เครื่องปั่นเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ยอดเยี่ยมที่สามารถสับและผสมส่วนผสมได้อย่างรวดเร็ว ด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่เนื้อทอด สลัด ไปจนถึงค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มันจะช่วยให้คุณนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันหรือตีซูเฟล่ทำน้ำซุปข้นอ่อน ๆ สำหรับเด็กหรือสับผัก เครื่องปั่นใช้พื้นที่น้อยต่างจากเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ที่ทรงพลังและมีความสามารถมากกว่าซึ่งแตกต่างจากเครื่องผสมอาหาร หลากหลายฟังก์ชั่น.
อุปกรณ์นี้เป็นสวรรค์สำหรับ ครอบครัวใหญ่: ช่วยลดปัญหาแม่บ้านได้อย่างมาก
ประเภทของเครื่องปั่น:
- เครื่องเขียน;
- ใต้น้ำ (คู่มือ)
ในเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ มีดจะติดอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะพลาสติกหรือโลหะ มักจะเป็นภาชนะ (ด้วย ประเภทต่างๆมีด) เปลี่ยน คุณไม่จำเป็นต้องถืออุปกรณ์ดังกล่าวไว้ในมือขณะทำงาน แต่ใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก บ่อยครั้งที่เครื่องปั่นนี้ใช้สำหรับบดกาแฟหรือทำขนม เครื่องปั่นเหล่านี้เหมาะสำหรับทำซอสและค็อกเทล ปริมาตรของมวลบด/วิปปิ้งจะถูกจำกัดโดยปริมาตรของภาชนะ
ฮีโร่ของการให้คะแนนของเราในวันนี้และหัวข้อที่ต้องพิจารณาอย่างใกล้ชิดคือเครื่องปั่นแบบแช่ เมื่อทำงานจะถือไว้ในมือและสำหรับทำอาหาร อาหารหลากหลายใช้หัวฉีดพิเศษ เมื่อใช้เครื่องปั่นดังกล่าวแม่บ้านจะไม่ถูกจำกัดด้วยความจุของอุปกรณ์และเธอเลือกจำนวนผลิตภัณฑ์ที่จะผสมและในภาชนะใด โดยการซื้อเครื่องปั่นแบบแช่ คุณจะตัดสินใจตั้งแต่เริ่มต้นว่าจะบดอาหารปริมาณเท่าใด การใช้เครื่องปั่นดังกล่าวคุณสามารถตัดนวดหรือตีมวลเย็นและร้อนโดยคำนึงถึงวัสดุของสิ่งที่แนบมาด้วย อุปกรณ์เสริมพิเศษใช้สำหรับบดแครกเกอร์ ถั่ว และก้อนน้ำแข็ง
วิธีการเลือกเครื่องปั่นที่ดีที่สุด?
1. วัสดุ. เครื่องปั่นสามารถทำจากเหล็กหรือพลาสติก พลาสติกมีราคาถูกกว่า แต่ไม่ใช่สำหรับการบดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งและในการทำงานด้วย อาหารร้อนเครื่องปั่นประเภทนี้ไม่เป็นที่พึงปรารถนา อย่างไรก็ตาม, อุปกรณ์พลาสติกชนะในราคา
2. พลัง. มือของแม่บ้านจะไม่เหนื่อยเกินไปเมื่อทำงานกับอุปกรณ์อันทรงพลัง: ทำสิ่งที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วมาก รุ่นที่มีกำลังน้อยกว่า 350 W จะไม่ตอบสนองทุกความต้องการของผู้ซื้อ
3. จำนวนความเร็ว– ช่วยคุณเลือกโหมดการทำงานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ พร้อมทั้งขยายขอบเขตของผลิตภัณฑ์บดอัด โดยทั่วไปแล้ว เครื่องปั่นแบบจุ่มจะมีความเร็ว 2-5 ระดับ เครื่องปั่นที่มีการควบคุมความเร็วที่ราบรื่นนั้นดีเป็นพิเศษ เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับรุ่นที่มีโหมดเทอร์โบด้วย
4. อุปกรณ์.ไฟล์แนบเพิ่มเติม - เสมอ โบนัสที่ดีถึง อุปกรณ์ที่ดี. โดยปกติแล้วสิ่งที่แนบมาทั้งหมดจะพบว่ามีประโยชน์ ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้คนทำอาหารที่บ้านกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในครัวของพวกเขา
- ดังนั้น, มีดโลหะพวกเขาจะเตรียมน้ำซุปข้นจากผลิตภัณฑ์ใดๆ แม้แต่เนื้อสัตว์ แม่บ้านควรพิจารณาซื้อเครื่องปั่นพร้อมอุปกรณ์แนบหากเธอมีลูกหรือทำอาหารให้ผู้สูงอายุ
- ตีไข่จำเป็นสำหรับการทำไข่เจียว แป้ง หรือครีม
- แผ่นดิสก์เฟรนช์ฟรายส์จะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน ในบางรุ่นจะมีการติดเครื่องขูดหรือเครื่องทำลายเอกสารไว้ด้วย
- ชอปเปอร์นักชิมก็เพลิดเพลินกับมัน เข้ากันได้ดีกับสมุนไพร ชีส และถั่ว
5. ฟังก์ชั่นปิดอัตโนมัติอย่างปลอดภัยเครื่องปั่นที่มาพร้อมกับฟังก์ชันนี้ช่วยประหยัดเงินของคุณ กรณีนี้อาจเกิดขึ้นเมื่ออุปกรณ์ร้อนเกินไปหรือใช้งานไม่ถูกต้อง เช่น ถ้าแม่บ้านตัดสินใจบดน้ำแข็งโดยใช้น้ำซุปข้น
สิ่งที่คุณควรจำเมื่อใช้เครื่องปั่น? (ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย)
- เมื่อคุณเลือกเครื่องปั่นและเริ่มใช้งานแล้ว โปรดจำไว้ว่าไม่ควรให้เด็กอยู่ใกล้เครื่องปั่น เครื่องปั่นไม่ใช่ของเล่น
- เครื่องปั่นแต่ละเครื่องมีวงจรการทำงาน ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มใช้อุปกรณ์ โปรดอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด
- อย่าให้เครื่องปั่นร้อนเกินไประหว่างการทำงาน รักษาอุปกรณ์ให้สะอาด และจะให้บริการคุณได้นานหลายปี
เราขอนำเสนอเครื่องปั่นแบบจุ่มที่ดีที่สุดของปี 2019-2020 การให้คะแนนขึ้นอยู่กับบทวิจารณ์ของลูกค้า
อันดับที่ 5: เครื่องปั่น SCARLETT SC-HB42M33 (1,859 รูเบิล)
รุ่นนี้ดีสำหรับกำลังสูงและการออกแบบที่เรียบง่าย มีดประกอบด้วยใบมีดสี่ใบ หนึ่งในนั้นเป็นแบบโค้ง ซึ่งช่วยเพิ่มความเร็วและผลลัพธ์ของการสับ ใบมีดนี้วางอยู่ในทิศทางตรงกันข้ามและช่วยให้มั่นใจว่าชิ้นอาหารจะถูกหั่นเท่าๆ กัน การยศาสตร์ของรุ่นนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการทำงานกับอุปกรณ์นี้ รุ่นนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังพิจารณาตัวเลือกงบประมาณสำหรับเครื่องปั่น
คุณสมบัติของโมเดล
- กำลังไฟ - 700 วัตต์
- วัสดุของชิ้นส่วนใต้น้ำของเครื่องปั่นเป็นสแตนเลส
- รูปร่างมีดพิเศษ
- ความเร็วในการทำงานสองระดับ
- ถ้วยตวงขนาด 600 มล. พร้อมฝาปิดซิลิโคน,
- เครื่องบดสับขนาดเล็ก 600 มล.
- สิ่งที่แนบมาปัด,
- การมีโหมดพัลส์
- ขนาด: 24*25.7*13 ซม.
- น้ำหนัก – 1.5 กก.
ข้อดีของ SCARLETT SC-HB42M32:
- ราคาถูก,
- ออกแบบ,
- เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ
- การมีโหมด "เทอร์โบ"
- ออกแบบ.
ข้อบกพร่อง:
- หัวฉีดสำหรับน้ำซุปข้นไม่พอดี
- หัวฉีดล้างออกยาก
อันดับที่ 4: เครื่องปั่น Philips HR 1670 (2,965 รูเบิล)
เป็นรุ่นที่เร็วและทรงพลัง มาพร้อมความเร็ว 10 ระดับ บดน้ำแข็ง และโหมดเทอร์โบ ความสามารถของเครื่องปั่นนี้ค่อนข้างกว้างและจะทำให้เชฟพอใจ การควบคุมความเร็วที่ราบรื่น (ปุ่ม SpeedTouch) เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของรุ่นนี้
ลักษณะเฉพาะ:
- กำลังไฟ - 800 วัตต์
- ความเร็วในการทำงาน 10 ระดับ
- ถ้วยตวง 1.2 ลิตร
- สิ่งที่แนบมากับมิกเซอร์ – 2 ที่ปัด
- เครื่องทำซุป,
- น้ำหนัก – 1.4 กก.
ข้อดีของฟิลิปส์ HR 1670:
- พลัง,
- การยศาสตร์
- ความเป็นไปได้ของการควบคุมความเร็ว
- ออกแบบ,
- ไม่ส่งเสียงดัง
- ล้างได้ดี
- สินค้าไม่กระเด็น
- คุณสามารถซื้อเอกสารแนบเพิ่มเติมได้
ข้อบกพร่อง:
- ปุ่มปรับยาก,
- ไม่มีขาตั้งหรือกล่องสำหรับจัดเก็บสิ่งที่แนบมา
อันดับที่ 3: เครื่องปั่น Moulinex DD655832 (3,599 รูเบิล)
ตามความคิดเห็นของลูกค้าเครื่องปั่น Moulinex DD655832 ราคา 3,599 รูเบิลเกิดขึ้นอันดับที่ 3 ในการจัดอันดับเครื่องปั่นแบบแช่ แบบจำลองที่กลายเป็น "ค่าเฉลี่ยทอง" ในการจัดอันดับนั้นทรงพลังมากและทำงานได้อย่างรวดเร็ว ด้วยฟังก์ชันการทำงานที่ยอดเยี่ยม เครื่องปั่นรุ่นนี้จึงรับมือกับทุกงานได้ รุ่นนี้ก็ดีเช่นกันเพราะกำลังสูงจึงทำงานค่อนข้างเงียบ ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดสามารถซักเข้าไปได้ เครื่องล้างจาน.
ลักษณะเฉพาะ:
- กำลังไฟ - 1,000 วัตต์
- 10 ความเร็ว
- วัสดุในส่วนแช่ของเครื่องปั่นเป็นโลหะ
- ถ้วยตวง 0.8 ลิตร
- เครื่องบดสับขนาดเล็ก,
- ภาชนะทำลายเอกสาร,
- ปัด,
- เมลนิชกา
- น้ำหนัก – 1.3 กก.
- ควบคุมความเร็วได้อย่างราบรื่น
ข้อดีของรุ่น Moulinex DD655832:
- พลังงานสูง
- กล่องโลหะ,
- การยศาสตร์
- ที่จับยาง,
- ไม่กระเด็นอาหาร
- เครื่องทำลายเอกสารที่ดีเยี่ยม
- เงียบ.
ข้อบกพร่อง:
- ราคาสูง,
- ปุ่มแน่น
- ในตอนแรกหัวฉีดเปลี่ยนได้ไม่ดี (ด้วยความพยายาม) แต่เมื่อเวลาผ่านไปหัวฉีดก็เริ่มลดลง
- ปุ่มต่างๆ ฝังอยู่ในตัวเครื่อง
อันดับที่ 2: เครื่องปั่น Braun 4200 MQ9087X (BK) (12,990 รูเบิล)
อุปกรณ์นี้มีอุปกรณ์เสริม 11 ชิ้น ซึ่งทำให้สามารถบดหรือวางผลิตภัณฑ์ได้เกือบทุกชนิด รุ่นนี้โดดเด่นด้วยประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือสูง โดมทรงระฆังเป็นส่วนที่ประสบความสำเร็จในการออกแบบ ของอุปกรณ์นี้. เพื่อป้องกันการกระเด็นของมวลที่ถูกบด มีดแบบถอดได้มีใบมีดสำหรับบด วิธีนี้ทำให้ชิ้นอาหารกระจายเท่าๆ กัน คุณจะชอบที่จับยางที่สะดวกสบาย ด้วยเครื่องปั่นนี้ คุณสามารถควบคุมความเร็วได้
คุณสมบัติรุ่น:
- กำลังไฟ - 1,000 วัตต์
- วัสดุในส่วนแช่ของเครื่องปั่นเป็นโลหะ
- 2 ชาม 1.5 และ 0.35 ลิตร
- 6 ความเร็ว
- เครื่องบดสับขนาดเล็ก,
- ปัด,
- เมลนิชกา
- สิ่งที่แนบมาสำหรับมันฝรั่งบด
- เครื่องขูด – 2 ชิ้น,
- เครื่องทำลายเอกสาร,
- แผ่นมันฝรั่งทอด,
- สิ่งที่แนบมากับแป้ง
- น้ำหนัก – 2.08 กก.
- ควบคุมความเร็วได้อย่างราบรื่น
ข้อดีของเครื่องปั่น Braun 4200 MQ9087X (BK):
- พลัง,
- ความเร็วในการทำงาน,
- การยศาสตร์
- ความน่าเชื่อถือ,
- มัลติฟังก์ชั่น,
- เครื่องขูดและเครื่องทำลายเอกสารที่สะดวกและปลอดภัย
- ทำงานอย่างเงียบ ๆ
- ไม่กระเด็นอาหาร
ข้อเสีย:
- ราคาที่สูงมาก
- ไม่มีที่เก็บเอกสารแนบ
- ไม่มีขาตั้ง
- ไม่มีเครื่องทำลายเอกสารสำหรับก้อน
อันดับที่ 1: เครื่องปั่น PHILIPS HR1646/00 Avance Collection (4,219 รูเบิล)
เครื่องปั่นแบบจุ่มนี้มีปุ่มควบคุม SpeedTouch ที่ใช้งานง่ายและเทคโนโลยีการผสม Promix ที่เป็นกรรมสิทธิ์ เทคโนโลยีนี้ได้รับการพัฒนาโดย Philips ร่วมกับมหาวิทยาลัย Stuttgart ส่วนล่างของเครื่องปั่นแบบแช่มีรูปร่างคล้ายคลื่นซึ่งป้องกันการกระเซ็น
สิ่งที่แนบมาของมิกเซอร์มาพร้อมกับที่ตีสองอัน อุปกรณ์มาพร้อมกับเครื่องบดสับที่ทนทานสำหรับถั่ว สมุนไพร หัวหอม และช็อคโกแลต
ลักษณะเฉพาะ:
- กำลังไฟ - 700 วัตต์
- วัสดุในส่วนแช่ของเครื่องปั่นเป็นโลหะ
- แก้ว 1 ลิตร
- เครื่องบดสับขนาดเล็ก,
- หัวฉีดพร้อมที่ปัด 2 อัน
- สิ่งที่แนบมาปัด,
- สิ่งที่แนบมาสำหรับการสับเนื้อสัตว์และผัก
- น้ำหนัก – 1.55 กก.
- ควบคุมความเร็วได้อย่างราบรื่น
- ความเป็นไปได้ของการบดน้ำแข็ง
ข้อดีของเครื่องปั่นแบบแช่ PHILIPS HR1646/00 Avance Collection:
- อัตราส่วนที่เหมาะสมของราคาและคุณภาพ
- ผลงานที่ยอดเยี่ยม
- ที่จับที่สะดวกสบาย
- ความกะทัดรัด,
- ออกแบบ,
- การเปลี่ยนเกียร์ราบรื่น
ข้อเสียของรุ่นนี้:
- ปุ่มนุ่มมาก
สินค้าใหม่ที่มีแนวโน้ม: เครื่องปั่นแช่ REDMOND RFP-CB2965(จาก 7330 ถู.)
ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีแนวโน้มสำหรับปี 2019 ซึ่งอยู่ในหมวดหมู่ราคาสูงนั้นสร้างความประทับใจด้วยพลัง คุณภาพการประกอบ และฟังก์ชันการทำงานที่ขยายออกไป ความเร็วในการทำงานของอุปกรณ์ถึง 13400 รอบต่อนาที
ด้วยเครื่องปั่นนี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถสับหรือตีอาหารได้เท่านั้น แต่ยังหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเท่าๆ กันอีกด้วย
แก้วปั่นหลายรูปแบบที่สะดวกสบายเหมาะสำหรับงานที่สะดวกสบายมีการแบ่งส่วนการวัดและการออกแบบที่สวยงาม
มาสรุปกัน
เครื่องปั่นแช่สมควรที่จะซื้อเนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด, ง่ายต่อการเลือกภาชนะสำหรับกวนผลิตภัณฑ์, ง่ายต่อการทำงานกับผลิตภัณฑ์ในปริมาณมาก, คุณภาพการบดและการนวด ผู้ซื้อชอบเครื่องปั่นแบบแช่ที่มีฟังก์ชันขั้นสูง ไม่มีคอนเทนเนอร์ในชุดเครื่องปั่นแบบจุ่มสำหรับผู้ใช้ มีความสำคัญอย่างยิ่ง. แม่บ้านจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เลือกใช้อุปกรณ์ที่ทรงพลังมาก เมื่อเลือกเครื่องปั่น ผู้ซื้อให้ความสำคัญกับการควบคุมที่ง่ายและการควบคุมความเร็วที่ราบรื่น
การจัดอันดับเครื่องปั่นแบบแช่ในปี 2019-2020 รวมถึงรุ่นที่ทรงพลังมากซึ่งทำงานได้หลากหลาย ในเวลาเดียวกันแม่บ้านยุคใหม่รู้ดีว่าการทำงานแบบมัลติฟังก์ชั่นไม่ได้ช่วยให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพได้เสมอไปตัวอย่างเช่นบางครั้งคนธรรมดาจะรับมือกับฟังก์ชั่นได้ดีกว่า ในทำนองเดียวกันกับเครื่องใช้ในครัว "ทรงแคบ" อื่นๆ เช่น s. และจะไม่มีใครบดในเครื่องปั่นใช่ไหม?
โดยทั่วไป ให้เลือกและซื้อสิ่งที่คุณจะใช้ - และคุณจะประหยัดเงินไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังช่วยคลายความกังวลของคุณด้วย
อัปเดต: กรกฎาคม 2019
เครื่องปั่นเป็นตัวช่วยอเนกประสงค์ตัวเล็กๆ ที่ช่วยให้ผู้หญิงทำงานในครัวได้ง่ายขึ้น สมูทตี้ ซุปครีม น้ำซุปข้นสำหรับเด็ก แป้งโปร่งสำหรับแพนเค้ก ปาเต้ - เครื่องจุ่มขนาดกะทัดรัดสามารถจัดการสิ่งนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวเครื่องที่อยู่กับที่มีพลังเพียงพอที่จะเปลี่ยนเนื้อให้เป็นเนื้อสับเนื้อนุ่ม สับน้ำแข็งสำหรับค็อกเทล หั่นหรือขูดผัก (หากคุณมีสิ่งที่แนบมาที่จำเป็น) และอื่นๆ อีกมากมาย
แต่เช่นเดียวกับเทคโนโลยีอื่น ๆ เครื่องปั่นมีกลไกที่เปราะบางและหากคุณใช้ไม่ถูกต้องคุณก็จะกลับไปหาเพื่อนเก่าของคุณในไม่ช้า
ผักใบเขียวที่อุณหภูมิห้อง
ใบมีดโลหะของเครื่องปั่นสามารถเปลี่ยนผักใบเขียวที่มีเส้นใยสูงให้กลายเป็นข้าวต้มสีน้ำตาลได้อย่างง่ายดาย เพื่อบันทึก สีที่หลากหลายแช่แข็งกรีนแล้วหลังจากนั้น 5 นาทีก็เพิ่มลงในเครื่องปั่น - นี่คือสิ่งที่พ่อครัวแนะนำ
ผักที่มีกากใยที่มีก้านแข็ง
เรากำลังพูดถึงขึ้นฉ่าย บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ สลัดผักใบเขียว เชื่อฉันเถอะ แม้แต่เครื่องปั่นความเร็วสูงสมัยใหม่ที่ทรงพลังเป็นพิเศษก็ไม่สามารถรับมือกับเส้นใยได้ และถึงแม้จะเป็นเช่นนั้น คุณก็จะสามารถขจัดสิ่งตกค้างออกจากมีดได้ในครึ่งชั่วโมงข้างหน้า
ผลไม้แช่แข็ง
ใครไม่ชอบเครื่องดื่มผลไม้เพิ่มพลังบ้าง? ตราบใดที่มันยังสด มีดก็ใช้ตัดเนื้อนุ่มได้ดี แต่จะเป็นอย่างไรถ้าคุณมีแค่ผลไม้แช่แข็งล่ะ? บางคนมั่นใจในพลังของเครื่องปั่นมากจนโยนผลไม้แช่แข็งลงในชาม จะดีกว่าถ้าคุณซื้อซอร์เบต์... ในกรณีที่แย่ที่สุด ใบมีดจะแตกหรือทื่อ และแก้ว (หรือพลาสติก) ของภาชนะก็จะแตกร้าว นำอาหารออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ธัญพืชและถั่วแข็ง
มีเพียงแม่บ้านที่สิ้นหวังจริงๆ เท่านั้นที่จะหยุดบดเมล็ดกาแฟ ถั่ว ถั่วเขียว หรือเมล็ดโกโก้ในเครื่องปั่น หากต้องการบดผลิตภัณฑ์ที่แข็ง ควรใช้เครื่องบดกาแฟที่ดีพร้อมมอเตอร์ทรงพลังและใบมีดเสริมแรง
ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมแรง
กลิ่นของกระเทียม ความขมของพริก และหัวหอมสามารถซึมซับเข้าไปได้ ซีลยางและทำลายรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่คุณผสมอยู่ คุณอาจสังเกตเห็นว่ากระเทียมดิบในโถปั่นข้ามคืนแม้จะล้างไป 2-3 ครั้งแล้วก็ยังคงมีกลิ่นหอมอ่อนๆ อยู่ ค็อกเทลยามเช้าพร้อมสตรอเบอร์รี่และกระเทียมรสเผ็ดไม่น่าจะถูกใจคุณ
ของเหลวน้อยเกินไปหรือมากเกินไป
เมื่อเครื่องปั่นทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง คุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เครื่องยนต์เกิดไฟกระชากหรือน้ำกระเด็นออกมา สัดส่วนจะต้องถูกต้อง ของเหลวไม่เพียงพอ - เครื่องปั่นจะสร้างก้อนมากเกินไป - ใบมีดจะไม่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์
กระดูก
พ่อครัวมืออาชีพกล่าวว่าพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์มักทำผิดพลาดนี้ เมื่อใส่ไก่หรือปลาลงในเครื่องปั่นเพื่อสับลูกชิ้นหรือพายปลา สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีกระดูกอยู่ในเนื้อ เครื่องเก็บเกี่ยวในครัวเรือนแตกต่างจากของอุตสาหกรรม - แม้แต่กระดูกเล็ก ๆ ก็มากเกินไปสำหรับพวกเขา
เนื้อ
จานที่สมบูรณ์แบบมีหลายชั้นของรสชาติและเนื้อสัมผัส บดเนื้อในเครื่องปั่นมีความสม่ำเสมอที่เด็กๆ เท่านั้นจะชอบ แน่นอนว่าหากคุณกำลังเตรียมอาหารเสริมสำหรับทารก เครื่องปั่นก็สามารถช่วยคุณแม่ยังสาวได้อย่างแท้จริง แต่สำหรับเนื้อชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่มีเปลือกกรอบ คุณเพียงแค่ใช้เครื่องบดเนื้อเท่านั้น
เครื่องมือ
หลีกเลี่ยงการใส่อุปกรณ์หรือเครื่องครัวขนาดเล็กลงในเครื่องปั่นในขณะที่เครื่องปั่นทำงาน: ครกพลาสติก แก้ว หรือไม้ไม่เหมาะสำหรับการดันชิ้นอาหาร เพราะจะแตกและแตกหักง่าย หากคุณต้องการคนน้ำซุปข้นเบาๆ ในขณะที่เครื่องปั่นกำลังทำงานอยู่ ให้ใช้ช้อนโลหะ
มะเขือเทศตากแห้ง
อย่าพยายามบดมะเขือเทศตากแดดให้บดละเอียด เปลือกที่เหนียวของมันจะเกาะติดกับใบมีดเว้นแต่คุณจะมีเครื่องปั่นประสิทธิภาพสูง หากคุณยังคงต้องการมะเขือเทศตากแห้ง เช่น ซอส ให้แช่ในน้ำจนนิ่ม
ซอสมะเขือเทศ
มันฝรั่ง
เราคิดว่ามีแม่บ้านมากกว่าหนึ่งคนเสียใจที่เธอพยายามเตรียมมันฝรั่งบดในเครื่องปั่น... ผักที่มีแป้งใด ๆ ไม่สามารถบดด้วยความเร็วสูงได้: แป้งจะกลายเป็นแป้งที่มีความหนืด, มันฝรั่งบดจะเหนียวและไม่มีรส ใน โมเดลที่ทันสมัยมีสิ่งที่แนบมาเป็นพิเศษสำหรับมันฝรั่ง
ของเหลวร้อน
เมื่อเตรียมซุปข้น อย่าเทซุปที่ยังไม่เย็นลงในชาม ไอน้ำในพื้นที่จำกัดอาจทำให้ฝาระเบิดได้ ไม่เพียงแต่ของเหลวจะลอยไปทั่วห้องครัวเท่านั้น แต่ยังเสี่ยงต่อการไหม้อย่างรุนแรงอีกด้วย
แป้งโด
ไม่มีคนทำขนมปังที่เคารพตนเองคนใดจะทำแป้งพายในเครื่องปั่น เนื้อจะแข็งและไม่อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ข้อยกเว้นคือแป้งสำหรับแพนเค้กหรือแพนเค้ก
ขิง
อย่าใส่ขิงสดหรือขิงแห้งลงในเครื่องปั่น อะไรจะเกิดขึ้น? ไม่ใช่ก้อนเนื้อ แต่เป็นเส้นใยแข็งๆ ควรสับหรือขูดให้ละเอียดจะดีกว่า
ส่วนผสมเป็นกลุ่ม
หากคุณใส่แป้ง น้ำตาล หรือส่วนผสมเค้กลงในเครื่องปั่น ส่วนผสมที่เป็นแป้งจะติดอยู่ด้านข้างของชามในขณะที่คุณปั่น ควรเพิ่มลงในฐานของเหลวผ่านรูที่ฝาแล้วชะลอความเร็วลง
แม่บ้านหลายคนรู้ว่าเครื่องปั่นแบบแช่คืออะไร เลือกอันไหนดีกว่า และวิธีการใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ แต่แน่นอนว่ารายละเอียดปลีกย่อยของตัวเลือกที่ถูกต้องยังไม่เป็นที่รู้จักของคนรักความอร่อยและ อาหารสุขภาพ. ควรให้ความสนใจกับกฎเหล่านี้เพื่อที่จะทราบว่ารุ่นใดที่ถือว่าสะดวกที่สุดและรุ่นใดที่ไม่คุ้มกับเงินที่เสียไปในการซื้อเลย
ผู้ซื้อบางรายเชื่อว่ายิ่งอุปกรณ์มีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น แต่สิ่งนี้ไม่ได้กลายเป็นจริงเสมอไป ในหลายกรณี การผสมผสานที่ทรงพลัง ขนาดใหญ่มีลักษณะที่แย่กว่าเครื่องปั่นแบบจุ่ม จริงอยู่ สิ่งนี้มักใช้กับรุ่นเก่าซึ่งไม่ได้รับความนิยมอีกต่อไปในปัจจุบัน
อย่างไรก็ตามหากเราพูดถึงเครื่องปั่นแบบจุ่มที่ดีที่สุดคุณควรคำนึงว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออุปกรณ์นั้นเรียบง่ายที่สุด ด้วยการออกแบบที่เรียบง่ายและใช้งานง่าย ผลิตภัณฑ์นี้จึงใช้งานง่ายและจัดเก็บได้ง่ายเช่นเดียวกัน นี่เป็นข้อดีอีกประการหนึ่งของเครื่องปั่นซึ่งไม่ต้องใช้พื้นที่จัดเก็บมากนัก ต่างจากเครื่องเตรียมอาหารและเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่ นอกจากนี้ ยังดูแลรักษาง่าย เพียงถอดอุปกรณ์ยึดด้านบนออกแล้วล้างอุปกรณ์ด้านล่าง น้ำไหล. แม้ว่าจะมีหลายคนก็ตาม ผู้ผลิตที่ทันสมัยพวกเขาสร้างอุปกรณ์ที่สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงสิ่งที่แนบมาเท่านั้นกลไกไม่ควรเปียกไม่เช่นนั้นอาจล้มเหลวได้
เครื่องปั่นแบบจุ่มคืออุปกรณ์ที่ประกอบด้วยด้ามจับ (เรียกว่าขา) โดยมีมอเตอร์อยู่ข้างใน เวลาทำงานต้องถือไว้ในมือซึ่งอาจดูไม่สะดวกนักแต่ความประทับใจนี้หลอกลวง เคล็ดลับก็คือ เครื่องปั่นแบบจุ่มนั้นใช้งานได้เร็วมาก โดยภายในไม่กี่นาที ก็สามารถบดหรือผสมสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดาย ข้อดีของมันมากกว่ามิกเซอร์หรือ เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่- บนใบหน้า พวกเขาสามารถทำค็อกเทลหรือบดผักหรือผลไม้ให้ลูกน้อยของคุณได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ คุณสามารถใช้มันในภาชนะใดก็ได้ (กระทะ ภาชนะ ชาม) ไม่ใช่แค่แบบที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์เท่านั้น
แต่แน่นอนว่า เช่นเดียวกับประเด็นอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยี คุณควรเลือกการออกแบบที่เหมาะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณควรใส่ใจกับคุณลักษณะต่อไปนี้:
- อุปกรณ์ทำงานบนพื้นฐานใด (ไฟฟ้าหรือแบตเตอรี่)
- พลังของผลิตภัณฑ์คืออะไร
- มีหัวฉีดกี่อัน
- เปลี่ยนความเร็วได้อย่างไร
- น้ำหนักของผลิตภัณฑ์และระดับเสียงคือเท่าใด
- อุปกรณ์มีความเร็วกี่ระดับ?
หากคุณวิเคราะห์คุณลักษณะเหล่านี้ทั้งหมดอย่างถูกต้อง ในที่สุดคุณจะสามารถเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้ - เครื่องปั่นแบบจุ่มที่ดีที่สุดสำหรับคุณ และในอนาคต - ใช้อุปกรณ์ดังกล่าวอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
จากนี้เป็นที่ชัดเจนว่าก่อนตัดสินใจซื้อยังคงคุ้มค่าที่จะตัดสินใจว่าจะเลือกเครื่องปั่นแบบแช่ตัวใดดีกว่าและสิ่งที่ต้องใส่ใจเป็นอันดับแรกเพื่อที่การซื้อในอนาคตจะทำให้คุณพึงพอใจกับการใช้งานจริง
การเลือกอุปกรณ์เริ่มต้นที่ไหน?
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น การปฏิบัติตามคุณลักษณะข้างต้นทั้งหมดอย่างถูกต้องเท่านั้นที่จะอนุญาต ทางเลือกที่ถูกต้อง. แต่ที่นี่คุณควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งและมีแนวทางที่ถูกต้องในกระบวนการคัดเลือกด้วย เริ่มจากความยาวของเส้นลวดกันก่อน เป็นที่ชัดเจนว่าความยาวของสายไฟจะต้องเพียงพอเพื่อให้สามารถเชื่อมต่อกับเต้าเสียบได้อย่างง่ายดายและในขณะเดียวกันก็ดำเนินการจัดการที่จำเป็นทั้งหมด เป็นการดีกว่าที่จะคำนวณล่วงหน้าถึงระยะห่างจากโต๊ะที่กระบวนการทำงานจะเกิดขึ้นกับทางออก ผู้ซื้อบางรายไม่ใส่ใจกับจุดสำคัญดังกล่าวโดยหวังว่าหากจำเป็นพวกเขาก็ใช้สายไฟต่อพ่วง แน่นอนว่านี่เป็นวิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ แต่ก็อาจเกิดขึ้นเมื่อสายไฟต่อพ่วงเข้ามาขวางการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงควรเลือกความยาวสายไฟที่ถูกต้องตั้งแต่แรก
อย่างไรก็ตามวันนี้มีหลายรุ่นที่มีสายไฟค่อนข้างยาวและหากมีจำนวนมากคุณสามารถซ่อนไว้ในช่องที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ได้ เพื่อจุดประสงค์นี้อุปกรณ์จึงมีปุ่มพิเศษหรือการยึดที่สะดวกอื่น ๆ
แต่ทั้งหมดนี้ใช้ได้กับรุ่นที่มีสายไฟเท่านั้น อย่าลืมว่ามีอุปกรณ์บางประเภทที่ทำงานด้วยแบตเตอรี่
ให้ความสนใจกับอำนาจ
พารามิเตอร์ที่สำคัญคือพลังของอุปกรณ์ โดยทั่วไปถือได้ว่าเป็นเกณฑ์การคัดเลือกหลัก อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าพลังนั้นส่งผลต่อคุณภาพของการแปรรูปอาหารตลอดจนความเร็วของกระบวนการนี้
พลังของเครื่องปั่นอยู่ระหว่าง 140 W ถึง 1200 W ต้องบอกว่ารุ่นที่ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่มีพลังงานน้อยกว่าแบบมีสาย
แน่นอนว่าพลังงานส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนของกลไก ที่นี่คุณควรพิจารณาว่าเทคโนโลยีนี้จำเป็นสำหรับอะไร ตัวอย่างเช่น หากต้องการเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับทารก กำลังไฟสูงสุด 250 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว และหากมากกว่านั้น งานที่ซับซ้อนแล้วคุณจะต้องใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูง นี่อาจเป็นเครื่องปั่นแบบจุ่มของ Bosch บริษัท นี้นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายแก่ลูกค้า รุ่นต่างๆ. คุณสามารถเลือกการออกแบบที่มีอัตรากำลังสูงกว่าได้
เพื่อที่จะรับมือกับเนื้อสัตว์หรือผักแช่แข็งคุณควรเลือกอุปกรณ์ที่มีกำลังไฟ 250 ถึง 600 วัตต์ แต่อาจเป็นไปได้ว่าแม้แต่เครื่องปั่นก็ไม่สามารถทำให้เนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกันจากเนื้อสัตว์ได้ แน่นอนว่าสารที่ได้จะค่อนข้างเหมาะสำหรับการทำชิ้นเนื้อ แต่นี่ไม่ใช่มวลที่ได้รับจากการแปรรูปด้วยเครื่องบดเนื้อ
แต่สำหรับการบดน้ำแข็งหรือกาแฟควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีกำลังตั้งแต่ 650 วัตต์ ถึง 1000 เช่น เครื่องปั่นแช่ Mulinex
หากเราพูดถึงรุ่นที่มีไฟเกิน 1,000 W ก็สามารถใช้เตรียมแป้งหนาได้อย่างง่ายดาย รุ่นดังกล่าวมีสิ่งที่แนบมาเพิ่มเติมที่ช่วยผลิตแป้งที่อร่อยและฟู
อย่างที่คุณเห็น พลังของผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดโดยฟังก์ชันที่อุปกรณ์นี้ควรทำ ตัวอย่างเช่น หากคุณเตรียมน้ำซุปข้นหรือแยม คุณสามารถใช้อุปกรณ์ที่ใช้พลังงานน้อยกว่าได้ หากต้องการทำแป้งหรือบดน้ำแข็งก็ควรเลือกเทคนิคที่มีมากกว่านี้ ระดับสูงพลัง.
วิธีจัดการกับหัวฉีด?
คุณต้องพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับไฟล์แนบ: มีกี่ไฟล์และมีวัตถุประสงค์อะไร
ผู้ผลิตของพวกเขา เครื่องใช้ในครัวเรือนเกิดขึ้นมากมาย นอกจากนี้แต่ละอันยังมีรูปทรงพิเศษอีกด้วย เช่น:
- ขา. คุณไม่สามารถทำได้อย่างแน่นอนหากไม่มีเอกสารแนบนี้ เป็นขายาวและมีร่องเล็ก ๆ สำหรับมีด หัวฉีดนี้ทำจากทั้งพลาสติกและโลหะ แน่นอนว่าพลาสติกมีคุณภาพต่ำกว่า ฮาร์ดแวร์และไม่แน่นอน (สามารถละลายและแตกได้) แต่ราคาของขาโลหะจะสูงกว่าขาพลาสติกเล็กน้อย แต่ไม่ว่าหัวฉีดนี้จะทำจากวัสดุอะไรก็ตาม ก็มีความจำเป็นที่สุดในบรรดาวัสดุอื่นๆ ทั้งหมดอย่างแน่นอน
- ปัดที่ใช้ในการตี สามารถทำได้หลายรูปแบบ ได้แก่ ในรูปแบบของลวดหล่นหรือในรูปแบบของเกลียวโดยใช้การนวดแป้งหนา
- ชามบด. ดีไซน์ส่วนนี้เป็นแก้วเล็กที่มีฝาปิดและมีมีดอยู่ตรงกลาง มีดเหล่านี้อาจมีหลายเล่มหรืออาจมีเพียงมีดมีปีกเท่านั้น หากมีมีดหลายใบคุณสามารถใช้เครื่องปั่นดังกล่าวเพื่อบดมวลเป็นชิ้น ๆ ลูกบาศก์ ฯลฯ ได้อย่างง่ายดาย
- เมลนิชกา. การออกแบบนี้เป็นถ้วยเล็กพร้อมมีดพิเศษ ได้รับการออกแบบมาเพื่อบดกาแฟ เครื่องเทศ และผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กอื่นๆ
- นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ต่อปั๊มสุญญากาศอีกด้วย ช่วยไล่อากาศออกจากภาชนะ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งการออกแบบจัดให้มีการดำเนินการดังกล่าว อย่างไรก็ตามเกือบทุกรุ่นมีตู้คอนเทนเนอร์พิเศษ 1-2 ตู้ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องซื้อแยกต่างหาก
เมื่อเลือกเครื่องปั่น ให้ทดสอบ "ขา" โดยควรมีความยาวเพียงพอและใช้งานได้สะดวก ขณะเดียวกันให้ตรวจสอบน้ำหนักของอุปกรณ์เพราะคุณจะต้องถือไว้ในมือขณะเตรียมอาหาร
วิธีการเลือกวัสดุหัวฉีดที่เหมาะสม
คุณต้องสามารถเลือกเทคนิคที่เหมาะสมและวัสดุ (พลาสติกหรือโลหะ) ที่ใช้ทำหัวฉีดได้เนื่องจากไม่เพียงแต่สำคัญเท่านั้น รูปร่างและความแข็งแกร่งและความทนทานก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ผู้ซื้อจำนวนมากชอบผลิตภัณฑ์พลาสติก พวกเขามีข้อดีหลายประการ กล่าวคือ:
- ไม่ตีแบบนั้น
- ทำความสะอาดง่าย
- ไม่ดูดซับกลิ่น
- ไม่เปลี่ยนสี
แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อเสียเช่นกัน เช่น ถ้าเราพูดถึง สภาพอุณหภูมิอาหารที่แปรรูปด้วยเทคนิคนี้ไม่ควรร้อนเกินไป ไม่เช่นนั้น พลาสติกอาจเสียหายได้
อื่น จุดสำคัญสิ่งที่ต้องใส่ใจคือปริมาตรของชาม ตัวอย่างเช่น มีรุ่นที่จำหน่ายพร้อมชามขนาดตั้งแต่ 400 มล. ถึง 2 ลิตร แม่บ้านสามารถเลือกสิ่งที่ใช่ได้ง่ายเพราะต้องทำอาหารทุกวัน ควรจำไว้ว่าปริมาณที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นั้นน้อยกว่าที่ระบุไว้ในลักษณะเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้วชามเองก็ไม่สามารถเติมอาหารได้จนหมด
มีอันหนึ่ง คำแนะนำที่สำคัญซึ่งก็คือก่อนที่จะเลือกเครื่องปั่นแบบแช่สำหรับบ้านของคุณ คุณควรตรวจสอบรายการครัวของคุณก่อน ตัวอย่างเช่น หากคุณมีเครื่องบดกาแฟ คุณก็ไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์บดกาแฟ การมีอยู่ของการรวมกันสามารถแทนที่ได้ ปริมาณที่เพียงพอมีด แต่เครื่องผสมหรือเครื่องทำขนมปังมาแทนที่สิ่งที่แนบมาในการเตรียมแป้ง
แม้ว่าจะมีความแตกต่างบางประการ สมมติว่า ถ้าเราพูดถึงความง่ายในการใช้งาน ควรใช้เครื่องบดสับขนาดกะทัดรัดมากกว่าเครื่องบดผสมที่เทอะทะ
ตัวอย่างเช่นถ้าเราพูดถึงว่าจะเลือกเครื่องปั่นแบบไหนดีกว่า: แบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่ ของใช้ในครัวเรือนใต้น้ำจะดีกว่า แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตควรให้ความสำคัญกับแบบจำลองที่อยู่กับที่
เกี่ยวกับการจำกัดความเร็ว
เครื่องปั่นแบบจุ่มควรมีความเร็วประมาณ 5-7 ระดับ แม้ว่าจะมีรุ่นที่มีความเร็วประมาณ 24 ระดับก็ตาม แน่นอนว่าโมเดลดังกล่าวไม่ประหยัดในแง่ของการใช้พลังงาน แต่ในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่ได้มากกว่า
สามารถเปลี่ยนความเร็วได้อย่างราบรื่นหรือเป็นขั้นตอน ควรเลือกรุ่นที่มีคันโยกพิเศษที่ควบคุมการเปลี่ยนความเร็วเหล่านี้
มีการออกแบบที่มีฟังก์ชัน "Pulse" ซึ่งช่วยให้เครื่องปั่นทำงานได้ด้วยการหยุดบางระดับ มีข้อได้เปรียบหลักประการหนึ่ง: ผู้ใช้สามารถควบคุมระดับความพร้อมของอาหารได้อย่างอิสระ นั่นคือในขณะที่ตีอาหาร คุณสามารถหยุดกระบวนการได้ตลอดเวลาและดูระดับความพร้อมของอาหารได้ ยิ่งไปกว่านั้น หลังจากปิดผลิตภัณฑ์แล้วเปิดใหม่อีกครั้ง ความเร็วในการทำงานจะกลับสู่ระดับก่อนหน้า
ผู้ใช้หลายคนชอบโหมดความเร็วเทอร์โบ ช่วยให้คุณเปิดโครงสร้างด้วยความเร็วสูงสุด แม้ว่าหากไม่มีโหมดดังกล่าว อย่าเพิ่งอารมณ์เสีย แต่คุณสามารถเปิดเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุดได้ ปกติแล้วจะไม่ต่างจากเทอร์โบมากนัก
แน่นอนว่าในกระบวนการใช้เครื่องปั่นตลอดจนอุปกรณ์อื่นๆ เราต้องไม่ลืมที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำ จะต้องดำเนินการโดยไม่มีการเบี่ยงเบนใดๆ มิฉะนั้นคุณสามารถสร้างความเสียหายให้กับสิ่งของได้ง่ายและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วย
ทุกอย่างเกี่ยวกับเสียงรบกวนและคุณสมบัติอื่นๆ
ก่อนอื่นเราต้องบอกว่าระดับเสียงนั้นขึ้นอยู่กับพลังของโครงสร้าง ดังนั้นยิ่งระดับเสียงรบกวนสูงเท่าใดพลังของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น แต่หากอุปกรณ์ส่งเสียงดังมากก็จะใช้งานได้ค่อนข้างยาก นั่นคือเหตุผลว่าทำไมก่อนที่คุณจะซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้า คุณควรทดสอบก่อน
แม้ว่าคุณจะซื้อทางออนไลน์ก็ยังคงพยายามทดสอบอุปกรณ์ล่วงหน้าในร้านค้าใกล้บ้าน นอกจากนี้ การทดสอบดังกล่าวจะช่วยให้คุณประเมินได้อย่างแท้จริงว่าควรเลือกเครื่องปั่นแบบใด: แบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด บริษัทผู้ผลิตหลายแห่งดึงดูดลูกค้าด้วยสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่น่าพึงพอใจที่มาพร้อมกับเครื่องปั่น สมมติว่าเช่น:
- ยืน;
- ติดผนัง;
- บีกเกอร์;
- จัดการกับเม็ดมีดยาง
ส่วนขาตั้งนั้นสามารถมีรูปทรงใดก็ได้และแม้กระทั่งด้วย การออกแบบดั้งเดิม. ตัวเลือกที่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม แต่บางทีสิ่งของที่มีสไตล์อาจทำให้อุปกรณ์มีราคาแพงกว่า แต่ตัวยึดไม่ใช่ผนัง - มีประโยชน์มากหากมีพื้นที่บนโต๊ะไม่เพียงพอและพนักงานต้อนรับไม่ต้องการทำให้โต๊ะเกะกะ รายการพิเศษ. และแน่นอนว่าถ้วยตวงก็มีประโยชน์เช่นกัน เมื่อใช้ถ้วยตวง คุณสามารถควบคุมปริมาณอาหารที่เครื่องปั่นควรแปรรูปได้อย่างง่ายดาย แต่ส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดคือด้ามจับยางซึ่งช่วยให้คุณจับโครงสร้างได้แม้มือเปียกก็ตาม
สมมติว่าลูกค้ามักจะเลือกเครื่องปั่นแบบจุ่ม Philips hr ซึ่งมักใช้อุปกรณ์ที่คล้ายกันในการทำน้ำซุปข้นแบบเบา มีอีกประเด็นสำคัญที่ควรคำนึงถึงด้วย มันอยู่ในความจริงที่ว่าไฟล์แนบส่วนใหญ่ไม่จำเป็นมากนักหากคุณมี เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ ดังนั้นเมื่อเลือกอุปกรณ์ดังกล่าวคุณควรวิเคราะห์ล่วงหน้าว่าคุณมีอุปกรณ์ประเภทใดที่บ้านอยู่แล้วและหลังจากนั้นจึงทำการซื้อใหม่เท่านั้น
อย่างไรก็ตามราคาของอุปกรณ์ยังขึ้นอยู่กับคุณสมบัติข้างต้นทั้งหมดด้วย สมมติว่ายิ่งมีไฟล์แนบมาก ต้นทุนการได้มาก็จะยิ่งสูงขึ้น
อย่างที่คุณเห็นมีกฎหลายข้อซึ่งการดำเนินการดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถประเมินได้ว่าเครื่องปั่นตัวไหนดีกว่าที่จะเลือก: การแช่หรืออยู่กับที่ตลอดจนฟังก์ชั่นที่ควรมี
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเครื่องปั่นไม่เหมาะกับการนวดแป้งหรือตีไข่คุณภาพสูง เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องเตรียมอาหารจะดีกว่า ดังนั้นจึงชัดเจนว่าเมื่อทำน้ำซุปข้นหรือสับผักและผลไม้ใด ๆ จะสะดวกกว่าถ้าใช้เครื่องปั่นพร้อมอุปกรณ์ต่อพ่วงขั้นต่ำ และราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะน้อยกว่าโครงสร้างที่อยู่กับที่มาก
เลือกตามชื่อ
เครื่องปั่นแช่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ คู่สมรสกับเด็กเล็ก ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นผัก ค็อกเทล ซุปน้ำซุปข้น และอื่นๆ อีกมากมายสำหรับลูกของคุณได้ในเวลาไม่กี่นาที
หากแม่บ้านต้องเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นสำหรับครอบครัวใหญ่ก็ควรเลือกซื้อเครื่องปั่นแบบมืออาชีพ ผู้ช่วยนี้ผ่านการพิสูจน์แล้วในการใช้งานอย่างเข้มข้นในบาร์และร้านอาหาร และยังเหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านอีกด้วย
บนชั้นวางของร้านค้าที่จำหน่าย เครื่องใช้ในครัวเรือนเครื่องปั่นมีหลากหลายรุ่นจากแบรนด์ดังเช่น:
- ฟิลลิปส์;
- ทีฟาล์ว;
- มูลิเน็กซ์;
- เคนวูด;
- บ๊อชและอื่นๆอีกมากมาย
ผู้ผลิตมีการปรับปรุงอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ซีรีย์โมเดลของเทคโนโลยีของคุณ แบบสำรวจ ฟอรัม และการทดสอบต่างๆ เข้ามาช่วยเหลือผู้ซื้อ จากข้อมูลล่าสุด เครื่องปั่นจาก Bosh และ Braun ถือเป็นผู้นำตลาด
รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดที่คุณเลือก
จึงมีการตัดสินใจซื้อเครื่องปั่นแบบจุ่ม เมื่อเลือกรุ่นเฉพาะคุณต้องจำไว้ว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ที่คุณต้องการรับ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการสิ่งที่ใช้งานง่าย ก็ควรเลือกแบบที่มีอุปกรณ์แนบเป็นรูปมีดและมีปุ่มสำหรับเปิด/ปิดอุปกรณ์ คุณสามารถเพิ่มปุ่มสลับความเร็วได้มากที่สุด และหากคุณต้องการอุปกรณ์ที่ซับซ้อนมากขึ้น คุณควรเข้าใจว่ามันจะใช้งานยากขึ้น แต่ด้วยเหตุนี้ อุปกรณ์ก็จะทำหน้าที่ได้มากขึ้น
และแน่นอนว่าอย่าลืมฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองด้วย ช่วยให้คุณรักษาอุปกรณ์ของคุณให้สะอาดและขจัดสิ่งสกปรกส่วนเกินได้อย่างง่ายดายและไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น
การดูแลอุปกรณ์นี้อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน แม้ว่าแน่นอนว่ากระบวนการลาออกนั้นไม่ได้ซับซ้อนมากนัก ตัวอย่างเช่น หากผลิตภัณฑ์สามารถทำความสะอาดตัวเองได้ ก็ไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ เป็นพิเศษ โดยวิธีการที่คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับการล้างสิ่งที่แนบมาด้วย พวกเขาสามารถทำความสะอาดได้ ผงซักฟอกชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดควรแห้งสนิท จากนั้นจะไม่สูญเสียรูปลักษณ์
จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ แม่บ้านหลายๆ คนก็ใช้ที่ตีและเครื่องบดมือ และด้วยการถือกำเนิดของนวัตกรรมทางเทคนิคผู้หญิงบางคนสับสนอย่างแท้จริง - เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมซึ่งดีกว่าที่จะซื้อเพื่อแก้ไขปัญหาครัวหลายอย่างในคราวเดียว
ตลาดสมัยใหม่ของเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กนั้นเต็มไปด้วยอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นทุกชนิดที่ทำให้ชีวิตของผู้เชี่ยวชาญด้านการเตรียมอาหารง่ายขึ้นมาก อุปกรณ์แต่ละชิ้นอาจมีฟังก์ชันการทำงานที่คล้ายคลึงกันหรือเหมือนกันด้วยซ้ำ บางครั้งการค้นหาความแตกต่างที่มีนัยสำคัญก็ค่อนข้างยาก แต่นี่เป็นคำถามพื้นฐานสำหรับผู้ที่ไม่เห็นด้วยกับการเติม พื้นที่ครัวอุปกรณ์หลายเครื่องที่มีฟังก์ชั่นคล้ายกันในคราวเดียว เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ที่ทรงพลังพอสมควรซึ่งสามารถแปรรูปส่วนประกอบของผลไม้และเบอร์รี่ ถั่ว เนื้อสัตว์ ปลา บดน้ำแข็ง ทำน้ำซุปข้น ตีไข่หรือมวลครีมในเวลาไม่กี่นาที วัตถุประสงค์หลักคือการบดและผสม ตามกฎแล้วสะดวกกะทัดรัดและเข้ากันได้ดีกับครัวทุกประเภท อุปกรณ์บดทั้งสองประเภทมีฟังก์ชันการทำงานที่แตกต่างกันเล็กน้อย เครื่องเขียนมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเนื่องจากมีหัวฉีดเพียงอันเดียว ด้วยความช่วยเหลือนี้คุณสามารถเตรียมค็อกเทลและทำน้ำซุปข้นจากผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ บางรุ่นมีเครื่องบดน้ำแข็งติดตั้งมาให้ โมเดลใต้น้ำนั้นใช้งานได้ดีกว่าด้วยชุดอุปกรณ์เสริมต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์เจียรมีอายุการใช้งานนานขึ้น ควรเลือกใช้รุ่นที่มีองค์ประกอบการตัดโลหะมากกว่า หากอุปกรณ์ติดตั้งชิ้นส่วนพลาสติกจากนั้นในระหว่างการใช้งานกับพื้นหลังของความร้อนจากเครื่องยนต์ที่ให้ความร้อนชิ้นส่วนเหล่านั้นอาจละลายได้ ข้อดีของเครื่องปั่น: ข้อเสียของเครื่องปั่น: แน่นอนก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะซื้ออะไรดีกว่า - เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมคุณต้องมีด้วย ความคิดทั่วไปเกี่ยวกับเครื่องผสม เครื่องผสมเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวเพื่อผสมและตีผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มหรือเตรียมไว้ ในแง่ของความเร็วนั้นด้อยกว่าเครื่องปั่นอย่างมากและยังไม่รวมถึงการแนบมีดที่คมอีกด้วย องค์ประกอบการทำงานหลักของอุปกรณ์คือที่ปัดทำจากโลหะที่ทนทาน อุปกรณ์ตีวิปปิ้งมี 2 ประเภทหลักที่มีจำหน่ายทั่วไป: เครื่องตีทั้งสองประเภทสามารถผสมผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวได้อย่างง่ายดาย มันทำงานได้ดีพอๆ กันกับนมทั้งตัว ผลิตภัณฑ์นมหมัก,เนยละลาย,ไข่. หน่วยดังกล่าวจะช่วยให้คุณเตรียมค็อกเทลด้วยโฟมนุ่มได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ครีม ซอส และมายองเนสได้ด้วย เครื่องผสมไม่สามารถจัดการกับส่วนผสมที่เป็นของแข็งได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันสามารถทำได้จากของเหลวหรือส่วนประกอบที่ผ่านการแปรรูปล่วงหน้าเท่านั้น ตัวอย่างเช่นหากในกระบวนการเตรียมค็อกเทลคุณใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในชามวิปปิ้งก็จะยังคงเป็นอนุภาคที่ค่อนข้างใหญ่ในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว ข้อดีของเครื่องผสม: ข้อเสียของเครื่องผสม: เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นสามารถเป็นผู้ช่วยที่แท้จริงในครัวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับความพึงพอใจจากโมเดลที่ทรงพลังพอสมควร เมื่อคิดถึงว่าจะเลือกอะไร ก่อนอื่นแม่บ้านจะต้องเข้าใจความชอบในการทำอาหารของเธอและกระบวนการใดที่มักจะเป็นที่ต้องการมากที่สุดระหว่างการปรุงอาหาร ความแตกต่างระหว่างเครื่องปั่นและเครื่องผสมสามารถระบุได้ตามวัตถุประสงค์การใช้งาน
บางคนคิดว่าความแตกต่างระหว่างเครื่องปั่นและมิกเซอร์นั้นไม่ได้ใหญ่มาก ดังนั้นคุณจึงเลือกใช้อุปกรณ์ตัวใดตัวหนึ่งได้ แต่ในความเป็นจริงแล้วสิ่งนี้ยังห่างไกลจากกรณีนี้ อุปกรณ์เหล่านี้มีความแตกต่างกันอย่างมากและมีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเครื่องปั่น
เครื่องปั่นมี 2 ประเภทหลัก:สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับมิกเซอร์
คุณสมบัติที่โดดเด่นของอุปกรณ์สับและตีวิปปิ้ง
เครื่องปั่น มิกเซอร์
มีใบพายหรืออุปกรณ์ยึดแบบถอดเปลี่ยนได้ มาพร้อมกับที่ตีไข่และตะขอนวด
บดและบดแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่แข็งได้ดี ตีไข่ แป้ง ครีม ค็อกเทลได้ดี
สร้างเนื้อครีม มูส น้ำซุปข้น ผสมจนเนียน
เหมาะสำหรับบดอาหารสำหรับอาหารจานหลัก เหมาะสำหรับทำขนม
เนื่องจากมีสิ่งที่แนบมาเพิ่มเติมจึงสามารถเป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นได้ อุปกรณ์พิเศษสูงที่มุ่งเป้าไปที่การตี
ความเร็วการหมุนของมีดสูงถึง 20,000 รอบต่อนาที ความเร็วในการหมุนตั้งแต่ 10,000 ถึง 15,000 รอบต่อนาที
เกิดความร้อนสูงเกินไปในระหว่างการใช้งานเป็นเวลานาน งานที่ยาวนานไม่น่ากลัวสำหรับเขา
ไม่สามารถรับมือกับการนวดแป้งได้ แป้งไม่หนามากนวดได้ดีเป็นพิเศษ
เป็นประโยชน์ในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน ที่ขาดไม่ได้สำหรับการอบ
และหากเครื่องปั่นที่มีที่ตีไข่แม้ว่าจะไม่เหมาะสม แต่ก็ยังสามารถนวดแป้งแพนเค้ก ไข่เจียว หรือได้เนื้อครีมที่คงตัวได้ เครื่องผสมจะไม่สามารถรับมือกับงานใด ๆ ที่มีดเครื่องปั่นสามารถแก้ไขได้ หากเราประเมินโดยทั่วไปแล้วเครื่องปั่นจะชนะในแง่ของฟังก์ชันการทำงานอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม หากมีความจำเป็นเป็นพิเศษในการตีมวลเบาและไม่มีน้ำหนัก หากไม่มีเครื่องผสมก็ทำไม่ได้
- หากแม่บ้านไม่ต่างจากของหวานและขนมชิ้นเอกทุกประเภทและเธอทำสิ่งนี้ในครัวเป็นหลักก็จะต้องมีเครื่องผสม จะช่วยแก้ปัญหาหลายอย่างพร้อมกัน - นวดแป้ง, วิปปิ้งครีม
- หากคุณมีลูกในครอบครัวหรือรักการทดลองทำอาหาร ก็ควรซื้อเครื่องปั่น
- และหากการทำอาหารครองตำแหน่งหลักในชีวิตของผู้บริโภคและเขาพร้อมที่จะปรุงอาหารเป็นเวลาหลายวัน อาหารที่แตกต่างกันจากนั้นคุณควรซื้อเครื่องปั่นอเนกประสงค์พร้อมฟังก์ชันขั้นสูง
เป็นที่น่าสังเกตว่าตัวเลือกที่สามจะพิสูจน์ตัวเองได้ก็ต่อเมื่อซื้อด้วยเงินจำนวนมากจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เครื่องปั่นอเนกประสงค์ราคาถูกกลายเป็นคนอ่อนแอมากและรับมือกับงานทำอาหารที่ได้รับมอบหมายได้อย่างน่าสงสัย สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าอุปกรณ์แบบรวมซึ่งติดตั้งอุปกรณ์เสริมทุกประเภทจะสูญเสียพลังงานและคุณภาพของการปฏิบัติงานของแต่ละงานจริง ๆ
แน่นอนว่าในสภาพของร้านขายขนมที่จริงจัง ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครก็ตามจะตีแป้งโดยใช้เครื่องปั่นแบบตีแป้ง ถึงกระนั้นในครัวที่บ้านสมัครเล่นเครื่องผสมซึ่งเป็นอุปกรณ์แยกต่างหากก็ค่อยๆไม่เป็นที่ต้องการอย่างกว้างขวาง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเครื่องปั่นได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นและประหยัดต้นทุน
แม้ว่าอุปกรณ์ที่กล่าวถึงในบางสถานการณ์สามารถทดแทนกันได้บางส่วน แต่จริงๆ แล้วอุปกรณ์เหล่านั้นมีฟังก์ชันการทำงานที่แตกต่างกันและไม่ใช่อุปกรณ์ชนิดเดียวกัน ดังนั้นเมื่อทราบว่าเครื่องปั่นแตกต่างจากเครื่องผสมอย่างไรและวิเคราะห์วัตถุประสงค์ของการซื้อจำนวนงานและความถี่ในการใช้งานอุปกรณ์ผู้บริโภคจะไม่เข้าใจผิดในการเลือกอุปกรณ์ครัวที่เชื่อถือได้
เครื่องปั่นชนะใจแม่บ้านมายาวนาน แต่ทุก ๆ ปีผู้ผลิตก็นำเสนอมากขึ้นเรื่อย ๆ ตัวเลือกที่น่าสนใจ. และสิ่งที่เกี่ยวข้องเมื่อสองสามปีก่อนตอนนี้ถือเป็นโมเดลที่ล้าสมัย ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกเครื่องปั่นสำหรับบ้านของคุณในปี 2562 และบริษัทไหนดีกว่า สิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อ ลักษณะและฟังก์ชันที่ควรมีคุณสมบัติ
เครื่องปั่นมีกี่ประเภท?
เครื่องปั่นมีสี่ประเภท:
- เครื่องปั่นธรรมดา
- เครื่องปั่น-เครื่องนึ่ง
- เครื่องปั่นลูกเต๋า
- เครื่องปั่นอเนกประสงค์
เครื่องปั่นธรรมดา– เก่าแก่ที่สุด แต่ก็มากที่สุดเช่นกัน ตัวเลือกที่เชื่อถือได้หากใช้ ให้ปฏิบัติตามข้อจำกัดที่กำหนดไว้เกี่ยวกับความแข็งของผลิตภัณฑ์ ด้วยอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถทำค็อกเทลสับผักต้มผลไม้เนื้ออ่อนทำซอสและมายองเนส อุปกรณ์เหล่านี้ไม่สามารถจัดการกับอาหารแข็งหรือเนื้อสัตว์ได้ มีดจะทื่ออย่างรวดเร็ว และในกรณีที่เลวร้ายที่สุด มอเตอร์จะไหม้เนื่องจากแรงดันไฟฟ้าเกิน
แต่ประเภทนี้ยังคงเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด สำหรับ ผักสดและผลไม้แข็งผู้คนมักใช้เครื่องบดเนื้อ (เช่นเตรียม adjika) ซึ่งใช้กับเนื้อสัตว์ด้วย แต่เครื่องปั่นจะใช้เพียงเพื่อเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างให้เป็นเนื้อครีมเท่านั้น (เนื้อต้ม ผักต้ม ผลไม้เนื้ออ่อน เช่น กล้วย) แต่ถ้าคุณไม่มีเครื่องบดเนื้อ ก็สมเหตุสมผลที่จะซื้อเครื่องบดเนื้อที่บดและสับผักเนื้อแข็งได้
เครื่องปั่นและเครื่องนึ่ง- มาก สิ่งที่ดีสำหรับคุณแม่ยังสาว อุปกรณ์นี้จะนึ่งผักหรือเนื้อสัตว์ก่อน จากนั้นจึงบดเหมือนเครื่องปั่นทั่วไป น้ำถูกเทลงในอ่างเก็บน้ำพิเศษและวางอาหารไว้บนตะแกรง เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ตะแกรงจะถูกถอดออก และชามจะกลายเป็นเครื่องปั่นปกติ สะดวกสุดๆ. แม้ว่าถ้าคุณมีเรือกลไฟอยู่แล้ว ก็จะกลายเป็นการสิ้นเปลืองโดยไม่จำเป็น
เครื่องปั่นลูกเต๋า– หั่นเป็นลูกเต๋า คุณจะพูดอะไรอีก? เครื่องปั่นนี้เป็นความฝันของผู้ที่เกลียดการสับหัวหอมด้วยมือ แต่ขี้เกียจเกินไปที่จะเอาเครื่องเตรียมอาหารออกมาสำหรับหัวหอมสองสามลูก นอกจากนี้ เขาหั่นเป็นชิ้น สับถั่วและชีสแข็ง และหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่มันไม่มีฟังก์ชั่นปกติ (บดเป็นน้ำซุปข้น) และนี่คือข้อเสียใหญ่ ไม่ชัดเจนว่าทำไมจึงเรียกว่าเครื่องปั่นถ้าโดยพื้นฐานแล้วมันเป็นอุปกรณ์สำหรับตัดอาหาร แปลจากภาษาอังกฤษว่า "ผสมผสาน" หมายถึงการผสม พวกเขาทำให้ผู้ซื้อสับสนเท่านั้น!
เครื่องปั่นอเนกประสงค์- นี่คืออุปกรณ์! มันสามารถทำทุกอย่างได้ เนื่องจากมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมที่เปลี่ยนได้หลายอย่าง: สำหรับค็อกเทลและน้ำซุปข้นของผลิตภัณฑ์เนื้อนุ่ม สำหรับเนื้อสับ สำหรับการตัดที่หลากหลาย และแม้แต่การสับน้ำแข็งและบดเมล็ดกาแฟ แน่นอนว่าราคามันกัด แต่ถ้าคุณยังไม่สามารถรับมวลได้ เครื่องใช้ในครัวถ้าอย่างนั้นก็สมเหตุสมผลที่จะใช้เครื่องปั่นแบบนี้ ทำความสะอาดง่ายกว่าการผสมผสานมาก ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณา
ประเภทของเครื่องปั่น
- ใต้น้ำ
- เครื่องเขียน
- รวม
เครื่องปั่นแช่– มีลักษณะเป็นด้ามยาวพร้อมหัวฉีดแบบถอดได้ มีดที่อยู่ในนั้นจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องปั่น มาพร้อมถ้วยบดทรงสูง แต่เราไม่แนะนำให้คุณใช้ประเภทนี้หากคุณต้องการทำเนื้อสับหรือบดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งจำนวนมาก มือจะเมื่อยจากน้ำหนัก รุ่นนี้เหมาะสำหรับการบดส่วนผสมเนื้ออ่อนอย่างรวดเร็วเท่านั้น
เครื่องปั่นผสม- ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด. เครื่องปั่นสามารถนำออกมาใช้แยกกันได้ หรือจะประกอบและบดในโถเองก็ได้ แน่นอนว่าอุปกรณ์ดังกล่าวมีราคาสูงกว่าอุปกรณ์ดำน้ำทั่วไปและเหมาะสมที่จะซื้อก็ต่อเมื่อมีอุปกรณ์เสริมที่ถอดเปลี่ยนได้สำหรับ หลากหลายชนิดการหั่น
ที่อยู่อาศัย: วัสดุไหนดีกว่า
เครื่องปั่นมาในตัวเครื่องที่เป็นโลหะ พลาสติก และแบบผสมผสาน
กล่องพลาสติก- ที่สุด ตัวเลือกที่ประหยัดแต่พวกเขาจะไม่สามารถบดซุปร้อนๆ ได้ มันจะมีรูปร่างผิดปกติและแตกเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นเราจึงไม่แนะนำให้คุณรับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้ผลิตไม่เป็นที่รู้จักมากนัก
แต่ข้อดีของพลาสติกก็คือตัวเครื่องมีน้ำหนักเบามากและมือจะไม่เบื่อที่จะถือมันไว้ (แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับเครื่องปั่นแบบจุ่ม สำหรับเครื่องปั่นที่อยู่นิ่งนี่เป็นข้อได้เปรียบที่ไม่เกี่ยวข้อง)
ตัวโลหะ– ทำจากสแตนเลส ดูแพง ทำความสะอาดง่าย และทนทาน แต่คุณต้องคำนึงว่ามันหนักกว่าและมีราคาสูงกว่ามาก หากคุณไม่มีเงินพอ คุณสามารถซื้อสิ่งนี้ได้ ซึ่งถือเป็นตัวเลือกที่ดี
ร่างกายรวม– ด้านบนของด้ามจับเป็นพลาสติก ส่วนที่ถอดออกได้เป็นโลหะ ตามความเห็นของเรานี่คือที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด. มันใช้งานได้จริง น้ำหนักเบา และราคาไม่แพงมากหรือน้อย
ชาม: อันไหนให้เลือก
มาจาก:
- พลาสติก
- กระจก
- โลหะ
- วัสดุคอมโพสิต
ข้อดีของพลาสติกนั้นชัดเจน - ต้นทุนต่ำ แต่หลังจากผ่านไปสองสามปี ชามจะมีเมฆมาก มีรอยแตกขนาดเล็กปกคลุม เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและดูไม่สดที่สุด ใช่ และอาจระเบิดได้หากล้มไม่สำเร็จ
ชามแก้วหรือชามคอมโพสิตจะคงรูปลักษณ์ไว้ได้นานหลายปี เว้นแต่จะแตกหัก ถ้าสิ่งนี้เกิดขึ้นในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าจนกว่าจะมีการเปิดตัว รุ่นที่คล้ายกันไม่ได้หยุด และถ้าภายหลังไม่มีร่องรอยของถ้วยดังกล่าวล่ะ?
ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสแตนเลส แม้ว่าจะไม่สามารถมองเห็นได้จากภายนอกว่าผลิตภัณฑ์อยู่ในสภาพใด แต่จะอยู่ได้ตลอดชีวิต
สิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อ
- ขอแนะนำว่าชามมีพวยกา: สะดวกกว่าในการระบายส่วนผสมที่เสร็จแล้ว
- ปุ่มเปิดปิดน่าจะเป็นยางและนุ่มจะสะดวกกว่า
- ในรุ่นแบบอยู่กับที่และแบบรวม ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเองจะมีประโยชน์
- อีกด้วย เครื่องปั่นที่ดีจะต้องมีฟังก์ชั่นป้องกันความร้อนสูงเกินไปและแรงดันไฟกระชาก
- เราไม่แนะนำให้คุณนำเครื่องปั่นมาจาก ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์. กลไกมีราคาถูกกว่าและการซ่อมแซมจะต้องไม่บ่อยนักและจะมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการเปลี่ยนบอร์ดมาก
อำนาจ: อันไหนให้เลือก?
เครื่องปั่นควรมีพลังแค่ไหน? เช่นเดียวกับเทคโนโลยีอื่นๆ กฎนี้มีผลใช้ที่นี่: ยิ่งมีพลังงานมากเท่าใด อุปกรณ์ก็จะยิ่งแข็งแกร่งและทนทานมากขึ้นเท่านั้น ไม่สามารถคำนวณความแข็งที่ปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ได้เสมอไป และหากเครื่องปั่นของคุณอ่อนเกินไป ความผิดพลาดดังกล่าวอาจทำให้มอเตอร์ไหม้ได้ ลองเลือกรุ่นเครื่องปั่นที่ทรงพลังกว่านี้ คุณจะไม่ไฟดับเนื่องจากเครื่องปั่นบดเร็วมาก
เครื่องปั่นในอุดมคติ
หากคุณหาเครื่องปั่นแบบนี้ได้ก็รับไปโดยไม่ลังเล! อย่างไรก็ตาม เรายังไม่ได้ค้นพบสิ่งนี้ แต่จู่ๆ?
- กำลัง-สูง
- ตัวเครื่องเป็นแบบรวม (ด้านบนเป็นพลาสติก และด้านล่างเป็นโลหะ)
- ประเภท – สากล (แต่สามารถซื้อไฟล์แนบต่าง ๆ แยกต่างหากได้)
- ประเภท – รวม (คุณสามารถผสมด้วยตนเองหรือในชามของคุณเอง)
- ชาม-สแตนเลสพร้อมพวยกา
- ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง – ใช่
- ฟังก์ชั่นป้องกันความร้อนสูงเกินไป - ใช่
เหตุใดผู้ผลิตจึงชอบที่จะให้ผลประโยชน์ทีละน้อย? แล้วทำไมพวกเขาถึงปล่อยอุปกรณ์แบบนี้ล่ะ?
การจัดอันดับผู้ผลิตเครื่องปั่นที่ดีที่สุด 2019
- เบราน์
- ฟิลิปส์
- มูลิเน็กซ์
- บ๊อช
- เคนวูด
- เซลเมอร์
ไม่มีอะไรดีไปกว่าบริษัทเหล่านี้ แต่ละคนผลิตเครื่องปั่นที่หลากหลายเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยมและงบประมาณ ภาษาจีนต่างๆและ ตัวเลือกที่ไม่แพง– มีอายุสั้นและราคาถูกกว่าไม่มาก
ตอนนี้คุณเข้าใจหลักทฤษฎีเพียงพอแล้วและรู้วิธีเลือกเครื่องปั่นที่เหมาะกับบ้านของคุณในปี 2019 ช้อปปิ้งมีความสุข!
