ผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดมักถูกเติมลงในเครื่องดื่มลดน้ำหนักสมูทตี้ ที่นิยมมากที่สุดคือสีส้ม อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุอาหารรอง และมีรสเปรี้ยวดีเยี่ยม เครื่องดื่มผลไม้ที่เข้มข้นไม่เพียงแต่จะทำให้คุณกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน แต่ยังให้ความรู้สึกเบาสบายอีกด้วย ในการเตรียมสมูทตี้ส้มอย่างเหมาะสม คุณต้องมีเครื่องปั่นและผลไม้ติดตัวไปด้วย

ประโยชน์และโทษของผลไม้รสเปรี้ยว

น้ำซุปข้นส้มรสชาติดีมากจนแม้แต่เด็กจู้จี้จุกจิกก็ขอเพิ่ม คุณเพียงแค่ต้องปกป้องเด็ก ๆ จากเครื่องดื่มนี้ในปริมาณมาก เพราะส้มอาจทำให้ผิวหนังแดงและคันได้ เครื่องดื่มส้มคุณภาพเยี่ยมที่สุดคือคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน เด็กผู้หญิงส่วนใหญ่ยึดมั่นในอาหารพิเศษซึ่งสาระสำคัญคือการกินผลไม้จำนวนมากที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารสูง แม้ว่าเครื่องดื่มจะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ก็สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้หากคุณบริโภคสมูทตี้ในปริมาณที่ไม่จำกัด การเพิ่มอัตราการดื่มจะส่งผลให้ฟรุกโตสในร่างกายมากเกินไป แน่นอนว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาล แต่ไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณมาก คุณควรระวังด้วยว่าจะมีผลไม้ชนิดใดรวมอยู่ในสมูทตี้สำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร

คุณสมบัติของเครื่องดื่ม

ค็อกเทลผลไม้และผลเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนและในช่วงลดน้ำหนัก

เพื่อให้เครื่องดื่มอร่อยและดีต่อสุขภาพคุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการเตรียม

• ขั้นตอนแรกคือการเอาฟิล์มที่มีรสขมออกจากผลไม้ซึ่งบดได้ไม่ดีและทำให้เสียรสชาติของน้ำผลไม้ แน่นอนว่าคุณจะต้องพยายามกำจัดมันออกไป แต่นี่เป็นวิธีที่คุณจะช่วยร่างกายในกระบวนการย่อยและดูดซึมส้ม ท้ายที่สุดแล้วเปลือกโปร่งใสของผลไม้มีองค์ประกอบค่อนข้างแข็งซึ่งไม่อนุญาตให้กระเพาะอาหารย่อยได้ง่าย
• หากสมูทตี้ที่เหมาะสมมีน้ำส้ม ก็ต้องเป็นน้ำส้มคั้นสด คุณไม่สามารถใช้ของที่ซื้อจากร้านค้าได้ ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการทำลายเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
• ขอแนะนำให้ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อสร้างน้ำผลไม้ มือไม่สามารถบีบของเหลวออกจากผลไม้ได้ทั้งหมด
• ไม่แนะนำให้ดื่มสมูทตี้ในวันที่อดอาหาร ส้มมีองค์ประกอบที่เป็นกรดจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารในปริมาณที่มากเกินไป
• เพื่อให้ได้ความอิ่มสูงสุดคุณต้องบริโภคข้าวต้มที่เกิดขึ้นโดยใช้ช้อนไม่ใช่หลอด
• การเพิ่มส่วนผสมที่มีรสหวาน (น้ำตาล ช็อคโกแลต แยมผิวส้ม หรือลูกกวาด) ลงในค็อกเทลจะส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ

ทำอาหารอย่างไร?

สูตรสมูทตี้ทั้งหมดจะค่อนข้างคล้ายกัน แต่มีส่วนประกอบต่างกันเสมอ เพื่อการทดลองคุณสามารถทำเครื่องดื่มของคุณเองด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ซึ่งจะช่วยให้คุณลองผสมใหม่ได้ทุกวัน

กล้วยและส้ม

สูตรนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหลักของคุณ กล้วยจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานถึง 4 ชั่วโมง และส้มจะทำให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:

• 2 ส้ม
• กล้วยลูกใหญ่และฉ่ำ
• น้ำผึ้งผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตใด ๆ 100 กรัม

จำเป็นต้องเตรียมส้มและกล้วยก่อนปรุงอาหาร ส้มจะต้องถูกลวกลอกเปลือกและฟิล์มออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับกล้วย ส่วนประกอบทั้งหมดต้องผสมกับโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง คงจะดีไม่น้อยหากรับประทานโยเกิร์ตจากธรรมชาติโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ เพื่อให้สมูทตี้มีข้อความเกี่ยวกับโภชนาการด้วย

กีวีและส้ม

วัตถุดิบ:

• 1 ส้ม;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
• 2 กีวี;
• โยเกิร์ต 300 กรัม

ปอกเปลือก หั่น และผสมผลไม้กับส่วนผสมที่เป็นของเหลวจำเป็นต้องตีสมูทตี้จนเนียน คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยกิ่งสะระแหน่หรือผลเบอร์รี่ทั้งหมด

แอปเปิ้ลและส้ม

วัตถุดิบ:

• 2 ส้ม
• 1 แอปเปิ้ล;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ต 200 กรัม

เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวเนื่องจากองค์ประกอบของเครื่องดื่ม คุณควรเลือกแอปเปิ้ลสีแดงหวานมีความจำเป็นต้องตัดแกนทั้งหมดออกจากพวกมันอย่างระมัดระวังและระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดเจาะเข้าไปในเครื่องดื่ม เมื่อแอปเปิ้ลพร้อมเราก็เริ่มปอกเปลือกส้มออกจากเปลือกและฟิล์ม จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นของเหลวแล้วเสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลชิ้น

กีวี แอปเปิ้ล และส้ม

• 1 ส้มขนาดใหญ่
• 2 กีวี;
• 2 แอปเปิ้ล;
• กล้วย 1 ลูก

คุณต้องล้างและหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆอย่าลืมเอาเปลือกออกจากส้มเพื่อไม่ให้เสียรสหวานของเครื่องดื่ม บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นให้เป็นโจ๊ก เสิร์ฟพร้อมผลไม้ที่เหลือสับ

กะทิ มะม่วง และน้ำส้ม

ชื่อนี้บ่งบอกถึงปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลนี้ แต่การเพิ่มผักโขมลงไปเล็กน้อยสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้ ผักโขมจะไม่ทำให้เสียรสชาติของของหวานทำให้อิ่มด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ

สารประกอบ:

• 1 ส้ม;
• กะทิหนึ่งแก้ว
• มะม่วงแช่แข็งครึ่งลูก
• เกล็ดมะพร้าว;
• วานิลลาและผักโขมเพื่อลิ้มรส

ส้มที่ปอกเปลือกควรสับละเอียดแล้วใส่มะม่วงสับในเครื่องปั่น เทนมลงในเครื่อง และเติมวานิลลาเล็กน้อย หากต้องการ ให้เพิ่มผักโขมลงในส่วนผสมผลไม้โดยตรง บดส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้น เทสมูทตี้ลงในแก้วและตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว

มะม่วงและน้ำส้มสด

วัตถุดิบ:

• 3 ส้ม
• มะม่วง 1 ผล
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• กล้วย 1 ลูก;
• ขี้กบมะพร้าว

เราทำความสะอาด หั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเติมโยเกิร์ตไม่หวานลงไปเมื่อพร้อมแล้ว ให้ตกแต่งค็อกเทลด้วยเศษมะพร้าวและใบสะระแหน่ ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิดเนื่องจากผลไม้ทุกชนิดมีความเป็นกรดสูง

สมูทตี้ส้มแช่แข็ง

ที่จำเป็น:

• น้ำส้มคั้นสด 2/3 ถ้วย;
• นม 1/2 แก้ว;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นแรกคุณต้องแช่แข็งน้ำผลไม้ในช่องแช่แข็งโดยใช้แม่พิมพ์วางก้อนน้ำแข็งที่เสร็จแล้วลงในเครื่องปั่น แล้วเติมนมและน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในชามที่สะดวก สมูทตี้ประเภทนี้จะมีลักษณะคล้ายกับน้ำแข็งผลไม้ละลาย แต่ไม่ทำให้เสียรสชาติ ในทางตรงกันข้าม เครื่องดื่มดังกล่าวอาจทำให้คุณนึกถึงไอศกรีมแท่ง “ตั้งแต่สมัยเด็กๆ”

เครื่องดื่มวิตามินรวมเพื่อความผอม

อาหารทุกชนิดต้องมีอาหารที่สมดุลและสมูทตี้นี้เหมาะสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน

สารประกอบ:

• 1 ส้มกลาง
• ลูกพีช 1 ลูกเล็ก
• สตรอเบอร์รี่ 3 อัน;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม
• เนื้อแตงโม 100 กรัม

วางผลไม้ที่ปอกเปลือกและสับทั้งหมดลงในภาชนะเครื่องปั่นแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ ตีส่วนผสมหวานจนเนียนแล้วเติมน้ำแข็ง คุณยังสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมิ้นต์ได้อีกด้วย เพื่อความคงตัวที่บางลง ให้เปลี่ยนโยเกิร์ตเป็นนม

เกรปฟรุต กล้วย และส้ม

ค็อกเทลผลไม้รสเปรี้ยวและกล้วยเป็นของอาหารยุโรป มักใช้แทนอาหารเย็น ของหวาน หรือของว่าง คุณไม่ควรพึ่งพาผลไม้ผสมนี้มากนัก เพียงบริโภคไม่เกิน 2 มื้อต่อวัน

สารประกอบ:

• กล้วยลูกใหญ่และสุก 2 ลูก
• 2 ส้มขนาดใหญ่
• ส้มโอครึ่งผล

ผลไม้รสเปรี้ยวจะทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง ดังนั้นคุณควรลอกออกจากฟิล์มป้องกันทันที มันมีแต่จะทำให้เครื่องดื่มมีรสขมและปวดท้องเท่านั้น เมื่อทำความสะอาดและหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มขั้นตอนการทำอาหารได้ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นเป็นชั้นๆ เมื่อหั่นเป็นชิ้นทั้งหมดเสร็จแล้ว ให้ปิดฝาแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่แก้วสวยงามแล้วตกแต่ง

บีทรูทและส้ม

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยไม่น้อยไปกว่าเครื่องดื่มครั้งก่อน มันแตกต่างเฉพาะในรายการวิตามินและรสชาติ แต่มีประโยชน์มากเกินพอ

วัตถุดิบ:

• 2 ส้มขนาดใหญ่
• 1 หัวผักกาดปอกเปลือก;
• kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 0.5 ลิตรโดยไม่เติมน้ำตาล

ไม่ต้องกังวลกับหัวบีท พวกเขาจะไม่ทำให้เสียรสชาติของของหวาน ในทางกลับกัน พวกเขาจะให้รสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างผิดปกติ ผักนี้มีคลังวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์มากมาย หัวบีทจะต้องต้มในผิวหนัง จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ขยับสีส้มแล้วลอกฟิล์มใสออก ต้องบดผลิตภัณฑ์สองรายการในเครื่องปั่นและเท kefir คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อนและเมล็ดแฟลกซ์

แน่นอนว่ามีเครื่องดื่มส้มหลายประเภทมากกว่าที่นำเสนอที่นี่ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ประเภทใดก็ได้ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพรูปร่างของคุณ เช่น ซีเรียล ช็อคโกแลต และอื่น ๆ แต่ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของตัวเองก็ควรผสมผลไม้กับผักและผลเบอร์รี่จะดีกว่า เพื่อรักษารูปร่างของคุณ การบริโภคแต่สมูทตี้เพียงอย่างเดียวนั้นเป็นที่ยอมรับไม่ได้ มิฉะนั้น การขาดแคลอรี่จะส่งผลต่อรอบเอวของคุณในอนาคต สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินกระบวนการลดน้ำหนักอย่างชาญฉลาด และเตรียมค็อกเทลโดยใช้ส่วนผสมน้อยที่สุด ยิ่งเครื่องดื่มมีส่วนผสมน้อยลง คุณก็ยิ่งมีเวลารับประทานอาหารพื้นฐานมากขึ้นเท่านั้น

ก่อนที่คุณจะจริงจังกับการดื่มสมูทตี้ คุณต้องรู้ภาพรวมสุขภาพของคุณเสียก่อนอาจมีข้อห้ามบางประการในการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด หนึ่งในนั้นอาจเป็นแผลซึ่งห้ามรับประทานผลไม้ที่ระคายเคือง หากไม่มีข้อห้ามในการใช้งานคุณควรจำกฎข้อสุดท้ายไว้ สัญลักษณ์ของเครื่องดื่มที่ดีและสดชื่นคือคุณภาพและความสดของผลิตภัณฑ์ คุณไม่ควรผสมผักและผลไม้ที่ไม่สดที่สุดเพราะอาจทำให้เกิดพิษได้ ความมึนเมาจะทำลายแผนการทั้งหมดของคุณในวันนั้นและส่งคุณเข้านอน ส้มสดสามารถแยกแยะได้จากส้มเน่าเสียเสมอ รูปร่างและกลิ่นจะบ่งบอกถึง “ศัตรู” ของร่างกาย แม้แต่จุดดำเล็ก ๆ ก็บ่งบอกถึงความไม่เหมาะสมของผลไม้แล้ว

หากต้องการเรียนรู้วิธีทำสมูทตี้ส้มและกล้วย โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

สมูทตี้ส้มมีหลากหลายสูตร นอกจากส้มแล้ว ส่วนผสมของสมูทตี้ดังกล่าวยังมีทั้งผักและผลไม้อีกด้วย ดังนั้นในการเตรียมสมูทตี้รสเปรี้ยว คุณต้องจำทั้งผลไม้เมืองร้อนจากสารานุกรมการทำอาหาร และผักแบบดั้งเดิมที่สุดของเรา เช่น หัวบีท

สมูทตี้กล้วยส้ม

วัตถุดิบ: ส้มสามลูก (ชุ่มฉ่ำที่สุด), ส้มโอครึ่งลูก (ควรเป็นสีแดง), กล้วย 2 ลูก
แยกส้มและเกรปฟรุตออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งทำความสะอาดฟิล์มสีขาวทั้งหมดอย่างทั่วถึง ใส่ส้ม เกรปฟรุต และกล้วยลงในเครื่องปั่นอีกครั้ง
บ่อยครั้งที่สมูทตี้ส้มกล้วยมีความหนาเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณไม่สามารถรับประทานกล้วย 2 ลูก แต่ต้องรับประทานกล้วย 1 ผลตามจำนวนผลไม้รสเปรี้ยวที่ระบุ หรือเทน้ำส้มเพิ่มอีกเล็กน้อยลงในสมูทตี้ที่เสร็จแล้ว

สมูทตี้ผลไม้ส้ม

วัตถุดิบ: ส้มสองลูก กีวี่สองลูก แอปเปิ้ลสองลูก กล้วยหนึ่งลูก
แยกส้มออกเป็นชิ้น ๆ โดยเอาเส้นสีขาวทั้งหมดออก ปอกกีวี แอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก และกล้วย ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในเครื่องปั่นอีกครั้ง เช่นเดียวกับสมูทตี้ส้ม-กล้วย ถ้ามันข้นเกินไปให้เติมน้ำส้มลงไป

สมูทตี้ส้มโยเกิร์ต

วัตถุดิบ: โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. ไอศกรีม 1 ช้อนโต๊ะ ส้ม 1 ผล
บีบน้ำจากส้ม ในเครื่องปั่น ผสมไอศกรีม โยเกิร์ต และ คุณสามารถเลือกเติมน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งลงในสมูทตี้ที่ทำเสร็จแล้วได้

สมูทตี้นมส้ม

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ส้ม 4 ลูก น้ำเชื่อมส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
แยกส้มออกเป็นชิ้น ๆ โดยล้างเส้นสีขาวทั้งหมดออก ใช้เครื่องปั่นผสมนม เนื้อส้ม และน้ำเชื่อม

บีทรูทส้มสมูทตี้

วัตถุดิบ: ส้มสองผล, บีทรูทขนาดกลางหนึ่งผล, kefir ครึ่งลิตร
ต้มหัวบีท แยกส้มเป็นชิ้นแล้วลอกเส้นสีขาวออก ผสมเนื้อส้มและหัวบีทโดยใช้เครื่องปั่น จากนั้นเพิ่ม kefir และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนชาลงในสมูทตี้บีทรูทส้มได้

ในฤดูหนาวคุณต้องการสมูทตี้ไม่น้อยไปกว่าฤดูร้อน อาจมีน้ำแข็งน้อยลงหรือไม่มีน้ำแข็งเลย แต่การเลือกใช้วัสดุที่มีอยู่นั้นไม่ค่อยดีนักเมื่อเทียบกับฤดูร้อน หากคุณไม่ชอบผลเบอร์รี่แช่แข็งในฤดูหนาวและไม่ต้องการซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งที่ซื้อในร้านฉันขอเสนอ 3 สูตรโดยส่วนผสมที่ชั้นวางของในร้านจะเกลื่อนกลาดในฤดูหนาว ได้แก่ ส้มส้มเขียวหวานและมะนาว ดีต่อสุขภาพ (วิตามินซีปริมาณมาก) อร่อย ช่วยให้จิตใจสดชื่นในตอนเช้าที่หนาวเย็น และทำให้เมนูฤดูหนาวที่น่าเบื่อมีความหลากหลาย

ความสนใจในสมูทตี้ส้มเกิดขึ้นหลังจากที่เราลองดื่มโยเกิร์ตส้มเป็นครั้งแรก และเนื่องจากคุณมีโยเกิร์ต คุณก็สามารถทำสมูทตี้ที่อร่อยไม่แพ้กันได้!

สูตรที่ 1 สมูทตี้ส้มวานิลลา

วัตถุดิบ:น้ำแข็ง 1 1/2 ถ้วย, โยเกิร์ตไม่ปรุงแต่ง 1 ถ้วย, น้ำส้ม 200 มล. (ควรสด), ส้มเขียวหวานแห้ง 1 ถ้วย, น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา, น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ฉันจะข้ามน้ำแข็งและเพิ่มปริมาณน้ำส้มและโยเกิร์ตเพียงเล็กน้อย คุณสามารถซื้อส้มหวานฝานเป็นชิ้น (เช่น แครนเบอร์รี่แห้ง ลูกพรุน หรือแอปริคอตแห้ง) เป็นส้มเขียวหวานแห้ง คุณก็มักจะไม่ต้องการน้ำตาล

สูตรที่ 2 ส้ม มะเดื่อ และขิง

สมูทตี้นี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื่องจากลูกฟิกมีรสหวานและไส้มาก การผสมผสานที่น่าสนใจและแปลกตามาก!

ส่วนผสม: น้ำแครอท 2/3 ถ้วย, ส้มฉ่ำ 1 ผล, กล้วย 1/2 ลูก, ลูกฟิก 1 ลูก, ขิงสด 1/2 ช้อนชา

ถ้าเป็นไปได้ควรทำแครอทสดจะดีกว่า แครอทในตลาดและร้านค้ายังคงมีรสหวานและชุ่มฉ่ำ ดังนั้นน้ำผลไม้จึงจะมีรสชาติอร่อยกว่าน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้ามาก แต่ถ้าคุณไม่อยากกวนก็ควรซื้อน้ำเบบี้แครอทจะดีกว่า) ขูดขิงบนเครื่องขูดละเอียด ปอกส้มแล้วสับให้ละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับกล้วยและมะเดื่อ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

สูตรที่ 3 สมูทตี้ส้มเขียวหวาน

ส่วนผสม: กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก, น้ำมะนาว 1 1/2 - 2 ช้อนชา, น้ำส้มเขียวหวาน 1/2 ถ้วย, น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ, กรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย, น้ำแข็ง 1/2-2/3 ถ้วย, 1 ส้มแมนดาริน

ผสมกล้วย น้ำผึ้ง โยเกิร์ต ส้มเขียวหวาน และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน ลิ้มรสและเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส เมื่อคุณพอใจกับรสชาติของสมูทตี้แล้ว ให้เติมส้มเขียวหวาน หั่นเป็นวงบาง ๆ

ทุกคนรู้ดีว่าน้ำผลไม้คั้นสดเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีที่สุด การบริโภคสิ่งเหล่านี้ทุกวันจะช่วยเติมพลังงานและเสริมสร้างระบบต่างๆ ในร่างกายให้แข็งแรง ด้วยความช่วยเหลือเหล่านี้ คุณจะได้ผมสวย เล็บแข็งแรง และสีผิวสม่ำเสมอ วิธีการปรุงอาหาร? ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้ ต่อไปเราจะมาดูสูตรน้ำผลไม้ยอดนิยมในเครื่องปั่น

น้ำแครอทเป็นแหล่งวิตามิน A, B, C, D, E และ K ที่ดีเยี่ยม รวมถึงเบต้าแคโรทีน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแคลเซียม ช่วยปรับปรุงสีผิว เพิ่มความแข็งแรงให้กับเล็บและเส้นผม และยังควบคุมการทำงานของตับอีกด้วย ในการเตรียมน้ำแครอทโดยใช้เครื่องปั่นคุณต้องมี:

• ปอกแครอทแล้วล้างให้สะอาดในน้ำไหล
• ตัดส่วนที่แข็งทั้งหมดออก
• หั่นผักเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 5 ซม.

• ใส่ชิ้นส่วนลงในเครื่องปั่นแล้วบดจนกลายเป็นน้ำซุปข้น
• หากแครอทแข็งเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในเครื่องใช้ในครัวเรือน
• ต้มน้ำครึ่งลิตรแล้วผสมแครอทบดกับมันจนเนียน
• ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ใช้ตะแกรงกรองส่วนผสมที่ได้เอาเยื่อกระดาษทั้งหมดออก

หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่บางลง คุณสามารถใช้ตะแกรงละเอียดแล้วเติมน้ำลงไปได้ คุณสามารถรับรสชาติที่น่าสนใจได้ด้วยการเติมน้ำส้มลงในน้ำแครอท คุณต้องดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวทันทีเพราะเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างไป

สรรพคุณของผลไม้เมืองร้อน

กล้วยรวมอยู่ในเครื่องดื่มและน้ำผลไม้ปั่นหลากหลายชนิด ประกอบด้วยวิตามิน A กลุ่ม B, C รวมถึงกรดผลไม้ ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และเปปไทด์ ผลไม้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ควบคุมสมดุลของเกลือน้ำ
• ช่วยในเรื่อง urolithiasis;
• เพิ่มมวลกล้ามเนื้อซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักกีฬา
• บรรเทาอาการท้องผูก
• ช่วยให้มีสมาธิและเพิ่มประสิทธิภาพ

ไม่แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานรับประทานกล้วยเพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ทางออกจากสถานการณ์นี้คือการต้มผลไม้ก่อนรับประทานอาหาร

ในการทำน้ำผลไม้จากกล้วยในเครื่องปั่น คุณต้องหั่นกล้วยเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไปแล้วบดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้กล้วยบด คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มมีของเหลวมากขึ้นได้โดยผสมกับน้ำผลไม้อื่นๆ เช่น แครอท สตรอเบอร์รี่ หรือแอปเปิ้ล เป็นที่น่าสังเกตว่าสารที่เป็นประโยชน์จะถูกดูดซึมจากน้ำผลไม้ได้ดีขึ้นเพราะเนื้อของมันจะไม่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในลำไส้

ส้มสด

น้ำส้มเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ อุดมด้วยวิตามินและสารอาหารหลากหลายชนิด แนะนำให้ใช้โดยผู้ที่มีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นและมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดตลอดจนสตรีมีครรภ์และเด็ก เตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้อย่างไร? หากต้องการรับน้ำผลไม้สด 1 แก้ว (ดูวิดีโอ):

• ล้างและปอกเปลือกส้ม 3 ผล
• ถอดฟิล์มและเส้นเลือดทั้งหมดออก
• แบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้นแล้วใส่ในเครื่องปั่น
• ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เติมน้ำ
• บดเนื้อหาอีกครั้ง

หากต้องการ คุณสามารถทดลองเล็กน้อยด้วยการเติมมะนาว ส้มเขียวหวาน หรือน้ำเกรพฟรุตลงในน้ำส้มสด

น้ำมะนาวสด

ไม่กี่คนที่มีความปรารถนาที่จะเตรียมน้ำมะนาวในเครื่องปั่น เพียงแต่มีคนไม่มากที่รู้ว่ามันสามารถทำให้อร่อยและหวานได้โดยการแทนที่น้ำมะนาวที่เป็นอันตรายและเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ ด้วย สูตรการทำเครื่องดื่มมะนาวมีดังนี้:

• ใส่ความสนุกจากมะนาวครึ่งลูกลงในแก้วน้ำนำไปต้มแล้วต้มต่ออีกสองสามนาที
• ทำให้ส่วนผสมและความเครียดเย็นลง
• เติมน้ำตาลหรือสารทดแทนน้ำตาลเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ละลาย
• รวมสารละลายกับน้ำมะนาวคั้นเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หากต้องการคุณสามารถผสมเครื่องดื่มดังกล่าวกับส้มซึ่งจะทำให้มีสุขภาพที่ดีและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ค็อกเทลกับน้ำมะนาวและขิง

เด็กผู้หญิงและผู้หญิงหลายคนกำลังมองหาสูตรลดน้ำหนัก แต่มีน้อยคนที่รู้ว่ากรดซิตริกช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้ จะช่วยลดความอยากอาหารและสลายไขมัน และถ้าคุณผสมกับขิง คุณจะได้ค็อกเทลชั้นยอดที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นเพื่อเตรียมสิ่งที่คุณต้องการ:

• ต้มน้ำหนึ่งลิตร

• ปอกเปลือกรากขิงแล้วเสียดสี
• เพิ่มขิงขูดและชาเขียวหนึ่งช้อนชาลงในน้ำร้อน
• ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ไม่เกิน 20 นาที
• ผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบน้ำออกจากมะนาวลงในเครื่องดื่มที่สร้างขึ้น

ค็อกเทลนี้สามารถบริโภคได้ทั้งเย็นและร้อนทุกวัน มันจะช่วยไม่เพียงลดน้ำหนักส่วนเกินด้วยการลดความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายอีกด้วย

ผลไม้รสเปรี้ยวมีวิตามินซีจำนวนมากและมีองค์ประกอบที่มีคุณค่าอื่นๆ อีกหลายชนิด มีกลิ่นหอมสดชื่นเย้ายวนและมีโครงสร้างที่ชุ่มฉ่ำ เครื่องดื่มที่ทำจากพวกมันทำให้สดชื่นและดับกระหายได้ดี การเติมน้ำส้มลงในค็อกเทลทำให้ค็อกเทลมีสุขภาพที่ดีและน่ารับประทานมากขึ้น สมูทตี้เนื้อหนาและในเวลาเดียวกันกับส้มก็ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ ผู้ใหญ่และเด็กชอบพวกเขา ช่วยดับกระหาย ยกระดับจิตใจ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

คุณสมบัติการทำอาหาร

สมูทตี้กับส้มจะอร่อยและการใช้งานจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายหากคุณรู้และปฏิบัติตามประเด็นสำคัญบางประการ

• ฟิล์มที่อยู่รอบๆ ส่วนสีส้มมีรสขมและบดยาก ต้องเอาเยื่อออกก่อนนำไปแช่ในเครื่องปั่น
• หากสูตรสมูทตี้ต้องใช้น้ำส้ม เรากำลังพูดถึงเครื่องดื่มคั้นสด ไม่ใช่น้ำหวานที่ซื้อจากร้านที่ทำจากน้ำเข้มข้นที่เติมน้ำตาลและส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
• เป็นการดีกว่าที่จะบีบน้ำส้มด้วยเครื่องคั้นน้ำส้มแบบพิเศษ ซึ่งในกรณีนี้จะได้ผลผลิตสูงสุด
• สมูทตี้กับส้มไม่เหมาะสำหรับการรับประทานในวันอดอาหาร - กรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูงอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารได้ ไม่แนะนำให้ดื่มสมูทตี้ส้มในขณะท้องว่าง
• เพื่อความอิ่มตัวที่ดีขึ้นไม่ควรดื่มค็อกเทลสีส้ม แต่ควรใช้ช้อนกิน
• การเติมน้ำแข็งจะช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่ม แต่จะยากกว่าที่จะดื่มให้เพียงพอ
• หากคุณกังวลเรื่องรูปร่าง ไม่ควรใส่น้ำตาล ไอศกรีม ครีม หรือช็อกโกแลตลงในสมูทตี้ส้ม คุณสามารถทำให้ข้นด้วย kefir หรือโยเกิร์ต โดยใช้น้ำผึ้งหรือผลเบอร์รี่หวานและผลไม้เพื่อทำให้หวาน

วิธีทำสมูทตี้อาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับสูตร อย่างไรก็ตามหลักการทั่วไปยังคงเหมือนเดิม เมื่อเชี่ยวชาญหลายตัวเลือกแล้ว คุณสามารถทำค็อกเทลกับส้มตามสูตรของคุณเอง เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ทุกครั้ง

สมูทตี้กับส้ม กล้วย และเกรปฟรุต

• ส้ม – 0.4 กก.
• ส้มโอ – 0.3 กก.
• กล้วย – 0.2 กก.
• น้ำผึ้ง – 10 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ปอกผลไม้รสเปรี้ยวแล้วแบ่งเป็นชิ้น
• ลอกฟิล์มออกแล้วใส่ในชามผสม
• ใช้เครื่องปั่นบดเนื้อส้มและเกรปฟรุตให้ละเอียด
• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวคนให้เข้ากัน
• เมื่อค็อกเทลมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมน้ำผึ้งเหลวแล้วตีอีกครั้ง

ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ในวันฤดูร้อนคงจะสดชื่นมาก นอกจากน้ำผึ้งแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำแข็งบดลงไป 1 กำมือก่อนที่จะตีวิปปิ้งครั้งสุดท้าย

สมูทตี้กับส้ม กล้วย และโยเกิร์ต

• ส้ม – 0.4 กก.
• กล้วย – 0.2 กก.
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 0.2 ลิตร
• น้ำผึ้ง – 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างและปอกเปลือกส้ม ปล่อยแผ่นฟิล์มออกจากฟิล์มแล้วตัดออก วางในชามเครื่องปั่น
• ผสมส้มจนเนียน
• ใส่เนื้อกล้วยหั่นเป็นชิ้น ปั่นผลไม้ให้เข้ากัน
• ละลายน้ำผึ้งจนเป็นของเหลว เพิ่มผลไม้
• เทโยเกิร์ตลงไปทุกอย่าง
• เปิดเครื่องปั่นเป็นเวลาครึ่งนาที

ค็อกเทลที่ทำตามสูตรนี้จะออกมามีรสหวานและมีความละเอียดอ่อนค่อนข้างข้น ทานแบบใช้ช้อนก็สะดวก มันจะเข้ามาแทนที่ของหวานตามปกติของคุณได้สำเร็จโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ

สมูทตี้กับส้มและมะม่วง

• ส้ม – 0.4 กก.
• มะม่วง – 0.2 กก.
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 0.2 ลิตร
• กล้วย – 0.3 กก.
• เกล็ดมะพร้าว – 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างส้มหั่นเป็นสองส่วน บีบน้ำออก หากคุณคั้นด้วยมือ ให้เอาเมล็ดออกจากเครื่องดื่ม
• หั่นเนื้อมะม่วงเป็นก้อนเล็กๆ
• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ
• วางมะม่วงลงในชามปั่นและน้ำซุปข้น
• เพิ่มกล้วยและน้ำส้ม เปิดเครื่องและเปลี่ยนผลไม้ให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เพิ่มโยเกิร์ตตีอีกครั้ง
• หลังจากเทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้ว โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

อาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบผลไม้เมืองร้อน ช่วยสร้างบรรยากาศที่สว่างสดใส ชาร์จพลังงานและการมองโลกในแง่ดี และยกระดับจิตวิญญาณของคุณ

สมูทตี้ผลไม้นานาชนิดกับส้ม

• ลูกพีช – 0.2 กก.
• ส้ม – 0.2 กก.
• สตรอเบอร์รี่ – 50 กรัม;
• แตง – 50 กรัม;
• สับปะรด – 50 กรัม;
• โยเกิร์ต – 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

• เรียงตามสตรอเบอร์รี่ ล้างเอากลีบเลี้ยงออก เช็ดผลเบอร์รี่ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น
• แยกเนื้อแตงโมออกจากเปลือก ตัดเป็นก้อน
• ตัดลูกพีชลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาหลุมออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อน
• สับเนื้อสับปะรดให้ละเอียด ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้กระป๋องเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่า
• ปอกส้มแล้วแยกเป็นชิ้น นำฟิล์มออกจากแต่ละชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก
• ใส่สตรอเบอร์รี่, ส้ม, เมลอน, พีช และสับปะรด ลงในเครื่องปั่น และบดให้เข้ากัน
• ใส่โยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน

แนะนำให้ใช้สมูทตี้ตามสูตรนี้สำหรับโภชนาการอาหาร อุดมไปด้วยวิตามิน มีเส้นใยอาหารจำนวนมาก และช่วยลดน้ำหนัก รวมทั้งสนับสนุนการป้องกันของร่างกายขณะรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบหลายอย่างที่ช่วยปรับการเผาผลาญเกลือน้ำให้เป็นปกติช่วยรักษาสภาพผิวและเส้นผมที่ดี

สมูทตี้กับส้ม แอปเปิ้ล และกีวี

• ส้ม – 0.2 กก.
• กีวี – 100 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 0.2 กก.
• กล้วย – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ ลอกออกจากฟิล์มและเมล็ดพืช แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น
• ล้างแอปเปิ้ล. เอาเปลือกออกแล้วตัดแกนออก ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นก้อน
• หลังจากปอกกีวีแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามต้องการ
• หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้น
• เพิ่มแอปเปิ้ลลงในส้มแล้วบดผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้น
• ใส่กีวีและกล้วยลงไป เปิดเครื่องอีกครั้ง และปั่นผลไม้ให้เข้ากัน

สมูทตี้ตามสูตรนี้จะหนามาก หากคุณต้องการให้มันมีความบางลง คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำส้มหรือน้ำกรอง หลังจากเพิ่มส่วนผสมใหม่แล้ว ควรเขย่าค็อกเทลอีกครั้ง สมูทตี้นี้มีวิตามินซีจำนวนมากและจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการป่วยในช่วงฤดูหนาว

สมูทตี้ส้มสำหรับของหวาน

• ส้ม – 0.2 กก.
• โยเกิร์ตพร้อมไส้ผลไม้ – 0.2 ลิตร
• ไอศกรีมซันเดย์ – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• บีบน้ำออกจากส้ม
• ผสมกับโยเกิร์ตและไอศกรีม คนให้เข้ากัน

ค็อกเทลนี้จะดึงดูดผู้ที่มีฟันหวาน แต่ไม่ใช่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์แม้ว่าจะสามารถบริโภคได้ก็ต่อเมื่อไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน เด็กๆ คงจะชอบสมูทตี้นี้อย่างแน่นอน

สมูทตี้กับส้มเพื่อลดน้ำหนัก

• ส้ม – 0.4 กก.
• หัวบีท – 150 กรัม;
• kefir – 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• หั่นส้มหนึ่งผลเป็นชิ้นแล้วบีบน้ำจากอีกผลหนึ่ง
• ต้มหรืออบแม่สามีให้เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
• บดหัวบีทโดยใช้เครื่องปั่น
• เพิ่มชิ้นส้มปอกเปลือกและน้ำส้ม
• ปัดร่วมกับหัวบีท
• เพิ่ม kefir และใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเพื่อเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ค็อกเทลที่เตรียมตามสูตรนี้ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ มันจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ห้ามมิให้กินสมูทตี้แม้ในตอนเย็นหากความอยากอาหารของคุณตื่นขึ้นหลังจากเวลาอาหารเย็นผ่านไปนานแล้ว คุณยังสามารถแทนที่ของว่างของคุณด้วยสมูทตี้ที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจนี้

สมูทตี้กับส้มมักจะน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมและมีรสหวานอมเปรี้ยว ค็อกเทลดังกล่าวช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งผลดีต่ออารมณ์ เมื่อบริโภคอย่างถูกต้องสมูทตี้ส้มจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้