มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับความเป็นมาของอัครสาวกผู้ศักดิ์สิทธิ์เปโตรและพอล ในชีวิตของวิสุทธิชน ชีวิตของพวกเขาดูเหมือนเป็นการบำเพ็ญตบะและการอุทิศตนต่อความคิดของพระคริสต์

ตามประเพณีของคริสเตียน เปาโลมาจากครอบครัวที่ร่ำรวยซึ่งเป็นชาวยิวพลัดถิ่นในเมืองทาร์ซัส เดิมทีเขาชื่อซอล ในฐานะพลเมืองฟาริสีและชาวโรมัน เขาศึกษาภาษา ปรัชญา และนิติศาสตร์ สมมุติว่าเซาโลเป็นหนึ่งในผู้ที่ข่มเหงคริสเตียนและอยู่ที่การเอาหินขว้างสเทเฟน มัคนายกและมรณสักขีคริสเตียนคนแรก

ขณะที่ซาอูลขี่ม้าไปยังเมืองดามัสกัสเพื่อข่มเหงคริสเตียนต่อไป ก็มีแสงสว่างวาบขึ้นมาต่อหน้าต่อตา ซาอูลก็ตกจากหลังม้าและสูญเสียการมองเห็น เสียงที่มาจากแสงสว่างถามเขาว่าทำไมเขาถึงข่มเหงพระคริสต์ ในเมืองดามัสกัส คริสเตียนอานาเนียซึ่งมาเยี่ยมเมืองนี้ทำให้มองเห็นซาอูลได้อีกครั้งและให้บัพติศมาเขาจึงตั้งชื่อเขาว่าเปาโล ต่อมาเปาโลได้กลายเป็นมิชชันนารีคริสเตียนที่โดดเด่นและมีชื่อเสียงในด้านการรักษาของเขา

โบสถ์คาทอลิกถือว่าเปโตรเป็นอธิการคนแรกของชาวคริสต์ชาวโรมัน อย่างไรก็ตามไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้ในอดีตเกี่ยวกับชีวิตของเปโตร

ก่อนพบกับพระคริสต์ นักบุญเปโตรมีชื่อซีโมนและเป็นชาวประมง เขาและอันดรูว์น้องชายของเขาเป็นคนแรกที่พระเยซูคริสต์ทรงเรียกให้ติดตามเขาและเป็น “ผู้หาคน” เมื่อเห็นพรสวรรค์พิเศษของซีโมน พระเยซูจึงตั้งชื่อเขาว่าเปโตร ซึ่งแปลว่า "หิน" ในภาษากรีก และเรียกเขาว่าอัครสาวกคนแรก ผู้ก่อตั้งคริสตจักรและผู้รักษากุญแจสู่อาณาจักรแห่งสวรรค์

หลังจากที่พระเยซูถูกทรยศและถูกจับ ก่อนที่ไก่ตัวแรกจะขัน เปโตรได้ประกาศสามครั้งว่าเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับชาวนาซาเร็ธ นี่คือคำทำนายของพระคริสต์ แต่แล้วเปโตรกลับใจและร่วมกับเปาโลต้องทนทุกข์ทรมานในวันที่ 29 มิถุนายน 67 ด้วยเหตุนี้เปโตรและพอลจึงลงไปในประวัติศาสตร์อย่างแยกไม่ออกและในคริสเตียน ปฏิทินพื้นบ้านรวมกันเป็นภาพเดียว วันแห่งความทรงจำของพวกเขาคือ 29 มิถุนายนตามรูปแบบเก่าหรือ 12 กรกฎาคม (รูปแบบใหม่) เรียกอย่างแพร่หลายในคำเดียวว่า "Petrovka"

วันปีเตอร์

วันวิสุทธิชนสูงสุดเปโตรและเปาโลถูกนำมาใช้ครั้งแรกในกรุงโรม ซึ่งบรรดาบาทหลวงประกาศตัวว่าเป็นทายาทของอัครสาวกเปโตร จากนั้นวันหยุดก็แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ ในยุโรป

ในมาตุภูมินั้นใกล้เคียงกับการเริ่มต้นของการทำหญ้าแห้งและเข้ามาในชีวิตประจำวันเป็นเหตุการณ์สำคัญในวงจรเกษตรกรรม สิ่งนี้ทำให้เขามีโอกาสปรับตัวเข้ากับชีวิตชาวนา

ประเพณีการรับประทานอาหารร่วมกันในวันเซนต์ปีเตอร์มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ตามตำนานเล่าว่า วันหนึ่งกวางตัวหนึ่งวิ่งเข้าไปในหมู่บ้านจากป่า เขาถูกรับไปเป็นของขวัญจากพระเจ้า ถูกคนทั้งโลกฆ่าและกิน

ในช่วงก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์ คริสตจักรได้จัดให้มีการอดอาหารอย่างเข้มงวดเป็นเวลาหลายวัน เพื่อสร้างอารมณ์ทางจิตใจในหมู่ผู้ศรัทธา ในวันของเปโตรพวกเขาได้ละศีลอดอย่างล้นเหลือ มีการเลือกแกะที่เหมาะสมไว้ล่วงหน้า จากนั้นคนทั้งโลกก็ซื้อมัน และเจ้าของแกะคนเดิมก็ทำให้อ้วนขึ้นโดยเฉพาะในวันปีเตอร์ และในเช้าวันหยุดแกะตัวผู้ก็ถูกฆ่าและเกิด "ภราดรภาพ"

ในหมู่บ้าน Upper Volga แกะถูกแทนที่ด้วยวัวซึ่งซื้อมาด้วยกัน วัวที่ถูกเชือดนั้นถูกต้มในหม้อต้มหลายใบในจัตุรัสของหมู่บ้าน และหลังจากพิธีมิสซาในโบสถ์ซึ่งนำโดยนักบวช ก็มีการจัดงานเลี้ยงแบบ "ฆราวาส"

วิดีโอในหัวข้อ

เคล็ดลับ 2: ชาวคริสต์ออร์โธดอกซ์เฉลิมฉลองวันอัครสาวกเปโตรและพอลอย่างไร

งานฉลองอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์สูงสุดเปโตรและพอลมีการเฉลิมฉลองในโบสถ์ออร์โธดอกซ์ในวันที่ 12 กรกฎาคมตามรูปแบบใหม่ วันนี้เริ่มได้รับการเคารพในฐานะการเฉลิมฉลองพิเศษตั้งแต่ศตวรรษที่ 4 เมื่อโบสถ์เริ่มถูกสร้างขึ้นในกรุงคอนสแตนติโนเปิลเพื่อเป็นเกียรติแก่นักเทศน์ข่าวประเสริฐผู้ยิ่งใหญ่เหล่านี้

งานฉลองอัครสาวกเปโตรและเปาโลเป็นการรำลึกถึงการสิ้นสุดของนักบุญเปโตร การอดอาหารเริ่มขึ้นในวันอาทิตย์ถัดมาของนักบุญทั้งหลาย (นั่นคือหนึ่งสัปดาห์หลังจากงานเลี้ยงพระตรีเอกภาพ) การละเว้นครั้งนี้อุทิศให้กับความทรงจำของเหล่าสาวกผู้ศักดิ์สิทธิ์ของพระเยซูคริสต์ อย่างไรก็ตามความสุขหลักสำหรับ คริสเตียนออร์โธดอกซ์ในวันที่ 12 กรกฎาคม ไม่ใช่ว่าตอนนี้คุณสามารถละศีลอดและกินเนื้อสัตว์ได้ในที่สุด การเฉลิมฉลองหลักของวันนี้สำหรับออร์โธดอกซ์คือการเคารพอัครสาวกผู้ศักดิ์สิทธิ์ด้วยการอธิษฐานและการรำลึกถึงชีวิตของพวกเขา ตามประเพณีของศาสนจักร อัครสาวกเปโตรและเปาโลสิ้นชีวิตในวันนี้ในกรุงโรม พวกเขาต้องทนทุกข์ทรมาน ศีรษะของเปโตรกลับหัว และศีรษะของอัครสาวกเปาโลก็ถูกตัดออกด้วยดาบ

ประเด็นหลักในการฉลองวันอัครสาวกสูงสุดสำหรับ มนุษย์ออร์โธดอกซ์คือการมาเยือน การบูชาออร์โธดอกซ์. แม้กระทั่งก่อนการเฉลิมฉลองในโบสถ์ ผู้ศรัทธาก็มาที่วัดเพื่อเข้าร่วมพิธีเฝ้าตลอดทั้งคืน คริสเตียนบางคนเมื่อสิ้นสุดพิธีเพื่อชำระจิตวิญญาณของตนให้บริสุทธิ์ในวันศักดิ์สิทธิ์

ในเช้าวันที่ 12 กรกฎาคม ผู้เชื่อไปพระวิหารเพื่อร่วมวันหยุดที่อุทิศให้กับอัครสาวกผู้ศักดิ์สิทธิ์เปโตรและพอล ผู้ที่กำลังเตรียมศีลมหาสนิทก็รับส่วนวิสุทธิชน ความลึกลับของพระคริสต์. หลังจากสิ้นสุดพิธีสวดแล้วเท่านั้นที่คริสเตียนจะกลับบ้านด้วยความยินดี

ที่บ้านในวันหยุด ผู้ศรัทธาจะละศีลอด หลายๆ คนจัดงานฉลองเกี่ยวกับอัครสาวกผู้ศักดิ์สิทธิ์ อย่างไรก็ตาม คุณต้องรู้ว่าหากวันที่ 12 กรกฎาคมตรงกับวันพุธหรือวันศุกร์ คริสเตียนจะต้องอดอาหาร (อนุญาตให้รับประทานปลาได้) แต่การถือศีลอดในวันหยุดไม่ควรบดบังความยินดีฝ่ายวิญญาณของการเคารพสักการะวิสุทธิชนด้วยการอธิษฐาน

ในวันฉลองอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์ เป็นเรื่องปกติที่จะมาเยี่ยมเยียนกันและแสดงความยินดีกับทุกคนที่คุณรู้จักในความทรงจำของอัครสาวกผู้ศักดิ์สิทธิ์สูงสุด

ในปี 2559 วันที่ 27 มิถุนายนเป็นวันเริ่มต้นเทศกาลเข้าพรรษาของปีเตอร์ ซึ่งคนนิยมเรียกว่า "เปตรอฟกา" การอดอาหารนี้มักจะเริ่มในวันจันทร์หลังจากพระตรีเอกภาพในหนึ่งสัปดาห์ สิ้นสุดการโพสต์ - 11 กรกฎาคม 2016

การก่อตั้งการอดอาหารของปีเตอร์มีขึ้นตั้งแต่ครั้งแรกของคริสตจักรออร์โธดอกซ์ การสถาปนาการอดอาหารของคริสตจักรมีการกล่าวถึงในกฤษฎีกาของอัครทูตว่า “หลังจากเทศกาลเพนเทคอสต์ ให้เฉลิมฉลองหนึ่งสัปดาห์แล้วจึงอดอาหาร ความยุติธรรมเรียกร้องให้ทั้งความชื่นชมยินดีหลังจากได้รับของประทานจากพระเจ้า และการอดอาหารหลังจากการบรรเทาเนื้อหนัง”

แต่โพสต์นี้ก่อตั้งขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการสร้างโบสถ์ในนามของอัครสาวกสูงสุดเปโตรและพอลในกรุงคอนสแตนติโนเปิลและโรม ในวันที่ 29 มิถุนายน (ตามรูปแบบใหม่ - 12 กรกฎาคม) การถวายวิหารคอนสแตนติโนเปิลเกิดขึ้นและตั้งแต่นั้นมาวันนี้ก็กลายเป็นวันที่เคร่งขรึมเป็นพิเศษทั้งในภาคตะวันออกและตะวันตก คริสตจักรออร์โธดอกซ์ได้เตรียมการสำหรับคริสเตียนผู้เคร่งศาสนาสำหรับวันหยุดนี้โดยการอดอาหารและอธิษฐาน

การอดอาหารในฤดูร้อนนี้ ซึ่งเรามักเรียกว่าการอดอาหารของเปโตร หรือการอดอาหารของอัครสาวก ก่อนหน้านี้เรียกว่าการอดอาหารของเพนเทคอสต์ คริสตจักรเรียกเราให้อดอาหารตามแบบอย่างของอัครสาวกผู้บริสุทธิ์ ผู้ซึ่งได้รับพระวิญญาณบริสุทธิ์ในวันเพ็นเทคอสต์ และได้เตรียมตัวด้วยการอดอาหารและการอธิษฐาน (ในการตรากตรำและเหน็ดเหนื่อย มักเฝ้าเฝ้า ด้วยความหิวโหยและกระหาย บ่อยครั้ง การอดอาหาร - 2 คร. II) สู่การเทศนาข่าวประเสริฐทั่วโลก อัครสาวกของพระคริสต์เตรียมตัวสำหรับการรับใช้โดยการอดอาหารและอธิษฐานอยู่เสมอ - พวกเขาอดอาหารและอธิษฐานและวางมือบนพวกเขาแล้วก็ส่งพวกเขาออกไป (กิจการ 13: 3) ตามคำกล่าวของนักบุญยอห์น คริสซอสตอม “การอดอาหารด้วยศรัทธาให้กำลังมาก เพราะมันสอนสติปัญญาอันยอดเยี่ยม ทำให้บุคคลเป็นเทวดา และยังเสริมกำลังเขาให้ต้านทานกองกำลังที่ไม่มีตัวตน... ผู้ที่อธิษฐานตามที่ควร และในขณะเดียวกัน เวลาถือศีลอดก็ต้องการน้อย ใครเรียกร้องน้อยก็จะไม่รักเงิน ใครไม่รักเงินก็ชอบทำบุญ ผู้ถือศีลอดก็เบาสบาย อธิษฐานด้วยจิตใจร่าเริง ดับความชั่วได้ ตัณหา, เอาใจพระเจ้าและถ่อมวิญญาณที่เย่อหยิ่งของเขา นั่นคือสาเหตุที่อัครสาวกอดอาหารเกือบตลอดเวลา”

“หลังจากเทศกาลเพนเทคอสต์อันยาวนาน การอดอาหารถือเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อชำระความคิดของเราให้บริสุทธิ์และคู่ควรกับของประทานแห่งพระวิญญาณบริสุทธิ์” นักบุญลีโอมหาราชเขียน “งานเลี้ยงนี้ซึ่งพระวิญญาณบริสุทธิ์ทรงชำระให้บริสุทธิ์ด้วยพระองค์ สืบเชื้อสายมาจากการอดอาหารทั่วประเทศซึ่งกำหนดขึ้นเพื่อการรักษาจิตวิญญาณและร่างกายจึงเรียกร้องให้เราไปกับเขาด้วยความโปรดปรานเพราะเราไม่สงสัยเลยว่าหลังจากอัครสาวกได้รับพลังที่สัญญาไว้จากเบื้องบนและพระวิญญาณเต็มเปี่ยม ท่ามกลางความลึกลับอื่นๆ ของคำสอนจากสวรรค์ โดยการดลใจของพระผู้ปลอบโยน คำสอนนี้ยังได้รับการสอนเกี่ยวกับการงดเว้นทางจิตวิญญาณด้วย เพื่อว่าหัวใจที่สะอาดด้วยการอดอาหาร สามารถรับของประทานที่เปี่ยมด้วยพระคุณได้มากขึ้น .. . เป็นไปไม่ได้ที่จะต่อสู้กับความพยายามที่กำลังจะเกิดขึ้นของผู้ข่มเหงและการคุกคามอันดุเดือดของคนชั่วร้ายในร่างกายที่ปรนเปรอและเนื้อหนังที่อ้วนพีเพราะสิ่งที่ทำให้เราพอใจ คนนอกทำลายภายใน และในทางกลับกัน วิญญาณที่มีเหตุมีผลจะบริสุทธิ์ ยิ่งเนื้อหนังยิ่งถูกทำให้อับอายมากขึ้นเท่านั้น

ด้วยเหตุนี้จึงไม่เปลี่ยนรูปและ บันทึกแบบกำหนดเอง- หลังจากวันศักดิ์สิทธิ์และสนุกสนานที่เราเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่พระเจ้า ผู้ทรงฟื้นคืนพระชนม์แล้วเสด็จขึ้นสู่สวรรค์ และหลังจากได้รับของประทานแห่งพระวิญญาณบริสุทธิ์แล้ว ก็เข้าสู่ทุ่งอดอาหาร จะต้องปฏิบัติตามธรรมเนียมนี้อย่างขยันขันแข็งเพื่อที่ของประทานเหล่านั้นจากพระเจ้าที่บัดนี้มอบให้ศาสนจักรจะคงอยู่ในเรา เมื่อเรากลายเป็นวิหารของพระวิญญาณบริสุทธิ์ และมากขึ้นกว่าเดิม เมื่อเต็มไปด้วยน้ำศักดิ์สิทธิ์ เราต้องไม่ยอมต่อตัณหาใดๆ เราต้องไม่รับใช้ความชั่วร้ายใดๆ เพื่อบ้านแห่งคุณธรรมจะไม่แปดเปื้อนด้วยสิ่งใดที่อธรรม

การอดอาหารของปีเตอร์จะเริ่มในวันจันทร์ หนึ่งสัปดาห์หลังจากพิธีตรีเอกานุภาพ ดังนั้นวันที่เริ่มต้นจึงแตกต่างกันทุกปี แต่การอดอาหารจะสิ้นสุดในวันที่ 12 กรกฎาคม ซึ่งเป็นวันรำลึกถึงอัครสาวกเปโตรและเปาโลเสมอ เริ่มตั้งแต่เปโตรและพอล วันที่ลดลง 1 ชั่วโมง ผู้คนพูดถึงเรื่องนี้ว่า “เปโตรและพอลลดชั่วโมงลง”

การอดอาหารของเปโตรมีการเฉลิมฉลองในความทรงจำของการรับใช้เผยแพร่ศาสนา คริสตจักรเรียกเรามาที่ตำแหน่งนี้ตามแบบอย่างของอัครสาวกผู้บริสุทธิ์ ผู้ซึ่งหลังจากได้รับของประทานแห่งพระวิญญาณบริสุทธิ์แล้ว ได้เตรียมการอดอาหารและอธิษฐานเพื่อการสั่งสอนข่าวประเสริฐทั่วโลก และในทำนองเดียวกันก็เตรียมผู้สืบทอดสำหรับพันธกิจเดียวกัน .

การอดอาหารของเปโตรไม่ได้เป็นเพียงความทรงจำของการข่มเหงในอดีตจากศัตรูภายนอกเท่านั้น ศัตรูหลักดังที่พระวรสารกล่าวไว้ ไม่ใช่ผู้ที่ฆ่าร่างกาย แต่เป็นผู้ที่ฝังรากอยู่ภายในจิตวิญญาณ บ่อยแค่ไหนที่ผู้ที่เพิ่งรับบัพติศมาลืมความรักต่อพระเจ้าและเพื่อนบ้าน และกลับไปสู่บาปเดิมของพวกเขา โพสต์นี้เตือนเราถึงอันตรายนี้ เขาไม่เหลือที่ว่างสำหรับความกระตือรือร้นเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ทำให้เขาพร้อมสำหรับการทำงานที่ยอดเยี่ยม

ความหิวและการปฏิเสธอาหารในตัวนั้นไม่ดีสำหรับคริสเตียน ความต้องการอาหารเป็นเรื่องธรรมชาติสำหรับมนุษย์ สำหรับบุคคลแล้วสำหรับศีลธรรมของเขานั้นเป็นสิ่งสำคัญ มีเพียงบุคคลที่มีความตั้งใจอันแรงกล้าเท่านั้นที่สามารถเอาชนะหนามแห่งความชั่วร้ายภายในตัวเขาเองและละเลยความปรารถนาอันเห็นแก่ตัวของตนเองเพื่อรับใช้พระเจ้าและเพื่อนบ้านของเขา การถือศีลอดทำหน้าที่ปลูกฝังเจตจำนง ในการอดอาหาร บุคคลเรียนรู้ที่จะสนองความต้องการทางร่างกายของเขาต่อจิตวิญญาณ

การอดอาหารของเปโตรขึ้นอยู่กับว่าอีสเตอร์จะเกิดขึ้นไม่ช้าก็เร็ว ดังนั้นระยะเวลาจึงแตกต่างกันไป มักจะเริ่มต้นด้วยการสิ้นสุดของ Triodion หรือหลังจากสัปดาห์ Pentecost และสิ้นสุดในวันที่ 12 กรกฎาคม (29 มิถุนายน แบบเก่า) หากงานเลี้ยงของอัครสาวกเปโตรและเปาโลไม่อยู่ในวันพุธหรือวันศุกร์ การอดอาหารที่ยาวนานที่สุดคือหกสัปดาห์ และระยะเวลาที่สั้นที่สุดคือหนึ่งสัปดาห์กับหนึ่งวัน

เพื่อเป็นเกียรติแก่วิสุทธิชนดังกล่าว จะมีการจัดทำ doxology อันยิ่งใหญ่ในระหว่างการให้บริการ ซึ่งรวมถึงตัวอย่างเช่น สาธุคุณคิริลล์, เจ้าอาวาส Belozersky (22 มิถุนายน); นักบุญโยนาห์ นครหลวงมอสโก (28 มิถุนายน); อัครสาวกยูดาน้องชายของพระเจ้า (2 กรกฎาคม) เช่นเดียวกับการเฉลิมฉลอง ไอคอนวลาดิมีร์ มารดาพระเจ้า(6 กรกฎาคม)

ในระหว่างการอดอาหารของเปโตร กฎบัตรของคริสตจักรกำหนดทุกสัปดาห์เป็นเวลาสามวัน - ในวันจันทร์ วันพุธ และวันศุกร์ - งดเว้นจากปลา ไวน์และน้ำมัน และอาหารแห้งในชั่วโมงที่เก้าหลังจากสายัณห์ ส่วนวันอื่นควรงดแต่ปลาเท่านั้น ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ของการถือศีลอดนี้ เช่นเดียวกับวันรำลึกถึงนักบุญผู้ยิ่งใหญ่หรือวันหยุดของวัด อนุญาตให้นำปลาเข้ามาได้

เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดในช่วงเข้าพรรษาในมาตุภูมิเป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมพายพิเศษ - เค้กปลา ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือปลาที่ควักไส้และทำความสะอาดแล้วถูกอบทั้งตัว พายถูกเปิดออกจนมองเห็นปลา ซึ่งช่วยตกแต่งขนมอบได้อย่างสวยงาม ผลิตภัณฑ์ที่ใช้มากที่สุดในช่วงเข้าพรรษาของปีเตอร์คือและยังคงมีผักใบเขียวและอาหารต่างๆ ที่ทำจากผักเหล่านี้ เหล่านี้รวมถึงซุปกะหล่ำปลีเขียว, okroshka ยันเย็นหรือบอตวินยาและอื่น ๆ จานถือศีลมันน่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้นด้วยผักใบเขียว

ในระหว่างการอดอาหารของ Petrov ผลิตภัณฑ์ที่ใช้มากที่สุดยังคงเป็นสีเขียว ในวันที่อากาศร้อน เป็นการดีที่จะจิบซุปกะหล่ำปลีถือศีลอดสีเขียว Lenten okroshka หรือ botvinya เย็น ๆ และเครื่องปรุงรสสีเขียวทำให้อาหารถือบวชมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ

อัครสาวกเปาโล

พอลซึ่งเดิมมีชื่อภาษาฮีบรูว่าซาอูลเป็นของเผ่าเบนจามินและเกิดในเมืองทาร์ซัสของซิลิเซีย (ในเอเชียไมเนอร์) ซึ่งตอนนั้นมีชื่อเสียงในด้านสถาบันการศึกษาของกรีกและการศึกษาของผู้อยู่อาศัย เนื่องจากเป็นชาวเมืองนี้ สืบเชื้อสายมาจากชาวยิวที่ออกมาจากการเป็นทาสให้กับพลเมืองโรมัน เปาโลจึงมีสิทธิเช่นเดียวกับพลเมืองโรมัน ในเมืองทาร์ซัส เปาโลได้รับการศึกษาครั้งแรกและอาจคุ้นเคยกับวัฒนธรรมนอกรีตที่นั่น เพราะร่องรอยความคุ้นเคยกับนักเขียนนอกรีตปรากฏให้เห็นชัดเจนในสุนทรพจน์และจดหมายของเขา

เขาได้รับการศึกษาในเวลาต่อมาในกรุงเยรูซาเล็มที่โรงเรียนสอนศาสนาแรบไบอันมีชื่อเสียงในขณะนั้นจากอาจารย์กามาลิเอลผู้มีชื่อเสียงซึ่งถือเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านธรรมบัญญัติและแม้จะเป็นของพวกฟาริสี แต่ก็เป็นนักคิดอิสระและรักภูมิปัญญากรีก ที่นี่ตามธรรมเนียมของชาวยิว หนุ่มซาอูลได้เรียนรู้ศิลปะการทำเต็นท์ ซึ่งต่อมาช่วยให้เขามีรายได้เพื่อเลี้ยงชีพด้วยแรงงานของตนเอง

เห็นได้ชัดว่าหนุ่มซาอูลกำลังเตรียมตัวสำหรับตำแหน่งแรบไบ (ผู้ให้คำปรึกษาทางศาสนา) ดังนั้นทันทีหลังจากสำเร็จการศึกษา เขาจึงแสดงตัวว่าเป็นคนหัวรุนแรงต่อประเพณีของชาวฟาริสีและผู้ข่มเหงศรัทธาของพระคริสต์ บางทีโดยการแต่งตั้งสภาซันเฮดริน เขาได้เห็นการตายของสเทเฟนผู้พลีชีพคนแรก จากนั้นจึงได้รับอำนาจในการข่มเหงคริสเตียนอย่างเป็นทางการ แม้แต่นอกปาเลสไตน์ในดามัสกัส

"อัครสาวกเปโตรและเปาโล" โดเมนิโก เอล เกรโก 1587–1592

พระเจ้าผู้ทรงทอดพระเนตรเห็น “ภาชนะที่ทรงเลือกสรรไว้สำหรับพระองค์เอง” อยู่ในพระองค์กำลังเดินทางไปดามัสกัส ปาฏิหาริย์ทรงเรียกพระองค์ไปปฏิบัติศาสนกิจ ระหว่างการเดินทาง ซาอูลมีแสงสว่าง แสงที่สว่างที่สุดแล้วเขาก็ล้มตาบอดลงกับพื้น มีเสียงมาจากแสงสว่างว่า “ซาอูล ซาอูล เหตุใดท่านจึงข่มเหงเรา?” สำหรับคำถามของซาอูล: “คุณเป็นใคร?” - พระเจ้าตรัสตอบว่า: "เราคือพระเยซูซึ่งเจ้ากำลังข่มเหง" พระเจ้าทรงบัญชาซาอูลให้ไปที่เมืองดามัสกัส ที่นั่นจะมีคนบอกเขาว่าต้องทำอะไรต่อไป เพื่อนของซาอูลได้ยินเสียงของพระคริสต์แต่ไม่เห็นแสงสว่าง ซาอูลคนตาบอดถูกส่งด้วยมือไปยังดามัสกัส และได้รับการสอนเรื่องศรัทธาและในวันที่สามก็ให้อานาเนียรับบัพติศมา ขณะที่จุ่มลงไปในน้ำ ซาอูลก็มองเห็นได้ นับแต่นั้นเป็นต้นมา เขาก็กลายเป็นผู้ประกาศคำสอนที่กระตือรือร้นที่เคยถูกข่มเหงมาก่อนหน้านี้ เขาไปที่ประเทศอาระเบียอยู่ระยะหนึ่งแล้วกลับมาที่เมืองดามัสกัสอีกครั้งเพื่อประกาศเรื่องพระคริสต์

ความเดือดดาลของชาวยิวซึ่งโกรธเคืองเมื่อเขาเปลี่ยนใจเลื่อมใสต่อพระคริสต์ ทำให้เขาต้องหนีไปยังกรุงเยรูซาเล็ม ซึ่งเขาเข้าร่วมกับชุมชนของผู้เชื่อและพบกับอัครสาวก เนื่องจากชาวกรีกพยายามจะฆ่าเขา เขาจึงไปที่บ้านเกิดของเขาที่เมืองทาร์ซัส จากที่นี่ ประมาณปี 43 บารนาบัสเรียกเขาให้ไปที่เมืองอันทิโอกเพื่อสั่งสอน จากนั้นจึงเดินทางไปกรุงเยรูซาเล็มกับเขา ซึ่งเขาได้นำความช่วยเหลือมาสู่คนขัดสน

ไม่นานหลังจากกลับจากกรุงเยรูซาเล็ม - ตามคำสั่งของพระวิญญาณบริสุทธิ์ - เซาโลพร้อมกับบารนาบัสออกเดินทางเผยแพร่ศาสนาครั้งแรกซึ่งกินเวลา 45 ถึง 51 ปี อัครสาวกเดินทางไปทั่วทั้งเกาะไซปรัส และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เซาโลผู้ซึ่งเปลี่ยนผู้ว่าราชการเซอร์จิอุส เปาลัสให้เชื่อถือ ก็ถูกเรียกว่าเปาโลแล้ว ในช่วงเวลานี้ของการเดินทางเผยแผ่ศาสนาของเปาโลและบารนาบัส ชุมชนคริสเตียนได้ก่อตั้งขึ้นในเมืองต่างๆ ของเอเชียไมเนอร์ ได้แก่ เมืองอันติโอกแห่งปิซิเดีย อิโคนิอุม ลิสตรา และเดอร์บี ในปีที่ 51 นักบุญเปาโลได้เข้าร่วมในสภาเผยแพร่ศาสนาในกรุงเยรูซาเลม ซึ่งเขาได้กบฏอย่างกระตือรือร้นต่อความจำเป็นที่คนต่างศาสนาที่เข้ามาเป็นคริสเตียนจะต้องปฏิบัติตามพิธีกรรมของธรรมบัญญัติของโมเสส

เมื่อกลับมายังเมืองอันติโอก อัครสาวกเปาโลพร้อมด้วยสิลาสออกเดินทางเผยแพร่ครั้งที่สอง เขาได้ไปเยี่ยมชมโบสถ์ต่างๆ ที่เขาเคยก่อตั้งขึ้นก่อนหน้านี้ในเอเชียไมเนอร์เป็นครั้งแรก จากนั้นจึงย้ายไปมาซิโดเนีย ซึ่งเขาก่อตั้งชุมชนต่างๆ ในเมืองฟิลิปปี เทสซาโลนิกิ และเบเรีย ในเมืองลิสตรา นักบุญเปาโลได้รับทิโมธีสาวกผู้เป็นที่รักของเขา และจากเมืองโตรอัส เขาได้เดินทางต่อกับผู้เผยแพร่ศาสนาลุคซึ่งเข้าร่วมกับพวกเขา จากมาซิโดเนีย นักบุญเปาโลย้ายไปกรีซ ซึ่งเขาเทศนาในกรุงเอเธนส์และเมืองโครินธ์ โดยพักอยู่ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่ง จากที่นี่พระองค์ทรงส่งข้อความสองฉบับถึงชาวเธสะโลนิกา การเดินทางครั้งที่สองกินเวลาตั้งแต่ 51 ถึง 54 จากนั้นนักบุญเปาโลก็ไปที่กรุงเยรูซาเล็ม เยี่ยมเยียนเมืองเอเฟซัสและเมืองซีซารียาตามทาง และจากกรุงเยรูซาเล็มมาถึงเมืองอันทิโอก

หลังจากพักอยู่ที่เมืองอันติโอกเป็นเวลาสั้นๆ อัครสาวกเปาโลได้เดินทางไปเผยแพร่ศาสนาครั้งที่สาม (56-58) โดยไปเยี่ยมคริสตจักรในเอเชียไมเนอร์ที่ก่อตั้งไว้ก่อนหน้านี้ก่อนตามธรรมเนียมของเขา จากนั้นจึงแวะที่เมืองเอเฟซัสซึ่งเขาเทศนาทุกวันเป็นเวลาสองปี ที่โรงเรียนของไทรันนัส จากที่นี่เขาเขียนจดหมายถึงชาวกาลาเทีย (เกี่ยวกับการเสริมสร้างความเข้มแข็งของฝ่ายยิวที่นั่น) และจดหมายฉบับแรกถึงชาวโครินธ์ (เกี่ยวกับความไม่สงบที่เกิดขึ้นที่นั่นและเพื่อตอบสนองต่อจดหมายของชาวโครินธ์ถึงเขา) การลุกฮือขึ้นอย่างแพร่หลายโดยช่างเงินเดเมตริอุสต่อเปาโลทำให้อัครสาวกต้องออกจากเมืองเอเฟซัส และเขาไปที่มาซิโดเนียแล้วจึงไปที่กรุงเยรูซาเล็ม

ในกรุงเยรูซาเล็ม เนื่องจากการก่อจลาจลครั้งใหญ่ต่อเขา อัครสาวกเปาโลจึงถูกเจ้าหน้าที่โรมันควบคุมตัวและพบว่าตัวเองถูกจองจำ ครั้งแรกอยู่ภายใต้ผู้ว่าการเฟลิกซ์ และจากนั้นก็อยู่ภายใต้ผู้ว่าการเฟสทัสซึ่งเข้ามาแทนที่เขา สิ่งนี้เกิดขึ้นในปี 59 และสองปีต่อมาอัครสาวกเปาโลซึ่งเป็นพลเมืองโรมัน ตามคำขอของเขา ถูกส่งไปยังโรมเพื่อให้ซีซาร์ตัดสิน โดนเรืออับปางใกล้คุณพ่อ. มอลตา อัครสาวกมาถึงกรุงโรมในฤดูร้อนปี 62 เท่านั้น ซึ่งเขาได้รับความกรุณาจากเจ้าหน้าที่โรมันและเทศนาอย่างเสรี จากกรุงโรม อัครสาวกเปาโลเขียนสาส์นของเขาถึงชาวฟีลิปปี (ด้วยความขอบคุณสำหรับเงินที่ส่งไปให้เขาพร้อมกับเอปาโฟรดิทัส) ถึงชาวโคโลสี ถึงชาวเอเฟซัส และถึงฟีเลโมน ชาวเมืองโคโลสี (เกี่ยวกับทาสโอเนสิมัสที่หนีจากเขา ). ข้อความทั้งสามนี้เขียนขึ้นในปี 63 และส่งไปพร้อมกับทีคิกัส ไม่นานก็มีจดหมายถึงชาวยิวปาเลสไตน์ถูกเขียนจากโรม

ชะตากรรมต่อไปของอัครสาวกเปาโลยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด บางคนเชื่อว่าเขายังคงอยู่ในโรมและตามคำสั่งของเนโร เขาเสียชีวิตในปี 64 แต่มีเหตุผลที่เชื่อได้ว่าหลังจากถูกจำคุกเป็นเวลาสองปีและต่อสู้คดีของเขาต่อวุฒิสภาและจักรพรรดิ อัครสาวกเปาโลก็ได้รับการปล่อยตัวและเดินทางไปทางตะวันออกอีกครั้ง สิ่งบ่งชี้นี้สามารถพบได้ใน "จดหมายอภิบาล" ของเขา - ถึงทิโมธีและทิตัส หลังจากใช้เวลาอยู่บนเกาะครีตเป็นเวลานาน เขาได้ทิ้งลูกศิษย์ทิตัสไว้ที่นั่นเพื่อแต่งตั้งผู้อาวุโสในทุกเมือง ซึ่งเป็นพยานถึงการแต่งตั้งทิตัสเป็นบิชอปของคริสตจักรเครตัน ต่อมาในจดหมายถึงทิตัส อัครสาวกเปาโลแนะนำเขาถึงวิธีปฏิบัติหน้าที่ของอธิการ จากข้อความเดียวกันนี้ชัดเจนว่าเขาตั้งใจจะใช้เวลาช่วงฤดูหนาวนั้นใน Nikopol ใกล้กับเมือง Tarsus ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเขา

ในฤดูใบไม้ผลิปี 65 เขาได้ไปเยี่ยมคริสตจักรที่เหลือในเอเชียไมเนอร์และทิ้ง Trophimus ที่ป่วยไว้ในมิเลทัส เนื่องจากมีความขุ่นเคืองต่ออัครสาวกในกรุงเยรูซาเล็มซึ่งนำไปสู่การจำคุกครั้งแรก ไม่ทราบว่าอัครสาวกเปาโลเดินทางผ่านเมืองเอเฟซัสหรือไม่ เนื่องจากเขาบอกว่าพวกผู้ใหญ่ในเมืองเอเฟซัสจะไม่เห็นหน้าเขาอีกต่อไป แต่ดูเหมือนในเวลานั้นเขาแต่งตั้งทิโมธีเป็นอธิการของเมืองเอเฟซัส แล้วอัครสาวกก็เดินทางผ่านเมืองโตรอัสไปถึงแคว้นมาซิโดเนีย ที่นั่นเขาได้ยินเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของคำสอนเท็จในเมืองเอเฟซัส และเขียนจดหมายฉบับแรกถึงทิโมธี หลังจากใช้เวลาในเมืองโครินธ์และพบกับอัครสาวกเปโตรระหว่างทาง เปาโลเดินทางต่อไปกับเขาผ่านแคว้นดัลมาเทียและอิตาลี ไปถึงโรม ซึ่งเขาออกจากอัครสาวกเปโตร และในปี 66 เขาเองก็เดินทางต่อไปทางตะวันตก ซึ่งอาจถึงสเปน

หลังจากกลับมาถึงกรุงโรม เขาถูกจำคุกอีกครั้ง ซึ่งเขาอยู่ที่นั่นจนกระทั่งเสียชีวิต มีตำนานว่าหลังจากกลับมาที่โรมแล้ว เขาได้เทศนาที่ราชสำนักของจักรพรรดินีโรและเปลี่ยนนางสนมที่รักของเขาให้ศรัทธาในพระคริสต์ ด้วยเหตุนี้เขาจึงถูกพิจารณาคดี และถึงแม้โดยพระคุณของพระเจ้า เขาจะได้รับการช่วยให้พ้นจากปากสิงโตด้วยคำพูดของเขาเอง นั่นคือจากการถูกสัตว์ในคณะละครสัตว์กัดกิน แต่เขาก็ยังถูกจำคุก

หลังจากถูกจำคุกเก้าเดือน เขาถูกตัดศีรษะด้วยดาบในฐานะพลเมืองโรมัน ใกล้กรุงโรมในปี 67 หลังจาก R. X. ในปีที่ 12 แห่งรัชสมัยของเนโร

อัครสาวกเปาโลเขียนสาส์น 14 ฉบับซึ่งแสดงถึงการจัดระบบคำสอนของคริสเตียน ข้อความเหล่านี้ต้องขอบคุณการศึกษาและความเข้าใจที่กว้างขวางของเขาทำให้มีความโดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มที่ยอดเยี่ยม

อัครสาวกเปาโลก็ทำงานอย่างหนักในการเผยแพร่ศรัทธาของพระคริสต์เช่นเดียวกับอัครสาวกเปโตร และได้รับความเคารพอย่างถูกต้องร่วมกับเขาในฐานะ "เสาหลัก" ของคริสตจักรของพระคริสต์และอัครสาวกสูงสุด ทั้งคู่เสียชีวิตในฐานะผู้พลีชีพในกรุงโรมภายใต้จักรพรรดิเนโร และความทรงจำของทั้งคู่ก็ได้รับการเฉลิมฉลองในวันเดียวกัน

เปตรอฟกา

ชาวรัสเซียถือว่า Petrovka วันที่ 12 กรกฎาคมเป็นวันหยุดฤดูร้อนที่พวกเขาชื่นชอบ “ มันแห้งใน Petrovka และวันนั้นดีมาก” “ Peter-Paul เพิ่มความร้อน” “ นกไนติงเกลร้องเพลงจนถึงวันปีเตอร์” “ ในวันปีเตอร์น้ำในแม่น้ำจะเบาลง” - นี่คือวิธี ชาวรัสเซียมีลักษณะเด่นในวันนี้ ใบไม้สีเหลืองใบแรกเริ่มร่วงหล่นใน Petrovka: “ Petrok จะมาเด็ดใบไม้”

จากวันปีเตอร์ - ฤดูร้อนสีแดง, การตัดหญ้าสีเขียว; มันสูงมาก เมื่อถึงวันปีเตอร์ การยกลิ่มฤดูหนาวก็เสร็จสิ้น “ ไถจนถึง Petrov ถึง Ilyin (2 สิงหาคม) เพื่อคราดถึงพระผู้ช่วยให้รอด (28 สิงหาคม) เพื่อหว่าน” กระตุ้นปฏิทินชาวนา - ตัวเลข

พวกเขาเตรียมงานฉลองของเปโตรและพอลอย่างระมัดระวัง: ล้างบ้าน, ตกแต่งบ้านด้วยผ้าเช็ดตัว, ทำความสะอาดลานบ้าน, และในตอนเช้าตกแต่งตามเทศกาล, พวกเขาไปโบสถ์
หลังจากโบสถ์เสร็จ เราก็ละศีลอดด้วยมันดริก (เกี๊ยวที่ทำจากแป้งสาลี ไข่ และชีส) เชื่อกันว่าชื่อของพวกเขามาจากการที่นักบุญเปโตรและเปาโลเดินทางไปทั่วโลกกินพวกเขา

ในช่วงวันหยุดนี้ การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นที่ลิตเติ้ลรัสเซีย ด้วยเหตุนี้จึงมีความเชื่อกันโดยทั่วไปว่างานของนักบุญเปโตรคือ "เก็บเกี่ยวข้าวไรย์" ในเพลงพื้นบ้านเพลงหนึ่ง นักบุญเปโตรและพอลปรากฏตัวเหมือนคนไถนา กำลังไถนาเพื่อหว่านในฤดูใบไม้ร่วง:

นักบุญเปโตรเดินอยู่หลังคันไถ
เซนต์พอลขับรถโวลอนกิ
และพระเจ้าองค์พระผู้เป็นเจ้าทรงหว่านข้าวสาลี
และนักบุญเอลียาห์จะถูกปกคลุม

วันนักบุญเปโตรและพอลเป็นวันหยุดสำคัญในลิตเติลรัสเซียและทางตอนใต้ของรัสเซีย วันศักดิ์สิทธิ์นี้เกี่ยวข้องกับครีษมายัน คนเลี้ยงแกะเฉลิมฉลองอย่างเคร่งขรึม ในภูมิภาคคาร์เพเทียน เจ้าของสัตว์ได้จัดงานรื่นเริง (เปตรอฟกา) ในทุ่งหญ้า พวกเขาเชื่อว่าในวันนี้ดวงอาทิตย์ส่องแสงแบบเดียวกับวันอีสเตอร์

ประเพณีพื้นบ้าน

วันของปีเตอร์และพอล ปีเตอร์และพาเวล วันปีเตอร์. เปตรอฟกา ปีเตอร์ ชาวประมง. วันยาริลิน.

วันแห่งการรำลึกถึงอัครสาวกเปโตรและพอลหรือตามที่ผู้คนพูดว่า "เปโตร" ถูกมองว่าเป็นวันหยุดใหญ่ที่พวกเขาเตรียมไว้ล่วงหน้า: พวกเขาทาบ้านด้วยปูนขาวตกแต่งผนังด้วยผ้าเช็ดตัวทำความสะอาดทุกอย่างให้สะอาด ในตอนเช้าของวันนี้ ทุกคนไปโบสถ์ และเมื่อกลับมา พวกเขาก็ละศีลอดด้วยมันดริก ซึ่งเป็นโดนัทพิเศษที่อบจากแป้งสาลี ไข่ และชีส ชื่อของคุกกี้ปรากฏขึ้นเพราะขณะเดินทางไปตามถนนปีเตอร์และพาเวลกิน "แมนดริก" พวกเขาบอกว่าในวันนี้นกกาเหว่าหยุดนกกาเหว่าเพราะตาม ความเชื่อที่เป็นที่นิยมเธอขโมยมันดริกาจากนักบุญเปโตร และด้วยเหตุนี้พระเจ้าจึงลงโทษเธอด้วยความจริงที่ว่าในปีใดก็ตามในเวลานี้เธอจะสำลักมันดริกาและหยุดนกกาเหว่า

ใหญ่ วันหยุดทางศาสนาตรงกับวันหยุดนอกรีตที่เก่าแก่ที่สุด - วันหรือวันของ Yarilin ดวงอาทิตย์ที่แผดเผา, - สุดยอดของฤดูร้อนหลังจากนั้นธรรมชาติก็เริ่มหันไปสู่ฤดูใบไม้ร่วง

วันปีเตอร์เป็นวันหยุดของดวงอาทิตย์ มงกุฎแห่งฤดูร้อน ฤดูร้อนสีแดง กลางฤดูร้อน

ในวันเปโตร เป็นเรื่องปกติที่จะล้างด้วยน้ำจากน้ำพุสามแห่ง ชาวนาก็ออกไปดูพระอาทิตย์ขึ้นด้วย พวกเขารวมตัวกันบนเนินเขาในเวลากลางคืน จุดไฟ และใช้เวลารอรุ่งเช้าเล่นเกมและร้องเพลง เชื่อกันว่าดวงอาทิตย์ "เล่น" บนท้องฟ้าบนปีเตอร์และพอล: มันจะส่องแสงเป็นสีต่างๆ จากนั้นส่องแสงอย่างชัดเจน จากนั้นขึ้นแล้วตก

อัครสาวกเปโตรเป็นที่รู้จักในฐานะนักบุญอุปถัมภ์ของการตกปลา เขาเป็นผู้อุปถัมภ์ทุ่งนา ชาวประมงสวดภาวนาขอให้เขาโชคดี และในวันของเขาพวกเขาจะจุดเทียนให้เขาในวัดเพื่อขอคำใบ้ว่าการตกปลาจะประสบความสำเร็จเมื่อเหวี่ยงอวนหรือไม่

วันปีเตอร์ยังเป็นวันของศาลทุกประเภทและการชำระภาษี คริสตจักรได้รับสิ่งที่เรียกว่า "เครื่องบรรณาการ Petrine" การประมูลของปีเตอร์เกิดขึ้นในเมืองและหมู่บ้านสำคัญๆ เกือบทุกแห่ง ชาวนาสังเกตว่า: ถ้าฝนตกในวันปีเตอร์ หญ้าแห้งทั้งหมดก็จะเปียก ขณะเดียวกัน สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงภายในหนึ่งวัน เมื่อฝนตกตามด้วยแสงแดดแล้วฝนตกอีก สัญญาว่าจะเจริญพันธุ์ พวกเขากล่าวว่า: “ที่นักบุญเปโตร ฝนหมายถึงการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดี ฝนสองครั้งหมายถึงการเก็บเกี่ยวที่ดี ฝนสามครั้งหมายถึงการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์”

วันปีเตอร์ - "การอดอาหาร" - การสิ้นสุดของการอดอาหารของเปโตร Petrovka เป็นวันแห่งงานแสดงสินค้า งานเฉลิมฉลองของปีเตอร์ พวกเขาไปเยี่ยมเยียนและรับญาติ มีเพียงคนแต่งงานและคนชราเท่านั้นที่เข้าร่วมงานเลี้ยงตอนเย็น “เป็นวันหยุดสำหรับผู้ชาย เช่นเดียวกับวันปีเตอร์”

แตกต่างจากการอดอาหารอื่น ๆ ระยะเวลาของการอดอาหารนี้แตกต่างกันไปเนื่องจากการเริ่มต้นขึ้นอยู่กับวันหยุดที่ย้าย - อีสเตอร์ (เริ่มในวันจันทร์ของสัปดาห์อีสเตอร์ที่ 9 หรือสัปดาห์ที่ 2 หลังจากตรีเอกานุภาพและ สิ้นสุดในวันที่กำหนดอย่างเคร่งครัด - 12 กรกฎาคม).

สัญญาณพื้นบ้านสำหรับวันเซนต์ปีเตอร์

วันปีเตอร์ยังเป็นวันหยุดของชาวประมงด้วย ผู้คนถือว่าอัครสาวกเปโตรเป็นนักบุญอุปถัมภ์การตกปลา

ในวันเปโตร พระอาทิตย์จะส่องแสง แต่ถ้าฝนตก หญ้าแห้งก็จะเปียก

ผู้หญิงอย่าโอ้อวดว่าทุ่งหญ้าเป็นสีเขียว แต่ดูสิว่าวันปีเตอร์เป็นอย่างไร

ปีเตอร์-พอลเพิ่มความร้อนแรง

เปโตรและเปาโลทำให้วันสั้นลง (ชั่วโมง) (กลางคืนมืดลง)

กลางวันลดลงแต่ความร้อนกลับเพิ่มมากขึ้น

ฤดูร้อนอันร้อนแรงในวันปีเตอร์

ฝนที่เซนต์ปีเตอร์นั้นเร็วพอๆ กับหางม้า

หากหลังจากวันปีเตอร์ นกไนติงเกลร้องเพลงนานกว่าสี่วัน ฤดูหนาวก็จะเริ่มหลังจากการอธิษฐานวิงวอน (14 ตุลาคม) สี่สัปดาห์ต่อมา

“ปีเตอร์-พอลทำให้ความร้อนขึ้น” ส่วนใหญ่แล้ววันนี้จะแห้ง ร้อน และสว่าง ดวงอาทิตย์ "เล่น" ในวันนี้

ใบไม้เริ่มร่วงหล่นจากต้นไม้ “ใบไม้ร่วงจากต้นไม้ เมื่อเดือนสิงหาคมมาถึง ใบไม้จะร่วงทีละสองใบ”

ในวันปีเตอร์คือจุดสูงสุดของการเก็บเกี่ยวสีเขียว - เซ็นโกส พวกเขาวางกองหญ้า “ไม่ใช่หญ้าแห้งที่อยู่ในทุ่งหญ้า แต่เป็นหญ้าแห้งที่อยู่ในกอง” หากฝนตกในวันปีเตอร์ ทุ่งหญ้าจะเปียก

ตั้งแต่สมัยเปโตร “ฟ้าแลบทำให้ขนมปังสว่างขึ้น” ในวันนี้พวกเขาจะไปที่น้ำพุเพื่อดื่มน้ำจากน้ำพุและชำระร่างกาย

“นกไนติงเกลร้องเพลงจนถึงวันปีเตอร์และเงียบไป นกกาเหว่าหยุดขัน - มันสำลักข้าวบาร์เลย์”

หากนกกาเหว่าขันหลังวันปีเตอร์แสดงว่าฤดูร้อนจะดียาวนานและหิมะจะไม่ตกในไม่ช้า

แม่น้ำเริ่มตื้นเขิน การเก็บเกี่ยวเห็ด ถึงเวลาสำหรับผลเบอร์รี่บรรจุกระป๋อง

วันกำลังลดลงความร้อนก็เพิ่มขึ้น หยิบเคียวและเคียวของคุณออกมาสำหรับวันปีเตอร์ ใครโตแล้วรีบไปทำหญ้าแห้งเลย ฤดูร้อนจะแย่ถ้าไม่มีหญ้าแห้ง น้ำค้างลับเคียวของเขาให้คมขึ้น เครื่องตัดหญ้าไม่ดี การตัดหญ้าก็แย่เช่นกัน

ถ้าฝนตกที่เซนต์ปีเตอร์ การเก็บเกี่ยวไม่ดี ฝนตกสองครั้งก็ดี ฝนตกสามครั้งก็อุดมสมบูรณ์

ไถเพื่อเปตรอฟ รั้วเพื่ออิลลิน หว่านเพื่อพระผู้ช่วยให้รอด Petrovka - ด้วงมูล, อินเตอร์คู่, อินเตอร์คู่ พวกเขาขนปุ๋ยให้คู่รัก

คุณกินอะไรใน Petrov ได้อย่างรวดเร็ว? อาหารพื้นบ้าน

ครัวหลังบ้านของ Petrov

การรวดเร็วของ Petrov ค่อนข้างหละหลวม ยกเว้นวันพุธและวันศุกร์ อนุญาตให้นำปลาเข้ามาในมื้ออาหารได้ นี่เป็นช่วงฤดูร้อนที่รวดเร็ว และเรามีผักสด สมุนไพร เห็ด เบอร์รี่ และผลไม้สดๆ ไว้คอยบริการ เวลาฤดูร้อนยังช่วยให้คุณจัดโต๊ะได้หลากหลายด้วยซุปเย็นๆ เช่น โอรอชก้าที่คุณชื่นชอบ และเครื่องดื่ม หลายๆ คนพักผ่อนนอกเมือง ไปตกปลา และอาหารที่จับได้ก็เป็นส่วนเสริมที่ดีในเมนู

สลัดวิตามิน

แอปเปิ้ล 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก 2 ลูก แตงกวาสด, แครอท 1 หัว, รากผักชีฝรั่ง 1 ต้น, เชอร์รี่ 1 แก้ว, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, มะนาวครึ่งลูก

หั่นแอปเปิ้ล มะเขือเทศ แตงกวาสดเป็นชิ้น แครอท และรากผักชีฝรั่งเป็นเส้นบางๆ เอาหลุมออกจากเชอร์รี่ เทน้ำมะนาวและน้ำตาลลงบนผักและผลไม้สับ

สลัดจาก กะหล่ำปลีขาว

กะหล่ำปลี 500 กรัม, แอปเปิ้ล 2 ผล, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

สับกะหล่ำปลีแล้วบดด้วยเกลือจนน้ำออกใส่แอปเปิ้ลสมุนไพรสับละเอียดปรุงรส น้ำมันพืช.

สลัดกับแชมเปญและผัก

มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น, แชมเปญสด 150 กรัม, หัวหอม 1 หัว, กะหล่ำปลีดอง 100 กรัม, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา

มันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับ กะหล่ำปลีดอง,แชมปิญองต้มสับ,หัวหอม ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือ และผสมให้เข้ากัน

มื้อแรก

ซุปถั่ว

น้ำ 2.5 ลิตร, ถั่ว 500 กรัม, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 หัว, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันพืช 100 กรัม

แช่ถั่วแห้งในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง และปรุงในน้ำเดียวกันกับแครอทเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เกลือพริกไทยและถูผ่านตะแกรง ปรุงรสน้ำซุปข้นที่ได้ด้วยการสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช หัวหอม. เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวอบในเตาอบจนได้ สีทอง.

ซุปกะหล่ำปลีฤดูร้อน

มันฝรั่ง 500 กรัม, กะหล่ำปลี 500 กรัม, มะเขือเทศ 200 กรัม, แครอท 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง 15 กรัม, หัวหอม 75 กรัม, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือตามชอบ

วางแครอทที่ปอกเปลือกและสับแล้ว ผักชีฝรั่ง หัวหอม และ กะหล่ำปลีต้นจากนั้นใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วและเกลือลงไป ก่อนเสิร์ฟ ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ ปล่อยให้ซุปกะหล่ำปลีเดือดแล้วเทใส่จาน โดยใส่กะหล่ำปลี 2-3 ชิ้น มันฝรั่ง มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่งในแต่ละจาน

ซุปกะหล่ำปลีเขียวทำจากตำแย

สีน้ำตาล 500 กรัม, ผักโขมหรือตำแย, มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น, แครอท 1 ชิ้น, รากผักชีฝรั่ง 1 อัน, คื่นฉ่าย 1 อัน, หัวหอม 1 หัว

ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า แครอท รากผักชีฝรั่ง และขึ้นฉ่ายลงในน้ำเค็มเดือด แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ล้างสีน้ำตาลหรือผักโขมให้สะอาด น้ำเย็นสับละเอียดแล้วใส่ในน้ำซุปผักที่กำลังเดือด

แทนที่จะใช้สีน้ำตาลคุณสามารถใช้ตำแยอ่อนที่เตรียมไว้ดังนี้ นำใบตำแยออกจากก้าน ล้างในน้ำเย็น ลวกด้วยน้ำเดือด สะเด็ดน้ำในกระชอนอย่างรวดเร็ว ไม่ให้ตำแยปล่อยน้ำออก และสับละเอียดมากทันที ต้มตำแยในน้ำซุปประมาณ 10-12 นาที ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไป

ซุปมันฝรั่งกับสีน้ำตาล

มันฝรั่ง 6 ชิ้น, สีน้ำตาล 250 กรัม, แครอท 1 ชิ้น, ก้านผักชีฝรั่ง 1 ต้น, หัวหอม 1 หัว, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศบด 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, สมุนไพร

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้ม เพิ่มผักผัด - แครอท, หัวหอมพร้อมกับมะเขือเทศบดและปรุงจนนุ่ม 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในซุป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มใบสีน้ำตาลสับ เมื่อเสิร์ฟ ปรุงรสซุปด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ซุปปลา

ปลาตัวเล็ก 300 กรัม ปลาคอนหอก 500 กรัม หัวหอม 1 หัว

ล้างและทำความสะอาดปลาตัวเล็ก ปรุงน้ำซุป โดยเอาโฟมออก วางชิ้นปลาไพค์คอน พริกไทย ใบกระวาน และหัวหอมลงในกระทะที่มีผนังหนา เทน้ำซุปที่กรองแล้วแล้วปรุงจนนุ่ม

ซุปปลากับหญ้าฝรั่น

ปลาตัวเล็ก 500 กรัม หัวหอม 1 หัว รากผักชีฝรั่ง 1 ต้น หญ้าฝรั่น

ต้มปลาตามปกติ แต่ไม่ต้องใส่ใบกระวาน นำปลาออก ใส่หญ้าฝรั่นลงในน้ำซุป นำไปต้ม กรองผ่านกระชอนแล้วต้มอีกครั้ง

ซุปเย็น

สำหรับโอรอชก้า:

Kvass จากขนมปังดำ

น้ำ 10 ลิตร, แครกเกอร์ 0.5 กก., น้ำตาล 0.5 กก., ยีสต์ 20 กรัม

ตัดขนมปังดำเป็นชิ้นแล้วตากให้แห้งในเตาอบ และหั่นเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เทน้ำเดือดคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง (4-6) เพื่อให้ซึมซับได้สีและรสชาติของขนมปัง จากนั้นใส่น้ำตาลและยีสต์ Kvass ควรทำให้สุกในวันที่สอง กรอง kvass ที่เสร็จแล้วเทใส่ขวดปิดให้สนิทแล้วใส่ในตู้เย็น เป็นการดีที่จะใส่สะระแหน่ลวกด้วยน้ำเดือดใน kvass

Kvass จากแครกเกอร์

น้ำ 10 ลิตร แครกเกอร์ 0.5 กก ขนมปังข้าวไรย์ยีสต์ 20 กรัม น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม ลูกเกด ใบสะระแหน่ ใบแบล็คเคอแรนท์

อบขนมปังข้าวไรย์ในเตาอบให้เย็นเทต้ม น้ำร้อน(70-80 องศา) พักไว้ 1-2 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราว ระบายสาโทและความเครียด เทน้ำร้อนลงบนตะกอนรัสก์อีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 2 ชั่วโมง ความเครียดและเทลงในยาที่ได้รับก่อนหน้านี้ ปล่อยให้เย็นถึง 20-25 องศา ใส่น้ำตาล ยีสต์ ใบสะระแหน่ หรือแบล็คเคอแรนท์ และลูกเกดเล็กน้อย ปล่อยให้ kvass หมักในที่อบอุ่นเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง กรองใส่ขวดและแช่เย็นไว้ 2-3 วัน แทนที่จะใส่ลูกเกดคุณสามารถเพิ่มยี่หร่า 2-3 ช้อนโต๊ะ

ผักฤดูร้อน okroshka

kvass 1 ลิตร, แตงกวาดอง 0.5 ถ้วย, หัวผักกาด 2 หัว, มันฝรั่งต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย, แตงกวาสด 2 ลูก, หัวหอมสีเขียว 1 ถ้วย, ผักชีลาว 2 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง 0.5 ช้อนโต๊ะ, มะรุมขูด 1 ช้อนโต๊ะ, 0.5 ช้อนชาพริกไทยดำป่น

หั่นส่วนผสมทั้งหมด ผสมและเท kvass

ปลาโอรอสก้า

kvass 1.25 ลิตร, แตงกวาดอง 1 ถ้วย, ปลาสับละเอียด 1 ถ้วย, แครอทต้ม 2 ถ้วย, มันฝรั่งต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย, ต้นหอม 1 ถ้วย, หัวหอมสับ 1 หัว, แตงกวาสด 2 ผล, ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ, 2 ช้อนโต๊ะ ทารากอนและผักชีฝรั่งอย่างละ 0.5 มะนาว พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา

ปลาที่เหมาะกับ okroshka ได้แก่ ปลาเทนช์ ปลาคอนหอก และปลาคอด ต้มปลาก่อน โดยแยกออกจากกระดูกแล้วสับ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือที่เตรียมไว้แล้วเท kvass

หลักสูตรที่สอง

ข้าวสไตล์อาราม

ข้าว 200 กรัม, หัวหอม 2 หัว, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, แครอท 2 อัน, 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหรือ ซอสมะเขือเทศ, คื่นฉ่ายแห้ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ

ซาวข้าวในน้ำเจ็ดครั้ง เติมน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:2 ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนข้าวเป็นเม็ดต่อเมล็ด เทลงในกระชอน ในกระทะลึกทอดสับละเอียด หัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองใส่แครอทและมะเขือเทศต้มสุกผสมให้เข้ากัน ใส่ข้าว ปรุงรสด้วยสมุนไพร พริกไทย และเกลือ เสิร์ฟร้อน

พิลาฟกับเห็ด

ข้าว 1 แก้ว, เห็ด 500 กรัม, หัวหอม 3 หัว, แครอท 3 หัว, น้ำมันพืช 120 กรัม

สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช ล้างข้าวแล้วผัดกับผัก ต้มเห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วสับละเอียดในน้ำเค็ม ใส่ข้าว แครอท และหัวหอมลงในกระทะ วางบนถาดอบแล้วอบด้วยไฟปานกลางในเตาอบจนน้ำระเหยหมด ข้าวควรจะร่วน

โจ๊กบัควีทกับเห็ด

เมล็ดพืช 1 ถ้วย เห็ดแห้ง 20-30 ดอก น้ำ 2.5 ถ้วย หัวหอม 1 หัว

ล้างเห็ดแห้งแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นต้มจนนิ่ม จากนั้นระบายเห็ดในกระชอนกรองน้ำซุปเห็ดเทลงในหม้อนำไปต้มใส่เกลือใส่เห็ดสับและบัควีทที่เผาแล้วคนให้เข้ากัน

ใส่โจ๊กที่ข้นลงในเตาอบแล้วนำไปปรุงให้พร้อม เมื่อเสิร์ฟให้ใส่หัวหอมทอดลงในโจ๊ก

ชุบแป้งทอดเห็ด

มันฝรั่ง 500 กรัม, เห็ด 250 กรัม, น้ำมันพืช, เกลือ

ปอกมันฝรั่งดิบ ล้างและเสียดสี สับเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต ผสมกับส่วนผสมของมันฝรั่งและเกลือเล็กน้อย วางแพนเค้กด้วยช้อนลงในกระทะร้อนที่มีน้ำมันพืชแล้วทอดทั้งสองด้าน

ชานเทอเรลตุ๋นกับกะหล่ำปลี

เห็ด 1 กิโลกรัม, ผักกาดขาว 500 กรัม, น้ำมันพืช 50 กรัม, หัวหอม 2 หัว, เกลือ

สับชานเทอเรลสดอย่างประณีต รวมหัวหอมสับแล้วทอดในน้ำมันพืชกับเห็ดเท 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีสดสับ ใส่เกลือ และเคี่ยวจนสุก

เห็ดตุ๋นกับมันฝรั่ง

เห็ด 400 กรัม, หัวมันฝรั่ง 4-5 หัว, น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปข้นมะเขือเทศช้อน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง

ปอกเห็ดแล้วล้างออกทิ้งไว้ 5-6 นาที ใส่ในน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ ใส่ในกระทะลึก เทน้ำมันลงไป ใส่มะเขือเทศบด เกลือ พริกไทย และใบกระวานลงในกระทะเดียวกัน วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวเล็กน้อย (7-10 นาที) ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นทอดผสมกับหัวหอมทอดสับแล้วรวมกับเห็ด ปิดฝากระทะ เคี่ยวจนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสุกเต็มที่ เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

ถั่วเขียวกับมันฝรั่งใหม่

ถั่วเขียว 500 กรัม, มันฝรั่ง 500 กรัม, แครอทอ่อน 100 กรัม, น้ำมันพืช 100 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, เกลือ

สตูว์ถั่วและแครอทหั่นเป็นวงกลมด้วยน้ำมันและน้ำเล็กน้อย ปอกเปลือกและปรุงมันฝรั่งแยกกัน (ผ่าครึ่งมันฝรั่งขนาดใหญ่) จากนั้นเคี่ยวเบา ๆ ในน้ำมันที่เหลือ เพิ่มถั่วตุ๋นและแครอทลงในมันฝรั่ง เทน้ำหนึ่งแก้วที่มันฝรั่งต้มแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับแล้วปรุงต่อด้วยไฟอ่อนสักครู่

พริกยัดไส้ข้าว

พริก 10 เม็ด, น้ำมันพืช 125 กรัม, มะเขือเทศ 350 กรัม, ข้าว 200 กรัม, หัวหอม 2 หัว, ต้นหอม 1 พวง, ขนมปังขาว 2 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย สำหรับน้ำสลัด: น้ำมันพืช 50 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน

ล้างพริก ตัดยอดและก้านออก แล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ต้มข้าวที่คัดแยกและล้างในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ใส่ในตะแกรงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เทน้ำเดือดลงไป ใส่เกลือ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ผสมข้าวที่เกือบพร้อมเอาออกจากเตากับหัวหอมทอดสับละเอียด หัวหอมเขียวและผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและเมล็ดแล้ว สับละเอียด ขนมปังแช่ พริกไทยป่น และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยัดไส้พริกไทยด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้ ทอดในน้ำมันทุกด้าน วางในกระทะที่เหมาะสม เติมน้ำร้อน ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและเมล็ดแล้วและแป้งผสมกับน้ำมันพืชเย็น ใส่เข้าไป เตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที

เมนูปลา

ปลาต้ม

หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่หัวหอมและรากผักชีฝรั่งลงในน้ำเค็มแล้วนำไปต้ม วางชิ้นปลาลงในกระทะหรือกระทะก้นลึก เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไปจนน้ำไม่ท่วมตัวปลาจนหมด นำไปตั้งไฟบนไฟแรง จากนั้นจึงปรุงปลาต่อโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาที โดยเติมน้ำอย่างต่อเนื่อง

นำปลาที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุป ตรวจดูแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังแล้วเอากระดูกออก

คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งต้มรดน้ำเป็นกับข้าวได้ น้ำมันดอกทานตะวันกับกระเทียมบด

ปลาตุ๋นกับผัก

ปอกแครอทและหัวหอม ล้าง หั่นเป็นชิ้น แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน

ทำความสะอาดปลาจากกระดูกและผิวหนัง ล้างออกด้วยน้ำเย็น น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผักลงไปใส่แก้ว น้ำร้อน,น้ำมันพืช,ใบกระวาน วางในกระทะ ปิดฝา และเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที ด้วยความร้อนต่ำ ต้องปิดฝาให้แน่น

เป็นกับข้าวคุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งต้มและถั่วลันเตากระป๋องได้

เครื่องดื่มเย็นและเครื่องดื่มของหวาน

ควาส เปตรอฟสกี้

kvass ขนมปัง 1 ลิตร, รากมะรุม 25 กรัม, น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

ละลายน้ำผึ้งในขนมปัง kvass ที่อุ่นเล็กน้อยใส่รากมะรุมสับละเอียด ใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมงในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วกรอง เสิร์ฟ kvass พร้อมน้ำแข็งที่กินได้

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่สด 550 กรัม, น้ำตาล 300 กรัม, น้ำ 1.2 ลิตร, กรดซิตริก 2 กรัม

ใส่น้ำตาลลงในน้ำเดือดและ กรดมะนาวแล้วก็เย็น เรียงสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือราสเบอร์รี่ เอาผลเบอร์รี่ที่เสียหายออก ใส่ในกระชอน แช่สามครั้งในถังที่มี น้ำเย็นปล่อยให้สะเด็ดน้ำล้างออกด้วยน้ำต้มสุก ใส่แก้วหรือถ้วย เทลงในน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วแช่ไว้ประมาณ 3-6 ชั่วโมง

Kissel จากแอปเปิ้ลแห้งหรือแอปริคอตแห้ง

แอปเปิ้ลแห้ง 100 กรัม, น้ำตาลครึ่งแก้ว, แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ

วางแอปเปิ้ลแห้งที่คัดแยกและล้างแล้วลงในกระทะ เทน้ำร้อน 3.5 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นใส่แอปเปิ้ลลงในกองไฟในกระทะเดียวกันแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงลงในกระทะอีกใบ ขูดแอปเปิ้ล ใส่ในน้ำซุป ใส่น้ำตาล ผสมทั้งหมดแล้วต้ม ชงน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลที่ได้กับแป้งมันฝรั่งเจือจาง Kissel จากแอปริคอตแห้งเตรียมในลักษณะเดียวกัน แต่ใช้น้ำตาลมากขึ้น

รูบาร์บเยลลี่

รูบาร์บ 250 กรัม, น้ำตาลครึ่งแก้ว, แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ

ลอกก้านรูบาร์บออกจากเส้นใยหยาบ ล้างในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มน้ำกับน้ำตาลแล้วเคี่ยวรูบาร์บลงไปจนนิ่ม (5-7 นาที) จากนั้นจึงกรอง เทแป้งมันฝรั่งเจือจางลงในน้ำซุปที่กรองแล้วคนให้เข้ากันปล่อยให้เดือดอีกครั้ง คุณสามารถแต้มด้วยน้ำผลเบอร์รี่ได้

แพนเค้กคัสตาร์ดรัสเซียถือบวช

แป้ง 4 ถ้วย, น้ำ 4 ถ้วย, ยีสต์แห้ง 20 กรัม, เกลือ 1 ช้อนชา, น้ำตาล 1 ช้อนชา, น้ำมันพืชสำหรับทอด

ในตอนเย็นเทแป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะเทน้ำเดือด 2.5 ถ้วยแล้วผสมให้เข้ากันทันทีเพื่อให้เป็นก้อนแป้งหนา ทำให้แป้งเย็นลง เทส่วนผสมที่เจือจางลงในถ้วย 1.5 ถ้วย น้ำอุ่นยีสต์แห้งผสมให้เข้ากันคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนถึงเช้า ในวันถัดไป เพิ่มแป้งที่เหลือลงในแป้ง เติมเกลือและทำให้หวาน ผสมให้เข้ากัน แล้วตีแป้งด้วยไม้พาย ขนมชูสำหรับแพนเค้กควรจะหนากว่าแป้งแพนเค้กทั่วไปเล็กน้อยดังนั้นคุณควรเพิ่มแป้งลงในแป้งอีกเล็กน้อยหรือในทางกลับกันให้เติมน้ำเล็กน้อยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง ปล่อยให้แป้งขึ้นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจากนั้นโดยไม่ต้องคนอีกต่อไปให้เททัพพีเล็ก ๆ ลงในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืชแล้วอบแพนเค้ก

วันปีเตอร์
	โฟล์ค-คริสเตียน
	ปีเตอร์และพอล เทศกาลพระอาทิตย์ เทศกาลของปีเตอร์
	วันอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์เปโตรและเปาโล (คริสตจักร)
ความหมาย:	ลา
ติดตั้งแล้ว:	มีรากฐานมาแต่โบราณ
เข้าใจแล้ว:	ชาวสลาฟตะวันออกและใต้, คริสเตียน
การเฉลิมฉลอง:	ชาวเปตรอฟกำลังปาร์ตี้ เต้นรำเป็นวงกลม และแกว่งชิงช้า ดู "การเล่นแสงอาทิตย์"
ประเพณี:	พี่เขยและแม่สามีเลี้ยงลูกเขยและอาบน้ำด้วย “น้ำเปโตร”

วันปีเตอร์- วันหยุดของชาวคริสต์พื้นบ้านมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 29 มิถุนายน (12 กรกฎาคม) ในปฏิทินพื้นบ้านของชาวสลาฟ นี่เป็นช่วงเวลาแห่งการสิ้นสุดของ "การเฉลิมฉลอง Kupala" และ งานแต่งงานช่วงฤดูร้อนอำลาฤดูใบไม้ผลิ กำจัดวัชพืชครั้งแรก และเตรียมทำหญ้าแห้ง วันปีเตอร์มีการเฉลิมฉลองเป็นเวลาสองหรือสามวัน

ชื่ออื่น

Peter-Paul, Petrok, Peters and Pauls, เทศกาลพระอาทิตย์, "Raffles" (Polesie), วันของ Yarilin, ความร้อนแรงของ Peter, งานเฉลิมฉลองของ Peter, Peter the ชาวประมง, ชาวประมง, Oblopa (Tulsk), Dungwort, Mezhiparye, Mezhparye, วันของ Peter - ทำลาย การอดอาหาร, Petrovka, งานเลี้ยงของผู้อุปถัมภ์แห่งทุ่งนา, การประมูลของ Peter, บรรณาการของ Peter, Petraki; เบโลร์. ปีเตอร์และพาเวล Pyatrok; ภาษายูเครน วันปีเตอร์, เปตรา, ปีเตอร์, เปโตร - พอล, วันปีเตอร์และพอล, นักบุญเปโตรและพอล, วันปีเตอร์และพอล; ชาวเซิร์บ เปตรอฟดาน; บัลแกเรีย เปตรอฟเดน

ประเพณีสลาฟ

คำอธิษฐานของเปโตรและพอลเพื่อให้หายจากไข้และไข้ ผู้คนสวดภาวนาต่อหน้าไอคอน Kasperovskaya ของพระมารดาของพระเจ้าระหว่างการผ่อนคลาย อาการลมชัก และความบ้าคลั่ง

ในปฏิทินพื้นบ้าน วันปีเตอร์ ร่วมกับวันหยุดของ Agrafena Bathing และ Ivan Kupala ก่อให้เกิดวัฏจักรเทศกาลเดียวซึ่งแสดงถึงการออกดอกของพลังธรรมชาติอย่างเต็มรูปแบบ

ในบางแห่ง ฤดูร้อนนับจากวันปีเตอร์: “ ปีเตอร์เริ่มฤดูร้อน อิลยาสิ้นสุดฤดูร้อน” (Zonezh.) วันปีเตอร์เป็น "จุดสูงสุด" ของฤดูร้อน วันที่อากาศร้อนกำลังมา ยังคงมีการแสดงออกที่น่าขันเกี่ยวกับรายการและข้อเสนอที่ไม่จำเป็น: “คุณต้องการมันเหมือนนวมในวันปีเตอร์!”

วันปีเตอร์ - อำลาฤดูใบไม้ผลิ (บิน) และต้อนรับ "ฤดูร้อนสีแดง" มีธรรมเนียมในวันปีเตอร์ที่จะจัด "ปาร์ตี้ของปีเตอร์" เต้นรำเป็นวงกลมและแกว่งชิงช้า บางครั้งเกมทายใจก็เริ่มขึ้น: เด็กชายเดินไปท่ามกลางเด็กผู้หญิงโดยคลุมใบหน้าด้วยผ้าพันคอ ผู้ที่ทายถูกถูกทำนายว่าจะมีงานแต่งงานเร็วๆ นี้ ใน Zaonezhie เป็นครั้งสุดท้ายในช่วงคริสต์มาสไทด์ "ฤดูร้อน" เราเล่นแกล้งกันทั่วหมู่บ้านและบอกโชคลาภ

“พระอาทิตย์ฉายแสงในวันเปโตร” (จังหวัดตูลา) ในจังหวัดทางตอนใต้ของรัสเซียประเพณีการดูดวงอาทิตย์นั้นอุทิศให้กับทุกวันนี้เมื่อคนหนุ่มสาวทั้งสองเพศสนุกสนานแต่งตัวแขวนคอด้วยระฆังและระฆังเดินทั้งคืนในช่วงวันหยุดดูดวงอาทิตย์ “เล่น” ตอนพระอาทิตย์ขึ้น (เทียบกับ “ละครแห่งดวงอาทิตย์” บน Ivan Kupala) ซึ่งส่องแสงเป็นสีต่างๆ จัดอาหารรวม และเที่ยวอย่างบ้าคลั่ง เด็กผู้หญิงนำตะเกียงเรซินหรือน้ำมันและฟางมาเป็นที่นั่งหรือม้านั่งไปที่สนามพวกเขาจุดไฟและเดินตลอดทั้งคืน “พวกเขารวบรวมดอกไม้ 12 ดอกจาก 12 ทุ่งและวางไว้ใต้ศีรษะโดยพูดว่า: “ดอกไม้ 12 ดอกจากทุ่งต่างๆ 12 ดอกทำได้ดีมาก!” ใครเป็นคู่หมั้นก็แสดงตัวให้ฉันเห็นและมองมาที่ฉัน”

ใน​บาง​แห่ง​ใน​เบลารุส มี​การ​ฉลอง​งาน​สมรส​กับ​เปโตร. ชาวเบลารุสยังคงรักษาสุภาษิตไว้: "ต่อหน้าปีเตอร์มีหญิงสาวเจ้าเล่ห์ แต่อย่างน้อยก็เช็ดหน้าของเปตรา" (เบลารุสใช่ Pyatra มีไหวพริบและสำหรับ Pyatra อย่างน้อยสิ่งมีชีวิตนั้นก็คือ Padatry); ก่อนวันปีเตอร์หญิงสาวพยายามทำให้ผู้ชายพอใจและแต่งงานและหากความพยายามของเธอไร้ผลเธอก็ต้องรองานแต่งงานครั้งต่อไป

ในบางพื้นที่ ผู้คนรวมตัวกันที่น้ำพุสามแห่งเพื่อชำระล้างตัวเองด้วย "น้ำปีเตอร์" ซึ่งมาพร้อมกับไวน์หวาน บทเพลง การเต้นรำ และเกม ใน Kashin และเมืองอื่นๆ เป็นเรื่องปกติที่จะจัดให้มีการแต่งกายเทศกาลคริสต์มาส เกมดังกล่าวกำลังรวมตัวกันที่ริมฝั่งลำธาร

ในจังหวัดโวโรเนซ การเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชฤดูหนาวเริ่มต้นขึ้น พวกเขาตัดขอบและอบขนมปังจากการเก็บเกี่ยวใหม่

ในสัปดาห์ All Saints ก่อนวันปีเตอร์หรือวันอาทิตย์แรกหลังจากนั้น ชาวสลาฟตะวันออกเป็นที่รู้จักในหมู่ชาวสลาฟตะวันออกว่าเป็นงานศพของ Kostroma และ Yarila งานศพของ Kostroma ในจังหวัด Penza และ Simbirsk ดำเนินการในลักษณะนี้: ก่อนอื่นสาว ๆ เลือกคนหนึ่งจากกันเองซึ่งจำเป็นต้องเป็นตัวแทนของ Kostroma; แล้วพวกเขาก็ใช้คันธนูเข้ามาหาเธอ วางเธอไว้บนกระดานแล้วอุ้มเธอไปที่แม่น้ำพร้อมกับร้องเพลง ที่นั่นพวกเขาเริ่มอาบน้ำให้เธอและผู้อาวุโสที่สุดในพิธีกรรมก็งอตะกร้าจากเฝือกแล้วทุบมันเหมือนกลอง ในที่สุดพวกเขาก็กลับมาที่หมู่บ้านและสิ้นสุดวันด้วยการเต้นรำและเล่นเกม ในเขต Murom มีการสังเกตสภาพแวดล้อมพิธีกรรมที่แตกต่างกัน: Kostroma แสดงด้วยตุ๊กตาที่ทำจากฟางแต่งตัวในชุดผู้หญิงและดอกไม้วางในรางน้ำแล้วอุ้มไปที่ชายฝั่งแม่น้ำหรือทะเลสาบพร้อมเพลง ฝูงชนที่มารวมตัวกันบนชายฝั่งแบ่งออกเป็นสองซีก: ฝ่ายหนึ่งปกป้องตุ๊กตา และอีกฝ่ายโจมตีและพยายามเข้าครอบครองมัน การต่อสู้จบลงด้วยชัยชนะของผู้โจมตีคว้าตุ๊กตาฉีกชุดและผ้าพันแผลออกเหยียบย่ำฟางไว้ใต้ฝ่าเท้าแล้วโยนมันลงไปในน้ำในขณะที่ฝ่ายที่พ่ายแพ้ก็จมอยู่กับความโศกเศร้าอย่างไม่ย่อท้อเอามือปิดหน้าราวกับว่า ไว้อาลัยต่อการเสียชีวิตของ Kostroma

ชาวเซิร์บโทรมาสามวันก่อนวันปีเตอร์ Kreshevi หรือ Kresivo และพยายามที่จะไม่ไปเยี่ยมชมไร่องุ่นไม่ไปที่ทุ่งนาเพื่อเลือก (เก็บเกี่ยว) ป่านและไม่ล้างเพื่อที่พระเจ้าจะไม่ส่งลูกเห็บหรือโรคภัยไข้เจ็บ ในวันนี้ มีการจุด "ไฟที่มีชีวิต" และสัตว์เลี้ยงถูกขับไล่ผ่านควันไฟเพื่อปกป้องพวกเขาจากโรคภัยไข้เจ็บ

ความเชื่อ

งานฉลองของ Peter the Keykeeper - ผู้รักษากุญแจสู่อาณาจักรแห่งสวรรค์

ในบรรดาชาวฮัทซูลมีความเชื่อว่านักบุญเปโตรเก็บกุญแจแผ่นดินไว้ตลอดทั้งปี และมีเพียงนักบุญยูริเท่านั้นที่รับกุญแจเหล่านั้นไปจากเขาในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ในวันปีเตอร์ กุญแจกลับมาหาเปโตรอีกครั้ง และฤดูใบไม้ร่วงก็มาถึง

ในจังหวัดทางตอนใต้ของรัสเซียมีความเชื่อว่าในวันนี้นางเงือกที่อยู่บนโลกตั้งแต่ทรินิตี้จากไป (หายไป)

เชื่อกันว่านกกาเหว่านกกาเหว่าจนถึงวันปีเตอร์และในวันนี้ "สำลักหูข้าวบาร์เลย์" - มันเงียบลงเมื่อข้าวบาร์เลย์เริ่มแหลมหรือ "สำลักชีส", "มันดริกา" (ชีสเค้ก) ซึ่งเตรียมไว้สำหรับ วันหยุด. ชาวเบลารุสเมื่อพวกเขาปรุงเกี๊ยวสำหรับโต๊ะรื่นเริงกล่าวว่า: "เราจะบดขยี้โซฟซิอูรา (นกกาเหว่า)" ในเบลารุส มีการบันทึกเรื่องราวที่ไม่มีหลักฐานว่านกกาเหว่าขันจนถึงวันเปโตร เนื่องจากเมื่ออัครสาวกเปโตรขโมยม้า และพระคริสต์ทรงเรียกอีกาและนกกาเหว่ามาเป็นพยาน และถามว่าเปโตรซื้อม้าหรือขโมยมา นกกาเหว่าก็ตอบ “ ku-dil, ku” - ดื่ม” และอีกา“ ขโมย! ขโมย!”; นั่นเป็นสาเหตุที่พระคริสต์ทรงยอมให้อีการ้อง ตลอดทั้งปี(เพื่อพูดความจริง) และนกกาเหว่าจะขันจนถึงวันเปโตรเท่านั้น (สำหรับการโกหก)

ในรัสเซียตอนเหนือมีตำนานเล่าว่าในช่วงวันหยุด "ฆราวาส" ของปีเตอร์ซึ่งชาวบ้านนอก Totma จัดขึ้นบนแม่น้ำ Vaga กวางตัวหนึ่งวิ่งออกจากป่าซึ่งถูกส่งไปยังฆราวาส "ผู้เฉลิมฉลองปีเตอร์ ” เป็นของขวัญจาก “งานฉลองอัครสาวก” กวางที่หยุดอยู่หน้าหม้อต้มที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับทำอาหารถูกฆ่า ถลกหนังและต้มในหม้อ จากนั้นก็ถูกคนทั้งโลกกิน แต่สิ่งนี้คงอยู่ตราบเท่าที่ผู้คนดำเนินชีวิตอย่างชอบธรรมและซื่อสัตย์โดยยึดถือประเพณีของบรรพบุรุษของพวกเขา และเมื่อ “ความมึนเมาและบาปแพร่ไปในหมู่ผู้คน คำมุสาติดกับดักชาวโลก” อัครสาวกเปโตรก็หยุดส่ง “ของเลี้ยงฉลองแม้แต่กับผู้คนที่เฉลิมฉลองวันศักดิ์สิทธิ์ของพระองค์” หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มแทงวัวตัวหนึ่งจากฝูง เมื่อเวลาผ่านไปหลายปีชาวบ้านก็หยุด "เฉลิมฉลอง Petrovshchina" กับคนทั้งโลกโดยสิ้นเชิง ทุกคนเริ่มเฉลิมฉลอง "ความเป็นปัจเจก" ในบ้านของตัวเอง

อัครสาวกในจิตใจของชาวสลาฟ

ในประเพณีของชาวสลาฟ ปีเตอร์และพอลเป็นตัวละครคู่กัน (เทียบกับ คุซมาและเดมยัน ฟลอรัสและลอรัส) ซึ่งมักจะปรากฏในภาพเดียว: ปีเตอร์-พอล เปโตร-พอล ปีเตอร์และพอล ชาวบัลแกเรียถือว่าพวกเขาเป็นพี่น้องกันบางครั้งก็เป็นฝาแฝดซึ่งมีน้องสาว - เซนต์เฮเลนาหรือเซนต์มาเรีย (ไฟ) ปีเตอร์เป็นน้องชายและใจดีกว่า เขาอนุญาตให้ชาวนาทำงานในวันหยุดได้ พอลเป็นคนโตเขาเป็นคนที่น่าเกรงขามและลงโทษผู้ฝ่าฝืนประเพณีวันหยุดอย่างรุนแรงส่งฟ้าร้องและฟ้าผ่าลงมาจากท้องฟ้าเผาฟ่อนข้าว ตามประเพณีของเซอร์เบีย “การแบ่งศรัทธาออกเป็นออร์โธดอกซ์และคาทอลิกเกิดขึ้นหลังจากการทะเลาะกันระหว่างอัครสาวก: เปโตรประกาศตัวเองว่าเป็นออร์โธดอกซ์ (เซิร์บ) และเปาโลบอกว่าเขาเป็นคาทอลิก (โชกัก)” ในความคิดของชาวสลาฟ ปีเตอร์และพอลครอบครองสถานที่พิเศษโดยทำหน้าที่เป็นผู้ดูแลกุญแจสู่สวรรค์ (เปรียบเทียบชื่อเบลารุสสำหรับกลุ่มดาว Cygnus - Pyatrova stick ซึ่งถูกมองว่าเป็นกุญแจสู่สวรรค์) ชาวบัลแกเรียยังถือว่านักบุญเปโตรเป็นผู้พิทักษ์สวนเอเดนโดยปกป้องต้นไม้สีทองแห่งสวรรค์ซึ่งวิญญาณของเด็กที่ตายแล้วบินไปในรูปแบบของแมลงวันและผึ้ง

ในเซอร์เบีย อัครสาวกเปโตรจินตนาการว่า “กำลังขี่กวางเขาทองข้ามทุ่งสวรรค์เหนือทุ่งหูของโลก”

คำพูดและสัญญาณ “ดวงอาทิตย์เล่นในวันเปโตร” (จังหวัดตูลา)

• "จากวันปีเตอร์ - ฤดูร้อนสีแดง การตัดหญ้าสีเขียว"
• “ Piatrouk ต้องต่อสู้อย่างหนักเพราะการลงโทษได้เหือดแห้งไปแล้ว” (เบลารุส)
• “ หมูผอมจะเย็นใน Petrovka; เลือดอันสูงส่งแข็งตัวแม้ในวันเปโตร”
• “ Petrovka หนาว - ปีที่หิวโหย”
• “เปโตร-พาเวลทำให้ความร้อนแรงขึ้น”

หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับวันหยุดของวันปีเตอร์ซึ่งไม่น่าแปลกใจตั้งแต่สมัยโบราณในรัสเซียมันมีความสำคัญอย่างยิ่งและยังคงเป็นเช่นนั้น เหนือสิ่งอื่นใดในวันนี้ ความทรงจำของอัครสาวกสองคนได้รับเกียรติพร้อมกัน - เปโตรและพอล

ในปฏิทินพื้นบ้านของเดือนกรกฎาคม วันปีเตอร์ก็มีความหมายพิเศษเช่นกัน มีการเฉลิมฉลองก่อนหน้านี้เป็นเวลาสามวันเต็มซึ่งพูดได้มากมาย ในบทความนี้เราจะดูประเพณีและพิธีกรรมของวันหยุด สัญญาณบางอย่าง จำไว้ว่าเปโตรและพอลคือใคร และค้นหาวันที่เฉลิมฉลอง

วันที่เฉลิมฉลองวันปีเตอร์

ในรัสเซีย วันปีเตอร์มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 12 กรกฎาคมตามแบบใหม่ และ 29 มิถุนายน ตามแบบเก่า วันนี้ไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ ตามตำนานโบราณ อัครสาวกเปโตรและเปาโลถูกประหารชีวิตในกรุงโรมในวันนี้ ครั้งแรกถูกตรึงบนไม้กางเขน ครั้งที่สองเพราะเขาเป็นชาวโรมันถูกประหารชีวิตโดยการตัดศีรษะของเขา .

* มีฉบับหนึ่งที่เปโตรเป็นคนแรกที่เสียชีวิต และอีกหนึ่งปีต่อมาพอลก็เช่นกัน

ตามเวอร์ชันที่สองการเฉลิมฉลองของชาวคริสต์ในวันที่ 12 กรกฎาคมมีกำหนดเกี่ยวข้องกับการย้ายพระธาตุของเปโตรและพอลไปยังสุสานใต้ดินของซาน เซบาสเตียนซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของกรุงโรม

เป็นไปได้ว่าทุกวันนี้ผู้นับถือศาสนาทุกคน (ทั้งคาทอลิกและออร์โธดอกซ์) ให้เกียรติความทรงจำของอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์เปโตรและพอล

ตามคำสอนของคริสตจักร เทศกาลของเปโตรและเปาโลเป็นเครื่องเตือนใจว่าทุกคนไม่ได้ปราศจากบาป เปโตรคนเดียวกันได้ปฏิเสธพระคริสต์สามครั้งก่อนถูกตรึงกางเขน แต่แล้วกลับใจจากสิ่งที่เขาทำ

เกี่ยวกับปีเตอร์และพอล

ในประเพณีพื้นบ้าน ปีเตอร์และพอลเป็นตัวละครคู่กัน บางครั้งพวกเขาก็ถูกมองว่าเป็นพี่น้องฝาแฝดด้วยซ้ำ ปีเตอร์เป็นพี่ชาย เข้มงวดและเป็นที่เคารพนับถือของผู้คนมากกว่า ส่วนพอลเป็นน้องไม่เข้มงวดมากนัก

บางครั้งเปโตรถูกเรียกว่า “คนกุญแจ” นี่เป็นเพราะความเชื่อที่ว่าเป็นผู้ยืนอยู่ที่ประตูสวรรค์พร้อมกุญแจและปล่อยให้คนชอบธรรมผ่านประตู

อย่างไรก็ตามชีวประวัติของอัครสาวกทั้งสองมีความเหมือนกันเพียงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ เปาโลจึงไม่ใช่สาวก 12 คนของพระคริสต์ในตอนแรก แต่ในวัยเยาว์เขามีส่วนร่วมในการข่มเหงชาวยิวอย่างสมบูรณ์ หลังจากการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูเท่านั้นที่เขาเชื่อในพระเจ้า สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าเปาโลอุทิศชีวิตของเขาเพื่อรับใช้ผู้ทรงฤทธานุภาพสูงสุด โดยสร้างชุมชนคริสเตียน

ในทางกลับกัน เปโตรอยู่กับพระคริสต์ตั้งแต่แรกเริ่มและเป็นสาวกคนแรกและเป็นที่รักที่สุดของเขา เขาได้เห็นปาฏิหาริย์มากมาย และเขาคือผู้ที่ถือเป็นสมเด็จพระสันตะปาปาองค์แรกและเป็นผู้ก่อตั้งคริสตจักรในคริสต์ศาสนา

คุณอาจสนใจบทความเกี่ยวกับวันเกิดของคริสตจักร - วันแห่งจิตวิญญาณ

ชื่อวันหยุด

วันแห่งความเลื่อมใสของนักบุญเปโตรและเปาโลมีชื่อหลากหลาย:

• เทียนโลก;
• ปีเตอร์-พอล;
• ฤดูร้อนสีแดง;
• ปีเตอร์และพอล;
• การเล่นของดวงอาทิตย์
• เปโตรค;
• ชาวประมง;
• งานฉลองของเปโตร;
• การตัดหญ้าสีเขียว
• เปตรอฟกา ฯลฯ

หลายคนสะท้อนถึงความหมายของวันหยุดในหมู่ผู้คน โดยเฉพาะ "การตัดหญ้าสีเขียว" และ "ฤดูร้อนสีแดง" ท้ายที่สุดแล้ว ในรัสเซีย วันปีเตอร์เป็นจุดเริ่มต้นของการทำหญ้าแห้งและการสิ้นสุดของการเฉลิมฉลอง Kupala

วันปีเตอร์: ประเพณีวันหยุด

ก่อนอื่นเป็นที่น่าสังเกตว่าในวันนี้ ประเพณีออร์โธดอกซ์การอดอาหารของ Petrov มักจะจบลง ดังนั้นหลังจากวันที่ 12 กรกฎาคม คุณก็สามารถแต่งงานได้แล้ว โดยทั่วไปแล้วในวันนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่จัดงานแต่งงานหรือทำกิจกรรมที่คล้ายกันซึ่งไม่ได้รับประกันว่าคู่บ่าวสาวจะมีความสุขในชีวิต

บรรพบุรุษของเราเริ่มเตรียมตัวสำหรับวันหยุดล่วงหน้าบางทีก็ล่วงหน้าหลายวัน จำเป็นต้องทำความสะอาดและตกแต่งบ้าน (มักใช้ดอกไม้ป่าในการตกแต่ง)

ใน เคียฟ มาตุภูมิวันที่ 12 กรกฎาคมเป็นวันของชาวประมงมาโดยตลอด ในเวลานี้ฤดูตกปลาในฤดูร้อนเริ่มต้นขึ้น และฤดูใบไม้ผลิก็สิ้นสุดลงตามนั้น มีธรรมเนียมการบริจาค “เทียนฆราวาสสำหรับปีเตอร์ชาวประมง” อย่างกว้างขวาง ซึ่งวางไว้หน้ารูปเคารพของเขาในโบสถ์

นอกจากนี้ วันหยุดยังมีประเพณีอื่นๆ อีกมากมาย:

1. ตามธรรมเนียมในวันที่ 12 กรกฎาคม เป็นเรื่องปกติที่จะใช้เวลาอยู่กับครอบครัวและเยี่ยมญาติ ผู้คนรวมตัวกันที่โต๊ะของครอบครัวซึ่งมีปลาอยู่เสมอ เนื่องจากนักบุญเปโตรเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของชาวประมงและวางปลาไว้บนโต๊ะรื่นเริงเพื่อให้ศรัทธาและความรักครอบงำในครอบครัว ตามธรรมเนียมโบราณ อาหารไม่ได้ถูกย้ายออกจากโต๊ะทันที
2. ชาวออร์โธดอกซ์มักจะไปโบสถ์เพื่อจุดเทียนและสวดภาวนา ใครๆ ก็ถามวิสุทธิชนได้ว่า

   ช่วยในการแก้ไข ปัญหาชีวิต;

   ขอให้โชคดีในความพยายามของคุณ

   ศรัทธาและความหวังสำหรับผู้ที่สงสัยในความสามารถของตนเอง

3. เมื่อกลับจากโบสถ์ เป็นธรรมเนียมที่จะต้องเตรียมเค้กแบน เชื่อกันว่าเป็นอาหารที่เหล่าอัครสาวกมักกินมากที่สุดระหว่างการเดินทาง
4. มีธรรมเนียมหลังจากเสร็จสิ้นแล้ว บริการคริสตจักรตามทางแยก และตรงตำแหน่งที่ติดตั้งไม้กางเขน จำเป็นต้องใส่อาหารที่นั่น เชื่อกันว่าคนที่รับประทานอาหารจะเริ่มสรรเสริญอัครสาวกเปโตรและเปาโล
5. เช่นเดียวกับวันหยุดคริสตจักรอื่นๆ คุณไม่สามารถ:

   ทะเลาะวิวาท โต้เถียง หรือเริ่มเรื่องอื่นๆ สถานการณ์ความขัดแย้ง;

   เย็บ, ปัก, ถัก, งานฝีมือ;

   ดื่มสุรา.

6. ห้ามทำงานในทุ่งนาด้วย บรรพบุรุษของเราเชื่อว่ารวงข้าวโพดมีกำลังสูงสุด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรบกวนมัน
7. ในวันที่ 12 กรกฎาคม เป็นเรื่องปกติที่จะต้อง "ปกป้องดวงอาทิตย์" ซึ่งสัญญาถึงความเจริญรุ่งเรืองในชีวิต
8. แนะนำให้ชำระน้ำให้บริสุทธิ์และล้างในน้ำพุด้วย มีความเชื่อว่าหากชำระล้างบ่อน้ำทั้ง 3 บ่อ คุณจะปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ ชำระล้างบาป และปัดเป่าวิญญาณชั่วร้ายได้
9. คุณไม่ควรกินอะไรจากการเก็บเกี่ยวสด การละเมิดข้อห้ามนี้อาจส่งผลให้เกิดชะตากรรมและความเหงานานหลายปี
10. ตำนานยอดนิยมกล่าวว่าในวันนี้ปีเตอร์เองก็เฝ้าดูทุ่งนาและสังเกตว่าใครทำงานและอย่างไร จากนั้นขึ้นอยู่กับการทำงานหนักและความเกียจคร้าน เขาจึงเลือกคู่รักสำหรับเด็ก

สัญญาณสำหรับวันของเปโตรและพอล

สัญญาณส่วนใหญ่รวบรวมไว้ในบทความเกี่ยวกับวันหยุดประจำเดือนกรกฎาคมซึ่งพูดถึง วันปีเตอร์. นี่เป็นเพียงบางส่วน:

ในวันปีเตอร์นกกาเหว่าจะเงียบ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุด ฤดูหนาวก็จะมาเร็ว หากเกิดขึ้นหนึ่งหรือสองสัปดาห์ต่อมาก็จะล่าช้า

ฝนหมายถึงการเก็บเกี่ยวที่ดี

การจับที่ดีในวันปีเตอร์เป็นลางบอกเหตุ การเก็บเกี่ยวที่ดีตลอดทั้งฤดูกาล

งานเฉลิมฉลองยามค่ำคืนของเยาวชน

พวกเขาเฉลิมฉลองวันปีเตอร์ไม่เพียงแต่ที่โต๊ะในบ้านเท่านั้น แต่ยังเฉลิมฉลองตามธรรมชาติด้วย (และยังคงเป็นเช่นนั้นในบางภูมิภาค) เป็นหนึ่งในวันหยุดสุดโปรดของคนหนุ่มสาว

ก่อนหน้านี้ ในช่วงความบันเทิงยามค่ำคืน เป็นเรื่องปกติที่จะเต้นรำเป็นวงกลม ร้องเพลง และในขณะที่เล่นเกม เกมทั่วไปคือการเดาผู้ชาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกผู้ชายก็คลุมหน้าด้วยผ้าพันคอแล้วเดินไปท่ามกลางเด็กผู้หญิง และสาวๆ ก็ต้องเดาว่าใครซ่อนอยู่ใต้ผ้าพันคอกันแน่

พวกเขามักจะสนุกสนานจนถึงรุ่งสาง ท้ายที่สุดแล้ว การพบปะกับดวงอาทิตย์เป็นสิ่งสำคัญ และในขณะเดียวกันก็ชื่นชมว่าดวงอาทิตย์ "เล่น" อย่างไร ตามตำนานเล่าว่าพระอาทิตย์ยามรุ่งสางในวันปีเตอร์มีสีสันที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นภาพที่น่าทึ่งมาก

โกโรดุชกี้

ปัจจุบันการเฉลิมฉลองยามค่ำคืนของคนหนุ่มสาวได้รับสีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ในเมืองใหญ่ ประเพณีนี้ถูกลืมไปหมดแล้ว แต่ในเมืองเล็กๆ และหมู่บ้านเล็กๆ ในบางพื้นที่ ประเพณีนี้ยังคงมีชีวิตอยู่ ประเด็นก็คือในคืนวันที่ 12 กรกฎาคม วัยรุ่นได้จัดระเบียบสิ่งที่เรียกว่า "เมือง" หรือ "ชูฮาริลกิ" - พวกเขาเล่นแกล้งกันในทุกวิถีทาง

ข้อสำคัญ: ความบันเทิงประเภทนี้ไม่ได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากคริสตจักรและกฎหมาย คุณสามารถจ่ายค่าปรับหรือโทษจำคุกจริงสูงสุด 5 ปีสำหรับการเล่นแกล้งกันที่ดูไม่มีความเป็นเด็กเลย

พวกเขาทำอะไรในเมือง? ตามเนื้อผ้า พวกเขาเล่นแผลง ๆ แต่ไม่ได้เกินขอบเขตของสิ่งที่สมเหตุสมผล นั่นคือถ้าคุณเหยียบย่ำสตรอเบอร์รี่ในสวนของเพื่อนบ้านคุณก็สามารถตอบได้ตามกฎหมาย และจากมุมมองทางศีลธรรมและจริยธรรม คุณเองก็เข้าใจว่าการกระทำดังกล่าวเป็นอย่างไร

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเล่นแผลง ๆ ดังกล่าวไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อวัตถุ ดังนั้นบ่อยที่สุด:

ถนนที่ถูกปิดกั้น

พวกเขาวางถังน้ำไว้บนประตู

พวกเขาวางมูลวัวไว้ที่ธรณีประตู

พวกเขาปิดหน้าต่างในบ้าน

พวกเขามัดก้อนกรวดด้วยเชือกแล้วเคาะหน้าต่าง

โปรดทราบว่าไม่ได้รับอนุญาตให้ขับรถด้วยแส้ผู้ที่ถูกจับได้ว่าทำเช่นนี้ ดังนั้นผู้ที่ไม่ต้องการมีส่วนร่วมในความสนุกสนานเช่นนี้จึงนั่งที่บ้านและดูแลแผนการของพวกเขา

ประเพณีนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในภูมิภาค Tula, Kaluga, Ryazan และ Oryol

การทำนายดวงชะตาและพิธีกรรมสำหรับวันปีเตอร์

ตั้งแต่สมัยโบราณ Peter และ Paul Day ถือเป็นวันหยุดของผู้ชาย แต่เด็กผู้หญิงก็ตั้งตารอเช่นกัน สาเหตุหลักบางประการคือ รักเวทมนตร์และการทำนายดวงชะตา ทำนายดวงชะตาด้วยวิธีต่างๆ นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น

ในรูปของคู่หมั้น

หากต้องการเห็นเจ้าบ่าวในความฝัน เด็กหญิงต้องรวบรวมสมุนไพร 12 ชนิดจาก 12 ทุ่ง แล้วซ่อนไว้ใต้หมอนพร้อมข้อความว่า

ดอกไม้สิบสองดอกจากทุ่งต่างๆ สิบสองดอก ทำได้ดีมาก! ใครเป็นมัมมี่คู่หมั้น แสดงตัวให้ฉันเห็น และมองมาที่ฉัน

เพื่อเติมเต็มความปรารถนา

เราไปที่ต้นเบิร์ชและถักกิ่งสามกิ่งเป็นเปีย แล้วมัดทั้งหมดด้วยริบบิ้นสีแดงหรือหญ้า อธิษฐานและพูดว่า:

ในนามของพระบิดาและพระบุตรและพระวิญญาณบริสุทธิ์!

จากนั้นพวกเขาก็จากไป สามวันต่อมาพวกเขาก็กลับมาดู หากเบิร์ชถักเปียไม่เหี่ยวเฉาหรือหลุดออก ความปรารถนาจะเป็นจริง

คาถารักแพร่หลาย แผนการและพิธีกรรมเพื่อป้องกันไม่ให้สามีออกไปข้างนอก

เทศกาลปีเตอร์และพอลเป็นวันหยุดถาวร ซึ่งหมายความว่าจะมีการเฉลิมฉลองในวันเดียวกันทุกปี ดังนั้นวันปีเตอร์ในปี 2018 จะเป็นวันที่ 12 กรกฎาคม

วันของอัครสาวกเปโตรและเปาโลจบลงด้วยการอดอาหารของอัครสาวกหรือเปทริน ซึ่งในปี 2018 จะดำเนินต่อไปตั้งแต่วันที่ 4 พฤษภาคม ในเวลาเดียวกัน ไม่รวมงานเลี้ยงของเปโตรและเปาโลด้วย วันที่รวดเร็ว. ชื่อเต็มของวันหยุดในวันที่ 12 กรกฎาคมคือวันของผู้พลีชีพศักดิ์สิทธิ์ปีเตอร์และพอลเพราะตามตำนานเล่าว่าในวันนี้อัครสาวกต้องทนทุกข์ทรมานจากการพลีชีพ

วันปีเตอร์ - ช่างเป็นวันหยุด

วันปีเตอร์เป็นเพียงชื่อยอดนิยมสำหรับวันหยุดของคริสตจักรออร์โธดอกซ์ซึ่งก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่อัครสาวกเปโตรและพอล

นักบุญเปโตร บุตรชายของชาวประมงธรรมดาๆ เป็นหนึ่งในอัครสาวกทั้งสิบสองคน - สาวกของพระเยซูคริสต์ เมื่อแรกเกิดอัครสาวกในอนาคตได้รับชื่อไซมอน แต่จากพระคริสต์เขาได้รับชื่อเล่นว่าเซฟาสซึ่งในภาษาอราเมอิกแปลว่า "หิน" นั่นคือมั่นคงในศรัทธา ต่อมาชื่อนี้ถูกแปลเป็นภาษากรีก ในภาษากรีก เปโตรก็เป็น "หิน" เช่นกัน

ตามข่าวประเสริฐเปโตรเป็นผู้มีส่วนร่วมและเป็นพยานในเหตุการณ์ต่างๆ ในพระคัมภีร์ เขาเป็นคนที่ทรยศครูของเขาถึงสามครั้ง แต่จากนั้นก็ชดใช้ความอ่อนแอของเขาและกลายเป็นฐานที่มั่นแห่งศรัทธาและเป็นผู้สร้างคริสตจักรคริสเตียน อัครสาวกเปโตรถือเป็นพระสันตะปาปาองค์แรกของโรม

นักบุญเปาโลซึ่งคริสเตียนออร์โธดอกซ์รำลึกถึงในวันที่ 12 กรกฎาคมด้วยนั้น ไม่ใช่หนึ่งในอัครสาวกทั้งสิบสองคน โดยทั่วไป ในตอนแรกเขาเป็นหนึ่งในผู้ข่มเหงชาวยิว แต่แล้วเมื่อเขาได้พบกับพระเยซูคริสต์ผู้ฟื้นคืนพระชนม์ เขาก็เชื่อในสิ่งหนึ่ง พระเจ้า. เปาโลเทศนาคำสอนของคริสเตียนในเขตเอเชียไมเนอร์และคาบสมุทรบอลข่าน ข้อความของเขารวมอยู่ในพันธสัญญาใหม่

หนังสือคริสตจักรอ้างว่าอัครสาวกเปโตรและพอลเสียชีวิตในฐานะผู้พลีชีพในวันเดียวกัน - 12 กรกฎาคม (29 มิถุนายนแบบเก่า)

ตามตำนานเล่าว่าอัครสาวกเปโตรมาเทศนาในโรมซึ่งเขาถูกจับกุมและตรึงกางเขนคว่ำลง อัครสาวกเปาโลถูกประหารชีวิตในโรมเช่นกัน แต่เนื่องจากเขาเป็นพลเมืองโรมัน การประหารชีวิตบนไม้กางเขนซึ่งถือว่าน่าละอายจึงไม่สามารถนำไปใช้กับเขาได้ ศีรษะของพอลถูกตัดออก

ตามประเพณีของคริสเตียนชื่อของนักบุญทั้งสองนี้มีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด - ดังนั้นในวันหยุดของรัสเซียบางครั้งจึงเรียกว่า "ปีเตอร์ - พอล"

สิ่งที่ไม่ควรทำในวันเซนต์ปีเตอร์

• ในวันที่ 12 กรกฎาคม คริสตจักรออร์โธดอกซ์ไม่จัดงานแต่งงานกับปีเตอร์และพอล
• ไม่ห้ามไม่ให้ทำงาน แต่วันนี้ก็ยังคุ้มค่าที่จะเปลี่ยนของหนัก งานทางกายภาพความห่วงใยต่อจิตวิญญาณ
• เช่นเดียวกับวันหยุดคริสตจักรสำคัญอื่น ๆ วันที่ 12 กรกฎาคมไม่คุ้มที่จะทำความสะอาดทำงานในสวนหรือสวนผัก
• ในตอนเช้าคุณควรไปทำบุญและสวดมนต์
• และตลอดทั้งวันไม่ควรสบถ คิดเรื่องไม่ดี หรือหวังสิ่งไม่ดีให้ผู้อื่น
• ในวันนี้เป็นธรรมเนียมที่จะต้องรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวตามเทศกาลและใช้เวลาสื่อสารกับคนที่คุณรักโดยธรรมชาติ แต่ไม่ควรเริ่มงานเลี้ยงด้วยการบริโภคมากเกินไป เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากเป็นวันหยุดทางศาสนา
• คุณไม่สามารถว่ายน้ำบนปีเตอร์และพอลได้ เนื่องจากมีผู้เสียชีวิตจำนวนมากในวันนี้

จะทำอะไรในวันเซนต์ปีเตอร์

• ไปโบสถ์เพื่อรับบริการ โดยล้างตัวเองจากแหล่งสามแหล่งก่อน (สิ่งนี้รับประกันการปกป้องของเปโตรเป็นเวลาหนึ่งปี)
• วันนี้เราต้องสารภาพและร่วมศีลมหาสนิทอย่างแน่นอน ซึ่งเป็นการสิ้นสุดการอดอาหารของเปโตร นั่นคือเพื่อชำระล้างไม่เพียงแต่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณด้วย
• ปรุงปลา. ผู้หญิงเชื่อว่าปลา ตารางเทศกาลคือหลักประกันความสงบสุขในบ้าน
• ในวันนี้ บรรพบุรุษของเราได้เตรียม "บอร์ชท์รุ่นเยาว์" ตัวแรกซึ่งมีส่วนผสมทั้งหมดมาจากการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่ - หัวบีท กะหล่ำปลี และมะเขือเทศ และ Borscht จะต้องมาพร้อมกับกระทงหนุ่มอย่างแน่นอน ประเพณีนี้รับประกันชีวิตที่เจริญรุ่งเรืองเป็นเวลาหนึ่งปี
• ในวันปีเตอร์ คุณแม่อบ "มันดริกิ" ให้กับลูก ๆ ของพวกเขา - ขนมปังหรือโดนัทกับคอทเทจชีสและผลไม้ เชื่อกันว่าปีเตอร์และพอล "นกกาเหว่าสำลักมันดริก" และหยุดนกกาเหว่า
• ขี่ชิงช้า. ถ้าคุณหัวเราะตอนนี้คุณจะมีความสุขอย่างแน่นอน และถ้าคุณร้องไห้ ชีวิตของคุณก็จะสั้นลง
• คุณควรไปเยี่ยมปีเตอร์และพอลอย่างแน่นอน ทำเช่นนี้เพื่อที่คุณจะได้ไม่ลืมครอบครัวและเพื่อนฝูงในช่วงที่วุ่นวาย

วันปีเตอร์ปี 2018: ประเพณีและประเพณี

งานฉลองของปีเตอร์และพอลถือเป็นจุดเปลี่ยนของฤดูร้อนอย่างแพร่หลาย หลังจากนั้นธรรมชาติก็เริ่มเตรียมพร้อมสำหรับฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ร่วง. ผู้คนเชื่อว่าในวันเปโตร นักบุญเปโตรถูกกล่าวหาว่า "ถ่มน้ำลาย" ใบไม้ ดังนั้นหลังจากวันนี้พวกเขาไม่ได้เก็บเกี่ยวสมุนไพรและพืชอีกต่อไป ไม่หักกิ่งก้านสำหรับไม้กวาด ฯลฯ

ประเพณีของวันปีเตอร์มีลักษณะคล้ายกับพิธีกรรมของชาวสลาฟในทรินิตี้และอีวานคูปาลา ประเพณีพื้นบ้านของวันหยุดผสมผสานพิธีกรรมทั้งแบบคริสเตียนและแบบนอกรีตที่เกี่ยวข้องกับการบูชาดวงอาทิตย์ ในสมัยโบราณการเฉลิมฉลองทั้งหมดเหล่านี้อาจรวมกันเป็นวันหยุดเดียวที่ยาวนานหลายวันซึ่งอุทิศให้กับครีษมายัน แต่การอดอาหารของเปโตรซึ่งคริสตจักรแนะนำหลังจากตรีเอกานุภาพและคงอยู่จนถึงวันเซนต์ปีเตอร์ ได้แยกวงกลมการเฉลิมฉลองนอกรีตในฤดูร้อนที่รวมเป็นหนึ่งเดียวกันก่อนหน้านี้

หลังจากวันปีเตอร์ 12 กรกฎาคม กลางวันเริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว กลางคืนเริ่มเย็นลง - ดวงอาทิตย์หันไปทางฤดูหนาว เนื่องในวันปีเตอร์ เด็กชาย เด็กหญิง ผู้หญิง และผู้ชายกำลังรอดวงอาทิตย์ขึ้น ไปยังสถานที่สูงนอกหมู่บ้าน เพื่อจุดไฟทั้งคืน ปรุงโจ๊ก ร้องเพลง และสนุกสนานกัน ประเพณีนี้เรียกว่า "การดูดวงอาทิตย์" เชื่อกันว่าในเช้าวันที่ปีเตอร์มหาราชดวงอาทิตย์เล่นบนท้องฟ้าส่องแสงหลากสี

เพลง เกม การเต้นรำ และเรื่องตลกของการเฉลิมฉลองมีลักษณะความรักและการแต่งงานที่เด่นชัด เมื่อพระอาทิตย์ขึ้น พวกผู้หญิงก็ถอดเสื้อกันแดด ปล่อยผมลงแล้ววิ่งไปรอบหมู่บ้านโดยสวมเสื้อเชิ้ต โดยมีผู้ชายไล่ตาม ในเวลานี้ สาวๆ ต่างผิวปาก ตะโกน ร้องเพลง และเต้นรำ

ในวันปีเตอร์และในวันหยุดของ Ivan Kupala กองไฟมักจะถูกจุด คนเลี้ยงแกะจุดคบเพลิงขนาดใหญ่และอุ้มพวกมันไปรอบๆ คอกวัว นี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อปกป้องสัตว์ เพื่อจุดประสงค์นี้ มีการทอพวงมาลาซึ่งใช้ในการตกแต่งวัว คอก และรั้ว และแขวนพวงมาลาไว้บนจาน

ก่อนวันปีเตอร์ ประเพณีของชาวสลาฟหลายประเพณีห้ามไม่ให้รับประทานผลไม้เก็บเกี่ยวใหม่ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแอปเปิ้ล พวกเขาเชื่อว่าในวันเซนต์ปีเตอร์ นักบุญเปโตรเขย่าต้นแอปเปิลในสวรรค์ จากนั้นจึงรวบรวมเด็กๆ และเลี้ยงแอปเปิ้ลให้พวกเขา หากแม่ของใครฝ่าฝืนคำสั่งห้าม ลูกของเธอก็จะสูญเสียแอปเปิลไป ในวันปีเตอร์ ก่อนที่จะรับประทานผลไม้ พวกเขานำไปที่สุสาน มอบให้คนยากจน แจกจ่ายเพื่อรำลึกถึงผู้เสียชีวิต หรือจัดเตรียมขนมให้กับเด็กๆ ที่อยู่ใกล้เคียง และหลังจากนั้นก็ยกเลิกการห้ามรับประทานผลไม้เท่านั้น

สัญญาณและความเชื่อในวันเซนต์ปีเตอร์

วันหยุดของวันที่ 12 กรกฎาคมเป็นวันสำคัญของปีโดยสังเกตเวลาเก็บเกี่ยวและสภาพอากาศจนถึงสิ้นฤดูร้อน

• ในวันปีเตอร์ แมลงเต่าทองและนกนางแอ่นจะบินต่ำ คาดว่าฝนจะตก
• Petrovka ผ่านไป - ใบไม้ร่วง Ilya ผ่านไป - ล้มสองครั้ง
• เป็นที่ชัดเจนสำหรับเปโตรและพอล - ปีนี้จะเป็นปีที่ดี
• ในวันเปโตร ฝนหมายความว่าการเก็บเกี่ยวไม่เลว ฝนตกสองครั้งก็ดี และฝนสามครั้งก็อุดมสมบูรณ์ ในเมืองเปตรา ฟ้าแลบฉายแสงบนขนมปัง
• ปลากระโดดขึ้นจากน้ำ - สภาพอากาศเลวร้าย
• หากสุนัขกลิ้งบนพื้น คางคกส่งเสียงแหบแห้ง มดอุดตันจอมปลวก และยุงกัดด้วยแรงสองเท่า ฝนก็จะตก
• เปโตรจะมาเก็บใบไม้
• หากสภาพอากาศแห้งในวันปีเตอร์ก็จะอบอุ่นไปจนถึงสิ้นฤดูร้อน
• ฝนตกแต่เช้า-ถึง การเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีในมื้อกลางวัน - เพื่อสิ่งดีๆ และหากฝนตกวันละสามครั้งการเก็บเกี่ยวก็จะอุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์
• ตั้งแต่สมัยของเปโตรจะมีฤดูร้อนสีแดง การตัดหญ้าสีเขียว
• เปโตรและพอลลดวันให้สั้นลงและเพิ่มความร้อนขึ้น
• เราอดอยากที่เปโตร เราดื่มด่ำกับพระผู้ช่วยให้รอด
• นกไนติงเกลร้องเพลงจนกระทั่งปีเตอร์ และนกกาเหว่าก็ขัน
• เมื่อปีเตอร์และพอลนกกาเหว่าหยุดร้องเพลง
• ตั้งแต่วันปีเตอร์ ทุ่งนาก็ได้รับการเก็บเกี่ยว (ตัดหญ้า)
• หากฝนตกในวันปีเตอร์ สนามหญ้าก็จะเปียก
• Petrovka - การประท้วงด้วยความหิวโหย
• หากฝนตกในวันปีเตอร์ อากาศจะเลวร้ายต่อไปอีก 40 วัน