หากความฝันในการเป็นชาวมาร์กเซยหรือแซ็ง-โตรเปซของคุณไม่เป็นจริง วันนี้ก็ไม่ใช่ปัญหา สไตล์การตกแต่งภายในแบบ “ฝรั่งเศส” ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในยุโรปแต่ทั่วโลก ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างเกาะเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยรสนิยมและความโรแมนติกได้ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ของคุณ การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ห้องใดก็ได้

การออกแบบห้องครัวใน สไตล์ฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในด้านการผสมผสานระหว่างความสง่างามเข้ากับฟังก์ชันการทำงานระดับสูงและการใช้งานจริง แต่เพื่อที่จะได้สัมผัสทุกความกลมกลืนและสีสันของสไตล์ "ฝรั่งเศส" อย่างเต็มที่ คุณจะต้องมีพื้นที่เพียงพอ พื้นที่ครัวมีเพดานสูง

สไตล์บาโรกซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านความหรูหราผสมผสานกับจักรวรรดิและโรโคโคกลายเป็นองค์ประกอบพื้นฐานในการสร้างสรรค์สไตล์ฝรั่งเศส แนวคิด "ราคาแพงและมีชื่อเสียง" บ่งบอกถึงสไตล์ "ฝรั่งเศส" โดยย่อซึ่งเป็นรอยประทับของอดีตและของโบราณในการตกแต่งภายในที่ทันสมัย

อาหารฝรั่งเศสไม่ได้หมายความถึงสิ่งของที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์มากมายสไตล์วินเทจปรากฏอยู่ในคุณค่าของครอบครัวเท่านั้น

ห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสที่ได้รับการออกแบบอย่างมีสไตล์มีความสะดวก ใช้งานได้จริง และมีประโยชน์ใช้สอยมาก

ถึงจะได้ของจริงในที่สุด อาหารฝรั่งเศสซึ่งมีการออกแบบที่สวยงาม ซับซ้อน จำเป็นที่ห้องจะต้องตรงตามเกณฑ์บางประการ:

• พื้นที่ห้องครัวควรมีอย่างน้อย 10 - 12 ตารางเมตร ม. เมตร
• ความสูงของเพดานที่ต้องการคือตั้งแต่ 3 เมตร
• ตามหลักการแล้วอาหารฝรั่งเศสควรมี หน้าต่างบานใหญ่- จากพื้นถึงเพดาน
• ควรเลือกการตกแต่งด้วยสีอ่อน สีเข้มสามารถใช้เป็นครั้งคราวเพื่อเน้นองค์ประกอบภายในขนาดเล็ก
• ห้องครัวฝรั่งเศสต้องใช้แสงมาก ดังนั้นเมื่อจัดวางคุณไม่ควรละเลยแหล่งกำเนิดแสงโดยวางไว้ในระดับต่างๆ

ไม่ใช่ทุกห้องครัวที่สามารถตกแต่งสไตล์ฝรั่งเศสได้ สไตล์ "ฝรั่งเศส" หมายถึงพื้นที่และแสงสว่างสูงสุดซึ่งช่วยลดความเป็นไปได้ในการตระหนักถึงแผนสำหรับเจ้าของสตูดิโออพาร์ทเมนต์หรืออพาร์ทเมนต์ยุคครุสชอฟอย่างมาก

ในกรณีเช่นนี้ มีสองทางเลือก:

1. ตกแต่งการออกแบบภายในอย่างมีสไตล์"ฝรั่งเศส" ทั่วทั้งอพาร์ทเมนต์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีตัวเลือกเพียงพอสำหรับการตกแต่งและองค์ประกอบภายในในตลาด
2. ใช้องค์ประกอบพื้นฐานของสไตล์ในการออกแบบตกแต่งภายใน ( โซลูชั่นสีสิ่งทอ การตกแต่งและอุปกรณ์เสริม)

ห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสเป็นห้องที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มตกแต่งภายในห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสก็ควรคิดถึงการออกแบบในอนาคตเสียก่อน รายละเอียดที่เล็กที่สุดคัดเลือกแต่ละองค์ประกอบอย่างรอบคอบ

โทนสีอาหารฝรั่งเศส

การรับประทานอาหารในฝรั่งเศสไม่เพียงถูกมองว่าเป็นสิ่งจำเป็นของชีวิตเท่านั้น แต่ยังควรนำมาซึ่งความสุขที่พิเศษและเต็มเปี่ยมอีกด้วย อาหารฝรั่งเศสทำให้ไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรยากาศที่หรูหราและโรแมนติกในห้องพักอีกด้วย

เฉดสีและสีสันสำหรับห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสถูกเลือกให้มีความซับซ้อนทางอาหาร:

• ครีม,
• ครีม,
• คาราเมล
• ช็อคโกแลต,
• เงิน,
• พิสตาชิโอ
• ชมพูอ่อน,
• เพิร์ล,
• ม่วงทึบ.

การออกแบบห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสไม่รับสีดำ หากจำเป็นต้องเน้นรายละเอียดใด ๆ มักใช้สีน้ำตาลเข้ม

ตามกฎแล้วโทนสีเบจครีมจะถูกใช้เป็นสเปกตรัมหลักของสีของทิศทางโวหารนี้ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเลย การออกแบบฝรั่งเศสห้องครัวไม่สามารถติดตั้งเฉดสีวอลนัทหรือสีเขียวได้ สิ่งสำคัญที่นี่คือความสามารถในการผสมผสานเฉดสีที่ใช้กับสีธรรมชาติ

ตกแต่งห้องครัว

วัสดุสำหรับปูพื้นและตกแต่งผนังและเพดานควรมีสีธรรมชาติที่ละเอียดอ่อนโดยไม่สร้างความประทับใจในความเลว:

• สี วอลล์เปเปอร์ และกระเบื้องเซรามิกมักใช้สำหรับการหุ้มผนังในห้องครัวฝรั่งเศส
• ทั้งสีด้านและสีกึ่งด้านเหมาะสำหรับการตกแต่งผนัง อาจมีเนื้อสัมผัสแบบหอยมุกและมีลวดลายที่ละเอียดอ่อน เอฟเฟกต์แวววาวอันนุ่มนวลจะทำให้ห้องครัวมีบรรยากาศสงบและไว้วางใจได้
• การออกแบบผ้ากันเปื้อนในพื้นที่ทำงานทำได้ดีที่สุดด้วยกระเบื้องเคลือบเงาสีเบจหรือ โทนสีกาแฟด้วยการตกแต่งอันละเอียดอ่อนหรือทิวทัศน์ของกรุงปารีส
• องค์ประกอบวอลล์เปเปอร์ที่มีลวดลายผ้าลายโบราณบนผนังจะเพิ่มความโรแมนติกให้กับห้อง คุณสามารถเน้นพื้นที่นั่งเล่นหรือรับประทานอาหารด้วยวอลล์เปเปอร์ที่มีลวดลายบ้านนอกและปิดผนังที่เหลือด้วยโทนสีที่สม่ำเสมอ
• ห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสอาจมีแผงเอฟเฟกต์สีอ่อนแบบโบราณบนผนัง โดยคั่นด้วยผ้าสักหลาดตกแต่งหรือขอบหอยมุกพร้อมการปิดทองอันละเอียดอ่อน
• เนื้อเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของการตกแต่งผนังขึ้นอยู่กับการออกแบบเพดาน ฐานเพดานไม่ควรเทอะทะหรือโดดเด่นจนเกินไป เป็นการย้อมสีให้เข้ากับสีของผนังหรือซ้ายเป็นสีขาว

เพดานห้องครัวฝรั่งเศสสามารถแขวนหรือแบบคลาสสิกได้ คานไม้. โดยใช้ เพดานยืดเป็นสิ่งสำคัญมากที่กล่องยิปซั่มบอร์ดไม่ใหญ่เกินไปเพื่อไม่ให้บิดเบือนความสง่างามของการออกแบบทั้งหมด การมีคานบนเพดานเป็นที่ยอมรับมากกว่าสำหรับสไตล์ฝรั่งเศสโปรวองซ์ โครงสร้างที่ถูกระงับก็ยินดีต้อนรับเช่นกัน

ห้องครัวฝรั่งเศสก็ไม่มีข้อยกเว้นและพื้นในนั้นก็ควรจะใช้งานได้จริงเหมือนกับในครัวอื่น ๆ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเคลือบไม่ควรสร้างความประทับใจในความราคาถูก

ด้วยความช่วยเหลือ การเคลือบที่แตกต่างกันคุณสามารถเน้นพื้นที่หลักของห้องครัวให้สอดคล้องกับพื้นที่โดยรวม:

• ในการวางพื้นพื้นที่ทำงานคุณสามารถใช้หินธรรมชาติขัดเงาหรือกระเบื้องพอร์ซเลนมันได้
• คุณสามารถวางบนพื้นบริเวณรับประทานอาหารได้ ไม้คลุมในรูปแบบของไม้ปาร์เก้คุณภาพสูงหรือลามิเนตที่มีพื้นผิวไม้
• สร้าง ความสะดวกสบายที่บ้านพรมขนสัตว์ผืนเล็กจะช่วยในพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจ ทำเอง. เป็นการดีกว่าที่จะไม่หันไปใช้ตัวเลือกที่ถูกกว่าเพราะอาจรบกวนสไตล์การออกแบบโดยรวม
• สำหรับพื้นภายในแบบฝรั่งเศสอนุญาตให้ใช้ทั้งวัสดุสีอ่อนและสีเข้ม เงื่อนไขหลักคือการเคลือบจะต้องแข็ง

อาหารฝรั่งเศสไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเป็นเวลาหนึ่งปี ดังนั้นทุกสิ่งทุกอย่าง วัสดุตกแต่งต้องมีสูง ลักษณะการทำงานและมีคุณภาพดี

เฟอร์นิเจอร์สำหรับครัวฝรั่งเศส

ปัจจุบันสไตล์ฝรั่งเศสได้รับการตีความอย่างอิสระและกว้างขวางมากขึ้นกว่าเดิม เมื่อเลือกการออกแบบเฟอร์นิเจอร์ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวโน้มทั้งหมดที่ระบุไว้ในคำแนะนำเลย:

• คุณสามารถเลือกเฟอร์นิเจอร์ที่มีองค์ประกอบที่ทันสมัยได้สิ่งสำคัญคือภาพไม่ทันสมัยเกินไป
• ทางเลือกที่ดีที่สุดคือคลาสสิกแบบนุ่มนวลที่มีพื้นผิวโค้งมนและเส้นเรียบ
• อย่าลืมเนื้อสัมผัสของไม้ด้วยควรแสดงให้ชัดเจน
• เงื่อนไขหลักในการเลือกเฟอร์นิเจอร์คือความสวยงาม
• การตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ควรมีความละเอียดอ่อนและไม่เกะกะ เป็นที่ยอมรับได้มากที่จะมีส่วนหน้าขัดแตะพร้อมส่วนแทรกกระจกสี
• เพื่อรักษาสไตล์ "ฝรั่งเศส" จึงสามารถซ่อนอุปกรณ์ไว้ข้างหลังได้ ซุ้มไม้เฟอร์นิเจอร์. หากคุณวางแผนที่จะติดตั้งเครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่ให้กับห้องครัว คุณสามารถสั่งซื้อบิวท์อินหรือสไตล์เดียวกันก็ได้ เครื่องใช้สไตล์ย้อนยุคจะดูเป็นธรรมชาติมากที่สุดในครัวฝรั่งเศส
• เคาน์เตอร์ต้องทำจากธรรมชาติขัดเงาหรือ หินเทียม(หินแกรนิตหินอ่อน)

องค์ประกอบปลอมแปลงช่วยเสริมสไตล์โดยรวมของชุดครัว

สิ่งทอและอุปกรณ์เสริม

สไตล์ฝรั่งเศสโดดเด่นด้วยความสมบูรณ์และความซับซ้อนเมื่อมีสิ่งทอ ผ้าม่านและผ้าม่านที่ทำจากผ้าไหมสีแดงเข้มที่มีพู่ ขอบและสายรวบสามารถเน้นความซับซ้อนของสไตล์นี้ได้ เดิมทีผ้าไหมสีแดงเข้มแท้มีไว้สำหรับทำเบาะเฟอร์นิเจอร์และเสื้อคลุมของโบสถ์ ประเภทไฟแช็กสามารถใช้ตกแต่งภายในได้

ในการตกแต่งอาหารฝรั่งเศส คุณสามารถใช้ตุ๊กตากระเบื้อง หุ่นไวน์ ตะกร้าหวาย ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากลูกไม้ทำมือ แจกันเซรามิกพร้อมช่อดอกไม้ขนาดเล็ก เช่นเดียวกับสไตล์เรโทร ชั้นวางแบบเปิดพร้อมจานกระเบื้องตกแต่งก็ค่อนข้างเหมาะกับสไตล์ฝรั่งเศส

การออกแบบห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่มีความคิดสร้างสรรค์สามารถมอบความผาสุกและบรรยากาศสบาย ๆ ให้กับผู้ที่มีความซับซ้อนได้

การตกแต่งภายในห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศส (ภาพถ่าย)

ฝรั่งเศสเป็นประเทศที่มีความซับซ้อนและมีเสน่ห์ แต่ก็ไม่ได้ขยายไปถึงเสมอไป โซลูชั่นการออกแบบในการตกแต่งภายใน ตัวอย่างเช่น ห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสอาจมีราคาแพง มีสไตล์ และในทางกลับกัน ขาดความเอาใจใส่และเรียบง่ายอย่างเห็นได้ชัด อะไรอยู่ใกล้คุณมากกว่า: ความเรียบง่ายและอิสระ หรือเสน่ห์แห่งความเก๋ไก๋และความฉลาด? คุณสมบัติของการตกแต่งและการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์โดยเฉพาะจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ห้องครัวมีสไตล์พร้อมเกาะ

ประเทศฝรั่งเศส

ผู้ที่มีความใกล้ชิดกับอิสรภาพให้ความสำคัญกับสไตล์แบบชนบท อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าเฟอร์นิเจอร์จะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายน้อยมาก ในทางตรงกันข้ามของเก่ามีราคาแพงกว่ามาก เฟอร์นิเจอร์ที่ทันสมัยแม้ว่าจะไม่ใช่ของโบราณ แต่เป็นเพียงสไตล์เท่านั้น จริงอยู่สิ่งของตกแต่งภายในบางชิ้นสามารถตกแต่งภายในด้วยมือของคุณเองได้

นี่อาจเป็นโต๊ะที่มีอ่างล้างจานในรูปแบบของส่วนเกาะของห้องครัว อย่างที่คุณจำได้ สไตล์โปรวองซ์ชอบ สีพาสเทลมาดูสีฟ้าเป็นตัวอย่างกัน เพียงทาสีหน้าตู้ใหม่โดยไม่ระมัดระวังด้วยสีนี้ก็เพียงพอแล้วเพื่อให้มีช่องว่างที่นี่และที่นั่น เพื่อคุณภาพงานที่ดีขึ้น ให้ใช้กระดาษทรายขัดส่วนหน้าด้วยกระดาษทรายหลังจากที่สีแห้งแล้ว สามารถเปลี่ยนที่จับใหม่ด้วยสีบรอนซ์โบราณได้ ในขณะเดียวกันก็อาจมีการตกแต่งภายในที่เหลือ ดูทันสมัย. ลักษณะของฝรั่งเศสในเรื่องนี้คืออะไร?

ของเก่าอยู่กลางห้อง

1. ตู้ลิ้นชักเรียบง่ายมีหนึ่งลิ้นชักและสองบานตู้
2. แขวน ตู้เปิดหรือตัวเลือกที่มีประตูกระจก
3. เทคโนโลยีการทำอาหารและเตาอบที่ผิดปกติ รูปร่างโค้งมนค่อนข้างชวนให้นึกถึงเตา

รูปแบบของเฟอร์นิเจอร์ฝรั่งเศสไม่มีขอบเขตและข้อจำกัดบางประการแตกต่างกัน ในห้องหนึ่งอาจมีเฟอร์นิเจอร์สีขาว สีขาวนวล สีเหลือง สีน้ำตาล และ สีฟ้า. พวกเขาจะไม่รบกวนซึ่งกันและกัน แต่อย่างใดหากโซนสีเหล่านี้เจือจางด้วยส่วนแทรกของเฉดสีอื่น แต่อย่าลืมโน้ตโปรดของโพรวองซ์ นั่นก็คือ ผ้าที่มีลายดอกไม้เล็กๆ คุณสามารถวางเก้าอี้สไตล์นี้ให้มีความสูงได้ หลังนุ่มและที่วางแขนในห้องครัวเพื่อให้ทิศทางการออกแบบของคุณชัดเจนทันที

อาหารฝรั่งเศสสูตรพิเศษ

เช่นเดียวกับชาวฝรั่งเศส อาหารของพวกเขาสามารถกำหนดอารมณ์พิเศษได้ ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องไล่ตามสไตล์ใดสไตล์หนึ่ง แต่สิ่งสำคัญคือต้องได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดนี้เท่านั้น วิธีที่ง่ายที่สุดในการชมภาพยนตร์เรื่องโปรดกับปิแอร์ ริชาร์ดคือ บทบาทนำและสังเกตลักษณะภายในของสมัยนั้นด้วย นี่จะเป็นตัวเลือกที่ใกล้เคียงกับความเป็นจริงมากที่สุด เหตุผลนี้ชัดเจน - แม้ว่านักออกแบบหลายคนกำลังกำหนดสไตล์การใช้ชีวิตแบบอเมริกันก็ตาม สไตล์บางอย่าง. แต่ถึงแม้จะมีทั้งหมดนี้ รายละเอียดหนึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - ห้องครัวบนเกาะซึ่งใช้ในบ้านส่วนตัวและบางครั้งก็ในอพาร์ตเมนต์แบบฝรั่งเศส

ครัวสามชั้น

มีห้องครัว-ห้องนั่งเล่นหรือห้องรับประทานอาหารอยู่ในบ้านเหล่านี้ตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม หลายตัวเลือกมีรูปลักษณ์ที่คุ้นเคย และคุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ไม่ธรรมดาสำหรับคุณโดยสิ้นเชิง ที่สุด ตัวเลือกที่น่าสนใจ– ชุดหูฟังสามอัน โดยพื้นฐานแล้วนี่คือชุดเฟอร์นิเจอร์ครัวทั่วไปที่แบ่งออกเป็นสามส่วน ห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสนี้จะมี:

• บริเวณผนัง - พร้อมตู้ เครื่องดูดควัน และเตา ตกแต่งด้วยกระเบื้อง “ผ้ากันเปื้อน” มีลวดลายและเครือเถา
• ส่วนเกาะ - มีพื้นผิวการทำงานที่กว้างทุกรูปทรง ตู้ และหากเป็นไปได้ก็มีเครื่องใช้ไฟฟ้าในตัว นี่อาจเป็นเตาอบ เตาไมโครเวฟ หรือช่องแช่แข็ง
• โซนพื้นที่ - มีเคาน์เตอร์สูงแต่แคบ มีอ่างล้างจานเตี้ยซ่อนอยู่ด้านหลัง และมีที่สำหรับระบายน้ำออกจากจาน มีเก้าอี้ตั้งอยู่ด้วย ข้างนอกและอ่างล้างจานตั้งอยู่จากด้านในราวกับอยู่ในลานครัว

การผสมผสานอย่างมีสไตล์ระหว่างความโบราณและความทันสมัย

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว ชาวฝรั่งเศสชอบทุกสิ่งที่เก่า แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ชื่นชอบทุกสิ่งที่ใหม่ ดูเหมือนว่าจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรวมสิ่งนี้เข้าด้วยกัน แต่คำนี้ไม่คุ้นเคยกับชาวยุโรปที่มีเสน่ห์ ด้วยเหตุนี้เฟอร์นิเจอร์หลายชิ้นจึงผสมผสานเฟอร์นิเจอร์สไตล์เก่าและใหม่เข้าด้วยกัน ในเวลาเดียวกันตู้ลิ้นชักเก่าไม่ได้ตกแต่ง แต่อย่างใดเน้นความชำรุดทรุดโทรมให้มากที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเปลี่ยนโต๊ะ ตู้ หรือตู้ลิ้นชักเก่าเป็นโต๊ะขนาดใหญ่ตัวใหม่ เลือกตัวเลือกสีที่เหมาะสม ติดตั้งบน เฟอร์นิเจอร์เก่าและวางของเก่าของคุณไว้ตรงกลางห้องครัว ถ้าท็อปโต๊ะมีขนาดใหญ่สำหรับวางเฟอร์นิเจอร์หลัก ก็ถือว่าดี ให้คุณทานอาหารได้อย่างสบายใจ และเข่าจะไม่พิงกับตู้

ไอเดียแขวนเก็บอุปกรณ์ต่างๆ

การตกแต่งภายในที่กว้างขวางและการตกแต่ง

คลาสสิค แบบเก่าสอดคล้องกับการจัดวางเครื่องครัวที่ใช้บ่อยที่สุด นี่เป็นเรื่องยากหากคุณเก็บจานไว้บนโต๊ะ อย่างไรก็ตาม บรรพบุรุษของชาวฝรั่งเศสยุคใหม่พบวิธีที่สะดวกในการจัดเก็บอุปกรณ์ "รวดเร็ว" ดังกล่าว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มีการติดตั้งกล่องที่มีแผ่นระแนงเหนือพื้นผิวการทำงาน ตะขอติดอยู่กับแผ่นเหล่านี้ซึ่งทำหน้าที่เป็นผู้ถือจาน แม่บ้านหรือคนงานเพียงแค่ต้องยกมือขึ้นและถอดอุปกรณ์ที่จำเป็นออก คุณสามารถทำแบบเดียวกันได้ตั้งแต่วันนี้ แค่ทำให้กล่องดูมีสไตล์มากขึ้น แขวนไว้ด้วยโซ่ ติดไว้กับเพดาน และแทนที่จะใช้ตะขอ คุณสามารถใช้คลิปหนีบกระดาษได้ แม้ว่าตะขอจะสะดวกกว่าเสมอก็ตาม

ห้องครัวกว้างขวางพร้อมแจกัน

หากคุณมุ่งมั่นเพื่อความงามมากกว่าความสะดวกสบายคุณควรใช้ทางเลือกอื่น ชาวฝรั่งเศสมีความใกล้ชิดกับแนวคิดในการตกแต่งโดยเฉพาะในบ้านที่มีฐานะร่ำรวย ดังนั้นห้องทำอาหารจึงต้องมีขนาดใหญ่จึงควรรองรับพ่อครัวหลายคนในคราวเดียว คนมีฐานะร่ำรวยต้องการความสะอาดสมบูรณ์แบบในพื้นที่ทำงานซึ่งก็คือห้องครัว นอกจากนี้ ไอเดียตกแต่งห้องด้วยดอกไม้ แจกัน องค์ประกอบปลอมแปลง. ควรใช้สิ่งนี้ในปัจจุบันโดยเสริมชั้นวางด้วยแสงไฟ แจกันสามารถยืนได้ ตู้ด้านบนบนชั้นวางแบบเปิดของเฟอร์นิเจอร์ชั้นล่าง บนขอบหน้าต่างและโต๊ะ

เสน่ห์พิเศษในการตกแต่งห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศส

หากคุณประทับใจในความหรูหรา ความประณีต และคุณค่าทางวัฒนธรรมของฝรั่งเศสแล้วด้วยการออกแบบห้องครัวที่มีพื้นที่ 14 ห้อง ตารางเมตรโดยคำนึงถึงประเพณีของประเทศ คุณจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศและความรู้สึกเหมือนเป็นผู้อาศัยในมาร์เซย์หรือปารีส

ถึงอย่างไรก็ตาม พื้นที่ขนาดเล็ก, เฟอร์นิเจอร์มีสไตล์สำหรับห้องครัวเดิมนั้นสร้างไว้รอบปริมณฑลของห้อง การไม่มีตู้กับข้าวไม่ได้ส่งผลต่อการจัดเก็บสิ่งของ เหนืออ่างล้างจานมีชั้นวางของพร้อมฉากกั้นสำหรับเก็บจานสีสันสดใสสวยงาม ตู้เข้ามุมแนวตั้งที่มีประตูกระจกสูงจรดเพดานก็ดูสวยงามโดดเด่น

ความแปลกใหม่และความคิดริเริ่มได้มาจากชั้นวางแบบเปิดที่ไหลได้อย่างราบรื่นจากโครงสร้างนี้และตั้งอยู่ตามผนังที่อยู่ติดกัน ดูเหมือนจะเป็นความต่อเนื่องของโครงสร้างมุม ตำแหน่งด้านบนใกล้เพดานมีอุปกรณ์เสริมมากมาย

มีทั้งแจกัน ถ้วยแก้วสี ภาพวาด ถาดวงรี และถาดกลม เหนือพื้นผิวแผ่นพื้นจะเรียงกันเป็นแถวปิด ตู้ติดผนัง. การออกแบบดูกลมกลืน เบา และหรูหรา เข้ากับเสน่ห์แบบฝรั่งเศส

ห้องครัวสว่างสดใสกว้างขวางช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณ

ห้องสว่างมาก ไม่เกะกะด้วยเฟอร์นิเจอร์หนักๆ ตู้โชว์เหนืออ่างล้างจานประกอบด้วยจานหลากสีสัน ถ้วยสีสดใส แก้วน้ำบนชั้นวาง ขวดสบู่เหลว และดอกไม้สดที่น่าทึ่งในแจกัน ช่วยเพิ่มความโรแมนติกและเอกลักษณ์ให้กับห้อง

เมื่อมองดูพวกเขาอารมณ์ของคุณก็เพิ่มขึ้นคุณจะได้สัมผัสกับช่วงเวลาแห่งความสุขที่แท้จริงที่ไม่มีใครเทียบได้ ผ้ากันเปื้อนทำงานถูกปกคลุมไปด้วยสีพาสเทลที่สวยงาม กระเบื้องเซรามิคด้วยส่วนประกอบของดินเหนียว เมื่อใช้สารละลายสีเข้ม รูปร่างที่แปลกประหลาดจะถูกเน้น และข้อต่อจะเรียบออก

ทำให้ทำความสะอาดง่าย ลูกประคำเปลือกทองแดง รูปทรงเรขาคณิตเตือนใจ บ้านในชนบท. ถัดมาเป็นวาล์วผสมน้ำที่ทันสมัย องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้ให้การตกแต่งภายในสไตล์ฝรั่งเศสซึ่งนำความสะดวกสบายและความทรงจำของประเพณีของครอบครัวมาสู่บ้าน

ตู้เก็บของด้วย ประตูกระจกเน้นสไตล์โดยรวม

พื้นที่เตรียมอาหารดูแยกจากกัน ห้องครัวในฝรั่งเศสไม่เพียงแต่เป็นห้องที่คุณเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของฟองดู ซุปจูเลียน และอาหารจานอร่อยอื่นๆ ที่นี่คุณยังจะได้สัมผัสกับเสน่ห์ของบรรยากาศที่สวยงาม สว่างไสว และอบอุ่นเป็นกันเอง

เอฟเฟกต์ที่มีสไตล์นั้นเกิดขึ้นได้จากทักษะระดับสูงของช่างทำตู้ที่ผสมผสานของเก่าและของโบราณเข้าด้วยกันอย่างชำนาญ องค์ประกอบที่ทันสมัยภายใน ประตูกระจกที่มีการฝังในส่วนสูงตั้งอยู่ทั้งสองด้านของฝากระโปรงโบราณนาฬิกาดูกลมกลืนกันมาก

ชั้นวางขนาดเล็กที่สวยงามพร้อมเครื่องเทศเหนือเตาทำให้มุมนี้ดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษ โทนสีมีความละเอียดอ่อนและซับซ้อนมาก วัตถุและการออกแบบถูกสร้างขึ้นโดยใช้เฉดสีครีม สีครีม และสีคาราเมล

องค์ประกอบสไตล์วินเทจเข้ากันได้อย่างลงตัวกับห้องครัวที่สว่างและโปร่งสบาย

อุปกรณ์และอาหารที่จำเป็นจะถูกเก็บไว้ในตู้กับข้าวและเก็บให้พ้นสายตา ขาวกระจ่างใส เคาน์เตอร์ครัวเรียงรายไปด้วยหินธรรมชาติ อาจเป็นหินทราย หินแกรนิต หรือหินอ่อน พื้นผิวที่ดูเหมือนกระจกมีร่มเงาด้วยไม้ กรอบหน้าต่าง. เครื่องประดับที่สว่างสดใสจะสื่อความหมายได้ดีเป็นพิเศษเมื่อตัดกับพื้นหลัง

แอปพลิเคชัน วัสดุธรรมชาติ

เพื่อให้งานสามเหลี่ยมใช้งานได้จริงคุณต้องถอดเก้าอี้เหล็กดัดออก ผลิตในโรงหล่อ จึงขับออกและกลายเป็นได้ง่าย พื้นผิวเพิ่มเติมโต๊ะรับประทานอาหารไม้

ประกอบด้วยอ่างล้างจาน เตาอบ และตู้เย็น พื้นที่ค่อนข้างมีประโยชน์ใช้สอย บรรยากาศที่สะดวกสบาย โรแมนติก และเย้ายวนของห้องครัวช่วยสร้างสรรค์อาหารฝรั่งเศสที่ละเอียดอ่อน สว่างไสว และประณีต

การตกแต่งภายในสไตล์ฝรั่งเศสโดดเด่นด้วยความสง่างาม รูปแบบที่สง่างาม และความเบาของการตกแต่ง สีพาสเทลอ่อน กระจกมากมาย และสิ่งทอในการออกแบบตกแต่งภายในทำให้ห้องดูเก๋ไก๋และมีกลิ่นอายเฉพาะตัว เพื่อให้ห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสของคุณดูน่าประทับใจ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเลือกสไตล์การตกแต่งที่เหมาะสม และผสมผสานรายละเอียดทั้งหมดของการออกแบบตกแต่งภายในห้องครัวอย่างกลมกลืน

สไตล์ฝรั่งเศส - การผสมผสานระหว่างความคลาสสิก ความสง่างาม และจานสีที่เป็นธรรมชาติ

คุณสมบัติหลักของสไตล์ฝรั่งเศสในการออกแบบตกแต่งภายใน

การตกแต่งภายในแต่ละห้องบ่งบอกถึงการมีอยู่ของรายละเอียดและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของสไตล์นี้ บนอินเทอร์เน็ตคุณจะพบกับภาพถ่ายและวิดีโอจำนวนมากพร้อมตัวเลือกดั้งเดิมสำหรับการออกแบบห้องครัวในสไตล์ฝรั่งเศส แม้ว่าพวกมันอาจแตกต่างกันอย่างมาก แต่คุณสมบัติหลักของพวกเขาจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ปิดเสียง จานสี– หนึ่งในรากฐานของสไตล์ฝรั่งเศสในการตกแต่งภายในห้องครัว

เส้นโค้งเรียบเติมเต็มห้องครัวด้วยความบางเบา

สไตล์ฝรั่งเศสแนะนำ การใช้งานสูงสุดวัสดุธรรมชาติ

อะไรคือลักษณะของสไตล์ของประเทศที่เย้ายวนและโรแมนติกนี้? โดยรวมสำหรับ ภายในแบบฝรั่งเศสลักษณะ:

• จานสีปิดเสียง. การออกแบบตกแต่งภายในใช้สีพาสเทลเท่านั้น ที่พบมากที่สุดคือเฉดสีขาว โทนกาแฟอ่อนๆ เกือบทั้งหมด รวมถึงเฉดสีเขียวอ่อนและสีฟ้าพาสเทล แม้แต่สีที่ใช้ตัดกันก็ยังถูกสร้างในจานสีพาสเทลที่ไม่ออกเสียง

สำหรับ การตกแต่งแบบฝรั่งเศสใช้ เฉดสีพาสเทล: เบจ ขาว เหลืองอ่อน

• เส้นเรียบ. ห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสเป็นตัวอย่างของความสง่างาม ดังนั้นจึงเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์เสริมที่มีส่วนโค้งที่นุ่มนวลและเรียบเนียนในการตกแต่ง
• วัสดุธรรมชาติ. เมื่อตกแต่งห้องครัว ขอแนะนำให้ใช้วัสดุตกแต่งจากธรรมชาติ: ไม้ หิน กระเบื้อง หรือการเลียนแบบที่ทันสมัยคุณภาพสูงมาก

หากไม่มีการตกแต่งจากวัสดุธรรมชาติให้ใช้การเลียนแบบคุณภาพสูง

• ความสามัคคีของผนังและเพดาน. การออกแบบผนังและเพดานห้องครัวไม่ควรมีสีและพื้นผิวแตกต่างกันมากนัก ตามหลักการแล้วพวกเขาควรสร้างวงดนตรีที่กลมกลืนกัน
• ผ้าม่านแสง.การใช้ผ้าเนื้อบางเบาจากธรรมชาติสำหรับทำผ้าม่าน ผ้าปูโต๊ะ และ เบาะเฟอร์นิเจอร์– หนึ่งในเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการดำเนินการตามสไตล์ฝรั่งเศส ผ้าม่านโปร่งพลิ้วไหวทำจากผ้าไหมและผ้าลินินเหมาะสำหรับการตกแต่งหน้าต่าง

สีของผนังเพดานและพื้นควรผสมผสานกันอย่างกลมกลืน

ผ่านการใช้งาน จานสีอ่อนคุณสามารถขยายพื้นที่ด้วยสายตาได้

โดยทั่วไปแล้ว อาหารสไตล์ฝรั่งเศสสามารถแบ่งออกได้เป็นหลายด้าน:

• สไตล์พระราชวัง. ภายในสวยหรูเหมาะที่สุดสำหรับบ้านแบบเก่าหรือคฤหาสน์ขนาดใหญ่ มันรวมกัน เพดานสูง, ไม้ธรรมชาติหน้าต่างบานใหญ่และของตกแต่งราคาแพงมากมาย

การตกแต่งภายในของพระราชวัง - ตัวเลือกสำหรับผู้ชื่นชอบความหรูหราประณีต

• คาเฟ่ฝรั่งเศส. มาก รุ่นเดิมภายในเหมาะสำหรับห้องที่มี พื้นที่ขนาดเล็กเนื่องจากช่วยให้สามารถใช้พื้นที่ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

ความเรียบง่ายสไตล์ “เฟรนช์คาเฟ่” สามารถตกแต่งห้องครัวขนาดเล็กได้

• โปรวองซ์. เหมาะสำหรับทั้งการออกแบบตกแต่งภายใน บ้านในชนบทและสำหรับอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก

โปรวองซ์จะช่วยสร้างบรรยากาศขึ้นมาใหม่ บ้านในชนบทในประเทศฝรั่งเศส

อย่าลืมว่าเมื่อเลือกการออกแบบตกแต่งภายในห้องครัวโดยเฉพาะคุณจะต้องผสมผสานกับการออกแบบห้องอื่นในบ้านอย่างกลมกลืน ตัวอย่างเช่นหากคุณเลือกการตกแต่งภายในแบบพระราชวังสำหรับห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศสโถงทางเดินและห้องนั่งเล่นก็ได้รับการตกแต่งตามนั้น

คุณสมบัติและความแตกต่างของสไตล์ฝรั่งเศส

หากคุณต้องการตกแต่งภายในห้องครัวในสไตล์ฝรั่งเศสแสนโรแมนติก คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเจ้าของอพาร์ทเมนต์ที่กว้างขวาง (เว้นแต่คุณจะฝันถึงการตกแต่งในพระราชวัง) อุปกรณ์เสริมและรายละเอียดการตกแต่งภายในมากมายสามารถทำด้วยมือของคุณเองหรือคุณสามารถหาอะนาล็อกราคาไม่แพงสำหรับพวกเขาก็ได้

สำหรับสไตล์การตกแต่งภายในแต่ละแบบ ให้ใช้องค์ประกอบที่สอดคล้องกับสไตล์การตกแต่งภายในนั้น

ด้านล่างนี้เป็นความแตกต่างและแนวโน้มหลักที่มีอยู่ในตัวเลือกการตกแต่งแต่ละแบบ

สไตล์พระราชวัง

ตัวเลือกนี้สำหรับการตกแต่งห้องครัวในสไตล์ฝรั่งเศส - สไตล์ของกษัตริย์ - เน้นย้ำถึงสถานะและความมั่งคั่งของเจ้าของบ้าน

สไตล์พระราชวังคิดไม่ถึงหากไม่มีวัสดุธรรมชาติราคาแพง

องค์ประกอบของการปิดทองมักถูกมองว่าเป็นของตกแต่งสำหรับชุดสไตล์ฝรั่งเศส

สไตล์พระราชวังมีหลายแบบ คุณสมบัติลักษณะในการตกแต่งภายใน:

• การปรากฏตัวขององค์ประกอบปลอมแปลง. เฟอร์นิเจอร์ห้องครัวเกี่ยวข้องกับการใช้องค์ประกอบปลอมแปลงปิดทองในการออกแบบ ชิ้นส่วนปลอมแปลงสามารถใช้ร่วมกับเม็ดมีดแก้วหลากสีหรือเม็ดมีดแกะสลักที่ทำจากไม้หายากได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• เฟอร์นิเจอร์แบบดั้งเดิม. พื้นที่รับประทานอาหารตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ฝรั่งเศสคลาสสิก - โต๊ะแบบ gueridon และเก้าอี้เท้าแขนสไตล์ bergere เฟอร์นิเจอร์ไม้โอ๊คฟอกขาวเป็นเฟอร์นิเจอร์แบบดั้งเดิมในฝรั่งเศส ดังนั้นสไตล์ฝรั่งเศสในการตกแต่งภายในห้องครัวจะถูกเน้นด้วยเฟอร์นิเจอร์ "เก่า" เทียมและองค์ประกอบตกแต่งคราบ

เฟอร์นิเจอร์ไม้โอ๊คฟอกขาวเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของการตกแต่งภายใน "พระราชวัง"

• สิ่งทอราคาแพง. แนะนำให้ตกแต่งผ้าม่านและเบาะเฟอร์นิเจอร์ ผ้าราคาแพงเช่น กำมะหยี่ ผ้าลินิน หรือผ้าไหม ควรเลือกสีในเฉดสีพาสเทล
• วัสดุธรรมชาติ. เมื่อตกแต่งผนังห้องครัว ขอแนะนำให้ใช้วัสดุตกแต่งจากธรรมชาติ - หินแกรนิต, องค์ประกอบของอิฐเก่า, แผงไม้ในเฉดสีอ่อน

กระจกและส่วนหน้าโปร่งใสของชุดเป็นอีกคุณสมบัติหนึ่งของสไตล์

• อุปกรณ์เสริมกระจก. เป็นอุปกรณ์เสริมที่คุณสามารถเลือกได้ กระจกบานใหญ่ในกรอบเงินหรือทองสวยงาม โปรดทราบว่าพื้นผิวกระจกที่อยู่ตรงข้ามหน้าต่างช่วยเพิ่มพื้นที่ห้องครัวให้มองเห็นได้ทำให้เบาและหรูหรายิ่งขึ้น
• อุปกรณ์เสริมราคาแพง. เครื่องประดับคริสตัลหรูหราและเครื่องลายครามราคาแพงยังช่วยเสริมห้องครัวสไตล์ฝรั่งเศส อาจเป็นแจกันขนาดเล็ก ตุ๊กตาน่ารัก หรือกล่องดนตรีหรูหรา

จานกระเบื้อง อุปกรณ์และบริการราคาแพงสามารถเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับการตกแต่งภายในพระราชวังฝรั่งเศส

คาเฟ่บิสโทรสไตล์ฝรั่งเศส

ห้องครัวสไตล์ร้านกาแฟฝรั่งเศสมีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้อย่างน้อยสองประการ ประการแรกการตกแต่งนี้ดูดั้งเดิมอย่างไม่น่าเชื่อ ประการที่สอง สามารถนำไปใช้ได้แม้ในพื้นที่ที่ค่อนข้างเล็ก

การตกแต่งภายในสไตล์บิสโทรเหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็กหรือขนาดกลาง

เปลี่ยนขอบหน้าต่างให้เป็นพื้นที่รับประทานอาหารและตกแต่งด้วยช่อดอกไม้

สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีจัดการพื้นที่ว่างอย่างเหมาะสม ส่วนนี้จะช่วยในงานที่น่าสนใจเช่นนี้

เพื่อให้ได้บรรยากาศที่แท้จริงของร้านกาแฟสไตล์ฝรั่งเศสดั้งเดิม คุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการ ในหมู่พวกเขา:

• การแบ่งเขตพื้นที่. ห้องครัวสามารถแบ่งออกเป็นส่วนทำงานและ พื้นที่รับประทานอาหารด้วยความช่วยเหลือ ชั้นวางขนาดเล็กบาร์เก๋ไก๋ในจิตวิญญาณของคาเฟ่ย้อนยุค หากพื้นที่ในห้องมีจำกัด คุณสามารถเปลี่ยนขอบหน้าต่างเป็นชั้นวางได้
• ชั้นวางแบบเปิด. ไม่ใช่ทุกคนที่คิดว่าชั้นวางแบบเปิดนั้นใช้งานได้จริง และเป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งกับชั้นวางของเหล่านี้ แต่อุปกรณ์เสริมดังกล่าวสอดคล้องกับจิตวิญญาณของ Canon อย่างสมบูรณ์ ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องกีดกันทั้งหมด ส่วนบนชุดของส่วนหน้า แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแขวนชั้นวางแบบเปิดและรางสองสามอันไว้บนกอง
• จานสีลักษณะเฉพาะ. ในการออกแบบตกแต่งภายในร้านกาแฟมักใช้เฉดสีที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร ทำไมไม่ลองใช้มันในครัวของคุณด้วยล่ะ? ภายในห้องครัวเพิ่มโทนสีแดงหรือเบอร์กันดีที่ปิดเสียงเล็กน้อยและถัดจากนั้นให้ใช้เฉดสีธรรมชาติ: สีเทา, สีเบจ, สีน้ำตาล ฯลฯ แต่ควรหลีกเลี่ยงสีที่ฉูดฉาด

ภายในแบบฝรั่งเศสไม่รับโทนสีฉูดฉาด

• การตกแต่งผนัง. นี่คือจุดที่คุณจะได้สนุกสุดเหวี่ยงเมื่อเลือกวัสดุตกแต่งสำหรับห้องครัว คุณสามารถเลือกวอลเปเปอร์ที่มีดีไซน์ล้าสมัย บุไม้, กระเบื้อง “หมู” จิตรกรรมฝาผนัง หรือวอลเปเปอร์ภาพถ่ายเก๋ๆ
• เทคโนโลยีย้อนยุค. หากมีโอกาสลองซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนสไตล์เรโทรดู มันจะส่งผลดีต่อการตกแต่งโดยรวมของห้อง

เพื่อให้การตกแต่งเป็นแบบออร์แกนิกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีสไตล์

• แสงไฟแสนสบาย. มันถูกเลือกในลักษณะที่มีแสงกระจัดกระจายในพื้นที่รับประทานอาหาร แสงที่อบอุ่น, และใน บริเวณที่ทำงาน– แสงสว่างสดใส โคมไฟเก๋ไก๋เหมือนเชิงเทียนดูน่าสนใจ
• อุปกรณ์เสริมที่มีสไตล์. ภาพถ่ายขาวดำ ป้ายเก๋ๆ นาฬิกา แจกัน และแม้แต่จิตรกรรมฝาผนังที่แสดงถึงร้านอาหารขนาดเล็กที่ตั้งอยู่บนถนนฝรั่งเศสบรรยากาศสบาย ๆ สามารถใช้เป็นของตกแต่งห้องครัวได้ นอกจากนี้คำแนะนำในการใช้จิตรกรรมฝาผนังยังช่วยให้สามารถใช้งานได้บ่อยๆ การทำความสะอาดแบบเปียกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพื้นที่ห้องครัว

พื้นที่รับประทานอาหารควรติดตั้งแสงแบบกระจายแสงนุ่มนวล แต่พื้นที่ทำงานควรมีความสว่างมากกว่านี้

ใช้นาฬิกาที่มีสไตล์ รูปถ่ายขาวดำ ป้ายและอุปกรณ์เสริมอื่นๆ เป็นของตกแต่ง

โพรวองซ์ - สีสันแห่งธรรมชาติ

สไตล์หมู่บ้านฝรั่งเศสเหมาะสำหรับตกแต่งห้องรับประทานอาหารในบ้านในชนบทและสำหรับตกแต่งห้องครัวในอาคารยุคครุสชอฟ สีพาสเทลอ่อน ๆ ของธรรมชาติและองค์ประกอบของชีวิตชนบทจะทำให้ห้องครัวอบอุ่นและอบอุ่น

การตกแต่งภายในแบบโปรวองซ์จะเพิ่มความสะดวกสบายและบรรยากาศที่ไม่อาจพรรณนาให้กับห้องครัว

เพื่อให้ห้องครัวของคุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้านหายไปอย่างแท้จริง ทุ่งลาเวนเดอร์ โปรวองซ์ฝรั่งเศส, ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านล่าง

• โซลูชั่นสี. ห้องครัวโปรวองซ์ไม่มีเฉดสีฉูดฉาด - มีเพียงสีพาสเทลที่ไม่ออกเสียงเท่านั้น เมื่อตกแต่งคุณสามารถใช้สีเบจ, สีเทาอ่อน, ลาเวนเดอร์, ทรายหรือสีน้ำตาลอ่อน

สีเบจ, สีเขียวอ่อน, สีเทา, สีทรายและสีพาสเทลอื่น ๆ สามารถใช้เป็นสีหลักของโพรวองซ์ได้

• วัสดุธรรมชาติ. ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นสไตล์ฝรั่งเศสชอบความเป็นธรรมชาติและโพรวองซ์ก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อเลือกของตกแต่งหรือเฟอร์นิเจอร์สำหรับห้องครัว ควรเลือกใช้หิน ไม้ เซรามิก หรือปูนปลาสเตอร์

ใช้วัสดุธรรมชาติให้ได้มากที่สุดเมื่อตกแต่งห้องครัวสไตล์โพรวองซ์ อาจเป็นหิน ไม้ หรือเซรามิค

• พื้นผิว "ขาดรุ่งริ่ง". ในการตกแต่งอาหารโพรวองซ์ควรหลีกเลี่ยงพื้นผิวที่เรียบเนียน เฟอร์นิเจอร์น่าจะดูมีอายุการใช้งาน การแปรรูปหินหรือไม้อย่างหยาบจะบ่งบอกถึงความเป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• สิ่งทอ. โพรวองซ์มีผลิตภัณฑ์สิ่งทอจำนวนมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในห้องครัวของคุณนอกจากผ้าปูโต๊ะแล้วยังมี ผ้าเช็ดปากที่สวยงามผ้าเช็ดตัว ผ้าคลุมเก้าอี้ และแน่นอนว่าเป็นผ้าม่าน

ผ้าลายดอกก็อีกแบบหนึ่ง องค์ประกอบที่สำคัญการตกแต่งโปรวองซ์

• เครื่องประดับ. ของใช้ในครัวเรือนแบบชนบทสามารถใช้เป็นอุปกรณ์เสริมได้และราคาสำหรับพวกมันก็ไม่สูงมากนัก (เสื่อหวายบนพื้น จานดินเผา). แต่นาฬิกาแขวนทรงกลมควรกลายเป็นคุณลักษณะการตกแต่งที่จำเป็น

ยิ่งคุณมีอุปกรณ์ทำมือที่มีสไตล์เล็กๆ น้อยๆ ในห้องครัวของคุณเท่าไร มันก็ยิ่งกลายเป็นของดั้งเดิมมากขึ้นเท่านั้น

ฝรั่งเศสได้รับชื่อเสียงอย่างถูกต้องว่าเป็นผู้นำเทรนด์ศิลปะการทำอาหาร สำหรับชาวฝรั่งเศส อาหารไม่ได้เป็นเพียงโอกาสในการบรรเทาความหิว แต่ยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของวิถีชีวิตที่เป็นลักษณะเฉพาะของบุคคลจากทุกด้าน

ประวัติความเป็นมาของอาหารฝรั่งเศส

อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกมีมาตั้งแต่สมัยพระเจ้าฟรานซิสที่ 1 ผู้ทรงครองราชย์ในศตวรรษที่ 16 ในเวลานี้สิ่งที่เรียกว่า "อาหารชนชั้นกลาง" ปรากฏขึ้นซึ่งเป็นบางอย่างระหว่างอาหารของคนทั่วไปกับ "การทำอาหารชั้นสูง"

อาหารกลางวันของชนชั้นกลางธรรมดาเริ่มต้นด้วยการแนะนำ (อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานแรก) จากนั้นเสิร์ฟส่วนหลัก (อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา) และบริโภคชีสและผลไม้เพื่อมื้ออาหาร

ในเวลานี้ร้านอาหารปารีสชั้นสูงก็ปรากฏตัวขึ้นซึ่งลูกค้ากลายเป็นขุนนางฝรั่งเศสและชาวต่างชาติผู้สูงศักดิ์

ในศตวรรษที่ 18 ฝรั่งเศสเริ่มมีบทบาทสำคัญอย่างหนึ่งในยุโรป ซึ่งเป็นผลมาจากการที่อาหารฝรั่งเศสแพร่กระจายไปในหมู่ชนชั้นสูงในยุโรปทั้งหมด

พ่อครัวชาวฝรั่งเศสได้รับการยกย่องอย่างสูงในศาลของประเทศอื่นๆ เนื่องจากพวกเขาสามารถเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์ด้วยการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ และสร้างการจัดโต๊ะที่หรูหราได้จนแทบจำไม่ได้

ที่ พระเจ้าหลุยส์ที่ 14(ถึงราชาแห่งดวงอาทิตย์) พิธีเสิร์ฟอาหารใด ๆ กลายเป็นขั้นตอนอันศักดิ์สิทธิ์ กษัตริย์ทรงชอบที่จะรับประทานอาหารดีๆ และโดยปกติแล้วอาหารของพระองค์จะประกอบด้วยมื้อแรก มื้อที่สอง สลัดจำนวนมาก ของหวาน และไวน์เบอร์กันดีหลายแก้วเจือจางด้วยน้ำ

คนทั้งโลกรู้จักชื่อของเชฟชาวฝรั่งเศสผู้โดดเด่น: ซาวาเรนา, ดูเกลเรต, เอสคอฟฟีเยร์, คาเรมา. Antoine Caren ปรุงอาหารให้กับ Talleyrand, Emperor Alexander I, Baron Rothschild

ปรมาจารย์ผู้ยิ่งใหญ่ถ่ายทอดประสบการณ์ของพวกเขาในหนังสือ คาเรนรวบรวมหนังสือ “The Art of French Cuisine” และ Escoffier ได้ตีพิมพ์ตำราอาหารที่มีสูตรอาหารมากกว่าหนึ่งพันสูตร ซึ่งเขาบรรยายถึงรายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารมากมาย

ประเพณีอาหารฝรั่งเศส

ไม่ว่าสถานะทางการเงินและสังคมจะเป็นอย่างไร อาหารมีบทบาทสำคัญในชีวิตของชาวฝรั่งเศส เชฟชาวฝรั่งเศสมักปรุงอาหารจากวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุดเท่านั้น โดยพยายามรักษาคุณลักษณะทั้งหมดของผลิตภัณฑ์หลังการอบด้วยความร้อน

อาหารฝรั่งเศสในทางปฏิบัติไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์จากนม ข้อยกเว้นคือชีสซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวฝรั่งเศส

ประเทศนี้ผลิตชีสหลายประเภทจากนมแพะ วัว และนมแกะ ชาวฝรั่งเศสแทบไม่เคยกินซีเรียลเลย

คนทั้งประเทศก็รัก ผักสดและผลไม้ อาหารผักโขมเป็นที่นิยม หลากหลายชนิดกะหล่ำปลี, มะเขือยาว, มันฝรั่ง, ถั่ว, มะเขือเทศ, อาร์ติโชค, หน่อไม้ฝรั่ง, กระเทียมหอม

จุดเด่นของอาหารฝรั่งเศส ได้แก่ การใช้เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน: เนื้อแกะ เนื้อลูกวัว ไก่ และเนื้อสัตว์ป่า นอกเหนือจากวิธีแปรรูปโดยใช้ความร้อนแบบดั้งเดิมแล้ว ชาวฝรั่งเศสมักปรุงเนื้อสัตว์โดยใช้ถ่านหรือไฟแบบเปิด สถานที่อันทรงเกียรติในเมนูนี้มอบให้กับอาหารทะเลและปลา

เมื่อเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ต้องแน่ใจว่าได้ใช้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์– คอนญักและไวน์ซึ่งให้กลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว

คุณสมบัติหลักที่ทำให้อาหารฝรั่งเศสแตกต่างคือการมีซอสที่แตกต่างกันหลายร้อยชนิด การใช้ซอสช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารธรรมดาที่สุด หากสาวฝรั่งเศสมีน้ำซุปอยู่ในตู้เย็น ก็ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเธอ การแก้ไขอย่างรวดเร็วเตรียมซอสดั้งเดิมสำหรับอาหารจานหลัก

ชาวฝรั่งเศสชอบอะไรเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น?

สำหรับอาหารเช้า แม่บ้านชาวฝรั่งเศสมักเตรียมไข่เจียวที่ใส่เห็ด แฮม ชีส และสมุนไพรมากมาย นอกจากนี้ผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ในประเทศยังชอบน้ำส้ม บาแก็ตสด เนย แยม ซีเรียลเฟลก โยเกิร์ต ช็อคโกแลตร้อน และแน่นอนว่ากาแฟในตอนเช้า ชาวฝรั่งเศสเป็นคนรักกาแฟอย่างแท้จริง และนึกภาพการเริ่มต้นวันใหม่โดยปราศจากเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้ไม่ได้เลย

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ชาวฝรั่งเศสไม่กินครัวซองต์เป็นอาหารเช้าบ่อยนัก เนื่องจากขนมชนิดนี้มีแคลอรีสูงมาก

ชาวเมืองสมัยใหม่ในฝรั่งเศสมักรับประทานอาหารนอกบ้านบ่อยที่สุด อาหารกลางวันมักประกอบด้วยอาหารจานที่หนึ่งและสอง และของหวานเป็นชีสหรือผลไม้

ปกติแล้วทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกันเพื่อทานอาหารเย็น ดังนั้นโต๊ะจึงถูกจัดไว้ จำนวนมากอาหารหลากหลาย - เนื้อสัตว์ ปลา สลัดผักและผลไม้ต่างๆ

เครื่องดื่มสุดโปรดของชาวฝรั่งเศส

ฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในประเทศโปรดในการผลิตไวน์ ชาวฝรั่งเศสเองไม่สามารถจินตนาการถึงมื้ออาหารเต็มรูปแบบโดยไม่มีไวน์ได้ แต่ใน เมื่อเร็วๆ นี้การบริโภคลดลงอย่างมาก เป็นไปได้มากว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการที่ชาวฝรั่งเศสจำนวนมากยุ่งอยู่กับงานและไม่สามารถพักผ่อนระหว่างวันด้วยไวน์สักแก้วได้

ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ ไวน์แห้ง ซึ่งยังใช้สำหรับทำซอส น้ำหมัก และขนมอบอีกด้วย ผู้อยู่อาศัยในประเทศเลือกเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ คอนญัก, แอ๊บซินท์, คาลวาโดส

คนหนุ่มสาวชาวฝรั่งเศสชอบ เบียร์. ในระหว่างมื้ออาหาร ชาวฝรั่งเศสมักจะทานอาหารบนโต๊ะเสมอ น้ำแร่ . สำหรับอาหารเช้าหลายๆ คนชอบ น้ำส้มคั้นสด.

อาหารประจำชาติของฝรั่งเศส

สูตรอาหารฝรั่งเศสสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมอย่างแท้จริง จากความหลากหลายของอาหารเราสามารถเน้นอาหารแบบดั้งเดิมซึ่งคนส่วนใหญ่เข้าถึงได้มากที่สุด

หนึ่งในอาหารเหล่านี้ก็คือ สเต็กด้วยเลือดซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดกับข้าว สตูว์ยอดนิยมที่ทำจาก เนื้อขาวพร้อมซอสขาว

มอบสถานที่พิเศษให้ หัวปรุงจากตับไก่ หมู และตับห่าน รวมทั้งจากเนื้อกระต่ายกับหมูและเป็ด ชาวฝรั่งเศสชอบมาก ปลาและอาหารทะเลซึ่งส่วนใหญ่มักจะอบหรือทอด

อาหารฝรั่งเศสในตำนานที่โด่งดังไปทั่วโลกคือ หอยทาก. หอยทากเบอร์กันดีมักจะเสิร์ฟในเปลือกหอยด้วย เนย, หัวหอม, กระเทียม และสมุนไพร

หอยนางรม - จานโปรดสำหรับนักชิม

เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศ เชื่อกันว่าหอยเหล่านี้สามารถรับประทานได้เฉพาะในเดือนที่มีชื่อมีตัวอักษร "r" เท่านั้น หอยนางรมเสิร์ฟแบบเป็นๆ และรับประทานกับน้ำมะนาว

ทุกคนรู้ดีว่าในฝรั่งเศสพวกเขาใช้กบพันธุ์เนื้อพิเศษเป็นอาหาร ขากบสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้ ก่อนรับประทานนำไปหมัก รีดแป้ง แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

อาหารฝรั่งเศสจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคของประเทศที่ปรุง อาหารรสเลิศบางอย่างได้ชื่อมาจากพื้นที่ที่พวกเขาถูกคิดค้นขึ้น

อาหารดังกล่าวได้แก่ ปาเต้ เพอริกอร์ด, แฮมบายอน มะเขือเทศโปรวองซ์ ถั่ว และไส้กรอก ไม่เต็มเต็งตูลูส เรียกซุปปลามาร์แซย์ว่า บุยยาเบส. นอกจากนี้พ่อครัวชาวฝรั่งเศสมักเตรียมซุปหัวหอมและซุปครีมข้นเป็นอาหารจานแรก

นอร์มังดีมีชื่อเสียง ชีส Camembert และแอปเปิ้ล Calvadosและเบอร์กันดี - มัสตาร์ดดิจอง. พ่อครัวในบริตตานีเตรียมแพนเค้กเครปที่ยอดเยี่ยมพร้อมไส้ที่หลากหลาย เบอร์กันดีมีชื่อเสียงในด้านการรวบรวมไวน์มาโดยตลอด พันธุ์หายากชีส, อาหารทรัฟเฟิลและเนื้อวัว.

ชาวฝรั่งเศสชอบของหวานมาก ดังนั้นคุณจะพบสูตรขนมหวานมากมายในอาหารของพวกเขา แม้แต่คนที่ดูน้ำหนักยังไม่สามารถต้านทานได้ เชอร์รี่พาย clafoutis, เปิดเค้กด้วย ผลไม้ ซูเฟล่ เยลลี่ และครีมต่างๆ.

ประเพณีอาหารฝรั่งเศส - สูตรวิดีโอ

ลองปรุงขาแกะกับน้ำผึ้ง ถั่วชิกพี และเครื่องเทศโมร็อกโกที่มีกลิ่นหอม

สูตรในวิดีโอนี้

เรายินดีอย่างยิ่งหากคุณแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: