ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง - ถึงเวลาสำหรับวันหยุดพักผ่อน วันหยุดสุดสัปดาห์ที่มีแดดจ้า และการพักผ่อนที่ห่างไกลจากอารยธรรม ทัวร์ช่วงสุดสัปดาห์กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยอยู่ห่างจากความเร่งรีบและวุ่นวายของเมือง และบ่อยครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมตัวสำหรับการออกนอกบ้านครั้งแรกในธรรมชาติและแม้แต่กับเด็ก ๆ เราถามตัวเองว่าควรเลี้ยงอย่างไร อากาศบริสุทธิ์ม็อบ?

พาสต้าของกองทัพเรือได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตในค่ายไปแล้วเพราะความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการ แต่เมนูก็ค่อนข้างหลากหลาย ดังนั้นทุกอย่างอยู่ในระเบียบ

การเก็บรักษาอาหาร

ระยะเวลาและเงื่อนไขของการออกไปเที่ยวในฤดูร้อนอาจแตกต่างกันอย่างมาก และชุดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับการเดินป่าหรือการเดินทางก็จะแตกต่างกันไปด้วย

ออกจากเมืองไปสองสามวันหรือวันแรกของการชุมนุมที่ยาวนานก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจัดหาให้ตัวเอง ผักสดและผลไม้

มันฝรั่งทนต่อสภาพถนนได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของอาหาร พันธุ์ปลายมันฝรั่งไม่งอกอีกต่อไปดังนั้นพวกเขาจะเชี่ยวชาญในวันหยุดทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์นมเหลวถูกจัดเก็บไว้ได้ไม่ดีบนท้องถนน ไม่เพียงเพราะอุณหภูมิเท่านั้น แต่เนื่องจากการสั่นสะเทือนจากการเคลื่อนไหว จึงไม่ควรนำผลิตภัณฑ์จากนมที่เป็นของเหลวออกไปเลย เนย แม้ว่าจะมีเวลาละลาย แต่ก็จะไม่กระจายหากถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะ ชีสสำหรับเก็บได้นานควรเลือกพันธุ์ที่แข็ง

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก็เป็นส่วนผสมที่ไม่น่าเชื่อถือเช่นกัน ควรเก็บเนื้อที่รมควันไว้ดีที่สุด เพื่อความสะดวกสามารถตัดหรือบิดล่วงหน้าและขนส่งในภาชนะได้

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการยืดอายุของผลิตภัณฑ์สดคือตู้เย็นอัตโนมัติ ถุงเก็บอุณหภูมิ และถุงเก็บอุณหภูมิ: หากคุณใส่น้ำแข็งลงในขวด พวกเขาจะคงอยู่ได้นานถึงสามวันอย่างแน่นอน น้ำแข็งมากขึ้น, อุณหภูมิที่นานขึ้นในขณะเดียวกันก็เป็นการจัดหาน้ำดื่มเย็น

ไปสู่ธรรมชาติเป็นเวลานานเราจะไม่ทำโดยไม่มีผลิตภัณฑ์เก็บรักษาระยะยาว: พาสต้า, ซีเรียล, แป้ง, นมผง, ไข่ผง , น้ำตาล , เกลือ , เนื้อกระป๋อง , ปลา , ผัก

จากผลิตภัณฑ์ขนมปังนอกเหนือไปจากแครกเกอร์ชิ้นต่างๆและขนมปังม้วนมีความเหมาะสม คุกกี้ เครื่องอบ และถั่ว เก็บไว้เป็นอาหารว่าง

หากมีข้อกำหนดบางประการสำหรับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ผักแห้ง (มันฝรั่ง แครอท หัวหอม ถั่วลันเตา) เห็ด ผลไม้ และผักใบเขียวจะกลายเป็นตัวช่วยหลัก

และเนื่องจากเรากำลังไปสู่ธรรมชาติ เราจึงไม่ควรลืมเกี่ยวกับของขวัญแห่งธรรมชาติ สมุนไพรหลายชนิดที่เติบโตใต้ฝ่าเท้าสามารถเพิ่มวิตามินให้กับสลัดหรือซุปได้ เรามักใช้บริการตำแย โรคเกาต์ และโคลเวอร์

เห็ดและปลาที่จับได้สดๆ - รากฐานที่ดีอาหารจานหลัก.

สำหรับชาวิตามินอร่อยใบราสเบอร์รี่และลูกเกด, มิ้นต์, เบอร์เจเนีย, ซิซิโฟราเหมาะ ...

และในเกือบทุกป่าและในทุกทุ่งขนมที่ดีต่อสุขภาพก็เติบโตขึ้น

ครัวค่าย

ตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงอาหารที่เรานำติดตัวไปด้วย โดยปกติการเชื่อมโยงแรกที่เกี่ยวข้องกับห้องครัวในค่ายคือหมวกกะลา แต่ก็มีอีกหลายวิธีเช่นกัน

ถ้าคลังแสงมี เตาแก๊สจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารและทอดอะไรก็ได้ ขั้นตอนก็ไม่ต่างจากการทำอาหารที่บ้าน

เฉพาะในสภาพอากาศที่มีลมแรงเท่านั้น พื้นที่ครัวจะต้องได้รับการปกป้องจากลม เช่น ด้านใต้ลม ปกป้องจากเตาด้วยเคสหรือย้ายไปที่ส่วนหน้าของเต็นท์

อีกอุปกรณ์ขนาดใหญ่น้อยกว่าสำหรับห้องครัวในค่ายคือตะแกรงย่าง จำเป็นต้องมีการรองรับสองตัว - และ แผ่นสากลพร้อม.

คุณยังสามารถวางหม้อหรือกระทะบนตะแกรงได้
หากไม่มีการสนับสนุนอยู่ในมือก็ไม่สำคัญเช่นกัน เราขุดหลุมที่เราก่อไฟแล้ววางตะแกรงไว้ด้านบน ในกรณีนี้ แม้แต่แท่งโลหะสี่แท่งก็ยังทำแทนตะแกรงได้

เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารสองสามจานบนกองไฟโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆ บนกิ่งที่แข็งแรงพอสมควรปลาไส้กรอกขนมปังทอดอย่างน่าพิศวง ... แต่ถ้าไส้กรอกและขนมปังทอดอย่างรวดเร็วและกระบวนการกลายเป็นความบันเทิงสำหรับเด็ก ๆ จะดีกว่าที่จะแก้ไขปลาในพื้นดินด้วยการเอียงทำที่บ้าน เสียบไม้กับไฟก็ยังคงเป็นเพียงการเปลี่ยนตำแหน่งเป็นครั้งคราว

หินไม่เพียงใช้สำหรับการจัดเตรียมเตาเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นกระเบื้องอีกด้วย หินถูกทำให้แห้งและเป็นเนื้อเดียวกัน มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะแตกเมื่อถูกความร้อน หากมีหินก้อนเล็กๆ อยู่ในบริเวณนั้น ให้วางโดยให้ด้านที่เรียบขึ้น และจุดไฟโดยตรง เมื่อไฟมอด ถ่านจะถูกกวาดออกจากหิน และเตาก็พร้อม หินกรวดขนาดใหญ่วางลงในกองไฟโดยตรง และไม่ต้องรอจนกว่าไฟจะไหม้จนหมด สิ่งสำคัญคือหินจะอุ่นขึ้นเพียงพอ

ระหว่างการเดินป่า คุณสามารถอบได้ ไม่ใช่แค่มันฝรั่งในขี้เถ้าเท่านั้น ห่อผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตามสูตรที่คุณชื่นชอบด้วยกระดาษฟอยล์อบ ฝังในถ่านหินและ - voila - คุณมีเตาอบสำหรับตั้งแคมป์ ทุกอย่างปรุงด้วยวิธีเดียวกับในเตาอบธรรมดาที่อุณหภูมิสูงหรือเร็วกว่านั้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของถ่านหิน

ถ้วยชามระหว่างเดินทาง

เรารวบรวมชุดอาหารขั้นต่ำตามเมนูและวิธีการทำอาหารของเรา

สำหรับทำอาหารร้อน - หม้อ และ/หรือ กระทะ กระทะ หากคุณลืมกระทะโดยไม่ได้ตั้งใจ ให้พับกระดาษฟอยล์สำหรับอบ 4-6 ครั้ง จัดเป็นจาน มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทอดอะไรบางอย่างบนถ่านที่อยู่ในนั้น

จาน ช้อน ส้อม ทิ้งได้ แต่หลังอาหารเย็นต้องใส่ถุงขยะจนกว่าจะมีที่ทิ้งขยะ และในกรณีนี้ คุณต้องใช้ช้อนหรือไม้พายอย่างน้อยหนึ่งช้อนในการผสม เพราะช้อนพลาสติกจะละลาย

เพื่อประหยัดพื้นที่ สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เครื่องใช้พลาสติก. นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับภาชนะจัดเก็บที่หลากหลาย

มันง่ายมากที่จะล้างจานด้วยทรายหรือโซดาและเกลือคุณยังสามารถใช้มัสตาร์ด แต่ถ้าคุณยังตั้งใจจะใช้น้ำยาล้างจานแบบเดิมๆ ให้ห่างจากชายฝั่งเพื่อไม่ให้รบกวนระบบนิเวศน์

สูตรแคมป์ปิ้ง

โดย โดยและขนาดใหญ่ถ้าเรารู้วิธีทำอาหารบนกองไฟ ก็ไม่จำเป็นต้องมีสูตรที่แน่นอน คุณสามารถปรุงอาหารที่มีจินตนาการและผลิตภัณฑ์เพียงพอ ดังนั้นฉันจะแบ่งปันความคิดบางอย่าง

อาหารเช้า/อาหารเย็น

• ไข่: ไข่เจียว, ไข่กวน, ต้ม.
• โจ๊กนมคุณสามารถเพิ่มถั่วและ / หรือผลไม้แห้ง โจ๊กนม (ยกเว้นเซโมลินา) ต้มในน้ำก่อน จากนั้นเมื่อน้ำเริ่มดูดซึมเข้าสู่ซีเรียลอย่างแข็งขัน นมแห้งที่เจือจางในน้ำจะถูกเติม
• แซนวิช: ผักกับเนยและน้ำผึ้ง / แยม, ไข่ (มวลของไข่ต้มกับชีสและมายองเนส), ขนมปังปิ้งร้อนกับชีส
• แพนเค้ก - แพนเค้กอเมริกัน (ส่วนผสมระหว่างแพนเค้กกับแพนเค้ก): แป้งหนึ่งแก้ว นมหนึ่งแก้ว ไข่ 1 ฟอง หรือช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง, เซนต์. ช้อนตะไคร้ น้ำมัน 1 ช้อนชา โซดาสลัด, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส)

มื้อแรก

• ซุปเห็ดทำจากเห็ดสดหรือแห้ง (เห็ด มันฝรั่ง หัวหอม สมุนไพร)
• หูจากปลาสดหรือปลากระป๋อง (ปลา มันฝรั่ง หัวหอม สมุนไพร)
• ซุปวุ้นเส้น (เนื้อกระป๋อง, วุ้นเส้น, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม)
• ซุปข้าว (เนื้อกระป๋อง, ข้าว, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม)
• ซุปถั่ว (เนื้อรมควัน, ถั่ว, มันฝรั่ง, หัวหอม)
• ซุปล่าสัตว์ (เนื้อรมควัน, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, มะกอก, วางมะเขือเทศ, ความเขียวขจี).
• ซุป kharcho (เนื้อกระป๋อง, ข้าว, หัวหอม, ลูกพรุน, วางมะเขือเทศ, ผักใบเขียว)

เรามักจะปรุงอาหารบางอย่างระหว่างการล่าซุปกับคาร์โช: เนื้อรมควัน, ข้าว, หัวหอม, มะกอก, ผักใบเขียว

อีกแนวคิดหนึ่งคือการตั้งแคมป์พริก: เนื้อกระป๋อง, ถั่วในซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, ผักใบเขียว

และเรายังมีสูตรอาหารสุดขั้วสูตรหนึ่งสำรอง ซึ่งยังไม่เคยใช้สะดวกมาก่อน แต่เราเก็บไว้ในหัวสำหรับนักผจญเพลิงทุกคน - ซุปกะหล่ำปลีในทุ่ง: เนื้อกระป๋อง มันฝรั่ง หัวหอม (ถ้ามี) และผักที่กินได้ทั้งหมด จะพบ

เนื่องจากในสภาพทุ่งนา คุณไม่น่าจะปรุงครั้งแรก ครั้งที่สอง และผลไม้แช่อิ่ม ซุปสามารถปรุงให้ข้นขึ้นได้

อาหารจานหลัก

• มันฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้: ต้ม, ตุ๋นกับเนื้อกระป๋อง, มันฝรั่งบด (ถ้าคุณเอาเครื่องดันไปด้วย), ทอด, ผัดกับเห็ด, อบ, แพนเค้กมันฝรั่ง
• พาสต้า: กับสตูว์ (คลาสสิกของประเภท) กับซอสชีส ( เนย, แป้ง, นม, ชีส), s ซอสมะเขือเทศ(cl. เนย, แป้ง, นม, ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศกับเครื่องเทศ), กับเนื้อรมควันและหัวหอมทอด, เย็นสามารถเพิ่มลงในสลัดผัก.
• ข้าวมีความหลากหลายมากกว่าพาสต้า ไม่เป็นที่นิยมในการเดินทางแคมป์ปิ้ง น่าจะเป็นเพียงเพราะใช้เวลาในการปรุงอาหารนานกว่า แต่ถ้าแช่น้ำค้างคืน ข้อเสียนี้จะปรับระดับ จากข้าวคุณสามารถปรุงทุกอย่างได้เช่นเดียวกับพาสต้ารวมถึงข้าวกับผักหรือ ปลากระป๋อง, เห็ดหลินจือ.

ถ้าไม่ยอมทานมื้อเช้ากับบะหมี่แบบธรรมชาติ อาหารจานด่วนหรืออาหารกระป๋องแบบอุ่น คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าที่แทบจะคุ้นเคยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับอาหารบางจาน คุณจะต้องใช้หม้อ กระทะ และตะแกรงย่าง อื่นๆ สามารถเตรียมได้ใน ถุงกระดาษหรือถุงแช่แข็ง มี 16 สูตร อาหารเช้าอร่อยในสภาพการเดินป่า

1. บลูเบอร์รี่พายในกระดาษฟอยล์

พายบลูเบอร์รี่

สำหรับพายนี้ คุณจะต้องใช้ไข่, นม, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, อบเชย, บลูเบอร์รี่, ธรรมดา ขนมปังขาวและกระดาษฟอยล์ สามารถผสมไข่ นม ครีมเปรี้ยว น้ำตาล และอบเชยล่วงหน้าได้ และขนส่งในภาชนะใส่อาหารที่มีอากาศถ่ายเท

โดยธรรมชาติแล้วให้หั่นขนมปังลงในชามที่ผสมแล้วใส่บลูเบอร์รี่ รอจนกว่าขนมปังจะชุ่มน้ำเพียงพอแล้วเกลี่ยส่วนผสมออกเป็นส่วนๆ อบแต่ละส่วนแยกกันในกระดาษฟอยล์หลายชั้น

มันจะดีกว่าที่จะอบพายบนตะแกรงบนกองไฟเป็นเวลา 25-30 นาที หลังทำอาหารคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตรงในกระดาษฟอยล์

2. เบอร์เกอร์ไส้กรอกกับไข่ Small

แฮมเบอร์เกอร์ยามเช้า

สำหรับจานนี้ คุณจะต้องมีถาดบิสกิตแบบพิเศษซึ่งหาซื้อได้ใน Amazon ขั้นแรกให้เตรียมขนมปังชีสจากส่วนผสมแต่ละอย่าง

ขนมปังชีส

ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ นมผง น้ำตาล และเนยลงในชาม แล้วนำส่วนผสมนี้ใส่ภาชนะใส่อาหาร

ในตอนเช้าทาน้ำมันบนแม่พิมพ์แล้วใส่ลงในส่วนผสม ชีสขูดแล้วใส่แป้งลงในพิมพ์แต่ละพิมพ์ ปั้นแป้งในแต่ละแม่พิมพ์โดยเติมน้ำ 50 กรัมแล้วปิ้งขนมปัง

แฮมเบอร์เกอร์ไข่

หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันเป็นแฮมเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่และอร่อยชิ้นเดียว

ส่วนผสมทั้งหมด

3. มัฟฟินบลูเบอร์รี่-ส้ม

มัฟฟินส้มบลูเบอร์รี่

ในการทำมัฟฟินแคมป์ปิ้ง คุณจะต้องมีส้ม (ส้มหนึ่งผลต่อมัฟฟิน) แป้งและฟอยล์ คุณสามารถเตรียมแป้งมัฟฟินกับบลูเบอร์รี่หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่บ้านและนำติดตัวไปด้วยในภาชนะใส่อาหาร

ผ่าครึ่งส้มแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อน ใส่แป้งมัฟฟินข้างใน ปิดส้มด้วยเปลือกอีกครึ่งหนึ่งแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์สามชั้น

มัฟฟินในกระดาษฟอยล์

อบมัฟฟินบนกองไฟ พลิกเป็นครั้งคราว 10 นาที เมื่อลูกบอลในกระดาษฟอยล์กลายเป็นของแข็งภายใน คุณสามารถรับได้

4. ไข่ดาวใส่ถุง

เบคอนและไข่ในถุง

คุณสามารถปรุงเบคอนและไข่ในถุงกระดาษธรรมดา ขั้นแรก หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงที่ด้านล่างของถุง ตอกไข่ลงบนเบคอน

แบ่งไข่เป็นชิ้นเบคอน

ตั้งไฟจนไข่สุก คุณสามารถกินได้โดยตรงจากถุง แต่อย่าลืมวางถุงลงบนจานเพื่อไม่ให้ไขมันเบคอนเปื้อนเสื้อผ้าของคุณ

5. หม้อตุ๋นกับไส้กรอก

หม้อไส้กรอก

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ คุณสามารถเตรียมแป้งที่บ้านและนำติดตัวไปด้วย ผสมแป้งและ ข้าวโพดเกลือ น้ำตาล และผงฟู ใส่นม ไข่ และเนย

อุ่นน้ำมันบนตะแกรงในกระทะแล้วทอดไส้กรอก วางบนจานแยกต่างหากแล้วเทส่วนผสมหม้อปรุงอาหารลงในกระทะ เมื่อเป็นสีน้ำตาลเป็นเปลือกสีทอง ให้วางไส้กรอกทอดไว้ด้านบน

6. อาหารเช้าเพื่อสุขภาพกับผัก

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

วางไส้กรอกหรือเบคอนหลายชั้นบนฟอยล์หลายชั้น - มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะเขือเทศ ตอกไข่ลงด้านบนแล้วโรยด้วยต้นหอม

มิกซ์พร้อมในกระดาษฟอยล์

ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบบนกองไฟบนตะแกรง เมื่อจานสุกดีแล้ว ให้เปิดกระดาษฟอยล์แล้วโรยด้วยชีสขูด

หนึ่งนาทีก่อนพร้อม

รอสักครู่เพื่อให้ชีสละลายและอาหารเช้าเพื่อสุขภาพของคุณก็พร้อมแล้ว

7. แพนเค้กเบียร์

แพนเค้กเบียร์

หากคุณมีกระทะ คุณสามารถอบแพนเค้กเบียร์ในตอนเช้าได้ ในแป้งปกติสำหรับแพนเค้ก (แป้ง 300-400 กรัม, ไข่สองฟอง, สองช้อน น้ำมันพืช, น้ำตาลและเกลือ) เติมเบียร์ดำ 0.5 ลิตรแทนน้ำ

เดิมทีมีการกล่าวถึง Guinness ในสูตรนี้ แต่สามารถเพิ่มเบียร์ดำอื่น ๆ ได้

8. บิสกิตอบเชยบนแท่ง

ทำที่บ้านหรือซื้อแป้งบิสกิตมาติดตัว หาไม้ที่แข็งแรงและเล็กพอสมควร ลอกออกแล้วพันขนมไว้

ห่อเพื่อไม่ให้ชั้นของแป้งวางทับกันมิฉะนั้นบิสกิตจะไม่อบ ปรุงอาหารด้วยไฟจนขนมเป็นสีน้ำตาล จากนั้นโรยบิสกิตสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลและอบเชย

9. ตุ๋นในกระทะ

หั่นเบคอน หัวหอม มันฝรั่งอบ และพริกส้ม ย่างในกระทะบนตะแกรง

ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้แบบฟอร์มขนาดเล็กพิเศษสำหรับแซนวิช เช่น แซนวิชนี้ ทุกอย่างเรียบง่าย: ใส่ขนมปังในกระทะ ทุบไข่ด้านบน ตัดไส้กรอกและถูชีส

ปิดไส้ด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้วราดด้วยมายองเนส หลังจากนั้นก็อบแซนวิชค่ะ แบบโลหะที่เสาเข็ม

11. เบคอนบนกองไฟ

เบคอนบนกองไฟ

เพื่อให้เบคอนทอดและกรอบสม่ำเสมอกัน คุณต้องวางบนไม้เสียบด้วยวิธีพิเศษ เบคอนชิ้นบาง ๆ พันเป็นคลื่นเพื่อไม่ให้ชั้นสัมผัสกัน

12. ไข่เจียวในถุงแช่แข็ง

สำหรับจานนี้ คุณจะต้องมีถุงแช่แข็งและหม้อหรือกาต้มน้ำ ตอกไข่สองฟองลงในถุง ปิดถุงแล้วเขย่าให้เข้ากันจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน

หลังจากนั้นให้ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณต้องการเป็นไข่เจียวลงในไข่ เช่น เบคอน ไส้กรอก ไส้กรอก พริกหยวกเขียว หัวหอมใหญ่หรืออย่างอื่น.

ปล่อยอากาศออกจากถุงแล้วปิด หย่อนลงในหม้อที่มีน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 12 นาที หลังจากนั้นก็ใส่ไข่เจียวเสร็จแล้วใส่จาน

13. ไข่ดาวสีส้ม

ไข่กวนสีส้ม

สูตรนี้คล้ายกับบิสกิตสีส้ม ใช้เฉพาะไข่แทนแป้ง เพียงแค่ขูดเนื้อส้มออกจากเปลือก ตอกไข่สองฟองลงไป ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปรุงด้วยไฟเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมพลิกลูกบอลฟอยล์เป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้จานไหม้

14. ข้าวโอ๊ตทันที

ผสมข้าวโอ๊ตแห้งกับถั่วสับและผลไม้แห้ง แล้วนำส่วนผสมแห้งนี้ไปกับคุณในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

ในตอนเช้า คุณเพียงแค่เติมน้ำ ต้มในกระทะตั้งแคมป์แล้วใส่ผลไม้สดสับ เช่น แอปเปิ้ลหรือแอปริคอต

คุณจะต้องมีฐานบิสกิต น้ำตาลทรายแดง อบเชย แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หนึ่งลูก และลูกเกด ใส่ฐานบิสกิตในกระทะตื้นเพื่อให้ได้เค้กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 ซม.

โรยขนมปังกรอบนี้ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน ชั้นบาง(8-10 ชิ้นบางมาก) และลูกเกด คลุมด้วยเค้กบิสกิตที่สองเชื่อมต่อขอบเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกแล้วใส่ในภาชนะ

โดยธรรมชาติ อบพายในกระทะทาน้ำมันบนถ่านจนเป็นสีเหลืองทอง หมุนทุกสองนาที

16. ออมเล็ตกับบิสกิต

สำหรับอาหารเช้านี้ คุณจะต้องใช้กระทะที่มีฝาปิด ในกระทะ คุณจะต้องปรุงไข่เจียวจากไข่ หัวหอม และ พริกหยวกและกับเธอ ฝาปิด- ขนมปังบิสกิต ปรากฎอย่างรวดเร็วและอร่อย

คุณมีสูตรอาหารเช้าที่ตั้งแคมป์ที่ชื่นชอบหรือไม่?

การออกสู่ธรรมชาติเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นเสมอ และเพื่อให้การเดินทางประสบความสำเร็จ คุณต้องดูแลเรื่องอาหาร เพราะในที่โล่ง ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น และร่างกายต้องการแคลอรีเพิ่มเติม

อาหารอะไรที่จะไปปีนเขาในฤดูร้อน?

โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเด็นของบทบัญญัติใน ฤดูร้อนเมื่ออาหารเน่าเสียเร็วมาก ดังนั้นคุณต้องนำสิ่งที่อยู่เหนือการควบคุมของคุณติดตัวไปด้วยเท่านั้น อุณหภูมิสูงและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีความสดใหม่ที่น่าสงสัยในไม่กี่ชั่วโมงโดยไม่มีตู้เย็นควรถูกทิ้งไว้ที่บ้านเพื่อไม่ให้เป็นพิษจากการเดินป่า

เป็นประโยชน์อย่างมากทั้งในด้านการรักษาความสดและแบ่งเบาภาระในการทานอาหารแห้งเดินป่า ขณะนี้มีโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์แห้งด้วยไฟฟ้า คุณสามารถใส่อาหารสดได้มากถึง 3 กิโลกรัมและรับอาหารดั้งเดิมประมาณ 1 กิโลกรัม:

• แครอท;
• หัวผักกาด;
• ผลเบอร์รี่;
• แอปเปิ้ล;
• เนื้อสัตว์ใด ๆ
• ปลา;
• เห็ด.

ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าการพกพาผักแห้งหนึ่งกิโลกรัมง่ายกว่าบรรจุภัณฑ์สามกิโลกรัม ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ได้นานที่อุณหภูมิใด ๆ และสะดวกในการขนส่งไปยัง ขวดพลาสติกหรือถุงผ้า ของกินเดินป่าแบบนี้ ยกเว้นช่วยทุกคน คุณสมบัติที่มีประโยชน์มันยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีในน้ำเดือด มันก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม

อาหารอะไรที่ควรทำในการเดินป่าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์?

เพื่อไม่ให้ลากสัมภาระที่ไม่จำเป็นติดตัวไปด้วย ขอแนะนำให้คำนวณอาหารต่อคนในการเดินป่า แน่นอนว่ามันเป็นค่าประมาณและสามารถเบี่ยงเบนได้เล็กน้อย นักปีนเขาที่มีประสบการณ์จะรับประทานอาหารประมาณ 700 กรัมต่อคนต่อวัน คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่ในปริมาณที่น้อยลงได้ แต่นี่เป็นทางเลือก นั่นคือ สำหรับการเดินทางหนึ่งสัปดาห์ เราต้องการอาหารประมาณห้ากิโลกรัม

หากคุณไม่รู้ว่าควรทานอาหารอย่างไรเมื่อต้องขึ้นเขา ต่อไปนี้คือรายการคร่าวๆ ของสิ่งที่คุณต้องการ:

สำคัญมากที่ต้องทาน เพียงพอน้ำหากเป็นไปไม่ได้ระหว่างทางจะรับประกันว่าจะเติมน้ำสต๊อก ของว่างตอนเช้ามักจะเป็นซีเรียลหรืออาหารที่เหลือจากมื้อเย็นของเมื่อวาน เช่นเดียวกับขนมแคลอรีสูง (ขนมหวาน ช็อคโกแลต นมข้น)

ตามปกติในมื้อกลางวันนักท่องเที่ยวจะไม่หยุดเป็นเวลานานซึ่งหมายความว่าไฟจะไม่จุด ดังนั้นแซนวิชกับไส้กรอกหรืออาหารกระป๋องจะช่วยได้ อาหารค่ำเป็นมื้อที่ร่ำรวยที่สุดของวัน คุณสามารถปรุงซุปและซีเรียลทุกชนิดด้วยเนื้อสัตว์ เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอที่จะทำให้อิ่มและอบอุ่นร่างกายในตอนกลางคืน