และอีกครั้งเราก็เตรียม "สับปะรด" สิ่งที่แม่บ้านไม่สามารถเตรียมมาได้เพื่อเตรียมความอร่อยที่แตกต่างกันให้ได้มากที่สุด! มาถึงบวบ (บวบ) ไม่เพียงแต่คุณสามารถทำคาเวียร์และสลัดจากพวกมันได้ แต่ยังใช้ "สับปะรด" หวานแปลก ๆ อีกด้วย การเตรียมการดังกล่าวจัดทำขึ้นจากบวบและพลัมเชอร์รี่สีเหลืองตลอดจนบวบและทะเล buckthorn รสชาติอร่อย!
สูตรง่ายๆสำหรับบวบแช่อิ่มกับทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวในอาหารเบลารุสทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เตรียมง่ายๆ ได้ที่บ้านใน 40 นาที มีพลังงานเพียง 131 กิโลแคลอรี สูตรอาหารเบลารุสของผู้แต่ง
- เวลาเตรียม: 15 นาที
- เวลาทำอาหาร: 40 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 131 กิโลแคลอรี
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
- โอกาส: การถือศีลอด, ของหวาน
- ความซับซ้อน: สูตรที่ง่ายมาก
- อาหารประจำชาติ: อาหารเบลารุส
- ประเภทของจาน: การอนุรักษ์
ส่วนผสมสำหรับหกเสิร์ฟ
- น้ำ 2 ลิตร
- ซีบัคธอร์น 220 ก
- น้ำตาล 450 ก
- บวบ 1200 ก
การเตรียมการทีละขั้นตอน
- ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องใช้บวบ (หรือบวบ) ทะเล buckthorn น้ำตาลและน้ำ ส่วนผสมระบุน้ำหนักของบวบที่ปอกเปลือกและเมล็ดแล้ว ปริมาณน้ำจะได้รับโดยประมาณและถูกกำหนดในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร เพื่อความสะดวกในการเตรียม โปรดทราบว่าโถขนาด 0.5 ลิตรบรรจุซีบัคธอร์น 220 กรัม และน้ำตาล 450 กรัม คำนวณส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม 1 ขวดความจุ 3 ลิตร
- ปอกเปลือกบวบ (หรือบวบ) แล้วใช้ช้อนเอาเมล็ดออก
- หั่นบวบที่เตรียมไว้เป็นชิ้นๆ
- ใส่บวบลงในขวดโหลฆ่าเชื้อขนาด 3 ลิตร
- วางผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ลงในกระชอนล้างในน้ำไหลแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก
- เททะเล buckthorn ลงในขวดพร้อมกับบวบ
- เทน้ำเดือดลงบนบวบและทะเล buckthorn ปิดด้วยจานรองแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำนำไปต้มเทลงในขวดอีกครั้งทิ้งไว้อีก 10 นาทีแล้วกรองของเหลวลงไป กระทะ ของเหลวปริมาตรนี้จะเป็นของเหลวที่จะเตรียมน้ำเชื่อม
- เทน้ำตาลลงในของเหลวที่กรองแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้ม
- ในที่สุดก็เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนบวบและทะเล buckthorn แล้วปิดผนึกด้วยฝากระป๋องต้ม
- เพื่อให้เก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้น จำเป็นต้องคว่ำขวดลงเพื่อฆ่าเชื้อฝาเพิ่มเติม และทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าจะเย็นสนิท
ทะเล buckthorn และแยมบวบ
วิตามินอันละเอียดอ่อนอย่างแท้จริงเพราะผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ไม่เพียงเพิ่มรสชาติของบวบเท่านั้น แต่ยังทำให้การเตรียมการนี้ดีต่อสุขภาพมากขึ้นอีกด้วย แยมนี้มีสีอำพันสดใสและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ โดยปกติแยมจะถูกเตรียมในหม้อหุงช้าในขั้นตอนเดียว แต่คุณสามารถปรุงแยมในนั้นได้หลายขั้นตอน เหมือนกับที่ทำบนเตาทั่วไป เมื่อปรุงในหม้อหุงช้า รูปร่างจะยังคงเดิม และกระบวนการปรุงอาหารจะเกิดขึ้นโดยแทบไม่ต้องทำอะไรเลย นี่เป็นสิ่งที่ต้องลองอย่างแน่นอน!
บวบแยมกับทะเล buckthorn ในหม้อหุงช้า
บวบ – 500 กรัม
ทะเล buckthorn – 200 กรัม
น้ำตาลทราย – 600 กรัม
ผลผลิต – 600 กรัม
เวลาเตรียม – 10 นาที
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง + เวลายืน
หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ PHILIPS HD3036
วิธีทำแยมบวบกับทะเล buckthorn สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ระบุน้ำหนักของบวบโดยไม่คำนึงถึงของเสีย
นำผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ออกจากกิ่งแล้วล้างให้สะอาด
ใส่ทะเล buckthorn ลงในกระทะแล้วเทลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ
นึ่งทะเล buckthorn ด้วยไฟอ่อนจนละเอียดและถูผ่านตะแกรง
ปอกบวบ ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกด้วยช้อนโต๊ะ หากบวบยังเด็กและมีเมล็ดไม่เป็นรูปก็ไม่จำเป็นต้องปอกเมล็ด ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่บวบ น้ำซุปข้นทะเล buckthorn ลงในชามหลายเมนู และปิดด้วยน้ำตาล อย่ากวน! น้ำตาลควรค่อยๆละลายในน้ำผลไม้ มิฉะนั้นมวลอาจไหม้ได้
ใส่ชามลงในหม้ออเนกประสงค์ ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อเลือกโหมด "สตูว์" กดปุ่ม "เริ่ม" และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นให้ปิด multicooker
ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นสนิท
ปรุงแยมอีกครั้งในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 15 นาที
ปิด multicooker อีกครั้งแล้วปล่อยแยมทิ้งไว้จนเย็น
สุดท้ายปรุงแยมในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 20 นาที
ใครๆ ก็สามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวได้ แม้ว่าพวกเขาจะไม่เคยจัดการกับผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารที่บ้านมาก่อนก็ตาม เครื่องดื่มแสนอร่อยประกอบด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง น้ำ น้ำตาล และเครื่องเทศ คุณจะต้องมีเวลาว่างและความอดทนเล็กน้อย คุณจะได้เรียนรู้ความแตกต่างในการทำอาหารและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากสูตรอาหารที่โพสต์ในหน้านี้
สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่ทะเล buckthorn
เครื่องดื่มนี้สามารถชงได้จากทั้งผลไม้ในสวนและพืชป่า ก่อนอื่นต้องตรวจสอบให้แน่ใจก่อนว่าทะเล buckthorn เติบโตในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย ห่างจากทางรถไฟหรือทางหลวง
วัตถุดิบ:
- น้ำ - สองลิตร
- ผลเบอร์รี่สด – 600 กรัม
- น้ำตาลทราย – 300 กรัม
หากต้องการคุณสามารถใส่ผลไม้ลงในผลไม้แช่อิ่มได้ เช่น แอปเปิ้ล แอปริคอต หรือลูกแพร์
ในไม่ช้าคุณจะเห็นว่าสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวกับทะเล buckthorn นั้นง่ายมาก
ขั้นแรกล้างและจัดเรียงผลเบอร์รี่ให้ดีพร้อมกำจัดผลไม้ที่หักและเน่าเสียไปพร้อม ๆ กัน วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้ตะแกรงธรรมดา 
ในเวลาเดียวกันให้ต้มน้ำบนเตาแล้วเทน้ำตาลลงไป
ฆ่าเชื้อขวดโหลเทผลเบอร์รี่แปรรูปลงไปที่ก้นขวดแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมร้อน 
สิ่งที่คุณต้องทำคือปิดจานด้วยฝาปิดที่สะอาดแล้วม้วนขึ้นโดยใช้กุญแจ หลังจากนั้นให้ห่อผลไม้แช่อิ่มด้วยผ้าขนหนูหนาๆ หรือผ้าห่ม เมื่อเครื่องดื่มเย็นลงแล้ว ให้เก็บไว้ในที่มืดและเย็น
อย่างที่คุณเห็นผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn ที่ไม่มีการฆ่าเชื้อนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว แต่ถ้าคุณชอบความท้าทายมากกว่านี้อีกสักหน่อย ลองทดลองกับรสชาติต่างๆ ต่อไปเราจะบอกวิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn หลายพันธุ์สำหรับฤดูหนาว
เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทำจากแอปเปิ้ลและทะเล buckthorn
นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรอาหารราคาไม่แพงสำหรับการรักษาแสนอร่อยที่จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่และผลไม้ไว้ให้คุณจนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อนำเสนอให้กับเด็ก ๆ อย่าลืมบดทะเล buckthorn ก่อนเพื่อให้ของเหลวได้สีที่หลากหลายและกลิ่นหอม หากคุณคิดว่าเครื่องดื่มมีน้ำตาลมากเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำต้มสุกก่อนดื่ม
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลสวน – 400 กรัม
- buckthorn ทะเลสด – 200 กรัม
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- อบเชยและกานพลู - ไม่จำเป็น
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวให้อ่านสูตรต่อไปนี้อย่างละเอียด
ล้างผลเบอร์รี่และผลไม้ให้ดี จากนั้นใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (ภาชนะควรมีความจุประมาณหนึ่งในสี่) 
ในสูตรนี้ใส่แอปเปิ้ลเพื่อรสชาติเท่านั้น แต่ถ้าคุณชอบผลไม้กระป๋องก็เติมได้อีกครึ่งขวด
เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำ น้ำตาล และเครื่องเทศ เมื่อของเหลวเดือดให้เอาแผ่นออกให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในผลเบอร์รี่และผลไม้ ปล่อยให้การเตรียมการอยู่คนเดียวประมาณสิบนาทีเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มสามารถซึมเข้าไปได้เล็กน้อย หลังจากนั้นให้เติมน้ำเชื่อมที่คอแล้วปิดขนมด้วยฝาโลหะต้ม
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลทะเล buckthorn ควรทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องคลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าเช็ดตัวหนาๆ เก็บเครื่องดื่มไว้ในที่ที่ได้รับการปกป้องจากแสงแดดเพื่อให้สามารถคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้
ผลไม้แช่อิ่มของบวบและทะเล buckthorn
การผสมผสานระหว่างผักและผลเบอร์รี่ที่ผิดปกติทำให้ได้รสชาติที่น่าทึ่ง แม่บ้านบางคนถึงกับพูดติดตลกว่าพวกเขาได้เรียนรู้การทำผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากสับปะรด แท้จริงแล้วเครื่องดื่มนี้ชวนให้นึกถึงน้ำผลไม้ทางใต้กระป๋องมาก พยายามนำแนวคิดดั้งเดิมของคุณไปปฏิบัติโดยใช้สูตรง่ายๆ
สินค้าที่ต้องการ:
- ทะเล buckthorn – 220 กรัม
- บวบหรือบวบอ่อน – 1,200 กรัม (น้ำหนักเนื้อ เมล็ด และเปลือกออก)
- น้ำตาล – 450 กรัม
- น้ำ - สองลิตร
การคำนวณส่วนผสมทำขึ้นสำหรับขวดขนาดสามลิตรหนึ่งขวด หากคุณต้องการทำอาหารเพิ่ม ให้คูณปริมาณด้วยจำนวนที่คุณต้องการ
การเตรียมผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับบวบสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก
เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุทั้งหมด ปอกบวบแล้วใช้ช้อนเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นให้หั่นเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากันแล้วนำไปใส่ในขวดที่สะอาด 
ล้างผลเบอร์รี่ในกระชอนใต้น้ำไหล เลือกอันที่เน่าเสียแล้วรอจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะหมด โรยทะเล buckthorn ลงบนชิ้นบวบโดยตรง เทน้ำเดือดลงในขวดทันทีแล้วปิดคอด้วยจานหรือจานรอง หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้เทส่วนผสมลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ทำซ้ำการดำเนินการนี้อีกครั้ง
ผสมของเหลวที่แสดงออกกับน้ำตาลทรายแล้วต้มส่วนผสม สิ่งที่คุณต้องทำคือเทน้ำเชื่อมร้อนลงในผลเบอร์รี่แล้วปิดฝากระป๋องด้วยผลไม้แช่อิ่ม
ผลไม้แช่อิ่มฟักทองและทะเล buckthorn
เครื่องดื่มรสหวานนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้ ได้รับชื่อที่สวยงามว่า "ฤดูร้อนอินเดีย" ในหมู่ผู้คน อันที่จริงจะดีกว่าถ้าปรุงผลไม้แช่อิ่มในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลเบอร์รี่สุกเต็มที่และฟักทองสุกและได้รับความหวานที่เป็นเอกลักษณ์
องค์ประกอบของเครื่องดื่ม (คำนวณต่อกระป๋อง):
- เนื้อฟักทอง - หนึ่งแก้ว
- buckthorn ทะเลสด – 200 กรัม
- น้ำ - สองลิตร
- น้ำตาล - หนึ่งแก้ว
คุณสามารถจัดรายการส่วนผสมให้หลากหลายมากขึ้นได้ตามรสนิยมของคุณ เพิ่มแอปเปิ้ล ลูกแพร์ แอปริคอต และเครื่องเทศใดๆ ลงไป
หั่นฟักทองปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างและจัดเรียงผลเบอร์รี่ หากคุณใช้ผลไม้เพิ่มเติม ให้เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น 
วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วเติมน้ำร้อนลงไป หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงจะต้องเทของเหลวลงในกระทะแล้วต้มกับน้ำตาลและเครื่องเทศ เทน้ำเชื่อมกลับเข้าไปในขวดแล้วม้วนผลไม้แช่อิ่มขึ้น
บางทีหลายคนอาจมีอคติต่อการเตรียมการดังกล่าว อย่างไรก็ตามในหมู่ชาวบัลแกเรียที่มีแสงแดดสดใส ผลไม้แช่อิ่มบวบเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มวิตามินที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เมื่อรวมบวบเข้ากับส่วนผสมเพิ่มเติม (ส้ม ควินซ์ พลัมเชอร์รี่ สับปะรด มะนาว ซีบัคธอร์น) คุณจะได้รับกลิ่นหอมและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างน่าทึ่ง เมื่อคุณลองผลไม้แช่อิ่มบวบเป็นครั้งแรก เป็นการยากที่จะระบุได้ว่ามันทำมาจากอะไร นอกจากนี้มักเติมเครื่องเทศลงในเครื่องดื่มทำให้รสชาติมีรสชาติเผ็ดร้อนและพิเศษยิ่งขึ้น
กฎการเตรียมชิ้นงาน
เพื่อให้กระบวนการบรรจุกระป๋องถือว่าประสบความสำเร็จขวดที่ปิดสนิทจะไม่ระเบิดและในฤดูหนาวเนื้อหาจะพอใจกับรสชาติคุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางประการ เหมือนกันทั้งบิดผักและผลไม้ เคล็ดลับเก้าข้อจะช่วยให้คุณรักษาผลงานของคุณเองและไม่ผิดหวังกับการเตรียมการแบบโฮมเมด
- การเลือกบวบ. ตามเนื้อผ้า สำหรับผลไม้แช่อิ่ม เราใช้ผลไม้ที่ยืดหยุ่นและสุกงอม โดยไม่มีพื้นที่เน่าเสียหรือเสียหาย (แม้แต่รอยบุบก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์) รสชาติและสีของผลไม้แช่อิ่มในอนาคตจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมหลัก เราไม่ปอกเปลือกบวบอ่อน
- เราตรวจสอบคุณภาพของส่วนผสมเพิ่มเติมเราต้องคัดแยกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เลือกไว้เพื่อการเก็บรักษา โดยกำจัดสิ่งที่เน่าเสียหรือสุกเกินไปออกจากมวลทั้งหมด ส่วนประกอบเสริมใด ๆ ควรมีความหนาแน่นสูงโดยไม่มีสัญญาณของความเสียหายต่อผิวหนัง วัตถุดิบที่คัดแยกแล้วจะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
- เราตรวจสอบธนาคาร ภาชนะแก้วจำเป็นต้องตรวจสอบความสมบูรณ์และการมีรอยแตกที่คอ ลองใช้ดินสอธรรมดาแตะกระจก: ทั้งขวด "ส่งเสียง" ดัง แต่ข้อผิดพลาดเล็กน้อยและรอยแตกที่มองไม่เห็นจะทำให้เกิดเสียง "สั่น" ที่ทื่อ
- การเลือกปก. ในการเก็บรักษาเราใช้ฝากระป๋องเคลือบเงาธรรมดาซึ่งบุด้วยแหวนยางด้านในเพื่อปิดผนึกขวด เป็นแบบสากล (เหมาะสำหรับการบิดรสหวาน เปรี้ยว และเค็ม) และยังมีราคาถูกที่สุดอีกด้วย เราไม่ใช้ฝาที่ทำจากดีบุกที่ไม่เคลือบ: หลังจากนั้นไม่นานผลไม้แช่อิ่มกระป๋องก็จะมีรสชาติเป็นโลหะ
- การใช้การบิดออก. การบิดดังกล่าวมีข้อได้เปรียบเหนือการบิดแบบทั่วไปอย่างไม่อาจปฏิเสธได้: สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้, ไม่ต้องใช้ประแจสำหรับเย็บตะเข็บ และไม่มีปะเก็นยาง ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่จำกัดอายุการเก็บรักษาของการเก็บรักษา อย่างไรก็ตาม ฝาแบบบิดต้องใช้ขวดเกลียว
- เราฆ่าเชื้อ ขวดที่มีฝาปิดที่เตรียมไว้ไม่เพียงแต่ต้องล้างเท่านั้น แต่ยังต้องฆ่าเชื้อด้วย เราทำสิ่งนี้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากสามวิธี: ในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 160 ° C ด้วยไอน้ำบนเตาหรือในไมโครเวฟ ตัวเลือกหลังไม่เหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อขวดขนาดสามลิตร ระยะเวลาในการอบชุบจะขึ้นอยู่กับปริมาตรของขวดโหล โดยเฉลี่ยประมาณห้าถึงสิบนาที
- เราไม่ย่อยมัน หากสูตรกำหนดให้ต้องต้มบวบ อย่าต้มผักมากเกินไปในน้ำร้อน ไม่เช่นนั้นผักจะสูญเสียความยืดหยุ่น กรุบกรอบ หรือแม้แต่กลายเป็นเนื้อครีมหรือน้ำซุปข้น
- ใช้การเติมสองครั้ง. หากตามสูตรขวดที่เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมเดือดเราจะปกป้องพวกเขาจากการทิ้งระเบิดโดยสิ่งที่เรียกว่าการบรรจุสองครั้ง ปิดขวดโหลที่เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมพร้อมฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะนานสูงสุดครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็ระบายของเหลวต้มอีกครั้งแล้วเทลงในภาชนะแก้วอีกครั้งจากนั้นจึงขันให้แน่นด้วยประแจสำหรับเย็บ ในการระบายน้ำเชื่อมร้อนออกจากขวดเราใช้ฝาไนลอนพิเศษที่มีรู
- มาปรับปรุงรสชาติกัน. ผลไม้แช่อิ่มอาจมีรสเปรี้ยวเกินไป (เช่น เนื่องจากน้ำมะนาวหรือพลัมเชอร์รี่มากเกินไป) หรือหวานเกินไป (น้ำตาลมากเกินไป) ในทั้งสองกรณี ให้เจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำต้มสุก นอกจากนี้ยังจะเหมาะสมทั้งก่อนบิดและทันทีหลังจากเปิดกระป๋อง - ก่อนดื่ม
ผลไม้แช่อิ่มบวบสำหรับฤดูหนาว: รุ่นดั้งเดิม
ลักษณะเฉพาะ. บางทีอาจมีเพียงไม่กี่คนที่เคยได้ยินเกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่มดองของบัลแกเรียซึ่งรวมถึงสูตรพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มบวบโฮมเมดแบบกระป๋อง โดยพื้นฐานแล้วมันคือน้ำดองรสหวานกลิ่นกานพลู สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมิฉะนั้นจะ "อุดตัน" รสชาติทั้งหมด บรรทัดฐานของอาหารคำนวณสำหรับน้ำสองลิตร เมื่อขนาดชิ้นส่วนเพิ่มขึ้น ปริมาณของส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกคำนวณใหม่ตามสัดส่วน
ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:
- บวบ - หนึ่งหรือสองอัน (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - สองแก้ว;
- น้ำส้มสายชู 6% - ครึ่งช้อนชา;
- กานพลู - สองหรือสามแท่ง
เทคโนโลยีการทำอาหาร
- หั่นบวบล้างให้สะอาดตามยาวแล้วเอาเนื้อและเมล็ดออก
- จากนั้นหั่นผักเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นชิ้นคล้ายสับปะรด
- วางบวบลงในกระทะ เติมน้ำ และนำไปต้ม
- ละลายน้ำตาลและคนตลอดเวลาปรุงต่อไปอีกห้านาที
- ใส่กานพลูลงในบวบ ซึ่งจะโปร่งแสงระหว่างปรุง
- เทน้ำส้มสายชูลงในกระทะที่ยกลงจากเตาแล้วคนให้เข้ากัน
- ใช้ช้อนมีรูใส่บวบลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ เทน้ำเชื่อมร้อนลงไปทันที แล้วม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- วางบิดร้อนคว่ำและห่อไว้ วันรุ่งขึ้นเราจะนำขวดโหลออกไปจัดเก็บในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว
ต้องขอบคุณกานพลูทำให้ผลไม้แช่อิ่มได้รสชาติผลไม้ที่อบอุ่น เมื่อเปิดเครื่องดื่มดังกล่าวในตอนเย็นของฤดูหนาวให้เติมจินสักสองสามช้อนซึ่งเป็นเครื่องดื่มเบา ๆ ที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศต่างๆ เป็นผลให้รสชาติของผลไม้แช่อิ่มบวบจะมีรสชาติที่ฉุนและจำไม่ได้มากยิ่งขึ้น
ตัวเลือกเครื่องดื่มที่เน้นรสชาติพิเศษ
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา สูตรพื้นฐานประสบความสำเร็จในการ "ปลูก" ด้วยการเพิ่มเติมต่างๆ และปรับปรุงการทดลอง ขั้นตอนที่ไม่เป็นภาระมากเกินไปในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มทำให้สามารถรวมบวบกับผลไม้ได้อย่างกลมกลืน
ด้วยสับปะรด
ลักษณะเฉพาะ. รสชาติยอดนิยมของเครื่องดื่มสควอชกระป๋องคือสับปะรด สูตรมาตรฐานสำหรับผลไม้แช่อิ่มบวบรวมกับมะนาวหรือพลัมเชอร์รี่สีเหลืองเลียนแบบผลไม้แปลกใหม่ได้อย่างแม่นยำ ผู้ที่ชอบเครื่องดื่มรสหวานสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายเป็นสองแก้วครึ่งถึงสามแก้วได้
ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:
- บวบ - หนึ่งขนาดใหญ่หรือสองขนาดกลาง
- น้ำ - 2 ลิตร;
- มะนาว - หนึ่ง;
- น้ำตาลทราย - สองแก้ว;
- กานพลู - หลายแท่ง
เทคโนโลยีการทำอาหาร
- หากจำเป็น ให้นำเปลือกออกจากผัก ทำความสะอาดเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน
- วางบวบลงในกระทะ เติมน้ำลงในภาชนะแล้วต้ม
- ลำดับถัดมาคือน้ำตาล เพิ่มลงในบวบคนและปรุงผลไม้แช่อิ่มด้วยไฟปานกลางอีกห้านาที
- หลังจากเปลี่ยนสีของของเหลวให้เป็นสีโปร่งใสแล้ว ให้เติมเครื่องเทศ
- บีบน้ำมะนาว 1 ผลแล้วเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม สามารถปรับปริมาณกรดได้ตามต้องการ
- วางบวบลงในภาชนะที่ฆ่าเชื้อแล้ว เทน้ำเชื่อมร้อนลงไป แล้วปิดขวดด้วยเครื่องเย็บ
- ปิดฝาแล้วห่อจนเย็น
- เรานำออกมาจัดเก็บในที่เย็น
ผลไม้แช่อิ่มสับปะรดจากบวบสำหรับฤดูหนาวจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณเจือจางน้ำด้วยน้ำสับปะรดพาสเจอร์ไรส์หนึ่งลิตร น้ำตาลวานิลลาครึ่งช้อนชาเติมกลิ่นหอมเพิ่มเติมและด้วยการเติมขมิ้นเล็กน้อยเครื่องดื่มจะได้สีที่สดใส "แดด" มะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วยกรดซิตริก (5-7 กรัม)
ด้วยพลัมเชอร์รี่หรือพลัม
ลักษณะเฉพาะ. การทำเครื่องดื่มวิตามินโดยให้บวบมีรสชาติเหมือนสับปะรดจะใช้เวลาไม่เกิน 30-40 นาที ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบหลักผลไม้แช่อิ่มจะกลายเป็นส่วนผสมในการรักษาปัญหาระบบทางเดินอาหารอย่างแท้จริง ปริมาณโพแทสเซียมที่น่าประทับใจในบวบและลูกพลัมเชอร์รี่จะทำให้เป็นเครื่องดื่มบำบัดที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ในการเก็บรักษาควรใช้ผลไม้สีเหลือง: ผลไม้แช่อิ่มที่มีลูกพลัมสีแดงจะมีเมฆมาก จริงอยู่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ
ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:
- บวบ - สองชิ้น;
- พลัมเชอร์รี่ - หนึ่งแก้ว;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - สองแก้ว;
- ผิวเลมอน - ช้อนชา
เทคโนโลยีการทำอาหาร
- หั่นบวบที่ไม่มีผิวหนังและเมล็ดเป็นชิ้นๆ (ไม่บางเกินไป) ผลไม้อ่อนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
- ล้างลูกพลัม คุณไม่จำเป็นต้องเอาหลุมออก
- เติมบวบลงในขวดฆ่าเชื้อ
- เทเชอร์รี่พลัมจำนวนหนึ่งกำมือ (ประมาณเท่าใส่แก้ว) ผลไม้จำนวนนี้จะเพียงพอไม่เช่นนั้นผลไม้แช่อิ่มจะมีรสเปรี้ยว
- เพิ่มผิวเลมอน
- เติมน้ำเดือดลงในโถ รอประมาณ 20 นาที
- เทน้ำเย็นกลับเข้าไปในกระทะ
- ต้มครั้งที่สองโดยเติมน้ำตาล
- เทน้ำเชื่อมต้มลงในขวดที่มีบวบและลูกพลัมแล้วม้วนขึ้น
- พลิกกลับแล้วหุ้มด้วยผ้าห่ม
- ในหนึ่งวันเราจะย้ายไปยังห้องเย็นเพื่อเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว
"พระอาทิตย์" ในขวดโหล
ลักษณะเฉพาะ. ผลไม้แช่อิ่มบวบกับส้มสำหรับฤดูหนาวเป็นการ "จิบ" อารมณ์ดีผสมผสานระหว่างสีสดใสกลิ่นหอมสดชื่นและความเปรี้ยวของส้มที่น่าพึงพอใจ
ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:
- บวบ - ผลไม้เล็ก ๆ สองผล
- น้ำตาล - สองแก้ว;
- สีส้ม - หนึ่ง;
- มะนาว - หนึ่ง;
- น้ำ - 2 ลิตร
เทคโนโลยีการทำอาหาร
- ปอกเปลือกบวบ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นผักเป็นก้อน
- ลวกส้มด้วยน้ำเดือด เอาเปลือกและฉากกั้นสีขาวออก
- เราแบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออก
- แยกผิวมะนาวและส้มออกจากกัน
- วางบวบหั่นบาง ๆ ลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- ต่อไปเราจะส่งชิ้นส้ม ความเอร็ดอร่อยของส้มแต่ละชนิดหนึ่งช้อนชา
- เติมน้ำเดือดลงในขวดที่มีกลิ่นหอม
- ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้จนของเหลวเปลี่ยนเป็นสีเหลือง (สูงสุดครึ่งชั่วโมง)
- เทของเหลวลงในกระทะ ใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน
- ต้มอีกครั้ง
- บีบมะนาวแล้วเทน้ำหนึ่งช้อนชาลงในแต่ละขวด
- เติมน้ำเชื่อมร้อน บิดขวด พลิกกลับและห่อ
- เรานำออกมาเก็บ
แทนที่จะเทสองครั้ง คุณสามารถต้มผลไม้แช่อิ่มได้ประมาณ 20-30 นาที จากนั้นเทร้อนลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนทันที ด้วยวิธีการเก็บรักษานี้ คุณสามารถหั่นส้มเป็นชิ้นๆ ได้โดยตรงโดยใช้เปลือก ผลไม้แช่อิ่มจะมีรสชาติเข้มข้น
วิตามินผสมกับทะเล buckthorn
ลักษณะเฉพาะ. ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มบวบและทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องรอจนถึงเดือนกันยายน: ในเวลานี้เองที่รวบรวมผลเบอร์รี่สีส้มซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ถือเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคหวัด หัวใจ และระบบทางเดินหายใจ จะไม่มีปัญหากับบวบในเวลานี้เช่นกันเพราะมันออกผลก่อนน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงแรก
ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:
- บวบ (หรือบวบ) - ผลไม้ขนาดกลางสองผล
- ทะเล buckthorn - แก้วเบอร์รี่;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - สองแก้ว;
- สะระแหน่หรือเลมอนบาล์ม - กิ่งเล็ก ๆ
เทคโนโลยีการทำอาหาร
- เราจะกำจัดผักเปลือกนอกและเมล็ดพืช บดเป็นก้อน
- ลวกบวบในน้ำเดือดเล็กน้อยเป็นเวลาสองนาทีแล้วใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดของเหลว
- เพิ่มบวบลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- เทผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn บริสุทธิ์ลงไปพร้อมกับใบสะระแหน่สองสามใบ
- เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมของสควอชทะเล buckthorn
- หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้เติมเกลือและต้มอีกครั้งด้วยน้ำตาล
- เติมน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดแล้วม้วนขึ้น
- ห่อผลไม้แช่อิ่มเพื่อฆ่าเชื้อในตัวเองแล้ววางไว้ใต้ผ้าห่มจนเย็น
- เช้าวันรุ่งขึ้นเราย้ายแยมไปที่ชั้นวางของตู้กับข้าวหรือชั้นใต้ดิน
ด้วยเชอร์รี่
ลักษณะเฉพาะ. เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอมจากบวบและเชอร์รี่คุณจะได้เครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นพอสมควรซึ่งมีสีแดงเข้ม ในสูตรบวบจะถูกหั่นเป็นวงกลมเท่า ๆ กันจากนั้นจึงตัดส่วนด้านใน (เนื้อ) ของผักออกโดยใช้แก้วหรือแม่พิมพ์พิเศษ ผลลัพธ์ที่ได้คือวงแหวนที่ดูเรียบร้อยซึ่งมีลักษณะคล้ายสับปะรด
ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:
- บวบ - ผลไม้หนาแน่นขนาดเล็กสองผล
- เชอร์รี่ - 300 กรัม (ประมาณสองแก้ว)
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - แก้วครึ่ง
เทคโนโลยีการทำอาหาร
- นำเปลือกออกจากบวบที่ล้างสะอาดแล้วหั่นเป็นวง
- เราล้างเชอร์รี่แล้วปล่อยให้แห้งบนผ้ากระดาษ
- ต้มน้ำ.
- เทน้ำเดือดลงบนวงแหวนบวบและเชอร์รี่ที่วางอยู่ในขวดฆ่าเชื้อ ทิ้งไว้ 20 นาที
- ใช้ฝาปิดพิเศษที่มีรูเทของเหลวสีลงในกระทะ
- เพิ่มน้ำตาลทรายและปรุงน้ำเชื่อมประมาณห้านาที
- เทน้ำหวานเดือดลงบนส่วนผสมในขวดโหลแล้วปิดด้วยกุญแจปิดผนึก
- วางขวดคว่ำไว้ใต้ผ้าห่มจนถึงวันรุ่งขึ้น
- เรานำการเก็บรักษาที่เสร็จแล้วไปจัดเก็บ
ด้วยแอปริคอต
ลักษณะเฉพาะ. การปรุงผลไม้แช่อิ่มจากบวบกับแอปริคอตก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน รูปแบบการเตรียมการแบบดั้งเดิม: เลือกแอปริคอตยืดหยุ่นซึ่งร่วมกับชิ้นบวบจะถูกเก็บรักษาไว้โดยใช้วิธีการเทสองครั้ง
ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:
- บวบขนาดกลาง - หนึ่ง;
- แอปริคอต - แปดถึงสิบชิ้น;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - สองแก้ว;
- กรดซิตริก - หนึ่งช้อนชา
เทคโนโลยีการทำอาหาร
- ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำเมล็ดออกจากแอปริคอตที่ล้างและแห้ง
- ใส่ผักสับและแอปริคอทครึ่งหนึ่งลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- เทของเหลวลงในกระทะ เจือปริมาณน้ำตาลลงไปแล้วนำไปต้ม
- เติมน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดแล้วปิดผนึก
- เราหุ้มภาชนะให้คว่ำลง
- ในหนึ่งวันเราจะนำอาหารที่ถนอมไว้ออกไปจัดเก็บ
คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากบวบด้วยแอปริคอตแห้ง แทนที่แอปริคอตสดด้วยผลไม้แห้ง 200 กรัม คุณสมบัติด้านสุนทรียศาสตร์ของผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีบทบาท ดังนั้นอย่าลังเลที่จะซื้อผลไม้ขนาดเล็กที่ไม่น่าดูที่สุด: เป็นผลไม้ที่ตากแห้งตามธรรมชาติและมีประโยชน์มากที่สุด เครื่องดื่มบวบกับแอปริคอตแห้งจะมีรสหวาน แต่ไม่เลี่ยน
ด้วยแอปเปิ้ล
ลักษณะเฉพาะ. เครื่องดื่มที่เติมแอปเปิ้ลดึงดูดความเรียบง่ายมีประโยชน์และความน่าเชื่อถือของการเตรียมแบบโฮมเมด ผลไม้แช่อิ่มนี้จะดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับการบรรจุกระป๋อง ให้เลือกแอปเปิ้ลพันธุ์หวาน (ไส้ขาว, Grushovka, Mantet, Melba) ในบรรดาสูตรทั้งหมดนั้นเป็น "ยาต้ม" บวบแอปเปิ้ลที่สามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:
- บวบ (กลาง) - หนึ่ง;
- แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว (คุณสามารถเพิ่มปริมาณให้เต็มเพื่อลิ้มรส)
- น้ำตาลวานิลลา - ช้อนชา;
- ใบราสเบอร์รี่และลูกเกด
เทคโนโลยีการทำอาหาร
- ปอกเปลือกบวบออกจากเปลือก เมล็ดพืช และเนื้อ มาหั่นเป็นก้อนกันเถอะ
- ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (ชิ้นเล็ก ๆ จะเดือดทันทีและผลไม้แช่อิ่มจะกลายเป็นเนื้อ)
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะสแตนเลส
- เทน้ำและน้ำตาลลงในส่วนผสมบวบ - แอปเปิ้ล ต้มเพิ่มวานิลลินและพุ่มไม้เบอร์รี่สองสามใบ
- ต้มผลไม้แช่อิ่มด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
- เทมันร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหลังจากใส่บวบและแอปเปิ้ลลงไป
- ลองม้วนมันขึ้นมาและหุ้มฉนวน
- วันรุ่งขึ้นเราจะนำออกมาจัดเก็บเพิ่มเติม
คุณสามารถเพิ่มอบเชยขิงบดกระวานหรือลูกจันทน์เทศใบสะระแหน่หรือเลมอนบาล์มเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่มกระป๋องพร้อมแอปเปิ้ล รสชาติที่ผิดปกติจะได้รับจากปกติหรือ chokeberry หนึ่งกำมือซึ่งคุณต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อขจัดความขมขื่น ผลไม้แช่อิ่มจะอร่อยไม่น้อยถ้าคุณแทนที่แอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์หรือควินซ์
ส่วนผสมสำหรับผลเบอร์รี่นานาชนิด
ผลไม้แช่อิ่มสควอชสำเร็จรูปเป็นผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดที่คุณมีจำหน่าย เนื่องจากบวบมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวตลอดฤดูร้อน คุณจึงสามารถเตรียมเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบด้วยของขวัญตามฤดูกาลจากสวนได้ ผลไม้แช่อิ่มกับลูกเกดดำขาวและแดงมีรสชาติอร่อยและสวยงาม หากคุณมีเวลาจำกัด คุณสามารถโยนผลเบอร์รี่ลงในขวดที่กิ่งไม้ได้โดยตรง
นอกจากสูตรที่รู้จักกันดีกับทะเล buckthorn แล้วนักชิมจะได้ชื่นชมรสชาติและประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของสควอชแช่อิ่มกับโรสฮิป, ด๊อกวู้ด, ฮอว์ธอร์น, เซอร์วิสเบอร์รี่, องุ่น, สายน้ำผึ้งหรือผลเบอร์รี่บาร์เบอร์รี่ ลองใช้ชุดค่าผสมที่ไม่คาดคิดที่สุด โยนมะยม ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่จำนวนหนึ่งลงในขวดโหล และเฝ้าดูครัวเรือนของคุณในฤดูหนาว ในขณะที่ดื่มเครื่องดื่มพวกเขาจะตักผลเบอร์รี่ออกมาด้วยช้อนเพื่อเดาว่า "ผู้ร้าย" ของรสชาติ หากผลไม้มีรสเปรี้ยวไม่เพียงพอและไม่เหมาะที่จะใช้เป็นสารกันบูด อย่าลืมเติมน้ำมะนาวสดหรือน้ำมะนาวที่ซื้อจากร้านค้าลงในขวดแต่ละขวด
งบประมาณและตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ได้แก่ การใช้เครื่องปรุงและวัตถุเจือปนอาหารที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น ผู้ที่ชื่นชอบสับปะรด มะนาว หรือส้ม สามารถใช้น้ำผลไม้แห้งหนึ่งซอง (เช่น “Yupi” หรือ “Zuko” จากยุค 90) สำหรับผลไม้แช่อิ่มกระป๋อง จริงอยู่ความเป็นธรรมชาติและประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นประเด็นถกเถียง
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทั้งครอบครัวจะประทับใจกับสูตรผลไม้แช่อิ่มบวบสำหรับฤดูหนาว ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและเข้ากันได้ดีกับขนมอบ โดยวิธีการต้มบวบถ้าคุณไม่อยากกินก็สามารถนำมาบดและใช้สำหรับอบมัฟฟินโฮมเมดได้ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาของผลไม้แช่อิ่ม หากคุณใช้ผลไม้ที่มีเมล็ดพืชเป็นสารเติมแต่งจะเป็นการดีกว่าถ้าจะเก็บรักษาไว้ไม่เกินหนึ่งปี ผลไม้แช่อิ่มไร้เมล็ดจะมีอายุการใช้งานนานกว่าสองถึงสามเท่า
รีวิว: “ลูกแพร์หรืออะไร?”
ปีนี้เห็นได้ชัดว่าฉันมีบวบ (บวบ) จำนวนมากและพวกมันก็เติบโตขึ้นอย่างมาก - มันยังคงอร่อยแม้จะมีเปลือกก็ตามและฉันก็แจกมันและทำสิ่งต่าง ๆ กับพวกมัน แต่สูตรนี้เป็นเพียงสวรรค์ สำหรับฉัน. ฉันมีลูกสามคนและผลไม้แช่อิ่มหายไปอย่างรวดเร็วในฤดูหนาว แต่ที่นี่เด็ก ๆ ดื่มผลไม้แช่อิ่มจาก "สับปะรด" อย่างมีความสุขและไม่มีใครเข้าใจอะไรเลย ฉันเพิ่มลูกพลัมและเชอร์รี่ (แช่แข็ง) ยอดเยี่ยมมาก ฉันก็เลยมีผลไม้แช่อิ่มสับปะรดเพียงพอสำหรับฤดูหนาว
สเวตาซินา http://www.povarenok.ru/recipes/show/78185/
ลองทำดูออกมาเป็น 4 กระปุก พอม้วนขึ้นแทบไม่มีเวลาลองด้วยซ้ำ ((เลยตัดสินใจลองเปิดกระปุก เท ชิมดูมั้ยค่ะ) ลูกแพร์หรืออะไร?)))) อร่อยมากรวดเร็วและประหยัด)))
anya3 08, http://www.povarenok.ru/recipes/show/78185/
