วันช็อกโกแลตโลกถือเป็นวันหยุดที่อร่อยและหอมหวานที่สุดอย่างถูกต้อง ซึ่งเป็นงานโปรดของนักชิมและนักชิมทั้งหลาย ผู้ชื่นชอบของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกหลายล้านคนเข้าร่วมงานแฟร์และเทศกาล คลาสมาสเตอร์และการชิม เพลิดเพลินไปกับรางวัลช็อคโกแลตและของทานเล่น! พลาดโอกาสดีๆ สนุกๆ แบบนี้ไปได้ยังไง

คุณรู้หรือไม่ว่าวันที่ชาวโลกกินช็อกโกแลตมากกว่าในปีที่ผ่านมา? มันน่าทึ่ง แต่วันหยุดที่อายุน้อยที่สุดเป็นหนึ่งในวันหยุดที่โด่งดังและเป็นที่รักของคนทั้งโลก! เป็นครั้งแรกที่มีการเฉลิมฉลองช็อกโกแลตในฝรั่งเศส - ผู้หลงใหลในทุกสิ่งชาวฝรั่งเศสพบว่าขนมอันศักดิ์สิทธิ์นี้คู่ควรกับวันพิเศษเมื่อเร็ว ๆ นี้ในปี 2538 วันช็อคโกแลตครั้งแรกมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 11 กรกฎาคม แต่เหตุใดจึงไม่ทราบวันที่เลือกนี้ ในปี พ.ศ. 2539 ชาวยุโรปและสหรัฐอเมริกาเกือบทั้งหมดได้เข้าร่วมงานเฉลิมฉลองนี้ ชาวอเมริกันชอบแนวคิดนี้มากจนทุกวันนี้ในอเมริกาพวกเขาฉลองวันหยุดประจำชาติสองครั้งที่อุทิศให้กับช็อคโกแลต - 28 ตุลาคมและ 7 กรกฎาคม ในรัสเซียและประเทศของสหภาพโซเวียตในอดีต วันช็อคโกแลตมีการเฉลิมฉลองตามปฏิทินสากล - 11 กรกฎาคม

ตามเนื้อผ้า Chocolate Day เป็นวันหยุดของโรงงานขนมที่สำคัญทั้งหมดในโลก เด็กและผู้ใหญ่สามารถเห็นด้วยตาตนเองว่าทำแป้ง นม และส่วนผสมที่แสนอร่อย ตั้งแต่วาฟเฟิลกรอบไปจนถึงถั่วคั่วและผลเบอร์รี่แห้ง มาทำเป็นแท่งช็อกโกแลตได้อย่างไร แขกไม่เพียง แต่สามารถลองขนมโกโก้ที่หลากหลาย แต่ยังมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารด้วย!

มีพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตขนาดใหญ่สามแห่งในรัสเซีย - ในเมืองหลวงทั้งสองแห่งและในโพครอฟ ที่ซึ่งพวกเขาได้สร้างอนุสาวรีย์ให้กับบาร์หวาน ในเมืองเหล่านี้ มีการเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลตอย่างสนุกสนานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวงกว้าง ผู้คนหลายพันคนที่ต้องการลิ้มรสของโปรดที่หายากและแปลกตามารวมตัวกันที่งาน การแข่งขัน และคลาสมาสเตอร์ที่จัดขึ้นสำหรับเด็ก แฟชั่นโชว์สีช็อคโกแลต ช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพ และสปาทรีตเมนต์ ปาร์ตี้ช็อคโกแลต - มีหลายวิธีที่จะเฉลิมฉลองวันที่หอมหวานที่สุด!

โดยเฉลี่ย ผู้ใหญ่ชาวรัสเซียกินช็อกโกแลตประมาณ 5 กิโลกรัมต่อปี มากมาย? ไม่เลย! ในสหรัฐอเมริกา "บรรทัดฐาน" ประจำปีเพิ่งเกิน 13 กก. และในสวิตเซอร์แลนด์เกือบถึง 20 กก.!

ในปี 2014 ยูเครนได้จัดเทศกาลช็อกโกแลตขึ้น ซึ่งเป็นงานประเพณี การแสดงโดยประติมากรและนักช็อกโกแลต การแข่งขันชิงแชมป์นักทำขนม เด็กๆ ประกอบรถไฟจากรถพ่วงช็อกโกแลต ซึ่งจากนั้นก็ออกเดินทางผ่านดินแดนแห่งช็อกโกแลตที่เต็มไปด้วยบ้านแสนหวาน พืชและสัตว์ต่างๆ ผู้ใหญ่ชื่นชมสถานที่ท่องเที่ยวช็อคโกแลตของประเทศที่ทำขึ้นด้วยความแม่นยำที่น่าทึ่ง!

ประวัติช็อกโกแลต

ชาวมายันและชาวแอซเท็กเชื่อว่าช็อกโกแลตเป็นของขวัญและอาหารของพระเจ้า Theobroma ชื่อวิทยาศาสตร์ของโกโก้ แปลตามตัวอักษรว่า "อาหารของพระเจ้า" ไร่คาคาวะแห่งแรกปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 6 ในอาณาเขตของเม็กซิโกสมัยใหม่ ชาวอินเดียมายันเตรียมเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์จากถั่ว โดยเชื่อในพลังการเสริมสร้างและบำบัด และสวดอ้อนวอนต่อเทพเจ้าแห่งโกโก้ ชาวแอซเท็กผู้พิชิตดินแดนมายาได้นำเอาความเชื่อของบรรพบุรุษของตนมาใช้ มอนเตซูมาในตำนานตกหลุมรักเครื่องดื่มที่มีรสขมมากจนเขาดื่มวันละห้าสิบถ้วย!

ด้วยการมาถึงของ Cortes ในดินแดนของชาวอินเดียนแดงเครื่องดื่มของเหล่าทวยเทพได้รับ "ชื่อเล่น" ใหม่ ชาวสเปนเกิดความคิดที่จะเติมน้ำตาล อบเชย และลูกจันทน์เทศลงในช็อกโกแลตเหลว ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่น่าสนใจและขมน้อยลง ขุนนางจากประเทศที่เป็นมิตรมาสเปนเพียงเพื่อลิ้มรส "ทองคำดำ" หนึ่งถ้วย! ชาวสเปนเก็บความลับในการทำเครื่องดื่มช็อกโกแลตมานานกว่าครึ่งศตวรรษ แต่ผู้ลักลอบขนสินค้าสามารถโอนสูตรไปยังอิตาลี จากที่สิ้นสุดในออสเตรีย สวิตเซอร์แลนด์ และเยอรมนี แอนนาแห่งออสเตรียมีส่วนทำให้เกิดความนิยมในสิ่งแปลกใหม่ เมื่อได้เป็นมเหสีของกษัตริย์ฝรั่งเศส เธอจึงนำช็อกโกแลตส่วนตัวและเมล็ดโกโก้หลายกล่องมาที่ฝรั่งเศส Louis VIII ชอบเครื่องดื่มมากและสังคมปารีสก็ชอบมันกลายเป็นที่นิยมมากกว่าชาและกาแฟ! แต่ช็อกโกแลตยังหาซื้อไม่ได้สำหรับคนทั่วไปเพราะราคาเมล็ดโกโก้ที่เหลือเชื่อ

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชาวฝรั่งเศสมีความคิดที่จะเฉลิมฉลองวันช็อกโกแลตสากล ประเทศนี้ไม่ใช่ประเทศแรกในยุโรปที่ขนมโกโก้กลายเป็นที่รู้จัก และการค้นพบ "ช็อกโกแลต" ที่ใหญ่ที่สุดก็ไม่ได้ทำในฝรั่งเศสเช่นกัน แต่จากที่นี่ช็อกโกแลตแพร่กระจายไปทั่วยุโรป และความรักในการดื่มของเทพเจ้าของชาวฝรั่งเศสนั้นเป็นตำนานอย่างแท้จริง - กลางศตวรรษที่ 18 มีร้านกาแฟมากกว่า 500 แห่งในกรุงปารีสเพียงแห่งเดียว เมนูนี้มีแต่ช็อกโกแลตเท่านั้น!

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 18 ชาวอังกฤษมีความคิดที่จะเพิ่ม ... นมลงในช็อกโกแลต! วันนี้การรวมกันนี้ไม่ได้ทำให้ใครแปลกใจ แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันเป็นการปฏิวัติด้านรสชาติอย่างแท้จริง! นักช็อกโกแลตของหลุยส์ที่ 16 เช่นเดียวกับชาวมายันโบราณ ถือว่าเครื่องดื่มนี้ช่วยรักษาและเพิ่มสมุนไพร น้ำมันหอมระเหย และกลีบดอกไม้เข้าไป เมื่อได้เรียนรู้วิธีการรักษาแบบใหม่สำหรับการฟื้นตัวจากอาการเจ็บป่วยที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรมอย่างรุนแรง ช็อกโกแลตจึงเริ่มผลิตในเบลเยียม แต่ไม่ใช่ลูกกวาด แต่เป็นเภสัชกร!

ก่อนการคิดค้นวิธีการรับเนยจากเมล็ดโกโก้ ช็อกโกแลตถูกบริโภคในรูปของเครื่องดื่มและของหวานชนิดเหลวต่างๆ ช็อกโกแลตแท่งชนิดแข็งก้อนแรกผลิตขึ้นในอังกฤษในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ในปี พ.ศ. 2418 ชาวสวิสได้คิดค้นช็อกโกแลตนมและในปี พ.ศ. 2473 ช็อกโกแลตขาวก็ปรากฏขึ้น ในสหภาพโซเวียตอาหารอันโอชะนี้เกี่ยวข้องกับชนชั้นนายทุนมานานแล้ว - คนธรรมดาไม่สามารถซื้อช็อกโกแลตได้ การผลิตในประเทศก่อตั้งโดยพ่อค้า Abricosov โรงงานของเขาผลิตชุดสะสมที่มีภาพเหมือนของศิลปิน ขนมหวานในห่อด้วยนกและสัตว์ร่าเริง เขามาพร้อมกับช็อกโกแลตกระต่ายและซานตาคลอส คาราเมล "จมูกเป็ด" "คอกั้ง" และ "ตีนกา" ในปีพ. ศ. 2508 ช็อกโกแลตแท่ง "พื้นบ้าน" แห่งแรกที่เข้าถึงได้ทั่วไปปรากฏบนชั้นวาง - "Alenka" ที่มีชื่อเสียง ปัจจุบันมีโรงงานผลิตขนม 15 แห่ง รวมทั้งโรงงานขนม ในยูเครน (Olenka) และในเบลารุส (Beloved Alenka)

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ:

• 1,000 ปีก่อนคริสตกาล คนรู้จักใช้เมล็ดโกโก้อยู่แล้ว แต่จากนั้นพวกเขาไม่ได้เตรียมของหวาน แต่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ

• ตั้งแต่สมัยของชาวแอซเท็กจนถึงทุกวันนี้ ช็อกโกแลตถือเป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง

• ช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงสามารถแยกแยะรสชาติโกโก้ 400;

• ขอบคุณฟีนามีนในองค์ประกอบ รสช็อคโกแลตทำให้ความรู้สึกในสมองคล้ายกับความรู้สึกของการตกหลุมรัก บางทีนี่อาจเป็นความลับของความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของขนม

• สำหรับปีที่มนุษยชาติใช้จ่ายเงินประมาณ 20 พันล้านดอลลาร์เพื่อซื้อช็อกโกแลต กินบาร์และขนมหวานมากกว่า 600,000 ตันต่อปีเพียงเล็กน้อย ช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลกราคา 2,600 ดอลลาร์ต่อของหวานหนึ่งปอนด์! สูตร Fritz Knipschildt ถูกเก็บเป็นความลับแม้ว่าคุณจะไม่สามารถบอกได้จากเห็ดทรัฟเฟิลธรรมดาในภาพ:

• ช็อคโกแลตที่อร่อยและดีที่สุดมาจากเบลเยียม ในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา บริษัท Godiva ของเบลเยียมได้รับรางวัลชนะเลิศในการแข่งขันระดับโลกทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการผลิตช็อกโกแลต

• ชิคาโกผลิตช็อกโกแลตที่แปลกประหลาดที่สุด เผ็ดร้อนพริกไทย แอนโช่ เห็ดและเบคอน! ใช่ ใช่ เบคอนเคลือบช็อคโกแลตไม่ได้ถูกคิดค้นโดย Ukrainians เลย

• เมื่อวันช็อคโกแลตมีการเฉลิมฉลอง ในประเทศยุโรปส่วนใหญ่ ของหวานนี้จะถูกซื้อในปริมาณที่มากกว่าวันอื่นๆ แต่ในสหรัฐอเมริกา ช็อคโกแลตส่วนใหญ่จะขายในวันวาเลนไทน์ ในรัสเซีย ช็อกโกแลตบูมเกิดขึ้นในวันส่งท้ายปีเก่า

• ในภาษาส่วนใหญ่ของโลกมีวลีที่คล้ายกับภาษารัสเซียว่า "ทุกอย่างอยู่ในช็อกโกแลต" และมีความหมายอย่างสม่ำเสมอว่าทุกอย่างใช้ได้กับบุคคล

• ในเทศกาลอาหารประจำปีในอิตาลี (2551) มีการติดตั้งบิ๊กเบนช็อคโกแลตที่มีน้ำหนัก 8 ตัน! ในปี 2011 นักทำขนมในชิคาโกทำช็อกโกแลตแท่งที่ใหญ่ที่สุด ทำลายสถิติโลกก่อนหน้านี้ น้ำหนักของอาหารอันโอชะยักษ์คือ 5.6 กก. ยาว 6.5 ม. และสูง 90 ซม. ในภาพมีเจ้าของสถิติที่น่ารักและผู้ชมที่กระตือรือร้นซึ่งเห็นได้ชัดว่าฝันอยากชิมชิ้นส่วนของประวัติศาสตร์:

วิธีการฉลองวันช็อคโกแลต?

ตามประเพณีอเมริกัน ควรจะจัดปาร์ตี้โกโก้ที่มีเสียงดัง: ขนมหวาน คุกกี้ มูสและพุดดิ้ง ครีมและขนมผลไม้พร้อมช็อคโกแลต น้ำพุช็อคโกแลต - ของหวานอย่างแท้จริง! สาวๆ ที่ดูแลรูปร่างของตัวเองจะต้องชอบการนวดด้วยช็อกโกแลต บอดี้แรป หรืออ่างอาบน้ำอย่างแน่นอน มันจะน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ ที่จะมองหาสมบัติของชาวแอซเท็ก - เหรียญช็อคโกแลตในฟอยล์สีทองมันวาว! ในประเทศจีน ญี่ปุ่น และประเทศทางตะวันออกอื่น ๆ ที่พวกเขาเฉลิมฉลองวันที่หอมหวานที่สุดของปี ขนมหวานหลากสีถูกผลิตขึ้น - สีชมพูสดใส สีเขียวอ่อน สีฟ้าและสีส้ม กระเบื้องและขนมหวาน คุณสามารถเซอร์ไพรส์เพื่อนของคุณด้วยการมอบกล่องขนมเป็นของขวัญด้วยการจุ่มขนมธรรมดาลงในไอซิ่งหลากสี

และอย่าลืมแสดงความยินดีกับ Chocolate Day กับคนที่คุณรักด้วยล่ะ! คุณสามารถสร้างเค้กช็อกโกแลตหรือประกอบพีระมิดจากกระเบื้องแต่ละชิ้น จารึกบนแท่งช็อกโกแลตด้วยน้ำตาลไอซิ่ง หรือบรรจุขนมในกระดาษด้วยความปรารถนา คุณสามารถพาครอบครัวและเพื่อนของคุณไปที่พิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตหรือมาสเตอร์คลาสเพื่อเรียนรู้วิธีทำช็อกโกแลตร้อนแท้ๆ หรือช็อกโกแลตพุดดิ้งแสนอร่อย

ตอนนี้มันแปลกมากที่จะจินตนาการถึงช่วงเวลาที่ไม่มีช็อกโกแลตและเมื่อมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้น ทุกวันนี้บทกวีอุทิศให้กับความละเอียดอ่อนนี้สร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ และแม้แต่วันหยุดที่อุทิศให้กับช็อกโกแลตก็เพิ่งจะมีขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ นี่คือวันช็อกโกแลตโลก

และถึงแม้จะเป็นของใหม่ทั้งหมด แต่ก็ได้รับการยอมรับจากทุกคนในทันทีและอย่างแน่นหนา - ท้ายที่สุดมันก็อร่อยและร่าเริงที่สุด

โอ้ช่างเป็นวันที่วิเศษมาก!
เราเฉลิมฉลองกันทั่วโลก
และตอนนี้ไม่มีใครขี้เกียจเกินไปที่จะเฉลิมฉลอง
อพาร์ทเมนท์ทั้งหมดของเราเคลือบด้วยช็อกโกแลต!

อาหารอันโอชะนี้อยากเข้าปากเรา
และละลายอย่างนุ่มนวล
วันนี้เพื่อน ๆ เราจะสนุกกับมันจนสุดหัวใจ
เราเฉลิมฉลองวันหยุดอย่างขยันขันแข็ง

วันช็อคโกแลตโลกมาถึงแล้ว
ตลอดทั้งปีเรารอคอยอย่างสิ้นหวัง
เมื่อไหร่เราจะรู้สึกดีจากใจ
และตอนนี้เราทุกคนมีความสุข

ไหนๆ ก็พิสูจน์แล้วว่าชอคโกแลตตัวไหนๆ
ทำให้อารมณ์ดีขึ้น
ทุกคนที่ได้กินก็จะร่าเริงและมีความสุข
และจะมีการร้องเพลงที่สวยงาม!

เกร็ดประวัติศาสตร์

ในช่วงกลางทศวรรษที่ 90 ชาวฝรั่งเศสมีวันหยุดนี้ เริ่มมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 11 กรกฎาคม เชื่อกันว่าเป็นวันนี้ที่ผู้พิชิตได้นำมันมาสู่ยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ในสมัยนั้นมีมูลค่ามากกว่าทองคำ เรียกว่าเป็นเครื่องดื่มบำรุงกำลังเยาวชนเท่านั้น

เครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดโกโก้เป็นที่รู้จักของชาวแอซเท็กและชาวอินเดียมายัน พวกเขาเรียกมันว่า "อาหารของเหล่าทวยเทพ" และต้นไม้เองก็มีเทพเจ้าส่วนตัวที่ผู้คนสวดอ้อนวอน - มันมีค่าและเคารพอย่างสูง

ถือเป็นวิธีเดียวที่สามารถจุดไฟแห่งความหลงใหลได้อีกครั้ง แพทย์ของราชวงศ์ได้สั่งเครื่องดื่มช็อกโกแลตให้กับสตรีผู้สูงศักดิ์ที่ตกอยู่ในภาวะซึมเศร้า ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่พวกเขาเรียนรู้วิธีทำดาร์กช็อกโกแลตแท่ง และสองทศวรรษต่อมาพวกเขาก็ทำช็อกโกแลตนมได้ ช็อคโกแลตยังคงไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับอาหารอันโอชะหลายอย่าง เฉพาะในทศวรรษที่สองของศตวรรษที่ 20 เท่านั้นที่ทุกคนสามารถใช้ได้

ผู้คนชอบวันหยุดนี้ และปีหน้าก็ได้รับการสนับสนุนในเยอรมนี และอีกหนึ่งปีต่อมาพวกเขาก็เริ่มเฉลิมฉลองทั่วทั้งยุโรปและทั้งอเมริกา และในไม่ช้ารัสเซียก็เข้าร่วมด้วย ในสหรัฐอเมริกาวันหยุดมาถึงศาลซึ่งมีการเฉลิมฉลองปีละสองครั้ง - ในวันที่ 7 กรกฎาคมและ 28 ตุลาคม ในรัสเซียจะเกิดขึ้นตามปฏิทินสากล - 11 กรกฎาคม ดังนั้นความคิดริเริ่มของฝรั่งเศสจึงกลายเป็นวันช็อกโกแลตโลก

ในวันนี้ ช็อกโกแลตมักจะกินมากกว่าวันอื่นๆ ของปีถึงสองเท่า เพราะเชื่อกันว่าช็อกโกแลตมีคุณสมบัติพิเศษในช่วงวันหยุด และนี่ไม่ใช่การหลอกลวงตัวเอง เพราะช็อกโกแลตนั้นมีสารเอ็นดอร์ฟิน ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ซึ่งหมายความว่าแม้แต่ช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ก็สามารถปรับปรุงอารมณ์ของคนส่วนใหญ่บนโลกใบนี้ บรรเทาความซึมเศร้า และปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมได้ Chocolate Day จะมีการเฉลิมฉลองในปี 2560 ท้ายที่สุดแล้ว วันที่ 11 กรกฎาคมเป็นมงกุฎของฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่อบอุ่นที่สุดของปี

ช็อกโกแลตคืออะไร

นอกจากขนมต่างๆ จำนวนมากแล้ว ช็อกโกแลตสามารถมีได้สามประเภท ขึ้นอยู่กับจำนวนของเมล็ดโกโก้ที่อยู่ในนั้น ได้แก่ รสขม สีดำ และนม นอกจากนี้ยังมีแท่งช็อคโกแลตสีขาวซึ่งไม่มีผงโกโก้อย่างสมบูรณ์

เมล็ดโกโก้ส่วนใหญ่อยู่ในดาร์กช็อกโกแลตมีหลายพันธุ์ที่มีประมาณ 80% และเป็นผู้ที่ช่วยให้คุณรู้สึกพึงพอใจและสงบในท้ายที่สุด และที่นิยมมากที่สุด นุ่ม และอร่อยคือนม

แต่ในเทศกาลช็อกโกแลต คุณสามารถเพลิดเพลินกับความหลากหลายได้ ทำให้คนที่คุณรักด้วยของที่ระลึกช็อกโกแลตชั้นเยี่ยมและชื่นชมน้ำพุช็อกโกแลต ในวันนี้ปาฏิหาริย์ใด ๆ เป็นไปได้

มาฉลองกันเถอะ!

จะไปที่ไหนในวันช็อคโกแลตสากลเพื่อรับประโยชน์สูงสุดจากวันหยุด?

ไปโรงงานช็อกโกแลต

เนื่องในวันช็อกโกแลตโลก โรงงานต่างๆ ได้จัดกิจกรรมวันเปิดสำหรับทุกคน ในวันนี้มีการจัดเทศกาลและงานแสดงสินค้าซึ่งช่างฝีมือทำของที่ระลึกพิเศษ โรงงานเหล่านี้มีการจัดทัวร์และชั้นเรียนพิเศษ คุณสามารถดูวิธีการทำกระเบื้องของอาหารอันโอชะนี้ และในชั้นเรียนต้นแบบ คุณสามารถทำขนมด้วยมือตามความต้องการของคุณเอง การแข่งขันแบบวิน-วินและแบบทดสอบจัดขึ้นสำหรับเด็ก รางวัลที่แน่นอนว่าต้องเป็นช็อคโกแลต

ให้รางวัลตัวเองด้วยช็อกโกแลต

เพื่อให้ผิวนุ่มเนียน เนียน ทำไมไม่ทำช็อกโกแลตแรป นวด หรือมาส์กเครื่องสำอางด้วยช็อกโกแลต ท้ายที่สุด มันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย และกลิ่นหอมของโกโก้ที่เข้มข้นทำให้รู้สึกสดชื่นอย่างน่าทึ่ง

ไปโชว์สุดฮอต

ในวันช็อคโกแลตโลก มีการจัดงานเฉลิมฉลองในหลายสถานที่ สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับพวกเขาคือช็อกโกแลตรสเลิศมากมาย แต่สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือน้ำพุช็อกโกแลตขนาดใหญ่ที่สร้างจากช็อกโกแลตที่ละลาย - คุณสามารถกินโดยตรงด้วยช้อนหรือจุ่มผลไม้และขนมหวานลงไป

และตอนนี้ทุกประเทศและทุกเมืองต่างพยายามสร้างความประหลาดใจให้กับผู้มาเยือนด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติกับช็อกโกแลตและวิธีฉลองวันนี้ในแบบของพวกเขาเอง

• ตั้งแต่ช่วงกลางทศวรรษที่ 90 ลวิฟเริ่มผลิตลูกกวาดการ์ตูน "ซาโลในช็อกโกแลต" ซึ่งเบคอนชิ้นเล็กๆ จริงๆ เต็มไปด้วยชั้นของดาร์กช็อกโกแลต มันอาจจะดูน่าประหลาดใจ แต่จริงๆ แล้วขนมนั้นอร่อยมาก ตอนนี้ทำขึ้นในทุกเมืองของยูเครนที่มี Lviv Chocolate Workshop
• ชาวญี่ปุ่นผลิตขนมหวานที่มีสีแปลกตาที่สุดด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ในการเคลือบที่ละเอียดอ่อนที่สุด
• ชาวอเมริกันชอบจัดปาร์ตี้ช็อคโกแลตที่พวกเขาเชิญทั้งครอบครัวไป
• และในสวิตเซอร์แลนด์ ในวันช็อกโกแลต จะมีการวางเส้นทางขนส่งสาธารณะพิเศษทั่วเมือง ในระหว่างนั้น คุณจะได้รับการบอกเล่าเกี่ยวกับช็อกโกแลตสวิส จะมีการจัดเตรียมชิมช็อกโกแลตกับคอนญัก และเด็กๆ จะได้รับช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลตที่อร่อยเป็นพิเศษ ดื่ม.

จัดปาร์ตี้ช็อคโกแลตที่เป็นมิตร

คุณสามารถเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลตโลกกับเพื่อน ๆ ด้วยปาร์ตี้ที่สนุกสนาน มันจะน่าสนใจสำหรับทุกคนที่จะเข้าร่วมการแข่งขันเพื่อสิ่งที่ดีที่สุด ศิลปะบนเรือนร่างชอคโกแลต. เพียงแค่เตรียมช็อกโกแลตไอซิ่งและแปรงจำนวนมากก็เพียงพอแล้ว ผู้เข้าร่วมวาดภาพตัวเองหรือเพื่อน แล้วงานแฟชั่นโชว์ก็จัดขึ้น การโหวตที่เป็นที่นิยมจะตัดสินผู้ชนะซึ่งจะได้รับรางวัลเป็นรางวัล

เคลือบ: 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ. ล. นม เนย 0.5 ถ้วย และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยผสมและนำไปต้ม จากนั้นมวลจะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ก้อนก่อตัวและเย็นลง บอดี้อาร์ตไอซิ่งพร้อม! ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้สีช็อกโกแลตประมาณ 1 ถ้วย เพิ่มสัดส่วนตามดุลยพินิจของคุณตามจำนวนผู้เข้าร่วม
เป็นการเหมาะสมที่จะจัดการแข่งขันที่ชายหาดหรือใกล้สระว่ายน้ำในบ้าน เพื่อให้ผู้เข้าร่วมจัดลำดับได้ง่ายขึ้น

และคุณยังสามารถจัดดิสโก้ด้วย "เพลงช็อคโกแลต":

Tootsie และ KGB "Bitter Chocolate"
โกโก้สายลม
ลินดา "ช็อคโกแลตและน้ำตา"
อับราฮัม รุสโซ "ช็อกโกแลต ชิกีตา"
Volodya Ulyanov "Mulatto-Chocolate"
นายมาเลย์ "ช็อกโกแลต"
Dzham - ช็อคโกแลต
ไวท์ช็อกโกแลต – ไวท์ช็อกโกแลต
Inna Malikova - กาแฟและช็อคโกแลต
Lyubov Uspenskaya - ช็อคโกแลตขม
มิ้นต์ - มูสช็อกโกแลต
อนา ลาน
กัปตันช็อก
คอรีย์ กิ๊บบอนส์ - Chocolate Loving (Club Vocal Mix)
Kylie Minogue

ในตอนเย็นคุณสามารถจัดชมภาพยนตร์ร่วมกันในธีมช็อคโกแลต:

"มาร์ชเมลโล่ในช็อกโกแลต" (1994)
"ชาร์ลีกับโรงงานช็อกโกแลต" (2005)
"สตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต" (1993)
"ช็อคโกแลต" (2000)

คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณโดยใช้ความคิดของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องหวานและสนุก!

บ้านเกิดของเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดตามตำนานคืออเมริกาใต้ - ผู้พิชิตชาวสเปนซึ่งเป็นคนแรกที่นำช็อคโกแลตไปยังยุโรปซึ่งขนานนามว่า "ทองคำดำ" อันละเอียดอ่อน

วันช็อกโกแลตโลกเป็นวันหยุดอายุน้อยที่ชาวฝรั่งเศสคิดค้นขึ้นและมีการเฉลิมฉลองครั้งแรกในปี 1995

จากนั้นอิตาลี สวิตเซอร์แลนด์ เยอรมนี รัสเซีย และประเทศอื่น ๆ ก็เข้าร่วมในวันหยุด วันนี้มีการเฉลิมฉลองในหลายประเทศทั่วโลกและความนิยมของวันหยุดนี้ยังคงเพิ่มขึ้น

พวกเขาเฉลิมฉลองอย่างไร

มีการจัดกิจกรรมพิเศษในแต่ละประเทศ - นิทรรศการ งานแสดงสินค้า คลาสมาสเตอร์ และการชิมช็อกโกแลต การแข่งขันต่างๆ รวมถึงการรับประทานอาหารอันโอชะที่ทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจในวันนี้

ตามกฎแล้วงานรื่นเริงขนาดใหญ่จะจัดขึ้นโดยซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือโรงงานขนมซึ่งผู้เข้าชมในวันนี้จะแสดงให้เห็นว่าผลงานชิ้นเอกของช็อกโกแลตเกิดขึ้นได้อย่างไร

อนุสาวรีย์ช็อกโกแลต (ผู้เขียน Ilya Shanin) ในเมือง Pokrov ร้านอาหารและร้านกาแฟของ Vladimir Region นำเสนอเมนูช็อกโกแลตสุดเก๋และเสิร์ฟช็อกโกแลตเซอร์ไพรส์

ในสวิตเซอร์แลนด์ ในวันนี้พวกเขานั่ง “รถไฟช็อคโกแลต” และในเบลเยียมพวกเขาจะไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ช็อคโกแลตของจริง Chocolateland ทั้งหมดถูกสร้างขึ้นในเยอรมนี ซึ่งเป็นโลกที่แยกจากกันซึ่งมีการแสดงหวาน ๆ สำหรับผู้เข้าชมทุกวัน

ชาวอเมริกันชื่นชอบช็อกโกแลตมากจนมีการเฉลิมฉลองเทศกาลช็อกโกแลตปีละสองครั้ง

ชาวรัสเซียยังเฉลิมฉลองวันช็อกโกแลตโลกในโพครอฟ ซึ่งอนุสาวรีย์แห่งเดียวในโลกคือนางฟ้าบรอนซ์ ได้รับการสร้างขึ้นเพื่อเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ รูปปั้นสามเมตรนี้ตั้งตระหง่านอยู่ถัดจากพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลต Pokrovsky ซึ่งเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวในช่วงวันหยุด

ในงานเทศกาล อาชีพดั้งเดิมคือการกินช็อกโกแลต แต่ศิลปะบนเรือนร่างของช็อกโกแลตถือเป็นหนึ่งในความบันเทิงหลัก - ด้วยความช่วยเหลือของแปรงและช็อคโกแลตเหลว ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงถูกสร้างขึ้นบนใบหน้าและร่างกาย

มงกุฎที่ทำจากช็อคโกแลตและมาร์ซิปันจากคอลเลกชัน "พิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตนิโคลา" ก็เป็นที่นิยมเช่นกันเพราะช็อคโกแลตมีคุณสมบัติเครื่องสำอางที่ยอดเยี่ยม

ควรสังเกตว่าเทศกาลช็อกโกแลตจัดขึ้นในหลายเมืองทั่วโลก และวันที่ถือครองไม่ตรงกับวันช็อกโกแลตโลกเสมอไป เทศกาลอันแสนหวานเหล่านี้สร้างความสุขให้ผู้อยู่อาศัยและแขกของปารีส, บรูจส์, ตูริน, เฮอร์ชีย์ (สหรัฐอเมริกา), ลอนดอน, โตเลโด, อัมสเตอร์ดัม, ดับลิน

ในช่วงเทศกาลดังกล่าว นอกจากจะได้ชิมช็อกโกแลตหลากหลายประเภทและทุกประเภทแล้ว คุณยังสามารถพักในโรงแรมช็อกโกแลต เยี่ยมชมสปาช็อกโกแลต และเดินผ่านสวนช็อกโกแลต

ในวันนี้ เป็นธรรมเนียมที่จะต้องแสดงความยินดีกับเพื่อน ๆ นักทำขนม ศิลปินที่พัฒนาห่อช็อกโกแลต ฟันหวาน และคนรักช็อกโกแลตทุกคน

วันช็อกโกแลตโลกเป็นโอกาสที่ดีที่จะมีงานเลี้ยงช็อกโกแลตและมอบ "ของขวัญอันแสนหวาน" ให้กันและกัน

เครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์

ช็อคโกแลตเป็นเครื่องดื่มโบราณ - ปรากฏเมื่อประมาณสามพันปีก่อนในรูปแบบของเครื่องดื่มร้อนที่ทำจากเมล็ดโกโก้ มันถูกจัดทำขึ้นครั้งแรกโดยชาว Olmec Indian ซึ่งครั้งหนึ่งเคยอาศัยอยู่ในดินแดนของเม็กซิโกสมัยใหม่

ในอนาคตประเพณีนี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมมายันที่เรียกว่าเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ มายาบดถั่วคั่วและผสมกับน้ำเพิ่มเครื่องเทศพิเศษ (โดยเฉพาะพริกไทย) และดื่มเย็น เฉพาะชนชั้นสูงเท่านั้นที่สามารถดื่มเครื่องดื่มได้เนื่องจากถือว่าเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ - ชาวมายันสวดอ้อนวอนและเซ่นไหว้เทพเจ้าโกโก้เอกชัว

กระถางดอกไม้ที่ทำจากช็อคโกแลตในศตวรรษที่ 12-14 รัฐแอซเท็กมีอยู่ในดินแดนของเม็กซิโกสมัยใหม่ เมื่อพิชิตชนเผ่าเพื่อนบ้าน ชาวแอซเท็กก็เรียกร้องการยกย่องจากพวกเขา ซึ่งรวมถึงเมล็ดโกโก้ที่ใช้ทำเครื่องดื่ม เช่นเดียวกับชิปต่อรอง

ตามตำนานเล่าว่า มอนเตซูมา ผู้นำชาวแอซเท็กชื่นชอบเครื่องดื่มที่ทำจากผลจากต้นโกโก้มาก เขาดื่มเครื่องดื่มนี้วันละ 50 ถ้วยเล็ก ชาวอินเดียโบราณเรียกเครื่องดื่ม chocolatl (จาก choco - "foam" และ latl - "water") ซึ่งอาจเป็นชื่อที่ทันสมัยของอาหารอันโอชะ

และพวกเขาเสิร์ฟช็อกโกแลตในแก้วสีทองประดับด้วยอัญมณีล้ำค่า

ช็อคโกแลตปรากฏในยุโรปในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น - ชาวสเปนนำสูตรนี้มาในปี ค.ศ. 1527 ซึ่งเป็นคนแรกที่ชื่นชมเครื่องดื่มนี้ ชาวสเปนเชื่อว่าช็อกโกแลตไม่เพียงแต่เสริมสร้างความแข็งแรง แต่ยังช่วยให้แผลหายเร็วอีกด้วย

การทำงานของโรงงานขนม พวกเขาเปลี่ยนสูตร - พวกเขาเพิ่มน้ำตาล, อบเชยและลูกจันทน์เทศซึ่งทำให้ช็อคโกแลตอร่อยมากขึ้น ขุนนางผู้ปกครองนำภาษีจำนวนมากในเมล็ดโกโก้ในทันทีดังนั้นเฉพาะชนชั้นสูงเท่านั้นที่สามารถซื้อเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ในสเปนนั่นคือผู้ที่สามารถจ่ายช็อคโกแลตได้

ฝรั่งเศสเรียนรู้รสชาติของช็อกโกแลตในปี 1615 เนื่องจากการสมรสระหว่างพระเจ้าหลุยส์ที่ 13 กับเจ้าหญิงแอนนาแห่งออสเตรียของสเปน เครื่องดื่มทันสมัยซึ่งเมาในบ้านของชนชั้นสูงและร้านกาแฟราคาแพง ค่อยๆ พิชิตยุโรปทั้งหมด มันเป็นความสุขราคาแพงที่มีแต่คนรวยและคนสูงศักดิ์เท่านั้นที่สามารถจ่ายได้

จนกระทั่งต้นศตวรรษที่ 19 ช็อกโกแลตถูกบริโภคเฉพาะในรูปของเหลวเท่านั้น - ช็อกโกแลตแท่งแรกของโลกถูกสร้างขึ้นโดย Swiss Francois Louis Caille ในปี พ.ศ. 2362

เฉพาะตอนต้นของศตวรรษที่ 20 เท่านั้น ช็อกโกแลตเริ่มผลิตในปริมาณมาก และมีจำหน่ายสำหรับประชากรทั่วไป วันนี้ ช็อคโกแลตเป็นอาหารอันโอชะโดยที่ชาวโลกของเราจำนวนมากไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาได้

เกี่ยวกับประโยชน์ของช็อกโกแลต

ช็อคโกแลตไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีองค์ประกอบที่ส่งเสริมการผ่อนคลายและการฟื้นตัวทางจิตใจตามที่กำหนดโดยวิทยาศาสตร์สมัยใหม่

การศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่าดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์มากกว่านม นมขาว และพันธุ์อื่นๆ

นางแบบสาธิตชุดที่ทำจากช็อคโกแลตช็อคโกแลตพันธุ์เข้มกระตุ้นการหลั่งของเอ็นดอร์ฟิน - ฮอร์โมนแห่งความสุขที่ส่งผลต่อศูนย์ความสุขปรับปรุงอารมณ์และรักษาโทนสีร่างกาย

นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันแนะนำว่าฟลาโวนอยด์ที่พบในช็อกโกแลตดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลต ซึ่งช่วยปกป้องผิวหนังและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด

ผลการศึกษายังพบว่าดาร์กช็อกโกแลตช่วยปรับปรุงการมองเห็นในประเทศที่มีสภาพอากาศเลวร้าย และช่วยลดความดันโลหิต ซึ่งดีต่อการรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่เหมาะสม ความไวต่ออินซูลิน และการทำงานของเกล็ดเลือด

ช็อกโกแลตอุดมไปด้วยสารอาหาร ซึ่งรวมถึงไขมัน และแคลอรีซึ่งโดยธรรมชาติไม่สามารถมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ ในเวลาเดียวกัน ช็อคโกแลตทำให้ความรู้สึกหิวจืดชืด - แค่กินดาร์กช็อกโกแลต 10 กรัมก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ความหิวหายไป

คนรักช็อกโกแลตมีอายุยืนยาว การรับประทานช็อกโกแลตเป็นประจำสามารถเพิ่มอายุขัยได้หนึ่งปี - การศึกษาที่พิสูจน์ว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นมานานกว่า 60 ปีแล้ว

"การต่อสู้ของชาวแอมะซอน" ในช็อกโกแลตในมินสค์ นอกจากนี้ยังมีสมมติฐานว่าช็อกโกแลตมีฤทธิ์ "ต้านมะเร็ง" และสามารถชะลอกระบวนการชราได้

ช็อคโกแลตนั้นดีต่อหัวใจ ผู้ที่บริโภคช็อกโกแลตเป็นประจำมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลง 37%

ช็อกโกแลตช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายในผู้ชายได้ 17% - นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปนี้หลังจากการทดลองที่ผู้ชายกินช็อกโกแลต 63 กรัมต่อสัปดาห์เป็นเวลา 10 ปี

นักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีได้พิสูจน์แล้วว่าคนที่กินช็อกโกแลตเป็นจำนวนมากมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมในวัยชรา

นอกเหนือจากผลที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างที่พวกเขาพูดจากภายในแล้วช็อคโกแลตยังมีผลพิเศษต่อผิวหนังของมนุษย์ดังนั้นจึงใช้ในร้านเสริมสวยหลายแห่งเช่นมาสก์ต่อต้านริ้วรอยและพอกตัว

วัสดุที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของโอเพ่นซอร์ส

ฟันหวานแท้มักจะหาเหตุผลที่จะกินขนมที่ชอบ. แต่มีวันพิเศษที่ช็อกโกแลตจะกลายเป็นจุดสนใจของทุกคน และคุณสามารถทานได้ริมทะเลโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรีส่วนเกิน

วันนี้ไม่ใช่วันปีใหม่ที่ทุกคนชื่นชอบหรือวันเกิดของตัวเอง วันหยุดที่หวานที่สุด อร่อยที่สุด ที่ชื่นชอบที่สุดของฟันหวานกลายเป็น วันช็อคโกแลตซึ่งมีการเฉลิมฉลองทั่วโลกในวันที่ 11 กรกฎาคม

#เมื่อมีการเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลตโลก: ประวัติศาสตร์ของวันหยุด

การเฉลิมฉลองที่อุทิศให้กับช็อคโกแลตนั้นค่อนข้างเล็ก ปรากฏเมื่อไม่นานมานี้ - ในปี 2538
ผู้ริเริ่มวันช็อกโกแลตคือ คนฝรั่งเศสซึ่งถือว่าเป็นผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตอย่างถูกต้อง

แต่ไม่มีคำอธิบายสำหรับการเลือกวันที่สำหรับฉลองวันช็อกโกแลตโลก
อาจเป็นไปได้ว่าฤดูร้อนอากาศอบอุ่นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกต้นช็อคโกแลตมีบทบาทในการเลือกวันที่

หนึ่งปีต่อมาผู้ชื่นชอบขนมศักดิ์สิทธิ์จากยุโรปและอเมริกาได้เข้าร่วมกับชาวฝรั่งเศส

และคนอเมริกันก็ชอบแนวคิดนี้มาก จนตอนนี้พวกเขาให้เกียรติช็อกโกแลตในวันที่ 28 ตุลาคมและ 7 กรกฎาคมเช่นกัน

วันช็อคโกแลตในรัสเซียและประเทศหลังโซเวียตอื่น ๆ มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 11 กรกฎาคมตามปฏิทินสากล

#ประวัติช็อกโกแลต

เหตุใดช็อกโกแลตจึงกลายเป็นที่นิยมทั่วโลกและเกือบทั่วโลกชื่นชอบ จนถึงขนาดที่ผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตถึงกับเทศกาลวันช็อกโกแลตดั้งเดิม

อาหารอันโอชะแบบโบราณได้รับความสนใจไม่เพียงเพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากประวัติศาสตร์ที่มีอายุหลายศตวรรษด้วย

ขนมช็อคโกแลตตัวแรกปรากฏขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อนและเสิร์ฟในรูปแบบของ เครื่องดื่ม.

การรักษาดังกล่าวเรียกว่า "อาหารของเหล่าทวยเทพ" และถูกคิดค้นโดยชาวมายาชาวแอซเท็ก

การทำอาหาร " เครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์» จากเมล็ดโกโก้ที่เติบโตใกล้เส้นศูนย์สูตรเท่านั้น สภาพอากาศที่ร้อนชื้นของประเทศกานา บราซิล มาเลเซีย เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นโกโก้ ชื่อพฤกษศาสตร์ฟังดูเหมือน Theobroma cacao ซึ่งแปลมาจากภาษากรีกว่า พระเจ้า(ธีโอส)และ อาหาร(โบรมา). ดังนั้นไม่เพียงแต่ชาวอินเดียในชนเผ่าโบราณของชาวแอซเท็กและมายันเท่านั้นที่เรียกช็อกโกแลตว่า "อาหารอันศักดิ์สิทธิ์"

การปลูกต้นโกโก้ปรากฏขึ้นในศตวรรษที่หก ชาวอินเดียนแดงเผ่ามายาซึ่งอาศัยอยู่ในดินแดนของเม็กซิโกสมัยใหม่ถือเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ และเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเป็นยารักษาโรค

พวกเขาไม่เพียงเคารพโกโก้เท่านั้น แต่ยังสวดอ้อนวอนต่อพระเจ้าของมันด้วยศรัทธาในพลังที่เสริมความแข็งแกร่งและอัศจรรย์

ต่อมา ความเชื่อของชาวมายันถูกนำมาใช้โดยชาวแอซเท็กซึ่งพิชิตดินแดนเหล่านี้
สำหรับผู้นำของพวกเขา Montezuma เครื่องดื่มกลายเป็นที่รักมากจนเขาสามารถดื่มอาหารอันโอชะอันขมขื่นได้มากถึงห้าสิบถ้วยในหนึ่งวัน

โคลัมบัส ซึ่งชาวอินเดียนแดงปฏิบัติต่อช็อกโกแลตในปี ค.ศ. 1502 เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งการต้อนรับ กลายเป็นชาวยุโรปคนแรกที่ได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดา แต่ความขมของเครื่องดื่มไม่เข้ากับรสนิยมของเขา และเขาก็ปฏิเสธขนมนั้น

ช็อคโกแลตได้รับการชื่นชมจาก Cortes ซึ่งลงจอดบนชายฝั่งเม็กซิโกในปี ค.ศ. 1519
เพื่อลดความขมขื่นแขกคนขาวจึงเริ่มเติมน้ำตาลอ้อยลงในเครื่องดื่ม

การส่งถั่วไปยังยุโรป ชาวสเปนได้คิดค้นสูตรช็อกโกแลตที่ได้รับการปรับปรุงด้วยการเติมซินนามอน น้ำตาล และลูกจันทน์เทศ เครื่องดื่มได้ชื่อใหม่ ทองดำ».

ชื่อเล่นดังกล่าวไม่เกี่ยวข้องกับรสนิยมเท่านั้น

ราคาของเครื่องดื่มช็อคโกแลตหนึ่งแก้วนั้นยอดเยี่ยมจริงๆ
เฉพาะผู้มีเกียรติเท่านั้นที่สามารถลิ้มรสได้ซึ่งตั้งใจมาสเปนเพื่อสิ่งนี้
สูตรนี้ถูกเก็บเป็นความลับมานาน

แต่ชาวสเปนไม่สามารถบันทึกสูตรสำหรับ "แบล็กโกลด์" ได้

ต้องขอบคุณผู้ลักลอบนำเข้าอิตาลี ในช่วงปลายศตวรรษที่ 16 และจากที่นั่นไปยังประเทศอื่นๆ ในยุโรป

Anna แห่งออสเตรียมีบทบาทสำคัญในความชุกของช็อกโกแลตซึ่งเมื่อมาถึงฝรั่งเศสในฐานะภรรยาของ Louis XIII ได้นำถั่วแปลก ๆ หลายกล่องมาด้วย
ช็อคโกแลตส่วนตัวของเธอปรุงเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์ซึ่งไม่เพียง แต่ได้รับความชื่นชมจากกษัตริย์แห่งฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าราชบริพารด้วย

ความนิยมของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนที่ชาวฝรั่งเศสจะชื่นชอบชาและกาแฟ

ในฝรั่งเศสมีการเปิดร้านกาแฟช็อกโกแลตจำนวนมากซึ่งมีมากกว่า 500 แห่งในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 แต่เครื่องดื่มยังคงเป็นอภิสิทธิ์ของคนรวยและมีเกียรติมาเป็นเวลานาน

ช็อคโกแลตถือว่าไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาด้วย ช็อกโกแลตมีสูตรเฉพาะของตัวเอง และสำหรับพระเจ้าหลุยส์ที่ 16 ปรมาจารย์ด้านช็อกโกแลตเตรียมเครื่องดื่มด้วยการเติมสมุนไพร กลีบดอก และน้ำมันหอมระเหย

ชาวอังกฤษเป็นคนแรกที่คิดที่จะใส่นมลงในช็อกโกแลตในศตวรรษที่ 18 เป็นการปฏิวัติครั้งยิ่งใหญ่ในหมู่นักทำขนม

แต่ในเบลเยียม เภสัชกรเริ่มชงช็อกโกแลตเป็นยารักษา จนถึงกลางศตวรรษที่ 19 ขนมช็อคโกแลตถูกเตรียมในรูปของเหลวเท่านั้น

ชาวอังกฤษหลังจากคิดค้นวิธีการสกัดน้ำมันจากถั่ว ได้แนะนำให้โลกรู้จักกับช็อกโกแลตแท่งแรก

ช็อกโกแลตนมเริ่มทำขึ้นในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ในปี พ.ศ. 2418 เท่านั้น แต่อาหารเหล่านี้ยังคงไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับคนทั่วไป เฉพาะในปี 1930 เท่านั้นที่โลกได้เห็นช็อคโกแลตสีขาว

อาหารอันโอชะมีความเกี่ยวข้องกับเศษของชนชั้นนายทุนมาช้านานแล้ว ซึ่งอธิบายได้ด้วยต้นทุนที่สูง

ผู้บุกเบิกในประเทศคือพ่อค้า Abricosov ซึ่งสามารถสร้างการผลิตช็อกโกแลตได้

โรงงานของเขาผลิตลูกกวาดตลกๆ ห่อด้วยกระดาษห่อสีสันสดใสและชุดสะสม เขาเป็นเจ้าของแนวคิดเรื่องช็อกโกแลตซานตาคลอสและกระต่ายรวมทั้งสูตรสำหรับ "จมูกเป็ด" และ "เท้าห่าน", "คอมะเร็ง"

อาหารอันโอชะพื้นบ้านปรากฏเฉพาะในปี 2508 เมื่อพวกเขาเปิดตัวการผลิตช็อคโกแลตในระดับอุตสาหกรรม

"Alenka" ที่มีชื่อเสียงได้กลายเป็นช็อคโกแลตระดับชาติซึ่งไม่สูญเสียความนิยมแม้แต่ในปัจจุบัน

ผลิตโดยโรงงานขนมหลายแห่ง แต่ชื่อจริงยังคงเป็นชื่อเดิม ในยูเครนคุณสามารถพบกับ "Olenka" และในเบลารุส "Beloved Alenka"

ปัจจุบัน ช็อกโกแลตเป็นชื่อเรียกรวมของขนมที่ทำจากผลิตภัณฑ์โกโก้และน้ำตาล

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมายในรูปแบบของถั่วทั้งหมดหรือสับ นมผง ครีม ผลไม้ ลูกเกด และสารปรุงแต่งขนมอื่นๆ

ในวันช็อกโกแลต โรงงานหลายแห่งจะเปิดทำการ
นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้เห็นกับตาของคุณเองว่าผงโกโก้ นม และสารปรุงแต่งอร่อยๆ กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบในรูปแบบที่แปลกประหลาดที่สุดได้อย่างไร

โรงงานไม่เพียงแต่จัดเตรียมการชิมเท่านั้น แต่ยังให้แขกได้มีส่วนร่วมในกระบวนการเตรียมของหวานอีกด้วย

ในรัสเซียพิพิธภัณฑ์สามแห่งได้เปิดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ช็อกโกแลตซึ่งตั้งอยู่ในเมืองหลวงและในเมืองโพครอฟ นอกจากนี้ยังมีอนุสาวรีย์ของแท่งช็อกโกแลต - "Bronze Fairy" และในปี 2009 ได้มีการจัดงานเฉลิมฉลองที่ใหญ่ที่สุด

การเฉลิมฉลองช็อกโกแลตในเมืองใหญ่และไม่ใช่เมืองใหญ่กำลังพยายามที่จะจัดขึ้นในวงกว้าง
เพื่อเป็นเกียรติแก่อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบมีการจัดกิจกรรมที่ผิดปกติและน่าตื่นเต้น

มีการจัดงานแสดงสินค้าที่คุณสามารถซื้อขนมแปลก ๆ หรือแสดงขนมของคุณให้คนอื่นดู

และในยูเครนในปี 2014 ได้มีการจัดเทศกาลช็อกโกแลตขึ้น ซึ่งนอกจากงานแบบดั้งเดิมและการแสดงโดยนักช็อกโกแลตและประติมากรแล้ว ยังมีการจัดการแข่งขันชิงแชมป์นักทำขนมอีกด้วย

ความบันเทิงที่ไม่ธรรมดาถูกคิดค้นขึ้นสำหรับเด็ก ๆ ซึ่งทำให้สามารถประกอบรถจักรไอน้ำจากเกวียนช็อคโกแลตซึ่งเดินทางผ่านประเทศช็อคโกแลตที่แท้จริง

ในสวิตเซอร์แลนด์ คุณสามารถนั่งรถไฟช็อคโกแลตเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุด ระหว่างการเดินทางที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตสวิสได้

ในร้านกาแฟทุกแห่งในโลกในวันนี้ เมนูนี้มักจะมีขนมช็อคโกแลตและเซอร์ไพรส์เล็กๆ น้อยๆ สำหรับผู้มาเยี่ยมชม

#ช็อคโกแลตสุขสันต์วันเกิด: ใช้จ่ายวันช็อคโกแลตของคุณอย่างไร?

ความคิดเห็นเกี่ยวกับช็อกโกแลตว่าเป็น "ยาหวาน" นั้นไม่สมเหตุสมผล เพราะช็อกโกแลตเป็นสิ่งเสพติดและเสพติดจริงๆ

ช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถต่อต้านริ้วรอยและต่อต้านมะเร็งได้

ช็อกโกแลตสามารถลดความเจ็บปวดได้

ทุกคนรู้ดีถึงความสามารถของดาร์กช็อกโกแลตในการกระตุ้นการสังเคราะห์เอ็นดอร์ฟิน
ฮอร์โมนแห่งความสุขทำหน้าที่ในศูนย์ความสุข ปรับปรุงอารมณ์และสภาพจิตใจ

แน่นอนว่ายังไม่มีใครคิดค้นอาหารช็อกโกแลตที่ใช้การได้

อาหารอันโอชะอุดมไปด้วยไขมันซึ่งส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่อย่างไม่ต้องสงสัย
แต่เมื่อรู้มาตรการแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้อย่างเพลิดเพลินโดยไม่ต้องกังวลกับผลที่ตามมา

และในวันช็อคโกแลต การละทิ้งขนมที่คุณโปรดปรานก็เป็นเรื่องงี่เง่า

มีแนวคิดมากมายเกี่ยวกับการใช้ช็อกโกแลตในวันหยุด

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือ ปาร์ตี้ช็อคโกแลตหรืองานเลี้ยง

เชิญเพื่อนที่มีฟันหวานหรือจัดวันหยุดสำหรับเด็ก

แน่นอนว่าขนมเค้กเครื่องดื่มของหวานจะทำหน้าที่เป็นของกิน

ช็อกโกแลตต้องมีทุกที่ ทำน้ำพุช็อคโกแลตหรือฟองดูช็อคโกแลตเป็นจุดศูนย์กลางของการเฉลิมฉลอง

อย่าลืมแสดงความยินดีกับเพื่อนและญาติที่มีกิจกรรมระดับมืออาชีพที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงในวันช็อกโกแลต

ใช่และเฉพาะกับเพื่อน ๆ เด็ก ๆ แฟนสาวที่รักจะให้ของขวัญช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ

#สาระน่ารู้เกี่ยวกับช็อกโกแลต

ในบทความของวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้:

• ฉลองวันช็อคโกแลตโลกเมื่อไหร่?
• ประวัติวันช็อคโกแลต
• สาระน่ารู้เกี่ยวกับช็อกโกแลต

ฉลองวันช็อคโกแลตโลกเมื่อไหร่?

สำหรับประวัติความเป็นมาของช็อกโกแลต "อาหารของเหล่าทวยเทพ" ซึ่งเคยถูกเรียกว่ามีมากกว่าสามพันปี เร็วเท่าที่ 1500 ปีก่อนคริสตกาลในดินแดนของเม็กซิโกสมัยใหม่อารยธรรม Olmec ถือกำเนิดขึ้นซึ่งมีคำว่า "kakawa" ปรากฏขึ้นในภาษา คำนี้เรียกว่าเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดโกโก้บดเจือจางด้วยน้ำเย็น สูตรของพวกเขาได้รับการสืบทอดโดยชาวมายาซึ่งในภาษา "chocoatl" (ช็อกโกแลต) แปลว่า "น้ำขม" เครื่องดื่มนี้ค่อนข้างหนืดและขม ปรุงด้วยเครื่องเทศร้อน สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม และข้าวโพด ชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับช็อกโกแลตจากโคลัมบัส แต่เพียง 20 ปีต่อมาพวกเขาได้ลิ้มรสช็อกโกแลตจริงๆ และตั้งแต่นั้นมาก็แพร่หลายไปทั่วยุโรป ตอบคำถามว่า Chocolate Day ปี 2016 วันไหน เราตอบ : ในสมัยของเรา ทุกปี วันที่ 11 กรกฎาคม คู่รักหวานฉลองวันช็อกโกแลตโลก.

ประวัติวันช็อคโกแลต

เราทราบทันทีว่าประวัติของวันหยุดวันช็อกโกแลตนั้นคล้ายคลึงกับเรื่องราวอื่นๆ อย่างมาก เมื่อผู้คนเฉลิมฉลองวันแห่งผลิตภัณฑ์ สิ่งของ กระบวนการที่พวกเขารัก ความคิดที่จะจัดงานเฉลิมฉลองที่อุทิศให้กับผลิตภัณฑ์อาหารอันสูงส่งเกิดขึ้นในหมู่ชาวฝรั่งเศสในช่วงกลางทศวรรษที่ 90 ศตวรรษที่ XX ในเวลานั้นวันหยุดของ Chocolate Day เป็นวันหยุดประจำชาติอย่างหมดจด แต่เมื่อเห็นความสนใจในผลิตภัณฑ์และความนิยมของวันหยุดในหมู่ผู้อยู่อาศัย ต่างประเทศจึงตัดสินใจนำประเพณีที่น่าสนใจมาใช้ และตอนนี้คนทั้งโลกกำลังฉลองวันช็อกโกแลตสากล จริงอยู่ เราทราบว่าวันช็อกโกแลตโลกกรกฎาคมไม่ใช่วันเดียวเท่านั้น - เหมือนกันทุกประการในเดือนกันยายนที่ 4 เห็นได้ชัดว่าแฟน ๆ ของความหวานนี้ตัดสินใจที่จะยืดความสุขและส่วนของอาหารที่กินสองครั้ง

World Chocolate Day: วันหยุดสำหรับเด็ก

World Chocolate Day เป็นวันหยุดสำหรับเด็ก ๆ ที่พวกเขารอคอยเกือบจะเหมือนซานตาคลอสหรือซานตาคลอสเพราะพวกเขารอคอยของขวัญแสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอมหวานเย้ายวนอยู่เสมอ ก่อนหน้านี้เราได้ตีพิมพ์ต้นฉบับและได้รับการพิสูจน์แล้วและสามารถมอบให้กับเด็กได้ เราขอแนะนำว่าอย่าขี้เกียจทำช็อคโกแลตและอร่อยด้วยมือของคุณเอง เพื่อให้เด็ก ๆ จดจำวันแห่งช็อคโกแลตด้วยรสชาติที่เกินบรรยาย จากช่วงเวลาดังกล่าวการศึกษาที่น่ารื่นรมย์เกี่ยวกับวัยเด็กก็เกิดขึ้น

วันช็อคโกแลตสากล: ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับช็อคโกแลต

นอกจากนี้ ในวันเฉลิมฉลองเทศกาลช็อกโกแลตนี้ เราตัดสินใจรวบรวมข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับช็อกโกแลตที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

• ช็อกโกแลตมีฤทธิ์ "ต้านมะเร็ง" และสามารถชะลอกระบวนการชราได้
• ช็อคโกแลตมีองค์ประกอบที่ส่งเสริมการผ่อนคลายและการฟื้นตัวทางจิตใจ
• ช็อคโกแลตรักษาอาการไอและเป็นยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพ
• ในชนเผ่ามายัน เมล็ดโกโก้ที่ใช้ทำช็อกโกแลตเป็นสกุลเงิน
• ผู้คนใช้จ่ายช็อกโกแลตเจ็ดพันล้านดอลลาร์ต่อปี

มีวันหยุดที่ดี!