เครื่องหมายของคุณ

ทุกวันนี้สุราแบบโฮมเมดกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ นี่เป็นที่ชื่นชอบของคุณภาพที่น่าสงสัยของแอลกอฮอล์บนชั้นวางร้านค้า แม้ว่าจะซื้อเครื่องดื่มราคาแพง แต่ก็ไม่มีใครรอดพ้นจากการปลอมแปลงได้ อย่างไรก็ตาม หลายคนที่ต้องการผลิตแอลกอฮอล์แรงด้วยมือของตัวเองไม่ได้ทำเพราะขาดความรู้ในด้านนี้ ในบทความนี้เราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีใช้แสงจันทร์นิ่ง

องค์ประกอบหลักของแสงจันทร์ยังคง

แสงจันทร์แทบทุกชนิดยังคงประกอบด้วยองค์ประกอบหลักสามประการ ได้แก่ การกลั่นกลั่น หน่วยการทำให้บริสุทธิ์ และตู้เย็น ความแตกต่างอยู่ที่วัสดุที่ใช้ทำ ส่วนประกอบของหน่วยทำความสะอาด และลักษณะของอุปกรณ์

ก้อนกลั่น- นี่คือภาชนะที่เทวัตถุดิบ (ล้าง) บรากาในการกลั่นยังคงร้อนขึ้นและปล่อยไอแอลกอฮอล์ซึ่งถูกป้อนผ่านท่อไอน้ำไปยังหน่วยการทำให้บริสุทธิ์ ภาพนิ่งแสงจันทร์แบบต่างๆ ช่วยให้คุณใช้เครื่องทำความร้อนประเภทต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นเตาไฟฟ้า เตาแก๊สหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เครื่องทำความร้อนในตัว (TEN) หรือแม้แต่ไฟแบบเปิด ในอุปกรณ์สำเร็จรูป สแตนเลสสำหรับอาหารมักถูกใช้เป็นวัสดุสำหรับอาเลมบิก ด้านล่างมักจะทำด้วยเม็ดมีดแบบแม่เหล็ก (สำหรับการทำงานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า)

หน่วยทำความสะอาดเป็นชุดขององค์ประกอบที่ทำให้ไอแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย - น้ำมันฟิวส์เซล อะซิโตน ฯลฯ หน่วยทำให้บริสุทธิ์มีสองประเภท - เครื่องกลั่นและวงจรเรียงกระแส เครื่องกลั่นช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและเป็นพิษในขณะที่ยังคงรสชาติและกลิ่นหอมของวัตถุดิบดั้งเดิม เพื่อให้ได้แสงจันทร์ที่มีความบริสุทธิ์สูงจำเป็นต้องดื่มสองครั้งขึ้นไป เครื่องเรียงกระแสหรือคอลัมน์กลั่นจะผลิตแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่แทบไม่มีรสและไม่มีกลิ่น

องค์ประกอบหลักของเครื่องกลั่นคือ - มีไอระเหยที่อุณหภูมิสูงควบแน่น - อะซิโตนน้ำมันฟิวส์ ฯลฯ ไอแอลกอฮอล์ไม่เกาะตัวในห้องแห้งและส่งผ่านไปยังตู้เย็น ด้วยการกลั่นซ้ำหลายครั้ง สามารถใช้เครื่องนึ่งแบบแห้งเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นที่ต้องการโดยเพิ่มรสชาติที่จำเป็นลงไป มีองค์ประกอบอื่น ๆ ของภาพนิ่งเช่น อุปกรณ์นี้ยังได้รับการออกแบบเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากไอระเหยของแอลกอฮอล์โดยใช้น้ำเท่านั้น ในภาพนิ่งของแสงจันทร์ที่แตกต่างกัน หน่วยการทำให้บริสุทธิ์ประกอบด้วยองค์ประกอบต่างๆ รวมกัน - มีหน่วยที่มีถังไอน้ำแห้งหนึ่งถังขึ้นไป ขวดไอน้ำแบบแห้งและถังฟองสบู่รวมกัน บางครั้งขวดไอน้ำแบบแห้งยังทำหน้าที่เหมือนตะกร้าจินและ dephlegmator ในเวลาเดียวกัน ขึ้นอยู่กับจินตนาการของนักออกแบบ ราคาของตัวเครื่อง และอื่นๆ

วงจรเรียงกระแสมักจะเป็นตัวแทนของกลุ่มเดียวที่ไอระเหยของแอลกอฮอล์กลั่นตัวและระเหยซ้ำแล้วซ้ำเล่า ดังนั้นจึงแยกพวกมันออกจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย ตามกฎแล้วการบรรจุ Panchenkov ที่เรียกว่าใช้ในวงจรเรียงกระแส

จำเป็นสำหรับการควบแน่นของแอลกอฮอล์หลังจากผ่านหน่วยทำความสะอาด โดยปกติแล้วจะเป็นขดลวดที่ทำจากทองแดง แก้ว หรือสแตนเลส ซึ่งถูกทำให้เย็นลงในแบบไหลหรือไม่ไหล ด้วยน้ำเย็นที่วางขดลวดไว้ ทำให้อุณหภูมิต่ำเพียงพอและไอน้ำที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เกาะอยู่บนผนัง หลังจากนั้นคอนเดนเสทจะไหลเข้าสู่ภาชนะสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

โดยปกติ เมื่อซื้ออุปกรณ์ที่ผลิตจากโรงงาน คุณสามารถประกอบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้

กระบวนการกลั่นทำงานอย่างไร

โดยปกติ คู่มือการใช้งานจะประกอบด้วยข้อมูลโดยละเอียดไม่เพียงแค่นั้นแต่ยังรวมถึง ดังนั้นคุณต้องอ่านอย่างละเอียดก่อนใช้อุปกรณ์กลั่น

มาพูดคุยกันสั้น ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องจำไว้เมื่อทำงานกับแสงจันทร์ หลังจากเทส่วนผสมลงในก้อนกลั่นและจุดไฟ คุณต้องรอให้เดือด จากนั้นรักษาอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 80 องศา อุปกรณ์จำนวนมากติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์แบบกลั่นซึ่งช่วยให้กระบวนการนี้สะดวกยิ่งขึ้น อย่างแรกเลย สารประกอบที่เบากว่า - สิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย - เริ่มระเหยออกจากส่วนผสม

ไม่ได้ทั้งหมดจะถูกฝากในเรือนกระจกแห้งดังนั้นส่วนแรกของผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลไม่สามารถบริโภคได้ - เป็นพิษและเป็นอันตรายถึงชีวิต สิ่งเหล่านี้เรียกว่า "หัว" ต้องแยกออกจากผลิตภัณฑ์หลัก หลังจากที่ความแรงของของเหลวที่เกิดขึ้นถึง 60-70 องศา (คุณสามารถกำหนดได้โดยใช้เครื่องวัดแอลกอฮอล์) คุณสามารถเริ่มใช้แสงจันทร์ได้ ในตอนท้ายของการกลั่น แอลกอฮอล์ยังเหลืออยู่ในแสงจันทร์น้อยเกินไป และสิ่งสกปรกจำนวนมากระเหยไป ต้องแยกของเหลวนี้ออกด้วย - นี่คือ "หาง" สามารถใช้ในการกลั่นครั้งต่อไปโดยเพิ่ม "หาง" ในการซัก

อย่างที่คุณเห็น การทำสุราด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้งานแสงจันทร์ คุณต้องจำเกี่ยวกับความปลอดภัยจากอัคคีภัย ตรวจสอบอุณหภูมิในลูกบาศก์กลั่นและส่วนที่เหลือของเครื่องบดอย่างต่อเนื่อง หากอุณหภูมิสูงเกินไป การซักจะเริ่มเดือดอย่างเข้มข้น และแรงดันในลูกบาศก์จะเกินค่าวิกฤต นี้เต็มไปด้วยการระเบิดของ alembic และการบาดเจ็บ

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักการทำงานของอุปกรณ์กลั่น คุณสามารถชมวิดีโอบนเว็บไซต์ของเรา

โมดูลแบ่งครัวเรือน ชนิด MRB

คู่มือหนังสือเดินทาง

เรียนลูกค้า!

คุณซื้ออุปกรณ์แยกสารแบบมืออาชีพที่ออกแบบมาสำหรับการกลั่นและการแก้ไขส่วนผสมของเหลว ช่วยให้คุณเตรียมน้ำกลั่น น้ำกลั่นธรรมดา น้ำกลั่นที่มีความบริสุทธิ์สูง และแอลกอฮอล์ที่ผ่านการกลั่นแล้ว โดโบรวาร์และลิ้นชักเพิ่มเติมทำจากสเตนเลสสตีลคุณภาพสูงที่ผ่านการรับรองให้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ

ประสิทธิภาพของอาสาสมัคร "Katyusha" ในโหมดการกลั่นขึ้นอยู่กับความแรงของสารละลายกลั่นโดยตรง ยิ่งความเข้มข้นของสารละลายสูงขึ้น อัตราการกลั่นก็จะยิ่งสูงขึ้น:

• เมื่อกลั่นน้ำ - สูงถึง 1800 มล./ชม.

 เมื่อกลั่น mash (ไวน์) ที่มีความแรงถึง 15% vol. - สูงถึง 3000 มล. / ชม.

• ที่การกลั่นซ้ำของส่วนผสมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ด้วยความแรง 50% ปริมาตร - สูงถึง 6000 มล. / ชม.

กลั่นง่ายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรงที่ได้จากการกลั่น การกลั่น ได้แก่ แสงจันทร์ คอนญัก วิสกี้ จิน รัม คัลวาโดส เป็นต้น อร่อยแต่ไม่ใช่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดสำหรับร่างกาย

แก้ไขแล้วเป็นเอทิลแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่มีความเข้มข้น 96% ปริมาตร ได้มาโดยวิธีแก้ไข แอลกอฮอล์ที่ผ่านการกลั่นแล้วจะใช้ในการเตรียมวอดก้าและยารักษาโรคต่างๆ รวมถึงความต้องการด้านเทคนิค (การเช็ดอุปกรณ์เกี่ยวกับสายตา ฯลฯ)

เครื่องกลั่นที่มีความบริสุทธิ์สูงเป็นการข้ามระหว่างการกลั่นแบบธรรมดาและแบบแก้ไข

การรักษาลักษณะทางประสาทสัมผัสทั้งหมดของการกลั่นอย่างง่าย (รสชาติ กลิ่นหอม) ทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายน้อยลง เนื่องจากมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายน้อยกว่ามาก

ลิ้นชักเพิ่มเติม

Dobrovar "Katyusha" ซึ่งไม่ได้ติดตั้งลิ้นชักเพิ่มเติม สามารถผลิตเครื่องกลั่นแบบง่ายได้ สำหรับการเตรียมสารกลั่นที่มีความบริสุทธิ์สูงหรือแอลกอฮอล์ที่ผ่านการกลั่นแล้ว ต้องใช้หลอดปรับแก้ที่เติมหัวฉีดสเตนเลสสตีลแบบเกลียว-ปริซึม ยิ่งซาร์กาสูงเท่าใด อัตราการแก้ไขก็จะยิ่งต่ำลง แต่ระดับของการทำให้บริสุทธิ์ยิ่งสูงขึ้น และด้วยเหตุนี้เอง คุณภาพของแอลกอฮอล์ที่แก้ไขแล้วก็จะยิ่งสูงขึ้น

อนุญาตให้ใช้หลายลิ้นชักพร้อมกันได้ ในขณะที่ผลรวมของระดับการทำความสะอาดลิ้นชักจะใช้สำหรับระดับการทำความสะอาด

เครื่องวัดอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์

Dobrovar "Katyusha" จัดให้มีการติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับการควบคุมอุณหภูมิ รุ่นที่แนะนำคือ

1. อุปกรณ์อาสาสมัคร:

1. ห้องทำความเย็น

2. กระบอกไกด์

3. การเลือกที่เหมาะสม

4. อุปกรณ์ท่อน้ำเข้าและทางออกน้ำหล่อเย็น (เทียบเท่า)

5. ข้อต่อสำหรับติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์

6. การเชื่อมต่อบรรยากาศสำหรับการสื่อสารกับบรรยากาศ (เปิดเฉพาะเมื่อทำงานกับลิ้นชักเพิ่มเติม)

7. ตั้งจุกนมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 17 มม. พร้อมปะเก็นและน๊อต

8. ดูหน้าต่างของอุปกรณ์หยด

9. หน่วยสำหรับปรับความเร็วในการสุ่มตัวอย่าง

2. สิ่งของในบรรจุภัณฑ์:

1. Dobrovar "Katyusha"

2. ชิ้นส่วนของสายยางซิลิโคน วางบนจุกเลือก (3)

3. ท่อพีวีซี (ประมาณ 2 เมตร) สำหรับจ่ายและปล่อยน้ำหล่อเย็น

4. Infusion device-dropper ซึ่งทำหน้าที่เป็นหน่วยคัดเลือก

5. คู่มือหนังสือเดินทาง

6. ความจุ (ก้อนกลั่น) ซื้อแยกต่างหากไม่รวมอยู่ในแพ็คเกจ

3. การเตรียมงาน

3.1. เมื่อใช้ครั้งแรก จำเป็นต้องล้างอาสาสมัครด้วยน้ำไหลผ่าน หรือทำการกลั่นน้ำในระยะสั้น (5-10 นาที)

3.2. ในการติดตั้งอุปกรณ์ จำเป็นต้องมีภาชนะซึ่งจะใช้เป็นเครื่องกลั่น ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะโลหะที่มีปริมาตรสูงสุด 500 ลิตรพร้อมฝาปิดในแนวนอนที่กระชับซึ่งจะต้องเตรียมรูสำหรับยึดที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 17 มม.

3.3. คลายเกลียวน็อตจากจุกปรับ (7) ที่ส่วนล่างของอาสาสมัคร (ทวนเข็มนาฬิกา) Dobrovar ถูกสอดด้วยกระบอกสูบตำแหน่งเข้าไปในรูบนฝาภาชนะเพื่อให้ปะเก็นอยู่ด้านนอกของฝา อีกด้านหนึ่งของฝาครอบ อาสาสมัครจะถูกขันด้วยน็อตที่ถอดออกก่อนหน้านี้ (ขันให้แน่น)

3.4. เทของเหลวที่ผ่านกระบวนการแล้วลงในลูกบาศก์การกลั่นแล้วปิดฝาภาชนะที่มีการติดตั้งโดยสมัครใจ ถ้าจำเป็น ให้ปิดฝาด้วยแป้งแข็งหรือเศษขนมปังบด

3.5. ต้องตัดท่อพีวีซีออกเป็นสองส่วนเพื่อให้สะดวกในการจัดระบบจ่ายและปล่อยน้ำหล่อเย็น ส่วนแรกของท่อวางอยู่ที่ปลายด้านหนึ่งของจุดต่อการจ่ายน้ำหล่อเย็น (4) อีกส่วนเชื่อมต่อกับก๊อกน้ำเย็น ปลายอีกด้านของสายยางถูกผลักเข้าที่ช่องจ่ายน้ำหล่อเย็น (4) ปลายอีกด้านจะลดระดับลงในรูระบายน้ำ

3.6. สายของหน่วยบินขึ้นประกอบตามลำดับต่อไปนี้: วางท่อซิลิโคนบนจุกถอด (3) ใส่หยดเข้าไปในนั้น (ด้วยหน้าต่างดูด้วยเข็มพลาสติก) ด้านล่างของหยด (ปลายยางสำหรับเข็มโลหะ) ถูกตัดด้วยกรรไกร

3.7. วางภาชนะสำหรับรวบรวมไว้ใต้เส้นไล่อากาศที่ประกอบแล้วเพื่อรวบรวมวัสดุที่กลั่น/แก้ไข

4. ผลงานอาสาสมัครในโหมดกลั่น (ไม่มีซาร์)

การกลั่นบนพื้นฐานความสมัครใจ "Katyusha" ดำเนินการโดยไม่ต้องใช้หลอดแก้ไข ในการดำเนินการกระบวนการกลั่น จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าการกลั่นยังคงอุ่นขึ้นจนเดือด รักษาจุดเดือด และการไหลของน้ำหล่อเย็นโดยไม่มีสิ่งกีดขวางระหว่างการทำงานทั้งหมด ไอของของเหลวที่จะกลั่นจะลอยขึ้นและผ่านกระบอกสูบนำทาง (2) เข้าไปในห้องทำความเย็น (1) เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิ การควบแน่นของไอน้ำและการกลั่นที่เป็นผลลัพธ์จะไหลผ่านจุกดูดออก (3) ไปยังภาชนะรับที่ทดแทน สายส่งจะต้องเปิดจนสุด (ล้อหยดจะปลดสายฉีดออกจนสุด)

5. การทำงานของอาสาสมัครในโหมดแก้ไข (ด้วยซาร์จแก้ไข)

ก่อนเริ่มงาน ผู้ใช้ยืนยันว่าคุ้นเคยกับคำแนะนำด้านความปลอดภัย (ดูหัวข้อ 7)

กระบวนการแก้ไขสามารถทำได้โดยใช้หลอดแก้ไขเพิ่มเติมเท่านั้น คลายเกลียวน็อตจากอุปกรณ์ติดตั้ง (7) แถบด้านข้างสำหรับการแก้ไขถูกขันและติดตั้งทั้งหมดบนลูกบาศก์การกลั่นและขันให้แน่นด้วยน็อต จำเป็นต้องเปิดสหภาพบรรยากาศ (6) โดยคลายเกลียวปลั๊กด้วยประแจหกเหลี่ยม

ในการดำเนินการแก้ไข จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าการกลั่นยังคงได้รับความร้อนจนเดือด รักษาจุดเดือด และการไหลของน้ำหล่อเย็นจะไม่ถูกกีดขวางระหว่างการทำงานทั้งหมดของคอลัมน์ ไอของของเหลวที่แก้ไขแล้วจะเพิ่มขึ้นและผ่านโซนแอคทีฟของซาร์เข้าสู่ห้องทำความเย็น (1) ซึ่งเกิดการควบแน่นของไอเนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิ จำเป็นต้องป้องกันความร้อนสูงเกินไปภายในแกนกลางของคอลัมน์ ความร้อนสูงเกินไปของคอลัมน์มีลักษณะเฉพาะจากการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (6) ขอแนะนำให้วางท่อขนาดเล็ก (5-10 ซม.) ไว้บนข้อต่อบรรยากาศเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำล้นในกรณีที่เกิดความร้อนสูงเกินไป

5.1. คอลัมน์ออกจากโหมดการทำงาน

หลังจากต้มส่วนผสมที่เทลงในลูกบาศก์การกลั่นแล้ว จำเป็นต้องปล่อยให้คอลัมน์เข้าสู่สภาวะสมดุลของเฟสระหว่างกรดไหลย้อนและไอน้ำ ต้องปิดสายส่งน้ำออกจนสุด (ล้อหยดปิดท่อนำออกจนสุด) เวลาที่คอลัมน์เข้าสู่โหมดการทำงานขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของส่วนผสมที่แก้ไขแล้ว และเฉลี่ย 20-30 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด

5.2. งานเสา.

เมื่อคอลัมน์ทำงานในโหมดการแก้ไข ไม่จำเป็นต้องให้อัตราการสุ่มตัวอย่างสูงเกินไป (สายการสุ่มตัวอย่างจะถูกปล่อยบางส่วนโดยล้อหยดตามอัตราการไหลที่ต้องการ) ยิ่งอัตราการสุ่มตัวอย่างต่ำ คุณภาพของการแยกเศษส่วนก็จะยิ่งสูงขึ้น ความเข้มข้นและความบริสุทธิ์ของเครื่องดื่มที่ได้ก็จะยิ่งสูงขึ้น

6. บริการ.

6.1. หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ให้ล้างคอลัมน์ด้วยน้ำไหล

6.2. เมื่อหยดน้ำยาเสื่อมสภาพจำเป็นต้องเปลี่ยนอันใหม่ (มีจำหน่ายในร้านขายยา)

7. ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย

7.1. ห้ามมิให้ความร้อนแก่ภาชนะหากไม่มีการไหลของน้ำหล่อเย็นในปริมาณที่เพียงพอ

7.2. อย่าให้ความร้อนในภาชนะเปล่า

7.3. ห้ามมิให้ของเหลวกลั่นเดือดจนหมด

7.4. ห้ามไม่ให้ความร้อนกับของเหลวที่เป็นฟองโดยไม่มีมาตรการใดๆ เพื่อป้องกันไม่ให้โฟมเข้าไปในถังกลั่น

7.5. ห้ามมิให้จัดการกับของเหลวที่มีจุดเดือดมากกว่า 100 ° C ซึ่งเกินความจุของฉนวนกันความร้อน

7.6. เมื่อทำงานกับสารผสมที่มีส่วนประกอบที่ติดไฟได้ (อะซิโตน แอลกอฮอล์) ห้ามใช้การกลั่น/แก้ไขโดยใช้เปลวไฟ อาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้!

จำเป็นต้องปิดเปลวไฟด้วยแผ่นวัสดุที่ไม่ติดไฟ (เหล็ก, ทองแดง, ทองเหลือง, ฟอยล์หนาหลายชั้น) ในระหว่างกระบวนการกลั่น/แก้ไขทั้งหมด จำเป็นต้องมีภาชนะที่มีน้ำอยู่ใกล้อุปกรณ์ในปริมาณที่เพียงพอต่อการดับไฟที่อาจเกิดขึ้นได้

8. ภาระผูกพันในการรับประกัน

8.1. ระยะเวลาการรับประกันสำหรับการติดตั้งคือ 5 ปี นับจากวันที่ขาย

8.2. ในช่วงระยะเวลาการรับประกัน ข้อบกพร่องทั้งหมดที่ผู้บริโภคตรวจพบจะถูกกำจัดโดยผู้ผลิตโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย

8.3. การร้องเรียนเกี่ยวกับคุณภาพของงานอาสาสมัครจะไม่ได้รับการยอมรับและการซ่อมแซมการรับประกันจะไม่ดำเนินการในกรณีต่อไปนี้:

1) การไม่ปฏิบัติตามกฎการดำเนินงานของผู้บริโภค

2) การจัดเก็บและขนส่งโดยประมาท

3) การใช้การติดตั้งเพื่อวัตถุประสงค์อื่น

4) ถ้าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ถูกถอดประกอบและเปลี่ยนแปลง;

5) ไม่มีคู่มือหนังสือเดินทางเล่มนี้ที่ระบุวันที่ขาย

ภาคผนวก I

เทคโนโลยีการแก้ไขสำหรับสารผสมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์

จุดประสงค์ของการแก้ไขของผสมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์คือเพื่อให้ได้เอทิลแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้ตามกฎแล้วงานเพิ่มเติมจะถูกวาง - การแยกสูงสุดที่เป็นไปได้จากผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากสิ่งเจือปนที่มีอยู่ในวัตถุดิบดั้งเดิมและเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

วัตถุดิบเริ่มต้นของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงคือ mash - มวลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักและมีไว้สำหรับการกลั่นในภายหลัง ปริมาณแอลกอฮอล์ในการบดต่ำ - จาก 8% (ปกติ) ถึง 18% (เมื่อใช้ยีสต์พิเศษ) บรากาเป็นส่วนผสมของเศษส่วน - ส่วนประกอบที่แตกต่างกันในองค์ประกอบ นอกจากเอทิลแอลกอฮอล์แล้ว การล้างใดๆ ก็ตามมักประกอบด้วยผลพลอยได้จากการหมักที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในส่วนผสมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์นอกเหนือจากน้ำแล้วยังมีเศษส่วนหลักสามส่วน:

• ส่วนหัว: อะซิโตน - จุดเดือด 56.2 ° C.

 เศษส่วนตรงกลาง (หลัก): ดื่มเอทิลแอลกอฮอล์ - จุดเดือด 78.4 ° C

 ส่วนหาง: น้ำมันฟิวเซล - จุดเดือดตั้งแต่ 80 ° C ขึ้นไป

จุดเดือดของเศษส่วนนั้นแตกต่างกัน ซึ่งทำให้สามารถแยกออกได้เมื่อถูกความร้อน

ขั้นตอนแรก: การกลั่น การรับแอลกอฮอล์ดิบ ("แสงจันทร์")

การกลั่นคือการระเหยบางส่วนของส่วนผสมเดือดด้วยการกำจัดไอระเหยที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง การควบแน่นของไอน้ำในตู้เย็นและการสกัดที่ตามมา เมื่อถูกความร้อน ส่วนประกอบที่มีจุดเดือดต่ำกว่าจะระเหยเป็นอันดับแรก ดังนั้นการกลั่นจึงเข้มข้นไปด้วย และของเหลวที่ไม่ระเหย (ก้นนิ่ง) จะหมดลง

ยิ่งกระบวนการกลั่นนานขึ้นเท่าใด ปริมาณเศษส่วนของแสงในกากการกลั่นก็จะยิ่งต่ำลง และความแรงของการกลั่นที่ได้ก็จะยิ่งต่ำลง

การกลั่นจำเป็นต้องแยกส่วนประกอบที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ทั้งหมดออกจากการล้าง เนื่องจากส่วนประกอบด้านข้างที่น้อยกว่าในส่วนผสม การแยกส่วนหลักได้ง่ายขึ้น มีส่วนประกอบรองมากเกินไปในการล้างแบบเดิม (เกลือละลาย น้ำตาลที่ไม่ผ่านการหมัก สารอะโรมาติกที่คงอยู่ ฯลฯ) และก่อนอื่น คุณต้องกำจัดสิ่งเหล่านี้ ในระหว่างการกลั่น พวกมันจะยังคงอยู่ในการกลั่น ในขณะที่เศษส่วนแสงจะไปที่การกลั่น ผลของการกลั่นคือแอลกอฮอล์ดิบ (ที่เรียกว่า "แสงจันทร์") ซึ่งประกอบด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ อะซิโตน น้ำมันฟิวเซล และน้ำ เปอร์เซ็นต์ของน้ำในแอลกอฮอล์ดิบนั้นต่ำกว่าในบดมาก แอลกอฮอล์ดิบที่ได้รับหลังจากการกลั่นครั้งแรกตามกฎแล้วมีเมฆมากมีสีขาวและมีกลิ่นฉุนไม่แนะนำให้ดื่ม

เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการกลั่นนั้น สายการสุ่มตัวอย่างของคอลัมน์การแก้ไขจะต้องถูกทำให้ว่างเปล่าจนหมด จากนั้นไอที่ควบแน่นจะถูกถอนออกทั้งหมด

ขั้นตอนที่สอง: การแก้ไขโดยได้รับเอทิลแอลกอฮอล์

การแก้ไขไม่ได้เป็นเพียงการกลั่นซ้ำๆ เท่านั้น แต่เป็นกระบวนการในธรรมชาติที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง โดยอาศัยปฏิกิริยาต่อเนื่องของของเหลวและไอระเหย วัตถุดิบในขั้นตอนนี้คือแอลกอฮอล์ดิบ เมื่อการกลั่นยังคงถูกทำให้ร้อนด้วยแอลกอฮอล์ดิบ จะเกิดไอระเหย ซึ่งจะเริ่มลอยสูงขึ้นในคอลัมน์การแก้ไขและเข้าสู่คอนเดนเซอร์รีฟลักซ์ที่ระบายความร้อนด้วยน้ำ เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิ การควบแน่นจึงเกิดขึ้น และไอควบแน่น - กรดไหลย้อน - ไหลลงมาตามผนังของคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์และลงไปที่หัวฉีดซึ่งเติมถังคอลัมน์ ไอระเหยที่ลอยสูงขึ้นและเสมหะที่ไหลลงมาสัมผัสกันบนพื้นผิวของบรรจุภัณฑ์ และกระบวนการของการถ่ายเทความร้อนและมวลจะเกิดขึ้น เฟสของของเหลวอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีจุดเดือดสูงกว่า และเฟสไอ - โดยมีค่าเดือดที่ต่ำกว่า ทำให้เกิดสภาวะสมดุลของเฟสระหว่างของเหลวและไอระเหย เป็นผลให้ส่วนประกอบเดือดที่เบาที่สุดซึ่งบรรจุอยู่ในแอลกอฮอล์ดิบสะสมในส่วนบนของเพลาคอลัมน์ซึ่งส่วนเล็ก ๆ จะถูกนำผ่านหน่วยสุ่มตัวอย่างไปยังถังรับ ยิ่งการกลั่นหลายครั้งนี้ใช้เวลานานเท่าใด ส่วนประกอบที่มีจุดเดือดต่ำก็จะยิ่งมีอยู่ในไอแอลกอฮอล์ดิบๆ

ดังนั้น ในการแยกส่วนประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกจากเอทิลแอลกอฮอล์ คุณต้องคำนวณว่ามีส่วนประกอบกี่องค์ประกอบในแอลกอฮอล์ดิบ ตัวอย่างเช่น ด้วยความเข้มข้น 40% แอลกอฮอล์ดิบประกอบด้วยน้ำ 6/10 (หกในสิบ) และส่วนประกอบที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 4/10 (สี่ในสิบ) ซึ่งเป็นส่วนผสมของเศษส่วนศีรษะ ตรงกลาง และส่วนท้าย . เพื่อให้ได้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จำเป็นต้องแยก "หัว" และ "หาง" ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 5% ในระหว่างการแก้ไข อันดับแรกจะได้รับอะซิโตนจากแอลกอฮอล์ดิบที่ระเหย ตามด้วยแอลกอฮอล์ และสุดท้ายคือน้ำมันฟิวส์เซล

ในขั้นตอนนี้ คุณควรหลีกเลี่ยง:

1. ความร้อนของก้อนกลั่นมากเกินไป ความร้อนสูงเกินไปสามารถกำหนดได้จากการมีอยู่ของการปล่อยมลพิษผ่านหัวฉีดบรรยากาศของคอลัมน์และลักษณะของฟองอากาศในบรรทัดการเลือก

2. เกินอัตราการสุ่มตัวอย่างที่ระบุในพาสปอร์ตคอลัมน์ ทำให้คุณภาพของแอลกอฮอล์ลดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ยิ่งอัตราการสุ่มตัวอย่างสูง คอลัมน์ก็ยิ่งอยู่ใกล้แสงจันทร์มากขึ้นเท่านั้น

ภาคผนวก II

ตัวอย่างการเอารัดเอาเปรียบของอาสาสมัคร "Katyusha"

ลองพิจารณาขั้นตอนการทำงานในตัวอย่าง: เรามีเครื่องบด 16.5 ลิตรที่มีความแรง 15% และลูกบาศก์กลั่นที่มีปริมาตร 7 ลิตร

ขั้นตอนแรก: การกลั่น การกลั่นอย่างง่าย (แอลกอฮอล์ดิบ)

ไม่ควรเทน้ำยาล้างลงในถัง "ถึงลูกตา" เพราะเมื่อถูกความร้อน น้ำยาล้างจะเกิดฟองและอุดตันคอลัมน์

ในการที่จะเว้นที่ว่างไว้สำหรับโฟม คุณต้องเติมแป้งบดเพื่อให้มีปริมาตรว่างอย่างน้อย 2 ลิตร เหล่านั้น. สำหรับลูกบาศก์ขนาด 7 ลิตร ปริมาตรที่ใช้ได้คือ 5.5 ลิตร โดยทั่วไป เพื่อป้องกันการเกิดฟอง แนะนำให้เติมกรดอาหาร 1 กรัม (ซัคซินิกหรือซิตริก) ในอัตรา 1 กรัมของกรดต่อบด 1 ลิตร

ในการประมวลผลบดทั้งหมด 16.5 ลิตร จำเป็นต้องดำเนินการกลั่น 3 รอบ (บด 5.5 ลิตรต่อรอบ)

1. เติมส่วนผสมบด 5.5 ลิตร และทำให้ลูกบาศก์กลั่นร้อน

2. น้ำหล่อเย็นต้องไหลอย่างต่อเนื่องผ่านช่องแช่เย็น การเชื่อมต่อบรรยากาศจะปิด

3. สายฉีดจะต้องเปิดจนสุด (ล้อหยดจะปลดสายฉีดออกจนสุด)

4. การไหลของกลั่นไปยังหน่วยถอดควรเริ่ม 10-20 นาทีหลังจากเดือด

5. ในโหมดการกลั่น "Katyusha" ผลิตการกลั่นได้มากถึง 3000 มล. ต่อชั่วโมง (เมื่อทำงานกับ mash 15% vol.) ในขณะที่คุณทำงาน ปริมาณแอลกอฮอล์ในการกลั่นยังคงลดลง และประสิทธิภาพของอาสาสมัครจะลดลง

ควรดำเนินการต่อไปจนกว่าส่วนประกอบที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์จะยังคงอยู่ในการซัก มันง่ายมากที่จะตรวจสอบสิ่งนี้: คุณต้องรวบรวมหยดน้ำกลั่นเล็กน้อยที่มุมของกระดาษเช็ดปากแล้วลองจุดไฟ: ถ้ามันติดไฟอย่างรวดเร็วการเลือกควรดำเนินต่อไปถ้าไม่ติดไฟแอลกอฮอล์ ได้ออกไปแล้วและสามารถหยุดกระบวนการได้

6. ระบายสารตกค้างจากการกลั่นแล้วเทส่วนใหม่ของ mash ลงในภาชนะและทำซ้ำกระบวนการ

หลังจากการกลั่นสามครั้งติดต่อกัน บดบดทั้งหมด 16.5 ลิตรจะได้รับการประมวลผล ตัวอย่างเช่น ได้การกลั่นอย่างง่าย 4.8 ลิตรที่มีความแรง 50% ปริมาณและความแรงที่แน่นอนของการกลั่นที่ได้รับจะขึ้นอยู่กับจุดที่กระบวนการกลั่นหยุดลง

ขั้นตอนที่สอง: การแก้ไข การได้รับเอทิลแอลกอฮอล์หรือการกลั่นที่มีความบริสุทธิ์สูง

ในการดำเนินการแก้ไขแอลกอฮอล์ดิบดั้งเดิมต้องมีความแข็งแรงไม่เกิน 40% จำเป็นต้องวัดความแรงของการกลั่นที่เป็นผลด้วยเครื่องวัดแอลกอฮอล์ และถ้าจำเป็น ให้เจือจางด้วยน้ำ เราค่อยๆเติมน้ำลงในแอลกอฮอล์ดิบ 4.8 ลิตรที่มีอยู่แล้ววัดความแรงอีกครั้งจนกว่าจะถึง 40% - คุณจะได้น้ำกลั่นเจือจาง 6 ลิตร

ในทางทฤษฎีจากวัตถุดิบ 6 ลิตรที่มีความแรง 40% เราจะได้แอลกอฮอล์ 2400 มล. (6000 มล. * 40%) การสูญเสียโดยประมาณจะเป็น:

 5% - ส่วนหัว (อะซิโตน): 2400 มล. * 5% = 120 มล

 5% - เศษส่วนท้าย (น้ำมันฟิวเซล): 2400 ml * 5% = 120 ml

ดังนั้นปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์คือ 2400 มล. - 120 มล. - 120 มล. = 2160 มล.

ดำเนินการคำนวณเบื้องต้นทั้งหมดแล้ว การแก้ไขสามารถเริ่มต้นได้:

1. เทน้ำกลั่นเจือจาง 6 ลิตรลงในถัง เนื่องจากแอลกอฮอล์ดิบไม่เกิดฟอง ซึ่งแตกต่างจากบด ปริมาตรที่มีประโยชน์ของการกลั่นจึงยังคงมากกว่าในระหว่างการกลั่นเล็กน้อย

2. การติดตั้งซาร์กาการแก้ไข เราจัดหาน้ำหล่อเย็น เปิดส่วนควบของบรรยากาศ

3. ปิดสายฉีดให้สนิท (ล้อหยดปิดท่อนำออกจนสุด)

4. หลีกเลี่ยงความร้อนจัด นำเนื้อหาของลูกบาศก์กลั่นไปต้มและลดพลังงาน

ความร้อนให้อยู่ในระดับที่เพียงพอต่อการรักษาอุณหภูมิ คอลัมน์ได้รับการออกแบบให้ทำงานใกล้กับจุดน้ำท่วม - เมื่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากชั้นบรรยากาศปรากฏขึ้น จำเป็นต้องลดพลังงานความร้อนลงเล็กน้อยเพื่อให้คอลัมน์หยุด "คาย"

5. โดยไม่ต้องเปิดหน่วยบินขึ้น ปล่อยให้คอลัมน์ทำงาน 20-30 นาที เพื่อให้กระแสไหลย้อนและไอน้ำไหลย้อนถึงเฟสสมดุล

6. เราเริ่มต้นการเลือกเศษส่วนศีรษะซึ่งควรดำเนินการในภาชนะแยกต่างหากในอัตราไม่เกิน 200 มล. / ชม. โดยใช้ถ้วยตวง (บีกเกอร์) และนาฬิกาด้วยเข็มวินาที 120 มล. ที่ 200 มล. / ชม. 36 นาที

7. หลังจากอะซิโตน ส่วนของแอลกอฮอล์จะเริ่มออกมาจากหน่วยถอดออก เราเปลี่ยนภาชนะรับขนาดใหญ่ เพิ่มอัตราการสุ่มตัวอย่างเป็นภาชนะที่ต้องการ และเลือกแอลกอฮอล์ในปริมาตร 2160 มล. ตามการคำนวณเบื้องต้น ยิ่งความเร็วต่ำเท่าไร กลิ่นหอมและรสชาติของเครื่องดื่มก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น และความเข้มข้นของเครื่องดื่มก็จะสูงขึ้น

เหล่านั้น. ยิ่งมีลักษณะใกล้เคียงกับการกลั่นแอลกอฮอล์เท่านั้น ในระหว่างกระบวนการ จำเป็นต้องวัดความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ที่ได้และคำนวณปริมาตรของเศษส่วนที่ดื่มใหม่ ตัวอย่างเช่น หากความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ที่ได้คือ 90% โดยปริมาตร ปริมาตรของเศษส่วนที่ดื่มจะเป็น 2400 มล. (2160 มล. / 90%)

8. ส่วนสุดท้าย - น้ำมันฟิวเซลมีจุดเดือดสูงสุดและออกมาสุดท้าย ตามกฎแล้ว การเลือกไม่สมเหตุสมผลและสามารถหยุดกระบวนการได้เมื่อสิ้นสุดการเลือกเศษแอลกอฮอล์

9. หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ สารตกค้างจากการกลั่นจะถูกระบายออก

สำคัญ:

 ผลิตภัณฑ์ที่เลือกที่เต้าเสียบไม่ควรร้อน (ไม่เกิน 35 ° C)

 ข้อมูลสำหรับการคำนวณ: 1 มล. เท่ากับ 25 หยดจากหน่วยรวบรวม

• ปริมาณและเวลาของกระบวนการที่ระบุในตัวอย่างอาจเปลี่ยนแปลงเมื่อเงื่อนไขเปลี่ยนแปลง

ภาคผนวก III

ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน

กุญแจสู่รสชาติและคุณภาพที่ดีในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คือการใช้ส่วนผสมที่เหมาะสม:

บรากา

พื้นฐานสำหรับการผลิตเอทิลแอลกอฮอล์คือบด มีหลายสูตรสำหรับบดและสูตรใดสูตรหนึ่งเหมาะสำหรับเป็นวัตถุดิบในการรับเอทิลแอลกอฮอล์คุณภาพสูง รูปแบบการเตรียมบดแบบคลาสสิก:

น้ำ 4 ลิตร น้ำตาล 1 กก. และยีสต์ขนมปังอัด 100 กรัม (แท่ง) ที่อุณหภูมิ 28-32 °บดเป็นเวลา 10-12 วันหลังจากนั้นก็พร้อมสำหรับการกลั่น เพื่อตรวจสอบ "วุฒิภาวะ" ของ mash ค่อนข้างง่าย - ลองใช้ดู "สุก" ชงเองไม่ควรหวาน

ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ยีสต์แอลกอฮอล์ชนิดพิเศษในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

น้ำ

คุณภาพน้ำในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดเป็นปัญหาสำคัญอันดับสองรองจากคุณภาพของแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่น โรงกลั่นที่มีชื่อเสียงมีการประชุมเชิงปฏิบัติการการบำบัดน้ำพิเศษ

น้ำประปาไม่ดี - ต้องใช้น้ำอ่อน ("รีเคลม") สามารถใช้กรอง, ละลาย, บรรจุขวด, ดี, สปริง, น้ำกลั่นได้ ชนิดของน้ำที่จะใช้เป็นธุรกิจส่วนตัวของทุกคนและการตัดสินใจที่ชัดเจนได้รับการพัฒนาเฉพาะการทดลองเท่านั้น

ตามกฎแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับระหว่างการแก้ไขไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย แต่ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิด การพัฒนาเทคโนโลยีที่ทันสมัยในอุตสาหกรรมอาหารทำให้สามารถกระจายและขยายช่วงของเครื่องดื่มที่มีสำหรับทำที่บ้านได้อย่างมีนัยสำคัญ การใช้สารปรุงแต่งรสเปิดโลกทัศน์ใหม่ - มีการเพิ่มเครื่องดื่มจำนวนหนึ่งลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คลาสสิกของรัสเซีย (วอดก้า, เหล้า, เหล้า) ซึ่งก่อนหน้านี้มีการผลิตเฉพาะในโรงกลั่นและบริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกเท่านั้น

Distiller Magarych คือการพัฒนาที่ทันสมัยของผู้ผลิตรัสเซียในตลาดการผลิตเบียร์ตามบ้าน อุปกรณ์ในชุดประกอบด้วยกล่องไอน้ำแห้งสองกล่อง

1

อุปกรณ์เหล่านี้ผลิตในเชเลียบินสค์ หน่วยใหม่ล่าสุดได้รับชื่อจากผู้ผลิตการออกแบบ Mashkovsky Alexander โรงงาน Chelyabinsk นำโดยผู้กำกับ Mashkovsky ได้พัฒนารายละเอียดและกลไกทั้งหมดให้มีรายละเอียดที่เล็กที่สุด เอกลักษณ์ของ "มาการิช" อยู่ที่ตำแหน่งของถังแห้ง ซึ่งอยู่เหนืออีกถังหนึ่ง ซึ่งได้ปรับปรุงความสามารถของอุปกรณ์ในฐานะเครื่องกลั่นและวงจรเรียงกระแส Alexander Mashkovsky ได้รับสิทธิบัตรอย่างเป็นทางการสำหรับ "Magarych" และได้รับอนุญาตให้ผลิต

แสงจันทร์ยังคง Magarych

2

องค์ประกอบที่สมบูรณ์ - ถังไอน้ำแห้ง (2 ชิ้น), ถังกลั่นหรือลูกบาศก์ที่มีปริมาตร 12.13 และ 20 ลิตร, น็อตเกลียว (2 องค์ประกอบ), เทอร์โมมิเตอร์, เครื่องทำความเย็น องค์ประกอบทั้งหมดทำจากสแตนเลสอย่างเคร่งครัด

"มาการิช" ประกอบด้วยฝาถัง, ถังขนาดใหญ่, บ่อ, เครื่องวัดอุณหภูมิ, ท่อเชื่อมต่อ, ห้องเย็น, ทางออกและแหล่งจ่ายน้ำเย็น

ลักษณะของเครื่องกลั่น Magarych

อุปกรณ์ "Magarych" ด้วยข้อมูลที่เป็นเอกลักษณ์และกลไกที่สมบูรณ์แบบทำให้กลั่นแอลกอฮอล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพกรองและไม่ทิ้งสิ่งสกปรกและน้ำมันส่วนเกินไว้ Sukhoparniki ระหว่างการทำงานของ "Magarych" มีบทบาทสำคัญมาก: พวกเขาทำความสะอาดและกรองแสงจันทร์ในเชิงคุณภาพโดยแยกองค์ประกอบที่เป็นพิษ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเครื่องมีรสชาติที่ถูกใจและไม่มีกลิ่น

"Magarych" มีเส้นผ่านศูนย์กลางคอ 7-8 ซม. ซึ่งช่วยให้เจ้าของสามารถเข้าถึงชิ้นส่วนภายในได้ ในขณะเดียวกันก็สะดวกที่จะล้างคอและทำความสะอาดจากส่วนประกอบต่างๆ "Magarych" มีการจัดวางที่สะดวกสบายมาก ในชุดประกอบด้วยที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ขนาดใหญ่ 2 อัน ซึ่งคุณสามารถพกพาและจัดเรียงอุปกรณ์ใหม่ได้อย่างง่ายดาย ที่จับถังกลั่นมักจะทำจากไม้

เครื่องกลั่น 3 สายพันธุ์

ในตลาดขนาดใหญ่สำหรับภาพนิ่งแสงจันทร์ คุณสามารถหาเครื่องกลั่น Magarych ในการดัดแปลงต่อไปนี้:

1. เครื่องกลั่นที่มีลูกบาศก์ทรงกระบอกขนาดใหญ่กว่า 20 ลิตร หน่วยนี้ใช้สำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านหรือสำหรับการผลิตรายย่อยเพื่อขาย ปริมาตร 20 ลิตรกลั่นแสงจันทร์ 2.5 - 3 ลิตรใน 1 ชั่วโมง "มาการีช" นี้ใช้งานง่ายสำหรับใช้ในครัวเรือน อย่างไรก็ตาม ต้องใช้หนึ่งคนอย่างระมัดระวัง เนื่องจาก 20 ลิตรเป็นภาชนะที่ค่อนข้างใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเติมน้ำเดือด ดังนั้นจึงควรชงแอลกอฮอล์กับคู่ครอง เมื่อเตรียมทิงเจอร์จากแสงจันทร์ คุณจะต้องล้างและใส่ผลเบอร์รี่หรือวัตถุดิบอื่นๆ ลงในหม้อแห้ง เทคนิคดังกล่าวเป็นตัวกรองที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรงเรือนแบบแห้ง ในระหว่างการผลิต กลไกแต่ละอย่างจะได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวังที่โรงงานด้วยของเหลวและส่วนผสมพิเศษ ซึ่งส่งผลต่อการทำงานในระยะยาวและคุณภาพสูงของตัวเครื่อง "Magarych" ใน 20 ลิตรมีฝาปิดเหล็กขนาดใหญ่และทนทานในชุด มีสลักซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ถังกระเด็นกระเด็นระหว่างการทำงานได้อย่างปลอดภัยและเชื่อถือได้ เมื่อพิจารณาถึงหน่วยแล้วเราไม่สามารถมองข้ามความจริงที่ว่าไม่เพียง แต่แสงจันทร์เท่านั้นที่สามารถต้มได้ แต่ยังรวมถึงยาต้มและผลไม้แช่อิ่มต่างๆ แม่บ้านเกือบทุกคนที่มี "มาการิช" ในคลังแสง ใช้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ชงเครื่องดื่มรสเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ในปริมาณมาก ในทางกลับกัน โรงงานผลิต "Magarych" ก็ใช้เหล็กสำหรับอาหารพิเศษซึ่งไม่เป็นสนิมและอุณหภูมิสูง
2. นอกจากรถยนต์ 20 ลิตรแล้ว ยังมีหน่วยที่แม่นยำกว่านี้อีกหลายหน่วย ได้แก่ "มาการิช" 12 ลิตรและ "มาการิช" 13 ลิตร เครื่องกลั่นขนาด 12 ลิตรใช้งานง่ายเมื่อต้มแอลกอฮอล์ที่บ้าน และใช้พื้นที่ในครัวน้อยกว่าเครื่องกลั่นขนาด 20 ลิตร โดยธรรมชาติแล้ว ยิ่งปริมาณการกระจัดกระจายของแสงจันทร์ยังคงมีขนาดเล็กลงเท่าใด แอลกอฮอล์ก็จะยิ่งขับออกมาในระยะเวลาหนึ่งน้อยลงเท่านั้น แต่ถ้าผู้ใช้ต้องการผลลัพธ์ที่ต้องการ หน่วยขนาด 12 ลิตรก็สามารถทำงานได้เป็นเวลานานเพื่อให้ได้ผลลัพธ์

Distiller "Magarych" ทำจากเหล็กอาหารแปรรูปพิเศษซึ่งไม่มีความเสียหายทางกลหรือทางเทคนิค ไม่ให้น้ำหนักเกินระหว่างการใช้งานเป็นเวลานานและสามารถผลิตแอลกอฮอล์ได้เมื่อเกินพิกัด ฝาปิดของตัวเครื่องยังมีสลักที่ช่วยรักษาถังอย่างแน่นหนาและแน่นหนา ฝาปิดมีหูจับ 2 อันที่ทนทานสำหรับถือ "Magarych" การเพิ่มที่จำเป็นคือเทอร์โมมิเตอร์ซึ่งตรวจสอบไอน้ำของเครื่องกลั่นและการกลั่นขั้นสุดท้ายของแสงจันทร์ในที่นิ่ง

หากการพังทลายเกิดขึ้นระหว่างการทำงานของโครงสร้างอย่าสิ้นหวังเพราะชิ้นส่วนสามารถซื้อแยกต่างหากและสามารถเปลี่ยนได้ง่ายด้วยมือของคุณเอง ชิ้นส่วนสำหรับเปลี่ยนได้ดังนี้: ช่องสำหรับกลั่น, องค์ประกอบของห้องอบไอน้ำ, เทอร์โมมิเตอร์, ปะเก็นยาง องค์ประกอบทั้งหมดสามารถเสื่อมสภาพจากการใช้งานบ่อยครั้งและเป็นเวลานาน ส่วนที่ยากที่สุดในการซ่อมแซม "Magarych" คือการเปลี่ยนชิ้นส่วน "ตู้เย็น" นี่เป็นหนึ่งในส่วนสำคัญของถัง เมื่อมีการบด จะส่งไปยังเครื่องอบผ้า และกระบวนการนี้จะทำให้ตู้เย็นมีปริมาณมากเกินไป หากมีการต้มแอลกอฮอล์บ่อยๆ ห้องอาจแตกได้ ชิ้นส่วนต่างๆ สามารถเปลี่ยนได้ด้วยตู้เย็นและช่างซ่อมเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่นๆ การซ่อมแซมจริงเพื่อเปลี่ยนห้องเย็นจะมีราคาประมาณ 3,500 รูเบิล

4

นอกเหนือจากความสะดวกสบายและคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของรถแล้ว "Magarych" ยังมีข้อเสียหลายประการ: เทอร์โมมิเตอร์มักจะแตก, การสั่นสะเทือนระหว่างการกลั่นของถัง, เสียงดังระหว่างการใช้งาน, สลักบนฝาแน่นมาก ซึ่งไม่สะดวกสำหรับผู้ใช้ภาพนิ่งแสงจันทร์ อย่างไรก็ตาม ถึงกระนั้น Magarych ก็ประสบความสำเร็จอย่างมากในรัสเซียและทั่วยุโรป ก่อนเริ่มงานควรศึกษากฎการใช้อุปกรณ์อย่างรอบคอบ

โรงกลั่น Magarych

หากเครื่องกลั่นขนาด 12 ลิตรมีขนาดเล็ก ผู้พัฒนาจะเสนอเครื่องมือขนาด 13 ลิตร กลไกนี้เหมือนกับหน่วย 12 ลิตรโดยสิ้นเชิง ชุดนี้ประกอบด้วยถังขนาด 13 ลิตร เทอร์โมมิเตอร์ กล่องไอน้ำแห้งสองกล่อง ซึ่งภายในมีเครื่องกลั่น ด้านบนของถังปิดด้วยฝาปิดผนึกอย่างแน่นหนา มีที่จับไม้และสลักอย่างแน่นหนา ด้วยปริมาตรเป็นลิตร หน่วยจึงมีคอค่อนข้างกว้าง Magarych ขนาด 13 ลิตรมีตู้เย็น แต่แตกต่างจากอุปกรณ์อื่น 2 เครื่องคือมีความโค้งมนมากกว่าและมีการเคลือบป้องกันภายใน ชุดประกอบด้วยคู่มือการใช้งาน

5

ในการผลิตและการกลั่นแสงจันทร์ หนึ่งในกฎหลักคือเทคนิคการทำงานและกฎการใช้งาน ก่อนเริ่มงานโปรดศึกษาคำแนะนำที่แนบมาโดยละเอียด วางอุปกรณ์บนพื้นผิวที่แข็งแรง รวบรวมชิ้นส่วนทั้งหมดตามคำแนะนำ แล้วเป่าลมเพื่อให้อากาศผ่านท่อทั้งหมดได้อย่างอิสระ ครั้งแรก ใช้การกวาดน้ำเพื่อทดสอบพื้นที่ทั้งหมด เมื่อใช้ยูนิตนี้ โปรดจำไว้ว่าส่วนประกอบทั้งหมดของคอมเพล็กซ์จะร้อนจัด และคุณต้องใช้งานอย่างระมัดระวังและรอบคอบ

แสงจันทร์ยังคงทำงานอย่างไร?

ห้ามมิให้ทิ้ง "Magarych" โดยเด็ดขาดโดยเด็ดขาดห้ามมิให้เด็กเล่นข้างเครื่องทำงาน

หากมีการดำเนินการซ่อมแซมคอมเพล็กซ์คุณต้องตรวจสอบกลไกโดยผู้เชี่ยวชาญก่อน หากถังพร้อมอุปกรณ์เสริมหล่นลงมา ให้โทรเรียกผู้เชี่ยวชาญเพื่อประเมินสภาพขององค์ประกอบภายในก่อนใช้งาน หลังจากทำขนมไหว้พระจันทร์แล้ว ให้ทำความสะอาดทุกส่วนด้วยน้ำและผงซักฟอก หลังจากล้างและทำความสะอาดแล้ว ให้เช็ดองค์ประกอบทั้งหมดให้แห้ง แล้วนำไปเก็บไว้ในที่จัดเก็บ เมื่อซื้ออุปกรณ์ "Magarych" ร้านค้าต้องให้การรับประกันเป็นเวลา 12 เดือน

และความลับเล็กน้อย ...

นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจากภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพได้คิดค้นยาที่สามารถช่วยในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังได้ในเวลาเพียง 1 เดือน

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างยาคือ ITS 100% NATURAL ซึ่งหมายถึงประสิทธิภาพและความปลอดภัยสำหรับชีวิต:

• ขจัดความอยากทางจิตใจ
• ไม่รวมการพังทลายและภาวะซึมเศร้า
• ปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหาย
• ทำให้คุณเลิกดื่มหนักใน 24 ชั่วโมง
• การกำจัดโรคพิษสุราเรื้อรังโดยสมบูรณ์โดยไม่คำนึงถึงระยะ
• ราคาไม่แพงมาก .. เพียง 990 rubles

การลงทะเบียนหลักสูตรในเวลาเพียง 30 วันให้แนวทางแก้ไขปัญหาแอลกอฮอล์ที่ครอบคลุม
คอมเพล็กซ์ ALKOBARIER อันเป็นเอกลักษณ์มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการต่อสู้กับการติดสุรา

ตามลิงค์และพบกับประโยชน์ทั้งหมดของแอลกอฮอล์แบริเออร์

คุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในตลาดปัจจุบันมักไม่เป็นที่ต้องการมากนัก สิ่งนี้ใช้กับทั้งสินค้านำเข้าและในประเทศ ดังนั้น หลายๆ คนในปัจจุบันจึงนิยมซื้อภาพนิ่งแสงจันทร์และเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน อุปกรณ์ดังกล่าวมีหลายรุ่น ในเวลาเดียวกัน ผู้ชื่นชอบขนมไหว้พระจันทร์และไวน์ทำเองหลายๆ คน สิ่งที่ดีที่สุดคือ "Magarych Mashkovsky" สำหรับ 12 ลิตรที่ผลิตใน Chelyabinsk

คำอธิบายทั่วไป

แสงจันทร์นี้ยังคงได้ชื่อมาจากชื่อผู้สร้าง - ผู้อำนวยการ CBT ในเชเลียบินสค์ หัวหน้าองค์กรมีส่วนร่วมในการออกแบบอุปกรณ์นี้มาเป็นเวลานานและระมัดระวัง เป้าหมายหลักคือการผลิตอุปกรณ์ที่มีการออกแบบที่เรียบง่ายและใช้งานง่าย ซึ่งสามารถผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพสูงสุดได้ ผลงานการพัฒนาของ Mashkovsky ได้รับการยืนยันโดยสิทธิบัตรที่จดทะเบียนแล้ว

อุปกรณ์ "Magarych Mashkovsky" (12 ลิตร) ได้รับการวิจารณ์ที่ดีไม่เพียง แต่จากในประเทศเท่านั้น แต่ยังมาจากผู้บริโภคต่างประเทศด้วย เหตุผลก็คือการออกแบบดั้งเดิมและความสามารถในการใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์โฮมเมดคุณภาพสูง

การดัดแปลงพิเศษจัดทำโดยโรงงาน Chelyabinsk ไปยังยุโรป - อุปกรณ์ "Magarych Mashkovsky Export" (12 ลิตร) ความคิดเห็นของผู้ใช้ต่างประเทศเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็เป็นไปในเชิงบวกเช่นกันเนื่องจากต้นทุนต่ำและบำรุงรักษาง่าย

คุณสมบัติการออกแบบ

ประกอบจากส่วนประกอบเดียวกันกับอุปกรณ์ประเภทนี้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือพวกเขามี:

ปากถังกว้าง. ซึ่งช่วยให้เจ้าของอุปกรณ์ดูแลได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ มือที่มีเศษผ้าจะลากผ่านคอที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 ซม. อย่างง่ายดาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะล้างอุปกรณ์และใช้น้ำยาทำความสะอาดพิเศษหลังการใช้งาน

ในเวลาเดียวกันสองโรงเรือนแห้ง เป็นคุณลักษณะนี้ตามความเห็นของเจ้าของอุปกรณ์ซึ่งส่วนใหญ่แตกต่างจากอุปกรณ์ประเภทนี้ เครื่องอบผ้าตั้งอยู่ในอุปกรณ์ในแนวตั้งเหนืออีกเครื่องหนึ่ง ตู้เย็นติดอยู่ที่ด้านข้าง ติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ไว้ด้านบน

ด้ามไม้ตามหลักสรีรศาสตร์ ตามที่เจ้าของอุปกรณ์ "Magarych" หลายคนทราบ การเพิ่มเพียงเล็กน้อยนี้ทำให้การทำงานของเครื่องสะดวกมาก ที่จับของเครื่องกลั่นไม่ร้อนขึ้นระหว่างการกลั่นแอลกอฮอล์ ดังนั้นหากจำเป็น สามารถเคลื่อนย้ายถังไปยังตำแหน่งที่ต้องการโดยไม่ต้องกลัวว่าจะถูกไฟไหม้

Moonshine ยังคงเป็น "Magarych Mashkovsky Export" (12 ลิตร) มีการกำหนดค่าเกือบเหมือนกัน สิ่งเดียวคือตู้เย็นในอุปกรณ์ดังกล่าวเหมาะกับการออกแบบที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นซึ่งเพิ่มความสะดวกในการใช้งาน นอกจากนี้ รุ่นส่งออกไม่ได้ติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์แบบกลไก แต่มีเทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์ที่ทันสมัยกว่า

แน่นอนหากต้องการผู้ชื่นชอบการผลิตเบียร์ที่บ้านก็สามารถซื้อแบบจำลองการส่งออกได้เช่นกัน นอกจากนี้ ในกรณีนี้ คุณจะไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไป

เครื่องมือ "Magarych Mashkovsky" (12 l): บทวิจารณ์ของผู้บริโภค

นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้น เจ้าของอุปกรณ์ของแบรนด์นี้ยังมีข้อดีในการบำรุงรักษาที่ดีอีกด้วย การออกแบบรุ่น "Magarych" สำหรับ 12 ลิตรนั้นง่ายมากทำให้สามารถขจัดปัญหาที่เกิดขึ้นได้ด้วยมือของคุณเองหากจำเป็น ตัวอย่างเช่น การเปลี่ยนช่องสำหรับทางกลั่น เทอร์โมมิเตอร์มาตรฐาน หรือปะเก็นยางที่สึกหรอระหว่างการทำงานนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ตามที่เจ้าของอุปกรณ์ดังกล่าวระบุว่าอุปกรณ์เดียวที่รวมอยู่ในการออกแบบซึ่งมีปัญหาในการซ่อมแซมด้วยตนเองคือตู้เย็น

ผู้บริโภคเกี่ยวกับข้อบกพร่องของอุปกรณ์

แน่นอนว่าอุปกรณ์ "Magarych Mashkovsky" (12 ลิตร) ก็มีข้อเสียเช่นกัน ความคิดเห็นเกี่ยวกับเขาโดยทั่วไปนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่ผู้บริโภคบางคนสังเกตเห็นว่าอุปกรณ์นี้ส่งเสียงมากเกินไประหว่างการทำงาน นอกจากนี้ข้อเสียของอุปกรณ์ของแบรนด์นี้คือเทอร์โมมิเตอร์พังบ่อยครั้งและการปิดถังได้ยาก (เนื่องจากที่จับแน่น) นอกจากนี้ ผู้ชื่นชอบแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดบางคนบ่นว่าบางครั้งลูกบาศก์อาจสั่นระหว่างการกลั่นแสงจันทร์

การเตรียมอุปกรณ์

ผู้บริโภคพูดถึงอุปกรณ์นี้เป็นอย่างดี ซึ่งรวมถึงความสะดวกในการประกอบ ดังนั้น คุณสามารถเชื่อมต่อองค์ประกอบโครงสร้างทั้งหมดก่อนที่จะบังคับได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที แสงจันทร์ยังคง "Magarych Mashkovsky" (12 l) ประกอบดังนี้:

ตู้เย็นถูกขันเข้ากับภาชนะกลั่น

ท่อหนึ่งเชื่อมต่อกับก๊อกน้ำเย็น ในกรณีนี้จะใช้อะแดปเตอร์พิเศษ

ท่อที่สองถูกลดระดับลงในอ่างล้างจาน

อุปกรณ์ที่ประกอบในลักษณะนี้ถูกติดตั้งบนเตา

แอพลิเคชันของอุปกรณ์

อุปกรณ์ของแบรนด์นี้ใช้ในลักษณะเดียวกับอุปกรณ์อื่นๆ ที่ออกแบบมาสำหรับการกลั่นแสงจันทร์:

จำเป็นต้องล้างอุปกรณ์ใหม่ หลังจากนั้นน้ำธรรมดาจะถูกกลั่นเป็นเวลา 10 นาที

เตาจะเปิดเต็มกำลัง

หลังจากที่ส่วนผสมเริ่มเดือด ไฟใต้ลูกบาศก์จะลดลง

มีการติดตั้งภาชนะสำหรับรับแสงจันทร์ใต้เต้าเสียบ

คุณสมบัติของการกลั่น

ความสะดวกในการใช้งานอาจเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมแสงจันทร์ “มาการีช มาชคอฟสกี” ยังคงได้รับความนิยม (12 ลิตร) คำแนะนำสำหรับการใช้งานนั้นง่ายมาก อย่างไรก็ตาม เจ้าของควรทราบถึงความแตกต่างบางประการของการใช้อุปกรณ์นี้

ตัวอย่างเช่น มีท่อพิเศษสำหรับกำจัดเศษส่วนหนักในห้องอบไอน้ำด้านล่างของอุปกรณ์ ขอแนะนำให้ใช้ฟังก์ชันนี้ ตัวอย่างเช่น เมื่อบังคับแสงจันทร์จากส้มเขียวหวาน เปลือกที่มีน้ำหนักมาก

ก่อนที่จะโหลดอุปกรณ์ เจ้าของบางคนจะถอดห้องอบไอน้ำด้านบนออก ตามที่พวกเขากล่าวว่าการบดด้วยวิธีนี้จะสะดวกกว่าเล็กน้อย

เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่แสงจันทร์ "Magarych Mashkovsky" ยังคง (12 ลิตร) ซึ่งบทวิจารณ์ที่เป็นบวกด้วยเหตุนี้จึงผลิตแสงจันทร์ได้มากถึง 2 ลิตร นอกจากนี้หากจำเป็นก็สามารถกลั่นเครื่องดื่มได้อย่างง่ายดาย และอยู่ในกระบวนการกลั่น ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่เปิดถังของอุปกรณ์และเติมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด: สมุนไพร เครื่องเทศ ฯลฯ

ไม่จำเป็นต้องกลั่นแสงจันทร์ที่ได้จากอุปกรณ์ของแบรนด์นี้อีก หลังจากการกลั่นครั้งแรก เครื่องดื่มที่บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายหลายชนิดจะออกมาจากอุปกรณ์ สามารถใช้เครื่องรับแสงจันทร์แบบใดก็ได้เมื่อใช้เครื่องมือนี้ เครื่องดื่มไหลออกจากเต้าเสียบอย่างราบรื่นโดยไม่มีการกระเด็น

ขนาดของอุปกรณ์ "Magarych" ค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นหลังจากกลั่นเครื่องดื่มที่แรงแล้วควรแยกชิ้นส่วนออก แน่นอนว่าก่อนเก็บอุปกรณ์นี้ควรล้างให้สะอาด

อุปกรณ์เสริม

ผู้บริโภคพูดอะไรเกี่ยวกับอุปกรณ์นี้อีกบ้าง ตามที่แสดงความเห็น พวกเขายกย่องเขาสำหรับความสามารถในการใช้อุปกรณ์ของบริษัทอื่นเพื่อปรับปรุงคุณภาพของเครื่องดื่มสำเร็จรูป ตัวอย่างเช่น หากต้องการ สามารถเชื่อมต่อปลอกรัดการแก้ไขพร้อมฟิลเลอร์เข้ากับอุปกรณ์ของแบรนด์นี้ได้ ในกรณีนี้ เป็นไปได้ที่จะได้แสงจันทร์ที่มีความแข็งแรงสูงมาก (เกือบเป็นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์) จริงไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเครื่องดื่มแรง ๆ ความจริงก็คือแสงจันทร์ที่ขับออกโดยวิธีการแก้ไขนั้นไร้กลิ่นโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มรสชาติที่เป็นธรรมชาติได้เสมอ

เหนือสิ่งอื่นใด แสงจันทร์ที่ดียังคง "Magarych Mashkovsky" (12 ลิตร) ยังได้รับการวิจารณ์ว่าคุณสามารถเปลี่ยนเทอร์โมมิเตอร์แบบกลไกเป็นเทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์ได้อย่างง่ายดาย

สูตรที่ดีสำหรับแสงจันทร์สำหรับอุปกรณ์ "Magarych"

วิธีการใช้อุปกรณ์ยอดนิยมนี้อย่างแน่นอน เราได้ค้นพบกับคุณแล้ว ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ "Magarych Mashkovsky" คุณสามารถสร้างแสงจันทร์ได้อย่างแน่นอน ตามที่เจ้าของอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ว่าในกรณีใดเครื่องดื่มจะสะอาดมาก - ไม่ทำให้ล้มลง แต่เพียงแค่ผ่อนคลาย เช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากดื่ม (แน่นอนว่าอยู่ในขอบเขตที่สมเหตุสมผล) แสงจันทร์ที่ขับออกมาบนอุปกรณ์นี้ไม่มีอาการปวดหัวและไม่มีอาการคลื่นไส้ มีอาการเมาค้างเพียงเล็กน้อย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์แบบโฮมเมด รวมถึงอุปกรณ์ “มาการิช” ตัวอย่างเช่น อุปกรณ์นี้สามารถใช้ทำขนมไหว้พระจันทร์บนผลไม้แห้งได้ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

แอปเปิ้ลแห้ง (มากกว่า);

น้ำตาล - 3 กก.

ยีสต์ 300 กรัม

ชงแอปเปิ้ลในน้ำ 10 ลิตรใส่น้ำตาลและใส่ผลไม้แช่อิ่มในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ก่อนที่จะบังคับ โหระพาแห้งเล็กน้อยจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม จากส่วนผสมจำนวนนี้ โดยปกติแสงจันทร์ประมาณ 3.5 ลิตรจะออกมาพร้อมกับรสชาติที่ถูกใจ

ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีราคาสูงและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปลอมที่อันตรายถึงชีวิตคือเครื่องดื่มทำเอง ภาพนิ่งแสงจันทร์ที่ผลิตในโรงงานสมัยใหม่มีความโดดเด่นด้วยการออกแบบที่ประณีตและสง่างาม

ข้อดีที่เถียงไม่ได้ของอุปกรณ์ดังกล่าว ได้แก่ :

• อายุการใช้งานยาวนาน
• การผลิตแอลกอฮอล์ที่ถูกกว่า
• ความเร็วในการกลั่นที่น่าประทับใจ
• ควบคุมกระบวนการผลิตเครื่องดื่มได้อย่างเต็มที่

ด้วยการออกแบบที่ค่อนข้างเรียบง่าย ทำให้คุณสามารถผลิตแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่บ้านได้โดยไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ในแง่ของรสชาติความแข็งแรงเครื่องดื่มโฮมเมดเช่นวอดก้าคอนญักวิสกี้แอ๊บซินท์เหล้ายินมีนัยสำคัญเกินกว่าผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ที่มีตราสินค้าและราคาก็เท่ากับต้นทุนของส่วนผสม: น้ำตาลยีสต์ผลไม้หรือเครื่องเทศ

ประเภทของภาพนิ่งแสงจันทร์

องค์ประกอบหลักของแสงจันทร์ยังคงรวมถึงลูกบาศก์กลั่นและขดลวด ตู้เย็นที่เรียกว่า และส่วนประกอบเพิ่มเติม - เรือกลไฟแห้งและฟองสบู่

ในบรรดาอุปกรณ์ทั้งหมดสามารถแยกแยะความแตกต่างดังต่อไปนี้การออกแบบซึ่งมีความแตกต่างขั้นต่ำ:

• เครื่องกลั่นในครัวเรือน (หน่วยพื้นฐาน);
• อุปกรณ์ที่มีห้องอบไอน้ำ
• หน่วยไม่ไหล
• เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีองค์ประกอบความร้อน
• ผลิตภัณฑ์ที่มีคอลัมน์แก้ไข tsarga;
• อุปกรณ์ขนาดเล็ก
• รุ่น Alambik สำหรับวิสกี้ ฯลฯ

ส่วนใหญ่มักใช้เหล็กกล้าไร้สนิมเกรดคุณภาพสูงในการผลิตอุปกรณ์สำหรับการผลิตเบียร์ที่บ้าน รุ่นทองแดงที่มีราคาแพงกว่าที่พบได้น้อยกว่าซึ่งไม่มีการประมวลผลเพิ่มเติมสามารถทำปฏิกิริยากับการล้างไอระเหยของแอลกอฮอล์

คำแนะนำในการใช้แสงจันทร์นิ่ง

เมื่อซื้อแสงจันทร์นิ่ง คุณควรจำไว้ว่านี่เป็นสำเนาของอุปกรณ์อุตสาหกรรม และคุณต้องปฏิบัติตามกฎการใช้งาน สำหรับแต่ละรุ่นที่ผลิตในโรงงานมีคู่มือการใช้งาน

แต่ถ้าคุณทำคู่มือผู้ใช้หาย คุณสามารถทำตามขั้นตอนที่เหมือนกันสำหรับการแก้ไขใดๆ:

• เมื่อใช้ครั้งแรก ให้เทน้ำลงในถังกลั่น ต้มประมาณ 15 นาทีแล้วเทลงท่อระบายน้ำ
• เติมลูกบาศก์การกลั่นด้วยบด ปิดฝาให้แน่น
• ต่อท่อสำหรับระบายน้ำเข้ากับจุดเชื่อมต่อด้านบนของตัวทำความเย็น วางสายยางอีกอันที่มีไว้สำหรับจ่ายน้ำบนข้อต่อด้านล่าง
• สารกลั่นจะต้องเข้าไปในถังพิเศษผ่านจุกไล่อากาศ
• หากมีไดอัลเกจ จะต้องสอบเทียบโดยใช้สลักเกลียวปรับที่อยู่บนตัวผลิตภัณฑ์

ในกระบวนการใช้แสงจันทร์นิ่ง อย่าลืมว่าแอลกอฮอล์ที่แรงเป็นของเหลวที่ติดไฟได้ ดังนั้นให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย

การผลิตเอทิลแอลกอฮอล์: กระบวนการพื้นฐาน

โดยไม่คำนึงถึงการออกแบบของรุ่น เทคโนโลยีสำหรับการก่อตัวของเอทิลแอลกอฮอล์นั้นขึ้นอยู่กับกระบวนการกลั่น - การระเหยของของเหลวที่มีการควบแน่นเพิ่มเติม ในขั้นตอนนี้ คุณต้องต้มมวลของเหลวในลูกบาศก์การกลั่นให้เดือด โดยคงสถานะนี้ไว้ ด้วยการจ่ายน้ำหล่อเย็นอย่างต่อเนื่อง ไอระเหยจะลอยขึ้นและเข้าไปในตู้เย็นโดยมุ่งไปที่ผนังของตู้เย็น การควบแน่นเกิดขึ้น และผลลัพธ์ที่ได้คือแอลกอฮอล์ดิบ ซึ่งแนะนำให้ทำให้บริสุทธิ์จากน้ำมันฟิวส์เซล อัลดีไฮด์ และสิ่งเจือปนอื่นๆ การได้รับผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ที่มีความแข็งแรงสูงกว่านั้นเป็นไปได้หลังจากการแก้ไขซึ่งดำเนินการในคอลัมน์การแก้ไขพิเศษ

การดำเนินการทีละขั้นตอนสำหรับการใช้ภาพนิ่งแสงจันทร์

เพื่อให้ขั้นตอนการผลิตเหล้าแสงจันทร์ประสบความสำเร็จ คุณต้องเตรียมอุปกรณ์ให้พร้อมสำหรับการทำงาน ขั้นแรก ให้ประกอบตามคำแนะนำของผู้ผลิต ในระหว่างการประกอบครั้งแรก ให้ตรวจสอบการเชื่อมต่อเกลียวทั้งหมด อย่าขันแน่นเกินไป เนื่องจากเมื่อให้ความร้อน วัสดุจะขยายตัวและเกลียวอาจขาดได้
ในกระบวนการผลิตของแสงจันทร์ ไม่เพียงแต่ใช้โลหะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารประกอบอื่นๆ และสิ่งเจือปนต่างๆ มีความจำเป็นต้องกำจัดสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ - เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เป็นครั้งแรกให้น้ำกลั่นหรือ "หาง" ที่ผ่านมาแล้วเทสาโทที่เตรียมไว้เท่านั้น แต่แนะนำให้เติมแป้งบด 70-80% ของปริมาตรรวมของภาชนะ

จากนั้นคุณต้องปิดฝากลั่นอย่างแน่นหนาพร้อมฝาปิดและปิดผนึกด้วยแป้งข้าวไรย์ ท่อสำหรับจ่ายและถอดน้ำเย็นจะถูกดึงไปที่หัวฉีดด้านล่างและด้านบนของตัวทำความเย็น ส่วนหนึ่งของท่อบาง ๆ วางอยู่ที่ด้านหนึ่งของข้อต่อที่เลือก และส่วนตรงข้ามจะถูกหย่อนลงในภาชนะสำหรับรับสารกลั่น นำไปต้มและรักษาสถานะนี้จนกว่าจะสิ้นสุดกระบวนการ
เมื่อเรียนรู้วิธีใช้แสงจันทร์นิ่งซึ่งจะจ่ายให้ตัวเองอย่างรวดเร็ว คุณจะเป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยใช้แบบดั้งเดิมหรือเทคโนโลยีของคุณเอง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้เสมอเกี่ยวกับอัตราการใช้งาน!