ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ถั่วได้ยุติการผูกขาดของชาวสวนและชาวสวนในฤดูร้อนแล้ว พืชผลนี้เริ่มมีการปลูกในระดับอุตสาหกรรมโดยเฉพาะจากการถือครองทางการเกษตร ท้ายที่สุด แฟชั่นของการกินเจได้บังคับให้ร้านอาหารและแม่บ้านเรียบง่ายจำอาหารถั่วแบบดั้งเดิมของเรา ซึ่งจะเห็นได้ชัดว่าเป็นที่นิยมมากกว่าผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ซึ่งในยูเครนเริ่มกินเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้วเท่านั้น

“เราได้จัดการกับถั่วเป็นปีที่ 4 แล้ว: เราจัดหาเมล็ดพันธุ์ให้กับฟาร์ม จัดหาเทคโนโลยี และซื้อการเก็บเกี่ยว - ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่คาดการณ์ไว้สำหรับการส่งต่อ อีกครึ่งหนึ่งหลังการเก็บเกี่ยว หากต้องการโดยฟาร์ม ในช่วงเวลานี้ ราคาไม่ต่ำกว่า $ 500 ต่อตัน: โดยเฉลี่ยแล้วอยู่ที่ $ 550-600 และมีหลายปีที่ราคาเพิ่มขึ้นเป็น $ 650 " - ตัวแทนของ บริษัท Fruktovy Mir กล่าว

ผลผลิตเฉลี่ยของถั่วในยูเครนตามข้อมูลของพวกเขาคือ 2.2-2.5 ตัน / เฮกแตร์และฟาร์มที่ก้าวหน้าที่สุดเช่น Svarog West Group - 3 หรือแม้แต่ 3.5 ตัน / เฮกแตร์

Fruktovy Mir และบริษัท Agroleader ที่เกี่ยวข้องคือพ่อค้าที่ซื้อถั่วไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมัสตาร์ด แฟลกซ์ และตอนนี้พวกเขากำลังจัดซื้อถั่วเลนทิลและถั่วชิกพี กลุ่มบริษัทมีลิฟต์และสินค้าส่งออกเป็นของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีความสนใจในถั่วมากจนกระตุ้นผู้ผลิตด้วยการจัดหาเมล็ดพันธุ์ เทคโนโลยี และรับประกันว่าจะซื้อพืชผลครึ่งหนึ่งในราคาคงที่

การปลูกถั่วในระดับอุตสาหกรรม

การเริ่มต้นปลูกถั่วในระดับอุตสาหกรรมต้องทำอย่างไร? ประการแรกเมล็ด ราคาเฉลี่ยของมันในขณะนี้คือ 34,000 UAH / t ควรเลือกความหลากหลายอย่างระมัดระวังเนื่องจากความสามารถในการทำกำไรและความสามารถในการผลิตของกระบวนการเติบโตนั้นขึ้นอยู่กับลักษณะที่มีอยู่ในนั้น ตัวอย่างเช่น ในบรรดา 5 สายพันธุ์ที่ Fruktovy Mir นำเสนอ สองประเภทนั้นเหมาะสำหรับการรวมโดยตรง และนี่เป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญมากกว่าที่แยกจากกัน ความต้านทานของความหลากหลายในการแก่และความสูงของแถวล่างของถั่วมีความสำคัญมาก (สำหรับความเป็นไปได้ของการรวบรวมโดยการรวมกันโดยตรง จำเป็นต้องมีอย่างน้อย 20 ซม.) คุณต้องคำนึงถึงความชอบของผู้บริโภคด้วย ดังนั้นคุณควรหารือเกี่ยวกับสีของเมล็ดกาแฟ (สีขาว สีดำ และอื่นๆ) กับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าล่วงหน้า และเลือกความหลากหลายตามนี้

ฤดูปลูกถั่วมาจาก 90 วัน เวลาหว่านที่เหมาะสมคือพฤษภาคม ตัวอย่างเช่น ในปีนี้ในภูมิภาคเคียฟ ถั่วถูกหว่านในวันที่ 15-20 พฤษภาคม

สำหรับการปฏิสนธิของถั่วตามที่ผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท Fruktovy Mir ต้องการ 60 กก. / เฮกแตร์ ไนโตรเจนและฟอสฟอรัสและ 40 กก. / เฮกแตร์เอ โพแทสเซียม. ดังนั้นการปฏิสนธิสามารถ จำกัด ไว้ที่ 150 กก. / เฮกแตร์ Diammofoska และฉีดวัคซีนในฤดูใบไม้ผลิ

แนะนำให้ปลูกเมล็ดก่อนหว่านด้วยยาฆ่าแมลง ยาฆ่าเชื้อราและหัวเชื้อ อัตราการหว่านคือ 130 กก. / เฮกแตร์หรือ 400-500,000 ชิ้น / เฮกแตร์ ที่ความหนาแน่นนี้ พืชจะได้ถั่วมากถึง 20 เมล็ด หากหว่านเมล็ดน้อยลง จำนวนเมล็ดถั่วก็จะเพิ่มขึ้นเป็น 40-50 เมล็ด

หว่านถั่ว

บทบาทที่สำคัญมากในการก่อตัวของการเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอนั้นเล่นโดยความแม่นยำในการรักษาความลึกของการเพาะ ความลึกที่เหมาะสมที่สุดคือ 3-4 ซม. หากดินมีความชื้นไม่เพียงพอผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มความลึกของการหว่านเป็น 5 ซม. พวกเขาสังเกตว่าถั่วจะงอกได้แม้จากความลึก 10 ซม. แต่จากนั้นต้นกล้าจะ ไม่สม่ำเสมอและอัตราการงอกจะลดลง

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการหว่านถั่วสามารถทำได้กับผู้เพาะเมล็ดแม้แต่ SZ แต่

วิธีการหว่านที่นิยมที่สุดคือการปลูกแบบแถวที่มีระยะห่างระหว่างแถวไม่เกิน 45 ซม.: ระยะห่างระหว่างแถวครึ่งเมตรของพืชไม่สามารถทับซ้อนกันได้อีกต่อไปและจะมีพื้นที่ว่างสำหรับวัชพืช

ป้องกันวัชพืชสำหรับถั่ว

สำหรับการป้องกันวัชพืช ถั่วมีคุณสมบัติที่สำคัญเช่นความไวสูงต่อผลของสารกำจัดวัชพืช ดังนั้นการเลือกแปลงสำหรับเมล็ดถั่วจึงขึ้นอยู่กับการปลูกพืชรุ่นก่อนเป็นอย่างมาก ผู้เชี่ยวชาญเรียกธัญพืชว่าเป็นบรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับถั่ว - พืชผลฤดูหนาว (ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี) และพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ (ข้าวโพด) แต่ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่ปลูกถั่วเหลืองก่อนหน้านี้

เนื่องจากถั่วไม่นุ่มเหมือนถั่วชิกพีและถั่ว "ญาติ" จึงสามารถควบคุมวัชพืชด้วยเบนตาโซนได้ (480 ก. / ลิตร) ดังนั้นประสบการณ์ในการใช้ Bazagran 2.5 ลิตรต่อเฮกตาร์จึงกลายเป็นบวก อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ควรใช้ในส่วน 1.5 l / ha ด้วยกาวเป็นระยะ 3-4 วัน สิ่งนี้ช่วยให้คุณกำจัด quinoa, shchiritsa, ข่มขืน พวกเขาทราบว่าถั่วเหลืองถูกแปรรูปในต่างประเทศด้วยวิธีนี้ ผู้เชี่ยวชาญเรียกใบหรือใบเลี้ยงคู่แรกว่าเป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุดในการแนะนำ Basagran

อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าถั่วนั้นยังคงเป็นพืชผลที่ค่อนข้างบอบบาง แม้ว่าจะไม่มากเท่ากับถั่วชิกพีหรือถั่วเลนทิลก็ตาม ดังนั้น Bazagran M ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ "จุดไฟเผา" ถั่ว นี่เป็นเพราะข้อ จำกัด ในการใช้ imazamox โดยขั้นตอนของใบไม้ดึกดำบรรพ์หรือสามใบแรก หากเพิ่ม imazamox ในภายหลัง มันจะกดเมล็ดถั่วซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ฤดูปลูกยืดออกไปและไม่มีเวลาทำให้สุกจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง

นอกจากนี้ เพื่อป้องกันถั่วจากวัชพืช สามารถใช้การสัมผัสและ d.v. เชิงระบบได้ - เบนตาโซน + อะซิฟลูออร์เฟน โครงการ "prometrine ดิน + C-metolachlor" ก็ทำงานได้ดีเช่นกัน คุณยังสามารถใช้เมทริบูซินร่วมกับโพรเมทรินได้ จากนั้นคุณก็จะได้ทุ่งที่ปลอดจากวัชพืชใบเลี้ยงคู่ แม้ว่าธัญพืชจะงอกในบางแห่งก็ตาม ไม่มีศัตรูพืชเฉพาะในถั่ว แต่แมลงวันงอกแพร่กระจายอย่างมากในระดับที่ค่อนข้างน้อยกว่า - ตัก

จุดสำคัญมากคือเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรวบรวม

ถั่วควรจะสุก แต่อย่าให้แห้งเกินไป เพราะมันแตกง่าย และถั่วก็ตื่นขึ้นมาบนพื้น ดังนั้นความชื้นจึงมีบทบาทสำคัญมาก หากฟาร์มล่าช้าในการเก็บเกี่ยวและรอเป็นระยะเวลาที่อุณหภูมิลดลงในแต่ละวันเมื่อถั่วแห้งในตอนกลางวันและได้รับความชื้นในเวลากลางคืนตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำแล้วจะดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวในตอนเช้าหลังจากที่น้ำค้างหายไป .

เนื่องจากการสุกของถั่วนั้นไม่สม่ำเสมอเสมอไป ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผึ่งให้แห้งก่อนเก็บเกี่ยว พวกเขาเรียกตัวเลือกการผึ่งให้แห้งที่เหมาะสมที่สุด 2.5 l / ha Reglon พร้อมกาว ไม่แนะนำให้ผึ่งให้แห้งด้วยไกลโฟเสตเนื่องจากใช้เวลานานกว่าจะออกฤทธิ์ และในขณะที่รอให้ไกลโฟเสตทำงาน สภาพอากาศอาจเลวร้ายลงได้

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวถั่วคือการใช้เครื่องเกี่ยวนวดแบบหมุนที่มีหัวงอได้ การนวดควรทำด้วยความเร็วขั้นต่ำ 300-400 รอบต่อนาที (แม้ว่าในทางปฏิบัติการนวดจะดำเนินการที่ความเร็ว 500 รอบต่อนาที) การปรับระยะห่างเว้าเป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกันเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เมล็ดถั่วหัก ที่เหมาะสมที่สุดตามการปฏิบัติเรียกว่าช่องว่าง 27-33 มม. จากนั้น เมื่อความชื้นของเมล็ดถั่วอยู่ที่ 16-17% และการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องเกี่ยวนวดแบบหมุน ส่วนแบ่งของเมล็ดถั่วที่หักจะไม่เกิน 1.5% ในขณะที่ผู้ค้ายอมรับผลิตภัณฑ์ที่มีสิ่งเจือปนในเมล็ดพืชสูงถึง 6-9% และขยะ 2% พวกเขาต้องการความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่ระดับ 14-16%

ขึ้นอยู่กับวัสดุของ Field Day ที่อุทิศให้กับพืชตระกูลถั่วซึ่งเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 26 มิถุนายนบนพื้นฐานของการฝังกลบ Ksaverovka-2 ของรัฐวิสาหกิจ SALIVINKOVSKOE ของสถาบัน Sugar Beet และพืชพลังงานของ National Academy of Sciences ของประเทศยูเครน

การปฏิบัติตามเทคโนโลยีที่เสนอจะช่วยให้คุณสามารถรับถั่วได้มากถึง 60 กก. จากหนึ่งร้อยตารางเมตร

ข้อสังเกตทั่วไป.

ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีค่าที่สุดชนิดหนึ่ง ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน microelements เส้นใยที่ละเอียดอ่อนซึ่งช่วยเพิ่มการบีบตัวของระบบทางเดินอาหาร ฝักถั่วนอกจากใยอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งกำจัดพิษออกจากร่างกายแล้ว ยังมีเอ็นไซม์และกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของตับอ่อน และยังใช้ในการรักษาโรคเบาหวานโดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับข้าวโอ๊ต

พืชมีอุณหภูมิความร้อน ตอบสนองต่อดินที่อุดมด้วยไนโตรเจน ชอบแสงค่อนข้างมาก แต่ยังทนต่อการแรเงา

การเตรียมดินสำหรับถั่วในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า แต่คุณสามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิเช่นกัน ศัตรูหลักของวัฒนธรรมคือวัชพืช เมื่อคำนึงถึงปัจจัยนี้แล้วเทคโนโลยีที่เสนอให้ทำลายก่อนที่จะหว่าน

เนื่องจากในภาคใต้มีความร้อนและแสงสว่างเพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวถั่วสองครั้ง จึงสามารถใช้ตัวเลือกเทคโนโลยีที่เสนอ (ควรรวมการชลประทานเป็นรายการเพิ่มเติม) เพื่อให้ตระหนักถึงความเป็นไปได้นี้

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

เมล็ดถั่วทันทีก่อนหว่านควรแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเบอร์กันดีเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นชุบด้วยสารละลาย "" ฉีดพ่นจนหยดปรากฏขึ้นด้วยสเปรย์หรือสเปรย์ละเอียด เก็บความชื้นไว้ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นสามารถแห้งได้หากปลูกด้วยเครื่องปลูกหรือสิ่งที่แนบมากับการปลูกข้าวโพด

ตัวเลือกที่ 1 การหว่านถั่วในถั่วกับถั่วเขียว

พื้นที่สำหรับถั่วเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ลักษณะเฉพาะของการเตรียมอยู่ในการประมวลผลทันเวลาของการเตรียม EM ในการเจือจาง 1: 500 คือตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนและการปรับระดับพื้นผิวอย่างระมัดระวัง

ในหน้าต่างเดือนกุมภาพันธ์ (ตั้งแต่วันที่ 11 กุมภาพันธ์) ถั่วจะถูกหว่านด้วยระยะห่างระหว่างแถว 15 ซม. ก่อนหยอดเมล็ดวัชพืชจะถูกตัดให้มีความลึกไม่เกิน 5 ซม. และใช้สารละลาย EM ที่เจือจาง 1: 1,000 ( อัตราปกติคือถังต่อร้อยตารางเมตร) หลังจากการงอกของหน่อ การรักษาห้าครั้งจะดำเนินการด้วยสารละลาย "" โดยมีช่วงเวลา 14 วัน ก่อนสุก (ความสุกทางเทคนิค) ต้องใช้การรักษาอีกสองครั้ง "" (1: 1,000) โดยมีช่วงเวลา 3-4 วัน

ณ สิ้นเดือนเมษายน (25-30) หรือต้นเดือนพฤษภาคม (1-10) ถั่วจะถูกหว่านในทางเดินของถั่วตามรูปแบบ 15 x 5-10 ซม. (ในแถววางเมล็ดทุกๆ 5 ซม. สำหรับถั่วมาตรฐานพันธุ์ต่ำหลังจาก 10 ซม. - สำหรับถั่วพุ่มขนาดใหญ่)

หลังจากการงอกของถั่วภายในสองถึงสามสัปดาห์ ควรเอาถั่วออก (เพื่อเก็บผลไม้) ก้านถั่วควรถูกตัดด้วยเครื่องตัดแบนของ Fokin และทิ้งไว้ในทางเดินของถั่ว มวลทั้งหมดของต้นถั่วที่ตากในทางเดินของเมล็ดถั่วก่อนหน้านี้ควรได้รับการเตรียมด้วยการเตรียม EM (ความเข้มข้น 1: 1000) ทำซ้ำการรักษาหลังจาก 5-6 วัน ถัดไป ถั่วจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลาย "" ทุก 14 วัน

ก่อนเก็บเกี่ยว ในสภาพอากาศแห้ง เมล็ดถั่วจะถูกตัดด้วยเครื่องตัดแบบเรียบของ Fokin และหลังจากผ่านไป 1-2 วัน เมล็ดถั่วแห้งจะถูกเก็บเกี่ยว โดยปล่อยให้เปียกบนเตียงในสวนเพื่อตากให้แห้งหรือแยกออกเพื่อตากบนชั้นวาง ฝักใช้สำหรับการรักษาโรคหรือคลุมดินพืชที่มีเมล็ดขนาดเล็ก

มวลของพืชที่เหลืออยู่บนไซต์จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลาย "" (1: 500) และผสมกับดินเล็กน้อยโดยใช้จอบและอุปกรณ์ของ Fokin

ตัวเลือกที่ 2 การหว่านเมล็ดถั่วกับข้าวโพด

วิธีนี้แตกต่างกันตรงที่การเตรียมดินสำหรับข้าวโพดในฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ผลิในเดือนเมษายนด้วยความช่วยเหลือของการเตรียม EM วัชพืชจะถูกกระตุ้นโดยการบำบัดด้วยสารละลาย "" (ความเข้มข้น 1: 1,000) สามสัปดาห์ก่อนหว่านข้าวโพด

หว่านข้าวโพดปลายเดือนเมษายน (25-30) หรือต้นเดือนพฤษภาคม (1-10) ระยะห่างระหว่างแถว 70 ซม. หว่านเมล็ดพร้อมกัน

วางข้าวโพดในแถวหลังจาก 40 ซม. และหว่านถั่วหยิกถัดจากมันโดยหว่านเมล็ดในหลุมได้มากถึงสี่เมล็ด สามารถหว่านเมล็ดถั่วได้ครั้งละหนึ่งเมล็ดรอบๆ เมล็ดข้าวโพดในระยะ 3-5 ซม. การดูแลข้าวโพดด้วยถั่วก็เหมือนกับถั่วที่มีถั่ว

ถั่วหยิกสามารถทำให้สุกเร็วกว่าข้าวโพด ควรเก็บเกี่ยวก่อนเก็บเกี่ยวต้นข้าวโพด ก้านข้าวโพดสามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นสีเขียวหากใช้ซังในการสุกของนมเพื่อใช้เป็นอาหาร

ควรใช้เป็นอาหารสัตว์หรือปุ๋ยหมักที่มีการเพาะเลี้ยง EM

ตัวเลือก III ทำความสะอาดเมล็ดพืชพุ่มและถั่วงอก

สำหรับการหว่านที่สะอาดต้องเตรียมดินในเดือนเมษายน 3-4 สัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด

ด้วยความช่วยเหลือของวัฒนธรรม EM ไซต์นี้จึงปราศจากวัชพืช ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพืชจะถูกทำความสะอาดด้วยเครื่องตัดเครื่องบินของ Fokin โดยพยายามอย่าให้ชั้นดินลึกกว่าสองเซนติเมตร

เมล็ดถั่วสามารถปลูกได้ลึก 5-6 ซม. โดยใช้อุปกรณ์ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ด้วยมือ อุปกรณ์นี้อาจแตกต่างกัน หากเป็นไปตามวัตถุประสงค์: ให้เพาะเมล็ดในระดับความลึกที่ต้องการด้วยความเร็วและความสะดวก ในทางปฏิบัติโดยไม่ทำลายโครงสร้างที่มีอยู่ของดิน

รูปแบบพุ่มไม้ปลูกด้วยระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม. และในแถวระหว่างต้นเหลือ 5-10 ซม. ระหว่างต้น (รัง) 10 ซม. ถั่วสองใบจุ่มลงในรู

รูปแบบหยิกได้รับการปลูกฝังบนการสนับสนุน (ที่เรียกว่ารหัสพืช) ในกรณีนี้ จะวางต้นไม้ในรูปแบบ 70 x 40 ซม. โดยมี 4 รังรอบเสา เสาถูกขับเคลื่อนเป็นแถวในสถานที่ที่กำหนดโดยห่างจากกัน 40 ซม.

ความสูงของเสาคือ 2 ม. ความลึกสูงสุด 50 ซม. เมื่อต้นไม้เริ่มสูงขึ้นไปตามหลัก แถวทั้งหมด (และต้องมีเลขคู่) จะต้องจัดวางเป็นคู่และเดิมพันที่สอดคล้องกันของแต่ละคู่ ควรเอียงเข้าหากันจนยอดรวมกัน มัดยอดเสาทั้งหมดในแต่ละแถวด้วยเกลียว ดึงเกลียวตามยอดเหนือทางเดินเพื่อสร้างโครงเต็นท์ในอนาคต ทั้งหมดนี้จะเต็มไปด้วยถั่วและการเก็บเกี่ยวจะอุดมสมบูรณ์

พืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลาย "" สิ้นสุด 1: 1,000 ทุก 14 วัน จนกว่าถั่วชุดสุดท้ายจะเสร็จ หลังจากที่ต้นไม้สูงถึง 5-10 ซม. ทางเดินก็สามารถปกคลุมด้วยอินทรียวัตถุ (ฟาง ปุ๋ยคอก ขี้เลื่อย แกลบ แกลบ พืชตระกูลถั่ว) แต่เนื่องจากการตอบสนองต่อปริมาณไนโตรเจนในสารละลายของดินในระดับสูง จึงควรคลุมด้วยหญ้าถั่วในวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์หลังจากแตกหน่อด้วยปุ๋ยอินทรีย์โรยหรือปุ๋ยหมัก EM แห้ง (โบกาชิ) หลังจากเก็บเกี่ยวถั่วแล้ว พืชจะถูกนำมาใช้ในไซต์เพื่อคลุมดินและปุ๋ยหมักในไซต์ดังที่อธิบายไว้ข้างต้น

ถั่วเป็นวัฒนธรรมโบราณ การผลิตได้รับระดับอุตสาหกรรม บนชั้นวางขายแบบสดและแบบกระป๋อง ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ หากคุณมีที่ดิน ทำไมไม่ทำเงินจากการปลูกถั่วล่ะ?

ผลกำไรของการปลูกผัก

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกพืชตระกูลถั่ว คุณต้องจัดทำแผนธุรกิจ เขาจะช่วยกำหนดความสามารถในการทำกำไรขององค์กร จำเป็นต้องวิเคราะห์ตลาดการขายด้วย พืชตระกูลถั่วเป็นที่ต้องการในโรงอาหาร ร้านกาแฟ ร้านอาหาร บางทีการขายจะเกิดขึ้นผ่านตลาดผัก หากคุณไม่ต้องการค้าขายเอง คุณสามารถเจรจากับผู้ขายเกี่ยวกับสินค้าขายส่งได้

ข้อดีของการปลูกพืชตระกูลถั่วคือ ดูแลง่าย ต้นทุนทางการเงินต่ำ และอายุการเก็บรักษานาน

เมื่อจัดทำแผนธุรกิจ คุณต้องพิจารณาต้นทุนต่อไปนี้:

• การซื้อเมล็ดพืชตระกูลถั่ว
• ค่าปุ๋ย อุปกรณ์ในการดูแลพืช
• ค่าใช้จ่ายในการขนส่ง;
• การเช่าที่ดิน
• ในการดูแลสวนขนาดใหญ่ คุณจะต้องใช้แรงงานจ้างและจ่ายค่าจ้างตามนั้น

ความสำเร็จของธุรกิจจะขึ้นอยู่กับการทำงานหนักเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ ผลผลิต และสภาพอากาศด้วย ดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยสวนขนาดเล็ก หากรายได้เป็นที่น่าพอใจในฤดูกาลหน้าก็สามารถหว่านในทุ่งได้แล้ว เป็นไปได้ว่าจะมีคนชอบถนอมผัก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาแพงกว่าอยู่แล้ว

เมื่อเลือกถั่วหลากหลายชนิด คุณควรคำนึงถึงผลผลิต สภาพภูมิอากาศ สำหรับเลนกลาง พืชตระกูลถั่วพันธุ์แรกมีความเหมาะสม และภาคใต้สามารถปลูกฝังคนปลายได้สำเร็จ

มีพันธุ์ที่สุกเร็วที่ให้คุณเก็บเกี่ยวถั่วได้ 2 เมล็ดต่อฤดูกาล การปลูกเมล็ดพันธุ์เหล่านี้จะทำให้ธุรกิจมีกำไรมากขึ้น การดูแลเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งอย่างเหมาะสมจะทำให้เก็บเกี่ยวได้ถึง 5 ผล ผลผลิตผักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 60 ถึง 150 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์

สำหรับเจ้าของกระท่อมหรือชาวบ้าน การเริ่มต้นธุรกิจพืชตระกูลถั่วนั้นแทบไม่มีความเสี่ยง ที่ดินพร้อมอุปกรณ์ที่จำเป็นมีอยู่แล้ว และสิ่งนี้มีผลดีต่อต้นทุนของผลิตภัณฑ์!

เทคโนโลยีการปลูกพืชตระกูลถั่ว

การปลูกถั่วไม่จำเป็นต้องมีทักษะและความสามารถเฉพาะเจาะจง นี่เป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวด

แผนสำหรับกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นมีดังนี้:

• การเตรียมดิน
• ลงจอด;
• ดูแล;
• การเก็บเกี่ยว

ทางที่ดีควรเริ่มเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ต้องใส่ปุ๋ยหมักลงในดินเถ้าไม้และ superphosphate จะถูกเติมในฤดูใบไม้ผลิ เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะปลูกถั่วเป็นประจำในที่เดียวกันเช่นเดียวกับหลังพริก, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, แตงกวา, มะเขือยาว, กะหล่ำปลี ผักไม่ชอบลมหนาว

ก่อนปลูกจะต้องเก็บเมล็ดไว้ในสารละลายแมงกานีสเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นล้างและทำให้แห้ง พืชตระกูลถั่วทั่วไปปลูกที่อุณหภูมิดิน 14 ─ 16 °และหน่อไม้ฝรั่งที่ 20 ° ควรมีระยะห่างระหว่างแถว 35 ─ 45 ซม. และระหว่างเมล็ด 10 ซม. ในบางภูมิภาคจะมีการหว่านถั่วในหลุมเดียวกับข้าวโพด

การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการรดน้ำ, คลาย, กำจัดวัชพืช บางพันธุ์ต้องผูก เมื่อใบแรกปรากฏขึ้น กล้าไม้จะบางลง ตามกฎแล้วพืชไม่ต้องการการให้อาหารเพิ่มเติม แต่ในทางกลับกันจะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจนเอง

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นเป็นเวลาหลายวันเมื่อถั่วสุก ไม่แนะนำให้สุกมากเกินไป สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อรสนิยมของพวกเขา ผลผลิตเฉลี่ยต่อตารางเมตรอยู่ที่ประมาณ 1 กิโลกรัม

เล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของถั่ว

ในแง่ของปริมาณโปรตีน ผักไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์และมีองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย อาหารจากพืชตระกูลถั่วมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไต ปอด หัวใจ น้ำซุปถั่วใช้สำหรับอาการอ่อนเพลียทางประสาทและทำงานหนักเกินไป มาสก์ผักช่วยปรับปรุงผิว

นิยมนำมาประกอบอาหาร ซุป เครื่องเคียง และไส้พายทำจากพืชตระกูลถั่ว พวกเขาจะเพิ่มสลัด, Borscht, ตุ๋น, ต้ม, กระป๋อง, แช่แข็ง

การปลูกถั่วเป็นการออกกำลังกายที่ค่อนข้างง่าย เมื่อสร้างการตลาดของพืชตระกูลถั่วแล้วธุรกิจสามารถสร้างรายได้ที่จับต้องได้!

การเตรียมและหว่านเมล็ดถั่ว:

ถั่ว
1. การเตรียมและการหว่านเมล็ดถั่ว:
- จำเป็นต้องแปรรูปเมล็ดถั่วก่อนหว่านหรือไม่ เงื่อนไขการแปรรูปเมล็ดเป็นอย่างไร?
- วันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดถั่วรวมถึงสภาพอากาศของยูเครน (น้ำค้างแข็งต้นฤดูใบไม้ผลิ) คืออะไร?
- อัตราการหว่านเมล็ดถั่วต่อ 1 เฮกตาร์เป็นเท่าใด
- ในกรณีนี้มีวิธีใดบ้างคิดถึงการหว่านถั่วโดยคำนึงถึงดินที่แตกต่างกันของแผ่นดินหรือไม่?
ถ้าไม่มีแบคทีเรียในดินที่จะหว่านถั่ว ไรโซเบียมจากนั้นการหว่านจะดำเนินการโดยการฉีดวัคซีน ( เพาะเชื้อ เพาะเมล็ด) เมล็ดพืช แบคทีเรียเหล่านี้ทำให้พืชมีโอกาสใช้ไนโตรเจนในอากาศ หลังจากฉีดวัคซีนในปีแรกแล้ว ไม่จำเป็นต้องทำซ้ำอีกในปีต่อๆ ไป เนื่องจากแบคทีเรียจะทวีคูณด้วยตัวมันเองหลังจากปีแรก กระบวนการเพาะเชื้อต้องทำในที่ร่มหลังเดือนตุลาคม
ถั่วในฐานะพืชมีผลเสียต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่า 0 ºC หากเราคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของประเทศยูเครนแล้วบนชายฝั่งแหลมไครเมียและบริเวณชายฝั่งทะเลดำเดือนเมษายนถือเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดและกลางเดือนพฤษภาคมเป็นที่น่าพอใจ ใกล้คิโรโวกราด พื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศที่ปลูกถั่วยอมรับไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือที่ระดับความสูงสูงและเป็นเขตหนาวของประเทศยูเครน
ปริมาณเมล็ดของสายพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตสั้นสำหรับการหว่านต่อ 1 เฮกตาร์คือ 70 - 100 กก. และสำหรับสายพันธุ์ที่มีชั้นกระดาษ parchment และมีการเติบโตยาว 30 - 50 กก. ปริมาณการหว่านแตกต่างกันไปตามขนาดของเมล็ด
การเพาะเมล็ดที่เหมาะสมที่สุดคือการใช้เครื่องเพาะเมล็ดทางการเกษตร ในกรณีที่ไม่มีเครื่องเพาะเมล็ด การหว่านจะดำเนินการด้วยตนเอง ถั่วบริโภคสารอาหารจำนวนมากดังนั้นบนดินที่ไม่อุดมสมบูรณ์การหว่านควรมีความหนาแน่นน้อยกว่า ความลึกของการหว่านบนดินหนักควรอยู่ที่ 2.5-5.0 ซม. และบนดินเบาควรอยู่ที่ประมาณ 5.0-10.0 ซม.

2. ควรใช้สารกำจัดวัชพืชชนิดใดในการดูแลพืชผล
การใช้สารกำจัดวัชพืชแตกต่างกันไปตามสภาพดิน สำหรับดินที่มีระดับปานกลางจะใช้ไนโตรเจน (N) 20 - 40 กก. / เฮกแตร์, ฟอสฟอรัส (P) 40 - 60 กก. / เฮกแตร์และโพแทสเซียม (K) 40 - 80 กก. / เฮกแตร์
ในระหว่างการปลูกถั่วในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศยูเครนซึ่งมีปริมาณพายุไซโคลนสูงขึ้น (โดยเฉพาะในภาคเหนือ) ในดินที่มีความเป็นกรดควรใช้ไนโตรเจนในรูปของไนเตรต (NO3)

3. ถั่วฝักยาว สารกำจัดศัตรูพืช คืออะไร ?
เมล็ดถั่วมีศัตรูพืช ( Callosobruchus maculatusและ Acenthoscelides obtectus). พวกมันเติบโตโดยการให้อาหารภายในเมล็ดระหว่างการเก็บรักษา นี้สามารถระงับได้โดยการเก็บเมล็ดในที่เย็นและทำความสะอาดพื้นที่จัดเก็บด้วยยาฆ่าแมลง เพลี้ยถั่ว ( อภิส ฟาแบ้) และแมงมุมแดง ( อะคาริน่า) อันตรายจากการดูดน้ำก้าน ( ไซเล็มซับ) และเพลี้ยไฟยาสูบ ( เพลี้ยไฟ tabaciลินด์.) โดยใบไม้. นอกจากการใช้สารเคมีแล้ว วิธีต่างๆ เช่น การกำจัดใบที่เสียหายหรือที่ตายแล้วออกจากแปลงก็สามารถนำมาใช้กับศัตรูพืชดังกล่าวได้

4.ถั่วมีโรคอะไรบ้าง การควบคุมโรค?
โรคถั่วที่พบบ่อยที่สุดคือโรคแอนแทรคโนส ( Colletotrichum lindemuthianum). กระจายโดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น โรคนี้นำไปสู่การสูญเสียต้นกล้า การเสื่อมสภาพของการหว่านและคุณภาพทางการค้าของเมล็ด และผลผลิตลดลง รากเน่าบางครั้งกลายเป็นสาเหตุของโรค ( ฟูซาเรียม เอสเอสพี(vb.) ราขึ้นสนิม ( Uromyces phaseoli), เชื้อรา ( Erysiphe poligoni) แบคทีเรียเน่าเปื่อย ( Corynebacterium flaccumfciens) ไวรัสถั่วเหลือง โรคเหล่านี้หยุดได้ด้วยสารเคมีและการหมุนเวียน ( การปลูกพืชหมุนเวียน) และฝังซากพืชผลในทุ่งนา

5. เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เหมาะสม คุณจำเป็นต้องทดน้ำพืชผลหรือไม่ และกี่ครั้ง ในช่วงเวลาใดดีกว่ากัน?
ในระหว่างการเจริญเติบโต ถั่วต้องการน้ำ 400-500 มม. จำเป็นต้องใส่ใจกับการตกแต่งในช่วงเวลาสั้น ๆ ถั่วจะไม่ยืนขึ้นเป็นเวลานานหากรากอยู่ใต้น้ำเป็นเวลานาน ( การทำน้ำขัง). การรดน้ำโดยเฉพาะหลังดอกบานในยูเครนสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ในฤดูแล้ง การรดน้ำก่อนออกดอกจะเป็นประโยชน์ แต่ในขณะเดียวกันหากในระหว่างการหว่านความชื้นในดินอยู่ในระดับดีก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำในระยะแรกของการเจริญเติบโต

6. ในขั้นตอนใดและอันไหนดีกว่าที่จะใช้ปุ๋ย (แร่ธาตุ, อินทรีย์, ไนโตรเจน)?
สารกำจัดวัชพืชทั้งหมดรวมทั้งไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมสามารถใช้ร่วมกับการหว่านเมล็ดได้ การใส่ปุ๋ยที่เหมาะสมที่สุดคือระยะห่างจากแถวหว่านเมล็ด 3 - 7 ซม. และความลึก 4 - 8 ซม. สังกะสี (Zn) เป็นองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับเมล็ดถั่ว ดังนั้นจึงควรให้อาหารหากมีไม่เพียงพอ ในดิน

7. เก็บเกี่ยวถั่วช่วงไหนดีกว่ากัน?
ถั่วจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 90 ถึง 120 วันหลังหว่านเมล็ด ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวถือเป็นช่วงที่ถั่วส่วนใหญ่ ( ฝัก) เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแต่ยังไม่แห้งสนิท โดยปกติแล้วจะเก็บเกี่ยวเมื่อเมล็ดถั่วมีความชื้นถึง 40% การเก็บเกี่ยวเร็วจะทำให้เปลือกหดตัวและเมล็ดหกลงในทุ่งในเวลาต่อมา หลังจากเก็บเกี่ยวถั่วจะถูกทิ้งไว้ในทุ่งให้แห้ง (ประมาณ 10 วัน)

ถั่ว
1. ดินอะไรดีที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดถั่วเลนทิล?
ถั่วเลนทิลไม่ต้องการการเลือกดินมากนัก ดินไม่จำเป็นต้องอุดมสมบูรณ์ แต่ในขณะเดียวกันให้ผลผลิตสูงในดินที่เป็นกรด ( ดินเปรี้ยวเล็กน้อย). อีกทั้งความหนาแน่นของดิน ( ดินหนัก).

2. อัตราการหว่านเมล็ดถั่วเลนทิลต่อ 1 เฮกตาร์ วิธีการหว่านเป็นเท่าไหร่?
อัตราการหว่านสำหรับสายพันธุ์ที่มีเมล็ดขนาดเล็กคือ 40–80 กก. / ก. และสำหรับสายพันธุ์ที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ควรอยู่ที่ 100–140 กก. / เฮกแตร์ ความลึกของการหว่านประมาณ 4-5 ซม. หากเมล็ดมีขนาดเล็กคุณจะไม่สามารถหว่านได้ลึก การหว่านทำได้ด้วยตนเอง แต่การใช้เครื่องเพาะเมล็ดก็มีประโยชน์ คุณสามารถใช้เครื่องเพาะเมล็ดข้าวสาลี ( เครื่องหว่านเมล็ด) ร.

3.ช่วงผักหลังจากสูงevania ของเมล็ดถั่วเลนทิล?
มันสามารถปลูกบนชายฝั่งทางตอนใต้ของประเทศยูเครนเป็นพืชผลในฤดูหนาวในเวลาเดียวกันเนื่องจากความชื้นในดินเพียงพอจึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำ แต่ในพื้นที่ภาคเหนือโดยเฉพาะในพื้นที่สูงทางตะวันตกเฉียงเหนือการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิจะเป็นประโยชน์ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว การรดน้ำหลังดอกบานใหม่จะเพิ่มผลผลิต

4. ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดของถั่วต่อสู้กับพวกมัน?
บนก้านของถั่ว stino ( Stino spp.) ใบศัตรูพืช ศัตรูพืชเหล่านี้พัฒนาในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเท่านั้น ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของโรคไม่แนะนำให้รดน้ำ นอกจากนั้น มอดยังมีอันตราย ( Bruchus). ศัตรูพืชเหล่านี้ไม่ทำงานที่อุณหภูมิต่ำ ดังนั้นควรเก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 7 ºC และศัตรูพืชเช่นแมลงผักสีเขียวอาจเป็นอันตรายได้ Nezera virdulaแอล. เพลี้ยหญ้าชนิต ( Aphis cracivoraคช.) และเมล็ดโคลเวอร์ Apion.

5.โรคของถั่วเลนทิล การควบคุมโรค?
โรคถั่วเลนทิล สาเหตุคือเชื้อรา fusarium ( Fusarium oxyporum)อาจเป็นอันตรายได้ที่อุณหภูมิสูงกว่า 17 ºC เป็นไปได้ที่จะชะลอการเกิดโรคโดยใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส (P) รากที่เน่าเปื่อยเป็นโรคที่มีลักษณะเฉพาะของถั่ว นี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการรักษาเมล็ดก่อนหว่าน นอกจากนี้ ยังมีการเกิดสนิม ( Uromycec fabae) ซึ่งอาจส่งผลให้สินค้าสูญหายได้ครบถ้วน เมื่อพบโรคจำเป็นต้องใช้ยาและกำจัดพืชที่เป็นโรค ช่วงเวลาที่บานสะพรั่งเป็นอันตรายต่อโรคนี้ นอกจากนี้ยังมีรา Erysiphe poligoniและ Ascochyta lentis.

6.ต้องรดน้ำถั่วเลนทิลกี่ครั้ง?
ต้นถั่วต้องการน้ำประมาณ 400-500 มม. ด้วยการหว่านเมล็ดในฤดูหนาวทางตอนใต้ของประเทศยูเครน บนพื้นที่ชายฝั่งทะเลใกล้กับภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน อาจไม่จำเป็นต้องมีการชลประทาน แต่ด้วยการหว่านในฤดูใบไม้ผลิในภาคกลางและภาคเหนือ (ภูมิภาคเคียฟและภายใน) การรดน้ำหลังดอกบานจะเพิ่มผลผลิต

7. ระยะเวลาสุกและการเก็บเกี่ยวถั่วเลนทิล?
ระยะเวลาเก็บเกี่ยวถั่วฝักยาวสั้นและวิกฤต การเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นเมื่อถั่วเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ( ฝัก). เมื่อถึงเวลานี้ควรทำความสะอาดภายใน 7 - 8 วัน หากไม่มีการเก็บเกี่ยว พืชผลอาจพังทลาย

8. ถั่วเลนทิลถูกกำจัดอย่างไร?
หากการเก็บเกี่ยวทำได้ด้วยตนเอง ควรเป็นเมื่อความชื้นของเมล็ดถึง 30% เมื่อเก็บเกี่ยวด้วยเครื่อง ความชื้นของเมล็ดควรอยู่ที่ระดับ 13-14%

9. ทำอย่างไรจึงจะได้ผลลัพธ์ที่ดีจากการเก็บเกี่ยวถั่วเลนทิลโดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยทั้งหมดให้ได้มากที่สุด?
การเพาะเมล็ดและการเก็บเกี่ยวถั่วฝักยาวจะทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น พร้อมกันกับความต้านทานของถั่วเลนทิลต่อสภาพอากาศหนาวเย็นในทิศทางของการพัฒนาของการหว่านในฤดูหนาว การปรับปรุงชนิดของถั่วที่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นสิ่งสำคัญ ถั่วเลนทิลเป็นพืชชนิดหนึ่งที่ใช้ไนโตรเจนในอากาศอย่างแข็งขันและช่วยประหยัดการปฏิสนธิโดยใช้แบคทีเรียในเมล็ดน้อยลง ไรโซเบียมก่อนหว่าน

ถั่วชิกพี
1 ... ความต้องการของเอเชียกลางสำหรับถั่วชิกพียูเครน
มากกว่า 90% ของการผลิตถั่วอยู่ในเอเชีย แต่การบริโภคในประเทศเหล่านี้ก็สูงขึ้นเช่นกัน อินเดียใช้การผลิตมากกว่า 65% และเป็นตลาดการขายที่ใหญ่ที่สุด ยูเครนจะสามารถจัดหาถั่วให้กับประเทศในเอเชียกลาง อินเดีย และปากีสถานได้ แต่การผลิตถั่วชิกพีในยูเครนมีน้อย ซึ่งเกือบเป็นศูนย์ จำเป็นต้องให้ความรู้ประชาชนโดยแจกจ่ายถั่วชิกพีที่ปลูกง่าย

2. สถานะของตลาดถั่วชิกพี: แนวโน้มและแนวโน้มการผลิต การส่งออกจากยูเครน
ยูเครนไม่ละทิ้งการผลิตเมล็ดพืช ( ซีเรียลก) พืชผลมีความสามารถในการผลิตถั่วชิกพีในแปลงอื่น ถั่วชิกพีสามารถใช้เป็นอุตสาหกรรมใหม่สำหรับยูเครนได้เนื่องจากสามารถปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ควบคู่ไปกับทิศทางสู่ตลาดต่างประเทศควรสร้างความต้องการในตลาดภายในประเทศ
อินเดียนำเข้าถั่วชิกพีบางส่วนจากประเทศต่างๆ เช่น แคนาดา อิหร่าน และออสเตรเลีย ยูเครนควรมุ่งไปที่การผลิตถั่วชิกพีประเภท Desi สำหรับตลาดนี้ เดซี่

3. ถั่วชิกพีควรปลูกในแปลงใดบ้าง?
ถั่วชิกพีไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตพิเศษ ถั่วชิกพีสามารถปลูกได้แม้ในสภาวะที่ไม่สามารถปลูกข้าวสาลีได้ ควรทำการแลกเปลี่ยนอากาศและการเพาะปลูกดินให้ดีเท่านั้น บนดินที่หนาแน่นและเปียกมาก ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก ความเป็นกรดของดินควรอยู่ระหว่าง pH 6-9

4. การไถพรวนพืชถั่วชิกพี

1. จำเป็นหรือไม่?
2. ขั้นตอนของพืชที่บาดใจ
3. เงื่อนไขการปลูกพืชผล.?
4. วิธีที่ดีที่สุดในการคราดพืชผลคืออะไร?
5. การไถพรวนได้ผลแค่ไหน.?

ปัจจัยหนึ่งที่จำกัดผลผลิตของถั่วคือการชะลอระหว่างการงอก ในการนี้การเตรียมดินสำหรับเมล็ดจะต้องทำได้ดี ( เตียงเมล็ด). สำหรับการหว่านในฤดูหนาวจะต้องไถนา ( ไถ) ความลึก (15–20 ซม.) ก่อนหว่านในฤดูใบไม้ร่วงดิสก์ ( การไถพรวนดิสก์) และการวนซ้ำ เมื่อหว่านในฤดูใบไม้ผลิควรไถพรวนและไถพรวนก่อนที่จะหว่าน

5. การควบคุมวัชพืช: ระยะเริ่มต้นของการควบคุมวัชพืช หลังการงอกของถั่วชิกพี
ในการปลูกถั่วชิกพีนั้น วัชพืชเป็นปัญหาหลัก เมื่อหว่านด้วยเครื่องหว่านเมล็ด การไถพรวนมีบทบาทสำคัญในการควบคุมวัชพืช นอกจากนี้สารเคมีเช่น prometrine (2-3 กก. / เฮกแตร์) simazine ( ซิมาซีน) 2 กก. / เฮกแตร์ และ aretite ( อาริติ) 5 กก./เฮคเตอร์ ในการควบคุมวัชพืช

6. วิธีลดผลกระทบของวัชพืชต่อผลผลิตของถั่วชิกพี
ในการต่อสู้กับวัชพืช มีส่วนอย่างมากในการเพิ่มผลผลิตโดยการไถพรวนดิน 3 ครั้งหลังจากหว่านเมล็ดในช่วงเวลา 30, 45 และ 60 วัน หรือ 30 และ 60 วัน การใช้สารเคมีเป็นประโยชน์ต่อการใช้ก่อนหว่านและระหว่างที่ไม้พายโผล่ออกมา หากนำไปใช้กับใบหลังจากงอกอาจมีผลร้าย

7. ระบบป้องกันพืชถั่วเขียวจากโรคและแมลงศัตรูพืช
ก) จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยใด ๆ เมื่อหว่านเมล็ดถั่วเขียวหรือไม่?
ข) ควรใช้ปุ๋ยชนิดใด?
โดยมีเงื่อนไขว่าแบคทีเรียของไรโซเบีย ( ไรโซเบียม)ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ไนโตรเจน (N) 15 - 25 กก. / เฮกแตร์ร่วมกับการหว่านเมล็ด ควรเพิ่มปริมาณเหล่านี้สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ หากดินมีฟอสฟอรัส (P) ไม่เพียงพอ การผลิตไนโตรเจนจะลดลง แม้ว่าจะมีแบคทีเรียในดินเพียงพอก็ตาม ในกรณีนี้การใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส 50 กก. / เฮกแตร์จะทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น

8. เทคโนโลยีการปลูกถั่วชิกพีในตุรกี
ในตุรกี การหว่านถั่วชิกพีมักจะทำด้วยมือ หลังจากหว่านเมล็ดแล้วจะปิดเมล็ดด้วยการสลิงและการเพาะปลูก แต่ถึงแม้จะมีการใช้เครื่องจักรกลการเกษตรอย่างจำกัด แต่ผลผลิตในกรณีดังกล่าวกลับสูงขึ้นมาก เมื่อหว่านเมล็ดจะใช้เมล็ดขนาดเล็กในปริมาณ 80-120 กก. / เฮกแตร์, เมล็ดใหญ่ 120-160 กก. / เฮกแตร์ ในตุรกีในพื้นที่เย็นจะมีการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ ในเขตภูมิอากาศร้อนของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนการหว่านจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง ในการหว่านในฤดูหนาวจะมีการคัดเลือกเมล็ดที่ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ในสถานที่ที่ใช้การหว่านในฤดูหนาว การออกดอกและการก่อตัวของเมล็ดจะเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิต

9. จะเพิ่มผลผลิตได้ 5-7 ตันต่อเฮกตาร์ได้อย่างไร?
เพื่อเพิ่มผลผลิต 5-7 ตัน/เฮคเตอร์ ควรใช้สายพันธุ์ที่ทนทานต่อความหนาวเย็นของภูมิภาคและแอนแทรคโนสในภาคใต้ ก่อนหยอดเมล็ดควรใช้ยาต้านวัชพืช และหากเป็นไปได้ ควรดำเนินการควบคุมวัชพืชอย่างน้อยสองครั้งในช่วงสองเดือนแรก การงอกของพืชมีความสำคัญ ดังนั้น การปลูกดินให้ละเอียดก่อนหว่านจึงเป็นเรื่องสำคัญ หากอุปกรณ์และเครื่องจักรไม่เพียงพอ จะต้องเพิ่มปริมาณเมล็ดพืช การปรากฏตัวของแบคทีเรียไรโซเบียม ( ไรโซเบียม)เมื่อหว่านและเก็บเกี่ยวควรใช้เครื่องจักรการเกษตรให้มากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้หลากหลายขนาดเล็กเช่นเดชิ

มีข้อดีหลายประการ เนื่องจากการปลูกพืชตระกูลถั่วนั้นดูแลง่าย ไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก และมีอายุการเก็บรักษานาน หลายคนรู้จักถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมานานแล้ว บ้านเกิดของมันคืออินเดียและประเทศในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ การกล่าวถึงถั่วครั้งแรกเกิดขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่สิบหกในหนังสือที่มีชื่อเสียง ซึ่งผู้เขียนบรรยายถึงพันธุ์พืช ในขณะที่ความรู้ของเขามีพื้นฐานมาจากเรื่องราวของชาวเผ่าแอซเท็ก

แต่นักประวัติศาสตร์บางคนอ้างว่าชาวกรีกโบราณรู้เรื่องถั่ว เพราะพวกเขาใช้ผลของมันทำแป้ง ซึ่งคนสวยในท้องถิ่นใช้เป็นแป้ง

จนถึงปัจจุบัน การปลูกถั่วเป็นธุรกิจโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติเนื่องจากผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัมมีโปรตีนประมาณ 8.4 กรัมและเป็นที่ทราบกันดีว่าไม่เพียงพอสำหรับผู้ที่เลิกกินผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ การปลูกถั่วเป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากมีแคลอรี่เพียง 93 แคลอรี และทำให้สามารถจำแนกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้ ถั่วมีวิตามิน PP, C, B, โพแทสเซียม, สังกะสี, เหล็ก, ทองแดง นอกจากนี้ การปลูกถั่วยังเป็นที่ต้องการ เนื่องจากเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคของกระเพาะปัสสาวะ ไต ระบบหัวใจ กระเพาะอาหาร โรคตับ

ควรสังเกตว่าการปลูกถั่วในฐานะธุรกิจเป็นกระบวนการง่ายๆ ที่ใครๆ ก็เชี่ยวชาญได้ ในละติจูดของเราตามกฎแล้วจะมีการปลูกพันธุ์เปลือกหรือเมล็ดพืชซึ่งในที่สุดจะได้ผลิตภัณฑ์แห้ง การปลูกถั่วอาจเกี่ยวข้องกับการปลูกน้ำตาลและหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่างๆ โดยใช้ถั่วฝักยาวที่ไม่สุก

สิ่งที่ดีที่สุด ปลูกพืชตระกูลถั่วบนดินที่เป็นกลางซึ่งระดับ pH จะไม่เกิน 7 หลังจากใส่ปุ๋ยอินทรีย์แล้วจำเป็นต้องผ่านไปอย่างน้อย 2-3 ปี จำเป็นต้องปกป้องไซต์จากลมและความเย็น เมื่อปลูกถั่ว คุณสามารถใช้ทางเดินในสวนที่แห้งแล้งได้ นอกจากนี้ การปลูกถั่วควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าระหว่างการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลาประมาณ 3-4 ปี ในช่วงเวลานี้ พื้นที่นี้สามารถใช้หว่านกะหล่ำปลี มันฝรั่ง มะเขือเทศ แตงกวา

เทคโนโลยีการปลูกถั่วคำนึงถึงว่าก่อนหว่านเมล็ดคุณต้องให้ปุ๋ยดินด้วยปุ๋ยแร่ธาตุและเมล็ดจะต้องแช่ในสารละลายพิเศษของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและโพแทสเซียมเปรี้ยวจากนั้นเมล็ดจะถูกล้างและทำให้แห้ง การดูแลการหว่านเมล็ดนั้นค่อนข้างง่าย: การกำจัดวัชพืชในดินเป็นประจำ รดน้ำ กำจัดศัตรูพืชและให้อาหารด้วยปุ๋ยก็เพียงพอแล้ว หากมีความจำเป็น การทำแถวให้บางลงและปลูกต้นกล้าอย่างระมัดระวัง

การเก็บเกี่ยวผลไม้ควรเริ่มในอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมา หลังจากที่รังไข่แรกปรากฏขึ้น และขนาดของพวกมันจะสูงถึง 5-14 เซนติเมตร การปลูกถั่วจำเป็นต้องรวมถึงการเก็บเกี่ยวซึ่งต้องดำเนินการในหลายขั้นตอนขึ้นอยู่กับอัตราการปรากฏของถั่วที่เหมาะสม ช่วงเวลาที่ต้องการระหว่างการเก็บเกี่ยวคือหลายวัน เวลานี้จำเป็นเพื่อให้ผลไม้ใหม่ปรากฏขึ้น หลังจากการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น เมล็ดถั่วทั้งหมดจะถูกส่งไปยังโรงงานบรรจุกระป๋องซึ่งจะถูกแปรรูป

การปลูกถั่วเป็นธุรกิจ - สิ่งที่คุณต้องรู้

เมื่อต้องการเริ่มต้นธุรกิจถั่ว คุณควรจำไว้ว่าถั่วเป็นพืชที่ชอบความร้อนและไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าหากอุณหภูมิของอากาศต่ำ เมล็ดกาแฟอาจไม่ขึ้น เธอไม่ชอบวันที่อากาศร้อนเกินไป เมื่อเลือกดินควรเน้นที่เชอร์โนเซม, ดินร่วนปนทราย, ดินร่วนปน ไม่จำเป็นต้องเลือกพื้นที่ลุ่มและแอ่งน้ำเลย

การปลูกถั่วเป็นธุรกิจสามารถให้ผลกำไรค่อนข้างดีเมื่อเลือกพันธุ์คุณควรใส่ใจกับลักษณะและดินที่มีอยู่