หากคุณต้องการทำขนมแคลอรี่ต่ำที่น่าทึ่งแล้วล่ะก็ เยลลี่ครีมเปรี้ยวด้วยผลไม้ - สิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับครีมเปรี้ยวซึ่งง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

• ครีม - 500 มล.;
• เจลาติน - 20 กรัม;
• น้ำ - 100 มล.;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• วานิลลิน;
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ตามใจชอบ - เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกพีช, กล้วย ฯลฯ นั้นยอดเยี่ยม

สูตรอาหาร:

1. เทเจลาตินกับน้ำแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมน้ำตาล เติมวานิลลินที่ปลายมีด
3. อุ่นเจลาตินด้วยน้ำบนไฟจนละลายหมด
4. เจลาตินเย็นในน้ำที่อุณหภูมิห้องแล้วเทครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล ผสมทุกอย่าง
5. ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้นสุ่ม ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กอาจยังคงไม่บุบสลาย อ่านเพิ่มเติม:.
6. เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวผลไม้ลงในหลายรูปแบบหรือหนึ่งรูปแบบและแช่เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง ควรเสิร์ฟของหวานบนจานใบใหญ่ประดับด้วยใบสะระแหน่

ทานให้อร่อย!

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว - 450-500 กรัม
• น้ำตาล - 80-100 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม ทันที
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ช็อคโกแลต - สองสี่เหลี่ยม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทเจลาตินหนึ่งถุงลงในถ้วยแล้วเทน้ำร้อน 100 มล. แต่ไม่เดือด คนเจลาตินให้ละเอียดมากจนละลายหมด
2. ครีมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ตีครีมกับน้ำตาลจนเม็ดน้ำตาลละลาย
3. เพิ่มเจลาตินลงในครีมด้วยน้ำตาลตีอีกครั้ง
4. เทส่วนผสมลงในชามครึ่งหนึ่งและหากต้องการคุณสามารถเพิ่มโกโก้ 1-2 ช้อนโต๊ะลงในชามที่เหลือได้ - เราจะได้ช็อกโกแลตเยลลี่ ใส่ครีมเทียมในตู้เย็นจนแข็งตัว (จาก 3-4 ชั่วโมง)
5. โรยอาหารอันโอชะที่แช่แข็งไว้แล้วด้วยช็อกโกแลตขูด ตกแต่งด้วยถั่วหากต้องการ ให้ผลผลิต 5-6 ชามมาตรฐาน

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
• วานิลลิน - 2 หยิก;
• น้ำตาลทรายละเอียด - แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยประมาณ 2/3;
• ผงโกโก้ธรรมชาติไม่มีน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ - 125 มล. (0.5 ถ้วย);
• ผงเจลาตินสำเร็จรูป - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำอุ่น - 60 มล. (3 ช้อนโต๊ะ);
• เนย - 10 กรัม

การทำอาหาร:

1. ใช้ผงโกโก้และน้ำตาลสามถ้วย เราผสม เพื่อไม่ให้เกิดก้อน - การนวดธุรกิจของพวกเขานั้นยาวนานและน่าเบื่อหน่ายและเยลลี่จะไม่ทำงานกับพวกเขา ต้มน้ำครึ่งแก้วเทลงในส่วนผสมในส่วนทีละน้อยคนทันที เราใส่เตาบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงอาหารกวนจนเครื่องดื่มข้นเดือด หลังจากผ่านไปสองสามนาทีปิดไฟแล้วใส่เนยลงไปด้วยชั้นช็อคโกแลตจะกลายเป็นเงา เทลงในชามกว้างเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น
2. เมื่อโกโก้เดือดแล้ว ให้เตรียมเจลาติน เทผงลงในชามหรือพอร์ซเลน ชามโลหะ เติมน้ำ เรากวน ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้นุ่ม แล้วนำไปแช่ในอ่างน้ำ เราให้ความร้อนเมื่อมันร้อนขึ้นมวลจะเริ่มนิ่มลงกลายเป็นของเหลว โดยไม่ต้องต้มให้เอาชามที่มีเจลาตินออก เทโกโก้ร้อนประมาณหนึ่งในสามแล้วตีด้วยที่ตีทันที ส่วนที่เหลือถูกกันไว้ ทุกอย่างพร้อมสำหรับเลเยอร์แรกแล้ว
3. เรารับทำแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือถ้วยเล็ก ถ้วยกาแฟ อะไรก็ได้ที่คุณหาได้ เราแจกจ่ายโกโก้โดยเทลงในแม่พิมพ์แต่ละอัน ก่อนหนึ่งช้อนเต็ม จากนั้นอีกทีละหนึ่ง ไปเรื่อยๆ จนกว่าจะหมด เราใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
4. หลังจาก 30 นาที ผสมครีม วานิลลา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน อย่ามุ่งมั่นที่จะบรรลุความโปร่งสบายและเปลี่ยนทุกอย่างให้กลายเป็นครีม - เราไม่ต้องการมัน เรากวนน้ำตาล ละลาย เติมฟองอากาศให้เต็มปริมาตร - นั่นคือทั้งหมด
5. เจลาตินซึ่งยังคงอยู่หลังจากชั้นช็อกโกแลตถูกทำให้ร้อนอีกครั้งจนกลายเป็นของเหลวในอ่างน้ำ เทลงในครีมที่มีน้ำตาลตีอย่างแรงด้วยที่ตี
6. เราได้รับแม่พิมพ์จากขนมของเรา เทครีมเปรี้ยวลงบนชั้นสีเข้มเติมจนเกือบเต็ม เราใส่กลับในที่เย็น ปล่อยให้แช่แข็งอย่างน้อยสามชั่วโมง แต่ควรปล่อยทิ้งไว้ทั้งวันหรือจนถึงพรุ่งนี้จะดีกว่า
7. เจลลี่ออกมาจากแม่พิมพ์ซิลิโคนโดยไม่มีปัญหา คุณเพียงแค่งอขอบแล้วกดที่ด้านล่าง ถ้าจู่ๆ คุณไม่อยากออกไปข้างนอก ให้จุ่มมันในน้ำอุ่นสักสองสามวินาทีแล้วพลิกกลับบนจานทันที
8. อย่างที่คุณเห็นมันกลายเป็นของหวานที่ดีมากยิ่งกว่านั้นอร่อยและเตรียมง่าย สูตรนี้มีประโยชน์เมื่อคุณต้องเตรียมอาหารประเภทต่างๆ แต่มีเวลาไม่มาก และเมื่อคุณไม่ต้องการทำอาหารที่ซับซ้อน

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว - 250 กรัมต่อชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 30 กรัม
• นม (สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำ) - 200 มล.;
• เจลาติน - 15 กรัม

การทำอาหาร:

1. แช่เจลาตินในนม (น้ำ) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง คนให้ละลาย
2. เพิ่มน้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลาลงในมวลเจลาตินร้อน คนจนเนียน
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับมวลเจลาติน
4. บดชีสกระท่อม (เช็ดผ่านตะแกรงหรือสับด้วยเครื่องปั่น) ผสมกับมวลครีมเจลาติน
5. โอนไปยังแม่พิมพ์หรือชาม ทิ้งไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัว

คุณจะต้องการ:

• ครีม - 400 มล.;
• น้ำตาล - 120 กรัม (หรือ 4 ช้อนโต๊ะ)
• เจลาติน - 45 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. เทเจลาตินกับน้ำ ปล่อยให้มันบวมและละลาย
2. ตีครีมกับน้ำตาลใส่เจลาติน
3. ล้างสตรอเบอร์รี่ ปอกเปลือก แห้ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่
4. วางในชามหลายชั้น: สตรอเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว, สตรอเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว
5. ทิ้งไว้ให้แข็งตัวในตู้เย็น ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย;
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์
• เจลาติน 40 กรัม
• แก้วน้ำ.

การทำอาหาร:

1. ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เจลาตินเติมด้วยน้ำต้มเย็นแล้วปล่อยให้บวม โดยปกติจะใช้เวลาสิบถึงสี่สิบนาที อย่างไรก็ตาม คุณจะเห็นเมื่อบวม: จะโปร่งแสงและเพิ่มระดับเสียงขึ้นสามถึงสี่เท่า ตอนนี้ใส่เจลาตินลงในอ่างน้ำแล้วละลายจนละลายหมด สิ่งสำคัญ - ไม่ว่าในกรณีใดอย่าปล่อยให้เจลาตินเดือด! ปล่อยให้เจลาตินเย็นลง
2. ในระหว่างนี้เราผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทรายแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด: มันจะละลายแน่นอน ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น หลังจากนั้นเพิ่มเจลาตินที่เย็นลงในครีมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เราแบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันใส่ผงโกโก้ลงในส่วนใดส่วนหนึ่งแล้วผสมครีมเปรี้ยวกับโกโก้อย่างเหมาะสม
3. เราเตรียมอาหารแบบแบ่งส่วนสำหรับเยลลี่ (ชาม ชาม) หรือใช้ถาดอบที่มีด้านที่ถอดออกได้สำหรับสิ่งนี้ อย่างที่สองเราก็แค่เอาขนมใส่จานแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนเค้ก ดังนั้นเราจึงเริ่มเทวุ้นลงในจานที่เตรียมไว้ สลับกัน เทวุ้นสีขาวและช็อกโกแลตอย่างละสองช้อนโต๊ะ เราเทลงตรงกลางแล้วเทเยลลี่ที่ตัดกันลงไปตรงกลางที่ชั้นล่าง ภายใต้น้ำหนักของชั้นบน เจลลี่จะเริ่มกระจายไปทั่วรูปร่าง เกิดเป็นลายทางที่มีลักษณะเฉพาะ โดยมีลายเป็นวงกลม
4. ตอนนี้เราเอาไม้จิ้มฟันแล้ววาดรังสี: จากกึ่งกลางถึงขอบหลังจากนั้นเราเอาความหวานในตู้เย็นออก สามารถเสิร์ฟชั่วโมงครึ่งหรือสองชั่วโมงที่โต๊ะ อ่านเพิ่มเติม:.

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย;
• นมข้นจืดครึ่งกระป๋อง
• 2 กล้วยสุกมาก
• เจลาติน 3 ซอง.

การทำอาหาร:

1. เราเตรียมแบบฟอร์มสำหรับเยลลี่ล่วงหน้า เจลาตินเจือจางด้วยน้ำต้มเย็นและปล่อยให้บวม
2. จากนั้นเราก็ละลายเจลาตินในอ่างน้ำเพื่อให้เจลาตินละลายหมด สำคัญ! อย่าให้เจลาตินเดือด!
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้นและตีเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมหรือปัด
4. เราทำความสะอาดกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดให้เป็นน้ำซุปข้นและผสมกับครีมเปรี้ยว
5. เราทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อให้กล้วยไม่มีเวลามืดลง
6. เทเจลาติน (เย็นลง) ลงในครีม ผสมและเทส่วนผสมนี้ลงในพิมพ์
7. เราเอาเยลลี่ออกในตู้เย็นจนกว่าขนมจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

อย่างที่คุณเห็น แต่ละสูตรนั้นง่ายมาก และรสชาติของของหวานจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับคุณ!

เจลลี่ครีมเปรี้ยวสามารถเรียกได้ว่าเป็นจานรื่นเริง ของหวานมีลักษณะน่าดึงดูดนุ่มนวลและอร่อยมาก เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับอาหารรสเลิศ ของหวานมีแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นข้อดีเช่นกัน ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมว่าจำเป็นต้องใช้ครีมเปรี้ยวไขมันแบบโฮมเมดในการเตรียมการ เราขอแนะนำ: ใช้ไขมันต่ำที่ซื้อจากร้านค้า เพื่อให้ได้จานอร่อยผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงถึง 15% นั้นเหมาะสม

คุณสมบัติของการเตรียมเยลลี่ครีมเปรี้ยว

เพื่อเตรียมของหวานที่ดี (ซาวครีม) แค่ทำตามสูตรเยลลี่ครีมเปรี้ยวอย่างเดียวไม่พอ คุณควรทราบรายละเอียดปลีกย่อยสองสามจานซึ่งตอนนี้เราจะบอกคุณ

• ยิ่งครีมที่มีไขมันน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งตีได้ดีกว่าซึ่งหมายความว่าครีมที่ซื้อจากร้านจะดีกว่าสำหรับจานมากกว่าโฮมเมด
• เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ผสมกันได้ดีและน้ำตาลละลายหมด จำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบที่อุณหภูมิห้องดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะทำขนมเยลลี่คลาสสิกของเยลลี่และครีมเปรี้ยว รับทุกสิ่งที่คุณต้องการจากตู้เย็นล่วงหน้า
• ตีครีมเปรี้ยวด้วยที่ตี คุณจะได้มวลที่เขียวชอุ่มที่คล้ายกับซูเฟล่เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น น่าเสียดายที่การใช้ส้อมหรือช้อนคนให้เข้ากันไม่ได้ผล
• อย่าลืมเตรียมเจลาตินสำหรับเยลลี่กับครีมเปรี้ยว สูตรนี้ไม่รวมความเป็นไปได้ในการเทผงลงในมวล มิฉะนั้นจะไม่แข็งตัว เทคนิคที่ถูกต้องในการทำงานกับเจลาตินคือการแช่ผงในน้ำเย็นจนฟู (ผู้ผลิตจะระบุปริมาณของเหลวที่ต้องการบนบรรจุภัณฑ์เสมอ) เมื่อก้อนมีขนาดใหญ่ขึ้นประมาณ 3-4 เท่า จำเป็นต้องอุ่นเจลาตินในอ่างน้ำจนละลายหมด คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ในไมโครเวฟ เพียงแค่ตั้งเวลาขั้นต่ำ เช่น เริ่มที่ 15 วินาที และคนเจลาตินให้ดีในแต่ละครั้ง ต้องไม่ปล่อยให้เดือดและไม่ละลาย เพราะจะไม่ทำให้มวลข้นขึ้นในแต่ละกรณี
• หากคุณกำลังเตรียมเยลลี่ครีมเปรี้ยวกับผลไม้ ให้ลอกเปลือกหลังออกจากเปลือกและเมล็ดผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมดเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ยกเว้นกีวีและสับปะรดที่แปลกใหม่ พวกเขาให้น้ำผลไม้อย่างแข็งขันและมวลจะกลายเป็นน้ำ อย่างไรก็ตามสำหรับของหวานผลไม้คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่สดเท่านั้น แต่ยังแช่แข็งอีกด้วย

เคล็ดลับการทำวุ้นเป็นชั้นๆ

วิธีการปรุงครีมเจลลี่ในชั้น? มี 2 ​​เทคนิค

1. วางมวลของเหลววางเลเยอร์แรกสองสามช้อนในแบบฟอร์มโดยเน้นที่กึ่งกลาง จากนั้นวางเลเยอร์ที่มีสีต่างกันไว้ตรงกลางตรงกลาง แต่ละชั้นของเยลลี่หลากสีที่มีครีมเปรี้ยวทำให้ชั้นก่อนหน้ากระจายเป็นรูปร่าง ในกรณีนี้ รูปแบบลักษณะเฉพาะจะเกิดขึ้นโดยไม่มีเส้นที่ชัดเจน - ชั้นจะเรียบและดูเหมือนจะไหลเข้าหากัน ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทำเยลลี่จากครีมเปรี้ยวและโกโก้
2. วางบนชั้นหนาในกรณีนี้แต่ละชั้นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัวจากนั้นจึงวางชั้นถัดไป วิธีนี้เหมาะสำหรับเยลลี่ครีมสตรอว์เบอร์รี่แบบเป็นชั้นๆ และสำหรับของหวานที่เป็นผลไม้ เพราะช่วยให้คุณสามารถบันทึกตำแหน่งของชิ้นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ได้

สูตรครีมเปรี้ยวเจลลี่ Gourmand

เราขอแนะนำให้คุณลองทำเยลลี่แอสปิกครีมเปรี้ยวกับโกโก้ เบอร์รี่ หรือคอทเทจชีส (ตามภาพ) ด้วยสูตรของเรา มันจะง่าย!

เยลลี่นมหวานทำจากซาวครีมและคอทเทจชีส

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว - 250 กรัมต่อชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 30 กรัม
• นม (สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำ) - 200 มล.;
• เจลาติน - 15 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. แช่เจลาตินในนม (น้ำ) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง คนให้ละลาย
2. เพิ่มน้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลาลงในมวลเจลาตินร้อน คนจนเนียน
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับมวลเจลาติน
4. บดชีสกระท่อม (เช็ดผ่านตะแกรงหรือสับด้วยเครื่องปั่น) ผสมกับมวลครีมเจลาติน
5. โอนไปยังแม่พิมพ์หรือชาม ทิ้งไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัว

สูตรครีมเปรี้ยวและวุ้นโกโก้

คุณจะต้องการ:

• ครีม - 400 มล.;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - 150 กรัม (แก้วที่ไม่สมบูรณ์);
• เจลาติน - 40 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

การทำอาหาร

1. เจลาตินแช่น้ำทิ้งไว้ให้บวมแล้วละลาย
2. เทน้ำตาลลงในครีมเปรี้ยวตีจนละลายหมด
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับเจลาตินผสม
4. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 2 ส่วน ผสมส่วนหนึ่งกับผงโกโก้
5. ในชามที่แบ่งส่วน ให้เกลี่ยชั้นด้วยช้อน ปล่อยให้มันกระจายเป็นวงกลม สิ่งนี้จะให้เอฟเฟกต์ม้าลายแก่คุณ คุณยังสามารถจัดวางชั้นสีเดียวก่อน เช่น สีขาว ปล่อยให้มันแข็งตัวในตู้เย็น แล้วจึงวางสีน้ำตาล จากนั้นคุณจะได้เยลลี่สองชั้น คุณยังสามารถทำเยลลี่สามชั้นได้ด้วยมันจะออกมาอร่อยและสวยงามมาก

เยลลี่ครีมเปรี้ยวกับสตรอว์เบอร์รี่

ความงามของสูตรเยลลี่ครีมเปรี้ยวที่มีชั้นของสตรอเบอร์รี่นี้คือผลเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้ชนิดใดก็ได้ และทุกครั้งที่ได้รสชาติใหม่!

คุณจะต้องการ:

• ครีม - 400 มล.;
• น้ำตาล - 120 กรัม (หรือ 4 ช้อนโต๊ะ)
• เจลาติน - 45 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. เทเจลาตินกับน้ำ ปล่อยให้มันบวมและละลาย
2. ตีครีมกับน้ำตาลใส่เจลาติน
3. ล้างสตรอเบอร์รี่ ปอกเปลือก แห้ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่
4. วางในชามหลายชั้น: สตรอเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว, สตรอเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว
5. ทิ้งไว้ให้แข็งตัวในตู้เย็น ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

อย่างที่คุณเห็น แต่ละสูตรนั้นง่ายมาก และรสชาติของของหวานจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับคุณ!

วิดีโอ: การทำเยลลี่ครีมเปรี้ยว

น่าเสียดายที่เรายังไม่ได้ชื่นชมข้อดีทั้งหมดของของหวานที่ยอดเยี่ยมเช่นเยลลี่ แต่ในบรรดาอาหารอันโอชะอื่นๆ เยลลี่มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย ใช่ และการทำอาหารก็ง่ายกว่าเค้กหรือเค้กชิ้นเดียวกันมาก สำหรับเยลลี่ ต้องใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและเจลาตินเท่านั้น ตัวอย่างเช่นลองทำเยลลี่ครีมเปรี้ยว ใช่ ไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ในเวอร์ชันต่างๆ มาดูสูตรกันเลย...

เยลลี่ซาวครีมง่ายๆ

ครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลก็อร่อยในตัวมันเอง อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถทำเป็นของหวานได้ แต่สูตรสำหรับเยลลี่ครีมเปรี้ยวอ้างว่าเป็นของหวานที่เบาละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• 2 ถ้วยครีมเปรี้ยวไม่อ้วนมาก
• น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงหรือวานิลลินเล็กน้อย
• เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะ (ทันที);
• น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ (โดยประมาณ)

การทำอาหาร:

เทเจลาตินลงในชามแล้วเติมด้วยน้ำต้มเย็น (ตรวจสอบปริมาณน้ำบนบรรจุภัณฑ์) ในขณะที่เจลาตินบวมให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและวานิลลาแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ตีให้น้ำตาลละลายจนหมด ผลลัพธ์ควรเป็นมูสครีมเปรี้ยวชนิดหนึ่ง: โปร่งสบายและอ่อนโยน เราละลายเจลาตินในอ่างน้ำหรือใส่ในเตาไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที (กำลังไฟเตาอบ - 300 W) เมื่อเจลาตินละลาย ค่อยๆ เทลงในครีมเปรี้ยว คนตลอดเวลา

เทวุ้นลงในจานที่เหมาะสมแล้วใส่ในตู้เย็น วางจานที่มีเยลลี่แช่แข็งในน้ำเดือดเป็นเวลาสองหรือสามวินาที ปิดด้วยจาน (ล่างขึ้นบน) แล้ววางลงบนจาน นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง เทเยลลี่กับคาราเมลหรือน้ำเชื่อมผลไม้ แล้วตกแต่งด้วยผลไม้สดฝานหรือช็อกโกแลตชิป

เจลลี่ "ม้าลาย"

สูตรดั้งเดิมสำหรับทำเยลลี่ครีมเปรี้ยวที่ไม่เพียงอร่อยแต่ยังสวยงามมากอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย;
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์
• เจลาติน 40 กรัม
• แก้วน้ำ.

การทำอาหาร:

ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เจลาตินเติมด้วยน้ำต้มเย็นแล้วปล่อยให้บวม โดยปกติจะใช้เวลาสิบถึงสี่สิบนาที อย่างไรก็ตาม คุณจะเห็นเมื่อบวม: จะโปร่งแสงและเพิ่มระดับเสียงขึ้นสามถึงสี่เท่า ตอนนี้ใส่เจลาตินลงในอ่างน้ำแล้วละลายจนละลายหมด สิ่งสำคัญ - ไม่ว่าในกรณีใดอย่าปล่อยให้เจลาตินเดือด! ปล่อยให้เจลาตินเย็นลง

ในระหว่างนี้เราผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทรายแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด: มันจะละลายแน่นอน ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น หลังจากนั้นเพิ่มเจลาตินที่เย็นลงในครีมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เราแบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันใส่ผงโกโก้ลงในส่วนใดส่วนหนึ่งแล้วผสมครีมเปรี้ยวกับโกโก้อย่างเหมาะสม

เราเตรียมอาหารแบบแบ่งส่วนสำหรับเยลลี่ (ชาม ชาม) หรือใช้ถาดอบที่มีด้านที่ถอดออกได้สำหรับสิ่งนี้ อย่างที่สอง เราก็แค่เอาเยลลี่ใส่จานแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนเค้ก ดังนั้นเราจึงเริ่มเทวุ้นลงในจานที่เตรียมไว้ สลับกัน เทวุ้นสีขาวและช็อกโกแลตอย่างละสองช้อนโต๊ะ เราเทลงตรงกลางแล้วเทเยลลี่ที่ตัดกันลงไปตรงกลางที่ชั้นล่าง ภายใต้น้ำหนักของชั้นบน เจลลี่จะเริ่มกระจายไปทั่วรูปร่าง เกิดเป็นลายทางที่มีลักษณะเฉพาะ โดยมีลายเป็นวงกลม

ตอนนี้เราเอาไม้จิ้มฟันแล้ววาดรังสี: จากกึ่งกลางถึงขอบหลังจากนั้นเราเอาเยลลี่ออกจากตู้เย็น หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมง เยลลี่ของเราก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

ซาวครีมบานาน่าเจลลี่

สูตรเด็ดที่เหมาะกับโต๊ะวันหยุดของเด็ก ๆ และจะแทนที่ไอศกรีมที่เด็ก ๆ ชื่นชอบได้สำเร็จ

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย;
• นมข้นจืดครึ่งกระป๋อง
• 2 กล้วยสุกมาก
• เจลาติน 3 ซอง.

การทำอาหาร:

เราเตรียมแบบฟอร์มสำหรับเยลลี่ล่วงหน้า เจลาตินเจือจางด้วยน้ำต้มเย็นและปล่อยให้บวม จากนั้นเราก็ละลายเจลาตินในอ่างน้ำเพื่อให้เจลาตินละลายหมด สำคัญ! อย่าให้เจลาตินเดือด! ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้นและตีเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมหรือปัด เราทำความสะอาดกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดให้เป็นน้ำซุปข้นและผสมกับครีมเปรี้ยว เราทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อให้กล้วยไม่มีเวลามืดลง เทเจลาติน (เย็นลง) ลงในครีม ผสมและเทส่วนผสมนี้ลงในพิมพ์ เราเอาเยลลี่ออกในตู้เย็นจนกว่าขนมจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

เยลลี่ครีมเปรี้ยวผลไม้

เยลลี่ครีมเปรี้ยวผสมผสานกับผลไม้สด... สูตรนี้เอาใจทั้งคนรักอาหารเบาๆ และของหวานผลไม้

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน 3 ถุง;
• ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่

การทำอาหาร:

เราเตรียมครีมเปรี้ยวล่วงหน้าโดยใส่ในกระชอนที่ปูด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ต้องวางกระชอนเพื่อให้มีที่ระบายเวย์ออกจากครีม ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลจนละลายหมด ผลที่ได้ควรเป็นครีมเปรี้ยวมาก เราเตรียมเจลาตินตามคำแนะนำ (ดูที่บรรจุภัณฑ์): เติมน้ำ ปล่อยให้มันบวมและละลายในอ่างน้ำ เจลาตินเย็นเล็กน้อยผสมกับวิปครีมและผลไม้ของฉันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราจัดวางในรูปแบบที่เตรียมไว้หรือแม่พิมพ์แบ่งชั้น: ผลไม้ครีมเปรี้ยวผลไม้และครีมเปรี้ยวอีกครั้ง เราลบแบบฟอร์มในตู้เย็น ตกแต่งเยลลี่สำเร็จรูปด้วยผลไม้สดและช็อกโกแลตขูด

บันทึก:

ห้ามใช้กีวีและสับปะรดทำเยลลี่ เพราะจะทำให้วุ้นไม่แข็งตัว

โดยทั่วไปแล้วสูตรการทำเยลลี่ครีมเปรี้ยวนั้นเป็นสากล สูตรแตกต่างกันเฉพาะในสารเติมแต่งต่างๆหรือไม่มี และสารเติมแต่งสามารถเป็นอะไรก็ได้ ที่นี่คุณจะได้พบกับผลไม้สด ลูกพรุนกับแอปริคอตแห้ง ช็อคโกแลต และน้ำเชื่อม หรือแม้แต่แยมผิวส้มหรือเยลลี่หลากสี

อย่างไรก็ตาม เยลลี่ครีมเปรี้ยวสามารถผสมกับเยลลี่ผลไม้ได้อย่างลงตัว จากนั้นเราเทวุ้นที่แตกต่างกันลงในแบบฟอร์มในชั้นเพื่อให้แต่ละชั้นก่อนหน้าแข็งตัว ครีมเปรี้ยวสามารถตีด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงผสมกับนมข้นหรือโยเกิร์ต และอีกอย่างคือครีมวุ้นสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับงูพิษปลาด้วย ในกรณีนี้ น้ำตาลควรถูกแทนที่ด้วยเครื่องปรุง สมุนไพร และเกลือที่เหมาะสมกว่า

นี่คือเจลลี่ที่แตกต่างกันที่สามารถเตรียมได้บนพื้นฐานของครีมเปรี้ยวทั่วไป เลือกสูตรอาหาร ปรุงด้วยความเพลิดเพลิน และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

ครีมเปรี้ยวและวุ้นโกโก้เป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนและอร่อยง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถทดลองกับของหวานนี้ได้ไม่รู้จบ เช่น ใส่ผลไม้ โกโก้ หรือคอทเทจชีส

หากคุณกำลังจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวหรือจัดปาร์ตี้สละโสด คุณสามารถทำเยลลี่ด้วยครีมเปรี้ยวเป็นของหวานแทนเค้กได้ ของหวานอันละเอียดอ่อนนี้จะช่วยปิดท้ายค่ำคืนของคุณในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง

วันนี้เราจะปรุงเยลลี่ด้วยครีมเปรี้ยวในชั้น ขั้นแรก ใน 3 ชาม (แต่ละชั้น) แช่เจลาตินด้วยน้ำต้มเย็นตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

การเตรียมเยลลี่ชั้นแรก เทผงโกโก้และน้ำตาลลงในครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน

เราอุ่นเจลาติน (อย่าต้ม) จนละลายหมดและเทลงในส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและโกโก้ผสม เทลงในชามและแช่เย็นจนเซ็ตตัว

เตรียมเยลลี่ 2 ชั้น ใส่น้ำตาลลงในไข่แดงตีจนเป็นสีขาวนวล

จากนั้นเทน้ำมะนาวและเติมวานิลลินผสม

ใส่ครีมเปรี้ยวและเจลาตินที่ละลาย ผสมและเทลงในชามบนเยลลี่ช็อกโกแลตแช่แข็ง ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น

เตรียมเยลลี่ 3 ชั้น เพิ่มครีมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ผสม

จากนั้นเทเจลาตินที่ละลายแล้วเทลงในชามบนชั้นครีมเปรี้ยวของเยลลี่ เราใส่ไว้ในตู้เย็น

เยลลี่ครีมเปรี้ยวในรูปแบบของตัวเลขหรือเสิร์ฟในแก้วที่สวยงามจะเป็นไฮไลท์ของโปรแกรมวันหยุดของเด็ก ๆ และจะสร้างความสุขให้กับแขกตัวน้อย

สูตรเจลลี่ครีมเปรี้ยวนั้นง่ายมาก คุณสามารถทดลองกับมันได้ไม่รู้จบ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนในครอบครัว

การเจือจางเจลาติน

มีหลายวิธีในการเจือจางเจลาติน วัตถุประสงค์หลัก- เพื่อให้ได้สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน คุณสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์ได้ แต่มีวิธีหนึ่งที่เป็นสากลสำหรับเจลาตินสำเร็จรูปทุกประเภท

สองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหารแช่ในน้ำเย็นหนึ่งแก้วจากนั้นวางลงในชามหรือกระทะขนาดเล็กและในอ่างน้ำร้อน (ไม่เดือด) ด้วยคนอย่างต่อเนื่องจะถูกนำไปเป็นสถานะ ของเหลวหนืดใส นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้เกิดความสม่ำเสมอสูงสุดและไม่มีเมล็ดที่เล็กที่สุด

ไม่สามารถเพิ่มเจลาตินร้อนลงในครีมได้ ควรรอ 7-10 นาทีจนกว่าจะเย็นลงเล็กน้อย

ภาชนะใส่เยลลี่

หากจำเป็นต้องเอาเยลลี่ออกจากแม่พิมพ์ คุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

ใส่แม่พิมพ์ลงในชามน้ำร้อน รอ 5-7 วินาที ค่อยๆ แกะออก ปิดด้วยจานหรือจานรองแล้วพลิกกลับด้าน

หากไม่ล่าช้าหลังผนังแม่พิมพ์ สามารถทำซ้ำขั้นตอนได้

สิ่งสำคัญคืออย่าให้แบบฟอร์มในน้ำมากเกินไปเพื่อไม่ให้เจลลี่เริ่มละลาย

สูตรพื้นฐาน

วัตถุดิบ

• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
• 6 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• เจลาติน 40 กรัม
• น้ำ 200 มล
• 0.5 ช้อนชา ผงวานิลลา

• เจลาตินที่เตรียมไว้แล้วเจือจาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนที่ไม่ละลายน้ำเหลืออยู่ หากเป็นเช่นนั้น ให้กรองสารละลายผ่านตะแกรงหรือผ้าก๊อซ ทิ้งไว้ 10 นาทีให้เย็น
• ในขณะที่เจลาตินกำลังเย็นตัวให้ใส่น้ำตาลลงในครีม , ผงวานิลลา ตีด้วยช้อน ปัดหรือเครื่องผสม
• เทเจลาตินลงในมวลหวานที่เกิดขึ้นในกระแสน้ำต่อเนื่องบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องผสม
• เทเยลลี่ครีมเปรี้ยวสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์ ชาม หรือแก้วขนม แล้วนำไปแช่เย็น สำคัญ: หลังจากเติมเจลาตินแล้ว ส่วนผสมควรเริ่มเทลงในถ้วยหรือแม่พิมพ์ทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แข็งตัวก่อนเวลาอันควร
• หลังจากผ่านไป 30 นาที เยลลี่ก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์!

วิธีทำเยลลี่หลากสี

เจลลี่ครีมเปรี้ยวดังกล่าวสามารถทำได้สองวิธี

วางวุ้นเหลวเป็นชั้นๆ

ใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที เทชั้นแรกสองสามช้อนโต๊ะลงไปที่ด้านล่างตรงกลางของแม่พิมพ์ จากนั้นเพิ่มชั้นที่สองเทลงไปตรงกลางอย่างเคร่งครัด เมื่อเพิ่มเลเยอร์ใหม่ เลเยอร์ก่อนหน้าจะกระจายไปทั่วรูปร่าง ทำให้เกิดลวดลายม้าลายที่สวยงาม ขอบเขตระหว่างเลเยอร์อาจคลุมเครือหรือพร่ามัว

สูตรวิดีโอสำหรับทำเยลลี่หลากสี

วางเยลลี่แช่แข็งเป็นชั้นๆ

วิธีนี้อาจใช้เวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง แต่จะใช้เมื่อคุณต้องการทำเยลลี่ที่สวยงามด้วยสารเติมแต่งในรูปของผลเบอร์รี่หรือผลไม้ ช็อกโกแลตก้อนหรือ Dragee หลากสี เทชั้นแรกที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที นำออก เพิ่มชั้นที่มีสีต่างกันแล้วนำกลับคืนในที่เย็น ทำซ้ำจนกว่าจะได้จำนวนชั้นที่ต้องการ

วัตถุดิบ

• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
• 6 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• เจลาติน 40 กรัม
• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• 1 ช้อนชา ผงโกโก้

ได้เวลาเตรียมตัว: 20 นาที (50 พร้อมบ่ม)

ทางออก: 6 เสิร์ฟ

แคลอรี่: 95 kcal ต่อ 100 กรัม

หนึ่งในตัวเลือกเยลลี่ที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้ใหญ่จะชื่นชม แต่โดยเฉพาะเด็ก ๆ !

• เตรียมสารละลายเจลาติน กรองถ้าจำเป็น และปล่อยให้เย็น
• รวมครีมกับน้ำตาลผสมแล้วใส่เจลาตินแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• แบ่งส่วนผสมครีมเจลาตินออกเป็นสองส่วน เพิ่มผงโกโก้ลงในส่วนหนึ่งของส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผงโกโก้ปั่นเป็นก้อน ก่อนอื่นให้บดด้วยเนย โดยต้องใช้เล็กน้อยเพื่อการนี้ กรอกแบบฟอร์ม สลับชั้นตามลำดับที่ต้องการ และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
• เสริมของหวานด้วยองค์ประกอบตกแต่ง: ช็อคโกแลตชิปหรือใบสะระแหน่, เกล็ดมะพร้าว, ถั่ว

เยลลี่กล้วยมะนาวผลไม้

วัตถุดิบ

• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 40 กรัม เจลาติน
• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• มะนาวครึ่งลูก
• กล้วย 1 ลูก

ได้เวลาเตรียมตัว: 20 นาที (50 พร้อมบ่ม)

ทางออก: 6 เสิร์ฟ

แคลอรี่: 180 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ผลไม้คือสิ่งที่จะนำรสชาติดั้งเดิมและความหลากหลายมาสู่ขนมของเรา!

• เจลาตินเจือจาง กรองถ้าจำเป็น ปล่อยให้เย็น
• เตรียมผลไม้: ปอกมะนาว, คั้นน้ำผลไม้, ความเอร็ดอร่อยและกล้วย, บดบนเครื่องขูดหรือในเครื่องปั่น ปอกเปลือกและสับกล้วย
• ใส่น้ำตาล เจลาตินลงในกล้วย แล้วตีจนเนียน เติมผิวเลมอนและน้ำผลไม้ ครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทวุ้นที่เกิดขึ้นลงในแม่พิมพ์คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้เยลลี่สีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - ของหวานดังกล่าวจะดูสดและงดงาม นำออกในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เค้กเยลลี่ซาวครีมสตรอว์เบอร์รี่

วัตถุดิบ

• ครีมเปรี้ยว 2.5 ถ้วย
• น้ำตาล 1.5 ถ้วย
• 40 กรัม เจลาติน
• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• เยลลี่สตอเบอร์รี่ 1 ถุง
• สตรอเบอร์รี่สด
• คุกกี้ 150 กรัม

ได้เวลาเตรียมตัว: 30 นาที (ตั้งค่า 2 ชั่วโมง 30 นาที)

ทางออก: 1 ส่วน

แคลอรี่: 150 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

เยลลี่ซาวครีมแต่งรสสตรอว์เบอร์รี่ที่แต่งแต่เดิมจะไม่ทำให้ใครเฉย! ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีรูปแบบขนาดใหญ่ - จานลึกหรือกระทะเค้กขนาดใหญ่

จานประกอบด้วยสี่ชั้น

1. ชั้นแรกเป็นสีขาว 25 กรัม เจลาตินเจือจางในน้ำอุ่น 150 มล. ความเครียด ผสมเจลาตินแช่เย็นกับครีมเปรี้ยว 1.5 ถ้วย เพิ่มคุกกี้ ผสม แช่เย็น
2. ชั้นที่สองมีความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ เจือจางสตรอเบอรี่เจลลี่ 2/3 แพ็คโดยเติมน้ำครึ่งหนึ่งที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เทชั้นที่สองลงบนชั้นครีมเปรี้ยวแล้วนำไปแช่เย็น
3. สำหรับชั้นที่สาม 15 กรัม เจลาตินเจือจางในน้ำอุ่น 100 มล. ผสมกับครีมเปรี้ยวที่เหลือเทลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังตู้เย็นอีกครั้ง
4. ชั้นที่สี่สุดท้าย หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเรียบร้อย แล่ออกมาเป็นชิ้นๆ เทลงบนเยลลี่สตรอเบอรี่ที่เจือจางแล้วนำไปแช่เย็น

นำวุ้นที่ทำเสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังพลิกกลับและหั่นเป็นส่วน ๆ ทั้งภายนอกและในการตัดเค้กนี้ดูสวยงามมากเพราะเลเยอร์ที่สดใสและสตรอเบอร์รี่ฉ่ำ!

• สำหรับการเตรียมเยลลี่ควรเลือกครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ทางเลือกที่เหมาะคือครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 15%
• หากคุณต้องการเนื้อแน่น คุณสามารถใช้เจลาตินได้มากกว่าที่ระบุในสูตร อย่ากลัวที่จะหักโหม: ไม่มีรสชาติที่เด่นชัด
• ด้วยผักที่ใช้ทดแทนเจลาติน เช่น เพคตินและวุ้นวุ้น วุ้นจะมีรูปร่างและรสชาติที่ดี สารเพิ่มความข้นเหล่านี้ควรเตรียมตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเยลลี่ควรอุ่น: จากนั้นพวกเขาจะผสมได้ดีขึ้นและน้ำตาลจะละลายเร็วขึ้นมาก
• สำหรับการตีควรใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เยลลี่จะออกมาเขียวชอุ่มและนุ่มเหมือนซูเฟล่
• แม่พิมพ์ซิลิโคนสากลสำหรับคัพเค้กเหมาะสำหรับเยลลี่ คุณสามารถสร้างเยลลี่ที่น่าสนใจในรูปแบบของดอกไม้ สัตว์ หรือของเล่น แบบฟอร์มใช้งานง่ายมากง่ายต่อการถอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและล้าง