1. สำหรับโจ๊กทารกคุณจะต้อง: ปลายข้าวข้าวโพดล้างครึ่งแก้ว, น้ำ 1.5 แก้วและนม 1.5 แก้ว, เนย 50 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

เมื่อสุกแล้ว ปลายข้าวข้าวโพดจะดูดซับของเหลวได้ค่อนข้างมาก ดังนั้นอัตราส่วนของเมล็ดพืชต่อของเหลวคือ 1 ต่อ 6

1. เทปลายข้าวข้าวโพดที่ล้างสะอาดแล้วลงในถ้วยหลายเมนู จากนั้นใส่น้ำตาลและเนย

3. เทนมและน้ำ ผสม.

4. ปรุงโจ๊กในหม้อหุงข้าว Polaris (หรืออื่น ๆ ) ในโหมด "โจ๊กนม" ฉันปรุงโจ๊กเป็นเวลา 35 นาที

5. หลังจากสัญญาณพร้อมดังขึ้น โจ๊กนมก็มีลักษณะเช่นนี้ เมล็ดข้าวโพดนิ่มแต่ไม่ได้ดูดซับของเหลวทั้งหมด เลยกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย เหมาะสำหรับลูก ๆ ของฉัน

6. วางโจ๊กข้าวโพดใส่จานแล้วเชิญเด็กๆ มาที่โต๊ะ

อร่อย!

ความลับของการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า:

1. โจ๊กข้าวโพดใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ไม่เหมือนโจ๊กอื่นๆ (บัควีท ข้าว เซโมลินา ฯลฯ) แต่หากเลือกธัญพืชถูกวิธีเวลาในการปรุงก็ไม่นานนัก สำหรับซีเรียลสำหรับเด็ก ควรใช้ธัญพืชที่ดีที่สุด ในลักษณะที่ปรากฏมันจะดูใหญ่กว่าเซโมลินาเล็กน้อย โจ๊กนี้ปรุงในหม้อหุงช้าภายใน 35 นาที ชิ้นใหญ่ปรุงเป็นเวลา 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

2. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร โจ๊กจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง ดังนั้นอัตราส่วนของธัญพืชต่อของเหลวจึงมากกว่า 1 ถึง 6

1. หากต้องการให้โจ๊กหนาขึ้น จะต้อง “ขึ้น” ในการทำเช่นนี้ต้องทิ้งโจ๊กข้าวโพดไว้ในหม้อหุงข้าวเป็นเวลา 15-20 นาทีในโหมด "อุ่นเครื่อง" หรือหลังจากโจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าวที่ปิดอยู่ครู่หนึ่งได้

2. หากไม่มีนมในตู้เย็นก็ไม่เป็นไร คุณสามารถเปลี่ยนน้ำเปล่าและปรุงตามแบบที่แนะนำข้างต้นได้อย่างปลอดภัย รสชาติของโจ๊กที่ปรุงในน้ำจะแตกต่างจากโจ๊กนมเล็กน้อย แต่ข้อเสียนี้สามารถกำจัดได้ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้แห้งหรือน้ำผึ้งซึ่งสามารถเติมลงในโจ๊กได้ ส่วนผสมเพิ่มเติมจะทำให้โจ๊กข้าวโพดมีรสชาติที่แปลกและละเอียดยิ่งขึ้น

ในหม้อหุงช้า (บนน้ำ) นี่ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะของเด็กเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยคุณสมบัติและวิตามินที่เป็นประโยชน์อีกด้วย จานนี้อาจกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่มีใครทดแทนได้มากที่สุด! หม้อหุงข้าวหลายเมนูช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับบ้านของคุณซึ่งก่อนหน้านี้ไม่เป็นที่นิยมในครอบครัวเนื่องจากความยากลำบากในการเตรียม นี่คือโจ๊กแบบเดียวกัน: คุณไม่สามารถปรุงในกระทะธรรมดา ๆ ได้ - มันจะไหม้คุณต้องมีกำแพงหนาพิเศษ และปรากฎว่าร่ำรวยที่สุดในเตาอบของตัวเอง

โจ๊กข้าวโพดออกมาเหมือนออกมาจากเตาอบของรัสเซียมันจะไม่ติด แต่อย่างใดและสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นพอร์ทัลของเรายินดีที่จะสาธิตสูตรโจ๊กง่าย ๆ ที่น่าลองอย่างแน่นอน!

โจ๊กข้าวโพดคลาสสิก

แม่บ้านส่วนใหญ่ไม่ชอบทำโจ๊กข้าวโพด มันยาวและน่าเบื่อมาก คุณต้องเลือกภาชนะพิเศษที่มีก้นหนาปรุงด้วยไฟอ่อนแล้วคนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นจะต้องห่อหุ้มจึงจะเข้าถึงได้ แต่ถ้าคุณมีผู้เล่นหลายคนกระบวนการทำโจ๊กก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี เราขอแนะนำให้เตรียมโจ๊กคลาสสิกที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด – 200 กรัม;
• น้ำ – 600 มล.;
• เนย – 70 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้องล้างซีเรียลให้สะอาดหลายครั้ง
2. เทปลายข้าวข้าวโพดลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
3. ในเมนู Multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Porridge" เวลาจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ
4. เมื่อพร้อมแล้วให้ชิม หลายๆ คนชอบซีเรียลที่ต้มและนิ่มกว่า จากนั้นควรปล่อยให้จาน "ปรุง" อีก 20 นาทีในโหมด "อุ่น"

โจ๊กข้าวโพดเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าวพร้อมกับผัก เนื้อสัตว์ และเห็ด เติมเกลือลงในโจ๊กแบบคลาสสิก คุณสามารถปรุงอาหารหวานในหม้อหุงช้าด้วยน้ำตาล ผลไม้แห้ง และลูกเกด

โจ๊กข้าวโพดกับนม

โจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยที่ทำโดยใช้หม้อหุงช้าเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน! การให้บริการแต่ละครั้งจะมีพลังและความกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน โจ๊กข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินดังนั้นจึงควรรวมไว้ในอาหารของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ข้าวโพดมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งจะให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับชีวิตและความแข็งแกร่งสำหรับความท้าทายใหม่ๆ คุณต้องการอะไรอีกในการเริ่มต้นสัปดาห์การทำงานที่ดี? จานนี้เตรียมง่ายอย่างน่าขัน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยอยู่ในสายตา - ผู้เล่นหลายคน ก็เพียงพอที่จะเทส่วนผสมตามจำนวนที่ต้องการแล้วตั้งค่าโหมดที่เหมาะสม เป็นไปได้มากว่ามันจะเรียกว่า "โจ๊ก" ผู้เล่นหลายคนจะเตรียมอาหารจานอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้!

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นมวัวทั้งตัว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือแกง - 0.5 ช้อนชา

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• ส่วน: 4 เสิร์ฟ

การตระเตรียม

คุณต้องเริ่มทำโจ๊กข้าวโพดด้วยการล้างซีเรียล เพื่อทำความสะอาดซีเรียลจากสิ่งเจือปนส่วนเกิน ควรวางในจานขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเย็นลงไป จากนั้นจึงผสมด้วยมือให้ละเอียด สิ่งสกปรกจะลอยขึ้นไปด้านบน ปลายข้าวข้าวโพดที่ล้างแล้วควรย้ายไปยังชามหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ เพิ่มเกลือและน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการที่นั่น

ปริมาณน้ำตาลในจานสามารถกำหนดได้ตามการมองเห็นของคุณเอง ด้วยช้อนเดียวรสชาติของโจ๊กจะธรรมดาและมีรสหวานสองช้อน เราไม่แนะนำให้ทดลองกับเกลือ นี่คืออัตราส่วนที่ดีที่สุดเพื่อทำให้ปลายข้าวข้าวโพดอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เติมน้ำเย็นสะอาดหนึ่งแก้วลงในซีเรียล หากต้องการก็สามารถแลกเปลี่ยนน้ำในปริมาณเท่ากันกับนมได้หากต้องการ จากนั้นจึงเติมนมวัวดีๆ ลงในส่วนผสมอื่นๆ นมนี้ควรจะสดที่สุด มิฉะนั้นนมในซีเรียลอาจจับตัวเป็นก้อน! ตั้งค่า multicooker เป็น "Porridge" เวลาทำอาหารที่ดีที่สุดคือ 60 นาที ในช่วงเวลานี้โจ๊กจะมีเวลาในการปรุงให้มากที่สุด ด้วยโครงสร้างพิเศษของอุปกรณ์ทำให้ธัญพืชได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าทึ่งและจะไม่สูญเสียกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง!

โจ๊กข้าวโพดกับเนื้อ

อาหารเย็นแสนอร่อยโดยที่คุณไม่ต้องกังวลกับวัตถุเจือปนเนื้อสัตว์หรือเครื่องเคียง กระบวนการทำอาหารเกิดขึ้นพร้อมกัน สูตรของเราใช้เนื้อหมู แต่คุณสามารถใช้ไก่ ไก่งวง หรือเนื้อแกะก็ได้ เนื้อวัวใช้เวลาปรุงนานกว่าจนได้ความสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงต้องเคี่ยวเป็นเวลา 50 นาทีก่อนเทลงในเมล็ดข้าว

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 600 กรัม
• ปลายข้าวข้าวโพด - 2 ถ้วย;
• น้ำ - 4 แก้ว;
• หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
• ปาปริก้า, มาจอแรม;
• เกลือ.

การตระเตรียม

ตัดเนื้อเป็นแท่ง ใส่น้ำมันร้อน เปิดโหมด "ทอด" ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปอกเปลือกและสับหัวหอม เทลงบนเนื้อ ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที เพิ่มซีเรียลที่ล้างแล้วเทน้ำอุ่น ตั้งค่าโหมด "ข้าวต้ม" ในอุปกรณ์ที่มีวาล์ว ก่อนเริ่มทำอาหาร คุณต้องตั้งค่าเป็นโหมด "ปิด" ด้วยการปรุงอาหารนี้ อาหารจะ "มาถึง" ในเวลาประมาณ 12 นาทีนับจากเริ่มนับถอยหลัง

ในอุปกรณ์มาตรฐานเวลาในการปรุงโจ๊กคือ 50–60 นาที ทั้งโจ๊กกับนมในหม้อหุงช้าและจานเนื้อธรรมดาเตรียมได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ลองเสี่ยงลองสูตรอาหารของเราทุกวัน แล้วคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน!

โจ๊กกับผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย;
• นม - 2 แก้ว;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย – 50 กรัม;
• ผลไม้แห้ง
• อบเชย.

การตระเตรียม:

ล้างซีเรียลตามปกติแล้วเทลงในชาม เติมน้ำ ผลไม้แห้งที่เลือก เกลือ และน้ำตาล กดปุ่มโจ๊กนมแล้วตั้งเวลา 25 นาที เติมนมและตั้งเวลาอีกครั้งเป็นเวลา 25 นาที

หากคนในครอบครัวไม่กินน้ำผึ้ง คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในจานได้โดยตรง

โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงข้าว Polaris

เราอยากจะเสนอทางเลือกที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณในการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงข้าว Polaris ในกรณีนี้ นี่เป็นตัวเลือกที่หวานซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย เป็นต้น แต่ถ้าคุณไม่ใส่น้ำตาล คุณก็สามารถทำกับข้าวกับอาหารจานหลักได้ กระบวนการง่าย ๆ ซึ่งส่วนหลักจะได้รับการดูแลโดยเทคโนโลยีจะดึงดูดแม่บ้านที่มีงานยุ่งอย่างแน่นอน โจ๊กไม่ไหม้ไม่ "หนี" และกลายเป็นว่าอร่อยมากจริงๆ!

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 2/3 ถ้วย
• น้ำ - 320 มิลลิลิตร
• นม - 480 มิลลิลิตร
• เนย – 50 กรัม (หรือมากกว่านั้นเพื่อลิ้มรส)
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1 หยิก

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• ส่วน: 4 เสิร์ฟ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. นี่คือส่วนผสมง่ายๆ ที่เราจะใช้
2. 2. ก่อนอื่นคุณต้องล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหล
3. 3. วางซีเรียลลงในชามหลายเมนู เติมน้ำและเติมเกลือ
4. 4.ตั้งโปรแกรม “โจ๊กนม” เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเปิดฝา เทนมลงไป และเติมน้ำตาลหากต้องการ และเปิดโปรแกรมอีกครั้งต่อไปอีก 20 นาที
5. 5. เพียงเท่านี้โจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว! เพิ่มเนยก่อนเสิร์ฟ

โจ๊กข้าวโพดครีมในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวโพดนมในหม้อหุงช้าตามสูตรดั้งเดิมมักจะเตรียมเป็นอาหารเช้า เราขอเชิญคุณลองเติมคายัคแทนเนย ซึ่งเป็นครีมที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 40%

วัตถุดิบ

• ปลายข้าวข้าวโพด - 100 กรัม
• Kaymak (เฮฟวี่ครีม) - 50 กรัม
• นม - 100 มล
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 300 มล

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• ส่วน: 2 เสิร์ฟ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เตรียมส่วนผสมสำหรับทำโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนที่กำหนด วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดครีมในหม้อหุงช้า:

1. เปิด multicooker ในโหมด "Grains" เป็นเวลา 25 นาที ผสมปลายข้าวข้าวโพดกับน้ำตาลในชามหลายเมนู
2. เติมน้ำแล้วปิดฝาหม้ออเนกประสงค์
3. หลังจากผ่านไป 25 นาที เทนมลงในชามหลายเมนู แล้วเติมคายมัค ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เพื่อให้ปลายข้าวโพดต้มได้ดีขึ้น ให้เปิดโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" เป็นเวลา 20 นาที โดยตั้งอุณหภูมิเคี่ยวโจ๊กเป็น 90 องศา
5. หลังจากผ่านไป 15 นาที เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เติมเกลือลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส โจ๊กข้าวโพดครีมในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว อร่อย!

โจ๊กข้าวโพดกับผัก

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลสองถ้วยหลายถ้วย
• น้ำหลายแก้วห้าแก้ว
• เกลือ;
• กระเทียม;
• น้ำมันพืช;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• บวบขนาดเล็ก

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกผักทั้งหมด หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทเป็นเส้นบาง ๆ บวบอ่อนเป็นก้อนขนาดกลาง
2. เทน้ำมันลงในกระทะหลายเมนู ทอด เปิดโหมด "การอบ" ใส่หัวหอมก่อน จากนั้นจึงใส่แครอท และสุดท้ายก็บวบ
3. ใส่กระเทียมสับ เครื่องเทศ และเกลือ พักไว้อีกเล็กน้อยจนของเหลวส่วนเกินหมด จากนั้นจึงตักใส่จาน
4. วางซีเรียลลงในชามที่คุณไม่จำเป็นต้องล้างหลังผัก เติมน้ำเติมเกลือเล็กน้อย ปรุงในโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ใส่ผักที่ผัดไว้ก่อนหน้านี้ลงในโจ๊ก แล้วคนให้เข้ากัน
6. ปรุงอาหารต่ออีก 30 นาทีด้วยการตั้งค่า "อุ่น"

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกช่วงเวลาของวันซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้า เด็กๆ ชอบโจ๊กนี้ และผู้ใหญ่ก็ชอบเช่นกัน ฟักทองเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำให้อาหารมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น โจ๊กปรุงด้วยนม คุณสามารถควบคุมความสม่ำเสมอของโจ๊กได้อย่างง่ายดายโดยการปรับปริมาณนม

วัตถุดิบ

• ปลายข้าวข้าวโพด - หนึ่งแก้ว;
• ฟักทอง – 300 กรัม;
• นม – 2.5 ถ้วย;
• เนย – 40 กรัม;
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• ส่วน: 2 เสิร์ฟ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปลายข้าวข้าวโพดควรล้างด้วยน้ำเย็น น้ำควรจะใส ดังนั้นควรล้างซีเรียลหลายๆ ครั้ง
2. ปอกเปลือกฟักทองออก ค่อยๆ เอาเมล็ดทั้งหมดออก และตัดเส้นใยชั้นในออก
3. หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ
4. นำชามหลายเมนู ใส่ฟักทอง ปลายข้าวข้าวโพด และนมพร้อมน้ำตาลลงไป
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. ตั้งโหมดเป็น "โจ๊ก" ต้องตั้งเวลาไว้ 40 นาที
7. เมื่อผ่านไป 40 นาที ให้เปิดชามแล้วใส่เนยลงในโจ๊ก
8. ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
9. ปล่อยให้โจ๊กปรุงในโหมดที่ต้องการอีก 15 นาที โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! อร่อย.

โจ๊กข้าวโพดลูกเดือยในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

• ข้าวฟ่าง - 2/3 ถ้วย
• ปลายข้าวข้าวโพด - 1/3 ถ้วย
• นม - 3 แก้ว
• เนย - 2–3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 0.25–0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น) - 1–3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

ต้องล้างซีเรียลลูกเดือยด้วยน้ำให้สะอาด (5-7 ครั้ง) และลวกด้วยน้ำเดือด ล้างปลายข้าวข้าวโพดแยกต่างหาก รวมกับข้าวฟ่าง เทนมเกลือ ใส่น้ำตาล ปรุงในโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากหมดเวลาแล้วให้ตั้งไฟทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเติมน้ำมันและคนให้เข้ากัน ให้บริการ!

โจ๊กข้าวโพดกับชีส

โจ๊กนี้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อถ้าคุณใส่ชีสลงไป

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 350 กรัม;
• น้ำดื่ม - 1 ลิตร;
• เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฮาร์ดชีส (อะไรก็ได้ตั้งแต่พาเมซานไปจนถึงเฟต้าชีสก็พอ) – 100–150 กรัม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. เตรียมหม้อหุงช้าและส่วนผสม
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ
3. เปิดโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ตั้งอุณหภูมิเป็น 140 °C ต้มน้ำ 1.5 ลิตรในชามหลายเมนูใส่เกลือ ขณะคนด้วยช้อนไม้ ให้ค่อยๆ ใส่ปลายข้าวข้าวโพดลงไป ปรุงอาหารกวนตลอดเวลา 30 นาที
4. ใส่เนย ชีส และผักชีฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน
5. โจ๊กข้าวโพดกับชีสพร้อมแล้ว

โจ๊กข้าวโพดกับเห็ด

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถทำโจ๊กข้าวโพดพร้อมเห็ดหอมได้อย่างง่ายดาย มันจะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจด้วยความสะดวกในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังเป็นโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด – 500 กรัม
• เห็ด – 250 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• น้ำมันข้าวโพด – 4 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศสำหรับเห็ด – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1 ลิตร

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• ส่วน: 6 เสิร์ฟ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำอาหาร ปอกเห็ด แครอท และหัวหอม ล้างซีเรียลหลายครั้งในน้ำเย็น หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลาง และแครอทเป็นเส้น ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วน ตัดสี่ส่วนเป็นเส้น ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้ตั้งค่าโหมด "ทอด/ทอดลึก" เป็นเวลา 10 นาที และเปิดฝาไว้ ทอดเห็ด แครอท และหัวหอมในน้ำมันข้าวโพด การเลือกน้ำมันไม่สำคัญ

เพิ่มซีเรียล น้ำ เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ ปิดฝาหม้อนึ่ง ถ้ามีวาล์วระบายไอน้ำ ให้ปิดด้วย ตั้งโปรแกรม “ซีเรียล” เป็นเวลา 15 นาที โจ๊กข้าวโพดอาจแตกต่างกันไปในความสม่ำเสมอ เมื่อใช้ปริมาณน้ำตามสูตรคุณจะได้โจ๊กที่เป็นของเหลวทันทีซึ่งจะหนาแน่นขึ้นตามธรรมชาติ อย่าอารมณ์เสียเมื่อเห็นน้ำเมื่อคุณเปิดฝาหม้อหุงข้าว

คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กโรยด้วยสมุนไพรได้ สลัดผักเบาๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว อร่อย!

คุณสมบัติของการปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้า

จานนี้อร่อยและมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำจึงรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น แนะนำให้ใช้โจ๊กข้าวโพดสำหรับเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย

หากต้องการทำโจ๊กข้าวโพดให้น่ารับประทาน ลองดูคุณสมบัติของการเตรียมในหม้อหุงช้า:

• ก่อนอื่นให้ล้างซีเรียล 2 ครั้งด้วยน้ำเย็น
• เตรียมจานในโหมด "โจ๊ก" ในหม้อหุงข้าวหลายรุ่นจะมีการกำหนดเวลาในการปรุงอาหารไว้อย่างชัดเจน ดังนั้นควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต เวลาทำอาหารเฉลี่ยคือครึ่งชั่วโมง
• เปลี่ยนแปลงอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ตามความหนา สำหรับโจ๊กข้าวโพดร่วน ให้เติมของเหลวน้อยลง (สัดส่วน - 1:3) สำหรับโจ๊กเหลว ให้เพิ่มปริมาณน้ำ (สัดส่วน - 1:4)
• หากคุณชอบโจ๊กเนื้อนุ่มและโมเดลของคุณมีฟังก์ชัน "อุ่น" ให้เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
• อย่าเก็บโจ๊กบนไฟร้อนเกิน 15 นาที ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นก้อน

เพียงทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้ คุณก็จะสามารถปรุงโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยได้

วิธีการปรุงโจ๊ก

วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า! โจ๊กที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากตามสูตรทีละขั้นตอน นอกจากนี้ยังแนะนำให้บริโภคโดยผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอีกด้วย

50 นาที

140 กิโลแคลอรี

4.75/5 (8)

โจ๊กข้าวโพดมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมากเมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง ปลายข้าวข้าวโพดอุดมไปด้วยเส้นใยและทำความสะอาดลำไส้ได้เป็นอย่างดี โจ๊กนี้ซึ่งก่อนหน้านี้บดให้เป็นแป้งข้าวโพด เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการแนะนำอาหารเสริมให้กับทารก แนะนำให้บริโภคโดยผู้ที่ลดน้ำหนักด้วย แคลอรี่ในตัวเองต่ำทำให้รู้สึกอิ่มนานเลยทีเดียว

ครั้งหนึ่ง เมื่อฉันเริ่มค่อยๆ แนะนำอาหารเสริมให้ลูก ฉันต้องทนทุกข์ทรมานกับข้าวโพดแน่นอน ไม่เพียงแต่จะต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ แต่คุณต้องระวังและนำออกจากเตาให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้โจ๊กกลายเป็นก้อนเดียวต่อเนื่องกัน และเป็นเรื่องดีที่ทุกวันนี้มีเครื่องใช้ในครัวอัจฉริยะเช่น multicooker ซึ่งสามารถรับมือกับงานยาก ๆ ได้อย่างอิสระและประสบความสำเร็จ! คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าซึ่งเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่จากสูตรด้านล่าง เมื่อปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วน - อัตราส่วนของธัญพืชกับน้ำ หรือธัญพืชกับนม ดังนั้นหากคุณต้องการโจ๊กร่วนนี่คือซีเรียลหลายถ้วยต่อของเหลว 3 ถ้วย นั่นคือ 1:3 สำหรับโจ๊กโดยเฉลี่ยคือ 1:3.5 สำหรับของเหลว - 1:4 หรือ 1:5 ระยะเวลาในการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้านั้นขึ้นอยู่กับเวลาที่ผู้ผลิตตั้งไว้สำหรับโหมดการทำอาหาร

เครื่องใช้ในครัว:ผู้เล่นหลายคน

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

หากคุณกำลังจะเตรียมโจ๊กสำหรับเด็กคุณสามารถเลือกซีเรียลบดละเอียดที่เตรียมไว้สำหรับสิ่งนี้โดยเฉพาะ หากคุณมีปลายข้าวข้าวโพดและเครื่องบดกาแฟแบบธรรมดา คุณสามารถใช้มันเพื่อเปลี่ยนปลายข้าวข้าวโพดตามจำนวนที่ต้องการให้เป็นแป้งข้าวโพดได้อย่างรวดเร็ว

สูตรโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า

1. เราล้างซีเรียลตามจำนวนที่ต้องการใต้น้ำแล้วเทลงในชามหลายเมนู
   
   
2. เติมเกลือ น้ำตาล เนยเล็กน้อย เติมนมและน้ำลงไป
   
   
3. ผัดเล็กน้อยด้วยช้อนหลายเมนูพิเศษหรือไม้พายไม้ธรรมดาเพื่อให้ซีเรียลกระจายในของเหลวอย่างสม่ำเสมอแล้วปิดฝา
   

   ของเหลวจะถูกเติมลงในซีเรียลที่อุณหภูมิที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่คุณต้องการในการเตรียมโจ๊ก หากคุณต้องการโจ๊กข้น ให้เติมของเหลวเย็น แต่ถ้าคุณต้องการโจ๊กที่มีสถานะเป็นของเหลวมากขึ้น ให้เติมนมและน้ำที่อุ่นพอเหมาะ

4. ตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" หรือ "โจ๊กนม" และปรุงเป็นเวลา 35-40 นาที หลังจากหมดเวลาทำอาหารแล้ว ให้เปิดฝาหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์แล้วตรวจสอบว่าโจ๊กของคุณสุกเป็นที่น่าพอใจหรือไม่ หากเมล็ดยังแข็งเกินไป ให้ปิดฝาแล้วปรุงโจ๊กต่ออีก 20 นาที
   
   
5. ควรรับประทานโจ๊กที่เสร็จแล้วในขณะที่ยังร้อนหรืออุ่นปานกลาง เนื่องจากจะข้นขึ้นเมื่อเย็นลง
   
   

สูตรวิดีโอ

วิดีโอสั้น ๆ นี้แสดงสูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวโพดกับนมในหม้อหุงข้าว REDMOND

โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์และอร่อยมาก มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับการเตรียม: แค่ใส่นม ผลไม้แห้ง เนื้อสัตว์ ชีส โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้านั้นดีเป็นพิเศษ

การทำอาหารจะไม่ใช่เรื่องยากเลยหากคุณใช้สูตรอาหารสูตรใดสูตรหนึ่งของเราและเรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียม:

• โจ๊กจะมีรสชาติดีขึ้นถ้าคุณเก็บซีเรียลไว้ในห้องที่แห้งและไม่อุ่นเกินไป
• คุณไม่ควรแช่ซีเรียล เพียงล้างก่อนปรุงอาหาร
• ถ้าคุณชอบโจ๊กเหลวควรใช้ซีเรียลกับน้ำในอัตราส่วนหนึ่งถึงห้าและสำหรับความหนาสม่ำเสมออัตราส่วนควรเป็นหนึ่งถึงสาม
• โจ๊กข้าวโพดเสร็จแล้วถ้ามันหนาเกินไปสามารถผสมกับ kefir ก่อนเสิร์ฟได้
• สำหรับการปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้กระทะที่มีผนังหนา
• อย่าลืมคนโจ๊กระหว่างทำอาหาร

แม่บ้านส่วนสำคัญชอบทำอาหารโดยใช้เมนูหลายเมนูมากขึ้น ใช้สูตรของเรา

• นมวัว - 3 ถ้วย;
• น้ำดื่ม - 3 แก้ว;
• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - สำหรับเสิร์ฟเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำโจ๊กนั้นง่ายมาก

1. เราล้างซีเรียลด้วยน้ำไหลเย็น (โดยปกติจะค่อนข้างสะอาด ใส่ใจกับคุณภาพเมื่อซื้อ)
2. ใส่นมและน้ำลงในภาชนะหลายเมนู
3. เพิ่มน้ำตาลและซีเรียล
4. เทน้ำมันพืชลงในชาม
5. เลือกโหมด “โจ๊ก” ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 35-40 นาที ปิดฝา
6. คุณสามารถทำอย่างอื่นได้และโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าจะสุกโดยแทบไม่ต้องมีส่วนร่วมเลย จะเป็นความคิดที่ดีถ้าคุณมองเข้าไปในชามขณะทำขั้นตอนการปรุงอาหารไปครึ่งทางแล้วคนเล็กน้อย โดยเติมนมหากจำเป็น

โจ๊กข้าวโพดนมจะไม่เพียงดึงดูดเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นมื้อเช้าและมื้อเย็น

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Attuale.ru: พาย Kefir ในหม้อหุงช้า - 8 สูตรอาหารแสนอร่อย

สูตรนี้คุ้มค่าแก่ความสนใจของคุณเนื่องจากทำง่ายและโจ๊กที่เตรียมในลักษณะนี้เข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีกไม่ติดมัน ซอสชีส ถั่ว และผลไม้แห้ง

• ซีเรียล - 200 กรัม
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ - 700-1300 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย (สำหรับเสิร์ฟ)

การดำเนินการ:

1. ขั้นแรก ให้ล้างซีเรียล เทน้ำลงในหม้อ แล้วนำไปต้ม
2. เทซีเรียลลงในน้ำเค็มเดือดพร้อมคนตลอดเวลา
3. ลดความร้อนลงสูงสุดและปรุงอาหารประมาณ 40 นาที โดยกวนเป็นครั้งคราว

ผลไม้แห้งจะเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับโจ๊กที่ทำจากน้ำหรือนม ขอแนะนำให้ใช้ลูกเกด ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง

มีสองวิธีในการปรุงโจ๊กข้าวโพด

1. เพิ่มผลไม้แห้งที่ล้างแล้วหลังจากที่คุณวางโจ๊กลงบนจานแล้วทาน้ำมันด้วย
2. อีกทางเลือกหนึ่งคือวางผลไม้แห้งลงในกระทะพร้อมกับโจ๊ก 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ด้วยฟักทอง

โจ๊กข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับฟักทองเช่นเดียวกับโจ๊กลูกเดือย ทั้งครอบครัวจะประทับใจกับอาหารเช้าจานนี้

ในการเตรียมตัว ให้นำ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย;
• นมวัว - 750 มล.;
• ฟักทอง (ขูดหรือหั่นเป็นชิ้น) – 250-300 กรัม
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เนย/เนยใส

การดำเนินการ:

1. เตรียมซีเรียล: ล้างแล้วทอดในกระทะที่แห้ง (โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน) การคั่วจะช่วยเพิ่มรสชาติของเมล็ดข้าวนี้
2. เทนมลงในหม้อที่มีผนังหนาแล้วนำไปต้ม จากนั้นค่อยๆ เทซีเรียลลงไปและพักไว้ 20-30 นาที
3. โรยฟักทองที่ปอกเปลือกและบดแล้วด้วยน้ำตาล และหลังจากรอให้น้ำคั้นออกมา ให้ปรุงเป็นเวลาหลายนาที
4. วางฟักทองลงในกระทะพร้อมกับซีเรียลแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
5. วางโจ๊กบนจานและปรุงรสด้วยน้ำมัน

วิธีการปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสัตว์?

โจ๊กข้าวโพดเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสับและเนื้อด้วย มาลองทำในหม้อหุงช้ากันดีกว่า

อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของโจ๊กข้าวโพด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปลายข้าวข้าวโพด – 250 กรัม;
• น้ำดื่ม - 750 มล.;
• เนื้อหมู/สัตว์ปีก – 300-400 กรัม
• หัวหอมและแครอท - อย่างละหนึ่งชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชกลั่น – 1 ช้อนโต๊ะ

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Attuale.ru: ปลาแมคเคอเรลในหม้อหุงช้า - สูตรทำอาหาร 9 สูตร

การดำเนินการ:

1. เราเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ: ล้างซีเรียล, หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ, สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต, ขูดแครอท
2. เทน้ำมันพืชลงที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนูแล้วใช้โหมด "ทอด" เพื่อแปรรูปเนื้อสัตว์เป็นเวลาสิบนาที หลังจากเตรียมเนื้อแล้วให้เติมเกลือและเครื่องเทศลงไป
3. ใส่ผักสับลงในเนื้อสัตว์แล้วทอดร่วมกับเนื้อสัตว์ประมาณ 5 นาที
4. จากนั้นใส่ซีเรียลที่สะอาดลงในชามพร้อมกับน้ำสามแก้ว
5. เลือกโหมด “โจ๊ก” และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที
6. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรได้ทันทีและปล่อยให้โจ๊กยืนต่อไปอีก 7-10 นาทีโดยไม่ต้องปิดหม้อหุงข้าว
7. อีกทางเลือกหนึ่ง: วางกรีนไว้บนโต๊ะเพื่อให้ครัวเรือนของคุณสามารถนำมาใส่จานในปริมาณที่เหมาะสม

พร้อมชีสเสริม

โจ๊กนี้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อถ้าคุณใส่ชีสลงไป

เราจะต้อง:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 350 กรัม;
• น้ำดื่ม - 1 ลิตร;
• เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฮาร์ดชีส (อะไรก็ได้ตั้งแต่พาร์เมซานไปจนถึงเฟต้าชีส) – 100-150 กรัม

การดำเนินการ:

1. ล้างซีเรียลขูดชีส
2. เทน้ำลงในชามหลายเมนู ใส่ซีเรียลลงไปแล้วเติมเกลือ
3. เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้)
4. เลือกโหมด “โจ๊ก” บนตัวบ่งชี้ เวลาทำอาหาร – 40 นาที
5. วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน ใส่เนย ชีส และสมุนไพรลงไป

คุณสมบัติของการทำอาหารในหลายเมนู: Polaris, Redmond

1. ในหม้อหุงข้าว Polaris เพื่อเตรียมโจ๊กข้าวโพด ให้เลือกโหมด "ข้าว" เวลาหุง – 40 นาที ในรุ่น Redmond ให้เลือกโหมด "โจ๊ก"
2. หากคุณใช้โหมดการทอดเพื่อเตรียมโจ๊กพร้อมเนื้อสัตว์ในหม้อหุงข้าว Redmond คุณควรคำนึงว่าการเลือก "5 นาที" บนตัวระบุเวลาในการปรุงอาหารจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนื้อจะทอดเป็นเวลายี่สิบนาที ดังนั้นคุณควรตรวจสอบการเตรียมอาหารอย่างแน่นอน จานในโหมดนี้