วันศุกร์ที่ 04 ตุลาคม 2556 12:22 น. + เสนอราคาแผ่น

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้อร่อยและแปลกใหม่ให้เขาบ้าง? อย่ารีบเร่งที่จะตื่นตระหนก: เรานำเสนอคำตอบมากมายสำหรับคำถามที่เกี่ยวข้องกับหลาย ๆ คน "สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับสามีที่คุณรัก" ดูแลคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารค่ำแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรด้านล่าง และเขาจะรักคุณมากยิ่งขึ้นไปอีก ดังนั้น สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับคนที่คุณรัก - อ่านและจดไว้!

อาหารเย็นสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งวัดเป็นอาหารสำหรับวันถือศีลอด ทริคเล็กๆ น้อยๆ - และอาหารจานธรรมดาที่ดูจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งในสไตล์สงฆ์!

เนื้อในหม้อพร้อมครีมเปรี้ยว - รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด ใช้เวลาในการปรุงน้อยที่สุดและเนื้อสัตว์จะนุ่มและฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งพุชกิน มาจับคลื่นที่ถูกต้องและเตรียมอาหารบทกวีกันเถอะ! :)

ลูกชิ้นในซอสนม - จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว! อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายต่อการเตรียม คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพของผู้หิวโหยได้!

นั่นเป็นวิธีที่ไม่ซับซ้อนเลยที่ฉันตัดสินใจทำสลัดนี้ จานนี้ง่ายมาก ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะประดิษฐ์ชื่อที่อวดอ้างว้าง ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดข้าวโพด, ชีส, มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมเปญเป็นอาหารที่อร่อยมาก เสน่ห์พิเศษของมันคือมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องจากปฏิคม

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่แม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่ดุร้ายที่สุดของผักนี้ควรชอบสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนแทบจะต้านทานไม่ได้!

ฉันลองเนื้อสโตรกานอฟกับเห็ดในงานปาร์ตี้ และจำอาหารจานโปรดของฉันไม่ได้มาตั้งแต่เด็ก เห็ดให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เห็ดมีสีขาว เรียนรู้วิธีการทำอาหาร นี่คือสูตร!

ไก่ในเบคอนก็ฉ่ำนุ่มเผ็ด เบคอนให้รสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ผักสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่ในเบคอน

มันฝรั่งอบในเตาอบกับผักใบเขียวเป็นอาหารอเนกประสงค์และเตรียมง่าย พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่จะอิ่มแน่นอน มันยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอกเป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยที่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ สำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังใช้งานได้หลากหลายเพราะสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะทั้งเป็นอาหารว่างเบียร์และเป็นคอร์สที่สองสำหรับมื้อกลางวัน!

ซี่โครงหมูอบก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดารวมทั้งสำหรับเทศกาล ผู้ชาย (เขาคือนักล่าของเรา) ชอบเป็นพิเศษ :)

สตูว์กะหล่ำปลีกับซี่โครงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เตรียมได้ไม่ยาก ฉันให้คุณสูตรสำหรับจานนี้

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก การเตรียมอาหารไม่ต้องใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารมากนัก

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการปรุงอะไรที่แปลกใหม่ ให้ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ ผิดปกติ อร่อยและที่สำคัญที่สุด - เร็ว!

Borsch กับเนื้อเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นขึ้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสำหรับ Borscht กับเนื้อวัวในครอบครัวได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ฉันแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียมีเอกลักษณ์เฉพาะในแง่ของส่วนผสม รสชาติ และแม้กระทั่งสี ฉันแบ่งปันสูตร

ฉันกินเนื้อไก่เนื้อนุ่มในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ซึ่งเราได้รับเชิญไปพร้อมกับหลานสาวของเรา ชิ้นเนื้อชิ้นเล็กสำหรับเด็ก ส่วนชิ้นใหญ่สำหรับผู้ใหญ่ ทุกคนกินด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! อาหารฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมมากมายแคลอรี่สูงอุ่นในน้ำค้างแข็ง การทำแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อเป็นเรื่องง่าย - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นจานของช่างฝีมือประจำบ้าน จานเป็นต้นฉบับที่น่าตื่นตาตื่นใจ ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารสำหรับเด็กและผู้ชาย ไม่แยแสจะไม่คงอยู่

ลูกชิ้นเป็นอาหารโฮมเมดยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี พวกเขาสามารถตุ๋น, ทอด, อบ, นึ่ง ฉันแนะนำลูกชิ้นในซอสครีมมะเขือเทศ

บัควีทกับแชมเปญสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารอิสระ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

คนรักมะเขือยาว - สูตรใหม่ที่น่าสนใจ ใครๆก็ชอบเรือมะเขือกับผัก!

สูตรสำหรับลูกชิ้นอบไอน้ำนั้นซับซ้อนกว่าลูกชิ้นปกติเล็กน้อย แต่ลูกชิ้นดังกล่าวจะทำให้คุณได้รับประโยชน์อันล้ำค่า เหมาะอย่างยิ่งกับการควบคุมอาหารเพราะไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นไปได้

พายมะเขือเทศเป็นอาหารใต้แบบดั้งเดิมหรือค่อนข้างเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียน สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อสายหรืออาหารค่ำมื้อเบาในช่วงเย็นฤดูร้อนอันอบอุ่น เค้กก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดครีมเปรี้ยวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำสิ่งนี้ที่โรงเรียนเมื่อเด็กๆ ทำอาหารให้แม่!

ถั่วเขียวกับเบคอน - สูตรคุณยายซึ่งฉันปรับปรุงเล็กน้อยโดยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก นี่เป็นสลัดอุ่น ๆ ที่ดีที่สามารถเป็นอาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ ได้เช่นกัน

วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารที่ค่อนข้างแปลกซึ่งคุณแทบไม่ได้ลอง - นี่คือเยลลี่ปลากับน้ำมะเขือเทศ อย่ากลัวเพราะมันอร่อยจริงๆ

เป็นเพียงอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวหรือมื้อกลางวันตามเทศกาล เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม - เรียบง่ายและอร่อย

จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสองในหนึ่งเดียว ฉันลองทำมันในโรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งกับไก่สับที่บ้าน ฉันคิดว่าคุณจะพอใจเช่นกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นของโปรดของฉัน ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉัน ซึ่งฉันปรุงแม้ในวันหยุด

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศนี้เป็นสูตรที่ฉันใช้บ่อยในช่วงฤดูผัก อร่อย สบายท้อง และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ;)

นี่เป็นวิธีหนึ่งที่ฉันโปรดปรานในการทำคอทเทจชีส มันกลับกลายเป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใคร - มันอร่อยกับผักกับเนื้อสัตว์และแม้แต่กับขนมปัง เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะชอบสูตรง่ายๆ นี้เช่นกัน!

ซุปเห็ดแชมปิญองสดเป็นซุปเบา บางเบาในทุกวิถีทาง เตรียมง่าย กินง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างอย่างแน่นอน อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่แยบยลนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรานั้นอร่อย ลองทำเห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาตัวนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอาหารมื้อเบาที่มีไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ นี้สำหรับกะหล่ำปลีทอดไม่ติดมัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อสัตว์มาก ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงมันบ่อยๆและด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจทำลูกชิ้น - จานง่ายที่สุดรวดเร็ว แต่อร่อย เรากำลังพยายาม?

กลิ่นหอมของกระเทียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไก่จะทำให้ผู้ที่ทำอาหารจานนี้พึงพอใจ วิธีทำไก่กระเทียม - ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรนี้!

ในหม้อหุงช้าห่านนั้นไม่เหนียวตุ๋นและอร่อย การปรุงอาหารห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว ใส่ในหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมดที่จำเป็น เท่านี้ก็เรียบร้อย!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร และไก่งวงที่มีถั่วสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้เช่นกัน การปรุงไก่งวงด้วยผักและวิธีการตุ๋น เนื้อฉ่ำอร่อยและจานอร่อย

ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับ pilaf กับลูกเกด - อาหารอุซเบกดั้งเดิมจานนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน!

ฉันนำเสนอรสชาติที่ผิดปกติและ pilaf ที่ปรุงง่ายอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมอาหารทะเลในหม้อหุงช้า นี่เป็นจานที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ไม่ว่าใครจะพูดอะไร pilaf ที่ดีที่สุดและถูกต้องที่สุดก็ทำจากเนื้อแกะ ดังนั้นวันนี้เราจึงหันไปหาอาหารอุซเบกและปรุงอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

กอร์ดองเบลอเป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (โดยปกติคือเนื้อลูกวัว) ยัดไส้ด้วยชีสและแฮม เราจะปรุง "กระเป๋า" ไก่ - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ใช่แค่อาหารประจำชาติ แต่เป็นอาหารอันโอชะยอดนิยม แม่บ้านชาวสวีเดนทุกคนมีสูตรการทำลูกชิ้นของตัวเองเป็นภาษาสวีเดน ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในเตาอบนั้นฉ่ำและหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับอาหารทุกจานที่มีผักในปริมาณมากในครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อบในเตาอบ จานเด็ดสำหรับเด็ก.

กะหล่ำดอกกับชีสในเตาอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เตรียมง่าย กะหล่ำดอกมีขายตามร้านตลอดทั้งปี ทั้งแบบดิบและแช่แข็ง จึงมีราคาไม่แพง

หากคุณต้องการสารพัดในการลดน้ำหนักหรือโพสต์ ฉันขอเสนอให้เรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท - เป็นส่วนเสริมที่นุ่มและชุ่มฉ่ำสำหรับเครื่องเคียงโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมและการปรุงอาหารนาน! เรากำลังพยายาม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหาร ฉันใช้สูตรนี้สำหรับลูกชิ้นปลา แต่พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนฉันปรุงมันตอนนี้และทุกคนก็กินมันอย่างมีความสุข

พวกเราทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่กินแพนเค้กมันฝรั่ง ร้อนๆ หอมๆ กับครีมเปรี้ยว! อืมม ... และถ้ายังมีเนื้อสับด้วยแล้วในความงามทั่วไป วิธีการปรุงแพนเค้กกับเนื้อสับ? อ่านต่อ.

เห็ดในครีมเปรี้ยวน่าจะเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่มี! เพิ่มลูกเล่น - และคุณจะได้รสชาติใหม่ที่น่าสนใจโดยสิ้นเชิง อ่านสูตรด้วยการบิด;)

มันฝรั่งซาวอย - ปรากฎว่าอร่อยมากเนื้อนุ่มนุ่ม สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นกับข้าวและเป็นจานอิสระ วิธีการปรุงมันฝรั่งซาวอย!

สูตรทำ pilaf ผลไม้จะมีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษา อาหารจานนี้เผ็ดแต่ไม่ฉุน มังสวิรัติจะรักมัน

นี่เป็นสตูว์เนื้อฉ่ำที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับฟักทองและเนื้อซึ่งฉันแน่ใจว่าจะกลายเป็นที่นิยมบนโต๊ะของคุณ ปรุงในหม้อเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง

อาหารเย็นเป็นมื้อสุดท้ายของวัน มักจะเป็นตอนเย็นหรือตอนกลางคืน. อาหารเย็นเป็นทั้งอาหารมื้อหนึ่งและอาหารที่เตรียมไว้สำหรับตอนเย็น

วัฒนธรรมที่แตกต่างกันมีประเพณีการรับประทานอาหารค่ำที่แตกต่างกัน

ความสามารถในการปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกตาเป็นทักษะที่มีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับหญิงที่เคารพตนเองทุกคน เพราะบางครั้งไม่มีเวลาสำหรับทำธุรกิจเลย และแขกก็เกือบจะอยู่หน้าประตูบ้านแล้ว

เรานำเสนอชุดอาหารสำเร็จรูปที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและบางครั้งก็ผิดปกติ

สิ่งที่คุณสามารถปรุงสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย - 50 สูตรที่ง่ายและไม่ธรรมดา

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำในวันธรรมดา แม่บ้านต้องตัดสินใจเร็วมาก โดยเลือกอาหารที่ไม่ใช้เวลามากเกินไป ดังนั้นสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำไม่ควรเพียงอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเรียบง่าย นอกจากนี้ อาหารเย็นเป็นเวลาที่ทั้งครอบครัวอยู่ด้วยกัน ซึ่งหมายความว่าจานหลักควรเอาใจทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นในที่เร่งรีบและคึกคักทุกวันคุณสามารถทานอาหารได้อย่างเต็มที่ในตอนเย็น

อาหารเย็นแบบเบา ๆ - รวดเร็วและอร่อย!

หม้อปรุงอาหารเนื้อ "Sytnaya" รีบร้อน - อาหารเย็นอย่างรวดเร็ว

เตรียมง่ายมาก แต่หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสับกับมะเขือเทศและชีสอร่อยมาก
ส่วนผสม: เนื้อสับ, ไข่, มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

การทำพาสต้าไข่สำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยทำได้ง่ายและสะดวกด้วยสูตรนี้ กลายเป็นหม้อปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อยพร้อมเครื่องเทศและสมุนไพรสด
ส่วนผสม: พาสต้า, ไข่, มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

ความละเอียดอ่อนของการปรุงหมูย่างกับมันฝรั่งที่บ้าน
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, หมู, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยป่น, ปาปริก้าป่น, เกลือ, ผักชีลาว

อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม - จูเลียน (หรือค่อนข้างจูเลียน) กับไก่และเห็ด สามารถปรุงในกระทะได้ในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง โดยไม่ต้องเครียดเลยด้วยการซื้อเครื่องทำโคคอตและนำจานไปอบในเตาอบ และปรากฎว่าอร่อยไม่แพ้กัน!
ส่วนผสม: เนื้อไก่, เห็ด, หัวหอม, ครีม, ชีสแข็ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร

ข้าวปั้นง่าย ๆ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ ส่วนผสมขั้นต่ำ ความเพลิดเพลินสูงสุด! แม้แต่ปฏิคมที่เปิดตัวก็สามารถรับมือกับสูตรข้าวสับได้ ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร
ส่วนผสม: ข้าว, ไข่, แป้งสาลี, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, น้ำมันพืช

พาสต้ามักใช้ในการเตรียมอาหารจานด่วน เราขอแนะนำให้คุณปรุงพาสต้าในกระทะ ใส่มะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียม
ส่วนผสม: พาสต้า, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ, สมุนไพร

หลายคนลองมันฝรั่งในหมู่บ้านตามร้านอาหารจานด่วน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าถ้าคุณทำมันฝรั่งที่บ้านมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและเป็นธรรมชาติจนเปรียบเทียบได้ไร้สาระ)))
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, ซีอิ๊ว, น้ำมันพืช

บัควีท "จะมีการเพิ่มเติมหรือไม่". หากคุณไม่เคยลองบัควีทรุ่นนี้ วิ่งไปที่ห้องครัว! บัควีทสไตล์พ่อค้าพร้อมเนื้อสับ - อร่อยดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว
ส่วนผสม: บัควีท, เนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ

ฉันทำฟริตตาต้ากับของที่หาได้ในตู้เย็น ในความคิดของฉันที่ง่ายที่สุดคือ frittata กับไส้กรอกและมะเขือเทศ
ส่วนผสม: ไข่, ไส้กรอก, มะเขือเทศราชินี, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

อกไก่ "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" อกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำในเตาอบ จานอร่อยมากคุณสามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล นี่เป็นสูตรไก่อบแบบง่ายๆ
ส่วนผสม: อกไก่, มะเขือเทศ, พริกหวาน, กระเทียม, ชีส, ชีส, แป้ง, มายองเนส, มัสตาร์ด, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช

พาสต้าคาโบนาร่าในตำนาน อย่าฟังใครไม่มีครีมในคาร์โบนาร่าแท้ ด้วยการเตรียมอาหารที่เหมาะสม คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของครีมที่นุ่มละมุนอย่างแน่นอน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของอาหารจานนี้ ความลับคืออะไร? ลองทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าง่ายๆ ด้วยสูตรของเรา
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, เนื้อหน้าอก, ไข่ไก่, ไข่แดง, พาร์เมซานชีส, เนย, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำ

อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวที่เตรียมง่าย แสนอร่อยและอร่อย - หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, ชีสแข็ง, หัวหอมสีเขียว, ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, เนย

วันนี้เราจะทำอาหาร PLOV อย่างรวดเร็ว - ไม่ใช่แบบปกติ แต่เร็วมากในกระทะ
ส่วนผสม: ข้าว, เนื้อ, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรพาสต้าที่เรียบง่ายและอร่อยกับไก่และมะเขือเทศเชอร์รี่
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, น่องไก่, มะเขือเทศราชินี, เชดดาร์ชีส, พริก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ

มันฝรั่งหีบเพลง - สูตรที่เรียบง่ายอร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับการอบมันฝรั่งอบในเตาอบ นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ! ต้องขอบคุณเบคอนและชีสที่ทำให้มันฝรั่งอร่อย
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เบคอน, ฮาร์ดชีส, น้ำมันมะกอก, ครีมเปรี้ยว, หัวหอมใหญ่, เกลือ

เกี๊ยวเหล่านี้อาจถือได้ว่าเป็นคนที่ "ขี้เกียจ" ที่สุด ไม่ต้องนวดแป้ง ไม่ต้องทำโมเดล ครั้ง - และเกี๊ยวเวอร์ชั่น "ขี้เกียจ" อยู่บนจานแล้ว
ส่วนผสม: เนื้อสับ, ไข่, น้ำ, แป้งสาลี, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ใบกระวาน, เกลือ, เนย, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อเย็นที่ธรรมดาที่สุด ทั้งนักกีฬาและนักชิมจะต้องประทับใจ เคล็ดลับของรสชาติคือบัควีทปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์และอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้
ส่วนผสม: บัควีท, ไก่, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เนย, เกลือ, พริกไทย, น้ำเดือด

ทำอาหารมากขึ้น! หยุดไม่ได้แล้ว อร่อย! มันฝรั่งอบกรอบไส้นุ่มหอมมาก! คุณสามารถปรุงไส้ใดก็ได้
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, ไส้กรอก, นม, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

ซุปไก่แสนอร่อย นุ่ม และหอมกรุ่นซึ่งใช้เวลาปรุงไม่นาน สูตรสำหรับซุปครีมชีสนั้นง่ายมาก แต่ถึงแม้ "ไม่ชอบ" ที่อันตรายที่สุดของหลักสูตรแรกก็จะประทับใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของซุป ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว
ส่วนผสม: เนื้อไก่, ชีสแปรรูป, วุ้นเส้น, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, สมุนไพร, เนย

สตรูเดิ้ล (สตรูเดิ้ล) เป็นอาหารเยอรมันคลาสสิก ฉันใช้เสรีภาพในการเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารและปรุงแต่งจาน ปรากฎว่าอิ่มและอร่อยมาก!
ส่วนผสม: kefir, ไข่, โซดา, เกลือ, แป้ง, เนื้อสัตว์, ไส้กรอก, ชีส, มันฝรั่ง, หัวหอม, หัวหอม, แครอท, เกลือ, เนย, เครื่องปรุงรส, น้ำซุป, น้ำ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบกับเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งฝรั่งเศสนั้นอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ใช่และดูค่อนข้างดี - ทำไมไม่เป็นอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2018?
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, หมู, หัวหอม, มายองเนส, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทย

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นหนึ่งในยี่สิบจานโปรดที่เป็นที่นิยม เคล็ดลับคือการทำอาหารนั้นง่ายแม้สำหรับคนขี้เกียจ
ส่วนผสม: เนื้อสับ, ข้าว, กะหล่ำปลีขาว, ไข่, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, น้ำ, ออริกาโน, เกลือ, พริกไทยป่น, ครีมเปรี้ยว

นี่คือลูกชิ้นที่ฉันได้รับในวันนี้ หอมฉ่ำสีน้ำตาลทอง "เม่น" แค่ขอกิน :)
ส่วนผสม: หมูสับ, ข้าว, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย

สตูเนื้อวัวเป็นอาหารทั่วไป โดยเฉพาะสตูว์เนื้อวัวกับมันฝรั่งบด แน่นอนว่าหลายคนรู้วิธีทำอาหาร และสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือสิ่งหนึ่ง - อย่ารีบเร่ง! แล้วทุกอย่างจะออกมาดี :)
ส่วนผสม: เนื้อวัว, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, แป้ง, น้ำ, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, เนย, เกลือ, นม

ง่ายมาก เตรียมง่าย และที่สำคัญ - อาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!!! :)
ส่วนผสม: ข้าว, มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม, ชีสแข็ง, เนย, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ

อาอร่อยแค่ไหนที่จะอบมันฝรั่งกับปลา อาหารค่ำที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว หรืออาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2018 สำหรับผู้ที่ต้องการกระจายตารางปีใหม่ สูตรสำหรับตารางปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่ายเป็นตัวช่วยที่ดีในการทำอาหาร
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

จานอเนกประสงค์สำหรับอาหารค่ำหรือแขกที่ไม่คาดคิด แค่เครื่องช่วยชีวิต ฉันแนะนำ :) รวดเร็วและอร่อย
ส่วนผสม: เนื้อไก่, เห็ด, พาสต้า, หัวหอม, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, พริกไทยดำป่น, แกง, เกลือ

แพนเค้กมันฝรั่ง - เร็วมาก ง่ายมาก อร่อยมาก!
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, แป้ง, เนย, เกลือ

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่พิซซ่าจริงๆ ... แต่เมื่อคุณมีเวลาน้อยและต้องการอะไรที่อร่อยๆ อยู่ สูตรนี้ก็สมบูรณ์แบบ พิซซ่าจะพร้อมในเวลาเพียง 15 นาที รสชาติเหมือนซื้อตามร้านแช่แข็ง แต่จะถูกกว่าและอร่อยกว่ามาก!
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, โซดา, ผงฟู, ชีส, เนื้อสัตว์, ชีส, ออริกาโน, เกลือ, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสับกับผัก - อร่อยละลายในปากของคุณ! หม้อตุ๋นมันฝรั่งเนื้อนุ่มอย่างเหลือเชื่อหยุดไม่ได้! ความอร่อยจากสินค้าธรรมดาที่สุด!
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกไทยบัลแกเรีย, เนย, นม, ไข่ไก่, ชีสแข็ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, เครื่องปรุงรส

เนื้อไก่ทอดในภาษาฝรั่งเศส (ชื่ออื่นๆ - ชิ้นเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยในภาษารัฐมนตรี ในภาษาแอลเบเนีย) มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก แทบละลายในปากของคุณ หากคุณไม่เคยปรุงให้ทัน
ส่วนผสม: เนื้อไก่, ไข่, มายองเนส, แป้ง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

มันฝรั่งดังกล่าวจะตกแต่งอาหารค่ำของครอบครัว! ทุกคนจะติดใจ อร่อยมาก! กลิ่นหอมของกระเทียม มันฝรั่งทอดกรอบ - อร่อยจริงๆ! ไอเดียดีๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เตรียมง่าย!
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำมันมะกอก, เกล็ดขนมปัง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง

Myadzvedz (หมี) เป็นมันฝรั่งและหัวหอมของเบลารุส จานนี้เป็นแบบสากลสามารถแบบไม่ติดมันหรือเติมเบคอนไส้กรอก ฯลฯ ตามสูตรนี้ "myadzvedz" ของเบลารุสเตรียมไส้กรอกรมควันและครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ไส้กรอกรมควัน, หัวหอม, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, เกลือ

พิซซ่าที่ปรุงเป็นชิ้นเป็นชิ้นทำได้ง่ายรวดเร็ว
ส่วนผสม: ไข่, ชีส, ไส้กรอก, มะเขือเทศ, พริกแดงบัลแกเรีย, สมุนไพร, ก้อน, มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ

แป้งตอติญ่าและมันฝรั่งสเปนแบบคลาสสิกเป็นอาหารที่เรียบง่ายและมีประโยชน์มากมาย
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, หัวหอม, น้ำมันมะกอก, ไข่, เกลือ, พริกไทยดำป่น

เนื้อในภาษาฝรั่งเศสเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก มีส่วนผสมของมันฝรั่ง มะเขือเทศและเนื้อสัตว์ จานเนื้อนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็นธรรมดา หากคุณต้องการพิชิตใจและท้องของผู้ชาย ฉันแนะนำให้คุณปรุงเนื้อตามสูตรของฉัน
ส่วนผสม: หมู, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวหอม, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช, มายองเนส

อาหารเย็นที่รวดเร็ว อร่อย และง่ายต่อการเตรียมคือรูปแบบหนึ่งของอาหารจอร์เจีย หมู chakhokhbili
ส่วนผสม: หมู, หัวหอม, มะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ, ซันลีฮอปส์

ฉันยังรักพาสต้า! จานพาสต้ากับเนื้อไก่ในซอสครีมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม: พาสต้า, เนื้อไก่, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, ครีม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

ด้วยสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดเทนเดอร์ คุณจะไม่ต้องวุ่นวายนาน จากชุดขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์คุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมแสนอร่อยที่จะตกแต่งเมนูปีใหม่ 2018 ได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสม: กะหล่ำปลี, ไส้กรอกรมควัน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ

คุณต้องการที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ ด้วยตัวคุณเอง? ฉันแนะนำให้ใช้สูตรนี้สำหรับไก่ทอด! ไก่สับกับชีสอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์!
ส่วนผสม: เนื้อไก่, ชีสแข็ง, ไข่ไก่, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, แป้ง, สมุนไพร, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันแบ่งปันสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับพายเยลลี่ที่นุ่มและอร่อยมากที่ละลายในปากของคุณ ตัวเลือกที่เรียบง่ายและราคาประหยัดอย่างน่าประหลาดใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่อร่อยและน่าพอใจ!
ส่วนผสม: ไข่ไก่, แป้งสาลี, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, โซดา, ไส้กรอกกระป๋อง, หัวหอม, มันฝรั่ง

สูตรสำหรับปาเก็ตตี้กับลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเป็นอีกหนึ่งแนวคิดในการทานอาหารเย็นเพื่อไม่ให้สับสนว่าจะทำอาหารอะไรให้กับครอบครัวของคุณ
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, เนื้อสับ, น้ำมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, น้ำ, หัวหอม, ใบโหระพา, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล

ฉันเชื่อว่าถ้าหัวใจหรือเครื่องในอื่นๆ ปรุงอย่างฉลาด นี่คือสิ่งที่อร่อยที่สุดในไก่ ที่จริงแล้วคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารอะไรเป็นพิเศษด้วยซ้ำ
ส่วนประกอบ: หัวใจไก่, หัวหอมใหญ่, มันฝรั่ง, ต้นหอม, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช

วันนี้ฉันมีอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อกลางวัน - มันฝรั่งทอดกับไก่ ฉันจะเสนอให้คุณทำอาหาร
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ขาไก่, ไข่, แป้ง, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส

บาร์บีคิวแสนอร่อยในเตาอบ - สูตรได้รับการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก! เนื้อแยกไม่ออกกับเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันทอดบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมอาหารเป็นพื้นฐานและเคบับในเตาอบจะนุ่มชุ่มฉ่ำทอดเล็กน้อย อร่อยมาก! ลองมัน! ฉันขอแนะนำสูตรบาร์บีคิวในเตาอบ!
ส่วนผสม: หมู, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย

ขนมที่อร่อยที่สุดใน 5 นาที... ฉันไม่ชอบสูตรซับซ้อนที่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมง และฉันก็เริ่มสังเกตแล้วว่ายิ่งง่าย - อร่อยกว่า ฉันปรุงเห็ดผัดที่ชุ่มฉ่ำ หอมอร่อย เหล่านี้บ่อยมาก และสำหรับอาหารค่ำและสำหรับโต๊ะเทศกาลและของว่างหากทันใดนั้นก็มีแขก ...
ส่วนประกอบ: เห็ด, เกลือ, แป้ง, น้ำมันดอกทานตะวัน

ฉันเสนอให้ทำพายชีสจากขนมปังพิต้า มันถูกเตรียมในเตาอบจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และไม่ยาก ปรากฎว่าอร่อยมากผิดปกติและน่าพอใจ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว ของว่าง หรือสำหรับการรักษาแขกที่มาถึงโดยไม่คาดคิด
ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า, มอสซาเรลล่าชีส, ฮาร์ดชีส, คีเฟอร์, ไข่, เนย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

Potato gnocchi - สูตรสำหรับจานมันฝรั่งบดที่นุ่มมาก ...
ส่วนผสม: มันบด, แป้ง, ไข่

ชีวิตคนเราที่ก้าวไปอย่างรวดเร็วมักไม่ได้ทิ้งเวลาและพลังงานไปในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน แน่นอนว่าถ้าเรากำลังพูดถึงงานเฉลิมฉลองบางประเภท ทักษะการทำอาหารทั้งหมดของเราจะแสดงออกมาที่นี่ และอาหารที่ซับซ้อนจะโบกสะบัดอยู่บนโต๊ะ แต่เราสนใจคำถามนี้มากขึ้น: วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เวลาความพยายามและเงินเป็นจำนวนมาก

ปรากฎว่าไม่มีอะไรง่ายกว่านี้ ก่อนอื่นควรพิจารณาว่าเมนูนี้เหมาะสำหรับใคร ดังนั้นคุณจึงสามารถนำทางและคิดออกว่าจะทำอะไรเป็นอาหารค่ำสำหรับสมาชิกในครอบครัวได้อย่างง่ายดายจากผลิตภัณฑ์แบบชั่วคราว แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่พึงปรารถนาที่อาหารจะเรียบง่ายและการเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำ?

สูตรวิดีโอ

5 สูตรที่คุณต้องการปรุง:

อาหารเย็นใน 30 นาทีและ 200 รูเบิล รวดเร็ว ง่าย อร่อย ราคาประหยัด:

อาหารค่ำครอบครัวที่ยอดเยี่ยมใน 20 นาที รวดเร็วและง่ายมาก:

7 ไอเดียสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันในกระทะด้วยวิธีดั้งเดิม รวดเร็ว และราคาไม่แพง:

อาหารเย็นใน 15 นาที จากสินค้าธรรมดา! อร่อยมาก:

อร่อย-ง่าย. อาหารเย็นรีบร้อน สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ:

อร่อยอย่างรวดเร็ว - คุณต้องการอะไรอีก อาหารเย็นใน 30 นาที สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ:

อร่อย ง่าย และรวดเร็วในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น:

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำและอาหารกลางวัน อาหารเย็นเป็นเรื่องง่ายและอร่อย:

อาหารค่ำที่ง่ายและรวดเร็ว สำหรับทั้งครอบครัวสำหรับทุกวัน:

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ? ง่าย รวดเร็ว อร่อย:

วิธีปรุงมักกะโรนีที่ง่ายและอร่อย:

อาหารเย็นแสนอร่อยในเตาอบ! ง่ายรวดเร็วและอร่อย:

แนวคิดสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย - รวดเร็วและอร่อยมาก:

อาหารเย็นจากอะไรและอร่อยแค่ไหน อาหารเย็นเป็นไปอย่างรวดเร็วและอร่อย Multicooker เรดมอนด์ 903s:

อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในเตาอบ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อย:

พิชิตทันที! ให้บริการทุกวันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ! 15 นาทีและเสร็จสิ้น:

ปรุงซุปหรือ Borscht! และไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อด้วย

ซุป "งู" ง่ายสุด:

• เห็ด
• บร็อคโคลี่แช่แข็ง
• มันฝรั่ง
• ผักใบเขียว

เพื่อให้มันฝรั่งพร้อมเกือบสมบูรณ์ ให้ใส่บรอกโคลีแช่แข็ง และผักใบเขียวและเห็ดในตอนท้าย (ก่อนหน้านี้ผัดในเนย)

หากคุณต้องการปรุงซุปต้นตำรับที่อร่อยและไม่ธรรมดา ซุปชีสกับเห็ดและบร็อคโคลี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากนี้จานร้อนนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ในการสร้างในร้านค้าคุณต้องซื้อ:

• เห็ด (8-10 แชมเปญ)
• ชีสแปรรูปสองอย่างสำหรับซุป
• บรอกโคลี 150 กรัม
• สองมันฝรั่ง
• แครอท.
• เกลือ.
• น้ำมันพืช.

รูปแบบการทำอาหารไม่แตกต่างจากการทำซุปอื่นๆ:

• เราต้มน้ำให้เดือด
• เราทอดในน้ำมันพืชจากเห็ดและแครอทโทรมบนเครื่องขูด
• เมื่อน้ำเดือด เราลดมันฝรั่งสับ กะหล่ำปลีแล้วทอดลงในน้ำ
• หลังจากสิบนาที เกลือตามความชอบของคุณ
• จากนั้นใส่ชีสขูดและรออีก 5-7 นาที

ซุปพร้อมเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ

เลือกทานอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ กฎของอาหารเย็นเพื่อสุขภาพคือการผสมผสานระหว่างโปรตีน ไฟเบอร์ ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย เป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อไม่ติดมันหรือปลาหรืออาหารทะเล ผักสด ต้มหรือตุ๋น เป็นการดีที่จะใช้เนย โยเกิร์ต น้ำส้มสายชูบัลซามิกเป็นน้ำสลัด หากคุณต้องการทานอาหารเย็นที่หวานกว่านี้ คุณสามารถเลือกคอทเทจชีสหรือโยเกิร์ต เบอร์รี่ ถั่ว ส่วนประกอบเนื้อสามารถย่าง ต้ม หรือนึ่ง โดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก

ด้านล่างนี้คือตัวอย่างชุดอาหารสำหรับมื้อค่ำ:

• เนื้อไก่และสลัดผัก
• ข้าวต้มและอาหารทะเล
• สตูว์ผัก
• อาหารทะเลกับผัก
• ปลาอบหรือนึ่งกับผักสดสำหรับปรุงแต่ง;
• อกไก่อบและเครื่องปรุงมะเขือเทศ
• คอทเทจชีสกับน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่
• หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับสมุนไพรและผัก

อาหารเย็นเป็นช่วงเวลาที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกัน อภิปรายเหตุการณ์ในวันที่ผ่านมา และแบ่งปันความประทับใจให้กันและกัน นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านทุกคนพยายามเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ ที่จะทำให้คุณสดชื่นและช่วยสร้างบรรยากาศที่ดีในบ้าน ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยจากส่วนผสมง่ายๆ ได้อย่างรวดเร็ว

อาหารเย็นที่เหมาะสม

หลายคนเชื่อว่าการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นการหยุดความหิวอย่างต่อเนื่องและไม่รับประทานอาหารหลัง 18.00 น. โชคดีสำหรับเรา ข้อความนี้ผิดโดยพื้นฐาน แพทย์และนักโภชนาการสมัยใหม่พูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารับประทานอาหารในตอนเย็นได้และจำเป็น แต่เพื่อรักษารูปร่างที่ดีและฟื้นฟูความแข็งแกร่งหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อย จำเป็นต้องพัฒนาเมนูที่เหมาะสมสำหรับอาหารค่ำตามหลักเกณฑ์ต่อไปนี้:

• มื้อสุดท้ายไม่ควรเกินสี่ชั่วโมงก่อนนอน
• คุณควรกำจัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารของคุณในตอนเย็น และนี่หมายความว่าอาหารเย็นมันฝรั่งควรทิ้งไว้ในอดีตอันไกลโพ้น
• อาหารเย็นต้องมีจานโปรตีน
• สำหรับปรุงแต่ง คุณต้องปรุงสดหรือ
• ปรุงอาหารประเภทเนื้อและปลาด้วยเตาย่างลม ในหม้อต้มสองชั้น และในเตาอบ ถ้าเป็นไปได้ ให้ยกเว้นของทอดและรมควันทั้งหมด

บางทีคุณอาจคิดว่าไม่สามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆได้หากคุณทำตามกฎข้างต้น ในกรณีนี้ เราจะพยายามโน้มน้าวใจคุณโดยนำเสนอสูตรอาหารง่ายๆ หลายอย่างที่คุณสามารถปรุงได้ในเวลาอันสั้น

มื้อเย็นง่ายๆ กับปีกไก่อบและผักนึ่ง

อาหารเย็นรุ่นนี้ประกอบด้วยสองจาน คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ:

• (สอง สาม หรือสี่สำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน) ถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้วหมักทิ้งไว้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมในน้ำดองหรือใช้เครื่องเทศอื่น ๆ
• ในเวลานี้ดูแลผัก: มะเขือยาว (สองขนาดเล็กหรือใหญ่หนึ่ง) ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกบาศก์, หัวหอม (หนึ่งหัว) และพริกหยวก (ควรใช้สีต่างกัน) ก็หั่นเป็นก้อน ผัดผักในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวลงในกระทะ เกลือและพริกไทย โรยงาก่อนเสิร์ฟ
• วางปีกบนกระดาษ parchment (ไม่มีน้ำมัน) แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

อาหารเย็นแสนอร่อยที่ทำจากผลิตภัณฑ์เรียบง่ายพร้อมแล้ว!

สลัดอกไก่กับสลัด

คุณจะประหลาดใจ แต่อาหารไก่ลดน้ำหนักอาจดึงดูดผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและควบคุมอาหารอยู่เสมอ ทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว (มีรูปถ่าย) ดังนี้:

อย่างที่คุณเห็น เมนูอาหารค่ำง่ายๆ สามารถรวบรวมได้ภายในห้านาที ชิ้นเนื้อสับพร้อมฉ่ำและสลัดมีรสเผ็ดและขมเล็กน้อย

กับกระเทียม

เพื่อเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำตามคำแนะนำของเรา:

• ตัดหมู (ไหล่หรือเนื้อสันใน) เป็นส่วน ๆ ทุบด้วยค้อนถูด้วยเกลือและพริกไทย
• ทอดชิ้นทอดทั้งสองข้างอย่างรวดเร็วในกระทะร้อนแล้วส่งไปที่เตาอบและเตรียมให้พร้อม
• เราขอแนะนำให้คุณเสิร์ฟกะหล่ำปลีดองกับผักสีเขียวหรือหัวหอม ถั่วกระป๋อง และน้ำมันพืช

แซลมอนสีชมพูอบซอสมัสตาร์ด

จานนี้จะดึงดูดใจไม่เพียงแค่คนรักปลาเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงผู้ที่ชื่นชอบการทานเนื้อสัตว์ในมื้อเย็นด้วย วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยด้วยส่วนผสมง่ายๆ:

อาหารเย็น "รวดเร็วและง่ายดาย"

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารที่ซับซ้อน ปลารมควันซึ่งคุณสามารถซื้อล่วงหน้าได้ที่ร้านค้าใกล้บ้าน จะช่วยคุณได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเลือกปลาแมคเคอเรลฉ่ำหรือปลาเฮอริ่ง หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำพร้อมผักสดหรือผักตุ๋น หากครอบครัวของคุณไม่เฉยเมยกับปลาเฮอริ่งเค็ม โปรดให้พวกเขาทานอาหารเย็นด้วยปลา หัวหอมดอง และมันฝรั่งต้ม (บางครั้งคุณสามารถหลีกหนีจากกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดของอาหารค่ำแบบควบคุมอาหารได้)

อกไก่ใส่ผักสไตล์ตะวันออก

หากคุณต้องการทำอาหารเย็นแสนอร่อยในราคาไม่แพงให้ใส่ใจกับสูตรนี้:

อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็น สูตรอาหารเย็นอาจเป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากเกินไปในการซื้อของชำ

ลูกชิ้นกะหล่ำปลีในซอสมะเขือเทศ

คุณสามารถทำอาหารมื้อใหญ่และไขมันต่ำนี้ให้คนที่คุณรักได้ แม้ว่าคุณจะไม่คิดว่าตัวเองเป็นเชฟมากประสบการณ์ก็ตาม วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยและราคาไม่แพง:

• กะหล่ำปลีขาวสับละเอียด 500 กรัมและแครอทขนาดใหญ่หนึ่งแครอท เคี่ยวผักในกระทะจนสุกครึ่ง
• ผสมเนื้อสับและหมู 1 กิโลกรัม กับไข่ไก่ เกลือ ลูกจันทน์เทศ และพริกไทยป่น
• รวมเนื้อกับผักผสมและสร้างลูกเล็ก ๆ จากมวลที่ได้
• ทอดลูกชิ้นในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้วเติมน้ำ เมื่อของเหลวเดือด ใส่เกลือ ซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ โหระพา และเครื่องเทศอื่นๆ ลงไป
• หลังจาก 30 นาทีคุณสามารถเพิ่มครีมลงในซอสและเคี่ยวต่อไปอีกสักครู่
• บรอกโคลีผัดกับกระเทียมและเห็ดแชมปิญองจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับจานนี้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรที่คล้ายกันสำหรับอาหารค่ำ (ง่าย) คุณสามารถสลับหรือคิดซอสใหม่หรือเครื่องเคียงสำหรับอาหารที่คุณคุ้นเคย ในกรณีนี้ ครอบครัวของคุณจะไม่มีวันบ่นเกี่ยวกับเมนูที่ซ้ำซากจำเจหรืออาหารที่มีปริมาณน้อย

หมูอบมัสตาร์ดน่ารับประทาน

แม้แต่ปฏิคมที่เริ่มเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารก็สามารถรับมือกับการเตรียมอาหารจานนี้:

• ถูหมูชิ้น (500 กรัม) ด้วยเกลือ พริกไทย กระเทียม แล้วทาด้วยมัสตาร์ด ปล่อยให้เนื้อหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• หนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเย็น ห่อและส่งไปปรุงอาหารในเตาอบอุ่น
• สิบนาทีก่อนปรุงอาหาร ให้แกะเนื้อออกอย่างระมัดระวังและเพิ่มความร้อน ดังนั้นมันจะได้รับเปลือกที่น่ารับประทานและจะดูดีขึ้นไปอีก
• ตอนนี้คุณสามารถหั่นหมูเป็นชิ้นกว้างสองเซนติเมตรแล้วเสิร์ฟพร้อมอาหารค่ำพร้อมสลัดผักสด

ไก่อบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส

หากคุณต้องการทำอาหารเย็นราคาไม่แพง สูตรนี้จะช่วยคุณ:

• ใช้อกไก่สองชิ้นแล้วหั่นตามยาว เป็นผลให้คุณควรได้ชิ้นบาง ๆ สี่ชิ้นที่ต้องทุบเบา ๆ ด้วยค้อน
• ถูไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ตักใส่จานอบ (ไม่ต้องเติมน้ำมัน) กระจายชิ้นด้วยครีมบาง ๆ หรือมายองเนสโฮมเมด
• โรยหน้าด้วยหัวหอมและมะเขือเทศฝานเป็นแว่น เกลือผักและโรยด้วยเครื่องเทศ
• ส่งจานไก่ไปที่เตาอบเพื่ออบ
• ก่อนปรุงอาหารสิบนาที โรยผักด้วยชีสขูด แล้วใส่จานกลับเข้าไปในเตาอบ

ไก่พร้อมชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมควรเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดหรือข้าวกล้อง

ในกระดาษฟอยล์

ปลากับผักเป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายที่แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงได้ภายใน 30-40 นาที คุณจะได้ปลาทูที่อร่อยผิดปกติหากคุณอบในกระดาษฟอยล์ด้วยซอสสมุนไพรและเครื่องเทศ:

ปลาที่ปรุงตามสูตรนี้จะอร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น สำหรับเครื่องเคียงคุณสามารถเตรียมส่วนผสมผักสำเร็จรูปซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้

พริกยัดไส้

จานนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวในประเทศของเรา นั่นคือเหตุผลที่คนรักการทำอาหารทุกคนมีความลับในการทำอาหารไส้เนื้อ แม่บ้านหลายคนได้เรียนรู้วิธีเตรียมพริกยัดไส้สำหรับอนาคต เพื่อที่ว่าหากจำเป็น ให้นำออกจากช่องแช่แข็ง ปรุงและเสิร์ฟขนมสดใหม่ที่โต๊ะ เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำของพวกเขาและต้องการเสนอทางเลือกหลายอย่างสำหรับท็อปปิ้งสำหรับจานที่ยอดเยี่ยมนี้:

• หั่นพริกหยวกเป็นซีกเท่าๆ กัน แล้วใส่เนื้อสับแต่ละอันลงไป (ซึ่งจะต้องใส่เกลือและพริกไทยก่อน) ใส่ช่องว่างในช่องแช่แข็ง และเมื่อถึงเวลา นำออกมาวางบนมะเขือเทศแต่ละชิ้นแล้วอบในเตาอบ โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ
• ขูดแครอทขนาดใหญ่หนึ่งอันสำหรับเนื้อสับและสับหัวหอมสองอันอย่างประณีต ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง ต้มข้าวกล้อง 1 ถ้วยจนสุกครึ่ง สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น รวมไก่สับ 600 กรัมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ เกลือ เครื่องปรุงรส และพริกไทยดำ ผสมกับไข่หนึ่งฟอง ตัดยอดพริกออก เติมด้วยไส้และวางในช่องแช่แข็ง เมื่อถึงเวลาก็นำออกมาต้มจนเปื่อยในน้ำที่ผสมกับซอสมะเขือเทศ
• สับแครอทอย่างประณีต (สองชิ้น), หัวหอม (สองหัว), เห็ด (200 กรัม) แล้วทอดในกระทะจนนุ่ม ผสมหมูสับและเนื้อ (500 กรัม) กับต้ม (400 กรัม) เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยโหระพา เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเติมพริกด้วยไส้ที่เสร็จแล้ว ในการปรุงรสจานเสร็จ ให้ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกไว้ตรงกลางพริกแต่ละเม็ด ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปต้องแช่แข็งในช่องแช่แข็งและนำออกมาตามความจำเป็น
• สับหัวหอม (สี่หัว) กระเทียม (หกหรือเจ็ดกลีบ) ด้วยมีด แล้วขูดแครอทหนึ่งผล รวมข้าวดิบ (หนึ่งแก้ว) กับเนื้อสับ (หนึ่งกิโลกรัม) และผัก ผัดให้เข้ากันปรุงรสพริกใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในถุงและแช่แข็ง เมื่อถึงเวลา ให้เตรียมพริกยัดไส้แช่แข็งในลักษณะเดียวกับพริกปกติ อย่าลืมปล่อยให้สูงชันหลังจากที่พร้อมและปิดเตา
• ไส้มังสวิรัติสามารถปรุงด้วยข้าว หัวหอม แครอทและมะเขือเทศ ปลายข้าวควรต้มจนสุกครึ่งผักสับควรผัดและผสมกับเกลือพริกไทยและน้ำตาล เติมพริกที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง

เมื่อเรียนรู้วิธีการทำอาหารเย็นแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ คุณจะเริ่มประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก นอกจากนี้ ครอบครัวของคุณจะไม่สามารถบ่นเกี่ยวกับความซ้ำซากจำเจของอาหารหรือรสชาติที่ซ้ำซากจำเจ สูตรอาหารเย็นทั้งหมดของเรานั้นเรียบง่าย แต่ห่างไกลจากสูตรเดียว อย่ากลัวที่จะทดลองและสร้างรสชาติของคุณเอง

สลัด "โคลสโลว์"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 700 กรัม
• 1-2 แครอท;
• คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน;
• หัวหอมแดงหรือขาว
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะและโยเกิร์ตธรรมชาติ
• น้ำตาลและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา

สับผัก, เกลือ, นวดเบา ๆ เพื่อความฉ่ำและปรุงรสด้วยซอสครีม, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, โยเกิร์ต, น้ำตาลและมัสตาร์ด

สลัดมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• กิโลกรัมมันฝรั่ง
• 5 ไข่;
• 3 ก้านคื่นฉ่าย;
• หนึ่งหลอดหรือต้นหอม
• 2 แตงกวาดองขนาดใหญ่
• 1 พริกหวานสีเขียว
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดหวานหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำส้มสายชูเพื่อให้ดูดซึม ลูกเต๋าส่วนผสมอื่น ๆ ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำมันและมัสตาร์ด

คอร์นด็อกจากไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี 100 กรัม
• ข้าวโพด 100 กรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
• นม 150 มิลลิลิตร
• ไข่;
• ไส้กรอกครึ่งกิโลกรัม
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมันพืช;
• น้ำตาล, เกลือ, ซอสมะเขือเทศ

นวดแป้งจากส่วนผสมแห้ง นม และไข่ ถ้าไส้กรอกยาวควรเทแป้งลงในแก้ว ตากไส้กรอกให้แห้งโรยด้วยแป้งเบา ๆ ใส่ไม้เสียบแล้วชุบแป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ซับไขมันส่วนเกิน ใส่ใบผักกาดหอม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

พายฟักทอง

วัตถุดิบ:

• แป้ง 400 กรัม
• 3 ไข่;
• เนย 250 กรัม
• ฟักทอง 900 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมหนัก 200 กรัม
• เกลือ, อบเชย, วานิลลิน

บดแป้งร่อนด้วยเนยนุ่มใส่ไข่หนึ่งฟองแล้วนวดแป้งให้หนา ปั้นเป็นก้อนกลม แช่เย็น 30-50 นาที เคี่ยวชิ้นฟักทองจนนุ่มและน้ำซุปข้น ผสมกับน้ำตาล เครื่องเทศ และครีม รีดแป้งเป็นเค้กแล้วอบฐาน (15 นาทีที่ 180 องศา) เทวิปปิ้งไส้และใส่เค้กในเตาอบอีก 40-55 นาที

บราวนี่

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• 2 ไข่;
• เนย 180 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม

ค่อยๆ ละลายช็อกโกแลตกับเนยจนเนียน คนแป้ง ตีไข่และน้ำตาลแยกกัน ผสมกับมวลช็อกโกแลต ใส่ในรูปแบบจาระบี แล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศาภายใต้กระดาษ parchment หรือฟอยล์ ประมาณ 20-25 นาที . ด้านในของบราวนี่ควรจะชื้นเล็กน้อย

ภาษาอังกฤษ

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัด "วาลดอร์ฟ"

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• คื่นฉ่าย 4 ก้าน;
• องุ่น 100 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• อกไก่ 400 กรัม (ต้มหรือรมควัน);
• ใบผักกาดหอม;
• มายองเนส;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ.

ตัดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวแล้วทอดถั่วเล็กน้อย ผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ใบผักกาดหอม

"ปลาและมันฝรั่งทอด"

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา 700 กรัม
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• เบียร์ดำ 1 แก้ว;
• แป้ง 150 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• 1 แตงกวาดอง;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ

จานนี้ปรุงด้วยน้ำมันร้อนปริมาณมาก มันฝรั่งหั่นเป็นแท่งบาง ๆ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ควรทอดในสองขั้นตอน - จนสว่างแล้วจึงเหลืองทอง เนื้อชิ้นเล็ก ๆ จุ่มในแป้งผสมเบียร์และผงฟูที่ผสมแล้วทอดเป็นเวลา 5-7 นาทีจนทอดในแต่ละด้านอย่างสม่ำเสมอ เสิร์ฟพร้อมซอสแตงกวาสับละเอียด หัวหอม และมายองเนส

เนื้อย่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน - 500 กรัม
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• โหระพาแห้ง, พริกไทยดำ, เกลือ;
• น้ำมันพืช.

เนื้อสันในแห้งม้วนในแป้งแล้วทอดในน้ำมันทุกด้าน ใส่กระดาษฟอยล์ เกลือ และพริกไทย เคลือบด้วยน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และซอสโหระพา ห่อฟอยล์อย่างดีอบเนื้อย่างในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

พายของคนเลี้ยงแกะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• ถั่วหรือถั่วเขียว 200 กรัม
• ซอส Worcestershire;
• ชีส 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำมันพืช.

ผัดเนื้อสับกับผักจนนุ่ม ใส่เกลือ ซอสหรือเครื่องปรุงอื่นๆ ต้มมันฝรั่งแยกต่างหากบดกับเนย ใส่เนื้อกับผักในรูปแบบมันฝรั่งบด อบที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโรยด้วยชีสขูดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

พุดดิ้งข้าว

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม - 100 กรัม
• นม - 600 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 50 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวขนาดเล็ก
• อบเชย.

ต้มข้าวจนนุ่มในนมพร้อมน้ำตาลและผิวเลมอน ใส่ไข่แดงลงในข้าว ตีไข่ขาวและตะล่อมเบา ๆ ลงในส่วนผสมข้าว นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที (คุณสามารถกระจายบนถาดอบได้ทันที) เสิร์ฟพร้อมกับอบเชย กับแยมหรือซอสหวาน

เบลารุส

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดตับและเห็ด

วัตถุดิบ:

• เห็ด 100 กรัม
• ตับเนื้อ 200 กรัม
• 2 แตงกวาดอง;
• 2 หัวหอม;
• เนย;
• มายองเนสเกลือพริกไทยดำ

ต้มเห็ดและตับในน้ำเค็มจนสุก หั่นเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมและทอดในเนยจนเป็นสีทอง ตัดแตงกวารวมส่วนผสมพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

แพนเค้กมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• หัวหอมใหญ่;
• น้ำมันพืช, เกลือ;
• ครีมสมุนไพร

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับหัวหอม บีบของเหลวส่วนเกินออก เกลือ. กระจายในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นในรูปแบบของเค้กทอดประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

ทาร์ตกับเห็ดและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• 1 ก้อน (300 กรัม);
• เห็ด 200 กรัม
• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• หลอดไฟ;
• 1 ไข่;
• ผักใบเขียว;
• เนย, เกลือ, พริกไทย

เห็ดผัดในเนยกับหัวหอม, ไข่และคอทเทจชีสผสมอย่างทั่วถึง, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพิ่มเพื่อลิ้มรส ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายส่วนผสมของเต้าหู้เห็ดไปด้านบน

ย่างเนยและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• เนย 500 กรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 1-2 หลอด;
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ผักใบเขียว

เห็ดสะอาดทอด แยกมันฝรั่งทอดเป็นแท่งขนาดใหญ่จนสุกครึ่ง จากนั้นในน้ำมันเดียวกันผัดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ใส่ซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว และแป้งลงในหัวหอม ต้มเล็กน้อย จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ เคี่ยวไฟอ่อนเป็นเวลา 30-40 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

Nalistniki กับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• นมหนึ่งลิตร
• แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• 6 ไข่;
• ชีสกระท่อมไขมันหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำมัน 100 กรัม
• ครีม 300 กรัม
• ลูกเกด 100 กรัม

จากนมไข่สี่ฟองและน้ำตาลหนึ่งในสามคลุกแป้งอบแพนเค้กบาง ๆ จากคอทเทจชีสหนึ่งในสามของน้ำตาลลูกเกดและเนยทำไส้แล้วห่อในแพนเค้ก ใส่แพนเค้กในรูปแบบเนย ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่และน้ำตาลที่เหลือ เทส่วนผสมลงบนปอเปี๊ยะ อบจนเป็นสีเหลืองทองที่ 180 องศา

จอร์เจียน

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

Mkhali จาก beets

วัตถุดิบ:

• หัวบีท 700 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ฝักพริกไทยร้อน
• น้ำส้มสายชูไวน์ 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มหัวบีท, ปอกเปลือก, ขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ บดกระเทียม, ถั่ว, พริก, เกลือ, ผักชี, เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูไวน์, ใส่หัวบีทและผสมให้เข้ากัน

สลัดมะเขือเทศกับซอสวอลนัท

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 350 กรัม
• แตงกวา 350 กรัม
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• วอลนัท 150 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อน;
• ฝักพริกไทยร้อน
• ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ตัดมะเขือเทศ หัวหอม และแตงกวา เตรียมซอสโดยผ่านถั่ว, กระเทียม, พริกไทยผ่านเครื่องบดเนื้อ, เจือจางมวลด้วยน้ำเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู เทไข่กับซอสมะเขือเทศโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

Lobio ถั่วกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง 2 กระป๋อง
• 2 หัวหอมใหญ่
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ฝักพริกไทยร้อน
• ผักชี tarragon

ผัดหัวหอมสับใส่มะเขือเทศและน้ำหนึ่งแก้วเคี่ยวสักครู่ใส่ถั่ว หลังจากต้มของเหลวส่วนใหญ่แล้ว ให้ใส่พริก กระเทียม ข้าวโพด และสมุนไพรสับละเอียด เกลือเพื่อลิ้มรสและนำไปต้ม

ไก่ในซอส tkemali

วัตถุดิบ:

• ไก่ไขมัน 1 ตัว;
• แก้ว Tkemali;
• 5 หัวหอมขนาดกลาง
• ผักชีหนึ่งช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกแดง

หั่นไก่เป็นชิ้น ทอดให้สุก เทน้ำร้อนให้สูงครึ่งชิ้นแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน หลังจากครึ่งชั่วโมงใส่หัวหอมสับเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่ tkemali ที่อุ่น, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, พริกไทยและเกลือ

Achma ใน multicooker

วัตถุดิบ:

• lavash บางขนาดใหญ่
• ซูลูกุนิ 250 กรัม
• kefir ครึ่งลิตร
• 2 ไข่;
• เนย 50 กรัม
• ผักใบเขียว

หล่อลื่นรูปแบบ multicooker ด้วยเนยใส่ขนมปัง pita เพื่อให้ขอบขึ้น นำขนมปังพิต้าชุบส่วนผสมของ kefir ไข่ สมุนไพร และชีสขูดลงในชามที่ได้ ชั้นสุดท้ายคือชีสลดขอบของขนมปังพิต้าลงไปแล้วเทส่วนผสม kefir ที่เหลือใส่เนย ใส่ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาทีพลิกกลับและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันอีก 20 นาที

ภาษาอิตาลี

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดบวบ

วัตถุดิบ:

• บวบขนาดเล็ก 4-5 ตัว;
• ชีสแข็ง 30 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ ผักชีฝรั่ง เกลือ

ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดเบา ๆ วางในส่วนเล็ก ๆ ในกระทะ ปรุงรสชิ้นทอดในชามสลัดกับกระเทียมสับ พริกไทย เกลือและน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากันแล้วแช่ไว้ โรยด้วยชีสขูดเมื่อเสิร์ฟ

พาสต้าคาโบนาร่า

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
• แฮมหรือเบคอน 300 กรัม
• ครีม 200 กรัม
• 4 ไข่;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พาร์เมซาน 80 กรัม
• พริกไทยดำ เกลือ น้ำมันมะกอก

ผัดกระเทียมสับในน้ำมันเบา ๆ ใส่แฮมก้อนแล้วพักไว้ 3-4 นาที ตีไข่แดงกับครีมและชีสขูด ต้มจนเส้นสปาเก็ตตี้สุกทั่วเบคอน เทซอสลงไป เคี่ยวจนข้นไม่เกิน 10 นาที เสิร์ฟร้อน

หม้อตุ๋นสควอชคาร์ปาชโช

วัตถุดิบ:

• 2 สควอช;
• เบคอน 150 กรัมหรือเนื้อหน้าอกที่มีไขมัน
• อัลมอนด์ 50 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ชีสแข็ง 40 กรัม
• เกลือพริกไทย

ตัดสควอชเป็นไตรมาส ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และทอดในน้ำมันจนชิ้นโปร่งใสเล็กน้อย ตัดไตรมาสเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับชีสขูดและอัลมอนด์ป่นพริกไทยและเกลือวางบนแผ่นอบในชั้นเดียวกระจายเนื้อหน้าอกบาง ๆ ไว้ด้านบน เทครีมเปรี้ยว โรยด้วยชีสขูด อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ริซอตโต้กับอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• ข้าว 300 กรัม
• ค็อกเทลทะเล 400 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลาง
• ไวน์ขาวแห้ง 200 มล.
• น้ำซุปปลา 1 ลิตร
• เกลือ หญ้าฝรั่น น้ำมันมะกอก

ผัดหัวหอมในน้ำมันสักสองสามนาทีใส่ข้าวหลังจากผ่านไปสองสามนาที - ไวน์เคี่ยวคนจนไวน์ระเหย ปรุงรสข้าวด้วยหญ้าฝรั่น และคนให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำซุป (เมื่อระเหย) เมื่อข้าวพร้อมและเกือบจะดูดซับน้ำซุปแล้ว ให้เติมอาหารทะเล (แช่แข็ง - ล้างด้วยน้ำเย็นจากเปลือกน้ำแข็ง) ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางอีก 5 นาที

Fritelli จากแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำตาล 100 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• นม 200 มิลลิลิตร
• 2 ไข่;
• ซองวานิลลิน;
• เกลือ น้ำมันดอกทานตะวัน

ผสมไข่แดงกับนมกับเกลือและแป้งร่อน พักไว้ หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนาเป็นเซนติเมตร เอาแกนออก เทน้ำมะนาว ตีไข่ขาวกับน้ำตาลเล็กน้อยจนเป็นฟอง แล้วตะล่อมลงในแป้ง วงกลมแอปเปิ้ลจุ่มลงในน้ำตาลแล้วในแป้งและทอดเช่นเดียวกับในไขมันลึกจนเป็นสีเหลืองทอง สะเด็ดกระดาษทิชชู่เพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก

ชาวจีน

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดหมู

วัตถุดิบ:

• สลัดผักสด 300 กรัม
• หมู 300 กรัม
• 2 มันฝรั่ง;
• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไวน์แดง 200 มิลลิลิตร
• ลิ้นจี่กระป๋อง
• เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยขาว;
• น้ำมันพืช.

ตัดหมูเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหมักในไวน์ครึ่งชั่วโมงกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และเครื่องปรุงรส ทอดเนื้อด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที ใส่ช็อกโกแลตที่แตกละเอียดลงไป รวมใบผักกาด มันฝรั่งต้มและสับ เนื้อ และซอสช็อคโกแลต ประดับด้วยผลไม้ลิ้นจี่

ไก่ย่างรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• บรอกโคลี 200 กรัม
• 1 พริกหวาน;
• 1 แตงกวา;
• ข้าว 150 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 50 มิลลิลิตร
• งาหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช.

เนื้อไก่พริกแตงกวาหั่นเป็นเส้น แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย ใส่ผักกับไก่ในน้ำมันร้อนแล้วทอด จากนั้น เทซีอิ๊วขาว เคี่ยวประมาณ 5-10 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มโรยงาคั่วเล็กน้อย

กุ้งกับพริกและสับปะรด

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 500 กรัม
• แป้ง 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
• หลอดไฟ;
• งา;
• 2 พริกหวาน;
• สับปะรด 400 กรัม
• ขิง 1 ราก;
• กระเทียม 3 กลีบ.

ปอกกุ้งและหมักซีอิ๊วครึ่งตัว จากนั้นซับให้แห้งและม้วนแป้งครึ่งหนึ่ง ส่งทอดไม่กี่นาทีจัดวาง ในน้ำมันเดียวกันให้ทอดหัวหอมพริกไทยและสับปะรด แบ่งปัน. ส่งชิ้นกระเทียมและขิงในที่เดียวกันเป็นเวลาหนึ่งนาที ผสมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือที่เหลือ เทส่วนผสมลงในน้ำมันใส่แป้ง เมื่อซอสข้นขึ้น ให้ผสมส่วนผสมที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน โรยงาก่อนเสิร์ฟ

ก๋วยเตี๋ยวใส่ถั่วและเต้าหู้

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยว 250 กรัม
• 1 บวบ;
• รากขิง 20 กรัม
• เต้าหู้ 300 กรัม
• 1 แครอท;
• พริกขี้หนู;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, ผักชีป่น, น้ำมันมะกอก

ผัดพริกสับ กระเทียม และขิงในน้ำมันพืช ตัดแครอทและบวบเป็นเส้น ผัดแครอทเป็นเวลา 5 นาที ใส่บวบลงในแครอทแล้วทอดต่ออีก 5 นาที ใส่พริก กระเทียม และขิงที่ผัดลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้และเส้นก๋วยเตี๋ยว คนให้เข้ากัน เทซีอิ๊วขาวลงไป เคี่ยวต่ออีก 5 นาที

กล้วยในคาราเมล

วัตถุดิบ:

• 2 กล้วย;
• แป้ง 100 กรัม
• 1 ไข่;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม 50 มิลลิลิตร
• งาหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช;
• ผงฟู 3 กรัม.

เตรียมแป้งจากน้ำผลไม้ แป้ง ไข่แดง ผงฟู และโปรตีนที่ตีแยกไว้ ย่างงาเล็กน้อย จุ่มกล้วยลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จุ่มไขมันส่วนเกิน. คาราเมลน้ำตาลกับงา ใส่กล้วยลงในแป้งในคาราเมลเพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด นำชิ้นส่วนออกอย่างระมัดระวังล้างออกด้วยน้ำแข็งแล้ววางบนจาน

เม็กซิกัน

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

กวากาโมเล่

วัตถุดิบ:

• 3 อะโวคาโดสุก;
• 1-2 ฝักพริก;
• 2 มะเขือเทศ;
• กานพลูของกระเทียม;
• 1 มะนาว;
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• ผักชีพวง
• ชิปข้าวโพด
• เกลือ, น้ำมันมะกอก

บดพริก หัวหอม กระเทียม ผักชี และผิวมะนาวจนเนียน ปอกอะโวคาโดและมะเขือเทศบดให้ละเอียด รวมส่วนผสมเพิ่มน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมชิป

สลัดข้าว

วัตถุดิบ:

• ข้าวยาว 2 ถ้วย;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวานสีแดงขนาดใหญ่
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ซอสซัลซ่า 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• ผักชีพวงเล็ก ๆ
• หัวหอมเขียว;
• เกลือพริกไทย

ต้มข้าว ล้างและทำให้แห้ง ใส่พริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเมล็ดข้าวโพด สำหรับน้ำสลัด ผสมซัลซ่า น้ำมัน พริกไทย เกลือ และน้ำมะนาว ปรุงรสสลัด ใส่ผักใบเขียวสับ และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ข้าวแช่อย่างเหมาะสม

Quesadilla กับไก่และชีส

วัตถุดิบ:

• 2 ตอร์ตียา;
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยแดง

ผัดหัวหอมจนเป็นสีทอง พักไว้ สับเนื้ออย่างประณีตทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดเป็นเวลาหลายนาทีใส่มะเขือเทศลงไปปิดหลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีแล้วใส่ส่วนผสมลงในหัวหอม ใส่แป้งตอร์ติญ่าหนึ่งอันในกระทะที่แห้ง โรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง ใส่ไส้ ชีส และแป้งตอร์ติญ่าชิ้นที่สอง ทอดด้านใดด้านหนึ่งสองสามนาที พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารต่ออีกหนึ่งนาที

พริกสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 300 กรัม
• 2 พริก;
• หลอดไฟ;
• โกโก้ขม 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;

ผัดหัวหอมในน้ำมันเบา ๆ ใส่เนื้อสับลงไปแล้วผัด จากนั้นพริก (ยิ่งฝักยิ่งละเอียดยิ่งเผ็ดจาน) เกลือ. ใส่ถั่วกระป๋องพร้อมกับน้ำผลไม้ลงในกระทะ เคี่ยวนาน 20 นาที เติมน้ำถ้าจำเป็น ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มโกโก้และผสมให้ละเอียด โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

จำปาราโด

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• นมครึ่งลิตร
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ฝักวานิลลาหรือวานิลลิน;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

เจือจางแป้งเล็กน้อย ผสมกับช็อกโกแลตสับ นม วานิลลา และน้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง คนจนส่วนผสมข้น เทลงในถ้วย ตีโฟม แล้วเสิร์ฟ

มองโกเลีย

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

แกะกับถั่ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะ 500 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• เนย 50 กรัม
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• ครีม 200 มิลลิลิตร
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เนื้อแกะสับละเอียดผัดในเนยจนน้ำปรากฏขึ้นใส่หัวหอมเติมน้ำและเคี่ยวประมาณ 30-40 นาที ผสมครีมกับแป้งให้ละเอียดใส่เกลือและเทส่วนผสมลงในเนื้อใส่ถั่วที่นั่นแล้วนำจานไปพร้อม

แกะกับแอปเปิ้ลและชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะ 600 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยว;
• ชีส 100 กรัม
• 4 หลอด;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, เนย

จานนี้สะดวกในการปรุงในหม้อ ตัดเนื้อแกะแล้วทอดในเนยใส่ในหม้อแล้วเทน้ำเล็กน้อยใส่ในเตาอุ่น ผัดหัวหอมและเพิ่มเนื้อ โรยหน้าด้วยผักใบเขียวและชิ้นแอปเปิ้ล ควรเคี่ยวเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมงเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารแต่ละเสิร์ฟจะโรยด้วยชีสขูด

Buuzy

วัตถุดิบ:

• น้ำ 1 แก้ว
• แป้ง;
• 1 ไข่;
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนื้อแกะ 700 กรัม
• 2 หัวหอม;
• เกลือพริกไทย

จากไข่, น้ำ, เนยและแป้ง (ใช้เท่าไหร่) นวดแป้งที่มีความยืดหยุ่นสูง ทำเนื้อสับจากเนื้อแกะกับหัวหอม สร้าง buuzes จากเค้กแป้ง (ขอบของเค้กควรบางกว่าตรงกลาง) และก้อนเนื้อสับเหลือรูไว้ด้านบน Bouza ถูกนึ่ง

ชุยวัง

วัตถุดิบ:

• บะหมี่โฮมเมด 350 กรัม
• เนื้อ 350 กรัม
• หัวหอมใหญ่;
• 1 แครอท;
• หัวหอมเขียว;
• กะหล่ำปลี 200 กรัม
• พริกหยวก.

อาหารแบบดั้งเดิมนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำ โดยแทนที่เนื้อสดด้วยสตูว์ดีๆ ผัดกับเนื้อในกระทะ หัวหอม กะหล่ำปลี แครอท และพริก ทั้งหมดนี้ผสมกับบะหมี่ต้มแล้วโรยด้วยต้นหอม

นักมวยปล้ำ

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี 2.5 ถ้วย;
• แป้งข้าวไรย์ 1.5 ถ้วย;
• เนยละลายครึ่งแก้ว
• ไขมันหางหนึ่งแก้ว
• แก้วเวย์;
• น้ำตาล 150 กรัม
• ผลเบอร์รี่

ร่อนแป้งนวดแป้งด้วยเวย์น้ำตาลและไขมัน รีดแป้งกับไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อน อบในเตาอบบนแผ่นอบที่ไม่มีน้ำมันจนสุก เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่และชาเขียว

เยอรมัน

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง 200 กรัม
• 4 มันฝรั่ง;
• 2 หัวหอมแดง;
• 2 แตงกวาดอง;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ตัดส่วนผสมเป็นก้อน ทำน้ำสลัดน้ำมันมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูใส่สลัดผสมให้เข้ากันพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

ตับสไตล์เบอร์ลิน

วัตถุดิบ:

• ตับหนึ่งปอนด์ (ไก่หรือเนื้อวัว);
• 2 แอปเปิ้ลเขียว;
• 2 หัวหอม;
• พริกหยวกหวานหนึ่งช้อนชา
• แป้ง;
• น้ำมันพืช พริกไทย เกลือ

หั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถทุบเนื้อได้ ม้วนแป้งทอดบนไฟแรงสูงเกลือที่ปลายสุดของการทอดแล้วนำออกจากกระทะ ในน้ำมันเดียวกันทอดหัวหอมกับชิ้นแอปเปิ้ลเพื่อให้แอปเปิ้ลนิ่ม แต่ไม่นิ่มเกินไปและหัวหอมจะกรุบเล็กน้อย ใส่พริกป่น. ใส่ตับและหัวหอมแอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์ นำเข้าเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

กะหล่ำปลีกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดาวครึ่งกิโลกรัม
• เบคอน 250 กรัม
• ไข่;
• เนย 30 กรัม
• นมหนึ่งแก้ว
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ, เกลือ, พริกไทย

ต้มกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15 นาทีสะเด็ดน้ำหนึ่งในสี่ของน้ำซุปทำให้ช่อดอกแห้ง ตัดเบคอนเป็นเส้น ผัดแป้งในเนย ค่อยๆ ใส่นมกับน้ำซุป ต้มซอสประมาณห้านาที เย็น ใส่ไข่และเครื่องปรุงรส ใส่กะหล่ำปลีกับเบคอนลงในพิมพ์ ราดซอส แล้วอบในเตาอุ่นที่ 220 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ก้านในเบียร์

วัตถุดิบ:

• ขาหมู 1 กิโลกรัม
• เบียร์หนึ่งลิตรควรเป็นสีเข้ม
• หัวกระเทียม
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ - ผักชี, พริกไทย, ยี่หร่า;
• เกลือ;
• มัสตาร์ดเม็ด

ล้างก้านด้วยผิวหนัง เกลืออย่างสม่ำเสมอ หั่นกระเทียมเป็นชิ้น ๆ บนพื้นผิว ผสมน้ำผึ้งร้อนกับเครื่องเทศและเคลือบก้าน จากนั้นเทเบียร์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5-20 ชั่วโมง จากนั้นปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมงโดยเอาโฟมออกและเติมน้ำเป็นระยะ นำสนับมือออกจากกระทะ วางบนแผ่นอบ ยัดไส้ด้วยกระเทียมสด เคลือบมัสตาร์ดกับน้ำผึ้งและน้ำดองที่เหลือสองสามช้อนโต๊ะ นำเข้าอบ 30-50 นาทีที่ 180 องศา อย่าลืมพลิกด้าน สามารถเสิร์ฟกับกะหล่ำปลีดอง

โดนัทไส้

วัตถุดิบ:

• แป้งครึ่งกิโลกรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• ยีสต์แห้งหนึ่งถุง
• แยมหนา 300 กรัม
• 3 ไข่;
• นมครึ่งแก้ว
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• ชิปอัลมอนด์เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันทอด

ผสมแป้งกับส่วนผสมแห้ง ใส่นมอุ่น ไข่ และเนยละลาย นวดแป้งทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ขึ้น ต่อย ม้วนออก ทำเป็นวงกลมแล้วปล่อยให้แช่ต่ออีก 15 นาที ทอดให้สุกบนผ้าเช็ดปากเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน เมื่อโดนัทเย็นลงแล้ว ให้เติมแยมโดยใช้เข็มฉีดยาขนม

ภาษาตุรกี

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดของคนเลี้ยงแกะ

วัตถุดิบ:

• 5 มะเขือเทศ;
• พริกหวาน 2-3 เม็ด
• 4-5 แตงกวา;
• หัวไชเท้า 200 กรัม
• พวงของผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มะกอก;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือพริกไทย

ตัดผักเป็นก้อน (คุณสามารถเอาผิวออกจากมะเขือเทศได้ แต่ไม่จำเป็น) เพิ่มสมุนไพรสับ เกลือและพริกไทย ผสมน้ำมันให้ละเอียดกับน้ำส้มสายชูไวน์ใส่น้ำสลัด

ถั่วกับไข่

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่;
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• 1 พริกหยวกแดง
• ครีมเปรี้ยว 100 มิลลิลิตร
• สมุนไพร, น้ำมันมะกอก

ผัดถั่วและพริกสับในน้ำมันจนเหลืองอ่อน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว ไข่ที่ตีแล้ว สมุนไพรลงในกระทะ ปล่อยให้แช่สักครู่จนไข่พร้อม

ขนมพริกไทย

วัตถุดิบ:

• พริกหวานขนาดเล็กหนึ่งกิโลกรัม
• เนื้อสับ 200 กรัม
• ข้าวเมล็ดปานกลางหนึ่งแก้ว
• หลอดไฟ;
• 2 มะเขือเทศ;
• พริกไทยดำหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พวงของผักใบเขียว;
• น้ำมันมะกอก;
• ถั่ว 20 กรัม
• สมุนไพรแห้ง - โหระพาสะระแหน่

ข้าวเทน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงล้างออกและทำให้แห้ง ผัดหัวหอมกับเนื้อสับในน้ำมัน ใส่ข้าว และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ใส่มะเขือเทศสับ ผักทั้งหมด ถั่วสับ เกลือและเครื่องเทศ น้ำครึ่งแก้ว ลงในข้าว เคี่ยวจนของเหลวเดือด พริก "เปิด" เติมไส้และตั้งเป็นจาระบีในแนวตั้ง เทน้ำหนึ่งแก้ว เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางหรือในเตาอบใต้ฝาประมาณ 40-50 นาที

อิช ปิลาฟ

วัตถุดิบ:

• ข้าว 2 ถ้วย;
• ตับไก่ 200 กรัม
• ถั่วพิสตาชิโอ 20 กรัม
• ลูกเกด 20 กรัม
• หลอดไฟ;
• เนย 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งพวง;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทยเกลือ

ล้างข้าว ตัดหัวหอมและตับเป็นก้อน ในหม้อน้ำร้อนเนยทอดถั่วพิสตาชิโอแล้วใส่หัวหอม, ตับ, ข้าว, ลูกเกด, พริก เทน้ำ ใส่น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟอ่อนจนข้าวพร้อม หลังจากปิดไฟแล้ว ให้พักไว้ 10-15 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ขนมคาลิฟา

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 400 กรัม
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• งา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชอบเชย

รีดแป้งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมตามจำนวนเสิร์ฟ ทอดทั้งสองด้านในน้ำมันให้เย็น คั่วงาในกระทะแห้ง ผสมกับน้ำผึ้งและอบเชย หล่อลื่นเค้กด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้ง

อุซเบก

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัด "Andijan"

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 300 กรัม
• หัวไชเท้า 100 กรัม
• แครอท;
• แตงกวา;
• กะหล่ำปลี 100 กรัม
• 3 ไข่ต้ม;
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือส่วนผสมของพริก

ตัดผักเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูลงบนแครอทและหัวไชเท้า จากนั้นบีบ บดกะหล่ำปลีกับเกลือ ตัดเนื้อและไข่ต้มเป็นเส้น ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

อุซเบก pilaf

วัตถุดิบ:

• ข้าวเดฟซีราครึ่งกิโลกรัม
• เนื้อครึ่งกิโลกรัม (แกะในอุดมคติ);
• 3 หัวหอม;
• แครอทครึ่งกิโลกรัม
• หัวกระเทียม
• ช้อนโต๊ะยี่หร่าผักชีและ Barberry แห้ง
• เกลือน้ำมันพืช

ล้างข้าว 2-3 ครั้ง ตัดเนื้อ. ตัดหัวหอมเป็นวง, แครอท - เป็นเส้น, ปอกกระเทียม, โดยไม่ต้องแยกชิ้นส่วนฟัน ในหม้อต้มไขมันใส่กระดูกแล้วทอดจนมืด จากนั้นหัวหอมเนื้อจะถูกใส่ในหม้อหลังจากทอดเนื้อ - แครอทแล้วผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำกับเครื่องเทศ หลังจากครึ่งชั่วโมงของการต้มส่วนผสมช้า ๆ ให้ใส่ข้าว 10-15 นาทีก่อนพร้อม - กระเทียม Pilaf ควรเอื้อมมือเข้าไปใต้ฝา ผสม pilaf ที่เสร็จแล้วให้ละเอียดทิ้งกระเทียมและกระดูกหรือทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง

Domlama ใน multicooker

ส่วนผสม (ในภาชนะ 5 ลิตร):

• เนื้อไขมันครึ่งกิโลกรัม, แครอท, หัวหอม, มะเขือยาว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีและพริกหวาน
• กระเทียม 1 หัว;
• พวงของผักใบเขียว;
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, ซีร่า, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, น้ำมันพืช

ในภาชนะที่ทาน้ำมันเบา ๆ วางชั้นของเนื้อสับด้วยกระเทียม, หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, พริก, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, ใบกะหล่ำปลี โรยแต่ละชั้นด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศ ใส่ผักใบเขียวที่สับไว้ด้านบน วางมะเขือเทศเจือจางในน้ำ 50 มิลลิลิตรเทส่วนผสม ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในโหมด "ดับ"

สมสา

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 400 กรัม
• แป้งครึ่งกิโลกรัม
• มาการีน 200 กรัม
• kefir 250 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 1 ไข่;
• น้ำส้มสายชู เกลือ โซดา ครึ่งช้อนชา
• ผักชีพวง
• ซีร่า, พริกไทย, งา;

ร่อนแป้ง, บดด้วยมาการีน, ใส่ kefir, น้ำส้มสายชู, โซดาและเกลือลงในเศษที่เกิด, นวดแป้ง, ม้วนขึ้นแล้วนำไปแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง สับเนื้อและหัวหอมอย่างประณีต ใส่ผักชีสับ ยี่หร่า เกลือและพริกไทย ม้วนเค้กออกจากแป้งใส่ไส้แล้วบีบให้เข้ากัน ทาหน้าด้วยไข่และโรยหน้าด้วยงา อบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ไก่ในแตง

วัตถุดิบ:

• แตงกลม
• ไก่ 1 กิโลกรัม
• น้ำองุ่น 100 มิลลิลิตร
• zira, ผักชี, ปาปริก้า, เกลือ

ต้มไก่ในน้ำกับน้ำผลไม้ เอาผิวหนังออกแล้วถูด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศ ตัด "ฝา" ออกจากแตงแล้วเอาเนื้อออก - ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เพื่อให้ชิ้นส่วนของไก่เข้ามา ยัดไส้แตงกับไก่ ปิดและปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180-140 องศา

ภาษาฝรั่งเศส

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

Nicoise Salad

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดภูเขาน้ำแข็ง;
• 4 มะเขือเทศ;
• 2-3 หลอด;
• พริกหยวกขนาดใหญ่
• 3 ไข่ต้ม;
• ทูน่ากระป๋องหนึ่งขวด
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• กานพลูของกระเทียม;
• น้ำมะนาว;
• แอนโชวี่หนึ่งขวด;
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูไวน์
• โหระพา;
• เกลือพริกไทย

ผัดถั่วกับกานพลูกระเทียมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว พริก, ไข่, หัวหอม, มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น, สะเด็ดน้ำออกจากปลากะตักและปลาทูน่า ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันและซอสน้ำส้มสายชู ใส่พริกไทย เกลือ โหระพา และใส่ลงในใบผักกาดหอม

เห็ดและไก่จูเลียน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 250 กรัม
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• แชมเปญ 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• นมหนึ่งแก้ว
• 1 ไข่;
• เนย 25 กรัม
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศหนึ่งช้อนชา;
• เกลือพริกไทย

ต้มเนื้อในน้ำเค็มสับละเอียด ผัดเนยในส่วนที่เล็กกว่า ตามด้วยหัวหอม ตามด้วยชิ้นเห็ด ผสมเนยที่เหลือกับแป้งด้วยไฟอ่อนๆ ค่อยๆ เทนม คนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟให้ข้น ใส่พริกไทย เกลือ ลูกจันทน์เทศ ไข่ ผสมซอสกับไก่ หัวหอม และเห็ด ใส่มวลลงในแม่พิมพ์ส่วน โรยด้วยชีสขูดและอบเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ 180 องศา

Ratatouille

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศกิโลกรัม
• มะเขือยาว 300 กรัม
• บวบ 300 กรัม
• หลอดไฟหนึ่งคู่
• กระเทียม 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ สมุนไพรโปรวองซ์

สับหัวหอมและปิดทองในกระทะด้วยน้ำมันอย่างประณีต เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศครึ่งหนึ่งปอกเปลือกสับเนื้อแล้วใส่หัวหอม เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ใส่เกลือและพริกไทย ตัดมะเขือเทศที่เหลือ, มะเขือยาว, บวบเป็นชิ้น เทซอสมะเขือเทศลงในพิมพ์ ซ้อนวงกลมของผักไว้ ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับและสมุนไพรโปรวองซ์ เทส่วนผสมนี้ลงบน Ratatouille แล้วอบประมาณ 1-2 ชั่วโมงที่ 180 องศาภายใต้กระดาษฟอยล์หรือฝา

Tartiflet

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• เบคอน 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่;
• ชีส 150 กรัม
• ไวน์ขาว 100 มิลลิลิตร
• เนย;
• พริกไทยเกลือ

ฝานมันฝรั่งบาง ๆ เคี่ยวเบา ๆ ประมาณ 8-10 นาทีด้วยเกลือและพริกไทย เบคอนหั่นและทอดให้แห้ง ในกระทะเดียวกัน ผัดหัวหอม เทไวน์และเคี่ยวจนของเหลวระเหย ขูดชีส จาระบีจานอบด้วยเนย มันฝรั่งชั้น หัวหอม เบคอนและชีส ทำซ้ำ อบ 25 นาทีที่ 190.

พาร์เฟ่ต์กล้วย

วัตถุดิบ:

• 2 กล้วย;
• ครีม 300 มิลลิลิตร
• 3 ไข่แดง;
• ชีสกระท่อม 150 กรัม
• ช็อคโกแลต 30 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของ 1 ส้มเล็ก ๆ
• น้ำตาล 50 กรัม

ต้มน้ำเชื่อมเปลือกส้ม น้ำตาล และน้ำ ตีไข่แดง ใส่น้ำเชื่อม กล้วยบดกับคอทเทจชีสและครีม แยกส่วนของส่วนผสมแล้วผสมกับช็อกโกแลตละลาย วางแม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งด้วยฟิล์มยึดแล้วเทครีมและช็อกโกแลตลงไปอย่างระมัดระวังเพื่อให้ผสมกันเพียงเล็กน้อย เก็บในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง เช่น ไอศกรีม โรยด้วยช็อกโกแลตขูดก่อนเสิร์ฟ

ญี่ปุ่น

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

ซูโนโมโนะ

วัตถุดิบ:

• 2 แตงกวาขนาดใหญ่
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• สาหร่ายวากาเมะแห้ง 20 กรัม
• งา;
• ขิงสดบดแห้งหรือขูด

เตรียมน้ำสลัดซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำตาลและขิง แตงกวาฝานบางมาก แช่วากาเมะผสมกับแตงกวาและใส่น้ำสลัด โรยสลัดงาผัดในกระทะแห้ง

แซลมอนเทอริยากิ

วัตถุดิบ:

• 2 เนื้อปลาแซลมอน
• ซอสเทริยากิ.

หมักเนื้อในซอสเทอริยากิ 1-2 ชั่วโมง วางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่ร้อนจัดเป็นเวลา 10 นาที แปรงด้วยน้ำดองที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงใดๆ

โอยาโกะด้ง

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่;
• ข้าวครึ่งแก้ว
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• หลอดไฟ;
• ซีอิ๊วขาว 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว

เทซอสถั่วเหลืองลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ละลายน้ำตาลในนั้นแล้วใส่หัวหอมใหญ่จากนั้นเนื้อสับละเอียด ในชามตีไข่และหลังจาก 6-7 นาทีเทลงในซอสไก่อย่างสม่ำเสมอ ปรุงไข่เจียวที่ปิดไว้สักครู่ เทข้าวต้มลงในชามลึก ใส่ไข่เจียวไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสับ

โซบะใส่เห็ด

วัตถุดิบ:

• โซบะโซบะบัควีท 500 กรัม
• เห็ดหอมหรือเห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
• กานพลูของกระเทียม;
• พริกขี้หนู;
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว;
• หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เมล็ดงา.

ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยว สะเด็ดน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำมัน ในกระทะให้ร้อนน้ำมันกับพริกสับละเอียดทอดเห็ดสักครู่ ใส่กระเทียม หัวหอม ซีอิ๊ว น้ำมะนาว และน้ำตาล ปรุงต่ออีก 3-4 นาทีแล้วคลุกเคล้ากับบะหมี่ โรยหน้าด้วยงาคั่ว

คัพเค้กชาเขียว

วัตถุดิบ:

• แป้ง 120 กรัม
• 2 ไข่;
• โยเกิร์ต 100 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงชาเขียว 2 ช้อนชา
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
• เนย 45 กรัม

ตีไข่กับเนย ใส่น้ำตาล โยเกิร์ต น้ำผึ้ง ผสมแป้งกับผงฟูและชาผสมส่วนผสมแห้งและของเหลวให้เป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน จัดแป้งในแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

การให้อาหารเย็นกับศัตรูเพื่อลดน้ำหนักไม่ใช่ความคิดที่ดี ในตอนเย็นร่างกายต้องพอใจกับอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ แต่ไม่หนักจนเกินไป วันนี้เราขอเสนอเพื่อหารือเกี่ยวกับสูตรอาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ

Gourmet's Delight

สูตรอาหารเย็นที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดเป็นเรื่องง่าย องุ่นขนาดใหญ่ (สีเขียวหรือสีเข้ม) หั่นเป็นชิ้น ในระหว่างนี้ หั่น arugula ½พวง หั่นอะโวคาโด ชีส 100 กรัม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอก 60 มล. 1 ช้อนชา น้ำมะนาว. โรยสลัดด้วยงา อาหารเย็นแสนอร่อยดั้งเดิมและง่ายพร้อมแล้ว

กะหล่ำปลีเบา

คุณกินอะไรเป็นอาหารเย็นด้วยอาหารยกเว้นสลัด? กะหล่ำดอกเป็นทางเลือกที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ ต้มช่อดอกกะหล่ำปลี 600 กรัมในน้ำเกลือแล้วใส่ในรูปแบบทนความร้อนทาด้วยน้ำมัน ตีไข่ 2 ฟอง กับนม 100 มล. ชีสขูด 80 กรัม และกระเทียม 1 กลีบ เกลือและพริกไทยส่วนผสมเพื่อลิ้มรส เทลงบนกะหล่ำปลีแล้วใส่ในไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 10 นาที เติมหม้อปรุงอาหารแบบออร์แกนิกด้วยสมุนไพรสด

Cutlets ในบอร์โดซ์

สลัดผักเป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรสำหรับชิ้นเนื้อบีทรูทยืนยันสิ่งนี้ ผัดหัวหอมกับกระเทียม 2 กลีบในน้ำมัน ใส่หัวบีทขูดที่ต้มแล้ว 3 หัวลงไป เพิ่มผักเพื่อลิ้มรส โรยด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งเซมะลีเนอร์ผสมและรอ 10-15 นาทีเพื่อให้เปียก จากนั้นเราก็ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนในเซโมลินาและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 6 นาทีในแต่ละด้าน บีทรูททอดสำหรับมื้อค่ำ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่นๆ ลงในชิ้นเนื้อเพื่อเพิ่มรสชาติได้

พริกขี้หนู

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแบบไดเอทคือพริกยัดไส้ ต้มข้าวกล้อง 80 กรัม ผสมกับมะเขือเทศสับละเอียด แครอท ผักชีฝรั่ง และมะกอก 7 หลุม เราเติมเนื้อสับพริกหวาน 4 อันใส่ในจานอบลึกแล้วเติมน้ำลงไปตรงกลาง ปรุงพริกในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อาหารเย็นนี้จะช่วยสนองความหิวของคุณได้จนถึงเช้าอย่างแน่นอน!

การเปลี่ยนแปลงของตุรกี

ลูกชิ้นไก่งวงจะพอดีกับเมนูอาหารเย็นด้วยอาหาร ผัดหัวหอมสับ กระเทียม และขึ้นฉ่าย 3 ต้นในน้ำมัน ขูดบวบขนาดกลางแล้วบีบของเหลว เราส่งเนื้อไก่งวง 600 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับส่วนผสมที่เหลือ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวโอ๊ตใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แครอทขนาดกลาง 1 แครอทสับละเอียด 1 หัวหอมทอด เราทำลูกชิ้นจากเนื้อสับและเคี่ยวในน้ำโดยทอดใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตขาวหรือซอสมะเขือเทศ - ดีในทุกรูปแบบ

พร้อมวิวทะเล

แพนเค้กไดเอท - สูตรที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ บดกล้วย 2 ลูกด้วยส้อมแล้วเทน้ำเดือด 250 มล. เทข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม, เซโมลินา 100 กรัม, 1 ช้อนชา อบเชยและ½ช้อนชา ผงฟู. เราเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช, น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและตีแป้งเหลวด้วยเครื่องผสม ทอดแพนเค้กในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งและรับประกันอาหารเย็น

ผลไม้ไร้น้ำหนัก

รักชีสกระท่อม? จากนั้นเตรียมหม้อผลไม้เนื้อนุ่ม ตีด้วยเครื่องผสม คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม พร้อมโปรตีน 2 ชนิดและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงน้ำตาล. ลูกเต๋าสับปะรดส้มและมะม่วง คุณสามารถนำผลไม้และผลเบอร์รี่ที่อยู่ในมือ ลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่นๆ เราผสมกับมวลนมเปรี้ยวใส่ในรูปแบบทนความร้อนแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที อาหารอันโอชะสำหรับอาหารค่ำดังกล่าวจะดึงดูดคุณและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน

สีหวาน

สมูทตี้นมหมักเข้มข้นจะอร่อยและดีต่อสุขภาพในช่วงท้ายของวัน ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แอปเปิ้ล กล้วย และกีวี 3 ผล เราทุบแอปเปิ้ลและกล้วยในเครื่องปั่นด้วย kefir 50 มล. กีวี โยเกิร์ต 120 มล. ผักโขม ½พวง และ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง. เทส่วนผสมลงในแก้วทรงสูงอย่างระมัดระวัง สมูทตี้นี้จะช่วยถนอมสายตาและเติมวิตามินให้ร่างกาย

ค้นหาสูตรอาหารมื้อเย็นมื้อเบาเพิ่มเติมพร้อมรูปถ่ายจากผู้อ่านของเราได้ที่เว็บไซต์ Eat at Home! เราตั้งตารออาหารมื้อเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณเองซึ่งจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีได้เร็ว นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและเบา ๆ ด้วยอาหารแช่แข็งผักและผลไม้รวม Eat at Home สตูว์ ผักอบ ซุป หม้อตุ๋นผัก รวมถึงของหวานเบา ๆ แสนอร่อยพร้อมผลเบอร์รี่และผลไม้: ปรุงให้อร่อย!