ใครไม่อยากเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่ในแปลงของพวกเขา? เพื่อความสุขอันยิ่งใหญ่ของชาวสวนและชาวสวน ผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนาสิ่งนี้หลายพันธุ์ พุ่มไม้ผลไม้และตอนนี้เบอร์รี่ฉ่ำพอใจกับรสชาติของมันไม่เพียง แต่ชาวภาคเหนือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวภาคใต้ด้วย การปลูกและดูแลบลูเบอร์รี่ในสวนต้องใช้ความพยายามและทักษะและหากทำทุกอย่างถูกต้องผลลัพธ์ก็จะพิสูจน์ตัวเองได้อย่างเต็มที่

เราคุ้นเคยกับการคิดว่าบลูเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มเตี้ยที่เติบโตในพื้นที่เย็นและเป็นหนองน้ำทางตอนเหนือ แต่ในความเป็นจริงภายใต้ชื่อนี้อยู่ ทั้งบรรทัดพันธุ์ต่างๆซึ่งปัจจุบันปลูกกันเกือบทุกที่

บลูเบอร์รี่สามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท:

• บลูเบอร์รี่ Lowbush (หนองบึง)- นี่เป็นผลเบอร์รี่ชนิดเดียวกับที่พบใน สัตว์ป่าในละติจูดตอนเหนือ การสืบพันธุ์เกิดขึ้นได้สำเร็จในสภาพของเทือกเขาอูราลและไซบีเรียซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในป่าสนและป่าเบญจพรรณในพื้นที่ชื้นและมีน้ำท่วม
• บลูเบอร์รี่สวน- มาจากอเมริกาเหนือและเป็นเธอที่เติบโตในสภาพวัฒนธรรมของประเทศของเราเป็นหลัก ความสูงของไม้พุ่มนี้สามารถเข้าถึงได้ถึง 3 เมตรและขนาดของผลเบอร์รี่นั้นใหญ่กว่าพันธุ์ป่าหลายเท่า พุ่มไม้หนึ่งต้นให้ผลผลิตได้มากถึง 6-7 กิโลกรัม

การคัดเลือกบลูเบอร์รี่ในอเมริกาเริ่มขึ้นเมื่อ 100 ปีที่แล้ว และเพียงครึ่งศตวรรษต่อมาในที่สุดพันธุ์ที่ดีที่สุดก็ได้รับการอบรมจนมีจำนวนมากกว่า 45 ในปัจจุบัน

ในการปลูกบลูเบอร์รี่ที่บ้านคุณต้องได้รับคำแนะนำจากการทำให้สุกเร็ว การติดผลบางชนิดเริ่มสายเกินไปสำหรับภูมิภาค ในขณะที่บางชนิดมีการเก็บเกี่ยวเร็ว

เมื่อคำนึงถึงเขตภูมิอากาศแล้ว บลูเบอร์รี่พันธุ์อเมริกันแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:

• บลูเบอร์รี่ไฮบุชภาคเหนือทนต่อความเย็นจัดและไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว พันธุ์ของกลุ่มนี้ได้รับการอบรมสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย ความนิยมมากที่สุดคือ "Coville", "Herbert", "Elizabeth", "Thoreau"
• บลูเบอร์รี่ไฮบุชทางใต้, ทนแล้ง แต่ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง พันธุ์ที่รู้จักกันดี: "Northland", "Bluecrop", "Bluray", "Berkeley", "Patriot", "Ashey"
• บลูเบอร์รี่ขนาดกลาง– พันธุ์ของกลุ่มนี้ได้รับการอบรมโดยใช้บลูเบอร์รี่ใบแคบของแคนาดาซึ่งมีฤดูปลูกสั้น บลูเบอร์รี่ Angustifolia มีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหัน ฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง และไม่ต้องการดินมากนัก พันธุ์ที่ดีที่สุด“แชนด์เลอร์”, “แสงออโรร่า”, “เสรีภาพ” ถือเป็น
• บลูเบอร์รี่แอช– เรียกอีกอย่างว่า “ตากระต่าย” นี่คือกลุ่มพันธุ์ที่ได้มาจากบลูเบอร์รี่ ทนแล้งและทนทานในดินที่ไม่ดี ฤดูปลูกมีระยะเวลายาวนานมากจึงปลูกทางตอนใต้ของประเทศเป็นหลัก

บลูเบอร์รี่กำลังผสมเกสรด้วยตนเองและจะดีกว่าหากปลูกหลายพันธุ์ในพื้นที่เดียว

การเตรียมการลงจอด

บลูเบอร์รี่เป็นพืชผลที่มีความต้องการสูง คุณไม่สามารถปลูกมันแบบนั้นได้ ต้องการความสนใจและมีเงื่อนไขบางประการสำหรับการเติบโต ด้วยการดูแลที่เหมาะสมพืชผลจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนมานานกว่า 20 ปี แต่คุณสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วง ดีกว่าในฤดูใบไม้ผลิ. จากนั้นพืชจะมีเวลาเพียงพอที่จะแข็งแกร่งขึ้นในฤดูหนาวแรกที่กำลังจะมาถึง

การเลือกต้นกล้าที่ดี

มักจะปลูกต้นกล้าอายุสองและสามปี เหล่านี้เป็นพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่เติบโตในภาชนะหรือกระถางที่มีดินที่เป็นกรด ไม่สามารถยอมรับระบบรากแบบเปิดได้เนื่องจากเชื้อรา saprophytic อาศัยอยู่ใน symbiosis กับพืชซึ่งช่วยดูดซับสารอาหาร

หากต้นกล้ามีใบ ต้นกล้าควรจะไม่มีจุดและรู และเปลือกควรมีสีสม่ำเสมอ ก็ต้องปลูกเป็นไม้พุ่มเหมือนกัน เขตภูมิอากาศ, มีขายที่ไหน. วิธีนี้จะถูกปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมและหยั่งรากเร็วขึ้น

หากซื้อต้นกล้าที่มีกิ่งอ่อนและไม่มีกิ่งก้านพืชดังกล่าวอาจแข็งตัวในพื้นดินในฤดูหนาว ปล่อยให้เขานอนค้างในห้องใต้ดินจะดีกว่า อุณหภูมิต่ำและปลูกในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งผ่านไปแล้ว ผลผลิตบลูเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตโดยตรง

พุ่มบลูเบอร์รี่ที่ดีและแข็งแรง

การเลือกสถานที่ที่ดีที่สุดในการลงจอด

สภาพการเจริญเติบโตของบลูเบอร์รี่ที่ปลูกนั้นแตกต่างอย่างมากจากข้อกำหนดของบลูเบอร์รี่ทั่วไป ผลเบอร์รี่ในสวนชอบพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีน้ำใต้ดินลึก (อย่างน้อยครึ่งเมตร) และกันลม

แตกต่างจากพี่สาวป่าตรงที่มันจะผลิตผลผลิตได้ไม่ดีในที่มืดและชื้น และจะเริ่มเสื่อมถอยเมื่อเวลาผ่านไป ตามหลักการแล้วสถานที่สำหรับการเพาะปลูกในอนาคตต้องหยุดพักจากพืชผลอื่น ๆ เป็นเวลาหลายปี: บลูเบอร์รี่ไม่ชอบรุ่นก่อน

การป้องกันลมเป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากกิ่งก้านของพืชเสียดสีกันเนื่องจากกระแสลม เปลือกไม้ได้รับบาดเจ็บและมีการติดเชื้อ พุ่มไม้ป่วย ผลเบอร์รี่สูญเสียคุณภาพและเก็บไว้แย่ลง

การตั้งเวที

ข้อกำหนดสำหรับดินมีความร้ายแรง เนื่องจากบลูเบอร์รี่ไม่ชอบค่า pH ที่เป็นกลางและเป็นด่างเลย ต้องการดินที่เป็นกรดโดยมีค่า Ph สูงถึง 3.5 และในเวลาเดียวกันก็มีแสงมีอากาศถ่ายเทโดยไม่มีน้ำนิ่ง มันอาจเป็นพรุบึงพรุบึงที่มีดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน - สิ่งสำคัญคือโลก "หายใจ" และความเป็นกรดของมันตรงตามระดับที่ต้องการ

หากต้องการตรวจสอบระดับ Ph คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษได้

หากไม่มีอยู่ จะทำการทดสอบสารสีน้ำเงินอย่างง่าย โดยขุดลงไปในดินสักครู่ ผลลัพธ์จะถูกตัดสินจากการเปลี่ยนสี อีกวิธีหนึ่งในการตรวจสอบความเป็นกรดคือการทดสอบด้วยน้ำส้มสายชู ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ดินส่วนหนึ่งแล้วเทกรดอะซิติกลงไป หากมีปฏิกิริยาเกิดขึ้นเช่นการดับโซดา ดินจะต้องทำให้เป็นกรด การไม่มีปฏิกิริยาบ่งชี้ถึงความเป็นกรดปกติของบลูเบอร์รี่

จะทำให้ดินเป็นกรดได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำส้มสายชู 9% ครึ่งแก้วลงในถังน้ำแล้วชำระล้างบริเวณนั้นด้วยสารละลายที่ได้ กรดซิตริกและกรดออกซาลิกก็เหมาะสมเช่นกันในอัตรา 3 ช้อนโต๊ะ บนถังน้ำ คุณสามารถใช้กำมะถันเพื่อทำให้เป็นกรดได้

สิ่งสำคัญที่ทำให้เป็นกรดคืออย่าหักโหมจนเกินไป หลังจากแต่ละขั้นตอนคุณจะต้องตรวจสอบค่า pH ของดิน บรรทัดฐานสำหรับบลูเบอร์รี่คือ 3.5-4.5 Ph. หากเป็นดินเหนียวหรือเป็นดินพรุล้วนๆ การเจริญเติบโตที่ดีขึ้นพืชผลผสมกับทรายเพื่อให้ง่ายขึ้น

การปลูกต้นกล้า

โดยทั่วไปแล้วบลูเบอร์รี่จะปลูกเป็นแถวในหลุมที่เตรียมไว้หรือในสันเขาที่ยกขึ้น ความลึกของหลุมปลูกควรอยู่ที่ 0.5-0.6 ม. ช่องว่างระหว่างหลุมควรอยู่ที่ 0.8-1.2 ม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 1.5-3 ม. บลูเบอร์รี่ต้องการพื้นที่และสภาพของแต่ละบุคคลดังนั้นความใกล้ชิดของต้นไม้และพุ่มไม้อื่น ๆ ไม่พึงปรารถนา

มีการเตรียมหลุมสำหรับปลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 0.8 ม. ผนังของมันถูกคลายออกเล็กน้อยเพื่อการเติมอากาศและมีการระบายน้ำจากหินบดหรือดินเหนียวขยายตัวที่ด้านล่าง

จากนั้นเตรียมส่วนผสมจากเข็มสนหรือสปรูซเปลือกต้นสน (รากของเชื้อราชอบมัน) และกิ่งก้านขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อยพีทที่เป็นกรดและทรายจำนวนเล็กน้อย หากต้องการความเป็นกรดเพิ่มเติม ให้เติม 3 ช้อนโต๊ะ ซัลเฟอร์หรือแอมโมเนียมซัลเฟต (10 กรัมต่อ 10 ลิตร) ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากันเติมหลุมที่กองไว้แล้วอัดให้แน่นเล็กน้อย ไซต์ลงจอดพร้อมแล้ว

ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพราะจะทำให้ดินมีความเป็นด่าง หากต้องการให้พีทถูกแทนที่ด้วยดินจากป่าสน

เทคโนโลยีการปลูกบลูเบอร์รี่ในสวน

เทคโนโลยีการปลูกจะเหมือนกันสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเตรียมต้นกล้า ในฤดูใบไม้ร่วงกิ่งอ่อนของพุ่มไม้ล้มลุกทั้งหมดจะถูกตัดออกและกิ่งที่แข็งแรงกว่าจะถูกผ่าครึ่ง ต้นไม้อายุสามปีไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอีกต่อไป การปลูกบลูเบอร์รี่ดำเนินการดังนี้:

การดูแลบลูเบอร์รี่ในสวน

บลูเบอร์รี่ต้องการการดูแลเช่นเดียวกับคนอื่นๆ พืชสวน. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ งานต่อไปนี้จะดำเนินการเป็นประจำ:

การคลายและกำจัดวัชพืช

ประการแรกต้นกล้าอ่อนได้รับการปกป้องจากวัชพืช พวกมันจะถูกลบออกเมื่อค้นพบครั้งแรก เพื่อป้องกันไม่ให้พวกมันเติบโต คุณควรคลายดินรอบ ๆ การปลูกพร้อมกับชั้นคลุมด้วยหญ้าเป็นระยะ ๆ แต่ไม่บ่อยจนเกินไป ความลึกของการคลายตัวคือ 6-8 ซม. อย่าลึกลงไปเพราะระบบรากอาจเสียหายได้ ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดจะมีการเติมวัสดุคลุมดิน 2-3 ครั้ง

การรดน้ำ

จำเป็นต้องรดน้ำ แต่คุณไม่ควรหักโหมเกินไป - บลูเบอร์รี่ในสวนอาจตายในสภาพที่มีความชื้นสูง ตารางการรดน้ำต้องได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น แต่ส่วนใหญ่มักจะรดน้ำในตอนเช้าและเย็นทุกๆ 2-3 วัน

น้ำหนึ่งถังก็เพียงพอสำหรับพุ่มไม้หนึ่งต้น ครึ่งถังก็เพียงพอสำหรับต้นอ่อน ในฤดูร้อนสามารถฉีดพ่นพืชเพิ่มเติมได้

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก ในเวลานี้ การวางดอกตูมในอนาคตเกิดขึ้น ดังนั้นน้ำที่ไม่เพียงพอจะทำให้เก็บเกี่ยวได้ไม่ดีในฤดูกาลหน้า ประมาณทุกสองสัปดาห์พืชจะรดน้ำด้วยน้ำที่เป็นกรด

น้ำสลัดยอดนิยม

บลูเบอร์รี่ในสวนไม่ทนต่อปุ๋ยอินทรีย์เลยดังนั้นแร่ธาตุเชิงซ้อนจึงเหมาะสำหรับพวกมัน การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการสองครั้ง - ในช่วงระยะเวลาของการไหลของน้ำนมและการออกดอก ยิ่งพืชมีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งต้องการสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น สำหรับสองปี ให้กระจาย 1 ช้อนโต๊ะใต้พุ่มไม้ การให้อาหารหลังจากนั้นก็รดน้ำ ปริมาณนี้เพิ่มขึ้น 1-2 ช้อนโต๊ะทุกปีจนกว่าพืชจะมีอายุ 5-6 ปี พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ต้องใช้มากถึง 8 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ยแร่ ต้นกล้าอายุหนึ่งปีไม่ต้องการสิ่งนี้

ลักษณะของไม้พุ่มช่วยให้คุณระบุได้ว่าขาดแร่ธาตุชนิดใด เพื่อป้องกันสิ่งนี้คุณสามารถใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนซึ่งคัดเลือกองค์ประกอบมาเพื่อการเจริญเติบโตโดยเฉพาะ บลูเบอร์รี่สวน. ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ "Florovit" และ "Target" ซึ่งรวมถึงสารทำให้เป็นกรดในดิน

ตัดแต่ง

ต้นอ่อนต้องมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างฐานที่แข็งแรง ในการทำเช่นนี้กิ่งที่เป็นโรคและแช่แข็งจะถูกตัดออกทุกฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออายุได้ 6-7 ปี พุ่มไม้จะกลับคืนสู่สภาพเดิม ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะเอาหน่อเก่าออกโดยรักษาเฉพาะส่วนที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้น และปีหน้าก็จะถูกลบออกเช่นกัน เหลือเพียงการเติบโตของปีที่แล้วเท่านั้น

หากมีพุ่มไม้หนาเกินไปก็จะถูกทำให้บางลงเพื่อไม่ให้พืชใกล้เคียงสัมผัสกัน - สิ่งนี้สามารถลดผลผลิตได้อย่างมาก

การควบคุมโรค

บลูเบอร์รี่ในสวนมีความไวต่อระดับความชื้นในดิน ความชื้นที่มากเกินไปทำให้เกิดเชื้อราประเภทต่าง ๆ ซึ่งทำให้พืชผลต้องทนทุกข์ทรมานอย่างมาก มีโรคเชื้อราประเภทต่อไปนี้:

• มะเร็งต้นกำเนิด– เกิดจากความชื้นที่มากเกินไปและไนโตรเจนส่วนเกิน ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลแดงบนลำต้นซึ่งเติบโตและทำให้กิ่งก้านตาย
• โฟมอปซิส– การอบแห้งลำต้นเริ่มจากปลายยอดอ่อน ภายนอกมีลักษณะคล้ายมะเร็งต้นกำเนิด แต่แพร่กระจายจากยอด
• บอตริติส –เรียกว่าราสีเทา กระจายไปยังทุกส่วนของพืช ส่งผลกระทบต่อพืชผลระหว่างการเก็บรักษา
• ผลไม้ผูกขาด –ส่งผลกระทบต่อทุกส่วนของพืชซึ่งดูเหมือนถูก "ทุบ" ด้วยน้ำค้างแข็ง เชื้อราอาศัยอยู่ในผลเบอร์รี่แห้ง
• โรคกระดูกพรุน –ทำให้ตัวเองรู้สึกเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลบวมในการถ่ายภาพ ในฤดูใบไม้ผลิ พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะเติบโตและกิ่งก้านก็ตาย
• เซพโทเรีย- ปรากฏเป็นจุดไฟเล็กๆ บนใบ แล้วร่วงหล่นลงมา
• แอนแทรคโนส –เมื่อมันแผ่ออก ใบไม้จะด่างและร่วงหล่นจากพุ่มไม้ ผลเบอร์รี่เน่าและปกคลุมไปด้วยสปอร์สีน้ำตาลหรือสีส้ม

การต่อสู้กับโรคเชื้อราเกี่ยวข้องกับการกำจัดหน่อที่เป็นโรคและเผาพวกมัน ต้องแก้ไขปัญหาการรักษาระดับความชื้นที่ต้องการในพื้นที่ปลูก

เพื่อทำลายเชื้อรามีการใช้สารฆ่าเชื้อราเช่น "Fundazol", "Euparen", "Topsin", "Skora", "Tersel" ส่วนผสมบอร์โดซ์เหมาะสำหรับการป้องกัน

ในบรรดาโรคไวรัสของบลูเบอร์รี่ในสวนการแคระแกร็นจุดตายและวงแหวนสีแดงยอดที่มีลักษณะเป็นเส้นและโมเสกนั้นแย่มาก พุ่มไม้ที่เป็นโรคจะถูกขุดและเผา ที่แข็งแกร่งที่สุดและ พันธุ์ต้านทานบลูเบอร์รี่คือ "Bluecrop"

การควบคุมศัตรูพืช

แมลงศัตรูพืชที่พบ ได้แก่ หนอนไหมสน เพลี้ยอ่อน ลูกกลิ้งใบ ไก่ชน ไรไต, ครุสชอฟ ศัตรูพืชทั้งหมดนี้บ่อนทำลายพืชไม่ทางใดก็ทางหนึ่งซึ่งจะช่วยลดผลผลิตพืชผลได้อย่างมาก การโจมตีของพวกเขาไม่ได้เกิดขึ้นเป็นประจำ แต่มันเกิดขึ้น ตัวอ่อนของด้วงจะถูกรวบรวมด้วยมือแล้วทำลาย

และสำหรับศัตรูพืชอื่น ๆ จะใช้ยาฆ่าแมลง "Karbofos", "Aktellik", "Iskra", "Karate" การบำบัดจะดำเนินการ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อป้องกันและระหว่างการบุกรุก

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่ในสวนส่วนใหญ่ทนต่อความเย็นจัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์สูงทางตอนเหนือ พันธุ์อื่นๆ สามารถทนอุณหภูมิได้จนถึง -20°C หรือน้อยกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฤดูหนาวมีหิมะเพียงเล็กน้อย

ขอแนะนำให้คลุมไม้พุ่มในฤดูหนาวซึ่งจะช่วยปกป้องจากน้ำค้างแข็งและลมหนาวที่พัดผ่าน คลุมหลังการเก็บเกี่ยวโดยการงอกิ่งก้านลงกับพื้นแล้วมัดด้วยเชือกอย่างระมัดระวัง พุ่มไม้หุ้มด้วยผ้ากระสอบ (ไม่ใช่ PVC) และปิดด้วยอุ้งเท้าสนด้านบน ในฤดูหนาวตรวจสอบให้แน่ใจว่าพุ่มไม้ถูกปกคลุมไปด้วยหิมะซึ่งจะช่วยป้องกันจากการแช่แข็ง

การป้องกันจะถูกลบออกในสปริงจากนั้นกิ่งที่แข็งตัวจะถูกตัดออก ดอกบลูเบอร์รี่สามารถต้านทานความเย็นจัดได้จนถึง -7°C ในภาคใต้ซึ่งไม่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงไม่จำเป็นต้องคลุมพุ่มไม้

การขยายพันธุ์บลูเบอร์รี่ในสวน

การเก็บเกี่ยว

ฤดูเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับการสุกเร็วของพันธุ์ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม-พฤศจิกายน ผลไม้จะสุกตามลำดับ ดังนั้นจึงเก็บได้นานกว่าหนึ่งเดือนหรือนานกว่านั้น ผลเบอร์รี่ถือว่าสุกหากมีสีฟ้าและนำออกจากพุ่มไม้ได้ง่าย

ตัวแรกนั้นใหญ่ที่สุดและชุ่มฉ่ำที่สุด - บริโภคสดหรือขาย ถัดไปคือผลเบอร์รี่ที่มีขนาดเล็กกว่า ดังนั้นจึงมักจะนำไปแปรรูป

กำลังเติบโต วัฒนธรรมที่แตกต่างไม่เพียง แต่เป็นงานอดิเรกสำหรับชาวสวนเท่านั้น แต่ยังช่วยครอบครัวด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกด้วย ตลอดทั้งปี. บลูเบอร์รี่ซึ่งต้องอาศัยความรู้ในการปลูกและดูแลรักษาไม่ได้รับความนิยม มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และความสะดวกในการดูแลพุ่มไม้

บลูเบอร์รี่เป็นพุ่มไม้ที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งมีความสูงแตกต่างกันไประหว่างสองถึงสองเมตรครึ่ง ส่วนใหญ่มักจะมีความแตกแขนงสูง ใบมีความยาว 10-12 ซม. และกว้างมากกว่า 6 ซม. พุ่มไม้ค่อนข้างไม่โอ้อวดเมื่อปลูก แต่คุณควรคำนึงถึงความหลากหลายของพันธุ์และปลูกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดในพื้นที่เฉพาะ

มีพันธุ์อะไรบ้าง:

• “ Bluecrop” ถือเป็นช่วงกลางฤดูซึ่งมักเรียกกันว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์มาตรฐานและพบมากที่สุด พุ่มไม้มีขนาดกลาง - ไม่เกินสองเมตร ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีลักษณะเฉพาะ (ตั้งแต่ 14 มม.) จะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ปริมาณการเก็บเกี่ยวต่อปีโดยประมาณคือ 6-9 กิโลกรัมต่อต้น พันธุ์บลูเบอร์รี่ค่อนข้างทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้แล้ว

• "สปาร์ตัน" เป็นพันธุ์ที่สุกช้า มีความสูงประมาณหนึ่งเมตรครึ่งถึงสองเมตร ผลมีขนาดใหญ่ – 15-17 มม. โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ยอดเยี่ยม การทำให้สุกจะสิ้นสุดในปลายเดือนสิงหาคม คุณสมบัติที่สำคัญ– พุ่มไม้ไม่ทนต่อดินที่มีน้ำขัง จากพุ่มเดียวคุณจะได้ผลไม้ประมาณ 4-7 กิโลกรัม

• “ บลูเรย์” เป็นอีกหนึ่งพันธุ์ในช่วงกลางฤดูซึ่งมีความสูงตั้งแต่ 1 ถึงเกือบสองเมตร ผลเบอร์รี่มีสีฟ้าอ่อน (ใหญ่) - ประมาณ 21 มม. น้ำหนักเฉลี่ย 2 กรัม ผลไม้สุกภายในกลางเดือนกรกฎาคม ระยะเวลาติดผลคือหนึ่งถึงสองสัปดาห์ เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ประมาณ 5-8 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว ความหลากหลายนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้มากที่สุด

• "ดยุค" เป็นพันธุ์ต้นพุ่มไม้ยาวประมาณสองเมตร ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ - เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 มม. ส่วนใหญ่มักจะใช้ผลเบอร์รี่ในการแช่แข็ง (เชื่อกันว่าหลังจากเย็นลงรสชาติจะดีขึ้น) หรือบริโภคทันทีหลังจากเก็บ การติดผลจะเริ่มในเดือนกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้เดียวคือประมาณ 8 กิโลกรัม ความหลากหลายทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี

• “รักชาติ” จัดเป็นพืชผลกลางต้น ผลเบอร์รี่จะแบนเล็กน้อยขนาด 15-19 มม. ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะมีโทนสีแดงที่มีลักษณะเฉพาะ พุ่มไม้ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง (อุณหภูมิต่ำกว่า -30 C ไม่สำคัญสำหรับพวกมัน) และไม่ไวต่อโรคเชื้อรา (เช่น มะเร็งต้นกำเนิด รากเน่า) การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในเดือนกรกฎาคม

• "เบิร์กลีย์" เป็นพันธุ์ที่สุกช้า ความสูงของพุ่มไม้อาจเกิน 2 เมตรเล็กน้อยและมีลักษณะการแตกแขนงที่แข็งแรง ผลเบอร์รี่มีขนาดแตกต่างกัน - 14-19 มม. ด้วยความแข็งแกร่งทำให้สามารถทนต่อการขนส่งในระยะยาวได้อย่างง่ายดาย การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ความหลากหลายสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดีรวมถึงความชื้นส่วนเกินในดิน จากพุ่มไม้เดียวคุณจะได้ผลไม้ 4 ถึง 7-8 กิโลกรัม

• "Early Blue" ถือเป็นหนึ่งเร็วที่สุด - ภายในสิ้นเดือนมิถุนายนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ผลเบอร์รี่สีฟ้าอ่อนขนาดใหญ่ แบนเล็กน้อย มีน้ำหนักเพียงไม่เกิน 2 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 4-7 กิโลกรัมต่อบุช เป็นที่น่าสังเกตว่าผลเบอร์รี่ยังคงอยู่บนกิ่งก้านเป็นเวลานานแม้จะสุกเต็มที่แล้วก็ตาม ไม่แนะนำให้จัดเก็บระยะยาว

ควรสังเกตว่าพุ่มไม้สามารถมีชีวิตอยู่ได้นานหลายร้อยปี บลูเบอร์รี่ทำแยมแสนอร่อย แต่ส่วนใหญ่มักจะผสมกับผลไม้อื่น ๆ (เช่นบลูเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่) ที่น่าสนใจคือน้ำบลูเบอร์รี่จะไม่ทิ้งคราบบนผ้าหลังจากการอบแห้ง

วิธีการปลูกบลูเบอร์รี่อย่างถูกต้อง?

ลักษณะเฉพาะของการปลูกมีความเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าไม้พุ่มรู้สึกดีในดินที่เป็นกรด (pH จาก 3.5 แต่ไม่เกิน 5.5) แต่พืชส่วนใหญ่ไม่ทนต่อความเป็นกรดดังกล่าวดังนั้นจึงต้องเตรียมพื้นที่สำหรับบลูเบอร์รี่เป็นพิเศษ
รากของพุ่มไม้ตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวดินเพื่อให้พืชผลสามารถพัฒนาได้ตามปกติ ดินไม่ควรรบกวนการไหลของน้ำและอากาศ ประเภทของดินที่เหมาะสมที่สุดที่จะใช้:

• กรดพีทพร้อมสารเติมแต่งทราย
• ที่ดินจากป่าสน
• ดินร่วนปนทราย

ประเภทของดินเหนียวไม่เหมาะสำหรับการปลูกโดยสิ้นเชิง

สิ่งสำคัญคือต้องปลูกพุ่มไม้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ มิฉะนั้นการพัฒนาพืชผลจะเป็นเรื่องยาก แต่ในขณะเดียวกันเนื่องจากพุ่มไม้ค่อนข้างสูงจึงแนะนำให้ป้องกันลมไม่เช่นนั้นพวกมันอาจตายในฤดูหนาว ทางที่ดีควรสร้างรั้วหรือรั้วต่ำ

คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าความชื้นในดินคงที่ - รดน้ำดินประมาณ 2-3 ครั้งต่อวัน
กระบวนการปลูกส่วนใหญ่มักดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้พืชหยั่งรากและแข็งแรงขึ้นก่อนที่จะมีอากาศหนาว

ขั้นตอนมีหลายขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1

การเตรียมการ - ขุดบ่อหรือคูน้ำที่มีความลึกประมาณครึ่งเมตรและกว้าง 1/2 ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง พื้นผิวด้านข้างสามารถบุด้วยโพลีเอทิลีน (ไม่ใช่ด้านล่าง)

ขั้นตอนที่ 2

ถมดินด้วยความเป็นกรดที่ต้องการ ทางออกที่ดีที่สุดคือพีทในทุ่งสูง (คุณสามารถใช้พีทสแฟกนัมได้เช่นกัน) ผสมกับทรายสะอาดขี้เลื่อยของเข็มสนและกิ่งก้านเล็ก ๆ อย่าเพิ่มปุ๋ยคอกหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยด่าง

สำคัญ:ถ้าดินในท้องถิ่นเป็นดินเหนียวคุณจะต้องทำ เตียงสูงมิฉะนั้นน้ำที่สะสมจะทำให้พุ่มไม้เสียหาย

ขั้นตอนที่ 3

ต้องแช่ภาชนะที่มีพืชไว้ในน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้รากมีความชุ่มชื้น

ขั้นตอนที่ 4

นำพืชออกจากน้ำแล้วนำไปยังสถานที่ที่เตรียมไว้เพื่อให้คอของรากเข้าสู่ดิน 6-10 ซม. ควรเติมหลุมด้วยดินและบีบมือรอบ ๆ ก้านเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5

รดน้ำดิน

หากดินไม่เหมาะสม (ดินเหนียวเกินไป) มักจะปลูกบนสันเขาที่ยกด้วยมือ สำหรับไม้พุ่มแต่ละต้น คุณสามารถสร้างบางอย่างเช่นกระบะทรายยกสูงซึ่งสะดวกที่จะทำในพื้นที่ขนาดเล็ก

วิดีโอ - บลูเบอร์รี่ในสวน: การปลูกและการดูแลรักษา

วิธีดูแลบลูเบอร์รี่?

บลูเบอร์รี่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการให้ความชุ่มชื้นโดยเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผลตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง

ไม่ควรใช้รดน้ำ น้ำเปล่าและสารละลายที่มีกรดอินทรีย์บางชนิด เช่น

• ออกซาลิก (มะนาวก็เหมาะ) - ในสัดส่วนของช้อนเล็กหนึ่งช้อนต่อสามลิตร
• น้ำส้มสายชู - 200 มิลลิลิตรต่อสิบลิตร

เจ้าของที่มีประสบการณ์ใช้อิเล็กโทรไลต์เพื่อ แบตเตอรี่เตรียมสารละลายโดยใช้ - 10 มิลลิลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร

คุณสมบัติของการดูแล

สำหรับการให้อาหารมาตรฐานขอแนะนำให้ใช้แร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์: สแฟกนัมมอส, เข็มสน
ไม้พุ่มให้ผลประมาณสองถึงสามเดือน ผลเบอร์รี่จะเกาะอยู่บนกิ่งไม้ประมาณ 10 วัน โรงงานแห่งหนึ่งให้ผลผลิต 3-6 ครั้งในช่วงฤดูร้อน

บลูเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักประสบกับโรคต่อไปนี้:

• โรคมะเร็งต้นกำเนิด

• โรคใบไหม้ปลาย;

• การเผาไหม้แบบ Monilial;

• และโรคอื่นๆ

เพื่อต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บจะใช้สารประกอบทั่วไปสำหรับไม้พุ่ม เพื่อให้แน่ใจว่าพุ่มไม้ได้รับการปกป้องจากโรค พวกเขาจะฉีดพ่นในเดือนฤดูใบไม้ผลิ - หลังจากกระบวนการตัดแต่งกิ่งเสร็จสิ้น

อุณหภูมิต่ำสุดเฉลี่ยที่บลูเบอร์รี่พันธุ์ส่วนใหญ่ทนได้คือประมาณลบ 24-24 องศา หากหิมะตกไม่เพียงพอในฤดูหนาว ความเสี่ยงของการแข็งตัวของรากก็สูง พุ่มไม้ที่สุกช้าโดยเฉพาะมักจะประสบกับน้ำค้างแข็งในช่วงต้น ขอแนะนำให้คลุมด้วยผ้าใบหรือวัสดุที่คล้ายกัน (ซึมผ่านได้ดี)

การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว:

1. กิ่งก้านนั้นโค้งงอใกล้กับพื้นผิวโลกมากขึ้นหลังจากนั้นจึงยึดด้วยเชือกหรือลวด
2. วางฉนวนไว้เหนือพุ่มไม้ (ไม่แนะนำให้ยืดฟิล์ม)
การเพิ่มกิ่งสปรูซเพิ่มเติมไม่ใช่เรื่องเสียหาย และเมื่อหิมะปรากฏขึ้น ก็เพิ่มอีกกิ่งหนึ่ง
เมื่อผ่านน้ำค้างแข็งพุ่มไม้ก็จะถูกปลดปล่อยและปลายกิ่งที่แข็งตัวจะถูกตัดออก

เมื่อใดที่คุณควรตัดกิ่งบลูเบอร์รี่?

กระบวนการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ควรทำครั้งแรกหลังจากที่พุ่มไม้อายุ 2-4 ปี นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างโครงกระดูกที่แข็งแรงอย่างเหมาะสม

ขั้นตอนคือการเอากิ่งก้านออกด้วยตา
ครั้งต่อไปควรตัดแต่งกิ่งเมื่อพุ่มไม้มีอายุ 5-6 ปี จำเป็นต้องตัดกิ่งเก่าและกิ่งที่เป็นโรคออกรวมถึงการเจริญเติบโตที่ฐานด้วย

วิดีโอ - วิธีตัดบลูเบอร์รี่?

น้ำสลัดยอดนิยม

หลังจากปลูกครบ 2 ปี ควรปรับองค์ประกอบของดิน

ตารางที่ 1. สัญญาณของการขาดองค์ประกอบที่มีประโยชน์ต่างๆในบลูเบอร์รี่

ชื่อรายการ	สัญญาณภาพ
ฟอสฟอรัส	ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีแดงและกดทับก้าน
โพแทสเซียม	ใบไม้มีจุดและปลายของมันตาย ส่วนบนของหน่อเปลี่ยนเป็นสีดำ
องค์ประกอบของแคลเซียม	ปลายใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและพวกมันก็มีรูปร่างผิดปกติ
แมกนีเซียม	ขอบใบมีสีแดง แต่สีปกติ (เขียว) ยังคงอยู่ใกล้กับเส้นกลางใบ
บ	ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอย่างเห็นได้ชัด มีสีเหลืองปรากฏขึ้นระหว่างเส้นใบเก่าและหน่อก็ตาย
เหล็ก	ใบไม้ใหม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมองเห็นเส้นตาข่ายสีเขียวได้ชัดเจน
กำมะถัน	ใบกลายเป็นสีขาวเหลืองหรือขาวสนิท
ไนโตรเจน	การเจริญเติบโตของหน่อช้าลงอย่างมาก ใบแก่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและต่อมากลายเป็นสีแดง ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กลง

ปริมาณปุ๋ยที่ใช้ต่อบุช (เป็นช้อนโต๊ะ):

• เด็กอายุ 2 ปี – 1;
• 3 ปี – 2;
• 4 ปี – 4;
• 5 ขวบ – 8;
• หากพุ่มไม้มีอายุมากกว่า 5 ปี - 16

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในเดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิ - เมื่อตาเริ่มบวม (น้ำนมเริ่มไหล)

ข้อสำคัญ: ควรใช้ Zn, Mg และ K ซัลเฟตเพียงปีละครั้งเท่านั้น

ลักษณะเฉพาะของการขยายพันธุ์บลูเบอร์รี่

คุณสามารถใช้เมล็ด กิ่งตอน และใช้วิธีการขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มหรือเป็นชั้นก็ได้ วิธีสุดท้ายคือวิธีที่ง่ายที่สุด

แต่ละกิ่งวางบนพื้นโดยมีขี้เลื่อยอยู่ใกล้ฐาน หลังจากผ่านไปสองถึงสามปี รากก็อาจแตกหน่อ กิ่งก้านถูกตัดออกจากพุ่มไม้และปลูกแยกกัน หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อต้นกล้าจากศัตรูพืช อนุญาตให้ใช้สารเคมีพิเศษได้ เช่น "Spark - double effect"

ข้อผิดพลาดทั่วไปในการปลูกบลูเบอร์รี่

แม้ว่าบลูเบอร์รี่จะไม่ถือว่าเป็นพืชที่ไม่แน่นอน แต่การละเมิดกฎหลายข้ออาจทำให้พุ่มไม้เสียหายได้อย่างมาก

ข้อผิดพลาดทั่วไปประการหนึ่งคือการเลือกต้นกล้าที่ "ผิด" เมื่อปลูก พวกเขาจะต้องมีสุขภาพที่ดีอย่างแน่นอนซึ่งสามารถกำหนดได้โดยใบไม้ (ไม่มีจุด) หากไม่มีคุณต้องดูที่เปลือกไม้: หากมีจุดสีน้ำตาล (หรือเบอร์กันดี) ควรวางต้นกล้าไว้

คุณไม่สามารถซื้อพืชที่มีรากเปล่าได้ แต่ต้องอยู่ในภาชนะ (กระถาง) ที่มีดินที่เหมาะสม ก่อนปลูกต้องแน่ใจว่าได้แช่ราก (จาก 30 นาทีถึง 2-3 ชั่วโมง) ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องลืมเรื่องการเก็บเกี่ยว

มันสำคัญมากที่จะต้องเตรียมดินสำหรับบลูเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง: พุ่มไม้อาจไม่ทนต่อองค์ประกอบที่ไม่ถูกต้อง - มีขี้เถ้ามูลสัตว์หรือมูลนกอยู่ในนั้น

หากคุณเลือกสถานที่ปลูกผิดผลก็อาจเป็นหายนะได้เช่นกัน ควรมีแสงแดดเพียงพอและมีลมน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ซึ่งจะทำให้เปลือกไม้บนพุ่มไม้เสื่อมสภาพและแทรกซึมเข้าไปในบาดแผล การติดเชื้อต่างๆ. นอกจากนี้เนื่องจากการสัมผัสกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยคุณสมบัติบางอย่างของผลเบอร์รี่จึงสูญเสียไปเช่นการเสื่อมสภาพเร็วกว่ามากในระหว่างการเก็บรักษา

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าบลูเบอร์รี่ทนต่อช่วงเวลาแห้งได้อย่างสงบมากกว่าความชื้นส่วนเกิน น้ำส่วนเกินสะสมอยู่ใกล้รากก็พรากไป ปริมาณที่ต้องการอากาศพุ่มไม้เริ่มหายใจไม่ออกและตาย

ขอแนะนำให้คลุมดินรอบ ๆ ต้นกล้าด้วยขี้เลื่อย - ชั้นที่มีความหนาน้อยกว่า 10 ซม. เล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ซึ่งจะช่วยกำจัดวัชพืชและช่วยควบคุมอุณหภูมิและสภาพของอากาศและน้ำ: ดินจะหยุดความร้อนสูงเกินไปและทำให้แห้ง

คำแนะนำ:หากพื้นที่นั้นมีดินเหนียว วิธีแก้ปัญหาที่ดีคือสร้างระบบระบายน้ำก่อนปลูกแล้วจึงเริ่มขุดบ่อได้

การเก็บและการใช้บลูเบอร์รี่

ภายใต้สภาวะปกติ - อุณหภูมิ +20-25 องศาผลเบอร์รี่จะเน่าเสียภายในสองสามวัน ตู้เย็นจะขยายระยะเวลาออกไปอีกสองสามวัน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดเก็บบลูเบอร์รี่ในช่วงเวลาสั้น ๆ คือการล้างบลูเบอร์รี่ให้แห้งและวางไว้ในขวดแก้วอย่างระมัดระวัง - ในรูปแบบนี้สามารถเก็บผลได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง

วิธีการทั่วไปในการเตรียมบลูเบอร์รี่เพื่อการเก็บรักษาระยะยาว:

1. การแช่แข็งเริ่มต้นด้วยการคัดแยกผลไม้ ต่อไป - ซักผ้า น้ำไหล. การอบแห้ง - หากคุณแช่แข็งผลเบอร์รี่เปียก รสชาติของมันจะลดลงอย่างมากและผิวหนังจะเหนียว หลังจากนั้นควรวางผลเบอร์รี่ไว้ในภาชนะ แต่เว้นช่องว่างไว้ ชั้นบนสุดและฝา - ประมาณสองเซนติเมตร อย่าลืมโรยบลูเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ตอนนี้คุณสามารถปิดฝาแล้ววางภาชนะในช่องแช่แข็งซึ่งสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้เป็นเวลานาน
   2. แช่ในน้ำ - ล้างผลเบอร์รี่ใส่ขวดแล้วเติมน้ำต้มเย็น หลังจากนั้นคุณควรต้มบลูเบอร์รี่ประมาณสิบนาทีหากใช้ขวดขนาดเล็ก (0.5 ลิตร) และหากใช้ขวดขนาดใหญ่ (ลิตร) ก็ให้ต้มประมาณ 20 นาที ต้องม้วนขวดโหลและวางคว่ำลงบนชั้นวางในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น
   3. การใส่น้ำตาล - บลูเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกใส่ผ่านเครื่องบดเนื้อและเติมน้ำตาลลงในสารละลายที่เกิดขึ้น - 0.5 กก. ต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม ทุกอย่างผสมและทำให้ร้อนบนไฟ ขวดควรได้รับความร้อนและพาสเจอร์ไรส์ด้วย โอนส่วนผสมที่ได้ลงในขวดแล้วม้วนขึ้น การจัดเก็บ - ในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ ระยะเวลา - ประมาณหนึ่งปี
   4. การอบแห้ง - วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้เตาอบแบบธรรมดา ผลเบอร์รี่ที่สะอาดและแห้งเทลงบนถาดอบ ชั้นบาง. ควรตั้งอุณหภูมิไว้ประมาณ 40-50 องศา วางกระทะในเตาอบ แต่อย่าปิดประตูจนสนิท บลูเบอร์รี่แห้งเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงที่ 50 องศาและอีกชั่วโมงที่ 60 องศา สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานหลายเดือน (ไม่ว่าจะในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน)

ชาวสวนบางคนใช้บลูเบอร์รี่เพื่อทำไวน์แบบโฮมเมด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• เหล็กซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของบลูเบอร์รี่ถูกดูดซึมเกือบ 100% ซึ่งมีผลดีต่อภูมิคุ้มกันและความอดทนของมนุษย์
• แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของยาที่ลดระดับน้ำตาลได้
• ฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญ
• ช่วยสลายไขมัน
• องค์ประกอบที่ประกอบเป็นบลูเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงการสร้างเม็ดเลือด
• การบริโภคในรูปแบบใดมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท

เบอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กระตือรือร้นในเรื่องโภชนาการเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

บทสรุป

ผลเบอร์รี่ป่ามีสุขภาพดีและอร่อยมาก บลูเบอร์รี่แตกต่างจากพืชชนิดอื่นตรงที่จะเติบโตได้ง่ายในเกือบทุกพื้นที่และหากกระบวนการเตรียมและปลูกดำเนินการตามกฎง่าย ๆ เจ้าของก็รับประกันว่าจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

บลูเบอร์รี่เป็นพืชสวนชนิดหนึ่งที่ไม่แน่นอนเนื่องจากไม่เพียงต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง แต่ยังต้องมีสภาพการเจริญเติบโตด้วย ก่อนอื่นสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับดิน: จะต้องมีสภาพเป็นกรดเนื่องจากไม้พุ่มหยั่งรากได้ไม่ดีบนดินสีดำหรือทราย แต่ถึงแม้จะมีความยากลำบากบางประการ แต่การปลูกบลูเบอร์รี่บนแปลงของคุณ คุณจะได้รับรางวัลอย่างเต็มที่สำหรับความพยายามของคุณด้วยการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เนื่องจากมีบทบาทสำคัญในการ การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จการปลูกอย่างเหมาะสมมีบทบาทในการผลิตบลูเบอร์รี่เราจะให้ความสนใจกับการปลูกไม้พุ่มในระยะนี้โดยเฉพาะ จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียง แต่เทคโนโลยีการปลูกพืชในที่โล่งเท่านั้น แต่ยังได้ทำความคุ้นเคยกับเคล็ดลับในการเลือกต้นกล้าและการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการปลูกพืชอีกด้วย

วิธีปลูกบลูเบอร์รี่อย่างถูกต้อง

โดยธรรมชาติแล้วบลูเบอร์รี่จะเติบโตในดินที่เป็นหนองและเป็นกรด ความแตกต่างเหล่านี้ควรคำนึงถึงเมื่อปลูกไม้พุ่มบนไซต์ของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าพืชไม่สามารถทนต่อความชื้นที่รากได้อย่างแน่นอนเนื่องจากอาจเกิดจากการเน่าเปื่อยของระบบรากและการตายของต้นกล้า นอกจากนี้พื้นที่สำหรับวางไม้พุ่มควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดด หากพืชอยู่ในที่ร่มบางส่วน การเก็บเกี่ยวก็จะน้อยและผลเบอร์รี่ก็จะน้อย

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วเทคโนโลยีการปลูกจะยังคงเหมือนเดิม แต่ลักษณะเฉพาะบางประการในการปลูกบลูเบอร์รี่ยังคงมีอยู่ ประการแรกไม่สามารถปลูกในที่ราบลุ่มได้เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำขังในดินที่รากและการสะสมของกระแสลมเย็น ประการที่สองแต่ละหลุมจะต้องเต็มไปด้วยดินที่มีสารอาหารพิเศษอย่างสมบูรณ์และหลังจากนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสร้างความหดหู่ที่กึ่งกลางหลุมและปลูกพืชไว้ในนั้น

มีกฎบางประการที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกบลูเบอร์รี่:

1. ความเป็นกรดของดิน:ควรอยู่ภายใน 4-5.5 หน่วย คุณสามารถวัดความเป็นกรดของดินในพื้นที่ของคุณได้โดยใช้เครื่องทดสอบพิเศษที่ขายในร้านทำสวน (รูปที่ 1) หากความเป็นกรดอยู่ภายในขีดจำกัดที่ระบุไว้ข้างต้น คุณสามารถปลูกบลูเบอร์รี่ได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตามหากดินไม่เป็นกรดเพียงพอก็ควรรดน้ำด้วยสารละลายกรดซัลฟิวริกอ่อน ๆ
2. องค์ประกอบของดิน:ดินพรุหรือดินพรุทรายถือว่าเหมาะสำหรับบลูเบอร์รี่เนื่องจากช่วยให้น้ำและอากาศไหลผ่านได้ดี น่าเสียดายที่ดินดังกล่าวไม่ค่อยพบเห็นได้ทั่วไป พล็อตส่วนตัวดังนั้นเมื่อปลูกจึงจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมของสารอาหารซึ่งประกอบด้วยพีทและทรายในทุ่งสูงในสัดส่วนที่เท่ากันในแต่ละหลุม หากต้องการความเป็นกรดเพิ่มเติมคุณสามารถเพิ่มกำมะถันเล็กน้อยลงในส่วนผสมของดิน (สาร 100 กรัมต่อถังดิน) ขอแนะนำให้เตรียมหลุมปลูกเป็นเวลาหลายเดือนก่อนปลูกต้นกล้าจริง
3. การปฏิบัติตามสภาพการเจริญเติบโต:บลูเบอร์รี่มีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและระดับความชื้นในดินมาก เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นซบเซาที่ราก ควรระบายน้ำดินออก และแนะนำให้คลุมด้วยหญ้ารอบลำต้นของต้นไม้ นอกจากนี้ขอแนะนำให้ปลูกไม้พุ่มในพื้นที่ที่ได้รับการป้องกันจากร่างและลมกระโชกแรง

รูปที่ 1 เครื่องทดสอบสำหรับตรวจสอบความเป็นกรดของดินและการเลือกสถานที่สำหรับพุ่มไม้

คำแนะนำเหล่านี้เป็นเรื่องทั่วไป แม้ว่าความสำเร็จของการปลูกไม้พุ่มจะขึ้นอยู่กับคำแนะนำเหล่านั้นก็ตาม อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างอื่น ๆ ที่ควรคำนึงถึงเมื่อปลูกพืชด้วย มาดูรายละเอียดหลัก ๆ กันดีกว่า

เมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูก

เชื่อกันว่าต้นกล้าบลูเบอร์รี่สามารถปลูกได้ในที่โล่งไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูใบไม้ร่วงด้วย ในช่วงเวลาเหล่านี้ พืชจะอยู่ในสถานะพักตัวเมื่อเปรียบเทียบ และจะรอดจากการปลูกใหม่ได้สำเร็จมากกว่า

ต้นกล้าที่ขายในภาชนะที่มีระบบรากปิดสามารถปลูกได้ตลอดเวลาของปี (รูปที่ 2) อย่างไรก็ตามชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังคงเห็นพ้องกันว่าควรดำเนินการตามขั้นตอนในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น เฉพาะการปลูกในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นที่โอกาสที่พืชจะหยั่งรากในตำแหน่งใหม่จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก หากคุณซื้อต้นกล้าที่มีระบบรากปิด แต่ไม่มีเวลาปลูกในดินในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายจนกระทั่ง ปีหน้าในห้องมืดและเย็น

รูปที่ 2 ต้นกล้าคุณภาพสูงพร้อมระบบรากปิด

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเพิ่มโอกาสในการปรับตัวของพืชผล ก็ยังดีกว่าถ้าปลูกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะบวม วิธีนี้จะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าต้นไม้จะหยั่งรากได้เต็มที่ในตำแหน่งใหม่ก่อนที่จะเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว แต่ต้องคลุมต้นกล้าอ่อนเช่นเดียวกับต้นไม้โตเต็มวัยในฤดูหนาวเพื่อป้องกันการแข็งตัวของรากและยอดอ่อน

สถานที่ปลูกบลูเบอร์รี่

เมื่อเลือกสถานที่สำหรับบลูเบอร์รี่คุณต้องใส่ใจไม่เพียง แต่ความเป็นกรดของดินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลักษณะของเตียงในอนาคตด้วย

ประการแรก บริเวณนั้นควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดด บลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่หยั่งรากได้ดีในที่ร่ม แต่ยังให้ผลผลิตน้อยกว่ามากอีกด้วย แม้ว่าคุณจะปลูกไม้พุ่มที่แข็งแรงในบริเวณที่มีร่มเงาได้ แต่ก็ยังมีผลเบอร์รี่น้อยและก็จะมีขนาดเล็กและเป็นน้ำ

ประการที่สองไม่สามารถปลูกพุ่มไม้ในที่ราบลุ่มได้ ในพื้นที่ดังกล่าวอากาศเย็นจะสะสมซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของพืช ควรเลือกพื้นที่สูงสำหรับบลูเบอร์รี่

ควรคำนึงด้วยว่าดินบนเตียงสวนไม่ควรเปียกเกินไป ความชื้นที่รากอาจทำให้ระบบรากเน่าเปื่อยและ โรคเชื้อรา.

วิธีการเลือกต้นกล้าบลูเบอร์รี่

การเลือกคุณภาพมีบทบาทสำคัญไม่แพ้กัน วัสดุปลูก. ต้นกล้าจะต้องแข็งแรงและแข็งแรงและควรให้ความสำคัญกับต้นไม้อายุสองหรือสามปี เมื่อถึงวัยนี้พืชก็ค่อนข้างแข็งแกร่งและพัฒนาระบบรากที่ครบถ้วนแล้วดังนั้นพวกมันจะหยั่งรากในพื้นที่ใหม่ได้เร็วขึ้นมาก

บันทึก:ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ซื้อต้นกล้าในภาชนะพิเศษที่มีระบบรากปิด พืชดังกล่าวได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดจากดินของภาชนะและมีอัตราการรอดชีวิตเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ควรซื้อต้นกล้าในร้านเฉพาะหรือเรือนเพาะชำจะดีกว่า วิธีนี้จะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าพืชนั้นผ่านกระบวนการแปรรูปที่เหมาะสม และรากของมันหรือ ส่วนเหนือพื้นดินไม่มีตัวอ่อนของศัตรูพืชหรือเชื้อโรค

ทำหลุมปลูกบลูเบอร์รี่

หนึ่งในข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อปลูกบลูเบอร์รี่คือความจริงที่ว่าต้นกล้านั้นถูกวางไว้ในดินธรรมดา ในสภาวะเช่นนี้ความน่าจะเป็นของการสร้างต้นกล้าอย่างรวดเร็วบนเว็บไซต์จะลดลงอย่างมาก แต่แม้ว่าพืชจะหยั่งราก แต่การติดผลก็จะไม่สูงเพียงพอ

ควรคำนึงด้วยว่าพืชชนิดนี้มีระบบรากผิวเผิน แต่มีความกว้างเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงต้องเตรียมหลุมปลูกโดยคำนึงถึงคุณสมบัติเหล่านี้ (รูปที่ 3)

เตรียมหลุมปลูกบลูเบอร์รี่ดังนี้:

1. ความลึกของหลุมควรอยู่ที่ 40 ซม. และความกว้าง - 80 ซม. ควรเทชั้นระบายน้ำจากเปลือกสนเข็มและกรวยลงที่ด้านล่างของหลุม ชั้นนี้ควรมีขนาดประมาณ 10 ซม.
2. เพื่อเสริมสร้างผนังของหลุมให้วางกระดานชนวนหรือกระดานไว้รอบปริมณฑล พวกเขาจะป้องกันไม่ให้ระบบรากเติบโตเกินขอบเขตของหลุมด้วยดินที่เป็นกรด
3. วางต้นกล้าไว้ในถังน้ำเป็นเวลา 30 นาที วิธีนี้จะช่วยให้คุณเอาต้นไม้ออกจากภาชนะได้ง่ายโดยไม่ทำให้รากเสียหาย
4. หลุมปลูกเต็มไปด้วยสารตั้งต้นสารอาหารพิเศษสำหรับบลูเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์ สามารถซื้อได้ที่ร้านทำสวนหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมของพีทแดงและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน ต้องเต็มไปด้วยดินทั้งหลุม ต้องบดอัดดินให้ละเอียด และเพื่อให้ดินเป็นกรดต้องเติมกำมะถันลงไป (ประมาณ 50 กรัมต่อต้น)
5. ตรงกลางหลุมมีความหดหู่เล็กน้อยและวางต้นกล้าไว้ในนั้น รากจะต้องกระจายออกไปตามความกว้าง แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ารากไม่ได้อยู่นอกรู ระบบรากถูกโรยด้วยดินและรดน้ำพุ่มไม้อย่างล้นเหลือ

เมื่อปลูกแนะนำให้ฝังต้นกล้าไว้ในดินมากกว่าที่ปลูกในภาชนะ 5 ซม. นอกจากนี้หลังจากปลูกแล้วจะต้องคลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยเข็มสน วิธีนี้จะป้องกันการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็วและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชอย่างรวดเร็ว

รูปที่ 3 เทคโนโลยีการปลูกพืชและการเตรียมหลุมปลูก

ปุ๋ยอินทรีย์ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเมื่อปลูกเนื่องจากไม่เหมาะกับบลูเบอร์รี่โดยสิ้นเชิง

ทันทีหลังจากปลูกจะมีการตัดแต่งกิ่งพืชขนาดเล็ก คุณต้องเลือกหน่อที่แข็งแกร่งที่สุด 4-6 หน่อแล้วย่อให้สั้นลงหนึ่งในสามของความยาว กิ่งอื่นๆ ที่ดูอ่อนแอจะถูกตัดออกตั้งแต่โคน ขั้นตอนนี้ไม่เพียงช่วยเร่งการปรับตัวของต้นกล้าในสถานที่ใหม่เท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกิดมงกุฎไม้พุ่มที่เหมาะสมอีกด้วย

การใส่ปุ๋ยบลูเบอร์รี่

ความไม่แน่นอนของบลูเบอร์รี่ไม่เพียงแสดงออกมาในข้อกำหนดพิเศษสำหรับสภาพดินอุณหภูมิและแสงสว่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการให้อาหารพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ด้วย

บันทึก:ห้ามให้อาหารบลูเบอร์รี่ด้วยอินทรียวัตถุ ปุ๋ยอินทรีย์ใดๆ ก็ตามจะทำให้ดินมีความเป็นด่าง ซึ่งไม่เหมาะสมอย่างยิ่งกับพืชผลและพุ่มไม้อาจตายได้ นอกจากนี้ปุ๋ยหมัก ซากพืช หรือปุ๋ยคอกอาจมีเมล็ดวัชพืช จุลินทรีย์ทางพยาธิวิทยา หรือตัวอ่อนของศัตรูพืช ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของพุ่มไม้

แอมโมเนียมซัลเฟตเช่นเดียวกับปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนเหมาะที่สุดสำหรับบลูเบอร์รี่และควรให้ความสำคัญกับการเตรียมพืชเฮเทอร์ (เช่นชวนชม) เป็นการเตรียมการเหล่านี้ที่มีสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับบลูเบอร์รี่

ในฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดของปีสำหรับบลูเบอร์รี่ การเก็บเกี่ยวจะอุดมสมบูรณ์เพียงใดขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสมในช่วงเวลานี้

การให้อาหารบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการก่อนที่ตาจะเปิด เพื่อสิ่งนี้ ขอแนะนำให้ใช้แอมโมเนียมซัลเฟต มันไม่เพียงทำให้ดินอิ่มด้วยสารอาหารที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังทำให้ดินเป็นกรดซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ การพัฒนาตามปกติพืชผลและเพิ่มมวลสีเขียว เพื่อให้ปุ๋ยดูดซึมเข้าสู่ดินได้เร็วขึ้นจะต้องใส่ในรูปของเหลว มันจะเพียงพอที่จะเติมยา 70 กรัมลงในถังน้ำแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงบนพุ่มไม้

ควรคำนึงว่าการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มขึ้นในปีที่สองของการปลูก เนื่องจากพืชประจำปีมีสารอาหารเพียงพอที่พบในส่วนผสมของพีททรายที่เติมลงในหลุมระหว่างการปลูก

ในฤดูร้อน

การให้อาหารในฤดูร้อนจะดำเนินการสองครั้ง: ครั้งแรกต่อเดือนหลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งแรกและครั้งที่สองในระหว่างการก่อตัวของรังไข่ ในฤดูร้อนคุณควรใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนพิเศษสำหรับชวนชม (รูปที่ 4) ซึ่งแตกต่างจากการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิ

รูปที่ 4 ปุ๋ยแร่ที่ดีที่สุดสำหรับพืชผล

สารอาหารที่มีอยู่ในการเตรียมการดังกล่าวมีผลดีต่อสุขภาพของพืชและเพิ่มผลผลิต

ในฤดูใบไม้ร่วง

เป้าหมายหลัก การให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงคือการทำให้ดินใกล้รากชุ่ม สารอาหารซึ่งพืชจะใช้เป็นอาหารในช่วงฤดูหนาว ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟตเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ จะเพียงพอที่จะใช้ยา 100 และ 40 กรัมใต้พุ่มไม้แต่ละอันตามลำดับ

เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้ในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยน้ำ. เพื่อให้ปุ๋ยละลายในดินอย่างสม่ำเสมอในฤดูหนาวจะต้องเติมปุ๋ยลงในดินในรูปแบบแห้ง ในการทำเช่นนี้ให้ขุดหลุมใกล้พุ่มไม้ลึกไม่เกิน 10 ซม. ใส่ปุ๋ยลงไปแล้วโรยด้วยดิน คุณต้องขุดหลุมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากผิวเผินของบลูเบอร์รี่เสียหายโดยไม่ตั้งใจ

หลังจากใส่ปุ๋ยดินแล้วควรรดน้ำดินรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยถังน้ำคลุมด้วยหญ้าคลุมดินใหม่และควรเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องงอหน่อลงกับพื้นยึดไว้กับผิวดินแล้วคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน Agrofibre หรือผ้ากระสอบที่คลุมด้านบนด้วยชั้นใบไม้แห้งหรือกิ่งสปรูซเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ จำเป็นต้องคลุมไม่เพียงแต่ต้นอ่อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นโตเต็มวัยในฤดูหนาวด้วย เนื่องจากรากและยอดของยอดของพืชมีความไวต่อความเย็นและสามารถแข็งตัวได้โดยไม่มีที่พักพิง

การปลูกบลูเบอร์รี่: วิดีโอ

บลูเบอร์รี่มีความแตกต่างจากพุ่มไม้เบอร์รี่อื่น ๆ หลายประการและจะต้องคำนึงถึงลักษณะของพืชผลนี้เมื่อปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่ง

รายละเอียดการปลูกบลูเบอร์รี่มีแสดงโดยละเอียดในวิดีโอ

บลูเบอร์รี่พันธุ์ต่าง ๆ เริ่มเพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาจากสายพันธุ์ป่า - Vaccinium corymbosus หรือบลูเบอร์รี่สูง ในบทความโฆษณา บลูเบอร์รี่ในสวนมักเรียกว่าบลูเบอร์รี่หรือต้นบลูเบอร์รี่ เนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับใบไม้ ใน ภาษาอังกฤษทั้งบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เรียกเหมือนกัน - บลูเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่) ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดความสับสน อย่างไรก็ตามผลเบอร์รี่เหล่านี้แตกต่างออกไป

ตาราง: ความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่

ปัจจุบันไม่มีบลูเบอร์รี่พันธุ์ที่ปลูกบลูเบอร์รี่ทั่วไปและบลูเบอร์รี่บึงเติบโตในป่าของเรา สถานที่โปรดสำหรับปลูกต้นไม้เหล่านี้คือในที่ชื้นและมีแสงสว่างเพียงพอ สายพันธุ์ป่าเหล่านี้สามารถปลูกได้ในแปลงส่วนตัว แต่ในแง่ของผลผลิตพวกมันด้อยกว่าบลูเบอร์รี่พันธุ์ต่าง ๆ และตามกฎแล้วผลเบอร์รี่จะเป็นชนิดเดียวและไม่ได้อยู่ในกระจุก

บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่มีความคล้ายคลึงกันมาก แต่ก็ยังมีความแตกต่างทั้งในโครงสร้างของพุ่มไม้และรสชาติของผลเบอร์รี่

เงื่อนไขในการปลูกบลูเบอร์รี่ในสวน

พืชชนิดนี้ไม่โอ้อวด แต่สำหรับการเติบโตที่ประสบความสำเร็จและการเก็บเกี่ยวจำนวนมากนั้นต้องมีสภาพการเจริญเติบโตบางประการ:

การปลูกต้นกล้าบลูเบอร์รี่

คุณต้องการที่จะได้รับผลผลิตที่ดีทุกปีหรือไม่? เลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการปลูกบนเว็บไซต์ของคุณ

การเลือกสถานที่ปลูกบลูเบอร์รี่

นี่คงเป็นที่สุด สถานที่ที่มีแดดไม่ปลิวไปตามลม. บลูเบอร์รี่จะเติบโตในที่ร่มเช่นกัน แต่คุณจะไม่ได้รับผลมาก - ผลเบอร์รี่จะมีลูกเล็กและมีรสเปรี้ยว

บลูเบอร์รี่ให้ผลดีที่สุดในการปลูกแบบกลุ่ม แม้ว่าจะไม่ต้องใช้พืชผสมเกสร แต่ก็ยังต้องปลูก 2-3 ต้น พันธุ์ที่แตกต่างกันบริเวณใกล้เคียงจะเพิ่มการเก็บเกี่ยวของคุณ และแน่นอนในกรณีนี้คุณต้องคำนึงถึงเวลาออกดอกของพันธุ์ที่เลือกด้วย: มันควรจะใกล้เคียงกันโดยประมาณ พันธุ์ที่สุกช้าจะเริ่มบานเมื่อพันธุ์แรกออกดอกเสร็จแล้ว

การเตรียมหลุมสำหรับปลูก

การเตรียมสถานที่ควรดำเนินการอย่างจริงจัง นี่เป็นกระบวนการที่ใช้เวลามากที่สุดในการดูแลบลูเบอร์รี่ ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ขุดหลุมขนาด 80x80 ซม. ลึก 50 ซม. บนดินเหนียวหนักความลึกของหลุมจะเพิ่มขึ้นอีก 10–15 ซม. เพื่อระบายน้ำ
2. หินและทรายถูกเทลงในก้นหลุม (สามารถใช้อิฐแตก, หินบดหยาบหรือดินเหนียวขยายได้)
3. จากนั้นจึงเติมรูที่มีส่วนผสมของ สามส่วนพีททุ่งสูง ดินป่าส่วนหนึ่ง และขี้เลื่อยจากต้นสนส่วนหนึ่ง
   

   หากไม่มีดินป่าก็สามารถแทนที่ด้วยเปลือกสน เศษสน หรือส่วนผสมในสัดส่วนต่างๆ

4. เพิ่มทรายเล็กน้อยกำมะถัน 40–50 กรัมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วบดให้ละเอียดเล็กน้อย

ต้องเพิ่มพีทเปรี้ยวลงในหลุมปลูกบลูเบอร์รี่

ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้

เมื่อปลูกพืชหลายต้น ให้พิจารณาขนาดที่โตเต็มที่ พุ่มไม้ไม่ควรบังซึ่งกันและกันระยะห่างระหว่างพุ่มไม้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสูงของพุ่มไม้:

การคัดเลือกต้นกล้า

บลูเบอร์รี่เติบโตช้าและเริ่มบานและผลิตผลตั้งแต่ปีที่สี่หลังปลูก คุณลักษณะนี้ช่วยให้คุณสามารถปลูกและปลูกทดแทนพืชที่มีอายุ "น่านับถือ" แม้แต่พุ่มไม้อายุห้าและหกปีก็หยั่งรากได้ดี อย่างไรก็ตาม ยังดีกว่าหากเลือกใช้ต้นกล้าอายุ 2-3 ปีที่มีระบบรากปิด. พวกเขาง่ายกว่าสำหรับนักทำสวนมือใหม่ที่จะทำงานด้วย

ควรซื้อวัสดุปลูกจากสถานรับเลี้ยงเด็กขนาดใหญ่ที่เชื่อถือได้ คุณสามารถตัดจากญาติหรือเพื่อนบ้านของคุณที่ปลูกบลูเบอร์รี่มาหลายปีและได้รับผลตอบแทนที่ดี พวกเขาจะให้คุณไม่เพียงแต่การปักชำเท่านั้น แต่ยังมีเคล็ดลับมากมายในการปลูกและดูแลต้นไม้ชนิดนี้อีกด้วย

เมื่อเลือกบลูเบอร์รี่สำหรับปลูกคุณควรเลือกต้นกล้าอายุ 2-3 ปีที่มีระบบรากปิด

การปลูกบลูเบอร์รี่

กระบวนการปลูกต้นกล้าบลูเบอร์รี่ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

การคลุมดินเป็นสิ่งที่ดีสำหรับพืชทุกชนิด รักษาความชื้นป้องกันไม่ให้ดินร้อนเกินไปและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช รากบลูเบอร์รี่ตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวและการที่ชั้นบนสุดแห้งรวมถึงความร้อนสูงเกินไปในสภาพอากาศร้อนส่งผลเสียต่อสภาพของพืช คลุมด้วยหญ้าแก้ปัญหานี้ คุณเพียงแค่ต้องมีชั้นอย่างน้อย 5–7 ซม.

การดูแลบลูเบอร์รี่

การดูแลบลูเบอร์รี่ไม่ใช่เรื่องยาก

การรดน้ำที่เหมาะสม

สิ่งสำคัญคือการรดน้ำ ต้นไม้ที่โตเต็มวัยหนึ่งต้นต้องการน้ำโดยเฉลี่ยอย่างน้อย 20 ลิตรต่อสัปดาห์ เป็นการดีที่สุดที่จะแบ่งบรรทัดฐานนี้เป็นสองครั้ง คุณต้องรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อแสงแดดยังคงอยู่หรือแผดเผาอีกต่อไป ในช่วงอากาศร้อนจัด ให้รดน้ำบ่อยขึ้นและมากขึ้น ปริมาณที่เพียงพอความชื้นมีความสำคัญมากในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมเมื่อผลเบอร์รี่สุกและวางดอกตูม - การเก็บเกี่ยวในอนาคตของคุณ โดยให้ฉีดสเปรย์น้ำให้พุ่มไม้ในตอนบ่ายด้วย

ในเวลาเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องให้น้ำมากเกินไป ความเมื่อยล้าของน้ำในหลุมเป็นเวลานานกว่าสองวันอาจทำให้รากเน่าและทำให้พืชอ่อนแอได้

คุณต้องรดน้ำบลูเบอร์รี่ในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อแสงแดดไม่ร้อนเกินไป

รับประกันความเป็นกรดของดิน

เพื่อรักษาความเป็นกรดของดินให้อยู่ในระดับที่ต้องการ บางครั้งพืชจะถูกรดน้ำด้วยน้ำที่เป็นกรด จัดทำขึ้นจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% (100 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• กรดซิตริก (1–2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) หรืออิเล็กโทรไลต์สำหรับแบตเตอรี่กรด (20–30 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร)

สามถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาล การเติมน้ำนี้จะช่วยรักษาความเป็นกรดของดินให้อยู่ในระดับที่ต้องการ

คลายตัวเพื่อเข้าถึงออกซิเจน

นอกจากการรดน้ำแล้ว การคลายดินก็มีความสำคัญเช่นกัน ต้องทำอย่างระมัดระวังและในระดับความลึกตื้น เนื่องจากรากบลูเบอร์รี่เป็นเพียงผิวเผินและอาจเสียหายได้ง่าย การคลายตัวช่วยลดการระเหยของความชื้นและทำให้ชั้นบนของดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนหากจำเป็น ให้เพิ่มพีทและวัสดุคลุมดินไว้ใต้ต้นไม้

น้ำสลัดยอดนิยม

บลูเบอร์รี่ตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ย อย่าละเลยสิ่งนี้ พืชจำเป็นต้องให้อาหารทางใบและรากอย่างน้อย 1 ครั้งต่อฤดูกาล จะดำเนินการตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง - จนถึงกลางเดือนกรกฎาคม มีปุ๋ยที่ซับซ้อนพิเศษสำหรับบลูเบอร์รี่ลดราคา ใช้งานง่ายและมีองค์ประกอบที่สมดุล จำเป็นต้องให้อาหารทั้งรากและทางใบ:

ทางที่ดีควรให้อาหารรากในสภาพอากาศฝนตกเพื่อให้ปุ๋ยดูดซึมเข้าสู่ดินได้ดีขึ้น แต่ถ้าร้อนและแห้งก็ไม่สำคัญ รดน้ำต้นไม้ โรยปุ๋ยแล้วรดน้ำอีกครั้ง

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูหนาวพืชจะถูกคลุมด้วยพีทหรือขี้เลื่อยเพิ่มเติม พุ่มบลูเบอร์รี่อ่อนสามารถคลุมด้วยวัสดุระบายอากาศได้ (เช่น ผ้าสปันบอนด์) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากภูมิภาคของคุณมีฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อย ไม่ควรใช้ฟิล์มพลาสติกในการหุ้มไม่ว่าในกรณีใด

การตัดแต่งกิ่งพุ่ม

เพื่อให้แน่ใจว่าพุ่มไม้ไม่หนาเกินไปและให้ผลดีจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งให้ถูกต้อง มีการตัดแต่งกิ่งหลายประเภทซึ่งแต่ละประเภทมีวัตถุประสงค์เฉพาะ

ตาราง: ประเภทของการตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่

ประเภทการตัดแต่ง	กำลังดำเนินการงานอะไรอยู่
สุขาภิบาล	กำจัดกิ่งที่แห้ง หัก และติดเชื้อออก จะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิ แต่คุณสามารถทำการตัดแต่งกิ่งเมื่อใดก็ได้เมื่อจำเป็น
เป็นรูปธรรม	กำจัดหน่อที่ทำให้มงกุฎและกิ่งก้านที่เติบโตภายในพุ่มไม้หนาขึ้น หน่อที่เติบโตต่ำจะถูกลบออกด้วย การตัดแต่งกิ่งประเภทนี้ใช้สำหรับพุ่มไม้ตั้งแต่อายุ 4 ปีขึ้นไป
คืนความอ่อนเยาว์	ในพุ่มไม้อายุ 10 ปีหน่อที่มีอายุมากกว่า 6 ปีจะถูกตัดออก สิ่งนี้จะกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อใหม่ซึ่งจะเพิ่มผลผลิตของพืช

การปลูกบลูเบอร์รี่

หากจำเป็นต้องย้ายปลูกต้นไม้ที่โตเต็มวัย ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. พุ่มไม้สั้นลงครึ่งหนึ่งและนำหน่อที่อ่อนแอและบางออกจนหมด
2. ย้ายพุ่มไม้ที่ตัดแต่งแล้วไปยังตำแหน่งใหม่
3. ฤดูใบไม้ผลิถัดมา ดอกไม้ทั้งหมดที่ปรากฏจะถูกเด็ดออก
4. ตั้งแต่ปีที่สามเป็นต้นไปจะมีเพียงกิ่งก้านที่ได้รับแสงแดดส่องถึงเท่านั้นที่จะถูกทิ้งไว้บนพุ่มไม้ สิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดดอกใหม่

ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ พืชที่มีอายุไม่เกิน 5-6 ปีสามารถทนต่อการปลูกถ่ายได้ดี

การขยายพันธุ์บลูเบอร์รี่

คุณสามารถเผยแพร่บลูเบอร์รี่ได้:

• การตัด
• การแบ่งชั้น,
• เมล็ดพืช

แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียของตัวเองคุณต้องเลือกวิธีที่สะดวกสำหรับสถานการณ์เฉพาะ

จากการตัดเป็นพุ่ม

การขยายพันธุ์โดยการตัดเป็นวิธีที่สะดวก แต่ไม่ใช่วิธีที่รวดเร็วในการเพิ่มจำนวนพุ่มไม้ของพืชชนิดนี้บนพื้นที่ ขั้นตอนมีดังนี้:

หลังจากดำเนินการทั้งหมดนี้แล้ว เราจะได้รับต้นกล้าที่แข็งแรงเหมาะสมสำหรับการปลูก

การรับชั้น

เพื่อให้ได้ต้นกล้าโดยใช้การฝังรากลึก ให้ดำเนินการดังนี้:

1. ยอดของยอดประจำปีที่เลือกจะสั้นลงเล็กน้อยและปักหมุดไว้กับพื้น
2. โรยกิ่งด้วยขี้เลื่อย
3. เพื่อการรูตที่ดีขึ้น ให้ทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ และเมื่อกิ่งโตขึ้น ให้เพิ่มชั้นขี้เลื่อย
4. หลังจากผ่านไป 2-3 ปี หน่อจะถูกแยกออกจากพุ่มไม้และปลูกใหม่ ในช่วงเวลานี้ ต้นกล้ามีการเจริญเติบโตได้ค่อนข้างดีและหยั่งรากได้ดีในตำแหน่งใหม่

กิ่งบลูเบอร์รี่ติดอยู่กับพื้นโดยใช้ขายึดโลหะ

จากเมล็ดสู่พืชติดผล

การปลูกบลูเบอร์รี่จากเมล็ดเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมากและใช้เวลานาน บลูเบอร์รี่เติบโตช้าและต้นกล้าที่เต็มเปี่ยมจากเมล็ดจะเติบโตในสามปีและจะเริ่มมีผลในอีกสี่ปี

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มักใช้วิธีนี้เนื่องจากโอกาสของการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่ประสบความสำเร็จเมื่อผสมพันธุ์สายพันธุ์ใหม่หรือปรับปรุงคุณสมบัติบางอย่างของพันธุ์ที่มีอยู่นั้นสูงกว่าเมื่อทำงานกับพืชที่ขยายพันธุ์โดยการตัด

ดีกว่าที่จะซื้อต้นกล้า แต่ถ้าคุณมีเวลาและความปรารถนาคุณสามารถปลูกบลูเบอร์รี่ด้วยเมล็ดของคุณเองหรือซื้อจากร้านค้าพิเศษได้

วิธีรับเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง:

1. นำผลเบอร์รี่สุกเต็มที่มาบดให้เป็นเนื้อครีม
2. มวลที่ได้จะถูกกวนในน้ำ เมล็ดที่ดีจะยังคงอยู่ที่ด้านล่างและส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษเปลือกเบอร์รี่และเมล็ดที่ไม่สุกหรือว่างเปล่าจะลอยหลังจากนั้นชั้นผิวที่เกิดขึ้นจะถูกระบายออก
3. เมล็ดจะแห้งเล็กน้อยบนผ้า สามารถปลูกได้ทันทีหรือทิ้งไว้เพื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หากปล่อยเมล็ดไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดก็จะแห้งสนิท
4. ในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดจะถูกวางในทรายชื้นหรือตะไคร่น้ำ และเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 3 เดือน
5. หลังจากนั้นพวกเขาจะหว่านบนพีทเปียกโดยไม่ต้องลึกและปกคลุมด้วยทรายชั้นเล็ก ๆ
6. หล่อเลี้ยงด้วยขวดสเปรย์ คลุมด้วยแก้วหรือฟิล์ม แล้ววางไว้ในที่อบอุ่น เมล็ดจะงอกภายในหนึ่งเดือน
7. ในช่วงเวลานี้เรือนกระจกจะมีการระบายอากาศเป็นระยะและทำให้ดินชุ่มชื้นหากจำเป็น
8. หลังจากที่หน่อปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกเอาออกและวางภาชนะไว้ในที่ที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ
9. เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 3-4 ใบให้ปลูกในภาชนะแยกกันและย้ายไปยังเรือนกระจกเพื่อปลูกเป็นเวลา 2 ปี
10. หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ทั้งหมดแล้ว ก็ปลูกต้นไม้ต่อไป สถานที่ถาวรสู่พื้นที่เปิดโล่ง

โรคและแมลงศัตรูพืชของบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ค่อนข้างทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่การป้องกันไม่เคยฟุ่มเฟือย ทำได้สองครั้ง:

• ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเปิดพืชจะถูกฉีดพ่นด้วย Azophos เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา
• ก่อนออกดอกให้ฉีดพ่นด้วย Skor เพื่อป้องกันโรคเชื้อราและการเน่าเปื่อย

ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว การบำบัดด้วย Skor จะถูกทำซ้ำ อย่าทิ้งใบไม้ที่ร่วงหล่นไว้ใต้พุ่มไม้ - ศัตรูพืชและเชื้อโรคสามารถอยู่ในฤดูหนาวได้

โรคที่พบบ่อย

เมื่อภูมิคุ้มกันลดลง พืชอาจป่วยได้

ตาราง: โรคบลูเบอร์รี่และวิธีการต่อสู้กับพวกมัน

ชื่อโรค	เชื้อโรค	อาการ	วิธีการต่อสู้
มะเร็งต้นกำเนิด	เชื้อรา Godronia cassandrae Peck	มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนกิ่งก้าน เมื่อเวลาผ่านไป แผลจะก่อตัวขึ้นบริเวณที่เกิดเหตุ ใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง	ก่อนออกดอก ให้ปฏิบัติ 2 ครั้งในช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์และอีกครั้งหลังเก็บเกี่ยวด้วยท็อปซินหรือยูพาเรน ตัดและเผากิ่งที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด
จุดดำ	เชื้อรา Phomopsis viticola	มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบ ยอดอ่อนจะมืดลงและเหี่ยวเฉา	โรยท็อปซิน ยูพาเรน หรือฟันดาโซล 2 ครั้งก่อนออกดอกและ 1 ครั้งหลังเก็บเกี่ยว
มัมมี่ของผลเบอร์รี่	เชื้อรา Monilinia vaccinii-corymbosi	กิ่งอ่อนและช่อดอกเหี่ยวเฉาและผลเบอร์รี่แห้งและร่วงหล่น	ลบและเผาผลเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด รักษาพืชด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์
ราสีเทาหรือ Botrytis	เห็ด Botrytis cinerea	ผลเบอร์รี่ได้รับผลกระทบแล้วทั้งพุ่มไม้ บน ผลไม้เน่าเสียปุยสีเทาปรากฏขึ้น กิ่งก้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเทาราวกับปกคลุมไปด้วยน้ำค้างแข็ง	ตัดและเผากิ่งที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด รักษาพุ่มไม้สองครั้งก่อนออกดอกและอีกครั้งหลังเก็บเกี่ยวด้วยท็อปซินหรือยูพาเรน
โรคโมนิลิโอสิส	เห็ด Monilia oxycoccii ว.	ทุกส่วนของพืชได้รับผลกระทบ สัญญาณแรกคือปลายหน่อเหลืองในช่วงออกดอกจากนั้นกิ่งก้านก็ตาย	ตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออกแล้วเผาทิ้ง รักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
แอนแทรคโนส	เห็ดคอลเลโตตริชุม กลูโอสปอริโอเดส	ใบไม้จะด่างและร่วงหล่น ผลไม้เน่าและมีจุดสีส้มปกคลุม	เช่นเดียวกับ moniliosis

วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาพืชพันธุ์ให้แข็งแรงคือการป้องกัน ตรวจสอบพืชเป็นประจำและทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ก่อนที่ดอกตูมจะบานและหลังใบไม้ร่วง ให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ อย่าปล่อยให้ลำต้นของต้นไม้มีวัชพืชขึ้นรก

สัตว์รบกวน

บลูเบอร์รี่มีศัตรูพืชน้อย มันอาจปรากฏขึ้น:

• ไรไต,
• ลูกกลิ้งใบ,
• ด้วงดอกไม้

ในกรณีเช่นนี้ ให้ฉีดพ่นด้วยสารเตรียมที่ใช้รักษาต้นไม้ เพลี้ยอ่อนถูกมดพาไป ดังนั้นต้องแน่ใจว่าไม่มีมดในสวนของคุณเพื่อป้องกันนก พืชจึงถูกคลุมด้วยตาข่ายละเอียด

เพื่อป้องกันนก พุ่มไม้บลูเบอร์รี่จึงถูกคลุมด้วยตาข่ายตาข่ายละเอียด

การเลือกพันธุ์บลูเบอร์รี่ที่เหมาะสม

เมื่อเลือกพันธุ์พืชสำหรับปลูกต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคของคุณด้วยระยะเวลาการสุกของผลเบอร์รี่ส่งผลต่อความเป็นไปได้ในการเก็บเกี่ยว พันธุ์ต้นเริ่มสุกในปลายเดือนมิถุนายนพันธุ์สุกกลาง - ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมและปลาย - ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโกพันธุ์ปลายไม่มีเวลาที่จะถึงความสุกงอมที่ต้องการเสมอไป และในคูบานหรือไครเมียความอบอุ่นสามารถคงอยู่ได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงซึ่งช่วยให้พันธุ์ที่สุกช้าสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

ความสูงของพุ่มไม้เป็นสิ่งสำคัญในการรับประกันบลูเบอร์รี่ในฤดูหนาวโดยปราศจากปัญหา หากฤดูหนาวในภูมิภาคของคุณมีความรุนแรงและมีหิมะตก ต้นไม้เตี้ยจะอยู่เหนือฤดูหนาวโดยไม่กลายเป็นน้ำแข็งในกองหิมะได้ง่ายกว่าต้นไม้ที่สูงกว่า

ตาราง: ภาพรวมพันธุ์บลูเบอร์รี่ยอดนิยม

ความหลากหลาย	คำอธิบายสั้น ๆ ของ	ข้อดี	ข้อบกพร่อง
เบิร์กลีย์	ความสูงไม่เกิน 2 ม. ผลเบอร์รี่ขนาดกลาง ระยะเวลาสุกปานกลาง (ต้นเดือนสิงหาคม)	ให้ผลผลิตสูงถึง 8 กิโลกรัมต่อบุช ทนความเย็นจัด; ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช	ออกผลไม่สม่ำเสมอ ผลเบอร์รี่กำลังร่วงหล่น
บลูโกลด์	ความสูงของพืชสูงถึง 1.2 ม. สุกเร็ว ผลเบอร์รี่มีรสชาติดี	ให้ผลผลิตสูงถึง 7 กิโลกรัมต่อบุช ทนความเย็นจัด; การเจริญเติบโตที่เป็นมิตร	จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ
บลูครอป	ความสูงไม่เกิน 2 ม. ผลเบอร์รี่คุณภาพสูง พันธุ์กลางฤดู	ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ทนความเย็นจัด; ให้ผลผลิตสูงถึง 9 กิโลกรัมต่อบุช	การสุกแก่ขยายออกไป
ไทก้าบิวตี้	สูงสุกปานกลาง ผลเบอร์รี่หวาน	ทนความเย็นจัด; ทนต่อศัตรูพืชและโรค ผลไม้ไม่ร่วงหล่น	ไม่มีข้อมูล
ผู้รักชาติ	สูงถึง 1.8 ม. สุกเร็ว ผลเบอร์รี่รสชาติดี	ให้ผลผลิตสูงถึง 8 กก. ทนความเย็นจัด; ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช	ผลเบอร์รี่ลูกแรกมีขนาดใหญ่ส่วนลูกต่อมามีขนาดเล็กกว่า
นอร์ธแลนด์	เติบโตต่ำ - สูงถึง 1.2 ม. กลางฤดู ผลเบอร์รี่หวาน	ทนความเย็นจัด; ให้ผลผลิตสูงถึง 8 กิโลกรัมต่อบุช ผลเบอร์รี่ถูกเก็บไว้อย่างดี ไม่เติบโตมากเกินไป	ผลเบอร์รี่จะเล็กลงเมื่อเวลาผ่านไป

ลักษณะเฉพาะของการปลูกบลูเบอร์รี่ในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย

เมื่อปลูกบลูเบอร์รี่ในไซบีเรียคุณควรเลือกพันธุ์ที่เพาะพันธุ์ในสวนพฤกษศาสตร์ไซบีเรียกลาง ปรับให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นได้ดีขึ้น และสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง –42 °C พันธุ์ที่เหมาะสม:

• ไทก้าบิวตี้,
• มหัศจรรย์
• ยูร์คอฟสกายา

สำหรับรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคเลนินกราดพันธุ์ต้นและกลางสุกมีความเหมาะสม การจับเย็นในช่วงต้นไม่ใช่เรื่องแปลกในภูมิภาคนี้ และพันธุ์ที่สุกช้ามักไม่มีเวลาที่จะทำให้สุกเต็มที่เสมอไป พันธุ์ที่ดีที่สุด:

• บลูครอป,
• ผู้รักชาติ
• ไทก้าบิวตี้.

แม้แต่พันธุ์ปลายก็สามารถปลูกได้ในเบลารุส ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Berkeley เริ่มให้ผลในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม นอกจากนี้พันธุ์ต่อไปนี้ยังแพร่หลายและพิสูจน์ตัวเองได้ดี:

• โบนัส,
• บลูเรย์,
• บลูโกลด์,
• นอร์ธบลู.

ในภูมิภาคครัสโนดาร์และ ภูมิภาครอสตอฟเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับต้นไม้สูง พันธุ์ต่อไปนี้เติบโตและให้ผลดี:

• บลูครอป,
• ผู้รักชาติ

บลูเบอร์รี่พันธุ์ที่เติบโตต่ำ (สูงถึง 1.2 ม.) เป็นที่นิยมในพื้นที่ทางตอนเหนือของยูเครน การปลูกบลูเบอร์รี่ที่เติบโตต่ำอย่างหนาแน่นถูกนำมาใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ของแปลงอย่างประสบความสำเร็จ ในบรรดาพันธุ์เหล่านี้เราสามารถสังเกตได้:

• นอเทรอบลู (90 ซม.);
• นอเทรอคันทรี่, ชิปเปวา (0.8–1 ม.);
• บลูโกลด์ (1.2 ม.);
• นอร์ตแลนด์.

พันธุ์ทั้งหมดทนต่อความเย็นจัดและไม่ด้อยกว่าผลผลิตที่สูง

บลูเบอร์รี่พันธุ์ที่เติบโตต่ำ (เช่น Chippewa) เป็นที่นิยมในยูเครน

แม้จะมีกระบวนการปลูกที่ใช้แรงงานเข้มข้น แต่การดูแลบลูเบอร์รี่ในอนาคตก็ค่อนข้างง่าย

ปลูก บลูเบอร์รี่ (lat. Vaccinium uliginosum), หรือ บลูเบอร์รี่บึง, หรือ แอ่งน้ำ, หรือ สั้น– ชนิดพันธุ์สกุล Vaccinium ในวงศ์ Ericaceae ไม้พุ่มผลัดใบนี้พบได้ในเขตอบอุ่นและเย็นของซีกโลกเหนือทั้งหมด - ในยูเรเซีย พันธุ์เริ่มต้นในไอซ์แลนด์และไปถึงทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและมองโกเลียใน อเมริกาเหนือทอดยาวจากอลาสกาไปจนถึงแคลิฟอร์เนีย ในหมู่คนบลูเบอร์รี่มีหลายชื่อ - คนขี้เมา (เมาเบอร์รี่, คนขี้เมา, คนขี้เมา), gonobobel (gonoboy, gonobol, gonobob), ม้วนกะหล่ำปลี (บลูเบอร์รี่), durnika (คนโง่, คนโง่, คนโง่), องุ่นสีน้ำเงิน, บลูเบอร์รี่ ชื่อทั้งหมดที่มีความหมายเชิงลบถูกตั้งชื่อให้กับบลูเบอร์รี่โดยไม่ได้ตั้งใจ: ผู้คนบ่นว่าพวกเขาทำให้พวกเขาปวดหัว (ความเจ็บปวดแล่นเข้าไปในศีรษะเช่นอาการเมาค้าง - ดังนั้น gonobol, คนโง่, คนขี้เมา ฯลฯ ) และสาเหตุของการปวดหัวนั้นแท้จริงแล้วคือสิ่งที่คงเส้นคงวา การปลูกถัดจากบลูเบอร์รี่คือโรสแมรี่ป่า

บลูเบอร์รี่นั้นมีคุณค่ามากที่สุด ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งดึงดูดความสนใจของชาวสวนมากขึ้นเรื่อยๆ นอกจากบลูเบอร์รี่ทั่วไปที่เติบโตได้ทุกที่ในภูมิภาคที่มีอากาศเย็นและอบอุ่นแล้ว ยังมีสายพันธุ์อย่างพุ่มไม้สูงอีกด้วย บลูเบอร์รี่สวน (Vaccinium corymbosum)เป็นญาติชาวอเมริกันของบลูเบอร์รี่ทั่วไปซึ่งได้กลายเป็นพืชสวนที่เต็มเปี่ยมในบ้านเกิดมายาวนาน ในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา เบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ได้รับความนิยมมากกว่าลูกเกดดำ บลูเบอร์รี่ในสวนพันธุ์และลูกผสมซึ่งผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอเมริกันและแคนาดากำลังได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนของเราและตอนนี้บลูเบอร์รี่แคนาดาในสวนโซนกลางหรือบลูเบอร์รี่อเมริกันลูกผสมในชนบทบางแห่งทางตอนใต้ของรัสเซียและยูเครน ไม่ใช่สิ่งที่หายาก

ฟังบทความ

การปลูกและดูแลบลูเบอร์รี่

• ลงจอด:เป็นไปได้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวม แต่ ดีกว่าในฤดูใบไม้ร่วง, ในช่วงใบไม้ร่วง
• แสงสว่าง:แสงแดดจ้า
• ดิน:พักและฟื้นฟูเป็นเวลาหลายปีภายใต้พื้นที่รกร้าง มีการระบายน้ำดี ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย โดยมีค่า pH 3.5-4.5 pH
• การรดน้ำ:ในตอนเช้าและตอนเย็นสัปดาห์ละสองครั้ง โดยใช้น้ำอย่างน้อยหนึ่งถังสำหรับพุ่มไม้ที่โตเต็มวัยแต่ละต้น นั่นคือคุณควรเทน้ำหนึ่งถังไว้ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นสัปดาห์ละสองครั้งเช้าและเย็น ในวันที่ร้อนที่สุดบลูเบอร์รี่ไม่เพียง แต่รดน้ำเท่านั้น แต่ยังฉีดพ่นในตอนเช้าหรือหลัง 17.00 น.
• การตัดแต่ง:ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะบวม
• การให้อาหาร:ด้วยปุ๋ยแร่ในช่วงต้นฤดูปลูกเท่านั้น
• การสืบพันธุ์:เมล็ด การปักชำ และการแบ่งพุ่ม
• สัตว์รบกวน:ด้วงเมย์ ด้วงเต่า หนอนไหม แมลงเกล็ด เพลี้ยอ่อน ลูกกลิ้งใบ
• โรค:ราสีเทา, moniliosis ของผลไม้, physalsporosis, Septoria, phomopsis, จุดคู่, มะเร็งต้นกำเนิด, คนแคระ, จุดวงแหวนสีแดงและเนื้อตาย, กิ่งก้านใย, โมเสกของไวรัส

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกบลูเบอร์รี่ด้านล่าง

บลูเบอร์รี่สวน - คำอธิบาย

นักวิทยาศาสตร์รวมถึงลิงกอนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ในสกุล Vaccinium ซึ่งนักพฤกษศาสตร์บางคนระบุบลูเบอร์รี่ แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ยุติธรรมสำหรับผู้เชี่ยวชาญทุกคนก็ตาม ระบบรากของบลูเบอร์รี่เป็นเส้นใยไม่มีขนรากกิ่งตั้งตรงทรงกระบอกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเทาเข้มหรือสีน้ำตาลหน่อมีสีเขียว พุ่มบลูเบอร์รี่ทั่วไปมีความสูงเพียงหนึ่งเมตร ส่วนบลูเบอร์รี่พุ่มสูงจะเติบโตได้สูงสองเมตรขึ้นไป บลูเบอร์รี่ขนาดเล็ก แข็ง ทั้งใบเรียบยาวได้ถึงสามเซนติเมตรและกว้างไม่เกินสองครึ่งครึ่งจะเติบโตในรูปแบบปกติบนก้านใบสั้น พวกเขามีรูปร่างรูปไข่กลับหรือรูปใบหอกที่มีปลายทื่อและขอบโค้งลงเล็กน้อย ด้านบนของใบใบเป็นสีเขียวอมฟ้าเนื่องจากมีการเคลือบขี้ผึ้ง ด้านล่างมีเส้นเลือดที่ยื่นออกมาอย่างมากในสีที่อ่อนกว่า

ดอกไม้ห้าซี่ห้อยขนาดเล็กที่มีกลีบรูปเหยือกสีชมพูหรือสีขาวยาวได้ถึง 6 ซม. และมีเกสรตัวผู้ 8-10 อันนั่งครั้งละหลายดอกบนยอดกิ่งปีที่แล้ว บลูเบอร์รี่เบอร์รี่มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวสูงสุด 12 มม. และมีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกรัม สีน้ำเงินมีดอกสีฟ้า ผิวบาง มีเนื้อสีเขียว บลูเบอร์รี่พุ่มไม้สูงอเมริกันมีน้ำหนักตั้งแต่ 10 ถึง 25 กรัม เก็บเกี่ยวได้มากถึง 10 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียวในอเมริกา ในสภาพของเรา ในพื้นที่อบอุ่น และในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย คุณสามารถรับผลเบอร์รี่ได้มากถึง 7 กิโลกรัมจากพุ่มไม้บลูเบอร์รี่พุ่มไม้สูงหนึ่งต้น

ความจริงก็คือพันธุ์ต่างประเทศบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเติบโตในสภาพภูมิอากาศของเราเนื่องจากพันธุ์ที่เริ่มออกผลช้าจะมีเวลาในการทำให้สุกเพียง 30% เท่านั้น ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ในแปลงของพวกเขาจะเป็นการดีกว่าที่จะปลูกบลูเบอร์รี่ทั่วไปหรือซื้อบลูเบอร์รี่ในสวนพันธุ์ต้นและกลาง

การปลูกบลูเบอร์รี่

เมื่อปลูกบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่การปลูกในฤดูใบไม้ผลิมีความน่าเชื่อถือมากกว่าการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพราะว่า ฤดูร้อนต้นกล้าบลูเบอร์รี่สามารถหยั่งรากได้ในพื้นที่และแข็งแรงมากจนความเสี่ยงที่พวกมันจะแข็งตัวในฤดูหนาวนั้นมีน้อยมาก ในบทความนี้เราจะแนะนำเทคโนโลยีทางการเกษตรของพืชและบอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปลูกบลูเบอร์รี่อย่างถูกต้องวิธีปลูกบลูเบอร์รี่และวิธีดูแลบลูเบอร์รี่ ได้แก่ วิธีให้อาหารบลูเบอร์รี่วิธีการรดน้ำบลูเบอร์รี่และ วิธีการเผยแพร่บลูเบอร์รี่ การปลูกบลูเบอร์รี่ไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อนการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาผลจะยากกว่า แต่เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนั้นด้วย

ดินสำหรับบลูเบอร์รี่

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนของคุณ ให้เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดสดใส แต่มีการป้องกันลม และอย่าพยายามซ่อนมันไว้ในที่ร่ม - จะมีผลเบอร์รี่น้อยและคุณจะไม่ชอบรสชาติของมัน เลือกใช้ดินสำหรับบลูเบอร์รี่อย่างจริงจังเนื่องจากสามารถปลูกได้บนดินที่เป็นกรดเท่านั้น ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบลูเบอร์รี่คือ pH 3.5-4.5 นอกจากนี้เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งว่าพื้นที่ที่คุณปลูกบลูเบอร์รี่จะรกร้างเป็นเวลาหลายปี: บลูเบอร์รี่ไม่ทนต่อรุ่นก่อน

ดังนั้นในสถานที่เงียบสงบและมีแสงแดดส่องถึงซึ่งมีดินพรุทรายหรือดินร่วนปนที่มีการระบายน้ำได้ดี บลูเบอร์รี่จะแสดงให้คุณเห็น คุณสมบัติที่ดีที่สุด. หากคุณไม่มีดินในสวนที่บลูเบอร์รี่ชอบ ไม่ต้องกังวล คุณสามารถสร้างดินด้วยตนเองได้

การปลูกบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิ

บลูเบอร์รี่ปลูกบนพื้นในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะบวม ก่อนที่คุณจะปลูกบลูเบอร์รี่ คุณต้องตัดสินใจว่าสายพันธุ์หรือพันธุ์ใดที่จะเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ของคุณ ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเย็น บลูเบอร์รี่พุ่มเตี้ยเป็นที่ต้องการมากกว่า ในขณะที่ในพื้นที่ที่อบอุ่นกว่า ซึ่งฤดูร้อนมีอากาศร้อนและยาวนาน ก็สามารถปลูกบลูเบอร์รี่พันธุ์ในสวนได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดในการตัดสินใจคือการเปรียบเทียบเวลาสุกกับลักษณะภูมิอากาศในพื้นที่ของคุณ มิฉะนั้นบลูเบอร์รี่อาจไม่มีเวลาทำให้สุกและการดูแลบลูเบอร์รี่ในสวนโดยเฉพาะของคุณจะไร้ผล

จะดีกว่าถ้าซื้อต้นกล้าด้วยระบบรากปิด - ในกระถางหรือภาชนะ แต่คุณไม่สามารถย้ายพวกมันจากภาชนะไปที่รูได้เพราะรากบลูเบอร์รี่ที่เปราะบางจะไม่คลี่คลายในดินด้วยตัวเองและพืชจะไม่ สามารถพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ก่อนปลูกบลูเบอร์รี่วางภาชนะที่มีต้นกล้าลงในน้ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นนำต้นกล้าออกจากภาชนะแล้วพยายามนวดก้อนดินอย่างระมัดระวังและยืดรากบลูเบอร์รี่ให้ตรง

การปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนเช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ทั่วไป โดยขุดหลุมขนาด 60x60 ลึกครึ่งเมตร ระยะห่างจากกันครึ่งเมตร พันธุ์ที่เติบโตต่ำ 1 เมตรสำหรับพันธุ์กลาง และ 120 ซม. สำหรับพันธุ์สูง ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ระหว่างสามถึงสามเมตรครึ่ง ขอแนะนำให้คลายผนังและก้นหลุมเพื่อให้อากาศผ่านไปยังรากได้ จากนั้นคุณต้องสร้างสารตั้งต้นที่เป็นกรดในหลุมเพื่อให้บลูเบอร์รี่พัฒนาได้ตามปกติ - วางพีทที่มีทุ่งสูงผสมกับขี้เลื่อยเข็มสนและทรายที่ด้านล่างเติมกำมะถัน 50 กรัมเพื่อออกซิไดซ์ดินผสมทุกอย่างให้ละเอียดและกะทัดรัด มัน.

อย่าใส่ปุ๋ยใด ๆ ลงในสารตั้งต้นโดยเฉพาะปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำให้ดินเป็นด่าง - ทุกอย่างมีเวลา

ตอนนี้คุณสามารถลดต้นกล้าลงในหลุมและยืดรากให้ตรงได้ ด้านที่แตกต่างกันและโรยด้วยดินเพื่อให้คอรากจมอยู่ในดิน 3 ซม. หลังจากปลูกแล้วต้นกล้าจะถูกรดน้ำและคลุมดินรอบ ๆ ด้วยขี้เลื่อยสนเปลือกไม้ฟางหรือพีทชั้นสิบสองเซนติเมตร

การปลูกบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง

ลำดับการปลูกบลูเบอร์รี่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและมีอธิบายไว้แล้ว ส่วนก่อนหน้าอย่างไรก็ตามหลังจากปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมีความจำเป็นต้องเอากิ่งอ่อนทั้งหมดออกจากต้นกล้าในปีแรกของชีวิตด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งและแนะนำให้ตัดกิ่งที่พัฒนาแล้วให้สั้นลงครึ่งหนึ่ง หากต้นกล้ามีอายุมากกว่าสองปีจะไม่ทำการตัดแต่งกิ่งหลังปลูก

การดูแลบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ที่กำลังเติบโต

หลายครั้งต่อฤดูกาลคุณจะต้องคลายดินในพื้นที่ที่มีบลูเบอร์รี่ให้ลึกประมาณแปดเซนติเมตร แต่พยายามอย่าหักโหมจนเกินไปเนื่องจากการคลายบ่อยเกินไปอาจทำให้บลูเบอร์รี่ของคุณแห้งและลึกเกินไปอาจทำให้ระบบรากในแนวนอนเสียหายได้ ซึ่งอยู่ห่างจากพื้นผิวเพียงสิบห้าเซนติเมตร และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมการคลุมดินบนพื้นที่จึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ คุณสามารถคลายดินได้โดยไม่ต้องเอาวัสดุคลุมดินออก ซึ่งจะต้องเติมใหม่ทุกๆ สองถึงสามปี อย่าปล่อยให้วัชพืชเติบโตในพื้นที่บลูเบอร์รี่ ให้กำจัดออกทันทีหลังจากตรวจพบ

นอกเหนือจากการคลายและกำจัดวัชพืชแล้ว การดูแลบลูเบอร์รี่ยังรวมถึงการรดน้ำ การตัดแต่งกิ่ง และการให้อาหารบลูเบอร์รี่ในเวลาที่เหมาะสม

รดน้ำบลูเบอร์รี่

การรดน้ำที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับบลูเบอร์รี่ ภารกิจคือการพัฒนารูปแบบความชื้นในดินซึ่งรากจะมีความชื้นเพียงพอและในขณะเดียวกันก็จะไม่นิ่งนานกว่าสองวันมิฉะนั้นพุ่มไม้อาจตายได้ บลูเบอร์รี่จะต้องรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้งโดยเทน้ำหนึ่งถังใต้พุ่มไม้โตแต่ละต้นในตอนเช้าและหลังพระอาทิตย์ตก - เช่นนี้: ถังน้ำใต้พุ่มไม้แต่ละต้นวันละสองครั้งสัปดาห์ละสองครั้ง บลูเบอร์รี่ต้องการการรดน้ำเป็นพิเศษในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมในระหว่างการติดผลเมื่อดอกตูมของการเก็บเกี่ยวในอนาคตวางอยู่บนพุ่มไม้และหากพืชขาดความชื้นสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อปริมาณและคุณภาพของผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปด้วย

ในวันที่ร้อนที่สุด พุ่มบลูเบอร์รี่ไม่เพียงต้องรดน้ำเท่านั้น แต่ยังต้องฉีดพ่นด้วยเพื่อไม่ให้ร้อนเกินไป ควรทำในช่วงเช้าและหลังสี่โมงเย็น

การให้อาหารบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ซึ่งไม่ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินเป็นพิเศษ แต่ก็ตอบสนองได้ดีต่อปุ๋ยแร่ซึ่งเหมาะที่สุดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่น้ำนมไหลและบวมของตา ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับบลูเบอร์รี่มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด!

ปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับบลูเบอร์รี่– แอมโมเนียมซัลเฟต, โพแทสเซียมซัลเฟต, แมกนีเซียมซัลเฟต, ซูเปอร์ฟอสเฟต และซิงค์ซัลเฟต เป็นรูปแบบเหล่านี้ที่บลูเบอร์รี่ดูดซึมได้ดีที่สุด การใช้ปุ๋ยไนโตรเจน (แอมโมเนียมซัลเฟต) ในสามขั้นตอน: ที่จุดเริ่มต้นของการไหลของน้ำนมจะใช้ปุ๋ยไนโตรเจน 40% ที่บลูเบอร์รี่ต้องการต่อปีในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม - 35% และต้นเดือนมิถุนายน - 25 % โดยเฉลี่ยแล้วนี่คือปุ๋ย 70-90 กรัมต่อบุช ตั้งแต่ฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า บลูเบอร์รี่จะไม่ต้องการปุ๋ยไนโตรเจน

ใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส (ซูเปอร์ฟอสเฟต) ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงในอัตรา 100 กรัมต่อบุช ใช้แมกนีเซียมซัลเฟตหนึ่งครั้งต่อฤดูกาลในอัตรา 15 กรัมต่อบุชและโพแทสเซียมซัลเฟตและซิงค์ซัลเฟต - หนึ่งครั้งที่ 2 กรัมต่อบุช

การขยายพันธุ์บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่สืบพันธุ์ทั้งโดยเมล็ดและวิธีปลูกพืช จากที่รวบรวมมาจาก พุ่มไม้ที่แข็งแรงจะได้เมล็ดผลเบอร์รี่ที่เต็มเปี่ยมแห้งเล็กน้อยแล้วหว่านในฤดูใบไม้ร่วงบนเตียงฝึกที่ขุดด้วยพีทที่เป็นกรด หากคุณตัดสินใจที่จะหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ จะต้องแบ่งชั้นเมล็ดในตู้เย็นเป็นเวลาสามเดือนก่อน จากนั้นจึงหว่านในร่องให้มีความลึกหนึ่งเซนติเมตร คลุมด้านบนด้วยส่วนผสมของพีทและทรายในอัตราส่วน 1:3. เพื่อให้เมล็ดงอกต้องสร้างเงื่อนไขต่อไปนี้: อุณหภูมิอากาศ 23-25 ​​​​°C ความชื้นประมาณ 40% รวมถึงการรดน้ำปกติ การคลายดิน และการกำจัดวัชพืช ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิในปีที่สองของการเจริญเติบโตเท่านั้น หลังจากผ่านไปสองปี ต้นกล้าจะถูกปลูกในสถานที่ถาวร

การขยายพันธุ์บลูเบอร์รี่โดยการตัดให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและเชื่อถือได้มากกว่าการขยายพันธุ์แบบกำเนิด สำหรับสิ่งนี้มีการใช้การตัดเหง้าของบลูเบอร์รี่ซึ่งจะถูกตัดในปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังใบไม้ร่วงหรือในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล ความยาวที่เหมาะสมที่สุดการปักชำมีความยาว 8-15 ซม. และควรหน่อที่หนาขึ้นเพื่อให้รากก่อตัวเร็วขึ้นและการเจริญเติบโตจะเริ่มเร็วที่สุด เพื่อเพิ่มความอยู่รอด การปักชำจะถูกเก็บไว้หนึ่งเดือนที่อุณหภูมิ 1-5 ºC หลังจากนั้นจึงปลูกแบบเฉียงในส่วนผสมของทรายและพีทในอัตราส่วน 3:1 และชั้นของสารตั้งต้นเดียวกัน 5 ซม. เทหนาด้านบน หากคุณดูแลการปักชำอย่างเหมาะสมในสองปีคุณจะได้ต้นกล้าที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีซึ่งสามารถปลูกในสถานที่ถาวรได้

บลูเบอร์รี่ยังแพร่กระจายโดยการแบ่งพุ่มส่วนหนึ่งของพุ่มไม้ที่ขุดถูกแบ่งออกเพื่อให้แต่ละส่วนมีเหง้ายาว 5-7 ซม. ฝ่ายต่างๆจะถูกปลูกในสถานที่ถาวรทันที พุ่มไม้ที่ได้จากเมล็ดจะเริ่มออกผลในปีที่เจ็ดหรือแปด และพุ่มไม้ที่ได้รับจากการขยายพันธุ์จะเริ่มออกผลในปีที่สี่

การตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่

สำหรับการติดผลปกติบลูเบอร์รี่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งซึ่งทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวม แต่ถ้าคุณพบกิ่งที่เป็นโรคในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่จำเป็นต้องรอฤดูใบไม้ผลิ - เอาหน่อที่น่าสงสัยออกทันทีแล้วเผาทิ้ง นำดอกไม้ทั้งหมดออกจากพุ่มไม้ปีแรกซึ่งจะส่งผลดีต่อการพัฒนาที่เหมาะสมของพืช ในพุ่มไม้เล็กอายุ 2-4 ปี จำเป็นต้องสร้างโครงกระดูกที่แข็งแกร่งโดยการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งจะช่วยให้พืชทนต่อน้ำหนักของการเก็บเกี่ยวที่ดี กิ่งที่อ่อนแอเป็นโรคและน้ำค้างแข็งกัดหลังจากฤดูหนาวและนอนอยู่บนพื้นถูกตัด ออกมาและถอนรากออกด้วย

สำหรับพุ่มไม้อายุสี่ปีขึ้นไปนอกเหนือจากกิ่งที่อ่อนแอและเป็นโรคแล้วยังตัดหน่อที่มีอายุมากกว่าห้าปีออกและจากปีจะเหลือ 3-5 กิ่งที่แข็งแกร่งที่สุด พุ่มไม้ของพันธุ์ที่ปลูกตรงจะถูกทำให้บางลงตรงกลางพุ่มไม้และกิ่งก้านที่หลบตาด้านล่างของพุ่มไม้ที่แผ่ออกจะถูกตัดออก เป็นสิ่งสำคัญที่กิ่งก้านจะต้องไม่ปิดระหว่างพุ่มไม้ใกล้เคียงเพราะอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของผลเบอร์รี่และระยะเวลาการทำให้สุก

บลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง

การเก็บบลูเบอร์รี่หลังจากเริ่มติดผลจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งและทำเช่นนี้ ดีขึ้นในตอนเช้าหลังจากที่น้ำค้างระเหยไปแล้ว ทันทีที่ผลเบอร์รี่ได้สีที่ต้องการพวกเขาจะต้องทำให้สุกบนพุ่มไม้เป็นเวลาหลายวันจนกว่าจะเปลี่ยนจากหนาแน่นเป็นนุ่ม ในช่วงเวลานี้น้ำหนักของผลเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้นและปริมาณน้ำตาลก็เพิ่มขึ้น ผลไม้ที่เก็บได้จะถูกนำไปแช่ในตู้เย็นทันทีและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0 ถึง +2 ºC ได้นานถึงสองสัปดาห์ โดยแยกจากผลิตภัณฑ์อื่นเพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่ดูดซับกลิ่นแปลกปลอม

เพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ให้วางบลูเบอร์รี่ที่ล้างและตากแห้งเป็นชั้นเดียวแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจากแช่แข็งแล้ว เทลงในภาชนะแล้วเก็บอีกครั้งใน ตู้แช่แข็ง. คุณยังสามารถทำให้บลูเบอร์รี่แห้งและทำผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวทำยาต้มและแช่

หากมีในพื้นที่ของคุณ หนาวมากคุณจะต้องคลุมบลูเบอร์รี่ไว้ เพราะที่อุณหภูมิ -25 ºC พวกมันมีโอกาสที่จะกลายเป็นน้ำแข็งได้ทุกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีหิมะในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง การเตรียมพุ่มไม้บลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเริ่มต้นหลังจากการเก็บเกี่ยว - กิ่งบลูเบอร์รี่จะต้องถูกดึงลงบนพื้นอย่างช้าๆโยนเกลียวหรือลวดทับไว้จากนั้นยึดพุ่มไม้ไว้กับพื้นผิวของแปลงแล้วคลุมด้วยผ้ากระสอบ (จะดีกว่า อย่าใช้โพลีเอทิลีนเพราะบลูเบอร์รี่จะไม่สามารถหายใจได้) และโยนกิ่งสปรูซไว้ด้านบน

เมื่อหิมะตกหรือหิมะตก เป็นความคิดที่ดีที่จะโรยบลูเบอร์รี่ตามกิ่งก้านต้นสนด้วยหิมะ จะสามารถลบการป้องกันทุกชั้นจากความเย็นได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น หากพื้นที่ของคุณไม่เกิดฤดูหนาวที่หนาวเย็นเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องคลุมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวบนเว็บไซต์ของคุณ

ศัตรูพืชและโรคของบลูเบอร์รี่

ศัตรูพืชบลูเบอร์รี่

การปลูกและดูแลบลูเบอร์รี่ในสวนจะต้องดำเนินการตามกฎเกณฑ์ทางการเกษตรจากนั้นพืชของคุณจะแข็งแรงและทนทานต่อโรค แต่บางครั้ง พืชที่แข็งแรงจะต้องได้รับการปกป้อง บ่อยครั้งที่บลูเบอร์รี่ต้องทนทุกข์ทรมานจากนกที่จิกผลไม้สุก

เพื่อรักษาผลบลูเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวได้ ให้ขึงตาข่ายที่มีเซลล์เล็กๆ ไว้เหนือพุ่มไม้อย่างระมัดระวัง สำหรับแมลงพวกมันไม่สร้างความเสียหายให้กับบลูเบอร์รี่อย่างเห็นได้ชัดแม้ว่าพวกมันจะไม่เปลี่ยนแปลงทุกปีและบางครั้งในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้บลูเบอร์รี่อาจถูกโจมตีโดยแมลงเต่าทองและแมลงเต่าทองแทะใบและกินดอกไม้ของพืชซึ่ง ลดผลผลิตของบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้ตัวอ่อนของด้วงยังกินรากของพุ่มไม้อีกด้วย บลูเบอร์รี่อาจได้รับผลกระทบจากหนอนไหมสน, ลูกกลิ้งใบ, แมลงขนาดและเพลี้ยอ่อน

ด้วงและตัวอ่อนจะต้องรวบรวมด้วยมือแล้วจมลงในถังน้ำเกลือและในการต่อสู้กับศัตรูพืชอื่น ๆ วิธีการรักษาที่ดีที่สุดคือการฉีดพ่นพืชบลูเบอร์รี่ด้วย actellik หรือ karbofos ทั้งเชิงป้องกัน (ในต้นฤดูใบไม้ผลิและหลังการเก็บเกี่ยว) และการรักษา เมื่อคุณพบศัตรูพืชบลูเบอร์รี่

โรคบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรามากที่สุด เช่น มะเร็งต้นกำเนิด กิ่งแห้ง (Phomopsis) โรคเน่าสีเทา (Botrytis) โรคผลไม้ monoliosis โรคกระดูกพรุน โรคจุดขาว (Septoria) และโรคจุดสองจุด คุณควรรู้ว่าเกือบทุกอย่าง โรคเชื้อราบลูเบอร์รี่สวนถูกกระตุ้นโดยความชื้นในรากของพืชซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการรดน้ำที่ไม่เหมาะสมหรือการซึมผ่านของดินไม่เพียงพอ จัดการกับปัญหานี้ก่อนที่โรคเชื้อราจะทำลายพุ่มบลูเบอร์รี่ทั้งหมดบนเว็บไซต์ เพื่อเป็นมาตรการป้องกันเราแนะนำให้รักษาพืชด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ทุกปีในต้นฤดูใบไม้ผลิและหลังการเก็บเกี่ยวและเพื่อรักษาโรค - การรักษาพืชพันธุ์ด้วยบุษราคัมสองหรือสามเท่าทุกสัปดาห์ แทนที่จะใช้บุษราคัม คุณสามารถใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์แบบเดียวกันได้ เช่นเดียวกับท็อปซินหรือรองพื้น

นอกจากโรคเชื้อราแล้ว บางครั้งบลูเบอร์รี่ยังได้รับผลกระทบอีกด้วย ไวรัสหรือ โรคไมโคพลาสมา– โมเสก คนแคระ วงแหวนสีแดง และจุดตาย กิ่งก้านที่เป็นเส้นใยซึ่งพืชไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ ตัวอย่างที่เป็นโรคจะต้องเอาออกและเผา

ปัญหาเกิดขึ้นกับบลูเบอร์รี่เมื่อมีการละเมิดกฎของเทคโนโลยีการเกษตร ตัวอย่างเช่น บางครั้งคุณอาจได้ยินคำบ่นว่าบลูเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง - ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเขียวอ่อนก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เป็นไปได้มากว่าปัญหาคือดินบนพื้นที่ไม่เป็นกรดเพียงพอ - เพิ่มพีทลงไปแล้วค่อยๆ รูปร่างใบไม้ก็จะเหมือนกัน หรือในทางกลับกัน ใบไม้ใหม่ก็จะเขียวขจี ใบบลูเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเนื่องจากการขาดไนโตรเจน ด้วยเหตุนี้ ผลเบอร์รี่จึงมีขนาดเล็กและยอดหยุดโต คุณต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในดินบนแปลงบลูเบอร์รี่ทุกฤดูใบไม้ผลิในสามขั้นตอน จำสิ่งนี้ไว้ แต่ถ้าใบบลูเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีแดงแสดงว่าเป็นสัญญาณแรกของมะเร็งต้นกำเนิดหรือกิ่งก้านแห้ง

พันธุ์บลูเบอร์รี่

ปัจจุบันพันธุ์บลูเบอร์รี่แบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม:

• สั้น– มีพื้นฐานมาจากสายพันธุ์ของบลูเบอร์รี่ angustifolia ข้ามกับสารพันธุกรรมของบลูเบอร์รี่ใบไมร์เทิลและบลูเบอร์รี่ภาคเหนือ
• พันธุ์สูงภาคเหนือพวกเขาโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สูงและการติดผลช้าพวกเขาได้รับการอบรมบนพื้นฐานของสายพันธุ์อเมริกาเหนือ - บลูเบอร์รี่พุ่มไม้สูงโดยใช้สารพันธุกรรมจากบลูเบอร์รี่ทั่วไป
• พันธุ์สูงทางตอนใต้เป็นลูกผสมที่ซับซ้อนของบลูเบอร์รี่พุ่มไม้สูงทางตอนเหนือและบลูเบอร์รี่บางชนิดที่พบในภาคใต้ ซึ่งช่วยให้บลูเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ทนแล้งได้ นอกจากนี้บลูเบอร์รี่พันธุ์ไฮบุชทางใต้ยังขึ้นอยู่กับค่า pH ของดินน้อยกว่า
• พันธุ์กึ่งสูงถูกสร้างขึ้นโดยพันธุ์บลูเบอร์รี่สูงที่อิ่มตัวเพิ่มเติมด้วยยีนบลูเบอร์รี่ทั่วไปซึ่งเพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาว - พันธุ์เหล่านี้สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -40 ºC;
• ตากระต่าย– พื้นฐานของพันธุ์ของกลุ่มนี้คือพันธุ์บลูเบอร์รี่กิ่งซึ่งช่วยให้ลูกผสมสามารถปรับตัวเข้ากับสภาวะที่ร้อนและมีเนื้อหาต่ำได้มากขึ้น อินทรียฺวัตถุในดิน ฤดูปลูกของพันธุ์เหล่านี้มีความยาวมากดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นและอบอุ่น - ผลเบอร์รี่บางชนิดจะไม่มีเวลาสุกก่อนฤดูหนาว

ในห้ากลุ่มนี้ มีเพียงพันธุ์ไฮบุชทางตอนเหนือเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคของเรา และเราขอเสนอคำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์บลูเบอร์รี่ที่ปลูกง่ายที่สุดในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและเย็น

• บลูโกลด์– พันธุ์กลางฤดู พันธุ์กลางมีพุ่มกึ่งกระจายและผลเบอร์รี่ขนาดกลางมีรสหวานอมเปรี้ยว ความหลากหลายที่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง แต่ต้องการการตัดแต่งกิ่งที่บางและเข้มข้น
• ผู้รักชาติ– พันธุ์สูงในช่วงกลางฤดูมีพุ่มแผ่กว้างสูง 1.5 เมตร ผลเบอร์รี่สีฟ้าอ่อนขนาดใหญ่ที่มีผิวหนาแน่น สุกในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง - มากถึง 7 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ต่อบุช ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคบลูเบอร์รี่ที่เป็นหวัดและทั่วไปได้
• ชิปเปวา- พันธุ์ขนาดกลางสุกเร็วสูงถึง 1 เมตรมีผลเบอร์รี่สีฟ้าอ่อนหวานปานกลางและใหญ่ ความหลากหลายนั้นมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง - สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -30 ºC ความหลากหลายนี้เหมาะที่จะปลูกในกระท่อมฤดูร้อนและแม้แต่ในตู้คอนเทนเนอร์
• ดยุค– ออกดอกช้าแต่สุกเร็ว ความหลากหลายสูงสูงถึงสองเมตร การออกดอกช้าเกิดขึ้นหลังจากนั้น น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและการสุกเร็วช่วยให้คุณได้รับผลเบอร์รี่ขนาดกลางและขนาดใหญ่ที่มีความเสถียรและสูงซึ่งไม่เล็กลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ความหลากหลายมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาว แต่ต้องมีการตัดแต่งกิ่งอย่างเข้มข้น

• พระอาทิตย์ขึ้น- พุ่มไม้ที่มีความสูงปานกลางและมียอดอ่อนซึ่งช่วยให้ตัดแต่งกิ่งได้น้อยกว่าพันธุ์อื่น ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่แบนเล็กน้อยมีรสชาติดีเยี่ยมสุกในกลางเดือนกรกฎาคม สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 4 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว น่าเสียดายที่ความหลากหลายอาจประสบกับน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
• แชนติเคลอร์- พุ่มไม้ขนาดกลางที่มีกิ่งก้านขึ้นบานหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ผลเบอร์รี่ขนาดกลางสีฟ้าอ่อนรสหวานอมเปรี้ยวสุกในปลายเดือนมิถุนายน คุณสามารถแยกผลไม้ออกจากพุ่มเดียวได้มากถึงสี่กิโลกรัม ความหลากหลายนั้นมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง
• นอร์ธแลนด์- พุ่มไม้เตี้ยแผ่กว้างสูงเพียงหนึ่งเมตรสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่หนาแน่นสีน้ำเงินขนาดกลางที่มีรสชาติดีเยี่ยมได้ 5-8 กิโลกรัม ความหลากหลายนั้นมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและฤดูปลูกสั้น - ผลเบอร์รี่ทั้งหมดมีเวลาทำให้สุกก่อนฤดูหนาว ความหลากหลายนี้ยังมีคุณค่าในการปลูกดอกไม้เพื่อการตกแต่งเนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดและมีขนาดสั้น
• เอลิซาเบธ- ทรงพุ่มสูง แผ่กิ่งก้านสาขาและยอดตั้งตรง สีแดงซึ่งเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สูงเป็นพิเศษของความหลากหลาย ผลผลิตมีตั้งแต่สี่ถึงหกกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ต่อพุ่มไม้ ความหลากหลายช่วงปลาย แต่เป็นหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุด: หวานและมีกลิ่นหอมมาก ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 22 มม. เริ่มสุกตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคม น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะมีเวลาทำให้สุก

สรรพคุณของบลูเบอร์รี่ - ประโยชน์และโทษ

สรรพคุณของบลูเบอร์รี่

อันตรายและประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ทำให้นักวิทยาศาสตร์สนใจมาเป็นเวลานาน และจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ พวกเขาค้นพบว่าเบอร์รี่นี้มีจำนวน คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์. ช่วยปกป้องร่างกายจากรังสีกัมมันตภาพรังสี ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และตับอ่อน และชะลอความชรา เซลล์ประสาท,ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น บลูเบอร์รี่มีผล choleretic, antiscorbutic, antisclerotic, ต้านการอักเสบ, cardiotonic และความดันโลหิตตก

ผลไม้บลูเบอร์รี่ประกอบด้วยโปรวิตามินเอ วิตามิน B1, B2, C, PP ซึ่งมีหน้าที่ในการยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอยที่ผิวหนังและลดความเสี่ยงของเส้นเลือดขอด กรดอะมิโนที่จำเป็น 6 ชนิด แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ซึ่งในรูปแบบที่ มันมีอยู่ในบลูเบอร์รี่ซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้เกือบทั้งหมด บลูเบอร์รี่ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคไขข้อ, หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, พิษของเส้นเลือดฝอย, เจ็บคอและโรคอื่น ๆ

น้ำบลูเบอร์รี่กำหนดไว้สำหรับโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และมีไข้ บลูเบอร์รี่บรรเทาอาการกระตุกของดวงตาและช่วยฟื้นฟูการมองเห็น เพคตินที่มีอยู่ในนั้นช่วยจับและกำจัดโลหะกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย และเนื่องจากเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์สูงในผลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่จึงป้องกันการก่อตัว เซลล์มะเร็งในสิ่งมีชีวิต

ใน ยาพื้นบ้านบลูเบอร์รี่รับประทานดิบเช่นเดียวกับในรูปแบบของยาต้ม, เงินทุนและทิงเจอร์ ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่นั้นชัดเจนสำหรับทั้งผู้ป่วยและคนที่มีสุขภาพดีซึ่งการรับประทานผลเบอร์รี่สดช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่ใช้ผลเบอร์รี่เป็นวัตถุดิบสำหรับยาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบและยอดบลูเบอร์รี่ด้วย

ยาต้มบลูเบอร์รี่มีไว้สำหรับโรคหัวใจ เตรียมไว้ดังนี้: วางกิ่งบลูเบอร์รี่อ่อนสับสองช้อนโต๊ะและใบลงในกระทะเคลือบเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วปิดฝาแล้ววางกระทะในอ่างน้ำประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงนำออกให้เย็น กรองบีบส่วนที่เหลือออก ปริมาณที่ได้จะเติมน้ำต้มสุกเพื่อทำยาต้ม 1 แก้ว ซึ่งผู้ป่วยโรคหัวใจต้องรับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ 4 ครั้งต่อวัน

สำหรับโรคบิดหรือท้องเสียให้เทผลเบอร์รี่แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วตั้งไฟให้ร้อนห้านาทีนำออกแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง คุณควรรับประทานยานี้หนึ่งช้อนโต๊ะสี่ครั้งต่อวัน

สำหรับโรคเบาหวาน ให้ใช้ยาต้มต่อไปนี้: เทกิ่งแห้งบดหนึ่งช้อนโต๊ะและใบบลูเบอร์รี่ลงในน้ำเดือดสองแก้ว (400 มล.) แล้วตั้งไฟบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาห้านาที จากนั้นนำออกจากเตา ปิดฝา ปล่อยให้แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง กรองและรับประทานก่อนอาหาร 100 มล. วันละสามครั้ง

บลูเบอร์รี่ - ข้อห้าม

สำหรับข้อห้ามบลูเบอร์รี่ไม่มี แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกินได้เป็นกิโลกรัม แม้แต่อาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายก็อาจเป็นอันตรายได้หากคุณลืมเรื่องสัดส่วน เมื่อกินมากเกินไป บลูเบอร์รี่อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน และแม้กระทั่ง ปฏิกิริยาการแพ้. และสารต้านอนุมูลอิสระที่มากเกินไปอาจทำให้ปริมาณออกซิเจนไปยังกล้ามเนื้อลดลงและเป็นผลให้การทำงานของกล้ามเนื้อหยุดชะงัก