เตาบาร์บีคิวขนาดเล็กพร้อมมุม บาร์บีคิวทำเอง: ทำบาร์บีคิวจากอิฐหรือโลหะ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เค้าโครงของบาร์บีคิวพร้อมเตา

ดูเหมือนว่าการสร้างเตาย่างอิฐด้วยเตาด้วยมือของคุณเองนั้นซับซ้อนและมีราคาแพงเกินไปและมีเพียงมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถทำได้ แต่งานดังกล่าว ทำเองจริงๆ.

คุณเพียงแค่ต้องอดทนและได้รับทุกสิ่ง วัสดุที่จำเป็นและรับงานด้วยความรอบคอบ

เตาบาร์บีคิวที่ดีจะไม่เพียงเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับเดชาของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมในการรวบรวมทั้งครอบครัว ญาติ และเพื่อนฝูงไว้ใต้หลังคาเดียวกัน

นอกจากนี้อาหารที่ปรุงใน กลางแจ้ง อร่อยกว่าเสมอและไม่จำเป็นต้องยืนในครัวที่อับชื้นในช่วงฤดูร้อน

ทำไมต้องสร้างเตาอบอิฐด้วยมือของคุณเอง?

เตานี้เหมาะอย่างยิ่งไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงเคบับเท่านั้น แต่โดยหลักการแล้วยังสามารถปรุงอาหารในนั้นได้ด้วย จานใดก็ได้ซึ่งมีเพียงจินตนาการเพียงพอ

สตูผัก ทอดแผ่นแป้ง ทำแยม และถ้าคุณซื้อหม้อต้ม คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับพิลาฟแสนอร่อย เตาย่างอิฐดูดีขึ้นมาก มีประสิทธิภาพมากขึ้นแบบพกพา

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นบาร์บีคิวที่มีเตาอบซึ่งมีที่สำหรับเตรียมและหั่นอาหาร และด้วยการสร้างที่กำบังเหนืออาคาร คุณจะสามารถใช้งานได้อย่างสะดวกสบายในสภาพอากาศเลวร้าย

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือบาร์บีคิวอิฐ ในทางปฏิบัติชั่วนิรันดร์. เมื่อสร้างเตาดังกล่าวขึ้นมาแล้ว คุณจะใช้มันได้นานเท่าที่คุณต้องการ นอกจากนี้ความเป็นไปได้ โม้ของเตาอบอิฐ - บาร์บีคิวต่อหน้าแขกของคุณก็จะไม่ฟุ่มเฟือยเช่นกัน แก้ปัญหาฝนตกกะทันหันได้ด้วยการติดกันสาด

หลังคาจะเสริมเตาย่างอิฐอย่างสมบูรณ์แบบ (รูปถ่าย อาคารปิดดูท้ายบทความ) ข้อเสียรวมถึงค่าใช้จ่ายของบาร์บีคิวดังกล่าว มากขึ้นกว่าโลหะแบบพกพา และหากสร้างไม่ถูกต้องอาจไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง

การวางแผนการก่อสร้าง

เตาอิฐและเตาย่างจะตั้งอยู่ที่ไหน? เราเตรียมสถานที่ด้วยมือของเราเอง

การก่อสร้างจะต้องดำเนินการในที่โล่ง ระบายอากาศได้ดีพื้นที่และห่างจากวัตถุไวไฟ ขอแนะนำให้จัดเตรียมสถานที่นี้ด้วยที่พักพิงเพื่อป้องกันเตาจากสภาพอากาศเลวร้าย ศาลาขนาดเล็กจะอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมให้ซึ่งแขกสามารถรวมตัวกันได้

ความสนใจ!ตรวจสอบกับเพื่อนบ้านของคุณล่วงหน้าเพื่อดูว่าควันจากเตาจะรบกวนพวกเขาหรือไม่ ในการทำเช่นนี้ ให้จุดไฟที่สถานที่ก่อสร้าง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าควันจะไม่ทำให้ใครได้รับความไม่สะดวก

ส่วนขยายเพิ่มเติม

เตาย่างสามารถมี: หม้อต้ม, เตาอบ, สโม้คเฮาส์, เตาผิงพร้อมเตาย่าง, ทันดูร์, เตาไฟฟ้า

คุณสามารถสร้างเตาย่างด้วยเตาอิฐ เสริมการก่อสร้างด้วยโรงโม่หรือ บริเวณที่ทำงาน . จำนวนอาคารถูกจำกัดด้วยพื้นที่ว่างบนเว็บไซต์เท่านั้น

ออกแบบ

บาร์บีคิวใด ๆ เริ่มต้นด้วยโครงการ หากคุณไม่มีการศึกษาด้านเทคนิคควรสั่งซื้อเลย์เอาต์จะดีกว่า ผู้สร้างมืออาชีพหรือใช้หนึ่งในโครงการของเรา (ดูรูปและขั้นตอนด้านล่าง) แต่คุณสามารถสั่งซื้อได้ด้วยตัวเองโดยปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

  • ห้องเผาไหม้สร้างสูง ก่ออิฐสี่แถว;
  • ก่ออิฐสามแถวบนตะแกรง;
  • เตาผิง - ก่ออิฐหกแถว;
  • ปลอก - ก่ออิฐสูงสามแถว.

หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนด้วยตัวเองได้หรือไม่ ควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ การออกแบบที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้คุณภาพของเตาเผาลดลงอย่างมาก

โครงการบาร์บีคิวอิฐพร้อมเตา: ภาพวาดภาพถ่าย

โครงการเตาย่างแบบมีเตาปิด (อาจเป็นเตาอบ)

โครงการเตาย่างแบบเปิด

โครงการเตาย่างพร้อมเตาเตาอบ

เครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการทำงาน

  • พลั่ว.
  • ถัง.
  • ภาชนะใส่สารละลาย.
  • บัลแกเรีย.
  • อาจารย์โอเค.
  • ค้อนยาง.

วัสดุที่จำเป็น

  • อิฐเซรามิก.
  • อิฐทนไฟสำหรับถังน้ำมันเชื้อเพลิง
  • ปูนซีเมนต์.
  • ทราย.
  • ส่วนผสมแห้งสำหรับงานก่ออิฐ
  • ดินเหนียว
  • หินป่า.
  • รูเบอรอยด์
  • กรวด.
  • มุมโลหะ.
  • เตา
  • ตะแกรงบาร์
  • คานไม้.
  • ประตูเป่าลม.
  • ประตูสำหรับเรือนไฟ

เราสร้างเตาย่างอิฐด้วยมือของเราเอง

การเตรียมสถานที่

หากสถานที่ก่อสร้างไม่ได้คอนกรีตหรือไม่มีหินเรียงรายคุณจะต้องทำ เตรียมเว็บไซต์ใต้ตะแกรง ขั้นแรกให้กำจัดเศษซากและนำไปทิ้ง ชั้นบนดิน. พื้นที่ที่ต้องการ อย่างน้อยสาม ตารางเมตร .

อ้างอิง!หากบาร์บีคิวไม่ได้อยู่ใต้หลังคาแนะนำให้สร้างมันขึ้นมาไม่ใช่บนดินเหนียว แต่บนปูนซีเมนต์โดยเติมเกลือในอัตราส่วน: เกลือ 1 กิโลกรัมต่อปูนหนึ่งถัง

วางรากฐาน

การสร้างเตาบาร์บีคิวต้องเริ่มต้นด้วยการติดตั้งฐานราก ขนาดขึ้นอยู่กับพื้นที่ของอาคารและความลึกขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของดิน ยิ่งความหนาแน่นต่ำเท่าไร รากฐานก็จะยิ่งลึกมากขึ้นเท่านั้น การเสริมกำลังที่ดีขึ้น หมุดเหล็กหรือลวด.

ความกว้างของหลุมควรมากกว่าตัวเตาด้วย 10 เซนติเมตร. ความลึกของการขุดก็ประมาณนั้น 30 เซนติเมตร. หากมีทรายในดินมากให้ขุดหลุมที่มีความลึกตื้นและต้องติดตั้งแบบหล่อก่อนเทฐานราก

หากดินเป็นดินเหนียวก็สามารถเทคอนกรีตสำหรับฐานรากได้ทันทีโดยไม่ต้องเตรียมการ

หลังการติดตั้ง แบบหล่อไม้ถมด้านล่างด้วยทรายและกรวด อัดแน่น และรดน้ำพื้นผิว หลังจากนั้นให้เติมสารละลาย

รองพื้นผ่าน 10-15 วันจะได้รับความแข็งแกร่งจากนั้นจึงจะสามารถก้าวไปสู่การก่ออิฐได้ แต่ก่อนหน้านั้นควรเตรียมระบบกันซึมให้กับอาคารจะดีกว่า สำหรับ ป้องกันการรั่วซึมตัวอย่างเช่นแผ่นวัสดุมุงหลังคาจะทำ

ที่นี่ใช้วัสดุอื่นใดที่สามารถรักษาความร้อนภายในเตาบาร์บีคิวได้ วางเลเยอร์ไว้ด้านบน งานก่ออิฐและเติมทุกอย่างด้วยปูนซีเมนต์ ตอนนี้คุณสามารถสร้างเตาอบบาร์บีคิวได้แล้ว

อ้างอิง!หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ฝนตก ควรใช้แท่นอิฐแทนหลุม วิธีนี้จะช่วยลดความชื้นส่วนเกินของเตาอบ

คุณอาจสนใจ:

การก่อสร้างบาร์บีคิวพร้อมเตาอบ

หลังจากได้รับแบบก่อสร้างหรือสร้างเสร็จด้วยตนเองแล้วต้องดำเนินการก่อสร้างต่อไป บาร์บีคิวอิฐด้วยเตา การก่อสร้างควรดำเนินการด้วยความระมัดระวังและแม่นยำ เนื่องจากการก่อสร้างที่ไม่ถูกต้องและมีคุณภาพต่ำอาจทำให้โครงสร้างทั้งหมดเสียหายได้ และจะทำให้เสียเวลาและเงินโดยเปล่าประโยชน์

ความช่วยเหลืออาจเป็นประโยชน์เมื่อวางอิฐ กรอบไม้ ซึ่งจะต้องติดตั้งที่จุดเริ่มต้นเพื่อให้ได้ผนังบาร์บีคิวที่สม่ำเสมอ ขอแนะนำให้ใช้ดินเหนียวในปูนก่ออิฐ คุณสามารถใช้แทนดินเหนียวได้ ส่วนผสมแห้งพิเศษ. ใช้มุมโลหะปิดช่องเตา หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ในการก่อสร้าง อิฐเก่าแล้วอย่าลืมเกี่ยวกับ การทำความสะอาดล่วงหน้าจากปูนซีเมนต์เก่าแห้ง

ควรวางเตาไฟจาก ไฟร์เคลย์อิฐเนื่องจากทนไฟ ผนังและการหุ้มสามารถทำแบบธรรมดาได้ อิฐเซรามิก. ครกสำหรับเตาบาร์บีคิวทำจากซีเมนต์ ทราย และดินเหนียว สำหรับเรือนไฟที่ทำจากอิฐไฟร์เคลย์จะใช้สารละลายโดยไม่ต้องเติมซีเมนต์ในสัดส่วนต่อไปนี้: ทรายสามส่วนต่อดินเหนียวหนึ่งส่วน. แนะนำให้ปูอิฐก่อนปู แช่น้ำ. สิ่งนี้จะช่วยให้การยึดเกาะแข็งแกร่งขึ้น

ก่อนเริ่มการก่อสร้าง ให้คำนวณตำแหน่งของการก่ออิฐอย่างรอบคอบ และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่ว่างเพียงพอรอบๆ

เค้าโครงของบาร์บีคิวพร้อมเตา

  1. เลย์เอาต์สองแถวแรกต่อเนื่องกันอิฐเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปทรงที่กำหนดไว้ในแผนผัง โดยไม่ลืม จัดมุมและเอาปูนส่วนเกินออกเพื่อไม่ให้เสีย รูปร่างเตาอั้งโล่ เพื่อให้แน่ใจว่าแถวเท่ากัน ให้ใช้เส้นดิ่ง
  2. ไปถึงระดับที่สามติดตั้งประตูเตาแอช
  3. ที่สี่มันถูกวางอย่างมั่นคงด้วย
  4. ในแถวที่ห้าปิดประตูเถ้าของเตาพร้อมล็อคและติดตั้งตะแกรง
  5. ในช่วงที่หกวางอิฐโดยไม่มีช่องว่าง
  6. ในช่วงที่เจ็ดคุณสามารถติดตั้งประตูสำหรับเรือนไฟได้แล้ว
  7. ตอนแปดโมงและประการที่เก้าควรวางอิฐเป็นชั้นต่อเนื่องกัน
  8. ตั้งแต่ระดับสิบโดยปกติแล้วการก่อสร้างได้เริ่มขึ้นแล้ว ปล่องไฟเตา.
  9. ตอนสิบเอ็ดปิดกั้นการเปิดประตูเรือนไฟ
  10. ในช่วงที่สิบสองทำเตาและเตาไฟแล้ว
  11. จากแถวที่สิบสี่ดำเนินการก่อสร้างช่องปล่องไฟและผนังด้านข้างเตาอั้งโล่และผนังด้านหลัง
  12. ตั้งแต่ยี่สิบเอ็ดถึงยี่สิบสามถูกสร้างขึ้น ฝาครอบเตาผิงครึ่งวงกลม. ที่นี่เพื่อมอบอิฐ แบบฟอร์มที่ถูกต้อง, ของเขา คุณจะต้องตัดมันด้วยเครื่องบด.
  13. จากยี่สิบสี่ถึงสามสิบเอ็ดต้องวางอิฐเป็นชั้นต่อเนื่องกัน
  14. ที่ไหนสักแห่ง ในวันที่ยี่สิบหกแถวเพื่อดึงช่องควันออกมา
  15. เรียบร้อยแล้ว ในระดับสามสิบสองคุณสามารถติดตั้งท่อได้ ฝาครอบเหนือปล่องไฟมักทำจากวัสดุเดียวกับที่ใช้สร้างเตา

เพื่อความสะดวกสบายในการใช้บาร์บีคิวมากขึ้นคุณควรคำนึงถึงความแตกต่างของการก่อสร้างด้วย ตัวอย่างเช่น, เมื่อคำนวณความกว้างของหม้อทอดคุณต้องคำนึงถึงความยาวของไม้เสียบด้วย

ลักษณะเฉพาะ!โลหะมีแนวโน้มที่จะขยายตัวเมื่อถูกความร้อน ดังนั้นควรเว้นช่องว่างเล็กๆ น้อยๆ เมื่อติดตั้งประตูโลหะ ความสูงของเตาควรสอดคล้องกับความสูงของคุณเพื่อความสะดวกในการใช้งาน

ความปลอดภัยจากอัคคีภัย

อย่าลืมว่าเตาย่างมีความพิเศษมาก อันตรายจากไฟไหม้โครงสร้าง การไม่ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยเมื่อใช้งานหม้อทอดโดยไม่ระมัดระวังอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาร้ายแรงได้

อย่าทิ้งวัตถุระเบิดไว้ใกล้ตัว ไม่ควรก่อสร้างใกล้วัตถุที่เป็นไม้ ต้นไม้. ติดตั้งหลังคาหรือที่พักอาศัยอื่นๆ ด้วยความระมัดระวังเพื่อป้องกันการเกิดเพลิงไหม้

สำคัญ!ไม่ควรวางวัสดุไวไฟไว้บนหรือใกล้เตาที่ทำงานไม่ว่าในกรณีใด

การรู้และปฏิบัติตามหลักความปลอดภัยที่จำเป็นจะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด

ในคำแนะนำของเรา เราจะบอกวิธีทำเตาย่างกลางแจ้งและเตาอบบาร์บีคิวจากอิฐด้วยตัวเอง คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายกระบวนการก่อสร้างจะช่วยให้คุณเข้าใจรายละเอียด ก่ออิฐด้วยตนเองตึกนี้.

ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรมีเตาย่างบาร์บีคิวตามภาพด้านล่าง

คุณได้ตัดสินใจเลือกประเภทของเตาย่างขนาดและที่ตั้งแล้ว ตอนนี้คุณต้องสร้างรากฐานสำหรับมัน

โดยปกติแล้วอาคารดังกล่าวจะถูกสร้างขึ้นบนถนนในศาลาหรือบนระเบียง หากฐานรากของศาลาหรือเฉลียงสามารถรองรับน้ำหนักเตาอิฐได้ประมาณ 3 ตัน ก็สามารถเริ่มก่อสร้างได้ทันที หากคุณกำลังจะสร้างบาร์บีคิวตั้งแต่เริ่มต้นก่อนอื่นให้เทรากฐานที่เหมาะสมสำหรับมัน: แถบหรือกระเบื้อง

คุณจะพบคำแนะนำในการสร้างรากฐานดังกล่าวในส่วน ““ ของเรา

ขั้นตอนต่อไปคือการติดตั้งกันซึมใต้ตะแกรงอิฐ ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้อิฐชั้นล่างเปียกโดยการดูดด้วยเส้นเลือดฝอย มันจะเพียงพอที่จะวางม้วนสักหลาดมุงหลังคาหรือวัสดุกันซึม เมื่อสิ้นสุดการก่อสร้าง ให้ใช้มีดตัดส่วนที่เกินออก

เตาย่างบาร์บีคิวอิฐ DIY คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ดำเนินการวางบาร์บีคิวโดยตรง

เราขอแนะนำให้คุณวางอิฐแถวแรกโดยไม่ใช้ปูนก่อน และประเมินว่าโครงสร้างในอนาคตของคุณเข้ากับฐานรากอย่างไร อย่าลืมเว้นช่องว่างระหว่างอิฐ 1 ซม. ตรวจสอบเส้นทแยงมุมด้วยว่าต้องตรงกัน

หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มวางบาร์บีคิวได้ อิฐหน้าถูกวางบน ปูนทราย(อัตราส่วนซีเมนต์-ทราย 1:3) หากต้องการทำสารละลายพลาสติก ให้เติมปูนขาวหรือพลาสติไซเซอร์แบบพิเศษจากที่ใกล้ที่สุด ร้านฮาร์ดแวร์. ตะเข็บทำด้วยขนาด 8-10 มม. โดยใช้แท่งโลหะเสริมแรง ฯลฯ ในสถานที่ซึ่งอิฐชิดโดยไม่มีการผูกจะมีการเสริมกำลังก่ออิฐ เทปพรุน, ลวด ฯลฯ


เราทำการก่ออิฐโดยแต่ละแถวถัดไปจะชดเชยด้วยอิฐครึ่งก้อน ในการตัดอิฐคุณจะต้องมีเครื่องบดพร้อมแผ่นหิน

เรายังคงวางเตาย่างบาร์บีคิวต่อไป


อย่าลืมตรวจสอบแนวตั้งของอิฐที่มุมอย่างน้อยทุกๆ 3 แถว นอกจากนี้ควรตรวจสอบด้วยว่าความยาวของเส้นทแยงมุมของตะแกรงตรงกัน

เราวางต่อไป


หลังจากที่คุณก่ออิฐ 8 แถวเสร็จแล้วก็ถึงเวลาทำทับหลังสำหรับบาร์บีคิวและท็อปโต๊ะ ควรมีลักษณะเหมือนกับที่แสดงในภาพด้านล่าง


คุณสามารถสร้างจัมเปอร์ได้หลายวิธี

ขั้นแรก คุณสามารถยึดอิฐเข้าด้วยกันโดยใช้หมุดโลหะและปูน


ประการที่สองคุณสามารถใช้ มุมโลหะ.

ในกรณีของเรา เราใช้วิธีที่สอง เราเรียงมุมเข้าด้วยกันเป็นรูปตัว T กลับหัว และตัดชั้นวางออกครึ่งหนึ่ง นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น


เข้ามุมที่มีขนาดอย่างน้อย 45x45 มม. มุมเล็กๆจะย้อย แต่อย่าใหญ่จนเกินไปจนไม่ยื่นออกมาเกินขอบอิฐ

ทำช่องในอิฐให้มีระยะขอบที่ดีเพื่อไม่ให้โลหะฉีกขาดเมื่อถูกความร้อน

ชั้นวางนี้มองไม่เห็นด้วยตา เชื่อถือได้ และสวยงาม


เราเริ่มวางมันไว้ใต้ (ด้านล่าง) ของตะแกรง สำหรับเรือนไฟเราใช้อิฐทนไฟ เราก่ออิฐโดยใช้ส่วนผสมกันไฟสำเร็จรูปจากซุปเปอร์มาร์เก็ตในอาคารที่ทำจากดินเหนียวและทราย สามารถใช้ได้ ปูน. เราทำตะเข็บให้บางที่สุดประมาณ 3-4 มม.

เราใช้มุมเพื่อรองรับก้นตะแกรง อย่าลืมเว้นระยะห่างอย่างน้อย 1 ซม. ระหว่างปลายมุมกับอิฐ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ผนังก่ออิฐแตกเมื่อมุมขยายออก

ในแถวแรกของด้านล่างของเรือนไฟเราวางแถวที่สองโดยครอบคลุมตะเข็บทั้งหมดของแถวแรก เพื่อป้องกันไม่ให้ตะเข็บไหม้และถ่านไม่ให้เข้าไปในฟืนในกล่องฟืนจากด้านล่าง แน่นอนคุณสามารถเทแผ่นพื้นคอนกรีตแทนมุมและแถวแรกของเรือนไฟได้ แต่ในกรณีของเรา การทำเช่นนี้ถูกกว่าและเร็วกว่า

ถ้าเติม พื้นคอนกรีตจากนั้นอิฐทนไฟหนึ่งแถวที่ด้านล่างของเรือนไฟก็เพียงพอแล้ว

เรายังคงวางผนังของตะแกรงต่อไป


ก่ออิฐ อิฐหน้าและปล่องไฟสามารถทำได้ทั้งแบบขนานและสลับกัน คุณสามารถสร้างกำแพงเรือนไฟก่อนแล้วจึงปิดด้วยอิฐหันหน้าไปทาง

สำคัญ! เราเว้นช่องว่างไว้ 1 ซม. ระหว่างอิฐหันหน้าและอิฐทนไฟ ไม่ควรสัมผัสเรือนไฟและส่วนหุ้ม

เราใส่ แถวถัดไปเตาอบบาร์บีคิว


เรากำลังใกล้ถึงช่วงเวลาของการสร้างส่วนโค้งการเผาไหม้ เราสร้างวงกลม (โครงสร้างส่วนโค้งที่ทำจากไม้) และติดตั้งไว้ในพอร์ทัลบาร์บีคิว จากนั้นเราก็วางส่วนโค้งตัดอิฐตามขนาดที่ต้องการ เราวางปราสาทอิฐไว้ตรงกลางจุดสูงสุด ซุ้มประตูพร้อมแล้ว


บันทึก!ซุ้มประตูก่ออิฐฉาบปูนปิดด้านในด้วยทับหลังอิฐไฟร์เคลย์ วางอยู่บนมุมโลหะเหนือส่วนบนของส่วนโค้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สังเกตเห็นได้ชัดเจน มีลักษณะเช่นนี้


ประกอบส่วนโค้งแล้วเรายังคงถอดผนังของเตาย่างบาร์บีคิวออก

อย่าลืมตรวจสอบแนวตั้งของอิฐก่อด้วย


เรากำลังใกล้ถึงช่วงเวลาของการสร้างเครื่องเก็บควัน

เรานำส่วนบนของเรือนไฟและซับในมาหนึ่งระดับแล้วเริ่มวางโครงสะสมควัน ผนังก่ออิฐฉาบปูนผลิตจากอิฐแข็งเกรดไม่ต่ำกว่า M150 วางไว้บนปูนทราย เราวางแถวแรกไว้กับผนังด้านในของเรือนไฟ เราวางแถวที่เหลือโดยชดเชยประมาณหนึ่งในสามของอิฐ

อย่าย้ายอิฐเกินครึ่งทาง ไม่เช่นนั้นอิฐจะตกลงไปในเตาไฟ


เราวางเครื่องดูดควันจนไม่มีรูเหลือสำหรับปล่องไฟขนาด 27x27 ซม. โดยคำนึงถึงตะเข็บด้วย ขนาดปล่องไฟของคุณอาจแตกต่างจากของเรา ในกรณีนี้ ให้สร้างเครื่องดูดควันตามขนาดของปล่องไฟของคุณ

ผู้ผลิตเตาบางรายตัดขอบด้านในของอิฐออกเพื่อให้ตัวสะสมควันเรียบจากด้านใน เรามีความแตกต่างในการทำงานระหว่างแบบเรียบและแบบซี่โครงเหมือนกัน พื้นผิวด้านในไม่พบตัวสะสมควัน แน่นอนว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณรักษาสัดส่วนที่ถูกต้องระหว่างขนาดของพอร์ทัล - ตัวรวบรวมควัน - ท่อ (อ่านเกี่ยวกับสัดส่วนด้านล่าง)

นี่คือลักษณะของตัวสะสมควันโดยไม่ต้องตัดอิฐจากด้านใน


เราวางท่อต่อไป ขนาดขึ้นอยู่กับขนาดของเตาย่างบาร์บีคิวของคุณ

หลังจากวางปล่องไฟเสร็จแล้วเราก็ปิดฝาเพื่อป้องกันเรือนไฟจากการตกตะกอน

เราสร้างเตาย่างบาร์บีคิวหรือที่เรียกว่าเตาบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของเราเองได้สำเร็จ! รอจนกระทั่งสารละลายแห้ง จากนั้นจึงทำการทดสอบได้

ที่นี่เราจะดูคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการวางบาร์บีคิวอิฐ (ย่าง) ด้วยมือของคุณเองและคำตอบ

เครื่องดูดควันควรมีขนาดเท่าไร?

ขนาดของตัวสะสมควันขึ้นอยู่กับขนาดของพอร์ทัลเรือนไฟ อัตราส่วนที่เหมาะสมควรมีอย่างน้อย 100-120% ดังนั้นตามคำแนะนำทีละขั้นตอนของเรา ความสูงของพอร์ทัลคือ 6 แถว และความสูงของตัวเก็บควันคือ 8 แถว

ท่อควรมีความสูงเท่าไร?

ความสูงของท่อเป็นสัดส่วนกับความสูงของตัวเก็บควันและสูงอย่างน้อย 100-120%

ปล่องไฟควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไร?

ภาพตัดขวางของท่อปล่องไฟขึ้นอยู่กับพื้นที่ของพอร์ทัลเรือนไฟ พื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดปล่องไฟ 1/8 - 1/10 ของพื้นที่พอร์ทัล ขนาดสุดโต่งตั้งแต่ 1/6 ถึง 1/13

จะเติมช่องว่างระหว่างเรือนไฟกับซับในได้อย่างไร?

ด้านหน้ารอบพอร์ทัลคุณสามารถเติมช่องว่างด้วยกระดาษแข็งหินบะซอลต์ ไม่มีประโยชน์ที่จะเติมเต็มพื้นที่ที่เหลือ ดังนั้นจึงปล่อยว่างไว้

ฉันจำเป็นต้องทาสีมุมโลหะที่ทับหลังหรือไม่?

บาร์บีคิว (ย่าง) - บาร์บีคิวอิฐ DIY คำแนะนำวิดีโอทีละขั้นตอน

บาร์บีคิว - คำนี้มีความหมายมากมาย: กิจกรรมยามว่าง, สูตรสำหรับปรุงเนื้อสัตว์, ซอสสำหรับเนื้อสัตว์, เนื้อสัตว์เอง, ปรุงที่อุณหภูมิสูง แต่ทั้งหมดต้มลงไปที่สิ่งเดียว - ผลลัพธ์ควรเป็นเนื้อสัตว์ที่ปรุงในที่โล่ง ไฟหรือถ่านร้อน หากต้องมีไฟแบบเปิดเนื้อนี้จะถูกปรุงตามธรรมชาตินั่นคือชื่อ "บาร์บีคิว" ที่บ่งบอกถึงการพักผ่อน - ในประเทศโดยธรรมชาติในสวนของคุณเอง วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีสร้างเตาย่างอิฐด้วยมือของคุณเอง

บาร์บีคิวคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร

เตาดังกล่าวเป็นอุปกรณ์ที่อยู่นิ่งเนื่องจากสร้างจากอิฐ แม้ว่าคุณจะสามารถหาได้ ตัวเลือกแบบพกพาทำจากองค์ประกอบและชิ้นส่วนโลหะ แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเตาบาร์บีคิวอิฐมีข้อดีหลายประการเนื่องจาก:

  1. ภายนอกเตาย่างบาร์บีคิวอิฐดูน่าประทับใจและซับซ้อน แต่ในความเป็นจริงการออกแบบนั้นเรียบง่ายมากจนแม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพก็สามารถย่างแบบนี้ได้ และเพื่อให้คุณเข้าใจได้ชัดเจนยิ่งขึ้นถึงวิธีการตั้งค่าเตาบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง ภาพวาด และ คำแนะนำการปฏิบัติเราจะระบุไว้ในบทความด้านล่างนี้
  2. ฟังก์ชั่นของบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่นั้นสูงขึ้นอย่างมาก: คุณสามารถปรุงเนื้อบาร์บีคิว, ทอด shashlik, ปรุงเนื้อย่างและสเต็ก, อบผลิตภัณฑ์แป้ง, ปรุงเนื้อสัตว์หรือปลาด้วยไฟเปิดหรือปิด (อบ), ผลไม้แห้ง, อบผัก , รมควันและตากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ รวมถึงเห็ด ฯลฯ ;
  3. บาร์บีคิวอิฐถูกสร้างขึ้นด้วยผนังด้านหลังที่มั่นคงโดยมีวัตถุประสงค์คือเพื่อกระจายอุณหภูมิจากการเผาถ่านหินทั่วทั้งห้องอย่างสม่ำเสมอและเพื่อรักษาความร้อนไว้เป็นเวลานาน
  4. การมีท่อปล่องไฟช่วยให้พื้นที่ปรุงอาหารปลอดจากควัน
  5. เนื่องจากฟืนหรือถ่านหินเผาไหม้ในเตาอิฐและไม่เปิด พาเลทเหล็กเช่นเดียวกับบาร์บีคิวแบบพกพาโซนการเผาไหม้จะปลอดภัยยิ่งขึ้นและตัวเตากลางแจ้งเองก็ใช้งานได้นานกว่ามาก
  6. โครงสร้างอิฐเก็บความร้อนได้เป็นเวลานานซึ่งหมายความว่าด้วยการจุดไฟและการใช้บาร์บีคิวเพียงครั้งเดียวคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายจานตามสูตรที่แตกต่างกัน$
  7. หากคุณสร้างบาร์บีคิวในบ้านในชนบทหรือ บ้านสวนจากนั้นจะเป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ห้องร้อนอีกด้วย


มีตัวเลือกการออกแบบและการออกแบบเตาบาร์บีคิวมากมาย แต่โครงสร้างแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อยดังต่อไปนี้:

  1. เตาย่างที่มีตะแกรงย่างหรือถ่มน้ำลายพร้อมเตาไฟแบบเปิดที่ขยายใหญ่ขึ้นซึ่งสามารถใช้เป็นเตาผิงในศาลาหรือบ้านได้
  2. เครื่องคั่ว (เตาอบหรือเตาอบ) คล้ายกับเตารัสเซีย ซึ่งคุณสามารถอบเนื้อสัตว์ ปลา ผัก หรืออบขนมปังและพายได้
  3. เตาย่างบาร์บีคิว
  4. ช่องฝังสำหรับหม้อ, หม้อต้ม, หม้อไอน้ำ;
  5. ห้องสูบบุหรี่
  6. เตามาตรฐาน
  7. ชุดค่าผสมต่างๆ ของตัวเลือกทั้งหมดเหล่านี้

เตาบาร์บีคิวที่ง่ายที่สุด

โครงสร้างนี้เป็นโครงสร้างรูปตัว U ทำจากอิฐทนไฟสีแดง มีความสูงไม่ต่ำกว่า 100 ซม. (ดูภาพด้านล่าง) เตาอบนี้สร้างขึ้นบนรากฐานคอนกรีตที่แข็งแกร่ง เช่นเดียวกับโครงสร้างบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่อื่นๆ

ที่ความสูง 0.75 ม. จากระดับฐานรากจะมีบันไดอิฐด้านข้าง - อิฐวางตั้งฉากกับอิฐก่ออิฐหลักและจำเป็นต้องติดตั้งถาดสำหรับจุดระเบิดและการเผาไหม้เชื้อเพลิง สูงขึ้นใน กำแพงอิฐแทรกไว้ (ล่วงหน้า เจาะรู) แท่งนำทางโลหะซึ่งทำหน้าที่เปลี่ยนความสูงของถาดเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่และเหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ห้องเผาไหม้และทำอาหารตั้งอยู่ในโครงอิฐชนิดหนึ่งซึ่งสร้างจากผนังด้านข้างและด้านหลังของบาร์บีคิวและทำหน้าที่ปกป้องจากลมตลอดจนสะสมและรักษาความร้อน การออกแบบบาร์บีคิวนี้ไม่มีช่องควันและห้องนิรภัยด้านบนซึ่งในรูปแบบอื่นจะเพิ่มประสิทธิภาพของเตาและประสิทธิภาพ

เขตการเผาไหม้เชื้อเพลิงจะต้องติดตั้งอิฐทนไฟและปูนซีเมนต์ทนไฟผสมกับทรายบริสุทธิ์ในอัตราส่วน 1:3 คุณยังสามารถใช้ดินเหนียวในสัดส่วน 1:3:3 (ซีเมนต์ - ทราย - ดินเหนียว) ผนังของเตาย่างบาร์บีคิวทำจากอิฐสีแดงธรรมดาหรืออิฐหันหน้าไปทาง ติดเรื่องนี้ บาร์บีคิวง่ายๆพื้นผิวการทำงาน ชั้นวาง และช่องเพิ่มเติมสามารถขยายฟังก์ชันการทำงานของการออกแบบได้อย่างมาก

พิมพ์เขียวบาร์บีคิวอิฐ

ขนาดการออกแบบและภายนอกของบาร์บีคิวอิฐขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิทัศน์ของไซต์เป็นหลัก ขึ้นอยู่กับความสูงเฉลี่ยของบุคคลในระหว่างการก่อสร้างตะแกรงและพื้นผิวการทำงานจะจัดอยู่ที่ความสูง 9-10 อิฐ โครงสร้างและอุปกรณ์เพิ่มเติมทั้งหมดจะต้องถอดออกได้ บาร์บีคิวมาตรฐานแสดงอยู่ในภาพวาด - ขนาด 1,500 x 7500 มม. การสั่งซื้อโดยละเอียดช่วยให้การก่อสร้างเริ่มได้ทันทีหลังจากการจัดหาวัสดุก่อสร้าง หากภาพวาดนี้ใหญ่หรือเล็กเกินไป มาตราส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในขณะที่รักษาสัดส่วนไว้


ในการสร้างบาร์บีคิวอิฐ คุณต้องเตรียมอิฐทนไฟและอิฐหันหน้า เช่นเดียวกับวัสดุจำนวนมากสำหรับปูนสองประเภท: ปูนดินเหนียวสำหรับห้องเผาไหม้ และปูนทรายซีเมนต์สำหรับผนังด้านข้างและด้านหลัง คุณจะต้อง:

  1. สำหรับการก่อสร้างฐานราก - หินบด, ทราย, ซีเมนต์, เหล็กเสริม, วัสดุแบบหล่อ;
  2. แผ่นโลหะสำหรับห้องเผาไหม้และเตาอบ
  3. ประตูเหล็กสำหรับห้องเผาไหม้และห้องขี้เถ้า ประตูปล่องไฟ (วาล์ว) ตะแกรงหรือตะแกรงเหล็กหล่อ เตาเหล็กหล่อ
  4. มุมโลหะหรือแท่งเสริมแรงสำหรับการก่อสร้างพื้นห้องนิรภัย เตาและพื้นแนวนอนอื่นๆ
  5. ไม้อัดหลายชั้นสำหรับส่วนโค้ง ผ้าสักหลาดมุงหลังคา หรือสักหลาดมุงหลังคา
  6. เครื่องผสมคอนกรีตหรือ ความจุขนาดใหญ่สำหรับการผสมสารละลายด้วยตนเอง
  7. เครื่องเจียรและจาน: สำหรับตัดอิฐและโลหะ
  8. เตาหลอมและค้อนยาง (ไม้) เกรียง เกรียง ไม้พาย ขนาดที่แตกต่างกัน, ระดับและลูกดิ่ง;
  9. เครื่องมือสำหรับร่องลึก ไม้งัดแงะ ถังสำหรับปูน เชือกก่อสร้าง และหลักสำหรับทำเครื่องหมายฐานราก

การก่อสร้างฐานรากเริ่มต้นด้วยการขุดคูน้ำลึก 0.4-0.5 ม. โดยวางเบาะหินบดทรายที่ด้านล่างซึ่งชุบและอัดให้แน่น ติดไม้ แบบหล่อที่ถอดออกได้ซึ่งเหมาะกับสิ่งที่ง่ายที่สุด กรงเสริมหรือตาข่าย: กฎในการทำโครงจะเหมือนกับการสร้างฐานรากของบ้าน

ปูนทรายเตรียมจาก วัสดุจำนวนมากในสัดส่วน: ปูนซีเมนต์ 1 ส่วน ทราย 3 ส่วน หินบดหรือกรวด 4 ส่วน และน้ำ 4 ส่วน หลังจากเทสารละลายแล้วจะต้องคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือสักหลาดมุงหลังคาแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์จนกว่าจะมีความแข็งแรง หลังจากผ่านไป 7 วันให้เปิดฐานรากพื้นผิวถูกปกคลุมด้วยชั้นกันซึม (หรือเคลือบด้วยน้ำมันดินร้อน) ตามความกว้างของเทปและเริ่มวางอิฐแถวแรก

โซนร้อนจะปูด้วยอิฐไฟร์เคลย์บนปูนทรายส่วนที่เหลือจะปูด้วยอิฐและปูนธรรมดา อิฐทั้งหมดต้องแช่น้ำไว้ 24 ชั่วโมงก่อนปู

ขั้นแรกให้เปิดช่องเชื้อเพลิงโดยเปลี่ยนแถวถัดไปโดยสัมพันธ์กับแถวก่อนหน้าทีละครึ่งอิฐ ความสูงของเตาคือ 28 อิฐ ปล่องไฟสูงขึ้น ตามลำดับที่กำหนด การวางจะดำเนินการอย่างรวดเร็วและไม่ล่าช้า เนื่องจากไดอะแกรมสำหรับแต่ละแถวทำงานได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อให้เกิดการหดตัวน้อยที่สุด จะมีการหยุดพัก 48 ชั่วโมงทุกๆ 6-8 แถว

มีช่องเก็บเชื้อเพลิงตั้งแต่แถวแรกถึงแถวที่แปดซึ่งคุณสามารถเก็บเครื่องครัวได้

เพดานสำหรับส่วนโค้งเฉพาะนั้นเรียงกันหลังแถวที่แปด หลังจากแถวที่ 9 มีทับหลังเหล็กเข้ามาแล้ว

เมื่อวางสองแถวถัดไป (10 และ 11) เพดานและฐานจะถูกสร้างขึ้นและมีมุมเหล็กหรือช่องเหล็กสำหรับติดตั้งบนโต๊ะ
กล่องไฟ

ในการจัดเตรียมห้องนิรภัยครึ่งวงกลมจะใช้เทมเพลตไม้อัด

แถวถัดไปจะต้องแคบลง - จากแถว 15 ถึง 24 เพื่อให้ปริมาตรของห้องเผาไหม้สมบูรณ์ แถวที่ยี่สิบสี่ถูกปล่อยออกมาโดย¼เพื่อแยกเส้นขอบของเรือนไฟออกจากปล่องไฟ รายละเอียดเดียวกันนี้ทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง เช่นเดียวกับการเปิดตัวในแถวที่ 12

สถานที่บนเว็บไซต์มี ความสำคัญอย่างยิ่ง– บาร์บีคิวสูบบุหรี่ไม่ควรรบกวนผู้อยู่อาศัยหรือเพื่อนบ้าน บาร์บีคิวควรได้รับการปกป้องอย่างน้อยด้วยต้นไม้จากลมแสงแดดและฝนดังนั้นการเลือกวัสดุก่อสร้างขึ้นอยู่กับสถานที่และด้วยเหตุนี้ เครื่องมือก่อสร้าง. ต่อไปนี้เป็นกฎง่ายๆ:

  1. ควรมีระยะห่างขั้นต่ำที่เหมาะสมที่สุดระหว่างบ้านกับบาร์บีคิวเนื่องจากคุณจะต้องเดินมากขณะทำอาหาร
  2. ไม่ควรมีพืชพรรณสูงรอบๆ เตาบาร์บีคิว
  3. ควันจากเตาควรย้ายออกไปจากบ้าน ไม่ใช่เข้าหาตัวบ้าน
  4. ขอแนะนำให้เลือกภายนอกของบาร์บีคิวตามการออกแบบของบ้านและที่ตั้ง
  5. บน พื้นที่ขนาดเล็กขอแนะนำให้สร้างเตาอบขนาดเล็กและในทางกลับกัน
  6. มีการติดตั้งเตาย่างอิฐขนาดใหญ่พร้อมพื้นที่ทำงานหลายแห่งบนฐานคอนกรีต

เตาอั้งโล่แบบอิฐเป็นเตาอั้งโล่ชนิดพิเศษสำหรับเตรียมชิชเคบับที่สร้างด้วยอิฐ เตาย่างอิฐแข็งมักจะใช้งานได้ดีกว่าและใช้เป็นเตาย่างและบาร์บีคิว มักจะมีอาหารอื่นๆ ที่ใช้ย่างบนนั้น แม้กระทั่งเพียงเพื่ออุ่นอาหารก็ตาม นี่ก็ยังเป็นวัตถุศิลปะที่น่าสนใจอีกด้วย พื้นที่ชานเมือง. เป็นการดีที่ได้รวมตัวกันเป็นกลุ่มใหญ่ในบริเวณโครงสร้างดังกล่าว

จะเลือกสถานที่ได้อย่างไร?

  • อย่าลืมว่าโครงสร้างนี้เป็นวัตถุที่ทำให้เกิดอันตรายจากไฟไหม้เพิ่มขึ้นไม่ควรตั้งอยู่ใกล้บ้าน อาคารไม้ หรืออาคารที่ติดไฟได้อื่นๆ
  • อาคารไม่ควรอยู่ห่างจากสถานที่พักผ่อนมากเกินไป ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ- ใกล้ศาลาหรือไม่ไกล ครัวฤดูร้อน. คุณสามารถวางหลังคากว้างซึ่งไม่เพียงแต่ปกป้องเตาย่างอิฐจากการตกตะกอน แต่ยังครอบคลุมม้านั่งและโต๊ะสองสามตัวด้วย
  • อย่าลืมจัดสถานที่ ไม่ควรมีเตียงดอกไม้หรือเตียงดอกไม้อยู่ใกล้ๆ เนื่องจากหญ้าจะเหี่ยวเฉาได้ง่ายเนื่องจากอุณหภูมิสูง คุณควรพิจารณาแนวทางที่สะดวกหรือดีกว่าหลาย ๆ ประการ ไม่ควรมีห้องน้ำหรือถังขยะอยู่ใกล้ๆ
  • หากลมพัดไปในทิศทางเดียวตลอดเวลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าควันไม่เข้าไปในหน้าต่างอาคารที่พักอาศัย

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการก่อสร้าง?

ครับ วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับการก่อสร้าง - อิฐไฟร์เคลย์ (เตาเผา)เขาอดทน ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่อุณหภูมิและไม่ยุบตัว ใช้ดินเหนียวและทรายเป็นปูนสำหรับก่ออิฐ แต่ต้องแช่ก่อน

สำหรับ ย่างถนนคุณจะต้องมีอิฐ รากฐานที่ดีซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องมีวัสดุก่อสร้างสำหรับฐานราก (ซีเมนต์ ทราย เศษหิน ไม้อัดหรือแผ่นแบบหล่อ เหล็กเสริม หิน และหินบด)

คุณจะต้องมีมุมโลหะ ตะแกรง สลัก และแผ่นเหล็กด้วย หากคุณวางแผนที่จะสร้างซอกและพื้นที่ทำงานคุณจะต้องมีโต๊ะที่ทำจากหินประตูอาจเป็นไม้หรือโลหะก็ได้

เครื่องมือที่จำเป็น:

  • พลั่ว;
  • อาจารย์โอเค;
  • ระดับ;
  • ถังสำหรับการแก้ปัญหา
  • เครื่องผสมคอนกรีตหรือรางน้ำ
  • เลื่อยวงเดือน

โครงการจะต้องได้รับการพัฒนาหรือเป็นโครงการสำเร็จรูป ไม่เพียงสะดวกในการทำงานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการคำนวณด้วย ปริมาณที่ต้องการวัสดุ. อุปทานเพียงเล็กน้อยไม่เคยเสียหาย แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมีส่วนเกินจำนวนมาก

การเทรองพื้น

บาร์บีคิวแบบอยู่กับที่จำเป็นต้องมีฐานรากอิฐ:

  • จำเป็นต้องขุดหลุมตามขนาดของโครงการ
  • ปูด้านล่างของหลุมด้วยเศษหินหรืออิฐและหินบดแล้วติดตั้งแบบหล่อ (ควรทำให้ชื้นจะดีกว่า)
  • ต่อไปก็เติมหลุม ส่วนผสมคอนกรีตทำจากซีเมนต์และทรายในอัตราส่วน 1:3 แต่เป็นชั้น ๆ และวางตาข่ายเสริมแรง เหล็กเสริมไม่ควรวางอยู่ที่ด้านล่างของหลุมไม่ว่าในกรณีใด หากหลุมมีขนาดเล็กและผนังเรียบก็ไม่จำเป็นต้องใช้แบบหล่อ
  • ด้านบนของฐานรากปิดด้วยสักหลาดมุงหลังคาหรือฟิล์มธรรมดา
  • เมื่ออากาศร้อน แนะนำให้ฉีดน้ำที่ฐานเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งสม่ำเสมอ คอนกรีตจะใช้เวลาประมาณ 1-2 สัปดาห์ในการเซ็ตตัวและแห้ง การก่ออิฐจะดำเนินการเฉพาะหลังจากที่ฐานรากแข็งตัวเต็มที่แล้วเท่านั้น
  • ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมสารละลายดินเหนียวได้ จำเป็นต้องแช่ดินเหนียวในอ่างเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ คนเป็นครั้งคราวและเติมน้ำหากจำเป็น จากนั้นเติมทราย ทางออกที่ดีความสอดคล้องมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวควรใช้มือได้ง่ายและไม่กระจาย
  • ง่ายต่อการตรวจสอบคุณภาพของสารละลาย ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมดินเหนียวจำนวนเล็กน้อยกับทรายแห้ง ม้วนเป็นเชือกเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. ไม่ควรเสียรูปทรง แตก หรือกระจาย

การก่ออิฐ

ลำดับของเตาย่างอิฐแสดงในรูปต่อไปนี้ หากคุณต้องการวาดลำดับด้วยตัวเองจะสะดวกที่สุดที่จะทำบนกระดาษในกรง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการวางบาร์บีคิวด้วยอิฐคือขยับแต่ละแถวทีละครึ่งอิฐในทิศทางเดียวหรืออีกทิศทางหนึ่ง การวางฐานของรูปสลักควรเริ่มจากมุมเข้าหากึ่งกลางตามเส้นที่ทำเครื่องหมายไว้ล่วงหน้า ทุกๆ 3 แถว ตรวจสอบระดับและแนวดิ่ง พร้อมทั้งวางตาข่ายเสริมแรงด้วย

การก่ออิฐแถวแรกเช่นเดียวกับแถวที่สองนั้นทำต่อเนื่องกัน ฐานอาจมีความสูงที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับโครงการและหลายช่องซึ่งสะดวกในการเก็บฟืน ถ่านเครื่องใช้บางอย่าง ฯลฯ

สำหรับเตาอั้งโล่คุณสามารถใช้ฐานคอนกรีตสำเร็จรูปเสริมแรงหรือวางจากอิฐก็ได้

หากมีการวางแผนให้เรือนไฟโค้ง จะใช้วงกลม ระหว่างอิฐเหลือช่องว่างประมาณ 1 ซม. ทางที่ดีที่สุดคือใช้เศษไม้สำหรับสิ่งนี้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถกระจายอิฐได้อย่างเท่าเทียมกัน หลังจากนี้พื้นที่จะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำและเติมสารละลาย วงกลมทิ้งไว้1-2วัน

ด้านบนของเรือนไฟปิดด้วยคานคอนกรีตเสริมเหล็กหรือมุมเหล็ก ก่ออิฐอีกแถวบนทับหลัง

หากคุณวางแผนที่จะใช้เตาย่างอิฐเป็นบาร์บีคิวคุณต้องคิดล่วงหน้าว่าจะติดตั้งตะแกรงที่ไหน เพื่อจุดประสงค์นี้จะมีการยื่นออกมาเล็กน้อย ตัวตะแกรงวางอยู่บนแท่งเสริมแรงที่ฝังอยู่ในผนังของอาคาร คุณสามารถฉายภาพได้หลายครั้งเพื่อให้สามารถวางตะแกรงในระดับต่างๆ ได้

จากนั้นจึงวางกำแพงลมและทำเครื่องดูดควัน ท่อติดอยู่กับเสารองรับและค่อยๆแคบลง นี่คือการออกแบบที่ง่ายที่สุด และเพื่อป้องกันฝน จึงมีการติดตั้งหลังคาโลหะไว้ด้านบน

ใน วงจรง่ายๆสำหรับบาร์บีคิวที่ทำจากอิฐท่ออาจขาดหายไปโดยสิ้นเชิงเช่นเดียวกับผนังลม

การตกแต่งและหลังคา

เพื่อให้อาคารมีอายุการใช้งานยาวนานที่สุดจำเป็นต้องสร้างกันสาด

เขาสามารถ:

  • ทั่วไปและครอบคลุมพื้นที่นันทนาการทั้งหมด
  • ตั้งอยู่เหนือตะแกรงโดยตรง

เพื่อจุดประสงค์นี้จึงทำใต้เสาหลังคา ฐานคอนกรีตหรือติดฐาน. ส่วนรองรับอาจเป็นโลหะหรือไม้ ในกรณีหลังนี้ให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ ความปลอดภัยจากอัคคีภัยต้องอยู่ห่างจากโครงสร้างอย่างน้อย 16 ซม. และใช้น้ำยาฆ่าเชื้อพิเศษ

หลังคากันสาดทำจากวัสดุทุกชนิด แต่ถ้ารวมกับหลังคาบ้านและอาคารอื่น ๆ เตาย่างอิฐจะเข้ากับภูมิทัศน์โดยรวมได้อย่างกลมกลืน

โครงสร้างสามารถทิ้งไว้ตามเดิมได้ด้วยการขัดเพียงเล็กน้อย สามารถเคลือบด้วยสีพิเศษสำหรับ เตาเผาอิฐ. การตกแต่งด้วยหินประดับดูน่าสนใจ คุณยังสามารถใช้ปูนปลาสเตอร์พิเศษได้

ใช้งานได้มากขึ้น องค์ประกอบต่างๆการตกแต่งไม่เพียงแต่บนตะแกรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประตูตู้บิวท์อินชั้นวาง ฯลฯ ด้วย

ดูวิดีโอต่อไปนี้ซึ่งแสดงให้เห็นกระบวนการสร้างเตาย่างอิฐอย่างชัดเจน

โปรเจ็กต์ ไดอะแกรม และภาพวาด

มีโครงการสำเร็จรูปมากมายสำหรับบาร์บีคิวอิฐซึ่งมีระดับความซับซ้อนต้นทุนและแตกต่างกันไป ตัวเลือกการตกแต่ง. คุณสามารถพัฒนารูปวาดของคุณเองตามไดอะแกรมที่มีอยู่

เรานำเสนอแผนภาพบาร์บีคิวซึ่งง่ายต่อการสร้างบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของคุณเอง

โดยทั่วไปแล้ว ความสูงจากพื้นถึงกระทะย่างจะกำหนดเป็นระยะทางจากระดับมือถึงพื้น ถ้าเจ้าของสูงก็แสดงว่าเรือนไฟจะอยู่ค่อนข้างสูง ความกว้างของกระทะไม่เกิน 30 ซม. มิฉะนั้นไม้เสียบมาตรฐานจะตกลงไป ส่วนใหญ่มักจะมีความยาวไม่เกิน 1 ม. โดยอิงจากไม้เสียบ 10 อัน

คุณสามารถสร้างเตาย่างอิฐด้วยมือของคุณเองตามรูปวาดต่อไปนี้

มีอยู่ ตัวแปรที่แตกต่างกันการออกแบบบาร์บีคิวซึ่งส่วนใหญ่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือสั่งซื้อจากช่างฝีมือ หากมีงบประมาณจำกัด หลายโครงสร้างก็สร้างแยกกัน ตัวอย่างที่ดีคือเตาย่างอิฐ DIY ภาพวาดและภาพถ่าย คำแนะนำทีละขั้นตอนและมีคำอธิบายโดยละเอียดอยู่ในบทความ การออกแบบมันเข้ากันได้อย่างลงตัว การออกแบบภูมิทัศน์ใดๆ กระท่อมฤดูร้อน. ในบทความนี้เราจะอธิบายโดยละเอียด กระบวนการนี้, "จาก A ถึง Z"

วิธีทำเตาย่างอิฐด้วยมือของคุณเอง? ค้นหาคำแนะนำทีละขั้นตอน ภาพวาด และรูปถ่ายด้านล่าง!

การก่อสร้างเตาบาร์บีคิวด้วยอิฐหรือสิ่งที่อาจรวมอยู่ในนั้น

การสร้างเตาย่างอิฐอาจเป็นแบบเรียบง่ายหรือซับซ้อนกว่าก็ได้ อุปกรณ์ เรียบง่ายบารบีคิว:

  • อิฐหลายแถว
  • เตาอั้งโล่

มากกว่า ซับซ้อนโครงสร้างจะถูกนำเสนอเป็นอาคารขนาดใหญ่เพียงหลังเดียวหรือเป็นอาคารทั้งหลัง ทั้งหมดมีโครงสร้างและรูปแบบการก่อสร้างที่คล้ายคลึงกัน:

  • พื้นฐาน;
  • ฐาน;
  • ผนังด้านล่าง
  • หม้อทอด;
  • ผนังด้านบน
  • ปล่องไฟ.

เช่น สิ่งปลูกสร้างอาจทำหน้าที่:

  • สโม้คเฮาส์;
  • อบ;
  • ทันดูร์;
  • ซัก;
  • หม้อน้ำ;
  • เคาน์เตอร์สำหรับเตรียมอาหาร
  • ช่องสำหรับจัดเก็บจาน

วิธีการกำหนดคุณภาพอิฐ

อิฐแต่ละชนิดมีความแน่นอน คุณสมบัติลักษณะ. คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ได้จากเครื่องหมายที่แสดงเป็นตัวอักษรและตัวเลขบนผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติของวัสดุตรงตามข้อกำหนด เอกสารกำกับดูแลและกำหนดขอบเขตของมัน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อสร้างเตาย่างอิฐด้วยมือของคุณเอง ภาพวาดและภาพถ่ายคำแนะนำและขั้นตอนทีละขั้นตอนแสดงไว้ในส่วนที่เกี่ยวข้องของบทความ

คุณต้องสามารถกำหนดคุณภาพของวัสดุก่อสร้างได้อย่างอิสระ มีไม่กี่อย่าง วิธีง่ายๆที่จะช่วยในเรื่องนี้ นอกจากนี้ ด้วยวิธีนี้ทำให้ง่ายต่อการตรวจสอบความสมบูรณ์ของผู้ผลิต

เมื่อเลือกอิฐคุณต้องดู:

  • รูปร่าง. รูปร่างจะต้องถูกต้องและไม่มีความเสียหายที่สำคัญ การเบี่ยงเบนที่อนุญาตจากบรรทัดฐานนั้นอยู่ภายในสองมิลลิเมตรสำหรับด้านหนึ่ง
  • การสั่นสะเทือนและเสียง. ลองทุบด้านข้างของอิฐเบาๆ ด้วยค้อน หากมีคุณภาพสูงและไม่มีรอยแตกภายใน ค้อนจะเด้งออกและมีเสียงกริ่งดังขึ้น
  • โครงสร้างภายใน. ไม่ควรบิ่นผลิตภัณฑ์และสีของส่วนควรสม่ำเสมอ Fireclay ไม่ควรแตกสลายจากอิฐ

มาตรการเหล่านี้จะช่วยคุณตัดสินใจว่าอิฐชนิดใดที่จำเป็นสำหรับบาร์บีคิวในกรณีของคุณ จดจำ: วัสดุที่มีคุณภาพ- หัวใจสำคัญของการออกแบบที่แข็งแกร่งและทนทาน นี่เป็นวิธีเดียวที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและให้บริการคุณได้นานหลายปี

อิฐที่ทำให้เกิดเสียงทื่อเมื่อถูกทุบด้วยค้อนบ่งบอกถึงการใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำในการผลิตและเป็นการละเมิดเทคโนโลยีการผลิต

ลักษณะของอิฐทนไฟ

คำถามว่าอิฐชนิดใดที่จะใช้สำหรับบาร์บีคิวทำให้ผู้ที่ตัดสินใจสร้างโครงสร้างด้วยมือของตัวเองและต้องการเลือกวัสดุที่ดีที่สุดสำหรับการก่อสร้าง เนื่องจากจะใช้วัสดุที่อุณหภูมิสูงจึงต้องเป็นไปตามข้อกำหนดทางเทคนิคที่สำคัญ:

  • ทนความร้อน อิฐต้องได้รับการออกแบบให้ใช้ที่อุณหภูมิสูงกว่า 900 องศา อุณหภูมินี้ไม่ควรนำไปสู่การทำลายล้างแม้จะสัมผัสเป็นเวลานาน
  • ยิ่งค่าการนำความร้อนต่ำเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถปกป้องอาคารที่ตั้งอยู่ใกล้ ๆ ได้อย่างน่าเชื่อถือ
  • ความแข็งแรงเชิงกลสูง

ลักษณะที่เหมาะสมที่สุดของอิฐสำหรับทำบาร์บีคิวคือ:

ข้อกำหนดตาม GOST

อิฐที่ใช้วางบาร์บีคิวต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการตามข้อบังคับของรัฐ มันเป็นเรื่องของโอ ตัวชี้วัดต่อไปนี้: ความแรง, ขีดจำกัดอุณหภูมิ ฯลฯ

ในการประเมินคุณภาพจะใช้ GOST 8691-73. มันกำหนด ตัวชี้วัดที่แน่นอนในการผลิต:

  • ขนาด;
  • น้ำหนัก;
  • ปริมาณ

ความหนาแน่นและความบริบูรณ์

ความหนาแน่นและความสมบูรณ์ของวัสดุขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต หากเป็นดินเหนียว ตัวบ่งชี้ควรอยู่ที่ประมาณ 1,800-2,000 กก./ลบ.ม. ถ้าเป็นทรายควอทซ์ - 1800-1950 กก./ลบ.ม.

ขอบเขตของการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิตก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เมื่อสร้างบาร์บีคิวจำเป็นต้องใช้ อิฐแข็งเนื่องจากมีตัวบ่งชี้ความแข็งแกร่งที่ดี ประเภทนี้ทนต่อปัจจัยอิทธิพลต่างๆ (สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย อุณหภูมิสูง).

ความแข็งแกร่ง

สินค้าแต่ละยี่ห้อค่าความแรงจะต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่ามีการปฏิบัติตามสูตรและเทคโนโลยีในการทำอิฐตลอดจนมาตรฐาน GOST หรือไม่

อิฐไฟร์เคลย์มีตัวบ่งชี้ความแข็งแกร่งที่ดีที่สุด มีค่าเท่ากับ 22 นิวตัน/มม. 2 ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างเรือนไฟสำหรับเตาบาร์บีคิวและเตา ความแข็งแรงเป็นปัจจัยกำหนดเมื่อเลือกวัสดุ

ขีดจำกัดอุณหภูมิ

ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับวัสดุและเทคโนโลยีที่ใช้ทำอิฐ

สำหรับไฟร์เคลย์ ตัวบ่งชี้นี้อยู่ในช่วงกว้าง 1640-1740 องศา วัสดุนี้เหมาะสำหรับการจัดเรียงเตาอั้งโล่

อิฐเซรามิกธรรมดาสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าได้อย่างง่ายดาย - สูงถึง 1,200 องศาเซลเซียส ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ใช้วางเตาบาร์บีคิวชั้นล่าง ผนังภายนอก และเครื่องดูดควัน

โครงสร้างส่วนอื่นๆ อาจทำด้วยอิฐซึ่งมีข้อกำหนดที่เข้มงวดน้อยกว่า

การนำความร้อน

ดัชนีการนำความร้อนมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความสามารถของวัสดุในการถ่ายเทความร้อน เนื่องจากเตาบาร์บีคิวตั้งอยู่ใกล้กับอาคารอื่นๆ การจัดเตรียมจึงเป็นสิ่งสำคัญ การป้องกันที่เชื่อถือได้. สามารถทำได้โดยใช้อิฐที่มีค่าการนำความร้อนต่ำเท่านั้น

มีค่าสัมประสิทธิ์บางอย่างที่เรียกว่าค่าสัมประสิทธิ์การนำความร้อน ยิ่งอิฐยิ่งต่ำก็ยิ่งทนไฟได้มากขึ้นเท่านั้น

สำหรับเซรามิก ตัวบ่งชี้นี้จะสูงถึง 0.8 หน่วย และสำหรับไฟเคลย์ – สูงถึง 0.6

ความต้านทานต่อสารที่มีฤทธิ์รุนแรง

เมื่อเผาฟืน ถ่านหิน และวัตถุดิบอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์จะเกิดขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่ออิฐ ซึ่งสารที่พบมากที่สุดนั้นก็คือ ผลกระทบเชิงลบอิฐได้แก่:

  • กรด;
  • ด่าง;
  • เกลือ.

ภายใต้อิทธิพลของพวกเขา วัสดุจะถูกทำลายเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อป้องกันสิ่งนี้จำเป็นต้องเลือกยี่ห้อที่ทนทานต่อสารที่มีฤทธิ์รุนแรง เราแนะนำให้ใช้อิฐทนไฟ

อิฐซิลิเกต อิฐกลวง และควอทซ์ไม่น่าจะเหมาะสำหรับใช้ในสภาวะดังกล่าวเนื่องจากองค์ประกอบ ใน สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดพวกเขาเริ่มพังทลายลง

ดูดซึมน้ำ

คุณสมบัติหลักของอิฐทนไฟคือมีช่องว่างอยู่ข้างใน นี่เป็นเพราะวัตถุดิบที่ใช้ผลิตและเทคโนโลยีการผลิตนั่นเอง เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถดูดซับน้ำทั้งจากบรรยากาศและการสัมผัสโดยตรง บล็อกสามารถสะสมของเหลวได้มากถึง 25% ตัวบ่งชี้นี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับคุณภาพ

ยิ่งการดูดซึมน้ำของอิฐสูงเท่าใด ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งก็จะน้อยลงเท่านั้น ตัวอย่างเช่น หากผลิตภัณฑ์มีตัวบ่งชี้นี้ที่ 10% ตามกฎแล้วความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งจะต่ำมาก

อิฐปูนขาวมีค่าสัมประสิทธิ์การดูดซึมน้ำสูงถึง 15% ผู้สร้างไม่แนะนำให้สร้างฐานรากและฐานของรูปสลักเนื่องจากจะสูญเสียความแข็งแรงและแตกหักอย่างรวดเร็ว

อัตราการดูดซึมน้ำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอิฐคือ 8%

ต้านทานฟรอสต์

ตัวบ่งชี้นี้แสดงถึงความสามารถของวัสดุในการทนต่ออุณหภูมิการสัมผัสที่ต่ำและสูง โดยขึ้นอยู่กับการดูดซับความชื้นจำนวนมากสูงสุด ในการคำนวณตัวบ่งชี้ในการผลิต อิฐจะถูกแช่แข็งและละลายน้ำแข็งด้วยวิธีพิเศษ จากนั้นจะทำการวัดว่ามีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญเกิดขึ้นในโครงสร้างของอิฐหรือไม่

จำนวนรอบการแช่แข็งเป็นตัวบ่งชี้ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ค่าที่เหมาะสมที่สุดตัวบ่งชี้นี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค ตัวอย่างเช่นในเขตอบอุ่นของรัสเซีย บรรทัดฐานคือ 15-20 F และในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรงกว่า - 35-50 F.

ตัวบ่งชี้ความต้านทานน้ำค้างแข็งถูกควบคุมโดยหลาย ๆ เนื้อหา:

  • GOST 530-2012;
  • GOST 379-95

ขนาดและความแม่นยำของรูปทรงเรขาคณิต

ตัวบ่งชี้นี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับอิฐใด ๆ เนื่องจากคุณภาพและความสม่ำเสมอของขนาดจะเป็นตัวกำหนดโดยตรงว่าการก่ออิฐขั้นสุดท้ายจะเท่ากันหรือไม่ การทนไฟก็ไม่มีข้อยกเว้น ขนาดของมันได้รับการควบคุมตามกฎของ GOST 8691-73

ตามข้อกำหนดสินค้าจะต้องมีขนาดมาตรฐาน 11 ขนาด ในกรณีนี้ความยาวความหนาและความสูงอยู่ในอัตราส่วนที่แน่นอน (อิฐมาตรฐาน: 250x120x65) สำหรับการเบี่ยงเบนไม่ควรเบี่ยงเบนไปจากบรรทัดฐาน 5, 5 และ 2 มม. ตามลำดับ

พารามิเตอร์นี้ได้รับการตรวจสอบโดยตรงที่สถานประกอบการที่ผลิตอิฐ หลายรายการได้รับการคัดเลือกจากชุดผลิตภัณฑ์และมีการประเมินการปฏิบัติตามมาตรฐาน

การเลือกผู้ผลิตอิฐ

โรงงานในและต่างประเทศดำเนินธุรกิจผลิตอิฐ พวกเขาเสนอ ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่ผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่นด้วยคุณลักษณะและสามารถนำไปใช้ในการก่อสร้างบาร์บีคิวได้ เราเสนอผู้ผลิตสามรายเพื่อการพิจารณา: โรงงานอิฐ Vitebsk (เราจะใช้ในการก่อสร้างบาร์บีคิว), โรงงาน Borovichi และ LODE

ชื่อ บริษัทลักษณะเฉพาะของอิฐ
  • อิฐเซรามิกก็มี ประสิทธิภาพที่ดีความหนาแน่น 180 – 200;
  • ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ
  • ใช้สำหรับซับเตาและท่อปล่องไฟ
  • ไม่สามารถนำมาใช้เมื่อวางเรือนไฟ ทำลายเมื่อถูกไฟ
  • ต้นทุนผลิตภัณฑ์ต่ำ
  • คุณภาพเป็นที่น่าพอใจ
  • ผลิตใน ภูมิภาคโนฟโกรอดตั้งแต่ปี 2554;
  • คุณภาพสูง;
  • ความหนาแน่นของอิฐเซรามิก m-250
  • ความต้านทานฟรอสต์ F25;
  • ขนาดไม่สอดคล้องกับมาตรฐาน ส่วนเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานสูงถึง 10 มม.
  • อิฐที่มียอดมน
  • มีพื้นผิวการทำงานสามแบบ
โลด

  • การผลิตเกิดขึ้นในรัฐบอลติก
  • คุณภาพสูง;
  • ความหนาแน่นและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง 500;
  • ใช้สำหรับหุ้มส่วนนอกของเตา
  • รูปร่างต่างๆ
  • ใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่ง
  • วัตถุประสงค์: หันหน้าไปทางอิฐ

เมื่อเลือกอิฐ มีปัจจัยบางประการที่ต้องพิจารณา สิ่งสำคัญคือข้อกำหนดของมาตรฐานและต้นทุนการก่ออิฐ คุณสมบัติด้านประสิทธิภาพของบาร์บีคิวขึ้นอยู่กับการเลือกอิฐอย่างถูกต้อง ในเรื่องนี้ขอแนะนำว่าอย่าประหยัดเงินและเลือกใช้วัสดุที่มีคุณภาพ

ข้อดีและข้อเสียของเตาย่างอิฐ

ก่อนที่จะประกอบบาร์บีคิวอิฐคุณต้องเจาะลึกหัวข้อและทำความเข้าใจประเภทของวัสดุที่ใช้ทำบาร์บีคิว

ที่สุด วัสดุยอดนิยมสำหรับการประกอบบาร์บีคิวมีดังนี้:

  • เหล็กทนความร้อน (เช่น เกรด 09G2S)
  • เหล็กหล่อ;
  • อิฐ;
  • บล็อกคอนกรีต

ช่างฝีมือทำให้พวกเขาจาก เศษวัสดุ:

  • ถังก๊าซ;
  • หินธรรมชาติขนาดใหญ่ธรรมดา
  • กระบอกโลหะ

ท่ามกลาง ซื้อแล้วบาร์บีคิวแพร่หลาย:

  • พับ;
  • ไฟฟ้า

บาร์บีคิวประเภทนี้มีความแตกต่างกันในด้านราคา ขนาด และน้ำหนักเป็นหลัก หากคุณยังตัดสินใจไม่ได้ว่าอันไหน ตัวเลือกจะทำดีที่สุดสำหรับคุณ เราขอเชิญคุณลองดูตารางเปรียบเทียบด้านล่าง

ประเภทของบาร์บีคิวข้อดีข้อบกพร่อง
  • สากล. คุณสามารถเตรียมอาหารและผลิตภัณฑ์ประเภทใดก็ได้ได้อย่างง่ายดาย
  • กระทะย่างขนาดใหญ่ สิ่งนี้ช่วยให้คุณกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ - จานทอดได้เต็มที่
  • มีพื้นที่เพียงพอสำหรับใช้ทั้งไม้เสียบและเตาย่าง
  • มากกว่า โครงสร้างที่ซับซ้อนมีเครื่องดูดควัน
  • ทนทานมาก
  • ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
  • ความเป็นไปได้ที่จะเพิ่ม ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม(สโมคเฮาส์, บาร์บีคิว, หม้อขนาดใหญ่)
  • โครงสร้างอยู่กับที่
  • ส่วนใหญ่เปิดกว้าง - การปรุงอาหารในช่วงฝนตกเป็นปัญหา (ยกเว้นหากมีหลังคาหรือศาลาเหนือตะแกรง)

  • ทนไฟสูง
  • ความสามารถในการเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ไซต์
  • ประกอบ/รื้อถอนได้ง่าย
  • หากบาร์บีคิวมีผนังบางพวกมันก็จะเสียรูปไปตามกาลเวลา
  • วัสดุเกิดสนิมเมื่อเวลาผ่านไป
  • ไม่เก็บความร้อนได้ดี
  • จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพอย่างต่อเนื่อง (เคลือบด้วยน้ำยาป้องกันสนิมพิเศษ)

  • ต้นทุนการทำงานต่ำ
  • ค่อนข้างกว้างคุณสามารถปรุงอาหารได้จำนวนมาก
  • เก็บความร้อนได้ดี
  • ความสามารถในการทอดในช่วงฝนตก - มีฝาปิดด้านบน
  • ความทนทาน;
  • น้ำหนักมากโครงสร้าง - ยากที่จะเคลื่อนย้ายได้อย่างอิสระทั่วบริเวณ

เตาย่างพับได้
  • กะทัดรัด;
  • ง่ายต่อการพกพา;
  • น้ำหนักน้อย
  • ง่ายต่อการประกอบและถอดแยกชิ้นส่วน
  • เสื่อมสภาพไปตามกาลเวลา
  • ไม่ได้สร้างความพึงพอใจด้านสุนทรียะเช่นเมื่อใช้เตาย่างอิฐ
  • เนื่องจากมีขนาดเล็ก จึงไม่สามารถปรุงอาหารจำนวนมากได้ในคราวเดียว

  • ความต้านทานการกัดกร่อนสูง
  • เก็บความร้อนได้ดี
  • ทนทาน
  • หนึ่งในราคาแพงที่สุดเมื่อเทียบกับประเภทอื่น
  • มีน้ำหนักมากและขนส่งได้ยาก

เตาย่างไฟฟ้า
  • ใช้ได้จริง;
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยมีเวลาทำไม้สีอ่อน/ถ่าน
  • ขนาดเล็ก
  • ไม่น่าเชื่อถือและคงทนมาก
  • กระทะย่างขนาดเล็ก
  • สามารถใช้ได้ใกล้แหล่งพลังงานเท่านั้น
  • สามารถใช้ได้เฉพาะในสภาพอากาศที่มีแดดจัดเท่านั้น

อิฐไหนดีกว่าสำหรับทำบาร์บีคิว?

ตลาดสมัยใหม่ วัสดุก่อสร้างให้ลูกค้ามีอิฐให้เลือกมากมาย รูปแบบที่แตกต่างกัน, ขนาดและสี ผลิตในโรงงานที่แตกต่างกันและแตกต่างกันไปในบริเวณใกล้เคียง พารามิเตอร์ที่สำคัญ. ด้านล่างนี้เรามาดูกันว่าอิฐชนิดใดสำหรับทำบาร์บีคิว พอดีกว่าทั้งหมด. มากกว่า รายละเอียดข้อมูลในตาราง:

รูปภาพชื่ออิฐขนาด, มมความพรุน, %ความหนาแน่น กก./ลบ.มค่าสัมประสิทธิ์การนำความร้อน W/m*Kสี
250 x 120 x 658% 1800-1950 กก./ลบ.ม0,7-0,8 สีขาวเทา
250 x 120 x 886-8% 1,515 กก./ลบ.ม0,66 สีขาวเทา

250 x 120 x 886-8% 1,000-1450 กก./ซม30,4 สีเทา

250 x 120 x 65

250 x 120 x 88

8% 2,000 กก./ลบ.ม0,5-0,8 แดง, น้ำตาล, เหลือง, น้ำตาลอ่อน

250 x 120 x 886-8% 1100–1400 กก./ลบ.ม0,57 น้ำตาลเข้ม

250 x 120 x 65

250 x 120 x 138

6-8% 1,600 กก./ลบ.ม0,34-0,43 น้ำตาลเข้ม

250 x 120 x 140

250 x 250 x 188

380 x 250 x 219

510 x 250 x 219

มากถึง 14%790-960 กก./ลบ.ม0,22 น้ำตาล, น้ำตาลเข้ม, เหลือง

380 x 250 x 219มากถึง 14%700-1200 กก./ลบ.ม0,11 น้ำตาล, น้ำตาลเข้ม, เหลือง, แดง

240 x 115 x 52

240 x 115 x 65

240 x 115 x 71

210 x 100 x 65

240 x 115 x 113

จนถึง 6%1900-2100 กก./ลบ.ม0,8-0,9 สีน้ำตาลแดงเหลือง

250 x 124 x 653-8% 1700–1900 กก./ลบ.ม0,6 สีน้ำตาล, สีแดง, สีเหลือง, สีเบจ

วัสดุที่ใช้ในการสร้างบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเองมีข้อกำหนดพิเศษเนื่องจากความสมบูรณ์และอายุการใช้งานของโครงสร้างในอนาคตขึ้นอยู่กับมัน

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออิฐทนไฟ จะช่วยให้คุณได้รับความปลอดภัย คงทน และ การออกแบบที่เชื่อถือได้. คุณสามารถสร้างบาร์บีคิวได้จากอิฐประเภทต่อไปนี้:

  • จากสีแดง
  • จากไฟร์เคลย์
  • จากสีขาว
  • จากการเผชิญหน้า;
  • ทำจากเซรามิก
  • จากซิลิเกต

เราสร้างเตาย่างอิฐด้วยมือของเราเอง: คำแนะนำทีละขั้นตอนภาพวาดและรูปถ่าย

แม้ว่าการสร้างเตาย่างอิฐด้วยมือของคุณเองจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็มีขั้นตอนค่อนข้างมาก แต่ละคนมีคุณสมบัติการก่อสร้างขนาดเล็กของตัวเองซึ่งนำไปสู่สิ่งที่ยิ่งใหญ่ ผลลัพธ์ที่เป็นบวก. ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องวางแผนว่าจะสร้างโครงสร้างในอนาคตอย่างไรและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด วัตถุประสงค์ของคลาสมาสเตอร์นี้อยู่ในรูปภาพด้านล่าง

  1. ดำเนินงานเตรียมการ วิเคราะห์หัวข้อเรียนรู้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของบาร์บีคิวและการออกแบบเพิ่มเติม
  2. กำหนดตำแหน่งของโครงสร้างบนไซต์ของคุณและจัดเตรียมไว้
  3. ทำแผนภาพโครงการ
  4. ซื้อเครื่องมือและวัสดุที่จำเป็นทั้งหมด - ทุกสิ่งที่จะเป็นประโยชน์กับคุณในการทำงานในโครงการ
  5. ตัดสินใจสั่งซื้อ ในขั้นตอนนี้ คุณจะต้องเตรียมแผนวิธีการวางอิฐสำหรับทำบาร์บีคิวอย่างเหมาะสม
  6. วางรากฐานของ.
  7. เตรียมปูนสำหรับก่ออิฐ
  8. วางตะแกรงไว้บนพื้นผิวที่แห้ง
  9. วางตะแกรงไว้บนสารละลาย
  10. สร้างหลังคา.

งานเตรียมการ

เริ่มจากการเตรียมการกันก่อน ใช้เวลาให้มากพอเพื่อดื่มด่ำกับหัวข้อและเรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดของโครงการ ดูตัวอย่างเตาย่างในสวนยอดนิยมคุณสมบัติข้อดีและข้อเสีย สิ่งนี้จะช่วยคุณจากการกระทำผิดในอนาคต เป็นผลให้คุณจะรู้วิธีสร้างเตาย่างอิฐอย่างแน่นอน หลังจากนี้คุณสามารถไปยังขั้นตอนการเลือกสถานที่บนเว็บไซต์ได้

เรากำหนดสถานที่สำหรับการติดตั้งบนเว็บไซต์

การเลือกสถานที่สำหรับสร้างบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเอง ภาพวาดและรูปถ่ายรวมถึงคำแนะนำทีละขั้นตอนอยู่ด้านล่าง ควรคำนึงถึงความปลอดภัยและ การดำเนินงานที่สะดวก. ไม่ควรตั้งอยู่อาคาร:

  • ใกล้บ้านหรืออาคารอื่นๆ ระยะทางขั้นต่ำจากโครงสร้างสามเมตร
  • ใต้กิ่งไม้ที่ห้อยอยู่
  • ใกล้กับส่วนรองรับในรูปแบบของรั้วผนังบ้าน
  • ใกล้วัตถุที่ติดไฟได้ง่าย

ข้อจำกัดดังกล่าวไม่ได้ถูกกำหนดโดยบังเอิญ ในระหว่างการปรุงอาหาร โครงสร้างจะร้อนขึ้น มีโอกาสที่ประกายไฟจะลอยออกมาจากถ่านหินและวัตถุดิบอื่นๆ เมื่อเลือกสถานที่คุณต้องได้รับคำแนะนำจากข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย

คุณสามารถวาดแผนไซต์ของคุณเพื่อให้ง่ายต่อการจินตนาการว่าจะวางบาร์บีคิวไว้ที่ไหน

  • ความพร้อมใช้งาน น้ำบาดาล. เป็นการดีกว่าที่จะเลือกสถานที่ที่ไม่มีพวกเขา
  • ทิศทางลม. ไม่ควรเกิดปัญหาเรื่องการระบายอากาศและควัน

ก่อนที่คุณจะสร้าง ย่างแบบโฮมเมดทำจากอิฐบนไซต์เรามาดูการออกแบบและวาดขนาดกันดีกว่า

โครงการ การวาดภาพและแผนภาพบนกระดาษ

ไม่ใช่เรื่องง่ายในการเตรียมโครงการและภาพวาดบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเองในมิติ งานนี้ต้องใช้ความรู้และทักษะบางอย่าง

ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการกำหนดขนาด การออกแบบในอนาคต. สิ่งเหล่านี้จะถูกนำมาใช้ในการจัดทำแผนโครงการ การวาดภาพต้องการ:

  • วาดองค์ประกอบโครงสร้างทั้งหมด
  • ระบุขนาด
  • ระบุตำแหน่งที่แน่นอนขององค์ประกอบ

สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนที่ถูกต้อง ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะประเมินลักษณะที่ปรากฏและการยศาสตร์ของโครงสร้างในอนาคตได้อย่างชัดเจน เราเสนอแผนและภาพวาดด้านล่าง จุดบกพร่องเพียงอย่างเดียวคือแผนนี้แสดงบาร์บีคิวที่มีเคาน์เตอร์แทนที่จะเป็นเตา แต่อย่างอื่นการออกแบบจะคล้ายกัน คุณสามารถดูว่าเตามีลักษณะอย่างไรในภาพด้านล่าง


พร้อมทั้งคำอธิบายและคำอธิบายด้านล่าง

การวาดภาพโดยละเอียดการออกแบบมีการนำเสนอด้านล่าง

  • ความกว้างรวมของโครงสร้างอิฐ 8 ก้อนคือ 2,000 มม.
  • ความยาวของอิฐ 3 ก้อน (ไม่ได้ระบุไว้ในภาพวาด) – 750 มม.
  • ความสูงของแผ่นอิฐ 12 ก้อนคือ 780 มม.
  • ความสูงภายในของห้องเผาไหม้ 12 อิฐคือ 780 มม.
  • ความสูงรวมห้องควัน 43 อิฐคือ 2795 มม.

เครื่องมือและวัสดุ

เมื่อแผนภาพย่างอิฐพร้อมแล้ว คุณสามารถดูแลเครื่องมือที่จำเป็นในการทำให้แผนของคุณเสร็จสมบูรณ์ได้ คุณจะต้องการ:

เครื่องมือ:

ถุงมือ

เชือกและหมุด

ภาชนะปูนซีเมนต์

บัลแกเรีย

วัสดุ:

อิฐธรรมดา 180 ชิ้น

อิฐ Ш-8 – 175 ชิ้น

อิฐ Ш47 สำหรับส่วนโค้ง – 26 ชิ้น

ทรายไฟร์เคลย์

มุม

ทำความสะอาดประตู 140x140

ประตูหนีไฟ 410x410

กระเบื้องเหล็กหล่อ

คุณต้องใช้อิฐจำนวนเท่าใดในการย่าง? สำหรับโครงการนี้คุณจะต้องมี 831 ชิ้น รายละเอียดเพิ่มเติมระบุไว้ด้านบน นอกจากนี้เรายังต้องการปูนซีเมนต์ ทราย ดินเสริม เหล็กเสริม มุมโลหะ กระเบื้อง ฯลฯ เมื่อคุณมีวัสดุทั้งหมดแล้วคุณจึงจะเริ่มงานหลักได้

การติดตั้ง

ถึงเวลาที่จะเริ่มสร้างบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง เมื่อปฏิบัติงานสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงแถวอิฐแต่ละแถวด้วย ซึ่งจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่างในย่อหน้าเกี่ยวกับการสั่งซื้อ แต่ตอนนี้เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับประเภทของโซลูชันที่จะเป็นประโยชน์กับงาน

ปูนก่ออิฐ

เมื่อสร้างบาร์บีคิวกลางแจ้งจะใช้ปูน 3 ชนิด นี่เป็นเพราะอุณหภูมิความร้อนที่แตกต่างกัน ส่วนต่างๆการออกแบบ

ประเภทของสารละลายแอปพลิเคชันคำอธิบาย
ซีเมนต์ทรายส่วนด้านนอกของอิฐก่อเป็นฐานราก แถวแรกของบาร์บีคิว (จนถึงอิฐไฟร์เคลย์) ส่วนหัวและคอของปล่องไฟโซลูชั่นสำหรับ ปูนซีเมนต์ใช้ในสถานที่ที่ไม่มีความร้อนแรง ไม่เหมาะกับการวางบริเวณด้านในเตา
ดินทรายการก่ออิฐของท่อนชั้นในคือโซนสะสมความร้อนแหล่งกำเนิดและปุยของปล่องไฟทนความร้อนได้ดีกว่า (สูงถึง 400 องศา) มากกว่าซีเมนต์และยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อายุการเก็บรักษาของสารละลายไม่จำกัด! ในกรณีที่ความชื้นระเหย ให้บำบัดโดยการเจือจางน้ำ
เราใช้วางห้องเผาไหม้ตอนที่ซื้อ ดินเหนียวไฟร์เคลย์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เสียหายและไม่ได้อยู่ในห้องชื้นเป็นเวลานาน ในระหว่างการใช้งานดินเหนียวดังกล่าวสามารถทนได้ถึง 1,800 องศาเซลเซียส สารละลายที่ใช้เป็นพลาสติก แต่เมื่อแห้งจะมีความทนทานอย่างยิ่ง

เมื่อทำปูนไฟร์เคลย์สำหรับบาร์บีคิวอิฐสำหรับพื้นที่ที่มีภาระความร้อนเพิ่มขึ้น คุณจะต้อง:

  • ทรายไฟร์เคลย์
  • ดินเหนียวธรรมดา
  • น้ำ.

ทำ ปูนทนไฟให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้

  1. ในการเริ่มต้นให้ใช้ดินเหนียว (ถังเต็มสิบลิตร) เติมน้ำลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้ 3 วันจนบวม
  2. จากนั้นให้เติมน้ำเพิ่มลงในสารละลาย ค่อยๆเติมทราย มวลที่ได้ควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยวเป็นต้น อัตราส่วนทราย:ดินที่เหมาะสมคือ 2:1
  3. หากน้ำล้น ให้เติมดินเหนียวอีกเล็กน้อยในสารละลาย

ครกดินทราย

เรามาสร้างมันกันเถอะเราจะต้อง:

  • ดินเหนียวสีเทาหรือสีขาว
  • พลั่ว;
  • ทราย;
  • น้ำ.
  1. จำเป็นต้องแช่ไฟร์เคลย์และดินเหนียวธรรมดา 1:1 หลังจากที่ส่วนหลังฟูขึ้นให้ผสมด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ
  2. เติมทรายในอัตราส่วน 4:2 ด้วยดินเหนียวและน้ำ เราไม่ใช้ปูนซีเมนต์ในการแก้ปัญหานี้
  3. ขั้นตอนสุดท้ายคือการตรวจสอบความพร้อมของสารละลาย เราใช้อิฐสองก้อนแล้ววางทับกันด้วยตะเข็บปูนขนาด 5 มม. โดยเอาส่วนที่เกินออก ปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 40 นาที และตรวจสอบคุณภาพของข้อต่อ - ยกโครงสร้างด้วยอิฐด้านบนเพื่อให้ด้านล่างยังคงลอยอยู่ หากไม่หลุดออกมา แสดงว่าสารละลายมีคุณภาพสูง แนวคิดนี้เรียกว่าการยึดเกาะ

ปูนซีเมนต์

เรากำลังเตรียมปูนซีเมนต์ สำหรับการผลิตเราจะใช้:

  • ซีเมนต์เกรด M400;
  • น้ำ;
  • ทราย;
  • ภาชนะผสม

เทคโนโลยีการผลิต ปูนซีเมนต์สำหรับเตาย่างอิฐไม่ซับซ้อนอีกต่อไป:

  1. เราใช้สัดส่วนปูนซีเมนต์:ทราย = 1:3
  2. ทรายควรปราศจากสิ่งเจือปน เนื่องจากจะช่วยเร่งกระบวนการกร่อนปูนจากอิฐก่อให้เร็วขึ้น ยิ่งทรายมีสีเหลืองคุณภาพก็จะยิ่งต่ำลง
  3. เราใช้ภาชนะ - ปูน 1 ถัง, ทราย 4 ถัง เราได้ส่วนผสมมา 40 ลิตร เพราะ... ปูนยังคงเติมช่องว่างระหว่างทราย
  4. เติมน้ำที่อุณหภูมิห้องในอัตรา 0.75 ลิตร ต่อปูนซีเมนต์ 1 กิโลกรัม คนสารละลายให้เข้ากัน
  5. ตรวจสอบการยึดเกาะเช่นเดียวกับในย่อหน้าก่อนหน้า

โดยเฉลี่ยแล้ว การวางอิฐ 100 ก้อนที่มีตะเข็บ 5 มม. จะต้องใช้ปูนประมาณ 30 ลิตร

เนื่องจากโครงสร้างนี้มีน้ำหนักมากไม่มี รากฐานที่แข็งแกร่งคุณไม่สามารถผ่านไปได้ด้วยเตาย่างอิฐ

  1. การวางรากฐานและทำเครื่องหมายไซต์ ใช้สายวัดวัดตำแหน่งที่จะตั้งอาคาร จากนั้นใช้ไม้พาย หมุดและเชือก
  2. เรากำลังขุดหลุม ความลึกควรอยู่ที่ 30-35 ซม. สำหรับแผ่นพื้นเสาหิน นี่ก็เพียงพอแล้ว (แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับดินบนไซต์ของคุณ) ความยาว – 2200 มม. ความกว้าง – 950 มม.
  3. เติมทรายหนา 10 ซม. แล้วทำ เบาะทรายการเทน้ำและการปั๊ม ต่อไปเราวางส่วนผสมของหินบดและทรายในอัตราส่วน 3:1 ที่ความลึก 10 ซม. เช่นกัน
  4. คุณสามารถสร้างชั้นกันซึมแนวนอนรอบฐานได้ โดยเราเทดินเหนียวลงไปแล้วบีบให้ละเอียด
  5. เราวางแผ่นสักหลาดหลังคา ยี่ห้อ RKP-350 (400) สำหรับแนวตั้ง เคลือบกันซึม. มันค่อนข้างทนทานและ วัสดุที่มีอยู่. ขั้นตอนนี้จำเป็นหากระดับน้ำใต้ดินบนเว็บไซต์ของคุณอยู่ที่ระดับความลึกมากกว่า 1 เมตรจากด้านล่างของฐานบาร์บีคิว
  6. การก่อสร้างแบบหล่อจากไม้ไส (หรือวัสดุทดแทนที่ทนทาน) รอบปริมณฑลของหลุม ควรสูงจากพื้นประมาณ 8 ซม. เสริมด้วยเหล็กรองรับที่ขอบ 2 ข้างและตรงกลางโครงสร้างเพื่อป้องกันการทำลายระหว่างการเทคอนกรีต จำเป็นต้องมีแบบหล่อเพื่อให้แน่ใจว่าแผ่นพื้นเสาหินอยู่ในแนวเดียวกัน

    ประมวลผลบอร์ด น้ำมันเครื่องก่อนการติดตั้งเพื่อให้ง่ายต่อการถอด

  7. เราวางเหล็กเสริม (8 มม.) ในช่วงความยาวและความกว้างเท่ากัน 10 ซม. (เหล็กเสริม) เราถักเหล็กเสริมด้วยลวดแล้วทาด้วยซีเมนต์ที่มีความสม่ำเสมอของแป้ง ติดตั้งบนแผ่นอิเล็กโทรดเพื่อให้เมื่อเทลงไปตรงกลางแผ่นพื้น
  8. เราใช้ปูนซีเมนต์เกรด M400 วิธีแก้ปัญหาอยู่ในสัดส่วนต่อไปนี้: ซีเมนต์: ทราย: กรวด = 1: 2: 4 เจือจางด้วยน้ำจนเป็นเนื้อครีมข้น
  9. กรอกหนึ่งไปเพื่อรับ แผ่นเสาหินไม่มีรอยแตกร้าวด้านใน
  10. พื้นผิวจะต้องปรับระดับด้วยไม้พาย
  11. ในช่วง 3 วันแรก เราจะคลุมพื้นด้วยพลาสติกแร็ปเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง
  12. หลังจากผ่านไป 6-8 วัน คุณสามารถถอดแบบหล่อออกได้

หลังจากที่ฐานสำหรับเตาย่างอิฐพร้อมแล้วคุณต้องปล่อยทิ้งไว้สักพัก 3 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว (แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหนาของโครงสร้าง) ในช่วงเวลานี้มันจะแข็งตัวและได้รับกำลังที่จำเป็นเพื่อให้สามารถเริ่มงานก่ออิฐได้

การจัดเตาย่างอิฐด้วยมือของคุณเอง

บาร์บีคิวอิฐ DIY ช่วยให้คุณ:

  1. คำนวณจำนวนอิฐที่จำเป็นสำหรับการก่อสร้าง (831 ชิ้น)
  2. คำนวณจำนวนปูนที่ต้องการสำหรับงานก่ออิฐ (~ 250 ลิตร)

การจัดบาร์บีคิวด้วยอิฐ (แบบก่ออิฐ)

ลำดับจะแสดงสูงสุด 24 แถว(ห้องควัน). แผนภาพของการก่ออิฐสามารถดูได้ในส่วนต่างๆ และภาพวาดอยู่ในส่วนที่เกี่ยวข้องของบทความ

ทีนี้เรามาดูแต่ละแถวกันดีกว่า เพื่อความสะดวกเราขอแนะนำ สัญลักษณ์อิฐ:

  • วิเทบสกี้ – “B”;
  • ส่วนตัว – “ร”;
  • อิฐ Ш-8 – “Ш-8”;
  • อิฐ Sh-47 – "Sh-47"
แถวอิฐ