คนเลี้ยงแกะทะเล buckthorn สีแดง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลเบอร์รี่กูมิมีรสชาติค่อนข้างดีและในเวลาเดียวกันก็มีลักษณะคล้ายสับปะรดแอปเปิ้ลและเชอร์รี่และตามที่บางคนบอกว่าลูกพลับสุก แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง: การขยายพันธุ์ทะเล buckthorn ระบบรูทกูมินั้นผิวเผินและยื่นออกไปไกลเกินกว่ามงกุฎดังนั้นจึงไม่พึงปรารถนาที่จะคลายดินใต้พุ่มไม้ควรใช้การคลุมดินจะดีกว่า ทะเล buckthorn เกือบทุกพันธุ์มีความสูงไม่เกิน 3.5-4 เมตร เศษส่วนทั้งสองแยกออกจากกันอย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือน้ำต้องไม่สูงเกินตาที่ 3-4 เทส่วนที่เหลือที่เรียกว่า "เยื่อกระดาษ" แล้วปล่อยให้หมัก สภาพธรรมชาติ. สำหรับการรูททรายแม่น้ำหยาบแสงที่เพียงพอและไม่มีแสงแดดโดยตรงเป็นที่ยอมรับได้ พืชชนิดนี้เป็นญาติที่ใกล้ที่สุดของคนเลี้ยงแกะและทะเล buckthorn แต่มีความแตกต่างในทางที่ดีจากรสชาติของผลไม้ "จุด" ฉันทำสิ่งนี้: เทอาหาร 0.7-1 กิโลกรัมลงในน้ำเดือด 4 ลิตรแล้วปิดฝาจากนั้นหลังจาก 1-1.5 ชั่วโมงให้เติม 1-1.5 ลิตร น้ำเย็นและนำปริมาตรมาเต็มถัง 15 ลิตร พร้อมแหนสด ทุกปีสามารถเก็บผลเบอร์รี่ด้วยกูมิได้มากขึ้นเรื่อย ๆ ตั้งแต่ 3 กก. จากต้นอ่อนไปจนถึงขีดจำกัดสูงสุด 30 กก. พืชต้องการแสงสว่างมาก

ลิงก์ในหัวข้อจากชุดบทความ: สูตรทะเล buckthorn น้ำผลไม้ธรรมชาติ ทะเล buckthorn เริ่มปลูกเพื่อปลูกในสวนเกือบในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น มีความสวยงามที่ใช้คีบผลไม้ แต่ในสภาพอากาศหนาวเย็นที่มีลมแรงวิธีนี้ไม่สะดวกอย่างยิ่ง

ผลไม้ Feijoa กินทั้งผล แต่เก็บมาไม่สุกและสุกระหว่างการเก็บรักษา เราขอแนะนำให้คุณลงทะเบียนหรือเข้าสู่เว็บไซต์ภายใต้ชื่อของคุณ สำหรับการตัดในอนาคตฉันเลือกกิ่งก้านไม้ที่แข็งแรงหนาประมาณ 1 ซม. ดอกตูมสีเหลืองแดงมีรสขมเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน แอปพลิเคชั่น Silver Shepherdia ยังพบแอปพลิเคชั่นในการทำอาหารอีกด้วย ในภาคใต้ของเราจะทำให้สุกในเดือนตุลาคม แต่คุณไม่ควรรีบเก็บ: รอจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก

คนเลี้ยงแกะเป็นญาติของทะเล buckthorn คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ การเจริญเติบโต การปลูกและการดูแลรักษา รูปภาพ - 9655975973.myjino.ru

โปรดชี้แจงให้ชัดเจนเกี่ยวกับเรื่องที่ Michurin ซึ่งมอบคนเลี้ยงแกะให้กับชาวเมืองในฤดูร้อนในปี 2505 เรากำลังพูดถึง. หน่อของมันมีสีเงินก่อน จากนั้นก็เป็นสีน้ำตาลเทาและมีหนาม เมื่อฉันโตขึ้น ฉันตระหนักว่าการยืนบนบันไดเป็นเวลานานในท่าตึงเครียดนั้นไม่ใช่แค่ยากเท่านั้น แต่ยังทนไม่ได้อีกด้วย การแบ่งชั้นทำให้รากได้ดี อาบน้ำด้วยทะเล buckthorn เทน้ำ 200 กรัมลงบนผลเบอร์รี่แห้งและใบไม้พักไว้ 2 ชั่วโมงแล้วเทส่วนผสมลงไป อาบน้ำอุ่นโดยเติมน้ำมันทะเล buckthorn สองสามช้อนโต๊ะ การปักชำจะปลูกในสารตั้งต้นที่ประกอบด้วย ทรายแม่น้ำและพีทในอัตราส่วน 1:1

จูนิเปอร์เบอร์รี่เติบโตเป็นเวลา 2 ปีและสุกเต็มที่ในฤดูใบไม้ร่วงของปีที่สอง: ผลไม้จะนิ่มกลายเป็นสีน้ำเงินดำพร้อมเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงิน

จริงอยู่ที่เมื่อทะเล buckthorn สุกก็จำเป็นต้องให้ความสนใจ: นกกินผลเบอร์รี่อย่างแข็งขันจนหลังจากนั้นสองสามวันพวกเขาก็เก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมด "สะอาด" ต้นกล้าที่ดีควรมีความสูง 30-50 ซม. มียอด 3-4 หน่อ เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นที่ฐาน - 5-8 มม. มีรากเป็นเส้น ๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลเบอร์รี่ Shepherdia มีผลดีต่อผนังหลอดเลือด ลดการซึมผ่าน ความเปราะบาง และเพิ่มความยืดหยุ่น ตอนนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมน้ำมันทะเล buckthorn ให้คุณทราบ การแปรรูปผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn เป็นทุ่งกว้างสำหรับความคิดสร้างสรรค์ของแม่บ้านหรือนักสมุนไพร เก็บผลเบอร์รี่ 15-20 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้น ในวันแรกของการรักษาด้วยน้ำมัน อาการเสียดท้องอาจแย่ลงและอาจมีอาการเรอเกิดขึ้น แม้ว่าเชอร์รี่ญี่ปุ่นมักจะถูกมองว่าเป็นซากุระ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ซากุระหมายถึงเชอร์รี่หลายประเภทในช่วงที่ออกดอก

เงินเชพเพิร์เดียเป็นไม้ยืนต้นเตี้ยหรือแผ่กิ่งก้านสวยงาม พุ่มไม้มีหนามสูง 4-5 เมตร มี ผลเบอร์รี่ที่กินได้. ในอเมริกา Shepherdia เป็นที่รู้จักกันในชื่ออื่น - เรียกว่าบัฟฟาโลหรือสบู่เบอร์รี่

เนื้อผลไม้ใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้เป็นไส้ขนมอบและเป็นส่วนประกอบของของหวาน ใบมีลักษณะคล้ายสีเงิน และมีเพียงผลเบอร์รี่เท่านั้นที่มีสีต่างกัน

ข้อมูลมากกว่านี้

เนื่องจากมีข้อห้ามขั้นต่ำ ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สามารถเพิ่มการสร้างเซลล์ใหม่ สมานแผลและแผลไหม้ได้ ดังนั้นจึงใช้น้ำมันของพวกมันเพื่อรักษาการสึกกร่อนของปากมดลูก อาการลำไส้ใหญ่บวม ปากมดลูกอักเสบ และเชื้อราแคนดิดา น้ำมันถูกใช้ทั้งภายนอกและภายใน

ประโยชน์ของผลเบอร์รี่

1. รับประทานน้ำมัน 3 ช้อนชาต่อวัน โดยแบ่งรับประทานเป็น 3 มื้อ อย่างไรก็ตามควรระวังอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องหรือคลื่นไส้ได้
2. หากคุณมีน้ำมูกไหล ให้หล่อลื่นรูจมูกด้วยน้ำมันซีบัคธอร์นหลายครั้งต่อวัน
3. สำหรับอาการเจ็บคอ ให้เจือจางน้ำมัน 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น 250 มล.
4. ผลเบอร์รี่สดสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพและให้วิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกาย

สำหรับผู้หญิง

ประโยชน์ของทะเล buckthorn ต่อสุขภาพของผู้หญิงนั้นชัดเจน: มีฤทธิ์ในการสร้างใหม่, การป้องกัน, ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ หลังจากใช้งานแล้ว เห็ด สตาฟิโลคอกคัส สเตรปโตคอกคัส และแม้แต่เชื้อไตรโคโมแนสก็จะหายไป นอกจากนี้เธอ การประยุกต์ใช้ในร่มไม่เป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร

สำคัญ! ย้อนกลับไปในช่วงต้นทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา เมื่อมีการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของซีบัคธอร์นสำหรับผู้หญิง ผลลัพธ์ที่เป็นบวกได้รับอย่างรวดเร็วมาก แต่ไม่มีผลข้างเคียงใดๆ เกิดขึ้นกับผู้เข้าร่วมรายใด

ทะเล buckthorn สำหรับหญิงตั้งครรภ์

อนุญาตให้ใช้ทะเล buckthorn ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร สามารถรักษาอาการของโรคเรื้อรังได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งมักมีอาการรุนแรงขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์

จะไม่เป็นอันตรายเพราะไม่มีผลกระทบต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบไปด้วยหลายอย่าง สารที่มีประโยชน์จึงช่วยลดภาระในร่างกาย

ประโยชน์ของทะเล buckthorn สำหรับผู้ชาย

เป็นที่รู้กันว่าทะเล buckthorn ช่วยเพิ่มพลังทางเพศในผู้ชาย เนื่องจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและควบคุมสมดุลของฮอร์โมน จึงช่วยให้ร่างกายคงความอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดีได้เป็นเวลานาน ผู้ชายที่ชื่นชอบการกินผลเบอร์รี่สดจะคงความแข็งแรงไว้เป็นเวลานาน ไม่มีสูตรเฉพาะสำหรับการใช้เพื่อปรับระดับความแรงให้เป็นปกติ - เพียงแค่กินเนยหนึ่งช้อนเต็มหรือมักใช้แยมจากผลเบอร์รี่

ประโยชน์ต่อร่างกายแสดงออกมาในตัวมัน คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์: ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันแต่ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย (สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ป้องกันผลร้ายของอนุมูลอิสระต่อเซลล์ในร่างกายของเรา)

ทะเล buckthorn อุดมไปด้วยวิตามิน วิตามินที่มีคุณค่าที่สุดสำหรับร่างกาย ได้แก่ วิตามิน B, PP, H, C, E, A, K รวมถึงแร่ธาตุโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโซเดียม ให้การสนับสนุนสุขภาพของเราอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อภูมิคุ้มกันลดลงหรือการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเกิดขึ้น .

Sea buckthorn ส่งเสริม:

• การแข็งตัวของเลือด
• การซึมผ่านของหลอดเลือดลดลง
• การปรับปรุงการทำงานของทางเดินน้ำดี
• การฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติ
• ปรับปรุงการมองเห็น
• การฟื้นฟูการเผาผลาญให้เป็นปกติ
• เพิ่มพลังความเป็นชาย

สำคัญ! การบริโภคน้ำและครีมทะเล buckthorn ทุกวันรวมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคตับ มะเร็ง และแผลในกระเพาะอาหาร ตับได้รับการทำความสะอาด การมองเห็นดีขึ้น และแม้แต่ผิวหนังก็เปลี่ยนไป - เรียบเนียนขึ้นและสดชื่นขึ้น

buckthorn ทะเลแดง - สรรพคุณที่เป็นประโยชน์

เงินเชพเพิร์เดียมีรูปร่างคล้ายกับทะเล buckthorn ทั่วไป แต่มีสีแดงเข้มกว่า โรยด้วยผงสีเงินอ่อน มันยังขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

1. ประการแรก Shepherdia ถือเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมเนื่องจากมีวิตามินซีอยู่
2. มีฤทธิ์ห้ามเลือดและต้านการอักเสบป้องกันโรคเส้นโลหิตตีบ
3. เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังนั้นจึงมีการระบุในระหว่างการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารและระหว่างการลดน้ำหนัก

คนเลี้ยงแกะบริโภคสดหรือเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว รสเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมในการทำอาหารเบอร์รี่นี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ

Sea buckthorn สำหรับผิวหน้า ผม และผิวหนัง

เบอร์รี่นี้มีประโยชน์ต่อผิวหน้าอย่างมาก มาสก์ที่ใช้มันจะช่วยให้ริ้วรอยเรียบเนียน ให้ผิวกระชับและยืดหยุ่น สมานแผล ให้ความชุ่มชื้น กำจัดสิวและสิวอุดตัน นอกจากนี้ยังบ่งชี้ถึงผิวมันที่สูญเสียสีผิวที่ดีต่อสุขภาพและการปกป้องตามธรรมชาติจากผลกระทบที่เป็นอันตรายจากสภาพแวดล้อมภายนอก

เพื่อรักษาโทนสีผิว ในตอนเช้าหลังจากล้างหน้าให้เช็ดผิวด้วยก้อนน้ำแข็งที่ทำจากการแช่ทะเล buckthorn (ผลเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำ 400 มล. และหลังจากแช่เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงแล้วนำไปแช่แข็งในแม่พิมพ์)

คุณต้องใช้น้ำซีบัคธอร์นคั้นสดครึ่งช้อนชาแล้วตีด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา หากผิวของคุณมีแนวโน้มที่จะมัน ให้เปลี่ยนน้ำผึ้งเป็นไข่แดง

คำแนะนำ! หากต้องการกำจัดสิว ให้ทาน้ำมันซีบัคธอร์นกับบริเวณที่มีการอักเสบโดยตรง

ทะเล buckthorn สำหรับผม

เบอร์รี่นี้ช่วยให้เส้นผมของคุณแข็งแรงและเป็นเงางาม เส้นผมแข็งแรงขึ้น เรียบเนียนขึ้น และโครงสร้างที่ถูกต้องกลับคืนมา ลอนผมจัดทรงได้ง่ายขึ้นและแห้งเร็วขึ้นอีกด้วย มาสก์จากทะเล buckthorn ช่วยป้องกันการเกิด seborrhea และศีรษะล้านได้อย่างดีเยี่ยม

หน้ากาก

บดผลเบอร์รี่สดให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วทาบนหนังศีรษะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ห่อศีรษะของคุณในถุงแล้วหุ้มด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ที่ด้านบน หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ล้างมาส์กออกด้วยน้ำและแชมพู หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในมาส์ก - น้ำมันละหุ่ง, ไข่แดง, ผงมัสตาร์ด

ทะเล buckthorn สำหรับผิว

ทะเล buckthorn ช่วยให้ผิวชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุทำให้ผิวเรียบเนียนและสมบูรณ์แบบมากขึ้น ริ้วรอยเรียบเนียนและคืนผิวให้มีสีสันที่ดีต่อสุขภาพ การอาบน้ำจะทำให้เท้าที่หยาบกร้านนุ่มขึ้นและมีผลในการฟื้นฟู

อาบน้ำด้วยทะเล buckthorn

เทน้ำ (200 กรัม) ลงบนผลเบอร์รี่แห้งและใบไม้ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงจากนั้นเทส่วนผสมลงในอ่างน้ำอุ่นโดยเติมน้ำมันทะเล buckthorn สองสามช้อนโต๊ะ

สำคัญ! หากคุณเติมน้ำผึ้งและนมลงในอ่างด้วยน้ำมันทะเล buckthorn คุณจะรู้สึกเหมือนราชินีกำลังแช่ตัวอยู่ในอ่างอาบน้ำอย่างแน่นอน ผสมนมหนึ่งลิตรกับน้ำผึ้งครึ่งแก้วกับเนยสองช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมลงในอ่าง

แม้จะมีข้อห้ามจำนวนเล็กน้อย แต่ก็ยังมีอยู่

ไม่ควรใช้เป็นการภายในหาก:

• และโรคตับอ่อนอื่น ๆ
• โรคนิ่วในไต, เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย;
• โรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไป, urolithiasis;
• โรคตับและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

นอกจากนี้เบอร์รี่นี้ยังถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงและอาจทำให้เกิดปริมาณที่เพิ่มขึ้นได้ ผลข้างเคียงแม้จะทนได้เต็มที่ก็ตาม

สำคัญ! ไม่ควรบริโภคผลไม้ทะเล buckthorn หากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือ ลำไส้เล็กส่วนต้นแม้ว่าแพทย์มักจะสั่งจ่ายน้ำมันเพื่อการวินิจฉัยเช่นนี้ก็ตาม

โปรดจำไว้ว่าก่อนที่จะใช้ทะเล buckthorn ภายในคุณต้องปรึกษาแพทย์และเมื่อใช้ภายนอกให้ตรวจดูผิวหนังมือของคุณว่ามีอาการแพ้หรือไม่

พวกเขามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย สิ่งนี้ถูกใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณในบ้านเกิดของทวีปอเมริกาเหนือโดยประชากรพื้นเมืองเช่น วัตถุเจือปนอาหารและยารักษาโรค ชื่อที่รู้จักกันดีอื่นๆ ได้แก่ “Nebraska currant” และ “buffalo berry” ในบทความนี้คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับ Silver Shepheria คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้งาน

นี่คือพืชชนิดใด?

เป็นของตระกูล Lokhov และเป็นไม้พุ่มที่ค่อนข้างเติบโตต่ำซึ่งถือเป็นบ้านเกิด อเมริกาเหนือ. พุ่มไม้ออกผลด้วยผลเบอร์รี่สีแดงซึ่งปกคลุมไปด้วยจุดสีขาวที่แทบจะมองไม่เห็น พุ่มไม้สามารถออกผลได้ทุกปีเป็นเวลา 40–50 ปี และสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ 15–20 กิโลกรัมจากแต่ละต้น

เธอรู้รึเปล่า? ตระกูล Sucker มีพืชเพียง 3 ชนิดเท่านั้น คุณสมบัติที่โดดเด่นคือมีขนหรือเกล็ดอยู่บนใบและยอดทำให้มีสีเงิน

เชพเฟอร์เดียหรือที่รู้จักกันในชื่อบัฟฟาโลเบอร์รี่นั้นค่อนข้างกินได้สำหรับมนุษย์ในรูปแบบดิบ แต่มีรสเปรี้ยวอมขมเล็กน้อย และหลังจากรับประทานแล้วจะรู้สึกแห้งในปาก ผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นแหล่งอาหารของสัตว์ป่าหลายชนิดโดยเฉพาะสำหรับหมีนอกจากนี้พวกมันยังถูกกินโดยตัวอ่อนของแมลงบางชนิดอีกด้วย

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่

สินค้ามีค่อนข้างน้อย คุณค่าทางโภชนาการแต่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ จำนวนมาก ปริมาณแคลอรี่ของ buckthorn ทะเลแดง 100 กรัมมีเพียงประมาณ 28 กิโลแคลอรี

บรรจุ 100 กรัม สินค้าดิบยังประกอบด้วย: โปรตีน - 0.5 กรัม, ไขมัน - 0.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3.7 กรัม น้ำหนักที่เหลือมาจากใยอาหารและน้ำซึ่งมีผลไม้เล็ก ๆ อยู่บนพื้นฐานของมัน โครงสร้างทางชีววิทยาค่อนข้างรวย

องค์ประกอบทางเคมี

Shepherdia เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุจากธรรมชาติที่ดีที่สุด ในแง่ของปริมาณวิตามินซีที่มีอยู่นั้นสามารถแข่งขันกับผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดได้ สำหรับคาเทชินและสารมันที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นเหนือกว่าผู้นำที่ได้รับการยอมรับระดับโลกในพารามิเตอร์เหล่านี้ - ทะเล buckthorn องค์ประกอบทางเคมีหลักของเบอร์รี่สามารถมีลักษณะดังนี้:

• น้ำตาลต่างๆ
• กรดอินทรีย์หลายชนิด
• วิตามินซี;
• สารที่มีคุณสมบัติในการฟอกหนัง
• เพคติน;
• แคโรทีน;
• วิตามินซีและพี;
• ไลโปไคน์

เธอรู้รึเปล่า? ผลไม้ของไม้พุ่มนี้ยังประกอบด้วย tetrahydroharmole ซึ่งเมื่อกินเข้าไปในปริมาณมากจะทำหน้าที่เป็นประสาทหลอน

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา

ผลของซิลเวอร์เชพเดียเรียมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย สารลิวโคแอนโธไซยานินและคาเทชินที่มีอยู่ในสารเหล่านี้ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดดำ หลอดเลือดแดง และหลอดเลือดแดง และยังช่วยลดความเปราะบางอีกด้วย แคโรทีนซึ่งมีอยู่ในผลไม้มากเกินไป ช่วยปรับปรุงการทำงานของเครื่องวิเคราะห์การมองเห็นและป้องกันการเกิดโรคทางจักษุวิทยาหลายชนิด

นอกจากนี้แคโรทีนยังเป็นสารเริ่มต้นที่ร่างกายของเราต้องการสำหรับการสังเคราะห์วิตามินเอ ดังนั้นการบริโภคทะเลแดง buckthorn จึงมีผลดีต่อสภาพผิว

วิตามินซีซึ่งมีอยู่ในผลเบอร์รี่ในปริมาณมาก ช่วยเพิ่มและเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยให้รับมือกับกระบวนการกลับมาทำงานตามปกติได้ดีขึ้น หลังจากทรมานจากการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่ต่างๆ

วิตามินพีมีหน้าที่รักษาโครงสร้างและโทนสีของหลอดเลือดให้ถูกต้อง เสริมสร้างเครือข่ายของเส้นเลือดฝอยให้แข็งแรง และมีฤทธิ์ต้านหลอดเลือดแข็งตัว ในเรื่องนี้เราสามารถสรุปได้ว่าการบริโภคอาหารเลี้ยงแกะเป็นการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้ดีเยี่ยม
เนื่องจากผลไม้เหล่านี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลไม้หลายชนิดจึงแนะนำสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักและรักษาโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร. แทนนินซึ่งมีอยู่ในผลเบอร์รี่นี้ในปริมาณมาก มีผลที่แตกต่างกันไปมากมาย: ยาสมานแผล ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และห้ามเลือด

การประยุกต์ใช้ผลไม้

ไม่พบคนเลี้ยงแกะ ประยุกต์กว้างในการแพทย์แผนโบราณ แต่มีการใช้อย่างแข็งขันในพื้นบ้านและการทำอาหาร สามารถพบได้เป็นส่วนประกอบในสมุนไพรและอาหารเสริมที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด

การรักษา

ผลของไม้พุ่มนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายและแนะนำโดยหมอแผนโบราณจำนวนมากสำหรับการรักษาประเภทต่างๆ การติดเชื้อไวรัสและไข้หวัดใหญ่และยังเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันในกระบวนการฟื้นฟูร่างกายจากผลที่ตามมาอีกด้วย ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอาหารเสริมวิตามินในการรักษาโรคเหล่านี้แบบดั้งเดิม ใช้เพื่อรักษาและทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ

สำคัญ!คุณไม่ควรละทิ้งการรักษาด้วยยาแผนโบราณเพื่อสนับสนุนการรักษาด้วยโรคต้อน แต่สามารถใช้เป็นยาเสริมที่ดีเยี่ยมได้ แผนงานแบบดั้งเดิมการรักษา.

การทำอาหาร

หนึ่งในวิธีการหลักในการใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ในการปรุงอาหารคือการทำต่างๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยยืนกราน ครั้งหนึ่ง Ivan Vladimirovich Michurin เองก็พูดเชิงบวกเกี่ยวกับทิงเจอร์ต่าง ๆ ที่ได้รับโดยใช้ buckthorn ทะเลแดง นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้เตรียมผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ แยม ซอสต่างๆ และเครื่องปรุงรสที่อร่อยไม่ธรรมดา

ข้อห้ามและอันตราย

ไม่ควรรับประทานผลเบอร์รี่กระทิงหากคุณมีอาการแพ้หรือแพ้อย่างรุนแรง ระหว่างให้นมบุตร ตั้งครรภ์ และ วัยเด็กก่อนใช้งานควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของ buckthorn ทะเลแดง สรรพคุณที่เป็นประโยชน์ข้อกล่าวหาว่าเป็นอันตรายและข้อห้ามในการบริโภคบัฟฟาโลเบอร์รี่ สูตรอาหารที่มีเงินเลี้ยงแกะ

เนื้อหาของบทความ:

Silver Shepherdia (lat. Shepherdia argentea) เป็นไม้พุ่มหนามเล็ก ๆ ที่อยู่ในสกุล Shepherdia ซึ่งเป็นตระกูล Sucker ชื่ออื่น ๆ: บัฟฟาโลเบอร์รี่, บัคธอร์นแดง, ลูกเกดเนแบรสกา, บัฟฟาโลหรือกระต่ายเบอร์รี่ พืชมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ ปัจจุบันสามารถพบได้ในพื้นที่ทางใต้ของแคนาดาและทางตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา พุ่มไม้เงินเชพเพิร์ดสูง 6 เมตร ใบของมันเป็นรูปไข่ยาวปลายงอมีขนปุยสีเงินปกคลุมทั้งสองด้านซึ่งเป็นที่มาของชื่อพืช ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 มม. ผลเบอร์รี่สีแดงมีรูปร่างเป็นทรงกลม มีรสเปรี้ยวและขม และเมื่อสัมผัสกับน้ำค้างแข็งก็จะนุ่มขึ้น พวกมันสุกในต้นฤดูใบไม้ร่วงและสามารถเกาะตามกิ่งไม้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ พืชให้ผลเป็นเวลา 50 ปี

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของซิลเวอร์เชพเดียม

ปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่บัฟฟาโลมีน้อย แต่ถึงกระนั้นผลไม้ก็ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินและองค์ประกอบตามธรรมชาติ และปริมาณวิตามินซีในนั้นยังมากกว่าในผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดที่มีอยู่ด้วยซ้ำ

ปริมาณแคลอรี่ของ Silver Shepheria คือ 28 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ซึ่งในจำนวนนี้:

• โปรตีน - 0.5 กรัม;
• ไขมัน - 0.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.7 กรัม

น้ำหนักที่เหลือตกอยู่ที่ใยอาหารและน้ำซึ่งมีอยู่ในผลไม้ในปริมาณที่ค่อนข้างมากเมื่อเทียบกับผลเบอร์รี่ชนิดอื่น

สารเคมีในซิลเวอร์เชพพีเดีย ได้แก่ น้ำตาล กรดอินทรีย์ วิตามินซี แทนนิน เพคติน แคโรทีน ไฟเบอร์ ฟลาโวนอยด์ ลิวโคแอนโทไซยานิน แคโรทีนอยด์ ไลโปซิน คาเทชิน เตตระไฮโดรฮาร์โมล วิตามิน P, A และสารที่มีน้ำมัน

สรรพคุณของ buckthorn ทะเลแดง

ขอบคุณ จำนวนมากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในผลไม้เล็ก ๆ ที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำเหล่านี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานสด แห้ง หรือทำเป็นทิงเจอร์ได้

Silver Shepheria มีประโยชน์อะไรบ้างต่อร่างกายมนุษย์:

1. เพิ่มและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน. สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยกรดแอสคอร์บิกในองค์ประกอบของผลไม้เหล่านี้ ความสำคัญไม่น้อยสำหรับระบบภูมิคุ้มกันคือความจริงที่ว่า buckthorn ทะเลแดงช่วยให้ร่างกายในการต่อสู้กับไวรัสและการติดเชื้อ
2. ปรับปรุงการมองเห็น. การบริโภคบัฟฟาโลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยแคโรทีนจะช่วยรับมือกับโรคตาหลายชนิด
3. ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด. ต้องขอบคุณวิตามินซีที่ช่วยให้พวกมันยืดหยุ่นและไม่สามารถเข้าถึงได้ วิตามินพีทำหน้าที่เป็นเครื่องมือในการเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและปกป้องหลอดเลือดจากรอยโรคเส้นโลหิตตีบ การบริโภคทะเลแดง buckthorn จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
4. รักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร. การบริโภคผลเบอร์รี่เงินเชพเพิร์เดียช่วยในการรับมือกับโรคในลำไส้และกระเพาะอาหารด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในองค์ประกอบ นอกจากนี้ยังจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการกำจัดปอนด์พิเศษอีกด้วย
5. ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า. องค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นของเงินเชพเพิร์ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามิน A และ C ช่วยป้องกันความชราของมนุษย์ ทำให้ผิวของเขาเรียบเนียน สุขภาพดี และนุ่มนวล และปรับปรุงสีของหนังกำพร้า
6. ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว. เพื่อจุดประสงค์นี้ขอแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ผลเบอร์รี่ทะเลแดง จะช่วยลดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยและทำความสะอาดผนังที่สะสมของคอเลสเตอรอล
7. ต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคหวัด. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Silver Shepheria นี้ได้รับการส่งเสริมโดยแทนนินที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เช่นเดียวกับวิตามินซีในผลเบอร์รี่
8. ปรับปรุงประสิทธิภาพ ระบบประสาท . ส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยผลไม้ทะเลแดง buckthorn ทำให้มีประโยชน์ในการบรรเทาอาการระคายเคืองและโรคประสาท การบริโภคยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและปรับปรุงความจำอีกด้วย ผลเบอร์รี่เหล่านี้ส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรต และจำเป็นต่อการทำงานของสมอง

นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ข้างต้นแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลเบอร์รี่เงินเชพเพิร์ดมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะในร่างกาย

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อซิลเวอร์เชพเดียม

แม้จะมีคุณสมบัติในการรักษาหลายอย่าง แต่ผลบัฟฟาโลก็ไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อทุกคน นอกจากนี้ยังเป็นสารก่อภูมิแพ้เนื่องจากผลไม้มีสีแดง

ใครควรงดรับประทานผลไม้เงินเชพเพอร์เดีย:

• คนที่มีแนวโน้มจะ อาการแพ้ . ประชากรประเภทนี้ควรบริโภคผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและมันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาความไวต่อองค์ประกอบแต่ละอย่างที่ประกอบเป็น buckthorn ทะเลสีแดง
• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรตลอดจนเด็กทารก. ก่อนที่จะแนะนำผลเบอร์รี่ในอาหารของคุณรวมถึงก่อนรับประทานผลไม้ทะเล buckthorn สีแดงคุณต้องปรึกษาแพทย์
• ผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น. ในช่วงที่โรคเหล่านี้กำเริบคุณต้องกินอาหารที่เป็นอาหาร แต่ผลเบอร์รี่ไม่เป็นเช่นนั้น

สูตรอาหารและเครื่องดื่มที่มี buckthorn ทะเลแดง

รสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจพร้อมความขมเผ็ดกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและสีแดงที่สวยงามด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่ควายจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในการปรุงอาหาร พวกเขาสามารถบริโภคสดหรือแห้ง แช่แข็ง ทำเป็นไวน์และสุรา ผลไม้แช่อิ่ม มูส แยม แยมและแยม ความขมทำให้ผลไม้เป็นส่วนผสมของซอสและน้ำหมัก และแน่นอนว่าพวกเขาทำไส้พายได้อย่างยอดเยี่ยม นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังดองในฤดูหนาว

สูตรอาหารและเครื่องดื่มแสนอร่อยด้วย Silver Shepheria:

1. แยมทะเล buckthorn สีแดง. เราล้างผลเบอร์รี่ เราเติมน้ำตาลในสัดส่วนผลไม้ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 700 กรัม เรายืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา วางบนเตา นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นเวลา 5 นาที กำลังโพสต์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดผนึก และห่อจนเย็น เพลิดเพลินกับชาฤดูหนาวของคุณ!
2. แยมโดยไม่ต้องผ่านการบำบัดความร้อน. เราล้างผลเบอร์รี่ 1.5 กก. ตากให้แห้งแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เติมน้ำตาล 3 กิโลกรัม ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดฆ่าเชื้อ คุณสามารถปิดผนึกหรือปิดด้วยฝาไนลอนเพื่อการเก็บรักษาได้
3. แยมทะเล buckthorn สีแดง. เราล้างผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมแล้วบดด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำตาล 1.2 กิโลกรัม เทน้ำ 1.2 ลิตร แล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณต้องเพิ่ม 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว. เราใส่แยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจึงปิดผนึกและห่อตามปกติ
4. ผลไม้แช่อิ่ม Silver Shepheria. เราล้างผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สีแดงแล้วใส่ในขวดขนาด 3 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (300 กรัม) เตรียมน้ำเชื่อม: ต้มน้ำ 2 ลิตรเติมน้ำตาล 0.5 กก. นำไปต้มแล้วเทลงบนผลไม้ เราม้วนภาชนะ สรุป. ผลไม้แช่อิ่มนี้สามารถเก็บไว้ได้ 2 ปี
5. เครื่องดื่มบัฟฟาโลเบอร์รี่. ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในช่วงฤดูร้อน และยังทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะในร่างกายอีกด้วย ล้างผลเบอร์รี่ 0.5 กก. เติมน้ำ 2 ลิตร นำไปต้ม. เติมน้ำตาล 300 กรัม ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ นี่จะดีกว่าเครื่องดื่มรสหวานที่ซื้อจากร้านใดๆ
6. บิสกิต. เราล้างผลเบอร์รี่เงินเชพเพิร์ด 300 กรัมแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มแป้ง 400 กรัม, น้ำตาลผง 0.5 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, โซดา 1 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อยลงในมวลเบอร์รี่ หากต้องการแป้งที่ฟูขึ้นแนะนำให้เติมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไป คุณต้องอบบิสกิตที่อุณหภูมิ 180-200 องศาประมาณ 45 นาที
7. Shanki กับ buckthorn ทะเลแดง. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแพนเค้กยีสต์หรือขนมปังแผ่น ในการทาบน Shanki ของเรา เราล้างผลไม้ buckthorn ทะเลแดง ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาลและแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้เข้ากันแล้วเกลี่ยบนแพนเค้ก และนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที สินค้าด้วย ชื่อที่ไม่ธรรมดาพร้อม.
8. ซอสซิลเวอร์เชพเพิร์ด. เราล้างผลเบอร์รี่ 200 กรัมแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ วางมวลนี้ลงในกระทะเติมเกลือน้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะในน้ำปริมาณเล็กน้อย (ซึ่งจะทำให้ซอสมีความเข้มข้น) แล้วเติมลงในส่วนผสม ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนกวน ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลกึ่งของเหลว - ซอสพร้อมแล้ว! คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อย เนย. เหมาะกับเนื้อ พาสต้า หรือมันบด
9. ซอสทะเลแดง buckthorn พร้อมเครื่องเทศ. ใช้ขิงแห้ง 10 กรัม ขมิ้น 5 กรัม พริกไทยแดงป่นและเกลือ 10 กรัม ไธม์แห้ง 5 กรัม และทาร์รากอนแห้ง 10 กรัม เหล่านี้เป็นเครื่องเทศ เราต้องการผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำ 400 มล. จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้เราจะได้ซอส 300 กรัม ก่อนอื่นให้ล้างทะเล buckthorn เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นบดโดยใช้ที่บดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นทำให้มวลเย็นลงผ่านตะแกรงแล้วนำไปตั้งไฟอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มเครื่องเทศปรุงต่ออีก 10 นาทีแล้วใส่ลงในขวด ซอสพร้อมแล้ว! เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์
10. ทิงเจอร์เงินเชพเพิร์ด. เราล้างผลเบอร์รี่สุก 500 กรัมแล้วเช็ดให้แห้ง เราบดผลไม้ด้วยเครื่องบดไม้แล้วใส่ลงในขวด เติมน้ำผึ้งเหลว 150 กรัมหรือน้ำตาล 75 กรัม เทวอดก้า 0.5 ลิตร ปิดฝาให้แน่นเขย่าทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 30 วันในที่มืดและอบอุ่น หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ให้กรองของเหลวแล้วบรรจุขวด
11. สลัดวิตามิน. ขั้นแรก ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท 400 กรัมอย่างประณีต จากนั้นบด buckthorn ทะเลแดงและแครนเบอร์รี่ครึ่งแก้วในเครื่องปั่นเติมน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรส น้ำมันพืช. นี่เป็นสลัดที่อร่อยมากและไม่ดีต่อสุขภาพเลย
12. สลัดกระเทียม. ล้างแครอท 2 แครอทปอกเปลือกและเสียดสี ส่งกระเทียม 2 กลีบผ่านการกดกระเทียม บดผลเบอร์รี่ 0.5 ถ้วยด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ผสมส่วนผสม เกลือและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว 150 กรัม สลัดนี้จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณและมีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคหวัด

บันทึก! ผลเบอร์รี่ Silver Shepheria เป็นไส้พาย เค้ก และเกี๊ยวที่อร่อย

โรงงานแห่งนี้ได้รับชื่อในปี พ.ศ. 2361 นักพฤกษศาสตร์ Thomas Nutholom ตั้งชื่อมันเพื่อเป็นเกียรติแก่เพื่อนของเขา John Shepherdy ซึ่งในขณะนั้นดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการสวนพฤกษศาสตร์ในเมืองลิเวอร์พูล ประเทศอังกฤษ แต่นี่เป็นเพียงการค้นพบพุ่มไม้ใหม่เท่านั้น

เฉพาะในปี 1904 เท่านั้นที่การปลูกและการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ครั้งแรกเริ่มขึ้นในรัฐดาโกตา และหลังจากนั้นไม่นานชาวอเมริกันก็ค้นพบคุณสมบัติในการรักษาและรสชาติของผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สีแดง

ชาวอินเดียใช้ผล Silver Shepheria ทั้งในการปรุงอาหารและเพื่อใช้เป็นยา

ไม้พุ่มนี้มีตัวผู้และตัวเมีย ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตจึงต้องปลูกคู่กัน

ในรัสเซีย ยูเครน และอีกหลายแห่ง ประเทศในยุโรปใช้พุ่มทะเล buckthorn สีแดงร่วมกับ วัตถุประสงค์ในการตกแต่งเนื่องจากทนต่ออุณหภูมิต่ำ ใช้ทำรั้วและปลูกในสวนสาธารณะและสวน

ดูวิดีโอเกี่ยวกับ Silver Shepheria:

ดังนั้นผลของ Silver Shepheria จึงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นสดหรือแห้งหรือในรูปแบบของทิงเจอร์ผลเบอร์รี่เหล่านี้จะช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ และรสชาติและกลิ่นหอมนั้นแปลกและน่าพึงพอใจซึ่งจะช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับงานฉลองของคุณ การเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับแยมและผลไม้แช่อิ่มในตอนเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน และถ้าคุณปลูกทะเล buckthorn สีแดงในสวนของคุณ ผลเบอร์รี่จะดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านมาก

เงินเชพเฟอร์เดียเรียกว่า buckthorn ทะเลแดง เนื่องจากพืชมีความคล้ายคลึงกับ buckthorn ทะเลธรรมดา ความแตกต่างอยู่ที่สีของผลเบอร์รี่ - คนเลี้ยงแกะมีสีแดงสด

Shepherdia อยู่ในตระกูล Sea buckthorn ในหนังสืออ้างอิงทางพฤกษศาสตร์ส่วนใหญ่ พืชนี้เรียกว่าลูกผสมของ Sea buckthorn และ Barberry คนเลี้ยงแกะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายผลไม้ใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน

คำอธิบายของคนเลี้ยงแกะ

คนเลี้ยงแกะสีเงิน - ไม้พุ่มผลัดใบความสูงตั้งแต่สองถึงหกเมตร พืชชนิดนี้ได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่นักพฤกษศาสตร์ชาวอังกฤษ D. Shepherd อเมริกาเหนือถือเป็นแหล่งกำเนิดของทะเลแดง buckthorn คุณสามารถค้นหาชื่ออื่นสำหรับไม้พุ่ม: บัฟฟาโลเบอร์รี่, ทะเล buckthorn ของ Abkhazian, buckthorn ทะเลสีชมพู, ลูกเกดเนบราสก้า

ใบเลี้ยงแกะเป็นรูปวงรี ด้านบนมน มีขนสีเงินทั้งสองด้าน การเรียงตัวของใบจะตรงกันข้าม ทะเล buckthorn สีแดงบานในเดือนเมษายน ดอกมีขนาดเล็กสีเหลือง แบ่งเป็น ดอกตัวผู้และตัวเมีย ในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่คุณต้องปลูกต้นไม้ตัวผู้และตัวเมียไว้เคียงข้างกันบนไซต์ การผสมเกสรเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของแมลงเท่านั้น - นี่เป็นข้อแตกต่างระหว่างคนเลี้ยงแกะกับทะเล buckthorn ธรรมดาซึ่งเป็นพืชผสมเกสรด้วยลม

ผลเชพเฟอร์เดียเป็นผลทรงกลมสีแดงมีจุดปกคลุมอยู่ สีขาว. ผลเบอร์รี่สุกจำนวนมากเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายนโดยตั้งอยู่บนกิ่งก้านในลักษณะเดียวกับผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ผลไม้สุกไม่ร่วงลงพื้นเป็นเวลานานซึ่งทำให้เก็บได้สะดวกมาก ผลเบอร์รี่เชพเฟอร์เดียมีรสหวานอมเปรี้ยวบางครั้งก็มีรสขม

buckthorn ทะเลแดงมีอายุได้ถึง 30 ปี ในแต่ละปีพุ่มไม้หนึ่งต้นจะผลิตผลเบอร์รี่ได้เฉลี่ย 15 กิโลกรัม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้เชพเพิร์เดียต่ำปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมอยู่ที่ 25-30 กิโลแคลอรีเท่านั้น ผลไม้เบอร์รี่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำและเส้นใย ส่วนเนื้อผลไม้มีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทะเล buckthorn ที่ผสมกับ barberry คือ องค์ประกอบทางเคมี: Shepherdia เหนือกว่าผลไม้รสเปรี้ยวในแง่ของปริมาณวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก เพคติน กรดอินทรีย์ แทนนิน แคโรทีน และวิตามินกลุ่มต่างๆ (วิตามินซีมีอิทธิพลเหนือกว่า) พบได้ในผลกระบือ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของทะเล buckthorn สีแดงนั้นแสดงออกมาในผลของผลไม้ต่อร่างกายดังต่อไปนี้:

ด้วยคุณสมบัติต้านจุลชีพและต้านการอักเสบทำให้ผลเบอร์รี่ทะเลสีชมพูช่วยรับมือได้ กระบวนการอักเสบในลำไส้เร่งการสมานแผล การเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในอาหารที่มีประโยชน์จะเป็นประโยชน์ซึ่งรวมอยู่ในเมนูของผู้ที่กำลังดูน้ำหนักตัว

เชพเฟอร์เดียเบอร์รี่ใช้ในการเตรียมเยลลี่และผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่และแยม เพื่อประหยัด ช่วงฤดูหนาวคุณสมบัติของวิตามินของผลไม้แนะนำให้แช่แข็ง

กับ วัตถุประสงค์ในการรักษาพวกเขาใช้น้ำเบอร์รี่คั้นสด, เงินทุนและยาต้มที่ได้จากผลไม้แห้ง (ใช้น้ำเดือดหนึ่งแก้วสำหรับผลเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะ) การชงผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn เป็นชามีประโยชน์และดื่มทุกวันในตอนเช้าและเย็น - ด้วยการบริโภคชาทะเล buckthorn เป็นประจำในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูใบไม้ผลิคุณจึงสามารถป้องกันตัวเองจากโรคหวัดได้

ยอดเยี่ยม คุณสมบัติการรักษามีน้ำมันทะเล buckthorn เตรียมดังนี้: ล้างผลไม้เชพเพิร์เดียตากแห้งในเตาอบและบดในเครื่องบดกาแฟ เทแป้งที่ได้ลงไป น้ำมันมะกอกในอัตราส่วน 1:2 ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปวางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 7-10 วัน น้ำมันสำเร็จรูปใช้รักษาโรคกระเพาะและผื่นที่ผิวหนัง ปริมาณที่แนะนำสำหรับการบริโภคน้ำมันภายในคือหนึ่งช้อนชาก่อนมื้ออาหาร 20 นาที

ข้อห้ามในการบริโภคผลเชพเพิร์เดียสด- อาการกำเริบของโรคตับ, กระเพาะอาหารและลำไส้ บางคนประสบกับการแพ้ผลไม้เป็นรายบุคคลดังนั้นจึงควรยกเลิกการใช้เป็นอาหารและยา

การปลูกทะเล buckthorn

คนเลี้ยงแกะเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่เติบโตในดินทุกประเภท อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับปลูกทะเล buckthorn - จากนั้นผลไม้จะชุ่มฉ่ำและใหญ่ขึ้น พืชทนแล้งในกรณีที่ไม่มีการรดน้ำเพิ่มเติม คนเลี้ยงแกะจะยังคงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

บัฟฟาโลเบอร์รี่มีการขยายพันธุ์ได้หลายวิธี:

• เมล็ดพืช เมล็ดของคนเลี้ยงแกะจะถูกหว่านลงดินโดยตรงในฤดูใบไม้ร่วงและต้นกล้าจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณปลายเดือนเมษายน) จนกว่าพืชจะเข้าสู่ระยะติดผลจึงไม่สามารถระบุได้ว่าพุ่มนั้นเป็นตัวผู้หรือตัวเมีย ดังนั้นจึงมีต้นไม้เหลืออยู่หลายต้นบนไซต์หลังจากที่ผลไม้ชนิดแรกปรากฏขึ้นพืชที่ไม่จำเป็น พืชชายลบแล้ว ที่ การรดน้ำที่ดีและการใส่ปุ๋ยบนดินพุ่มไม้อ่อนจะเริ่มมีผลใน 4-5 ปี
• การตัด วิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในการขยายพันธุ์คนเลี้ยงแกะซึ่งทราบแน่ชัดว่าพืชนั้นเป็นพืชตัวผู้หรือตัวเมียที่ปลูกบนเว็บไซต์ สำหรับการรูตจะใช้การตัดยาว 10-15 ซม. ซึ่งมีหลายโหนด หลังจากตัดแล้วการปักชำจะถูกวางไว้ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตและอีกหนึ่งวันต่อมาจะปลูกที่ความลึก 3-4 ซม. ขั้นตอนจะเริ่มในต้นฤดูร้อนและเมื่อถึงกลางฤดูใบไม้ร่วงการปักชำก็หยั่งรากได้สำเร็จ
• หน่อราก รากของทะเล buckthorn สีแดงนั้นตื้น ดังนั้นคุณจึงสามารถแยกหน่อออกจากพุ่มแม่ได้อย่างง่ายดายและย้ายไปยังที่ใหม่ หน่อจะถูกนำมาจากต้นตัวผู้และตัวเมียเพื่อให้แน่ใจว่าจะติดผลบนเว็บไซต์แนะนำให้ปลูกพุ่มตัวเมียสี่พุ่มต่อพุ่มตัวผู้หนึ่งตัว

การดูแล buckthorn ทะเลแดงเกี่ยวข้องกับการกำจัดออก วัชพืชรอบพุ่มไม้เล็ก ๆ ตัดแต่งกิ่งที่คดเคี้ยวและแห้งเป็นระยะ

พืชไม่ไวต่อโรคและการโจมตีของแมลงศัตรูพืชและสามารถทนต่อได้ น้ำค้างแข็งในฤดูหนาวดังนั้นแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเติบโตของคนเลี้ยงแกะได้

เป็นพืชที่เหมาะกับการปลูกในด้านต่างๆ เขตภูมิอากาศด้วยเหตุนี้จึงพบคนเลี้ยงแกะได้ทุกที่ในรัสเซีย

การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่

วิธีที่เร็วที่สุดในการรวบรวมผลเบอร์รี่เชพเพิร์ดคือด้วยวิธีนี้: กระจายผ้าชิ้นใหญ่ไปรอบ ๆ พุ่มไม้แล้วเขย่ากิ่งก้านอย่างแรง ผลเบอร์รี่สุกตกลงบนผ้า การเก็บเกี่ยวทำได้ดีที่สุดหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก - ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่จะได้รับรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ แต่คุณต้องระมัดระวังในการเลือกเวลาเก็บเกี่ยว - น้ำค้างแข็งที่แรงเกินไปสามารถทำลายรสชาติของทะเล buckthorn ได้

หากดำเนินการเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งผลเบอร์รี่จะถูกเอาออกด้วยมือระวังอย่าให้บดขยี้พวกมันในขณะที่เหลือก้านใบเล็ก ๆ ด้วยวิธีการเก็บเช่นนี้ ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลานาน ผลไม้ที่เก็บมาจะถูกทำให้แห้ง แช่แข็ง และใช้ทำผลไม้แช่อิ่มและแยม

เครื่องปรุงรสและ สรรพคุณทางยาคนเลี้ยงแกะได้รับการเสริมด้วยข้อดีอีกประการหนึ่ง - buckthorn ทะเลสีแดงมีการตกแต่งที่ผิดปกติใช้สำหรับการตกแต่ง แผนการส่วนตัว. พุ่มไม้เชพเพิร์เดียดูสง่างามเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลไม้สีแดง "ไหม้" กับพื้นหลังของใบไม้สีเงิน