ซุปสีน้ำตาล- หลักสูตรแรกที่อุดมด้วยวิตามินแสนอร่อยซึ่งเริ่มปรุงด้วยลักษณะของผักใบเขียว ช่วยบำรุงและให้ความสดชื่นในช่วงฤดูร้อน เติมวิตามินสำรอง และช่วยกระจายอาหารของเรา นอกจากนี้ยังเสริมด้วยใบตำแย ผักโขม และสมุนไพรอื่นๆ แน่นอนคุณสามารถปรุงจากสีน้ำตาลกระป๋องหรือแช่แข็งได้ในฤดูหนาว แต่คุณต้องยอมรับว่ารสชาติของพืชผักสดนั้นสดใสกว่ามีสุขภาพดีและมีรสชาติดีกว่ามาก
ซุปสีน้ำตาลประกอบด้วย บอร์ชสีเขียวและซุปกะหล่ำปลี แต่ซุปสีเขียวมีให้เลือกมากมายยิ่งขึ้น นอกจากผักแล้วยังมีการเพิ่มซีเรียลที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงอีกด้วย เช่น ข้าวซึ่งใช้ได้ผลดีกับสมุนไพรและไข่ต้ม
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ทั้งสีน้ำตาลป่า (ป่า) และสีน้ำตาลสวน แต่โฮมเมดก็ยังดีกว่า นุ่มกว่า และไม่เปรี้ยวมาก เลือกใบอ่อนที่มีขนาดเล็ก ใบไม้ขนาดใหญ่และโตเต็มที่ (กลางฤดูร้อน) จะแข็ง หนาแน่น และเป็นเส้น ๆ และอาจทำให้อาหารจานนี้เสียความรู้สึกได้ ควรปรุงสีน้ำตาลที่รวบรวมไว้ทันทีเพราะ... มันเริ่มเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว
ในบทความล่าสุดที่เราแบ่งปัน วันนี้เราจะดูสูตรอาหารต่างๆ สำหรับซุปสีน้ำตาล: อุดมไปด้วยเนื้อหมู, เนื้อไก่เบา ๆ และไม่มีเนื้อสัตว์ในน้ำซุปผัก ไม่ว่าจะทอดหรือไม่ก็ได้ โดยเติมตำแย ผักโขม และข้าว ทุกคนจะสามารถเลือกสิ่งที่พวกเขาชอบที่สุดได้ด้วยตัวเองและเตรียมอาหารจานฤดูใบไม้ผลิที่แสนอร่อยของตัวเอง!
ซุป, ซุปกะหล่ำปลี, Borscht - จานสีน้ำตาลนี้เรียกว่าแตกต่างกัน แต่นี่ไม่ได้ทำให้ความอร่อยและดีต่อสุขภาพลดลงแต่อย่างใด ซี่โครงหมูรสเข้มข้นจานนี้ถูกใจทั้งครอบครัว! ฉันมีความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ในวัยเด็กของฉันในหมู่บ้านและคุณยายที่รักของฉันที่เตรียมมันไว้แบบนี้ทันที! คุณมีสมาคมอะไรบ้าง?
https://www.youtube.com/watch?v=ec7zoCmL_DE
- เนื้อติดกระดูก (ซี่โครงหมู) – 800 กรัม
- มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น
- สีน้ำตาล – 200 กรัม
- ไข่ – 4-5 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น (ไม่จำเป็น)
- ครีมเปรี้ยว
- เขียวขจี
1.ให้ซี่โครงหมูสุก หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลง นำโฟมที่ขึ้นรูปออก
ใส่เกลือ ปิดฝาและปรุงจนนุ่มประมาณ 40 นาที
ใช้เนื้อติดกระดูกก็ทำให้น้ำซุปเข้มข้นขึ้นมาก
2. ปอกเปลือกผัก สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดในน้ำมันพืชในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หั่นมันฝรั่งแบบสุ่ม (ชิ้น, ลูกบาศก์, ลูกบาศก์ - อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ) แล้วเติมลงในน้ำซุปเนื้อ ปรุงอาหารภายใต้ ฝาปิดจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม
4. ตัดสีน้ำตาลเป็นเส้นขนาดกลาง แบ่งไข่ต้มและปอกเปลือกออกครึ่งหนึ่งตามยาวหรือออกเป็นหลายชิ้น
5. วางมันฝรั่งทอดลงในกระทะพร้อมมันฝรั่ง และหลังจากผ่านไป 2 นาที ใส่สีน้ำตาล ไข่ต้มสับ แล้วปิดเตา
คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ไข่ต้มครึ่งลูก และผักชีฝรั่งสับ
น้ำซุปข้นที่อร่อยที่สุดคนที่คุณรักปฏิเสธที่จะกิน Borscht สีเขียวกับสีน้ำตาลอย่างเด็ดขาดเพราะมันมีเส้นใยจากพืชชนิดนี้หรือว่ามันเปรี้ยวเกินไปและไม่น่าดึงดูดมาก?
ชมวิดีโอและเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารจานฤดูใบไม้ผลิเพื่อสุขภาพนี้ให้อร่อยจนกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ ด้วยความแตกต่างบางประการที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน คุณจะประสบความสำเร็จในระดับสูงสุดอย่างแน่นอน!
อร่อย!
ซุปสีน้ำตาลกับเนื้อสัตว์ซุปที่อร่อย สวยงาม และน่าพึงพอใจอย่างน่าอัศจรรย์ พร้อมด้วยรสเปรี้ยวของสีน้ำตาลและผักโขม ปรุงในน้ำซุปเนื้อ
ให้ความสนใจเป็นอย่างมาก วิธีที่น่าสนใจการเตรียมการและเคล็ดลับบางประการที่คุณสามารถนำอาหารจานนี้มาสู่ความสมบูรณ์แบบได้ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก โดยเฉพาะถ้าพวกเขายังไม่ได้ลองซุปสีน้ำตาล!
https://www.youtube.com/watch?v=O6_u1fdTtIU
ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:
- หมู – 1 กก.
- ผักโขม – 1 พวง
- สีน้ำตาล – 1 พวง
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
- แครอท – 120 กรัม
- หัวหอม – 150 กรัม
- ข้าว – 110 กรัม
- ไข่ – 5 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 30 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยว (สำหรับเสิร์ฟ) – เพื่อลิ้มรส
- น้ำ – 3 ลิตร
1.สำหรับน้ำซุปเนื้อให้ใช้สันคอหมู ล้างและแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ปรุงอาหารประมาณ 1.5 ชั่วโมง
อย่าลืมเอาโฟมออกจากน้ำซุประหว่างปรุงด้วย เกลือในตอนท้าย
หากต้องการเร่งกระบวนการทำซุปให้ใช้ไก่แทนหมู
2. ปอกเปลือกและล้างผัก สับหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
ใส่มันฝรั่งสับ มันฝรั่งทอด และข้าวลงในกระทะพร้อมน้ำซุป แล้วปรุงจนนุ่ม (20 นาที)
3. ต้มไข่แล้วพักให้เย็น
4. เรากำจัดผักใบเขียวออกจากส่วนที่ไม่จำเป็น: ผักโขมและสีน้ำตาลจากก้าน (เราไม่ทิ้งมันไปพวกมันอาจยังมีประโยชน์สำหรับเรา) หัวหอมเขียวจากราก แช่น้ำประมาณ 5-7 นาทีเพื่อขจัดสิ่งสกปรกให้หมด เราล้างมันหลายครั้ง
เรารวมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ
5. นำเนื้อที่ปรุงสุกแล้วออกจากกระทะ หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วนำกลับไปใส่ในซุป
6. เพิ่มผักใบเขียวผสมและลิ้มรส
หากจานนี้ไม่มีรสเปรี้ยว ให้นำก้านผักโขมและสีน้ำตาลที่เหลือออกแล้วบีบออกเล็กน้อย น้ำมะนาวเติมน้ำซุปหนึ่งช้อนแล้วปั่นทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะผ่านตะแกรง
ปล่อยทิ้งไว้สักครู่แล้วอาหารก็พร้อม
7. เทซุปใส่จาน ไข่ต้มสุกสามฟองบนเครื่องขูดชั้นดี เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชา
สูตรซุปสีน้ำตาลอ่อนพร้อมไข่ซุปนี้เต็มไปด้วยผักใบเขียวที่มีกลิ่นคล้ายฤดูใบไม้ผลิ! มาปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ในน้ำซุปผักกับขึ้นฉ่ายซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่ดีที่สุดสำหรับน้ำซุป ใช้งานได้ การรวมกันที่ยอดเยี่ยมสมุนไพรสดพร้อมข้าวและไข่
ซุปนี้ไม่เพียงแต่ร้อนเท่านั้น แต่ยังเย็นอีกด้วย อะไรจะน่ารื่นรมย์ไปมากกว่านี้หลังจากแช่น้ำพุร้อนหรือฤดูร้อน? วันทำงาน?!
https://www.youtube.com/watch?v=Wq9-f5fWgm4
ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:
- สีน้ำตาล – 2 ช่อ
- ผักโขม – 1 พวง
- ต้นหอม ผักชีฝรั่ง - อย่างละพวง
- ไข่ – 5 ชิ้น
- ข้าว – 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปผัก – 4 ลิตร
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับน้ำซุปผัก:
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- คื่นฉ่าย – 1 ก้าน
- เกลือ – 1 ช้อนชา
1.ต้มไข่ให้สุก
เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อไม่ให้ไข่แตกระหว่างปรุงและสามารถเอาเปลือกออกได้ดีขึ้น
2. ทำน้ำซุปผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เดือด น้ำเกลือเพิ่มก้านคื่นฉ่าย บดหัวหอมเป็นเนื้อบนเครื่องขูด แต่เป็นการดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ในอุปกรณ์พิเศษหรือบนเครื่องปั่น
วางไว้ในกระทะที่มีคื่นฉ่าย
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วเติมลงในน้ำซุป หลังจากเดือดแล้วใส่ข้าวลงไป ปรุงอาหารต่ออีก 15-20 นาที
4. สับผักที่ล้างแล้วอย่างประณีต: ผักโขม, สีน้ำตาล, หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
อย่าลืมว่ารสชาติของอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสม ดังนั้นเราจึงเลือกเฉพาะผักใบเขียวสด
5. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้นำขึ้นฉ่ายออกจากกระทะที่ทำหน้าที่ของมันแล้ว เพิ่มส่วนผสมสีเขียวลงในซุป เรารอจนกระทั่งเดือดและนำออกจากเตา
6. ปอกไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในกระทะ
ลิ้มรสซุปและเติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น
7. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก
ผสมให้เข้ากัน
เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดมะนาวเข้าไปในซุป ให้บีบน้ำใส่ถ้วยหรือทัพพี แล้วเทลงในกระทะเพื่อให้เมล็ดยังคงอยู่ในนั้น
น้ำซุปพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งก้านหนึ่งเติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแล้วเพลิดเพลิน
ซุปสีน้ำตาลกับตำแยและเนื้อสัตว์ซุปสีเขียวกับสีน้ำตาลสดตำแยและสมุนไพรพร้อมผัก - ค็อกเทลวิตามินแท้ซึ่งจำเป็นมากหลังฤดูหนาว บำรุง อร่อย! และช่างหอมฟุ้งไปทั้งบ้าน!
อยากลองแล้วหรือยัง! ถ้าอย่างนั้นก็ลงมือทำธุรกิจได้เลย!
https://www.youtube.com/watch?v=suXp4gHotOs
ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:
- ซี่โครงหมู– 500 ก.
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
- ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
- กระเทียม – 4 กลีบ
- สีน้ำตาลสด – 1 พวง
- ตำแย – 1 พวง
- หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
1. ใส่ซี่โครงหมูลงในกระทะขนาด 3 ลิตร และเติมน้ำให้เหลือครึ่งหนึ่งของปริมาตร วางบนไฟนำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำและล้างเนื้อ เทเนื้อกลับเข้าไปในกระทะ น้ำร้อนและปรุงเป็นเวลา 40 นาทีโดยปิดฝา หลังจากเดือดแล้วให้เติมเกลือเล็กน้อย
ด้วยวิธีนี้เนื้อสุกจึงไม่เกิดฟอง
2.เตรียมผัก ลอกออก สับหัวหอมและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. สับไข่ต้มไม่ละเอียดจนเกินไป
สับตำแย สีน้ำตาล หัวหอมสีเขียว (อันเล็ก) และผักชีลาว (คุณสามารถใช้อันสดแช่แข็งก็ได้)
บีบกระเทียมออก
4. นำเนื้อที่ปรุงสุกแล้วออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น
5. ใส่มันฝรั่ง แครอท และหัวหอมลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม
6. แยกเนื้อที่เย็นออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราโยนมันกลับเข้าไปในกระทะ
7. ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะใส่เกลือแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที สุดท้ายใส่ไข่สับและกระเทียมแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที
8. นำออกจากเตา ปิดฝา ทิ้งไว้ 30-60 นาที เสิร์ฟพร้อมครีม
ซุปสีน้ำตาลอ่อนและอร่อยซุปไก่จะเบากว่าเนื้อสัตว์อื่นเสมอ แถมยังสุกเร็วขึ้นมากอีกด้วย
ไวโอลินตัวแรกในนั้นเล่นโดยผักใบเขียวสด (สีน้ำตาลและผักโขม) ซึ่งเพิ่งเริ่มปรากฏในสวนของเราในช่วงเวลานี้และมากกว่าที่เคยมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กทุกประเภทที่เราทุกคนต้องการมากขึ้นกว่าเดิม มากมาย.
ดังนั้นขอให้สนุกกับการเตรียมอาหารจานแรกนี้ เพลิดเพลินกับรสชาติที่ถูกใจและปรับปรุงสุขภาพของคุณ!
https://www.youtube.com/watch?v=DeobkX2Pn5I
ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:
- เนื้อไก่ – 1 ขา
- มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น
- ไข่ – 1 ชิ้น ต่อจำนวนบริโภค
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- สีน้ำตาล
- ผักโขม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- รากผักชีฝรั่ง
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยว
- ไข่นกกระทาสำหรับตกแต่ง
1. แบ่งขาที่ล้างแล้วออกเป็นสามส่วนแล้วปรุง หลังจากเดือดแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกก่อนแล้วตั้งให้เดือดอีกครั้ง
2.ล้างผักให้สะอาด วางมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ และลอกโฟมออกหลังต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีจนเนื้อสุก
3. ทำการทอดหัวหอมและแครอทตามปกติ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มรากผักชีฝรั่งขูดลงไปได้ เราส่งผักทอดไปที่มันฝรั่ง
ใส่พริกไทยหรือพริกไทยป่นลงไป
4. สับผักทั้งหมด: สีน้ำตาล, ผักขม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
บดไข่ต้ม. เพิ่มทุกอย่างลงในซุป
ปิดไฟ. ปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
ควรมีสีน้ำตาลมากกว่าผักใบเขียวอื่นๆ ถึง 3 เท่า
เสิร์ฟในจานด้วยครีม หากต้องการให้ตกแต่งด้วยไข่นกกระทาแบ่งเป็นครึ่งหนึ่ง
ช่วงฤดูร้อนเป็นโอกาสที่ดีในการตุนวิตามินสำหรับฤดูหนาวหน้า และนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องรีบวิ่งไปที่ร้านขายยาที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับยา ไม่ เพราะในช่วงเวลานี้ธรรมชาติไม่เพียงแต่ออกดอกและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังให้พืชที่มีประโยชน์แก่เราอีกด้วย
ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนส่วนใหญ่มักจะมีสีน้ำตาลเติบโตในสวนของพวกเขาซึ่งเรียกอีกอย่างว่าสีน้ำตาลสีน้ำตาล ฯลฯ มันไม่เพียงสามารถนำมาใช้เป็นไส้พายเท่านั้น แต่ยังใช้ในซุปด้วย นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้ได้รับความนิยมมากจนผู้คนจำนวนมากทั่วโลกมองว่าเป็นอาหารประจำชาติของตน
ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะเป็นเช่นนี้ ท้ายที่สุดแล้ว คุณยายมักจะปรุงมันในฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่สวนเต็มไปด้วยสมุนไพรแสนอร่อยนานาชนิด นี่อาจกล่าวได้ว่าเกือบจะเป็นอาหารจานเด่นของเธอ และไม่เพียงแต่สำหรับเธอเท่านั้น แต่สำหรับทุกๆ ครอบครัวด้วย
ดังนั้นฉันจึงอยากจะให้ความสำคัญกับอาหารจานนี้มากขึ้นซึ่ง ช่วงฤดูร้อนให้เหมาะสมกับโต๊ะของเรา ท้ายที่สุดแล้ว ในช่วงอากาศร้อน คุณคงไม่ต้องการอาหารที่มีไขมันและเข้มข้นมากนัก และสิ่งนี้จะช่วยดับความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังช่วยระงับความหิวด้วย
แม่ของฉันมักจะเตรียมอาหารจานนี้ทันทีที่สีน้ำตาลโตขึ้น ดังนั้นเพื่อไม่ให้พลาดโอกาสนี้ผมอยากจะบอกคุณ วิธีดั้งเดิมทำซุปฤดูร้อนที่อร่อยที่สุด สิ่งสำคัญคือมันจะเป็นสิ่งที่ดีที่สุดไม่เพียงสำหรับคุณ แต่ยังเพื่อลูก ๆ ของคุณด้วย
วัตถุดิบ:
- ไก่ – 300 กรัม;
- สีน้ำตาล – 300 กรัม;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
- เกลือ – 2 ช้อนชา;
- พริกไทยดำ – 6 ชิ้น;
- น้ำ – 2 ลิตร
การตระเตรียม:
1. เทน้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้ม
2. ล้างไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น ฉันใช้เนื้ออก ฉันส่งมันไปต้มน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
ด้วยวิธีนี้เราจะแทบไม่มีโฟมเลย และเมื่อเราใส่เนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ลงไป น้ำเย็นแล้วพอเดือดจะเกิดฟอง
3. เกลือและบดพริกไทยในครก เราก็ส่งเขาไปที่นั่นด้วย
4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
หากต้องการก็สามารถเติมลงในซุปได้โดยไม่ต้องทอด
5. ปอกเปลือกมันฝรั่งออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไว้ในน้ำซุปเป็นเวลา 10 นาที
6. ล้างสีน้ำตาลแล้วหั่นเป็นเส้นตามก้าน
7. เพิ่มลงในซุปพร้อมกับหัวหอม มาลิ้มรสเกลือกันเถอะ ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีแล้วปิด
8. ปรุงไข่จนนุ่มเป็นเวลา 9 นาที เย็นสบายและสะอาด
เทอาหารอร่อยลงในจานแล้วใส่ไข่ครึ่งฟองลงไป คุณยังสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้
วิธีการปรุง Borscht สีเขียวด้วยสีน้ำตาลและบีทรูทในสูตรนี้ เราจะใช้สีน้ำตาลแทนกะหล่ำปลี ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย แต่ลองนึกดูว่ามันมีวิตามินอยู่กี่ตัว โดยเฉพาะหลังจากผ่านฤดูหนาวอันยาวนานเมื่อจะมีประโยชน์มาก สามารถเสิร์ฟพร้อมไข่หรือครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้สำหรับน้ำซุป
วัตถุดิบ:
- หมูติดกระดูก – 500 กรัม;
- วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวผักกาด – 1 ชิ้น;
- สีน้ำตาล – 1 พวง;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำ – 3 ลิตร
การตระเตรียม:
1. ล้างเนื้อแล้วใส่ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
2. ระหว่างนี้ให้เตรียมผัก มาล้างและทำความสะอาดกันเถอะ
3. ขูดหัวบีทและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ เราจะทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมและพริก
5. ล้างผักใบเขียวและสีน้ำตาลไว้ข้างใต้ น้ำไหลและสับเป็นเส้น
6. เมื่อน้ำซุปสุกแล้วให้ใส่หัวบีทลงไป
7. หลังจากเดือดแล้วให้ใส่ผักที่เหลือ
8. หลังจากทุกอย่างสุกประมาณ 10 - 15 นาที ให้ใส่เกลือและใส่สมุนไพรกับมะเขือเทศบด
9. เราลองแล้วถ้าเราชอบทุกอย่างก็ปิดมันไป ปล่อยให้เดือดสักพักจึงเสิร์ฟ
สูตรซุปกับสตูว์ฉันชอบวิธีนี้เวลาที่เราพักผ่อนกลางแจ้งโดยมีเต็นท์ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำซุปเป็นเวลานานเนื่องจากเนื้อพร้อมแล้ว มันกลับกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่เข้มข้น
วัตถุดิบ:
- สตูว์ – 1 กระป๋อง;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
- สีน้ำตาล – 200 กรัม;
- เกลือ – 1.5 ช้อนชา;
- น้ำ – 2.5 ลิตร
การตระเตรียม:
1. เปิดขวดแล้วเอาไขมันออก ไม่เช่นนั้นมันจะเยิ้มเกินไป โอนเนื้อลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งไปที่นั่นและเคี่ยวเล็กน้อย
3. แครอทสามลูกบนเครื่องขูดละเอียดแล้วทอดกับเนื้อหาของกระทะ
4. เทน้ำแล้วนำไปต้ม
5. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราก็ส่งไปที่นั่นเหมือนกัน ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
6. ล้างสีน้ำตาลแล้วหั่นเป็นเส้น โยนมันลงในซุป
7. ใส่เกลือ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะสตูว์มีอยู่แล้ว ปิดและยืนยัน
8. ระหว่างนี้ให้ปรุงไข่จนสุก เย็น และปอกเปลือก วางไว้บนจานพร้อมจาน
วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีกับเนื้อและตำแย?ฉันไม่เคยลองต้มสมุนไพรทั้งสองนี้ด้วยกันมาก่อน แต่ตอนนี้ฉันเข้าใจความผิดพลาดของฉันแล้ว คุณไม่สามารถเติมกรดมากเกินไปได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถทำให้ข้นขึ้นได้ด้วยวิธีนี้ อร่อย เหลือเชื่อ!
วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู – 0.5 กก.
- ตำแย – 1 พวง;
- สีน้ำตาล – 1 พวง;
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ – 3 ลิตร
การตระเตรียม:
1. วางเนื้อลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 – 1.5 ชั่วโมง
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งไปที่เนื้อ
3. สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
4. แครอทสามลูกบนเครื่องขูดแล้วส่งไปทอด ใส่มะเขือเทศลงไป
5. วางผักลงในกระทะ
6. ต้มไข่สองฟองจนนุ่มแล้วหั่นเป็นก้อน โยนมันลงในซุป
7. แบ่งส่วนที่เหลือใส่แก้วแล้วผสม เทลงในกระทะด้วยสตรีมบางๆ แล้วคนด้วยช้อน
ด้วยวิธีนี้มันจะขดตัวและจะมีเส้นสีขาวสวยงามอยู่ในน้ำซุป สวยและอร่อย!
8. ล้างหญ้าสีเขียวแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มลงในน้ำซุปผัดและเติมเกลือ ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีแล้วปิด
คุณสามารถปล่อยให้มันนั่งสักพักได้ แต่ปกติแล้วฉันไม่มีความอดทน
การทำซุปสีน้ำตาลกับข้าวบาร์เลย์ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน มันฝรั่งและแครอทจะไม่อร่อยอีกต่อไป ดังนั้นฉันจึงแทนที่บางส่วนด้วยซีเรียล มันเพิ่มความเต็มอิ่มและโภชนาการ
วัตถุดิบ:
- ขาหมู – 1 ชิ้น;
- สีน้ำตาล – 2 ช่อ;
- ข้าวบาร์เลย์มุก – 1/2 ถ้วย;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
- น้ำ – 3 ลิตร
การตระเตรียม:
เพื่อให้ซุปสุกเร็วขึ้น คุณสามารถแช่ซีเรียลในน้ำข้ามคืนได้
1. ต้มขาหมูประมาณ 1.5 - 2 ชั่วโมง นำออกจากน้ำซุปและแยกออกจากกระดูก
2. โยนเนื้อและข้าวบาร์เลย์มุกกลับเข้าไปในน้ำซุปแล้วปรุงต่อ
3. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4.ทำการทอด ขั้นแรก เตรียมหัวหอม สับละเอียด จากนั้นใส่แครอทขูดลงไป
5. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือบีบผ่านการกด วางในกระทะ
6. ใส่ส่วนผสมที่สุกเกินไปลงในกระทะแล้วเติมเกลือ
7. ล้างสีน้ำตาลใต้น้ำไหล เช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วตัดเป็นเส้น แต่คุณสามารถสับให้เล็กลงได้ เราใส่มันลงในซุป
8. เราโยนอันที่ล้างแล้วไปที่นั่น ใบกระวาน. เราลองปิดมัน
สูตร Borscht พร้อมข้าวและเห็ดเรียกได้ว่าผอมได้เลย เราจะปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์ แต่คุณสามารถเพิ่มได้ตลอดเวลาหากต้องการ และสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสีย เพียงแต่ว่าในฤดูร้อนและอากาศร้อน คุณไม่ต้องการอาหารที่มีไขมันเสมอไป บางครั้งสิ่งที่เบาก็เพียงพอแล้ว
วัตถุดิบ:
- เห็ด (เห็ดชนิดหนึ่ง) – 200 กรัม;
- ข้าว – 1/2 ถ้วย;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำ – 6 ชิ้น;
- ใบกระวาน – 3 ชิ้น;
- สีน้ำตาล – 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ – 2 ลิตร
การตระเตรียม:
1. ต้มเห็ดในกระทะประมาณ 40 นาที พร้อมด้วยใบกระวานและพริกไทย จากนั้นจะต้องจับเครื่องเทศแล้วโยนทิ้งไป
2. ซาวข้าวแล้วส่งไปที่นั่น ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในน้ำซุป
4. สับหัวหอมและแครอทเป็นก้อน ทอดจนนุ่มในกระทะที่มีน้ำมันพืช โอนไปยังกระทะ
5. ล้างสีน้ำตาลและผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสับละเอียด เพิ่มลงในซุปใส่เกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 2 นาที
6. ปิดไฟแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
วิธีทำซุปครีมกับชีสละลายคุณเคยปรุงจานชีสหรือไม่? ครอบครัวของฉันรักเขา เฉพาะวันนี้เราจะปรุงด้วยสมุนไพรรสเปรี้ยวซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 300 กรัม;
- สีน้ำตาล – 2 ช่อ;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ – 1.5 ลิตร
การตระเตรียม:
1. ต้มนกกับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำประมาณ 30 นาที เรานำพวกเขาออกไปและนำไปทิ้ง คุณสามารถเพิ่มเนื้อปลาที่ส่วนท้ายหรือทำซีซาร์สลัดก็ได้ และเราก็ไม่ต้องการผักอีกต่อไป
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในน้ำซุปแล้วปรุงจนนุ่ม และอย่าลืมเติมเกลือ ณ จุดนี้
3. ล้างสีน้ำตาลในน้ำแล้วหั่นเป็นเส้น โยนมันลงไปแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที
4. นำออกจากเตาแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้น
5. ใส่ไฟอีกครั้งแล้วขูดชีสลงในกระทะ คนให้เข้ากันแล้วปิด
เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้
วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีจากสีน้ำตาลแช่แข็งในหม้อหุงช้า?เทคนิคนี้ใช้งานได้อย่างมหัศจรรย์ คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างในนั้น แม้แต่อบด้วยซ้ำ แต่วันนี้เธอจะทำอาหารที่ง่ายที่สุดให้กับเรา จานอร่อยจากผักกระป๋อง ใช่แล้ว คุณสามารถปรุงอาหารในเมนูหลายเมนูของทุกยี่ห้อได้เนื่องจากโหมดพื้นฐานจะเหมือนกันสำหรับทุกคน แต่ต่างกันแค่เวลาเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- ซี่โครงหมู – 300 กรัม;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- สีน้ำตาลแช่แข็ง – 400 กรัม;
- น้ำ – 2 ลิตร;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม:
1. เท น้ำมันพืชลงในชามแล้วตั้งค่าโหมด "การทอด"
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด เราส่งไปทอด
3. หั่นซี่โครงแล้วใส่ผักลงไปผัด
ด้วยวิธีนี้เราจะไม่เกิดตะกรันระหว่างการปรุงอาหาร
4. วางมันฝรั่งสับไว้ด้านบน
5. เกลือและเติมน้ำทุกอย่าง ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "ซุป" ตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง
6. ห้านาทีก่อนปรุงอาหาร ให้เปิดและเพิ่มสีน้ำตาลแช่แข็ง
เมื่อเธอส่งสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม ให้เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและไข่ต้ม
ซุปครีมกับบวบฤดูร้อนเปิดโอกาสให้เราใช้ไม่เพียงแต่ผักใบเขียวในปริมาณไม่จำกัด แต่ยังรวมถึงผักด้วย เราพยายามที่จะเพิ่มพวกเขาทุกที่ และยังเตรียมอาหารต่างๆ
วัตถุดิบ:
- อกไก่ – 250 กรัม;
- บวบ – 300 กรัม;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- สีน้ำตาล – 1 พวง;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ – 1.5 ลิตร
การตระเตรียม:
1. หั่นอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที
2. ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียดในน้ำมันพืชจนสุกครึ่งหนึ่ง
3. ปอกมันฝรั่งและบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งมันไปที่น้ำซุปพร้อมกับการปรุงมากเกินไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
4. ล้างสีน้ำตาลและสับให้ละเอียด เราใส่ลงในอาหารแล้วทิ้งไว้บนไฟอีกสักหน่อย
5. ปิดเตาแล้วใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น
แน่นอนว่ามันดูไม่เด่น แต่ใบผักชีฝรั่งหรือไข่ต้มครึ่งใบจะช่วยเราได้
วิดีโอเกี่ยวกับวิธีปรุง Borscht สีเขียวกับเนื้อวัวฉันพบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร ซุปอร่อยกับสีน้ำตาล ทุกสิ่งในนั้นน่าสนใจและพวกเขาจะบอกคุณอย่างละเอียดว่าต้องทำอย่างไร เขากำลังเตรียมตัวสำหรับ จำนวนมากน้ำ. แน่นอนว่าปริมาณสินค้าก็ค่อนข้างมากเช่นกัน จานนี้เข้มข้นและค่อนข้างหนา แต่ถ้าใครชอบทินเนอร์ก็ลดส่วนผสมลงนิดหน่อย
หากคุณเตรียมสูตรนี้และชอบมันมากคุณสามารถเขียนถึงเราในความคิดเห็นได้ คุณสามารถถามคำถามที่คุณมีได้เช่นกัน
สูตรสำหรับซอเรลเย็นและผักโขมฉันจะเรียกมันว่า okroshka แต่นั่นไม่เป็นความจริง จานนี้ดับกระหายได้ดีในช่วงอากาศร้อน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูได้ แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น และอีกประการหนึ่งก็ถือเป็นอาหาร
วัตถุดิบ:
- สีน้ำตาล – 200 กรัม;
- ผักโขม – 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม;
- แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ – 1.5 ลิตร
การตระเตรียม:
1. ล้างสีน้ำตาลและผักโขมแล้วหั่นเป็นเส้น วางไว้ในกระทะที่มีน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
2. นำออกจากเตาและเย็น
3. ต้มไข่จนสุก เย็นสบายและสะอาด บดด้วยเครื่องตัดไข่
4. หั่นแตงกวาเป็นก้อนด้วย
5. ล้างผักชีฝรั่งและหัวหอมแล้วเช็ดให้แห้ง สับละเอียด
6. ระหว่างนี้น้ำซุปจะเย็นลงแล้ว เราใส่ส่วนที่ตัดทั้งหมดลงไป
7. ใส่น้ำตาลและเกลือ เสิร์ฟพร้อมครีม
ซุปปลาสีเขียวกับสีน้ำตาลปลามีรสชาติอร่อยและนุ่มมาก ดังนั้นน้ำซุปและเนื้อหาควรจะเหมือนกัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ เราจะใช้เทคนิคบางอย่าง ฉันจะอธิบายให้คุณฟังตลอดทาง
วัตถุดิบ:
- ปลา – 300 กรัม;
- สีน้ำตาล – 200 กรัม;
- เนย – 50 กรัม;
- น้ำ – 1.5 ลิตร;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม – 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
1. ตั้งกระทะใส่น้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด
2. ในขณะเดียวกันให้ทำความสะอาดและล้างปลา เราตัดมันออกเป็นส่วนๆ
3. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมแล้วสับเป็นก้อน
4. ใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในภาชนะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟปานกลาง
5. ล้างสีน้ำตาลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ฉีกเป็นเส้นแล้วเคี่ยวในกระทะใส่เนย โอนไปซุป
ต้องขอบคุณน้ำมันที่ทำให้ผักใบเขียวมีความอ่อนโยนมาก
6. เกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟพร้อมครีม
แบบนี้ สูตรอาหารที่น่าสนใจเราแบ่งปันกับคุณวันนี้ ปรุงเองและแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ฉันไม่สงสัยเลยว่าบางคนไม่เคยได้ยินมาก่อนด้วยซ้ำ และวันนี้ฉันบอกลาคุณแล้วพบกันใหม่!
เบามาก มีคุณค่าทางโภชนาการและ จานเพื่อสุขภาพคือซุปสีน้ำตาล สูตรคลาสสิกพร้อมไข่มักถูกใช้โดยแม่บ้านโดยเฉพาะ จานนี้ถือเป็นฤดูใบไม้ผลิ แต่จากสีน้ำตาลกระป๋องสามารถเตรียมการรักษาดังกล่าวได้ตลอดเวลาของปี
สำหรับสูตรง่ายๆ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมตามงบประมาณที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้น เหล่านี้คือ: 3 มันฝรั่ง 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท สีน้ำตาลสด 1 พวง ไข่ 4 ฟอง เกลือ เนย
เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ไข่สับละเอียดและครีมเปรี้ยวลงในซุปร้อนแต่ละมื้อ
Borscht สีเขียวพร้อมน้ำซุปเนื้อ
หากต้องการก็สามารถทำซุปสีน้ำตาลได้อย่างน่าพึงพอใจ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่เนื้อหมู (เนื้อ 350 กรัม) ลงในจาน นอกจากนี้คุณจะต้องใช้: สีน้ำตาล 2 พวง, มันฝรั่ง 6 อัน, 2 ชิ้น แครอทและหัวหอม 100 มล. ครีมเปรี้ยว 3 ฟอง 50 มล. วางมะเขือเทศ เกลือ น้ำมัน
คุณสามารถเสิร์ฟ Borscht สีเขียวด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เพิ่มไข่ต้มสุกครึ่งฟองในแต่ละมื้อ
ซุปเย็นกับสีน้ำตาลและไข่
ในวันฤดูร้อนอันแสนร้อน ตัวเลือกที่ดีที่สุดอาหารกลางวันจะเป็นสีน้ำตาล "เย็น" พร้อมไข่ต้ม อาหารจานเบามากแต่อร่อย จัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ในหมู่พวกเขา: สีน้ำตาลสดหรือกระป๋อง 250 กรัม 3 ชิ้น มันฝรั่งและ แตงกวาสด, ไข่ 3 ฟอง, พวงหัวหอมสีเขียวและผักชีลาว, เกลือ
ซุปสีน้ำตาลพร้อมไข่เสริมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยขนมปังกระเทียมที่ทำจากขนมปังขาวหรือข้าวไรย์
พร้อมข้าวเพิ่ม
ซุปสีน้ำตาลพร้อมข้าวที่อร่อยเป็นพิเศษทำจากน้ำซุปที่ทำจากซี่โครงเนื้อ (400 กรัม) นอกจากส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และสีน้ำตาลจำนวนหนึ่งแล้วคุณยังต้องทาน: ซีเรียล 50 กรัม, มันฝรั่ง 2 ชิ้น, 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท, รากผักชีฝรั่ง 50 กรัม, เกลือ, ไข่ 1 ฟองต่อมื้อ วิธีเตรียมอาหารจานนี้มีรายละเอียดอธิบายไว้ด้านล่าง
ซุปเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและไข่ต้มสับ
ซุปสีน้ำตาลกับไข่ลวก
ซุปนี้อร่อยมากไม่เพียงแต่ร้อนเท่านั้น แต่ยังเย็นอีกด้วย ความลับหลักของมันคือไข่ลวก การเตรียมการไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ในการเตรียมซุปภายใต้การสนทนาคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไข่ตามจำนวนมื้อ, สีน้ำตาลพวงใหญ่, 1 ชิ้น แครอทและพริกไทยสด, มันฝรั่ง 2 ลูก, เกลือ, น้ำมัน สูตรต่อไปนี้อธิบายไว้ทีละขั้นตอน
ใส่ไข่ลวกลงในซุปแต่ละมื้อและเติมครีมเปรี้ยว
พร้อมน้ำซุปไก่
ซุปสีน้ำตาลสามารถปรุงโดยใช้น้ำซุปไก่ได้ ทางที่ดีควรใช้ขาไก่เพื่อสิ่งนี้ (2 ชิ้น) นอกจากนี้คุณจะต้องใช้: มันฝรั่ง 5 ชิ้น 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท, สีน้ำตาล 250 กรัม, กระเทียม 3-4 กลีบ, ไข่ 4 ฟอง, สมุนไพรสด, เกลือ, เนย
ซุปเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เพิ่มไข่สับครึ่งฟองลงในแต่ละมื้อ
บนน้ำที่มีชีสละลายและข้าวโอ๊ต
สูตรนี้เหมาะสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็วจะทำซุปที่อร่อยมาก ข้าวโอ๊ต (50 กรัม) จะเพิ่มความอิ่มให้กับเขาและ ชีสแปรรูป(180 กรัม) จะให้รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน คุณจะต้องใช้: มันฝรั่ง 4 หัว, สีน้ำตาล 220 กรัม, หัวหอมสีขาว, พวงหัวหอมสีเขียว, เกลือ
คุณยังสามารถเพิ่มไข่ต้มสุกสับละเอียดลงในขนมที่ทำเสร็จแล้วได้ด้วย
ซุปครีมสีน้ำตาล
คุณยังสามารถเตรียมซุปข้นน่ารับประทานจากสีน้ำตาลสดได้อีกด้วย จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับให้อาหารเด็กอายุมากกว่า 1.5 ปี คุณต้องใช้: สีน้ำตาล 250 กรัม, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, หัวหอมสีขาว 1 หัว, ครีมเปรี้ยวไขมัน 120 กรัมและชีสแข็งในปริมาณเท่ากัน, เนยหนึ่งชิ้น, เกลือ
ก่อนเสิร์ฟ ควรโรยแต่ละจานด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
Borscht สีเขียวถือศีลกับไข่และผัก
คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่หัวหอมและแครอทลงในซุปสีน้ำตาล แต่ยังรวมถึงผักอื่น ๆ อีกด้วย เช่น สด พริกหยวก(1 ชิ้น) หัวบีท (1 ชิ้น) และมะเขือเทศ (2 ชิ้น) นอกจากนั้นคุณจะต้องใช้: 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม สีน้ำตาล 200 กรัม มันฝรั่ง 5 ชิ้น 230 มล. น้ำมะเขือเทศ ไข่ 5 ฟอง เกลือ น้ำมัน
บอร์ชท์สีเขียวพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว สมุนไพร ขนมปังโฮมเมด และน้ำมันหมู
ทำอาหารในหม้อหุงช้า
ซุปกะหล่ำปลีเขียวปรุงได้ง่ายและรวดเร็วในหม้อหุงช้า รุ่นของแบรนด์ใด ๆ เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ สิ่งสำคัญคือมีโหมด "ตุ๋น" และ "นึ่ง" สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เนื้อไก่ 400 กรัม, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, สีน้ำตาล 250 กรัม, หัวหอมขาว, ไข่ 3 ฟอง, ใบกระวาน, เกลือ, เครื่องเทศที่ชอบ
หากแม่บ้านมีสีน้ำตาลกระป๋องหรือแช่แข็งก็สามารถนำมาใช้เตรียมซุปหอมอร่อยได้เช่นกัน ส่วนผสมดังกล่าวจะไม่ทำให้รสชาติของอาหารจานนั้นเสื่อมลง นอกจากสีน้ำตาล (450 กรัม) คุณยังต้องใช้: เนื้อเนื้อวัว 400 กรัม, มันฝรั่ง 5 ชิ้น, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย, เนย
หากคุณไม่มีครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟในจานเสร็จ คุณสามารถตีเฮฟวี่ครีมพร้อมกับไข่แล้วเติมลงในน้ำซุปได้
ซุปสีน้ำตาลเป็นเพียงอาหารจานแรกที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน เมื่อผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินชนิดแรกปรากฏในตลาดและสวน การเตรียมอาหารจานแรกง่ายๆ นี้จะใช้เวลาน้อยมาก เนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่จะปรุงด้วยน้ำ ไม่ใช่น้ำซุปเนื้อเข้มข้น แม้ว่าหากต้องการคุณสามารถปรุงน้ำซุปได้และโดยส่วนตัวแล้วฉันมักจะใช้น้ำซุปแช่แข็ง แต่ในน้ำซุปนี้จะเบาและสดมากจนสามารถดับทั้งความหิวและความกระหายในช่วงบ่ายของฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สีน้ำตาลสดมักไม่ค่อยพบในร้านค้า แต่ในช่วงฤดูกาลคุณสามารถซื้อได้จากคุณย่าในตลาดหรือปลูกเองโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก กระท่อมฤดูร้อน. ท้ายที่สุดแล้ว สีเขียว "รากหญ้า" ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนี้เป็นหนึ่งในสีเขียวชนิดแรก ๆ ที่ปรากฏบนโต๊ะของเราในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นจึงได้รับการออกแบบมาเพียงเพื่อเติมเต็มวิตามินและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันในช่วงนอกฤดูที่ยากลำบาก ซอร์เรลมีมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและมีกรดอินทรีย์ ไม่เพียงต่อสู้กับการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด บรรเทาอาการอักเสบในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
น้ำซุปสีน้ำตาลที่เตรียมไว้ตามนี้ สูตรง่ายๆพบว่าการย่อยอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก จึงไม่ทำให้ร่างกายทำงานหนักเกินในช่วงฤดูร้อนและจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เพื่อให้ซุปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน จึงใส่ข้าว มันฝรั่ง และไข่ไก่ต้มลงไป แต่ส่วนผสมทั้งหมดนี้ไม่สำคัญมากเมื่อเทียบกับน้ำซุปรสเปรี้ยวนั่นเอง คุณลักษณะเฉพาะซุปสีน้ำตาลดังนั้นคุณสามารถใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง
ลองทำซุปสีน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยตามสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบ แล้วคุณจะได้อาหารจานแรกที่เรียบง่ายแต่ไม่ธรรมดา สมควรได้รับการยกย่อง!
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ วิธีทำซุปสีน้ำตาล - สูตรง่ายๆสำหรับซุปสีน้ำตาลสดพร้อมข้าวและมันฝรั่งพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนวัตถุดิบ:
- น้ำหรือน้ำซุป 2.5 ลิตร
- สีน้ำตาลสด 200 กรัม
- ข้าว 100 กรัม
- 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ½ ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- ไข่ต้ม 5 ฟองสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
วิธีทำอาหาร:
1. ในการเตรียมซุปสีน้ำตาล ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดก่อน แยกสีน้ำตาลสดออกแล้วล้างใบแต่ละใบให้สะอาด เนื่องจากอาจมีแมลงและเศษดินอยู่ ตัดก้านยาวของสีน้ำตาลออกแล้วตัดใบเป็นเส้น
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน 
3. หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด 
4. เทน้ำหรือน้ำซุปลงในกระทะขนาดใหญ่ นำไปตั้งไฟปานกลางให้เดือดแล้วใส่มันฝรั่งสับลงไป
คำแนะนำ! หากคุณปรุงซุปสีน้ำตาลในน้ำหรือน้ำซุปผัก คุณจะได้ซุปที่มีรสชาติเบาและอุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรืออดอาหาร เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารจานแรกที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถใช้น้ำซุปไก่ เนื้อวัว หรือไก่งวง และเพิ่มชิ้นเนื้อลงในซุปเมื่อเสิร์ฟ
5. เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ให้ใส่ข้าวที่ล้างไว้แล้วลงในซุปสีน้ำตาล ปรุงมันฝรั่งและข้าวด้วยไฟเคี่ยวต่ำเป็นเวลา 20 นาที โดยขจัดฟองออกหากจำเป็น
คำแนะนำ! คุณสามารถใช้ข้าวชนิดใดก็ได้เพื่อทำซุป โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบปรุงน้ำซุปด้วย ข้าวกลมแต่ต้องล้างน้ำให้สะอาดมากขึ้นเนื่องจากมีแป้งมากกว่า
6. ในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่หัวหอมสับแล้วทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 - 7 นาที 
7. ใส่สีน้ำตาลสดลงในหัวหอมแล้วปรุงด้วยคนอย่างต่อเนื่องประมาณ 1 - 2 นาทีจนสีน้ำตาลทั้งหมดมีสีเข้ม ในระหว่างกระบวนการคั่ว ภูเขาสีน้ำตาลสับจะลดลงอย่างมากในปริมาณ 
8. เมื่อมันฝรั่งและข้าวพร้อมแล้ว ให้ใส่สีน้ำตาลและหัวหอมลงในซุป ผัดและปรุงต่ออีก 5 นาที 
9. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่เกลือลงในซุปเพื่อลิ้มรส และเติมผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสด 
สามารถเสิร์ฟซุปสีน้ำตาลอ่อนพร้อมมันฝรั่งและข้าวได้ทันที ฉันแนะนำให้คุณใส่ไข่ไก่ต้มครึ่งฟองหรือสองสามฟองในแต่ละจาน ไข่นกกระทาซึ่งจะทำให้รู้สึกอิ่มมากขึ้น อร่อย! 
อิรินา คัมชิลินา
การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))
เนื้อหา
สีน้ำตาลอุดมไปด้วยวิตามินซึ่งเป็นที่นิยมในการทำซุปซึ่งมีรสชาติเผ็ดร้อนและแปลกตามากขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากสมุนไพรมีความเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งให้ประโยชน์ทั้งหมดแก่อาหารจานเสร็จ การเรียนรู้วิธีการเตรียมส่วนผสมความลับของการแปรรูปและการรักษารสชาติมีประโยชน์
วิธีทำซุปสีน้ำตาลหนุ่มและ สำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์การรู้วิธีเตรียมซุปสีน้ำตาลจะมีประโยชน์ อาหารจานนี้กำลังได้รับความนิยมใน ช่วงฤดูใบไม้ผลิเมื่อวิตามินไม่เพียงพอ รสชาติที่สดชื่นน่ารื่นรมย์เติมพลังจานนี้สนองความหิวได้ดี ถือว่าเป็นความลับของการปรุงอาหาร ทางเลือกที่ถูกต้องส่วนผสม การปฏิบัติตามสูตรและเวลาที่กำหนดในนั้น สมุนไพรที่ปรุงมากเกินไปหรือปรุงไม่สุกจะทำลายรสชาติและ รูปร่างจาน.
เคล็ดลับในการทำซุปสีน้ำตาลมีดังนี้:
- หากปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มมิโซะหรือดาชิญี่ปุ่นลงในน้ำซุปได้
- เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วอย่างถูกต้องด้วยครีมเปรี้ยว ซอสเพสโต้ และมายองเนส
- คุณสามารถต่อต้านรสชาติและอันตรายของกรดได้โดยการเพิ่มผักใบเขียว: อารูกูลา, แพงพวย, ผักโขมหรือกะหล่ำปลี
- ซุปจะเข้มข้นยิ่งขึ้นด้วยการเติมขนมปังกรอบ, เนื้อไก่ทอด, อะไดเกชีส, กุ้ง.
- ที่จะได้รับ ซุปอาหารครีมเปรี้ยวจะถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ต โยเกิร์ต มันฝรั่ง คื่นฉ่าย และแตงกวาสำหรับอาหารจานเย็น
- ไม่จำเป็นต้องต้มใบ - คุณสามารถตีพวกมันในเครื่องปั่นด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเทลงในน้ำซุปร้อน
ความลับในการทำซุปสีน้ำตาลเป็นความแตกต่างที่ควรคำนึงถึงเพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ดีต่อสุขภาพและดูสวยงามในภาพถ่าย:
- เฉพาะใบอ่อนก่อนเกิดก้านช่อดอกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร หากดอกไม้ถูกโยนทิ้งไป ใบไม้ก็จะแข็งและได้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์
- การปรุงอาหารเกี่ยวข้องกับการคัดแยกหญ้าอย่างระมัดระวัง กำจัดสิ่งที่ร่วงโรย เน่าเสีย และออก ใบเหลืองโดยเอาปลายกิ่งออก
- ก่อนปรุงอาหารต้องล้างสีน้ำตาลในชามน้ำเพื่อเอาทรายและหินออก ควรแช่ชิ้นงานหรือล้างหลายขั้นตอนจะดีกว่า
- จำไว้ว่าต้องใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงสีน้ำตาล - 4 นาทีก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร
- สามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้ - ทันทีที่ใบอ่อนตัวและเปลี่ยนสีสมุนไพรก็พร้อม
- ใบสับใส่ในน้ำเดือดพร้อมเกลือ
- หาวิธีเตรียมสีน้ำตาลสำหรับซอส - คุณต้องปรุงเป็นเวลา 9 นาทีโดยตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นจึงเติมเกลือ
- สีน้ำตาลแช่แข็งปรุงโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที
เติมสีน้ำตาลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับซุปในอัตราน้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร - ท็อปส์ซู 100 กรัม สิ่งนี้จะสร้างรสชาติที่เข้มข้นของอาหารจานสุดท้ายสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งครอบครัวด้วยกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน หากซุปปรุงจากสีน้ำตาลเท่านั้นโดยไม่ใส่เนื้อสัตว์สัดส่วนจะแตกต่างกัน: ต่อน้ำหนึ่งลิตร - 200 กรัม เพื่อให้สมดุลกับรสชาติสีน้ำตาลอมเปรี้ยวขอแนะนำให้เสิร์ฟขนมปังกรอบอาหารทะเลและไข่ต้มกับซุป .
ซุปสีน้ำตาล - สูตรพร้อมรูปถ่ายสูตรคลาสสิกสำหรับซุปสีน้ำตาลโดยเติมไข่ที่ตีหรือผลิตภัณฑ์ต้มหั่นเป็นก้อนเมื่อเสิร์ฟถือเป็นคลาสสิก ง่ายต่อการเตรียมอาหารจานโดยทำตามบทช่วยสอนที่มีรูปถ่ายหรือวิดีโอทีละขั้นตอนซึ่งมีจำนวนมาก คุณสามารถทดลองลิ้มรสได้โดยใส่ไก่หรือสตูว์ลงในใบสีน้ำตาลเตรียมจานในหม้อหุงช้าโดยไม่มีเนื้อสัตว์แทนที่สมุนไพรสดด้วยสมุนไพรสด
ซุปสีน้ำตาลและไข่ซุปสีน้ำตาลใส่ไข่มีรสชาติอร่อยและมีแคลอรี่น้อย มีหลายพันธุ์ - คุณสามารถเพิ่มไข่ที่ตีแล้วในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร, สลายไข่ต้มลงไป ขั้นตอนสุดท้ายเตรียมหรือเสิร์ฟซุปใบสีน้ำตาลแยกกันโดยวางชามไข่สับไว้ข้างๆ ทั้งสองตัวเลือกถือว่าซุปน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปไก่ - 3 ลิตร;
- ใบสีน้ำตาล – 5 ช่อ;
- ไข่ – 5 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ซุปสีเขียวกับสีน้ำตาลและไก่ให้คุณค่าทางโภชนาการและอร่อยโดยการเพิ่มเนื้อหรือขาไก่ ความเข้มข้นของเนื้อสัตว์จะเพิ่มขึ้นโดยการใช้มันในน้ำซุปก่อน จากนั้นจึงใช้เป็นสารตัวเติมสำหรับซุป คุณสามารถเปลี่ยนซุปได้โดยการเติมเครื่องปรุงรส เครื่องเทศ และผัก เป็นการดีที่จะเสิร์ฟจานเสร็จด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพร
วัตถุดิบ:
- น้ำ – 2 ลิตร;
- ขาไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำ – 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- ใบสีน้ำตาล – 100 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
สูตรง่าย ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติวิตามินฤดูร้อน ซุปสีน้ำตาลนั้นเตรียมได้ง่ายในหม้อหุงช้า แม่บ้านจะต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้วใส่ลงในเครื่องซึ่งจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ซุปที่ปรุงในหม้อหุงช้ามีกลิ่นหอมเข้มข้นและเข้มข้น สีสว่างดูดีในภาพและเป็นที่รักของครอบครัว
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 0.8 กก.
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา;
- ใบสีน้ำตาลสด - 0.15 กก.
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน- 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ – 3 ลิตร
วิธีทำอาหาร:
ผู้ชื่นชอบอาหารจำเป็นต้องรู้วิธีปรุงซุปสีน้ำตาลโดยไม่มีเนื้อสัตว์ การเตรียมอย่างรวดเร็วจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งในสามของชั่วโมงเล็กน้อย แต่สุดท้ายแล้วคุณจะได้อาหารจานเด็ดที่คุณสามารถเติมได้ ซุปมังสวิรัติแบบเบา ๆ จะดึงดูดผู้หญิงที่ลดน้ำหนักได้ทุกวัย แต่ก็คุ้มค่าที่จะเอาไข่ออกจากสูตรและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแทนครีมเปรี้ยวและกระเทียม
วัตถุดิบ:
- ใบสีน้ำตาล – 220 กรัม;
- มันฝรั่ง – 0.3 กก.
- น้ำ – 1 ลิตร;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- เครื่องปรุงรส – ½ช้อนชา;
- เกลือ – 2 หยิก;
- หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง;
- ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
สำหรับคนรัก อาหารแบบดั้งเดิมฉันจะชอบซุปสีน้ำตาลคลาสสิก มีความเปรี้ยวเล็กน้อย มีความหนาสม่ำเสมอและเข้มข้น สีเขียว. คุณประโยชน์ทั้งหมดของวิตามินยังคงอยู่เนื่องจากการอบด้วยความร้อนในระยะเวลาอันสั้นและการยึดติดกับสูตร อาหารคลาสสิกดูดีในภาพถ่าย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติที่เป็นที่รู้จัก หลายคนรักเขา
วัตถุดิบ:
- ใบสีน้ำตาล - 0.3 กก.
- ไข่ – 5 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 หัว;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ – 2 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
หากคุณไม่มีสมุนไพรสด คุณสามารถปรุงซุปด้วยสีน้ำตาลกระป๋อง ม้วนสำหรับฤดูหนาวที่บ้านหรือซื้อในร้านค้า สมุนไพรที่เก็บรักษาไว้ยังคงคุณประโยชน์และวิตามินทั้งหมดและรสชาติจากการเติมจะอุดมไปด้วยความเปรี้ยวที่เด่นชัด ซุปอุ่นมีประโยชน์ในฤดูหนาวเพื่อเติมพลังให้ร่างกาย
วัตถุดิบ:
- สีน้ำตาลกระป๋อง – 1 กระป๋อง (450 กรัม)
- เนื้อสัตว์ - ครึ่งกิโลกรัม
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ไข่ – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ซุปครีมสีน้ำตาลมีความสวยงามมาก ซึ่งทำได้ง่ายและรวดเร็วภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง เนื่องจากความหนาสม่ำเสมออาหารจานนี้จึงน่าพอใจ แต่ไม่ใช่แคลอรี่สูงที่สุดเพราะไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ เสิร์ฟพร้อมกับของทอด น้ำมันมะกอกกรูตองจาก ขนมปังขาวอบด้วยกระเทียม กุ้ง หรือโรยด้วยงาหรือเมล็ดแฟลกซ์
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปผัก - 4 ถ้วย;
- ใบสีน้ำตาล - พวง;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- ครีมไขมัน 20% - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เนย– ½ ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - พวง
วิธีทำอาหาร:
นี้ จานแสนอร่อยเช่นเดียวกับซุปสีน้ำตาลกับเนื้อตุ๋นจะดึงดูดผู้ชายเป็นพิเศษ แต่คนอื่น ๆ จะไม่ผ่านมันไป ปริมาณแคลอรี่สูงรวมกับความเปรี้ยวที่เผ็ดร้อนจะได้รับการชื่นชม รสชาติของความเขียวขจีในฤดูใบไม้ผลิจะเติมเต็มคุณด้วยคุณประโยชน์และวิตามินและให้ความแข็งแรงแก่คุณ ควรเสิร์ฟจานด้วยครีมเปรี้ยว สมุนไพร และหากต้องการ เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งหรือขนมปังกรอบ
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
- พริกหยวก- 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- น้ำ – 1.5 ลิตร;
- สตูว์เนื้อ - ขวด;
- ใบสีน้ำตาล - พวง;
- ไข่ – 2 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
หากคุณแช่แข็งหญ้าในฤดูหนาว การเตรียมซุปสีน้ำตาลแช่แข็งจะง่ายและรวดเร็วมาก แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็นอาหารจานนี้ที่มีความเปรี้ยวจะทำให้คุณอุ่นขึ้นเพลิดเพลินกับวิตามินและเติมพลังให้กับคุณ เพื่อเพิ่มความอิ่มให้เพิ่มเนื้อสัตว์และครีมเปรี้ยวหากไม่มีพวกมันคุณก็มีตัวเลือกอาหาร คุณยังสามารถเพิ่มไข่ลงในสูตรหรือไม่ต้องการไข่ก็ได้เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่บริสุทธิ์
วัตถุดิบ:
- ไก่ - ครึ่งซาก;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ใบสีน้ำตาลแช่แข็ง – 300 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - พวง
วิธีทำอาหาร:
