แค่มีเวลาที่จะเลี้ยว

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนมักจะทำให้ผลผลิตส่วนเกินแห้งในเตาอบเพื่อการเก็บเกี่ยว เตาในครัวซึ่งต้องมีการตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่อง: ฟุ้งซ่านเล็กน้อยแล้วทุกอย่างจะไหม้ มีข้อเสียที่สำคัญอีกประการหนึ่งในวิธีนี้ - เพิ่มขึ้น (ขึ้นอยู่กับประเภทของเตา) ปริมาณการใช้ก๊าซหรือไฟฟ้า

อีกทางเลือกหนึ่ง ชาวสวนจำนวนมากนำของที่ได้มาไปตากแดดบนแผ่นไม้อัดหรือกระดาษแข็งในวันที่อากาศร้อน

แต่ที่นี่ก็มีความไม่สะดวกอย่างมาก: ประการแรกทั้งหมดนี้ใช้พื้นที่มากและประการที่สองจำเป็นต้องมีการดูแลอย่างต่อเนื่องอีกครั้งเพราะลมกระโชกแรงจะทำให้ผ้าปูที่นอนล้มลงจากนั้นฝนก็จะกระเซ็นหรือนก จะมาฉลองของแจกฟรี...

Anatoly Andreevich Gnatchenko ในบทความของเขา“” พูดถึงอุปกรณ์ที่สามารถทำจากวัสดุเศษได้ง่าย

แต่สำหรับฉันดูเหมือนว่าแม้จะว่างเปล่าก็ยังเทอะทะและหนักเกินไป และถ้าคุณใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่เต็มไปหมดกล่องอบแห้งแบบนี้จะไม่ขยับเขยื่อนอีกต่อไป (โดยเฉพาะสำหรับผู้สูงอายุ)

ใช่และ โซลูชันทางเทคนิคเคสป้องกัน (ผู้เขียนแนะนำให้ใช้ตาข่ายโลหะแข็ง) และการแนบกับกล่องก็แทบจะไม่เรียกว่าสะดวก ดังนั้นเมื่อปีที่แล้ว ฉันจึงสร้างเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์เวอร์ชันของตัวเอง โดยขจัดข้อบกพร่องด้านการออกแบบที่อธิบายไว้ข้างต้น:

และอย่างแรกเลย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฉันจะเลือกสิ่งที่สำคัญที่สุด ขนาดที่เหมาะสมที่สุดโครงสร้างซึ่งกำหนดน้ำหนักที่ต่ำ - 90×60 ซม. ผนังรับน้ำหนักของกล่องทำจาก บอร์ดขอบหนา 2 นิ้ว กว้าง 20 ซม. แปรรูปด้วยกบไฟฟ้าแล้วยึดติดกันโดยใช้สกรูเกลียวปล่อยและไขควง

ก ผนังด้านหลังโครงทำจากแผ่นใยไม้อัดซึ่งสำหรับ ความแข็งแรงทางกลฉันหุ้มโครงสร้างทั้งหมดด้วยเหล็กแผ่น (แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เหล็กแผ่นก็ตาม)

เพื่อปกปิดด้านหน้าของเครื่องเป่า ฉันตอกตะปูมุมพลาสติกตามขอบด้านนอกของด้านข้างของกรอบและกระดานด้านล่างโดยมีช่องว่างที่จำเป็นสำหรับการติดตั้งกระจกเพิ่มเติม ตัวกระจกนั้นเป็นกระจกหน้าต่างธรรมดาหนา 3-4 มม. ก่อนอื่นฉันตัดมันออกทั้งหมด - 60x95 ซม. ในอีกด้านหนึ่งด้วยกระจกแบบนี้จะยุ่งยากน้อยลง - คุณเปิดหรือปิดกล่องทั้งหมดทันที ในทางกลับกัน คุณต้องพยายามสอดมันเข้าไปในร่องทุกครั้ง ดังนั้นคุณสามารถเลือกตัดกระจกออกเป็นส่วนกว้าง 30-35 ซม. หรือแทนที่ด้วยโพลีคาร์บอเนต ไฟเบอร์กลาส หรือแม้แต่ฟิล์มก็ได้

เนื่องจากอุณหภูมิในเครื่องทำลมแห้งสูงถึง 70° กลางแดด ฉันจึงเจาะห้ารูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 มม. ที่แผงด้านล่างและด้านบนของโครงเพื่อให้อากาศไหลเวียน ด้วยการไหลของอากาศที่สม่ำเสมอ ภายในสองถึงสามวันด้วยการกวนอย่างสม่ำเสมอ สารในเครื่องทำแห้งจึงอยู่ในสภาพสมบูรณ์

ฉันสร้างถาดอบแห้งจากตาข่ายสังกะสีที่มีขนาดตาข่าย 70×70 มม. โดยดัดขอบเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้กลิ้งออก และทำให้โครงสร้างมีความแข็งแกร่ง ขนาดทางเรขาคณิตของตาข่ายขึ้นอยู่กับความกว้างของแผงด้านข้างของโครงและมุมการติดตั้งเครื่องอบผ้าที่สัมพันธ์กับดวงอาทิตย์ ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 30° สัมพันธ์กับขอบฟ้า

ในระดับนี้ ฉันตอกลูกปัดกระจกไม้ที่มีหน้าตัด 1.5 ซม. ลงบนแผงข้าง ซึ่งฉันติดตั้งพาเลทห้าพาเลท

ฉันสร้างขารองรับของเครื่องอบผ้าจากไม้ซี่สองอันยาว 1 ม. จากแต่ละชิ้นฉันตัดชิ้นส่วนขนาด 20 ซม. ซึ่งฉันยึดด้วยสกรูยึดตัวเองเข้ากับแผงด้านข้างเพื่อสร้างขารองรับส่วนล่าง และฉันก็ติดส่วนที่ยาวกว่าไว้กับแผงด้านข้างของเฟรมโดยใช้โบลต์และแหวนรอง - สิ่งเหล่านี้จะเป็นขารองรับแบบพับได้ที่ให้คุณติดตั้งเครื่องอบผ้าได้ทุกมุมจากแสงแดด

สะดวกและได้กำไร

เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์มีความเสถียรแม้มีเพียงพอ ลมแรงเมื่อฝนตกก็สามารถคลุมด้วยฟิล์ม ผ้าน้ำมัน หรือเคลื่อนย้ายไว้ใต้หลังคาได้ การมีเครื่องอบผ้าที่บ้านของคุณมีประโยชน์มากเพราะผลไม้สามารถตากให้แห้งได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม โชคดีที่มีวันที่มีแสงแดดอบอุ่นมากมายในเวลานี้

เมื่ออบแห้งผลไม้ด้วยวิธีนี้ จะรักษาวิตามินได้มากกว่าในเตาอบ ฉันจะไม่เข้าใจผิดว่าใครก็ตามที่ปรุงผลไม้แห้งในเตาอบในปริมาณอย่างน้อย 5-10 กิโลกรัมจะกินพลังงาน 100 กิโลวัตต์ และนี่คืออัตราภาษี 3 รูเบิลต่อกิโลวัตต์ให้รวมประมาณ 300 รูเบิล หากเราคำนึงด้วยว่าค่าไฟฟ้าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง มูลค่าของเครื่องอบผ้าที่ฉันเสนอก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

แต่ที่สำคัญที่สุดคือ ไร้ปัญหา ทนทาน และไม่ต้องใช้ การดูแลเป็นพิเศษใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในฤดูหนาวคุณสามารถยกมันไว้ในห้องใต้หลังคาของบ้าน วางไว้ในโรงเก็บของ ในโรงรถ ใต้โรงเก็บของที่อยู่กับที่ โดยก่อนหน้านี้ต้องพันด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันฝุ่นและความชื้น หรือ เย็บปกพิเศษสำหรับมัน

ปีที่แล้วฉันตากวัตถุดิบทุกชนิด 5 กิโลกรัมสำหรับผลไม้แช่อิ่มต่างๆ และผลไม้แอปเปิ้ลและลูกแพร์หวาน - มันออกมาค่อนข้างมากฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนักของทั้งหมดนี้ด้วยซ้ำ ในเครื่องอบผ้านี้คุณสามารถอบอื่นๆ ได้ พืชสวนและเซโมลินาที่จับสดๆ แห้งและปลาตัวเล็กเค็มเล็กน้อย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการอบแห้ง Hawthorn, Rosehips และแน่นอนเห็ดอีกด้วย พาเลททำความสะอาดง่ายด้วยฟองน้ำและไม่เป็นสนิม

หากคุณวางเครื่องอบผ้าโดยหันหลังให้โดนแสงแดดหรือใช้กระดาษแข็งคลุมไว้ คุณก็สามารถนำเครื่องอบผ้าไปตากในเครื่องได้ สมุนไพร, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, มิ้นต์, ใบเลมอนบาล์ม

อย่างที่คุณเห็นชาวสวนที่รักเครื่องอบผ้านี้จะขาดไม่ได้ในการเติมเต็มจินตนาการมากมายที่เกิดขึ้นในตัวคุณ

และอีกอย่างหนึ่ง: เพื่อนร่วมงาน คุณมีเวลาพอที่จะได้รับ วัสดุที่จำเป็นและผลิตเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ชนิดนี้หรือที่คล้ายกันซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทำจากไม้แท้ ประหยัดค่าไฟ ฉันขอให้คุณเก็บเกี่ยวได้ดีในปีอธิกสุรทิน 2559 ที่เดชาของคุณ!

ใหม่ของเล่นสุนัข, แมว, Squeaker Squeaky Plush Sound ผลไม้ผัก...

71.32 ถู

จัดส่งฟรี

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | คำสั่งซื้อ (602)

เครื่องตัดผักมัลติฟังก์ชั่นเครื่องหั่นมันฝรั่งในครัวเรือนเครื่องตัดมันฝรั่ง...

การเลือกวิธีการอบแห้งจะขึ้นอยู่กับขนาดของการผลิต ลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ ประเภทของวัสดุที่ทำให้แห้ง และต้นทุนพลังงานเพิ่มเติม การจ่ายความร้อนให้กับวัสดุจากสารทำแห้งสามารถทำได้โดยการพาความร้อนหรือโดยการแผ่รังสี ดังนั้น เครื่องอบแห้งแบบพาความร้อนและรังสีจึงมีความโดดเด่น ประการแรก ผลิตภัณฑ์สัมผัสกับอากาศที่ได้รับความร้อนจากพลังงานแสงอาทิตย์ ประการที่สอง ผลิตภัณฑ์ถูกฉายรังสีจากดวงอาทิตย์โดยตรง อุณหภูมิในเครื่องทำแห้งประเภทนี้สูงถึง 60... 75°C นอกจากนี้ยังสามารถใช้เครื่องอบแห้งแบบรวมซึ่งเกี่ยวข้องกับการแลกเปลี่ยนความร้อนทั้งสองประเภท แต่การพาความร้อนมีอิทธิพลเหนือกว่า และการติดตั้งประกอบด้วยเครื่องทำความร้อนอากาศและห้องอบแห้งที่มีผนังโปร่งใส

การอบแห้งผลผลิตทางการเกษตรตามธรรมชาติมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมาเป็นเวลานาน โดยให้ผลิตภัณฑ์กระจายอยู่บนพื้น แขวนไว้ใต้หลังคา หรือวางบนพาเลท เมื่ออบแห้งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ไม่มีการป้องกันในอากาศ จะเกิดการสูญเสียครั้งใหญ่เนื่องจากการอบแห้งที่ไม่สมบูรณ์ การปนเปื้อน เชื้อรา การจิกนก ความเสียหายของแมลง และการตกตะกอน

แอปพลิเคชัน การติดตั้งพลังงานแสงอาทิตย์ชอบ " กล่องร้อน » เพิ่มประสิทธิภาพการอบแห้งและลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ ระยะเวลาในการอบแห้งลดลงอย่างเห็นได้ชัด และปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ รวมถึงการเก็บรักษาวิตามินด้วย อย่างไรก็ตามอัตราการใช้เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์สำหรับ เกษตรกรรมตามกฎแล้วต่ำ ในบางกรณีอาจใช้ได้เพียงไม่กี่สัปดาห์ในหนึ่งปีเท่านั้น และสิ่งนี้ไม่ได้มีส่วนช่วยให้บรรลุตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจในระดับสูงของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ปัจจุบันมีความเป็นไปได้ในเชิงเศรษฐกิจที่จะใช้เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ในการตากหญ้าแห้ง สถานการณ์ค่อนข้างดีเมื่อทำให้ไม้ ปลา แห้ง และเมื่อใช้เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ในการซักรีด

ข้าว. 1. เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์พร้อมการฉายรังสีโดยตรงของวัสดุเปียก:
1 - ฉนวนโปร่งแสง; 2 - แพลตฟอร์มสำหรับวัสดุ 3 - ผนัง; 4 - ฉนวนกันความร้อน; 5, 7 - หลุม; 6 - รากฐาน

มีเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่มีการกระทำของพลังงานแสงอาทิตย์ทั้งทางตรงและทางอ้อม ในการติดตั้งประเภทแรก พลังงานแสงอาทิตย์จะถูกดูดซับโดยตรงจากตัวผลิตภัณฑ์เองและผนังด้านในทาสีดำของห้องซึ่งมีวัสดุที่จะอบแห้งอยู่ เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ประเภทนี้แสดงไว้ในรูปที่ 1 1. มีฉนวนโปร่งแสงด้านบน แท่นเจาะสำหรับวางวัสดุที่จะอบแห้ง ผนังด้านข้าง (ผนังด้านทิศใต้ทำจากวัสดุโปร่งแสง) ฉนวนกันความร้อนพร้อมรูสำหรับอากาศเข้าและฐาน หากต้องการกำจัดอากาศชื้นออกจากเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ จะมีการเจาะรูที่ส่วนบนของผนังด้านเหนือ โรงงานอบแห้งประเภทที่สองประกอบด้วยเครื่องทำความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์และเครื่องอบแห้งแบบห้องหรืออุโมงค์ ในเครื่องอบแห้งแบบห้องพลังงานแสงอาทิตย์ อากาศจะเคลื่อนที่ผ่านชั้นของวัสดุที่จะอบแห้ง วางบนถาดตาข่ายจากล่างขึ้นบน ในขณะที่อยู่ในเครื่องอบแห้งแบบอุโมงค์ วัสดุจะเคลื่อนที่บนสายพานลำเลียงในทิศทางเดียว และอากาศจะเคลื่อนที่ทวนกระแสเข้า ทิศทางตรงกันข้าม

ข้าว. 2. ห้อง เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบฟิล์ม:
1 - เครื่องทำความร้อนแบบฟิล์ม; 2 - ท่ออากาศ; 3 - ห้องอบแห้ง; 4 - ตะแกรง; 5 - กระบังหน้า; NE และ BB - อากาศบริสุทธิ์และชื้น

มาดูตัวอย่างการออกแบบเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบแชมเบอร์กัน เครื่องทำแห้งอย่างง่ายโดยใช้ฟิล์มโพลีเมอร์สามารถทำได้ดังแสดงในรูป 2. เธอทำงานให้ ความอยากตามธรรมชาติ. อากาศจะถูกทำให้ร้อนในเครื่องทำอากาศพลังงานแสงอาทิตย์แบบฟิล์ม และไหลผ่านท่ออากาศเข้าไปในส่วนล่างของห้องอบแห้ง โดยจะวางวัสดุเปียกบนถาดที่มีรูพรุน (ตะแกรง ตะแกรง) ลมร้อนจะเคลื่อนที่ในห้องอบแห้งจากล่างขึ้นบนผ่านชั้นของวัสดุ และถูกดึงออกจากห้องผ่านช่องว่างระหว่างขอบด้านบนและกระบังหน้า ผนังของห้องอบแห้งสามารถเป็นฉนวนความร้อนหรือทำจากวัสดุโปร่งแสง เครื่องทำความร้อนอากาศแบบฟิล์มทำจากฟิล์มโพลีเมอร์ที่ขึงไว้บนโครงลวด พื้นผิวด้านบนของเครื่องทำความร้อนทำจากฟิล์มใส และพื้นผิวด้านล่างทำจากฟิล์มสีดำ (รูปที่ 3, a) นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ในรูปแบบของสอง พื้นผิวทรงกระบอก- ด้านนอกโปร่งใสและสีดำด้านใน (รูปที่ 3, b)

ข้าว. 3. เครื่องทำความร้อนแบบฟิล์มทำจากฟิล์มโพลีเมอร์โปร่งใส (1) และสีดำ (2)

เครื่องอบแห้งห้องพลังงานแสงอาทิตย์แบบบังคับอากาศแสดงไว้ในรูปที่ 1 4. ประกอบด้วย:

• เครื่องทำความร้อนอากาศ
• ห้องอบแห้ง;
• พัดลม.

ข้าว. 4. เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบห้องพร้อมพัดลมและตัวดูดซับเครื่องทำความร้อนแบบลูกฟูก:
1 - เครื่องทำความร้อนอากาศ; 2 - ห้องอบแห้ง; 3 - แฟน; 4 - ตัวฉนวนความร้อน; 5 - ฉนวนโปร่งแสง; 6 - ตัวดูดซับ; 7 - ท่ออากาศ; 8 - การสนับสนุน; 9 - กระบังหน้า
ตัวฉนวนความร้อนของเครื่องทำความร้อนอากาศที่มีฉนวนโปร่งแสงมีพื้นผิวดูดซับรังสีสีดำที่ทำจากโลหะลูกฟูก อากาศร้อนผ่านท่ออากาศที่มีฉนวนความร้อนจะเข้าสู่ห้องอบแห้งพร้อมถาดเจาะรูสำหรับวัสดุที่จะอบแห้ง ซึ่งติดตั้งอยู่บนฐานรองรับและปิดด้วยหลังคาด้านบน

ในรูป รูปที่ 5 แสดงการออกแบบเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบระเบิดธรรมชาติอีกรูปแบบหนึ่ง ซึ่งแตกต่างกันตามประเภทของเครื่องทำความร้อนอากาศ โครงเหล็กชุบสังกะสีพร้อมฉนวนกันความร้อนมีท่อร่วมอากาศแบบเมทริกซ์สองส่วน ตัวเครื่องมีช่องเปิดสำหรับอากาศภายนอกและฉนวนโปร่งแสง พลังงานแสงอาทิตย์ถูกดูดซับไว้ในเมทริกซ์ซึ่งประกอบด้วย 2 แถวทาสีดำ ตาข่ายโลหะมีขนเหล็กอยู่ระหว่างนั้น นอกจากนี้ยังสามารถทำจากตาข่ายสีดำหลายชั้นได้อีกด้วย ลมร้อนจะเข้าสู่ห้องอบแห้งซึ่งมีรูปทรงเรียวและมีชุดตาข่ายสำหรับวางวัสดุเปียก ในการจ่ายอากาศภายใต้วัสดุแต่ละชั้น จะมีการกั้นแนวตั้งไว้ในห้อง เพื่อสร้างช่องว่างอากาศที่จำเป็น ด้านบนของตัวกล้องถูกคลุมด้วยกระบังหน้า

ข้าว. 5. เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์พร้อมตัวดูดซับอากาศที่มีรูพรุน:
1 - ตัวทำความร้อนอากาศ; 2 - กระจก; 3 - หัวฉีดดูดซับรังสีที่มีรูพรุน; 4 - ห้องอบแห้ง; 5 - ตารางสำหรับวัสดุ 6 - พาร์ติชัน; 7 - กระบังหน้า

เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่อธิบายไว้มี ประสิทธิภาพสูง. ประสิทธิภาพการสะสมสูงถึง 75% ด้วย การบริโภคสูงการสูญเสียอากาศและความดัน - สูงถึง 250 Pa ระยะเวลาคืนทุน - สูงสุด 5 ปี

ข้าว. 6. เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบฟิล์ม:
1 - ฟิล์มโพลีเมอร์โปร่งใส; 2 - ฟิล์มสีดำบนพื้นเพื่อวางผลิตภัณฑ์ 3 - ฉนวนกันความร้อน; ผนัง 4 ด้าน.

เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่เรียบง่ายและราคาถูกสามารถทำจากฟิล์มโพลีเมอร์โปร่งใสและสีดำ ซึ่งมีความเสถียรต่อรังสีอัลตราไวโอเลต (รูปที่ 6) บน กรอบไม้ฟิล์มโพลีเอทิลีนหนา 0.1 ม. ถูกยืดออก และด้านล่างเป็นสีดำ ฟิล์มพลาสติก(0.1 มม.) วางบนชั้นแกลบหนา 75 มม. ทำหน้าที่เป็นฉนวนกันความร้อน ผนังด้านข้างด้านล่างโรยด้วยดินความยาวและความกว้างของตัวสะสมคือ 30 และ 4.6 ม. ตามลำดับ อากาศร้อนจะเข้าสู่ห้องทรงกระบอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 และสูง 1.8 ม. ซึ่งมีผลผลิตทางการเกษตร 1.75 ตัน (เกรน) หลายชั้นหนา 150 มม.

การออกแบบเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ประสิทธิภาพสูงอีกรูปแบบหนึ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรต่างๆ แสดงไว้ในรูปที่ 1 7. ตัวเก็บอากาศทำจากโมดูลแต่ละชิ้นซึ่งมีพื้นที่ 5 ตร.ม. ซึ่งเมื่อประกอบแล้วจะมีการติดตั้งแผงในรูปแบบเอียงบนหลังคาโรงนา ภายในโรงนาประกอบด้วย:

• รางแนวนอนหรือถังแนวตั้งสำหรับวัสดุเปียก
• พัดลม;
• ห้องกระจายอากาศ

ข้าว. 7. เครื่องเป่าลมพลังงานแสงอาทิตย์พร้อมเครื่องทำความร้อนแบบโมดูลาร์:
1 - โมดูลเครื่องทำความร้อนอากาศ; 2 - รางอบแห้ง; 3 - แฟน; 4 - จำหน่ายอากาศ; 5 - ท่ออากาศ

แผงโซลาร์เซลล์ในอากาศเชื่อมต่อกับพัดลมโดยใช้ท่ออากาศ พื้นผิวดูดซับรังสีของตัวสะสมอากาศเป็นเมทริกซ์ที่มีรูพรุนซึ่งจับรังสีดวงอาทิตย์และมีพื้นผิวสัมผัสที่ได้รับการพัฒนาอย่างมากเพื่อให้ความร้อนในอากาศ ผนังด้านข้างและด้านหลังของโครงเหล็กชุบสังกะสีมี ฉนวนกันความร้อน. ฉนวนโปร่งแสง - ผลิตจากวัสดุพิเศษ ทนทาน วัสดุโพลีเมอร์ทนต่อ รังสีอัลตราไวโอเลตโดยมีปริมาณงานสูงสำหรับ รังสีแสงอาทิตย์.

โดยทั่วไป โมดูลที่มีความกว้าง 4.2 ม. และยาว 2.5 ม. จะเชื่อมต่อแบบอนุกรม แผงยาว 14.5 ม. สองแผงเชื่อมต่อกับพัดลมตัวเดียวที่บังคับอากาศผ่านตัวเก็บพลังงานแสงอาทิตย์นี้ ดังนั้น สำหรับเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่มีพื้นที่ผิวเก็บพลังงานแสงอาทิตย์ 120 ตร.ม. พัดลม 1 ตัวที่มีกำลัง 3.5 กิโลวัตต์ก็เพียงพอแล้ว กำลังการผลิตเครื่องเป่าคือ 800 กิโลกรัมของวัตถุดิบดิบหรือ 400 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์แห้งต่อวันด้วยพลังงานแสงอาทิตย์เฉลี่ยรายวัน ความหนาแน่นฟลักซ์การแผ่รังสี 19 mJ/m2 ต่อวัน วางเมล็ดข้าวไว้ในรางแนวนอนโดยใช้ลมร้อนเป่า การติดตั้งที่คล้ายกันนี้สามารถใช้สำหรับตากข้าวโพด ธัญพืช และใบยาสูบอื่นๆ ได้

หากต้องการทำให้เมล็ดแห้งในถังระบายอากาศแนวนอนหรือถังแนวตั้งที่มีอากาศถ่ายเท สามารถใช้ลมร้อนได้ซึ่งมีอุณหภูมิเพียง 2...3°C (โดยมีชั้นสูงถึง 4 ม.) หรือ 5...15°C (ในชั้นที่มีความสูงถึง 1.5 ม.) เหนืออุณหภูมิ สิ่งแวดล้อม. ข้อจำกัดของความสูงของชั้นเนื่องมาจากอันตรายจากการควบแน่นของไอน้ำที่ส่วนบนของชั้น โดยเฉพาะในวันที่มีเมฆมากและมีความชื้นในอากาศสูง

สามารถใช้วิธีการต่อไปนี้ในการทำให้อาหารสดและหญ้าแห้งแห้งได้:

• การอบแห้งด้วยลมร้อน (300°C) หรือลมอุ่น (40...80°C)
• ระบายอากาศด้วยอากาศร้อนเล็กน้อย (0...10°C)
• การระบายอากาศด้วยอากาศภายนอกที่ไม่ได้รับความร้อนและการตากหญ้าแห้งบนพื้นภายใต้สภาพธรรมชาติ

การใช้พลังงานในการอบแห้งหญ้าแห้งโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์จะน้อยกว่าเมื่อใช้เครื่องอบแห้ง เชื้อเพลิงเหลวและมีค่าประมาณเท่ากับการใช้พลังงานเมื่อทำให้แห้งด้วยอากาศที่ไม่ร้อน ระบบใช้ตัวสะสมพลังงานแสงอาทิตย์ในอากาศ ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิอากาศสูงขึ้น 20°C ในวันที่แสงแดดสดใส และ 1°C ในวันที่มีเมฆมาก ในขณะเดียวกัน ความชื้นของหญ้าแห้งจะลดลง 5% ในวันที่มีเมฆมาก ตัวเก็บพลังงานแสงอาทิตย์แบบกระจกธรรมดาหรือหลังคาของอาคารซึ่งติดตั้งด้านล่างของตัวเก็บพลังงานแสงอาทิตย์และมีพัดลมหมุนเวียนอากาศสามารถใช้เป็นตัวรวบรวมพลังงานแสงอาทิตย์ได้

ไม้ซุงสามารถอบแห้งในห้องฉนวนความร้อนที่มีปริมาตร 65 ลบ.ม. โดยวางวัสดุสูงสุด 10 ลบ.ม. บนรถเข็น พัดลมหมุนเวียนอากาศในวงปิด อากาศร้อนในตัวสะสมที่มีพื้นที่ 75 ม. 2

ผลไม้เป็นแหล่งของเพคตินและวิตามินซึ่งการบริโภคจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น แต่ผลไม้สดจะมีเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น คุณสามารถเตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาวผ่านการประมวลผลบางอย่างซึ่งมีสองทางเลือก ผักและผลไม้บรรจุกระป๋องหรือแห้ง

เครื่องอบผลไม้เป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถสร้างได้ด้วยมือของคุณเองด้วยต้นทุนทางการเงินขั้นต่ำ

วันนี้วิธีที่สองดีกว่า เครื่องอบผลไม้เป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถสร้างได้ด้วยมือของคุณเองด้วยต้นทุนทางการเงินขั้นต่ำ

โครงสร้างทั่วไปของเครื่องอบผ้า

หลักการทำงานของเครื่องอบผ้าคือผลของการไหลของอากาศที่เพิ่มขึ้นบนผลไม้บด เป็นผลให้กระบวนการเผาผลาญในผลไม้ถูกเปิดใช้งานความชื้นจะออกไปและแห้งเร็วขึ้น เครื่องอบผ้ามีสามประเภท แต่ละประเภทมีอุปกรณ์ของตัวเอง

การออกแบบเครื่องอบผ้ามาตรฐานประกอบด้วย 4 ส่วนหลัก:

• พัดลม;
• เรือน;
• ถาดสำหรับผักและผลไม้
• มอเตอร์ไฟฟ้า.

การทำงานของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ขึ้นอยู่กับการทะลุผ่านของรังสี วัสดุโปร่งใสและทำความร้อนแผ่นติดผนังด้านหลัง ซึ่งส่งผลให้อุณหภูมิภายในอุปกรณ์เพิ่มขึ้นเมื่อตัวบ่งชี้สามารถสูงถึง 50°C ผักและผลไม้จะแห้งเมื่อสัมผัสกับสภาวะดังกล่าว ด้วยการระบายอากาศที่ดี ความชื้นจึงถูกกำจัดออกไปภายนอก ซึ่งป้องกันการเกิดเชื้อราบนผลไม้ ลมเย็นที่ไหลเข้ามาจากด้านล่างของโครงสร้าง ทำให้ร่างกายร้อนขึ้น และออกทางรูด้านบน

เครื่องอบผ้านี้ประกอบด้วย:

• กล่องไม้
• ถาดสำหรับผลไม้บด
• ฝาครอบโพลีคาร์บอเนตโปร่งใส

เครื่องอบอินฟราเรดเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่สะดวกสบาย สามารถม้วนเก็บได้ ซึ่งจะทำให้การจัดเก็บอุปกรณ์ง่ายขึ้นมาก หากจำเป็นก็สามารถขนย้ายได้ง่ายเช่นกัน อุปกรณ์ดังกล่าวมีศักยภาพอยู่ที่ 58°C ซึ่งช่วยให้คุณได้ผลไม้แห้งคุณภาพสูง อุปกรณ์นี้สามารถรับมือกับการทำงานของเครื่องทำความร้อนได้สำเร็จ

องค์ประกอบโครงสร้างของเครื่องอบแห้งดังกล่าวมีดังนี้:

• ฟิล์มอินฟราเรด
• กรณีจากกล่อง
• หม้อแปลงไฟฟ้า;
• สายไฟ

อาจมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการทำเครื่องอบผ้า ท้ายที่สุดหากวางผลไม้ไว้ในห้องใต้หลังคาธรรมดาหลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่งผลไม้ก็จะถึงสถานะที่ต้องการ ตัวเลือกนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามหรือการลงทุนทางการเงิน แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน ผักและผลไม้ในกรณีนี้จะดึงดูดแมลง เป็นไปไม่ได้ที่จะป้องกันไม่ให้สถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้น เนื่องจากจำเป็นต้องสัมผัสกับอากาศอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลไม้แห้งสนิท ดังนั้นจึงไม่สามารถบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทได้

แน่นอนคุณสามารถรักษาผลไม้ด้วยสารประกอบพิเศษเพื่อให้แมลงหมดความสนใจไป แต่คุณสมบัติด้านรสชาติของผลไม้เปลี่ยนไป นอกจากนี้หลังจากการแปรรูปผลไม้จะคงส่วนประกอบทางเคมีไว้ในโครงสร้างและไม่สามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยอีกต่อไป

สำคัญ! เครื่องอบผ้าเป็นวิธีที่ยอมรับได้มากที่สุดในการสะสมเสบียงเพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารของคุณด้วยวิตามินสำหรับฤดูหนาว

เครื่องมือและวัสดุที่จำเป็น

ในการก่อสร้างคุณจะต้องมีเครื่องมือระดับมืออาชีพ

มีหลายทางเลือกสำหรับการสร้างโครงสร้าง ในการรับเครื่องอบผ้าธรรมดา คุณต้องเตรียม:

• วัสดุสำหรับร่างกาย มันสามารถเป็นได้ แผ่นไม้อัดขนาด 60 ซม. x 80 ซม. หรือตู้เย็นเก่า
• ตาข่ายโลหะ
• ถาด;
• พัดลมพร้อมมอเตอร์หรือหลอดไส้ 2 หลอดกำลัง 150 วัตต์
• สกรูเกลียวปล่อย

สำหรับเครื่องอบอินฟราเรด คุณจะต้อง:

• สายไฟพร้อมสวิตช์และปลั๊ก
• ฟิล์ม 100 ซม. x 50 ซม. มีไว้สำหรับพื้นอุ่น
• ฉนวนน้ำมันดินและพีวีซี
• 2 ขั้วต่อ 2 วงแหวน 2 แคลมป์;
• หัวแร้ง;
• แท่งเหล็ก.

เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ผลิตขึ้นโดยใช้วัสดุและเครื่องมือต่างๆ เช่น:

• คานไม้
• แผ่นโลหะ
• มุ้ง;
• สีดำ
• โพลีคาร์บอเนตหรือแก้ว
• ซับในหรือไม้อัด
• แปรง;
• สกรูเกลียวปล่อย;
• ระดับ.

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำเครื่องอบแห้งผักและผลไม้ด้วยมือของคุณเอง

การออกแบบตู้อบแห้งแต่ละแบบมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ดังนั้นการเลือกการออกแบบอย่างใดอย่างหนึ่งจึงเป็นสิทธิ์ของคุณโดยสิ้นเชิง ให้เราพิจารณาขั้นตอนการสร้างอุปกรณ์ทำแห้งแต่ละประเภทตามลำดับ

ปกติ

สำหรับการก่อสร้าง การออกแบบทั่วไปในระยะแรกจำเป็นต้องเตรียมร่างกาย ถัดไปคุณต้องทำกิจวัตรต่อไปนี้:

อุปกรณ์อินฟราเรด

แผนภาพการประกอบเครื่องอบแห้งแบบอินฟราเรด

กระบวนการสร้างเครื่องอบผ้านั้นค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน เช่น องค์ประกอบความร้อนมีการใช้ฟิล์มไมลาร์ คุณจะต้องมีกล่องขัดแตะสองกล่องที่ทำจาก วัสดุพลาสติก. การกระทำทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเด็นต่อไปนี้:

1. เราตัดแต่งมุมและผนังรองรับเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์สัมผัสกับองค์ประกอบความร้อน
2. จากกระดาษแข็งเราตัดฐาน 3 อันสำหรับยึดชิ้นส่วนอินฟราเรด
3. การแผ่รังสีจากเครื่องทำความร้อนมาในสองทิศทาง หากต้องการนำไปใช้กับผลไม้คุณควรใช้ ฟอยล์อาหารซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตัวสะท้อนแสง
4. เราติดกระดาษแข็ง
5. องค์ประกอบความร้อนต้องเชื่อมต่อกับหม้อแปลงไฟฟ้า สายไฟเชื่อมต่อกันโดยใช้ขั้วต่อแบบแบน เทปฉนวน และคีม วิธีนี้จะช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องบัดกรี
6. ขอบของสายไฟเชื่อมต่อและจีบด้วยขั้วต่อ เทปพันสายไฟจะช่วยป้องกันความชื้นเข้ามา
7. เมื่อต่อกับหม้อแปลงจะมีขั้วต่อ 4 ตัวสำหรับแต่ละขั้ว เพื่อความสะดวกควรใช้สายไฟที่มีสีต่างกัน
8. จากนั้นจึงประกอบทั้งระบบ
9. หม้อแปลงไฟฟ้าเชื่อมต่อกับเครือข่าย
10. เท่านี้งานก็เสร็จเรียบร้อย

การออกแบบพลังงานแสงอาทิตย์

อุปกรณ์เวอร์ชันนี้ทำให้สามารถใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในการตากผลไม้ได้ ผลจากกระบวนการทางธรรมชาตินี้ ผลไม้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเอาไว้ ดังนั้นการก่อสร้างโครงสร้างจึงเกิดขึ้นตามลำดับนี้:

กฎการใช้เครื่องอบผ้าแบบโฮมเมด

กฎการใช้เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์มีดังต่อไปนี้:

1. เพื่อให้ได้ผลไม้แห้งควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนถาดแล้วใส่ในกล่อง
2. เป็นไปไม่ได้เลยที่จะมีอิทธิพลต่อพวกเขาด้วยกระแสลมในทันที ผักและผลไม้ควรอยู่ในอุปกรณ์เป็นเวลา 3-4 วัน หลังจากเวลานี้เท่านั้นที่จะเริ่มกระบวนการทำให้แห้งได้
3. หนึ่งในเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการอบแห้งผลไม้คุณภาพสูงคือการมีอุณหภูมิที่แน่นอนในโครงสร้าง ไม่ควรเลี้ยงก่อนเวลาอันควร ในการทำเช่นนี้ผนังของเครื่องเป่าจะถูกหุ้มด้วยวัสดุฉนวนความร้อน ระดับอุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 40°C-50°C และไม่เกินตัวเลขนี้ มิฉะนั้นปริมาณวิตามินในผลไม้จะลดลงอย่างมาก
4. โครงสร้างแสงอาทิตย์ถูกติดตั้งในมุมเล็กน้อยเพื่อให้รังสีตกกระทบกับโครงสร้าง ในการทำเช่นนี้ เครื่องอบผ้าจะพิงกับพื้นผิวที่เหมาะสม สามารถติดด้านข้างลำตัวได้ ท่อโลหะซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตัวสนับสนุน
5. ขอแนะนำให้ใช้วัสดุตาข่ายเพื่อทำชั้นวางเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้อย่างอิสระทั่วทั้งเครื่องอบผ้า มุ้งก็ทำ

วิดีโอ: ทางเลือกอื่นในการสร้างเครื่องอบผลไม้

เป็นที่ทราบกันดีว่าผลไม้ที่ได้รับความร้อนจะสูญเสียส่วนสำคัญไป สารอาหาร. รับประโยชน์สูงสุด อาหารสุขภาพจะช่วยให้มีวิธีการอบแห้งผักและผลไม้ วิธีนี้จะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและใช้พื้นที่ค่อนข้างน้อย เราบอกวิธีทำอุปกรณ์ที่จะช่วยคุณเตรียมผลไม้แล้ว ใช้คำแนะนำของเราและเพลิดเพลินกับวิตามินแม้ในฤดูหนาว

เครื่องอบผักและผลไม้แบบประกอบเองจะกลายเป็น ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวและแปรรูป เครือข่ายระดับโลกและประสบการณ์ของช่างฝีมือพื้นบ้านนำเสนอโครงการดังกล่าวมากมาย ซึ่งส่วนเล็กๆ สามารถพบได้ที่นี่

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องอบแห้งคุณสามารถตุนการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากเนื้อสัตว์ปลาเห็ดสมุนไพรผักและผลไม้สำหรับฤดูหนาว

การตากอาหารสดให้แห้งเป็นหนึ่งในวิธีการบรรจุกระป๋องที่เก่าแก่และยังคงได้รับความนิยม เนื่องจากผู้คนเริ่มคิดถึงการเตรียมอาหารเพื่อใช้ในอนาคต จึงมีการรวบรวมวิธีการทำให้แห้งไว้มากมาย

การเตรียมการดังกล่าวเวอร์ชันแรกและเร็วที่สุดคือการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ข้อได้เปรียบหลักคือต้นทุนขั้นต่ำ ที่จำเป็น วัสดุราคาไม่แพงสำหรับถาดอบและการคนเป็นระยะๆ ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่ติดกัน

แต่มีข้อเสียที่ทำให้ข้อดีทั้งหมดของวิธีนี้ลดลงอย่างมาก ต้องการสภาพอากาศที่ราบรื่นและมีแดดจัดและเงื่อนไขของเรามีวันดังกล่าวไม่มากนัก

ต่อมาแต่ยัง วิธีการเก่า,ใช้เตารัสเซีย มีอิฐหลายก้อนวางอยู่ข้างในซึ่งมีถาดอบที่มีสมุนไพร ผลไม้ เบอร์รี่ เห็ด และผลไม้อื่น ๆ วางอยู่ หรือจะแขวนผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันเป็นช่อใกล้เตาก็ได้ อย่างไรก็ตาม ในสภาวะปัจจุบัน ไม่ใช่ทุกบ้านจะมีเตา

กับการเสด็จมา เตาแก๊สหลักการอนุรักษ์ที่คล้ายกันเริ่มถูกนำมาใช้ในอพาร์ตเมนต์ในเมือง วางถาดอบหรือตะแกรงไว้ในเตาอบ กระบวนการนี้เกิดขึ้นบนไฟอ่อนโดยเปิดประตู แม้จะมีข้อดีทั้งหมด แต่คุณต้องจ่ายค่าน้ำมัน แต่ก็ไม่แพงเกินไป แต่ก็ยังเป็นลบสำหรับงบประมาณของครอบครัว

มากกว่า ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพเครื่องอบผ้าแบบโฮมเมดที่ทำจาก กองทุนที่มีอยู่ตามหนึ่งในแผนการที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ด้วยวิธีนี้จะสังเกตได้ ทั้งบรรทัดความแตกต่างโดยที่ไม่สามารถรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้ ในกรณีนี้:

• เหมาะสมที่สุด ระบอบการปกครองของอุณหภูมิซึ่งขจัดความชื้นจากผลไม้ เนื้อสัตว์ หรือปลา
• เงื่อนไขถูกสร้างขึ้นสำหรับการหมุนเวียนที่จำเป็น การไหลของอากาศซึ่งกำจัด ความชื้นส่วนเกินภายในห้องอบแห้ง
• เกิดขึ้น องค์กรที่มีเหตุผลของเธอ พื้นที่ภายในซึ่งทำให้สามารถวางจำนวนผลิตภัณฑ์สูงสุดได้อย่างถูกต้อง
• ทุกสิ่งที่อยู่ภายในโครงสร้างได้รับการปกป้องจากแมลง ฝุ่น และอื่นๆ ได้อย่างน่าเชื่อถือ ปัจจัยภายนอกที่อาจส่งผลเสียต่อเนื้อหา

โดยที่ วิตามินส่วนใหญ่และ สารที่มีประโยชน์ อันตรายจากโรคโบทูลิซึมซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ขยายตัวในสภาพแวดล้อมที่ชื้นจะลดลง และความเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อราก็ลดลง

คุณสมบัติของอุปกรณ์อบแห้ง

เพื่อให้แน่ใจว่าเงื่อนไขข้างต้นและผลลัพธ์ที่ต้องการ ชุดอบแห้งแบบทำเองต้องเป็นไปตามข้อกำหนดทางเทคนิคบางประการ:

• ควรรักษาอุณหภูมิภายในไว้ไม่เกิน 70°C ซึ่งจะช่วยให้เกิดภาวะขาดน้ำสูงสุด แต่จะไม่อนุญาตให้แห้งเกินไป
• ควรคำนวณปริมาตรของห้องไม่เพียง แต่จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวเท่านั้น จำเป็นต้องคำนึงถึงส่วนหนึ่งของพื้นที่เพื่อการไหลเวียนของอากาศฟรี;
• การออกแบบตัวเครื่องควรช่วยให้คุณปรับเวลาในการอบแห้งได้ด้วย การประกอบตัวเองซึ่งสามารถทำได้โดยเพียงแค่ขยับถาดให้ใกล้กับแหล่งความร้อนหรือกระแสลมมากขึ้น

หากจำเป็นและเป็นไปได้ อุปกรณ์สามารถติดตั้งเครื่องทำความร้อนและเทอร์โมสตัท พัดลมไฟฟ้า และอุปกรณ์อื่นๆ ที่จะทำให้การใช้งานมีประสิทธิภาพและสะดวกสบายยิ่งขึ้น

ประเภทของห้องอบแห้ง

เครื่องอบผ้าแบบ Do-it-yourself ถูกจัดประเภทในลักษณะเดียวกับเครื่องอบที่ผลิตจากโรงงาน ก่อนอื่นต้องแบ่งเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานก่อน พลังงานแสงอาทิตย์และอุปกรณ์ไฟฟ้าพร้อมม่านบังแดดและพัดลม. อันแรกจะแตกต่างกัน

• ความเรียบง่ายของการออกแบบ
• ต้องการความรู้และประสบการณ์พิเศษขั้นต่ำระหว่างการประกอบ
• ประหยัดในแง่ของวัสดุที่จำเป็นสำหรับการประกอบและการใช้งานในภายหลัง

แม้จะมีอุปกรณ์ดังกล่าวหลากหลาย แต่การออกแบบโดยทั่วไปก็เหมือนกัน นี่คือตู้เสื้อผ้า ขนาดที่แตกต่างกันมักทำจากไม้มีรูระบายอากาศ ผนังกระจก รอบปริมณฑล หรือด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้ความร้อนเข้าไปได้ อุปกรณ์ที่ใช้ไฟฟ้ามีอุปกรณ์ที่ซับซ้อนกว่า ตามหลักการทำงาน พวกเขาจะแบ่งออกเป็นเครื่องเป่าไฟฟ้าแบบธรรมดาโดยใช้วิธีการให้ความร้อนแบบพาความร้อนหรืออินฟราเรดและเครื่องขจัดน้ำ ซึ่งมีฟังก์ชั่นสำหรับการปรับอุณหภูมิที่แม่นยำ ซึ่งนำไปสู่การคายน้ำของผลิตภัณฑ์โดยสมบูรณ์

การพาความร้อน

ในตัวเลือกนี้ การอบแห้งจะเกิดขึ้นเมื่อมีการไหลของอากาศร้อนโดยตรง การออกแบบให้เงาที่สามารถอยู่ด้านบน ด้านล่าง หรือในระนาบแนวนอนได้

วิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวคือการประกอบห้องติดตั้งเครื่องทำความร้อนและเครื่องทำความร้อนแบบพัดลมไว้ อย่างไรก็ตาม คุณภาพของการประมวลผลกลายเป็นเหยื่อของความเรียบง่ายในการออกแบบ ผลไม้ตากแห้งจากด้านนอก โดยคงความชุ่มชื้นไว้ในแกนกลาง ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวเนื่องจากจะขึ้นราอย่างรวดเร็วและเสี่ยงต่อการติดเชื้อโบทูลิซึม ข้อเสียนี้สามารถลดลงได้โดยใช้เวลาในการทำให้แห้งนานขึ้น แต่สิ่งนี้นำไปสู่การสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนสำคัญและเพิ่มการใช้พลังงาน

อินฟราเรด

อุปกรณ์เหล่านี้ใช้รังสีอินฟราเรดซึ่งมีเอฟเฟกต์ใกล้เคียงกับดวงอาทิตย์มากที่สุด ผลที่ได้จะเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่า ผลการอบแห้งเหมาะสมกับอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่า

ข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับความหลากหลายนี้คือการใช้พลังงานต่ำ แต่ที่นี่มีความเสี่ยงสูงที่จะทำผิดพลาด ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้ง และสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

การประกอบอุปกรณ์ดังกล่าวยากกว่าคุณจะต้องเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสม ตัวปล่อยอินฟราเรดและเลือกรูปแบบสำหรับตำแหน่งที่ถูกต้อง

เมื่อแปลเป็นภาษามนุษย์ การติดตั้งประเภทนี้เรียกว่าเครื่องขจัดน้ำออก การออกแบบอุปกรณ์เหล่านี้ได้รับการออกแบบเพื่อการกำจัดความชื้นสูงสุด แม้ว่าคำเดียวกันนี้มักใช้เพื่ออ้างถึงเครื่องอบผ้าแบบธรรมดา แต่ความแตกต่างระหว่างสิ่งเหล่านั้นก็คือการมีเทอร์โมสตัทคอยควบคุมอุณหภูมิ

ด้วยการปรับปรุงการออกแบบดังกล่าวทำให้การอบแห้งเกิดขึ้นได้ เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดในเวลาอันสั้นที่สุด อุปกรณ์ดังกล่าว เหมาะที่สุดสำหรับการบ่มเนื้อวัว หมู หรือปลา. ผลลัพธ์: ปราศจากความชื้นสูงสุด แห้งสม่ำเสมอ สามารถคงคุณสมบัติของผู้บริโภคไว้ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปและนานกว่า แต่ในการประกอบเครื่องอบแห้งด้วยมือของคุณเองคุณไม่สามารถทำด้วยวิธีชั่วคราวได้คุณจะต้องมีอุปกรณ์เพิ่มเติม

วัสดุที่จำเป็น

คุณต้องเริ่มสร้างหน่วยอบแห้งของคุณเองด้วยการวาดและการเตรียมการ เครื่องมือที่จำเป็น. สำหรับการออกแบบที่ง่ายที่สุดก็เพียงพอแล้ว แผนภาพโดยประมาณสิ่งที่ซับซ้อนกว่านั้นจะต้องมีการศึกษาโดยละเอียดเกี่ยวกับองค์ประกอบแต่ละส่วนของอุปกรณ์ ชุดเครื่องมือยังขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของโครงการด้วย แต่ส่วนใหญ่แล้วรายการที่ต้องการในรายการจะเป็น:

• เลื่อยเลือยตัดโลหะและเครื่องบิน
• ไขควงและค้อนประเภทต่างๆ
• สว่านและคีม
• หัวแร้ง;
• ระดับ;
• แปรงสำหรับทาสี

วัสดุจะถูกเลือกตามโครงการและประเภทอุปกรณ์ที่เลือกด้วย สำหรับแบบจำลองการพาความร้อนคุณจะต้อง:

• แท่งสำหรับโครงและแผ่นไม้อัดสำหรับหุ้ม;
• วัสดุชนิดเดียวกันนี้เหมาะสำหรับการประกอบถาด
• ตาข่ายละเอียด
• หลังคาสำหรับผ้าคาดเอวและสกรูสำหรับยึด
• พัดลมไฟฟ้าพร้อมเฉดสีหรือหลอดไส้ 150 วัตต์
• สายพร้อมปลั๊กสำหรับเชื่อมต่อกับเครือข่าย

วัสดุชนิดเดียวกันนี้เหมาะสำหรับตัวอุปกรณ์อินฟราเรด แต่คุณจะต้องซื้อแทนเงาหรือโคมไฟที่มีพัดลม:

• ฟิล์มที่ใช้ทำความร้อนพื้น
• ขั้วต่อ แคลมป์ และวงแหวน
• ฉนวนในรุ่นน้ำมันดินและพีวีซี

การออกแบบที่เรียบง่ายที่สุดประกอบขึ้นจากชุดส่วนประกอบขั้นต่ำ มันเหมือนกันทั้งหมด วัสดุไม้สำหรับตัวถังนอกเหนือจากที่ต้องใช้แก้วหรือโพลีคาร์บอเนต

การสร้างตู้อบแห้งแบบทีละขั้นตอน

เนื่องจากแสงอาทิตย์และ พันธุ์ไฟฟ้าเครื่องอบผ้ามีความแตกต่างในการออกแบบเพียงพอโดยต้องพิจารณาลำดับการประกอบของแต่ละเครื่องแยกกัน

แสงอาทิตย์

โครงสร้างที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยตัวไม้อัดพร้อมประตูกระจกและชั้นวางด้านใน มันติดตั้งด้วย ด้านที่มีแดดทำมุมเพื่อให้ความร้อนส่งผลต่อห้องด้านในได้สูงสุด

1. ก่อนอื่นคุณต้องตัดแผ่นไม้อัดตาม ขนาดที่ต้องการ. รูระบายอากาศถูกตัดออกเป็นแผ่นซึ่งจะอยู่ที่ด้านบนและด้านล่าง
2. ถัดไปประกอบตู้โดยยึดข้อต่อด้วยสกรูเกลียวปล่อยซึ่งขันเข้ากับแท่ง ชั้นวางติดกับด้านนอกของผนังด้านข้างโดยคำนวณมุมเอียงของตู้เพื่อให้แสงแดดปกคลุมช่องภายในให้มากที่สุดในช่วงเที่ยงวัน
3. ด้านหลังถูกเย็บ แผ่นโลหะซึ่งจะช่วยเพิ่มผลกระทบด้านความร้อน รูระบายอากาศด้านบนและด้านล่างมีมุ้งคลุมไว้
4. บนผนังด้านข้างด้วย ข้างในขันสกรูรองรับใต้ชั้นวางด้วยสกรูเกลียวปล่อย ต้องติดตั้งในมุมที่คำนวณไว้ล่วงหน้าตามตำแหน่งของตู้
5. เมื่อขั้นตอนนี้เสร็จสิ้นก็สามารถทาสีตู้ได้ ภายในต้องทาสีดำซึ่งสะสมความร้อน ด้านนอกเป็นสีขาวซึ่งสะท้อนแสงได้สูง
6. ในขณะที่สีแห้งคุณสามารถเริ่มประกอบถาดได้ เฟรมของพวกเขาประกอบจากแท่งที่มีคานบังคับอยู่ตรงกลางซึ่งจะทำให้โครงสร้างแข็งแรงขึ้น ด้านล่างของแต่ละถาดถูกเย็บด้วยตาข่ายซึ่งจะช่วยให้อากาศร้อนไหลเวียนได้อย่างอิสระ
7. สำหรับ ด้านหน้ามีการสร้างเฟรมขนาดที่ต้องสอดคล้องกับเส้นรอบวงของตู้ แผ่นโพลีคาร์บอเนตหรือกระจกติดอยู่ด้านบน
   เมื่อโครงด้านนอกพร้อมและยึดเข้ากับตำแหน่งการทำงาน เครื่องอบผลไม้ ผัก เห็ด และสมุนไพรก็พร้อมใช้งาน

ไฟฟ้า

ในการประกอบรุ่นไฟฟ้า คุณไม่จำเป็นต้องประกอบตู้ตั้งแต่ต้น ค่อนข้างเหมาะสม ตู้เก่าหรือตู้เล็กๆที่มีขนาดพอเหมาะ ช่างฝีมือบางคนดัดแปลงตู้เย็นเก่าเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ พิจารณาตัวเลือกจากคณะรัฐมนตรีว่าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในแง่ของค่าแรง

1. ระนาบด้านบนหรือด้านล่างของโต๊ะข้างเตียงจะต้องมีรูทั้งนี้ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของพัดลม ยิ่งรูดังกล่าวมากเท่าไร การไหลเวียนของอากาศก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น หากมีการยึดไว้ที่ด้านหลัง จะมีการทำรูระบายอากาศที่ประตู
2. ในขั้นตอนถัดไปเราบุผนังด้วยวัสดุที่จะรักษาอุณหภูมิไว้
3. จากนั้นด้านในเราจะติดคำแนะนำที่จะวางถาดไว้ เราประกอบส่วนหลังจากแผ่นระแนงแล้วเย็บด้วยตาข่ายกันยุง
4. ที่ด้านหลังเราตัดรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสำหรับฮีตเตอร์พัดลมหรือสองสามรูสำหรับหลอดไส้ หากคาดว่าจะมีแหล่งความร้อนอินฟราเรด เราจะปิดผนังด้านหลังด้วยฟิล์มที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เรานำสายไฟสำหรับจ่ายไฟออกไปข้างนอก
5. หากต้องการเปลี่ยนเครื่องอบผ้าธรรมดาให้เป็นเครื่องอบแห้ง ให้เพิ่มเทอร์โมสตัทในวงจรและนำส่วนควบคุมออกไปด้านนอก
6. คุณสามารถปิดเครื่องอบผ้าชั่วคราวด้วยประตูเก่าได้ หากไม่มีหรือไม่พอดี เราก็ประกอบโครงเรียบง่ายแล้วปิดด้วยไม้อัดที่มีรูจำนวนมาก อย่าลืมติดตั้งสลักหรือตะขอเพื่อป้องกันไม่ให้ประตูเปิดระหว่างการทำงาน
7. หลังจากนี้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการวางถาดที่ประกอบไว้ภายในห้องเพาะเลี้ยง และอุปกรณ์จึงจะถือว่าพร้อมสำหรับการทดสอบ

อย่างที่คุณเห็น คุณไม่จำเป็นต้องสร้างเครื่องเป่าด้วยมือของคุณเอง ความพยายามพิเศษและคุณประโยชน์มากมายจากอุปกรณ์นี้ คุณสามารถสร้างเครื่องอบผ้าด้วยตัวเองจากเศษวัสดุโดยไม่ต้องเสียเงิน ปริมาณมากกองทุน ใช้เคล็ดลับและคำแนะนำของเราและเพลิดเพลินกับวิตามินของคุณได้ทุกช่วงเวลาของปี

คุณสามารถทำให้เกือบทุกอย่างแห้งได้ เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ พลัม สตรอเบอร์รี่ สมุนไพร ใบชา ผักทุกชนิด และผักประเภทราก แต่ที่สำคัญที่สุดคือสิ่งนี้ไม่ต้องใช้ไฟฟ้าหรือเงิน

บางคนอาจจะคิดว่า - ช่างอยากรู้อยากเห็นจริงๆ ในขณะเดียวกันผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจำนวนมากต้องเผชิญกับปัญหาในการเก็บรักษาผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ปลูกในแปลงของตน แน่นอนว่าพวกเราส่วนใหญ่ทำอาหารกระป๋อง แต่มีบางกรณีที่จำเป็นต้องทำให้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่แห้งเพื่อเก็บรักษาต่อไป และนี่คือเครื่องอบผ้าที่มาช่วยเรา

อย่างไรก็ตามโปรดทราบ หากคุณถามคำว่า "เครื่องขจัดน้ำออก" ในภาษารัสเซียบน YouTube คุณจะได้รับวิดีโอมากมายเกี่ยวกับเครื่องอบแห้งไฟฟ้าและแก๊สที่หลากหลาย เราถูกผลักดันไปสู่การพึ่งพาไฟฟ้าและใช้จ่ายเงินในการซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนแต่เมื่อคุณถามคำเดิมว่า “เครื่องขจัดน้ำออก” เข้ามาแล้ว การถอดความภาษาอังกฤษ YouTube ที่เป็นภาษาอังกฤษจะให้วิดีโอมากมายแก่คุณได้อย่างไร โครงสร้างแบบโฮมเมดเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ คุณจะแปลกใจว่าการออกแบบเหล่านี้มีความหลากหลายเพียงใด

โลกตะวันตกต่างจากเราที่พยายามใช้พลังงานแสงอาทิตย์อย่างไม่มีที่สิ้นสุด ผู้พักอาศัยในบ้านส่วนตัวสร้างเครื่องอบผ้าหลากหลายชนิดที่พวกเขาใช้งานอยู่

ทำไมคุณถึงต้องใช้เครื่องอบแห้ง? คุณสามารถทำให้แห้งได้เกือบทุกอย่าง แอปเปิ้ล แพร์ ลูกพลัม สตรอเบอร์รี่ สมุนไพร และใบชา ผักใดๆ และผักประเภทราก สตรอเบอร์รี่หรือรากเดียวกัน อะไรก็ได้ที่สามารถหั่นเป็นชิ้นหรือพับเป็นชั้นเล็กๆ ได้ แต่ที่สำคัญที่สุดคือสิ่งนี้ไม่ต้องใช้ทั้งไฟฟ้าหรือเงิน

มาดูกันว่าเครื่องคายน้ำทำงานอย่างไร เราจะไม่พิจารณามันมากนัก การออกแบบที่ซับซ้อนหรือดั้งเดิมมาก มาดูเครื่องอบแห้งแบบคลาสสิกพร้อมแผงโซลาร์เซลล์กัน

กรอบของเครื่องอบแห้งประกอบด้วยแท่ง โดยปกติจะใช้บล็อกขนาด 50*40 มม. หรือ 40*40 มม.กรอบงานค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ความรู้มากนักในการสร้าง ความกว้างและความลึกจะถูกเลือกตามดุลยพินิจของอาจารย์ โดยปกติจะเป็น 500 - 600 มม. ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

ความสูงรวมสันหลังคาประมาณ 2 - 2.2 ม. มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะทำมันให้สูงขึ้นมันจะไม่สะดวกที่จะรักษา

จากด้านในมีแผ่นระแนงสำหรับชั้นวางตาข่ายแบบยืดหดได้วางอยู่บนกรอบ ด้านนอกของเครื่องอบแห้งสามารถบุด้วยแผ่นกระดานหรือไม้อัดได้ บางอันก็หุ้มด้วยฟิล์มสีดำ แต่ในความคิดของฉัน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้โพลีเมอร์

ชั้นวางตาข่ายทำจากบล็อกขนาด 20*30 มม. และปิดด้วยตาข่ายที่คุณมี

ประตูบานสวิงถูกสร้างขึ้นที่ด้านหลังของเครื่องอบแห้งและด้านหน้าที่ด้านล่างสุดก็ทำการตัด แผงเซลล์แสงอาทิตย์.

มันยังทำได้โดยไม่ต้องยุ่งยากใด ๆ นี่เป็นกล่องธรรมดาที่หุ้มด้วยกระจกและทาสีดำด้านในด้านบนและด้านล่างของกล่องนี้ถูกเจาะเพื่อให้อากาศผ่านได้ ดวงอาทิตย์ทำให้แผงร้อนผ่านกระจก และอากาศจากแผงก็เริ่มลอยขึ้น

ช่างฝีมือหลายคนติดตั้งหลอดจากกระป๋องเบียร์ธรรมดาโดยมีก้นเจาะอยู่ภายในแผงโซลาร์เซลล์ พวกมันติดกาวเข้าด้วยกันเป็นหลอดและทาสีดำด้วย อากาศในท่อดังกล่าวจะร้อนเร็วขึ้นและลอยตัวเข้าสู่เครื่องอบผ้าเร็วขึ้น

นอกจากนี้ยังมีช่างฝีมือที่เชื่อมต่อพัดลมเข้ากับแผงโซลาร์เซลล์ ซึ่งจะช่วยเร่งการเคลื่อนที่ของอากาศร้อนแต่ต้องใช้ไฟฟ้า ซึ่งเปลี่ยนเครื่องอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ให้กลายเป็นเครื่องอบแห้งด้วยไฟฟ้าด้วยความร้อนจากแสงอาทิตย์ ฉันจะไม่บอกว่าสิ่งนี้ไม่ดี แต่คุณไม่สามารถทิ้งเครื่องคายน้ำไว้โดยไม่มีใครดูแลได้ นอกจากนี้ยังต้องเสียค่าใช้จ่ายทั้งพัดลมและค่าไฟฟ้าด้วย บางทีวิธีแก้ปัญหาดังกล่าวอาจสมเหตุสมผลถ้าคุณมี แบตเตอรี่พลังงานแสงอาทิตย์ซึ่งสามารถติดตั้งบนเครื่องอบแห้งได้ แต่คุณต้องยอมรับว่านี่เป็นการออกแบบที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย