วันนี้ฉันต้องการดึงความสนใจไปที่ผลกระทบของอุณหภูมิที่มีต่อพืช ไม่มีความลับใดที่พืชแต่ละประเภทจะถูกปรับให้เข้ากับพืชเฉพาะ เขตภูมิอากาศซึ่งมีอุณหภูมิที่แน่นอน อุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงตลอดทั้งปีและวัน บางที่ในเขตร้อนนั้นไม่มีนัยสำคัญ แต่ในบ้านเรา เลนกลาง- จาก 40 องศาในฤดูร้อนถึง -30 องศาในฤดูหนาว การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของ วงจรชีวิตพืช: อุ่นกว่า - ดอกตูมปรากฏขึ้น, ฤดูใบไม้ร่วงเย็น - เราทิ้งใบไม้ อุณหภูมิมักจะหลอกลวงแม้กระทั่งนาฬิกาชีวภาพของพืช

ปัญหาหลักของอพาร์ตเมนต์คือ ความร้อนส่วนเกิน. อุณหภูมิในอพาร์ทเมนต์มักจะคงที่และความผันผวนของปากน้ำในห้องไม่ตรงกับสภาพบรรยากาศนอกหน้าต่างเลย

เรามาดูกันว่าแต่ละฤดูกาลจะช่วยให้สมุนไพรในสวนปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศปากน้ำในอพาร์ตเมนต์ของเราได้อย่างไร

ฤดูร้อน

ก่อนอื่นเรามาดูตัวเลือกที่ไม่มีเครื่องปรับอากาศกันก่อน ดูเหมือนว่าอุณหภูมิห้องในฤดูร้อนจะใกล้เคียงกับสภาพพื้นที่เปิดโล่ง แต่ปรากฎว่าในความเป็นจริงอุณหภูมิในอพาร์ทเมนต์สูงกว่าอุณหภูมิถนนเล็กน้อย - เราปิดหน้าต่างเมื่อออกไปทำงานกระจกทำให้เกิดปรากฏการณ์เรือนกระจกไม่มีลมแม้แต่น้อย... แต่ปรากฏการณ์เรือนกระจกคือ กับพื้นหลังของอากาศแห้งและไม่ใช่ ความชื้นสูง. ในตอนเย็น เมื่อต้นไม้เข้าสู่ภาวะครึ่งหลับ เราก็เป่าพัดลม

เครื่องปรับอากาศในบ้านยังทำให้อากาศแห้งอีกด้วย ดังนั้นควรฉีดสเปรย์ต้นไม้ในตอนเช้าและตอนเย็น แล้ววางแก้วน้ำไว้ คุณสามารถตกแต่งน้ำตกขนาดเล็กได้ การไหลของอากาศจากเครื่องปรับอากาศไม่ควรสั่นสะเทือนใบของพืช - ร่างนั้นทนได้ไม่ดีไม่เพียง แต่กับพืชในร่มที่ตกแต่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพรด้วย

สารละลาย: วางถ้วยน้ำไว้ระหว่างหม้อ ความชื้นจะช่วยให้พืชอยู่รอดได้ ฤดูร้อน. ให้ร่มเงาต้นไม้ เช่น ติดแผ่นกระดาษสีขาวหรือฟิล์มสะท้อนแสงไว้ที่กระจก (หากหน้าต่างหันไปทางทิศใต้และทิศตะวันออกเฉียงใต้)

คุณสามารถช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับความร้อนได้เล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือของไฟโตฮอร์โมน ตัวอย่างเช่น เอปิน หรือ เพทาย ยาเหล่านี้เพิ่มความต้านทานของพืชต่อความแห้ง ความร้อน การเปลี่ยนแปลงของดิน และการขาดแสง

ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

ตั้งแต่เดือนตุลาคมส่วนใหญ่ของเรา พันธุ์ไม้ยืนต้นเครื่องเทศค่อยๆ เข้าสู่ระยะสงบเงียบ เหี่ยวเฉาและรอสักครู่เมื่อเราพบที่เย็นและมืดสำหรับพวกมัน จำเป็นต้องมีเงื่อนไขดังกล่าวเช่นสำหรับออริกาโน (ออริกาโน) มันอาจจะเป็น ระเบียงกระจกอุณหภูมิในฤดูหนาวไม่ต่ำกว่า 5 องศา สมุนไพรฤดูหนาวในอพาร์ตเมนต์สมควรได้รับบทความแยกต่างหาก

ในฤดูหนาว อุณหภูมิในอพาร์ทเมนต์โดยเฉลี่ยของเราไม่สูงเกิน 18 องศา ขอบหน้าต่างที่ต้นไม้ยืนขึ้นจะร้อนขึ้นมากขึ้นทำให้ดินแห้ง

สารละลาย: ฉันทำสิ่งนี้ - ฉันม้วนผ้าเช็ดตัวแล้ววางไว้ระหว่างขอบหน้าต่างกับหม้อน้ำ เพื่อกระจายความร้อน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้เกิดขึ้นกับพืชที่ไม่อยู่เฉยๆ เช่น โรสแมรี่และไธม์ แม้ว่าควรส่งไปยังที่เย็นกว่า (10-12 องศา) แต่เป็นที่สว่าง

ฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ สมุนไพรของเราเข้าสู่ช่วงของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น เราปลูกพืชใหม่ - ในช่วงเวลานี้พืชต้องการความอบอุ่นเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย ฤดูใบไม้ผลิไม่ได้มาตามปฏิทินเสมอไป ดังนั้นอาจจำเป็นต้องอุ่นเครื่องเล็กน้อย

สารละลาย: ฉันกำลังฝึกซ้อมอยู่ รดน้ำอุ่นประมาณ 30 องศา

ระบายอากาศในห้องในตอนเย็นโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี สิ่งนี้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับพืชเท่านั้น แต่ยังสำหรับเราด้วย

การเจริญเติบโตของพืชขึ้นอยู่กับอุณหภูมิเป็นอย่างมาก และสามารถเกิดขึ้นได้ตั้งแต่ 0 ถึง 35°

อัตราการเติบโตที่อุณหภูมิสูงกว่า 35-40° จะลดลง และเมื่อเพิ่มขึ้นอีก

ยู พืชต่างๆความสัมพันธ์กับอุณหภูมิจะแตกต่างกัน พืชบางชนิดมีคุณสมบัติทนความร้อนและต้องการอุณหภูมิที่สูงกว่าจึงจะเติบโตได้ พืชชนิดอื่นสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีกว่าและไวต่อการเพิ่มขึ้นมากเกินไป

การควบคุม ระบอบการปกครองของอุณหภูมิเมื่อใช้ร่วมกับสภาพความเป็นอยู่อื่น ๆ สามารถควบคุมการเจริญเติบโตได้ เช่น ระงับหรือทำให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมที่สุด โปรดทราบว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ความร้อนเพื่อเร่งหรือชะลอการเจริญเติบโตโดยไม่ให้แสงและความชื้นแก่พืช

หากต้องการให้พืชแข็งแรงอย่างรวดเร็ว คุณต้องมีแสงสว่าง ความร้อน และความชื้นมากขึ้น (ไม่เกิน ขนาดที่เหมาะสมที่สุด).

ผลกระทบของอุณหภูมิต่อพืชมักใช้ในโรงเรือน เพื่อเร่งการเจริญเติบโต พืชจะได้รับอุณหภูมิที่สูงขึ้นตั้งแต่ระยะแรกของการพัฒนาจนกระทั่งออกดอก เทคนิคนี้ช่วยเร่งการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชแต่ไม่ได้คำนึงเสมอว่าพืชจะโตมากกว่านั้น อุณหภูมิสูงกลับกลายเป็นว่าอ่อนแอยิ่งกว่าที่พัฒนาที่อุณหภูมิต่ำกว่า พืชที่ปลูกในเรือนกระจกที่อุณหภูมิสูงกว่าจะสูญเสียคุณสมบัติการตกแต่งในพื้นที่ที่อยู่อาศัยอย่างรวดเร็ว

เมื่อปลูกพืชในเรือนกระจกคุณต้องใส่ใจกับสิ่งนี้และไม่ขายผลิตภัณฑ์ที่ตายอย่างรวดเร็วในห้อง

ตัวอย่างของผลกระทบของอุณหภูมิที่ผิดพลาดต่อพืชคือการปลูกต้นกล้าในฤดูร้อนที่ อุณหภูมิสูงขึ้น. ต้นกล้าจะได้รับโดย รูปร่างดี แต่ปรับตัวได้ไม่ดีเพื่อทนต่อความยากลำบากของพื้นที่เปิดโล่ง (ความต้านทานชีวิตต่ำ)

หากต้นไม้เติบโตเร็วกว่าที่วางแผนไว้ ให้วางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิต่ำเพื่อชะลอการเจริญเติบโต หากต้นไม้ไม่หมอบ แต่ค่อนข้างยาว ให้วางไว้ในห้องที่เย็นกว่าตอนกลางคืน เพื่อให้ต้นไม้มีการตกแต่งมากขึ้น คุณควรลดอุณหภูมิห้องในเวลากลางคืนเสมอ การลดอุณหภูมิอย่างค่อยเป็นค่อยไปชั่วคราวซ้ำหลายครั้งจะเพิ่มความต้านทานของพืชที่ชอบความร้อนจนถึงอุณหภูมิต่ำ

การเพิ่มความต้านทานต่อความเย็นของพืชทำได้โดยการหว่านเมล็ดลงในพื้นที่เปิดโดยตรง ในกรณีนี้ต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ 2-3° ต้นกล้าของพืชหลายชนิดที่ปลูกในโรงเรือนและโรงเรือนจะตายในดินที่อุณหภูมิ -1, -2°

การเพิ่มความต้านทานของพืชต่ออุณหภูมิต่ำสามารถทำได้โดยการเพาะพันธุ์พันธุ์ทนความเย็น เมล็ด "เย็น" ฯลฯ

สภาพอุณหภูมิยังส่งผลต่อการปล่อยเมล็ดจากการพักตัว (การแบ่งชั้น) และการงอกในภายหลัง โหมดนี้มีความสำคัญเช่นกันในการผ่านช่วงเวลาที่เหลือ พืชที่มาจากละติจูดเหนือต้องการการพักผ่อนแบบออร์แกนิก โดยไม่ผ่านการพักผ่อนที่ อุณหภูมิต่ำพวกเขาจะไม่เติบโตและพัฒนาได้ดีในอนาคต เพื่อเร่งการพักตัวของสารอินทรีย์ให้เร็วขึ้น คุณต้องเตรียมพืชให้มีอุณหภูมิต่ำ

หากจำเป็นต้องเลื่อนการเริ่มมีอาการพักตัวหรือขยายระยะเวลาออกไป พืชจะถูกสร้างขึ้นโดยมีเงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการผ่านของการพักตัวแบบอินทรีย์ กล่าวคือ พวกเขาไม่ได้รับอุณหภูมิต่ำที่เหมาะสม

หากการพักตัวแบบอินทรีย์ผ่านไป เพื่อชะลอการเจริญเติบโตหรือยืดอายุการพักตัวแบบบังคับ พืชจะถูกวางอีกครั้งในสภาวะที่มีอุณหภูมิต่ำ

การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิโดยถูกบังคับให้พักจะช่วยลดอุณหภูมิหลัง

เพื่อชะลอการงอกของหัว หัว และเมล็ดพืชบางชนิด จึงมีการใช้หิมะหรือใช้ร่องลึกที่มีดินแข็งตัวเพื่อกักพวกมัน

การบ่มเมล็ด ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิ 5-20° โดยเฉพาะในแสงแดด จะทำให้สุกภายใน 7-10 วัน ที่อุณหภูมิประมาณ 0 กระบวนการนี้เกิดขึ้นช้ามาก อุณหภูมิที่สูงขึ้นในเดือนสิงหาคมจะทำให้หัวสุกงอม

เพื่อชะลอการเจริญเติบโตของพืชค่ะ พื้นที่เปิดโล่งในฤดูใบไม้ผลิจะได้รับผลกระทบจากการเหยียบย่ำหิมะและคลุมด้วยปุ๋ยคอกรอบต้นไม้

อุณหภูมิของอากาศยังส่งผลต่อการหายใจของพืช ซึ่งจะรุนแรงมากขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น

ในฤดูหนาวเมื่อมีการออม อินทรียฺวัตถุเมื่อมีแสงสว่างไม่เพียงพอสิ่งนี้แทบจะไม่เกิดขึ้นเลยจำเป็นต้องลดความเข้มของการหายใจโดยให้พืชมีอุณหภูมิที่ต่ำกว่าเล็กน้อย นอกจากนี้ยังใช้กับหัว หัว และเหง้าที่เก็บไว้ในฤดูหนาวด้วย

ความต้องการของพืช

อุณหภูมิของอากาศส่งผลกระทบอย่างมากต่อพืชในร่ม เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตอื่นๆ บนโลก พืชในบ้านส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนหรือกึ่งเขตร้อน ในละติจูดของเราพวกมันจะถูกเก็บไว้ในเรือนกระจกซึ่งมีการรักษาปากน้ำพิเศษไว้ ข้อเท็จจริงเหล่านี้อาจทำให้คนๆ หนึ่งเข้าใจผิดคิดว่าเป็นเช่นนั้นสำหรับทุกคน ดอกไม้ในร่มจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิอากาศให้สูง

ในความเป็นจริง พืชเพียงส่วนเล็กๆ เท่านั้นที่สามารถเจริญเติบโตได้ในอพาร์ตเมนต์ของเราที่อุณหภูมิสูงขึ้น (มากกว่า 24°C) สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าสภาพของเราแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติตรงที่แห้งกว่า รวมถึงความเข้มน้อยกว่าและระยะเวลาในการส่องสว่างน้อยกว่า ดังนั้นเพื่อการเจริญเติบโตที่สะดวกสบาย พืชในร่มที่บ้านคุณต้องเผื่ออุณหภูมิอากาศซึ่งควรจะต่ำกว่าในบ้านเกิดของพวกเขา

1. ระบอบการปกครองความร้อนสำหรับพืชในร่ม

อุณหภูมิส่งผลต่อพืชอย่างไร?

อุณหภูมิวัดจากปริมาณความร้อนและระยะเวลาในการสัมผัสกับอุณหภูมิที่กำหนด สำหรับพืชในร่ม มีขีดจำกัดอุณหภูมิต่ำสุดและสูงสุดที่เกิดขึ้น การพัฒนาตามปกติ(เรียกว่าช่วงอุณหภูมิ)

อากาศเย็นจะทำให้ร่างกายและจิตใจช้าลง กระบวนการทางชีวเคมี- ลดความเข้มของการสังเคราะห์ด้วยแสง การหายใจ การผลิตและการกระจายตัวของสารอินทรีย์ เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น กระบวนการเหล่านี้จะมีความกระตือรือร้นมากขึ้น

ความผันผวนของอุณหภูมิตามธรรมชาติ

การเปลี่ยนแปลงปริมาณความร้อนเป็นจังหวะเกิดขึ้นทั้งในระหว่างวัน (เปลี่ยนกลางวันและกลางคืน) และตลอดทั้งปี (เปลี่ยนฤดูกาล) พืชได้ปรับตัวให้เข้ากับความผันผวนที่คล้ายคลึงกันซึ่งมีอยู่ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ ดังนั้นผู้อยู่อาศัยในเขตร้อนจึงมีปฏิกิริยาทางลบต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันในขณะที่ผู้ที่อาศัยอยู่ในละติจูดพอสมควรสามารถทนต่อความผันผวนที่สำคัญได้ นอกจากนี้ใน ช่วงเย็นพวกเขาเข้าสู่ช่วงพักซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

โดยมีความแตกต่างอย่างมากในฤดูร้อนและฤดูหนาว อุณหภูมิกลางวันและกลางคืน (กว้าง ช่วงอุณหภูมิ) วิธีที่ดีที่สุดคือปลูกไทรคัส, ว่านหางจระเข้, คลิเวีย, ซานเซเวียเรียและแอสพิดิสตรา

กฎทั่วไป: ตอนกลางคืนควรจะเย็นกว่าตอนกลางวัน 2-3°C

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด

สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของพืชดอกเขตร้อนและไม้ใบประดับ ต้องใช้อุณหภูมิภายใน 20-25 ° C (สำหรับอะรอยด์, บีโกเนีย, โบรมีเลียด, มัลเบอร์รี่ ฯลฯ ) พืชในสกุล Peperomia, Coleus, Sanchetia ฯลฯ เจริญเติบโตได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 18-20°C ผู้อยู่อาศัยในเขตกึ่งเขตร้อน (เซบรินา ฟัตเซีย ไม้เลื้อย ออคูบา เตตราสติมา ฯลฯ) จะรู้สึกสบายตัวที่อุณหภูมิ 15-18°C

พืชที่ต้องการความร้อนมากที่สุดคือพืชที่แตกต่างกันในเขตร้อน - cordyline, codiaeum, caladium เป็นต้น

อุณหภูมิฤดูหนาวและการพักตัว

ในฤดูหนาว ต้นไม้บางชนิดต้องการความเย็นเพราะ... กระบวนการเจริญเติบโตช้าลงหรืออยู่ในสภาวะสงบนิ่ง ตัวอย่างเช่น สำหรับยูคาลิปตัสและโรโดเดนดรอนในฤดูหนาว อุณหภูมิที่ต้องการคือ 5-8°C สำหรับไฮเดรนเยีย พริมโรส ไซคลาเมน และ Pelargonium - ประมาณ 10-15°C

ตัวอย่างอื่น. เพื่อให้พืช เช่น หน้าวัว Scherzer, หน่อไม้ฝรั่งของ Sprenger และ Spathiphyllum ของ Wallis บานสะพรั่งอย่างเข้มข้นยิ่งขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงที่อยู่เฉยๆ อุณหภูมิของอากาศจะลดลงเหลือ 15-18°C และในเดือนมกราคม อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 20-22°C .

สาเหตุทั่วไปของการขาดการออกดอกคือการไม่ปฏิบัติตามจังหวะตามธรรมชาติของชีวิตพืช - ช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆ

ตัวอย่างเช่น กระบองเพชร ซึ่งในฤดูหนาวที่อุณหภูมิปานกลางและการรดน้ำสม่ำเสมอ จะทำให้เติบโตน่าเกลียดและหยุดเบ่งบาน Hippeastrums หยุดตาและไม่สามารถทำอะไรได้นอกจากใบไม้สีเขียว

อุณหภูมิดินมีความสำคัญหรือไม่?

โดยปกติอุณหภูมิของดินในหม้อจะน้อยกว่าอากาศโดยรอบ 1-2°C ในฤดูหนาวคุณต้องแน่ใจว่ากระถางที่มีต้นไม้ไม่เย็นเกินไปและอย่าวางไว้ใกล้กระจกหน้าต่าง เมื่อดินเย็นเกินไป รากจะเริ่มดูดซับน้ำได้ไม่ดี ซึ่งนำไปสู่การเน่าเปื่อยและการตายของพืช ทางออกที่ดีที่สุดจะมีแผ่นรองไม้ก๊อก ไม้ โฟม หรือกระดาษแข็งอยู่ใต้กระถาง

ตัวอย่างเช่น สำหรับพืช เช่น Dieffenbachia อุณหภูมิของสารตั้งต้นควรอยู่ในช่วง 24-27°C และเช่นพุด ไทรคัส ยูคาริส ที่รัก พื้นดินที่อบอุ่นคุณสามารถเทได้ น้ำอุ่นลงในพาเลท

2. กลุ่มพืชที่เกี่ยวข้องกับความร้อน

พืชสำหรับสถานที่เย็น (10-16°C)

เหล่านี้รวมถึงพืชเช่นชวนชม, ต้นยี่โถ, pelargonium, aspidistra, ficus, tradescantia, กุหลาบ, สีแดงม่วง, พริมโรส, aucuba, ต้นแซกซิฟริจ, ไม้เลื้อย, ไซเพอรัส, คลอโรฟิตัม, อะราคาเรีย, หน่อไม้ฝรั่ง, ดราเคน่า, บีโกเนีย, ยาหม่อง, โบรมีเลียด, Kalanchoe, coleus, แป้งเท้ายายม่อม , เฟิร์น, เชฟเฟิลรา, ฟิโลเดนดรอน, โฮย่า, เปเพอโรเมีย, สปาทิฟิลลัม ฯลฯ

พืชสำหรับสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่นปานกลาง (17-20°C)

ที่อุณหภูมิปานกลาง หน้าวัว เคลโรเดนดรอน เซนต์เปาเลีย ไม้เลื้อยขี้ผึ้ง ใบเตย ไซนินเกีย มอนสเตร่า ปาล์มลิวิสตันจะเจริญเติบโตได้ดี ต้นมะพร้าว, อะฟีลันดรา, จินูรา, เรโอ, ปิเลอา

พืชที่ชอบความร้อน (20-25°C)

สิ่งต่อไปนี้ให้ความรู้สึกสบายที่สุดเมื่ออยู่ในความอบอุ่น: aglaonema, dieffenbachia, Calathea, codiaeum, กล้วยไม้, caladium, syngonium, dizygoteca, akalifa ฯลฯ (อ่านข้อมูลแยกกันสำหรับพืชแต่ละต้น)

พืชที่อยู่เฉยๆ (5-8°C)

กลุ่มพืชที่ต้องการการพักผ่อนและอุณหภูมิที่ลดลง เวลาฤดูหนาว: ไม้อวบน้ำ, ลอเรล, กุหลาบพันปี, ฟัตเซีย, คลอโรฟิตัม ฯลฯ

3. การไม่ปฏิบัติตามสภาวะความร้อน

อุณหภูมิกระโดด

อุณหภูมิที่ลดลงอย่างฉับพลัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมากกว่า 6°C เป็นอันตรายอย่างมาก ตัวอย่างเช่น เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 10°C ใบด่างของ Dieffenbachia จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตายไป ที่อุณหภูมิ 15°C ต้น Scindapsus สีทองจะหยุดการเจริญเติบโต

โดยปกติ, กระโดดคมอุณหภูมิทำให้ใบเหลืองและร่วงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณระบายอากาศในห้องในฤดูหนาว ให้พยายามกำจัดต้นไม้ในร่มทั้งหมดออกจากขอบหน้าต่าง

อุณหภูมิต่ำเกินไป

หากอุณหภูมิต่ำเกินไป ต้นไม้จะไม่บานเป็นเวลานานหรือกลายเป็นดอกที่ด้อยพัฒนา ใบจะม้วนงอและกลายเป็น สีเข้มและตายไป ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวอาจเป็นพืชอวบน้ำ ซึ่งรวมถึงกระบองเพชร ซึ่งได้รับการปรับให้เข้ากับอุณหภูมิที่สูงในเวลากลางวันและกลางคืน

ควรคำนึงว่าในฤดูหนาว อุณหภูมิบนขอบหน้าต่างอาจต่ำกว่า 1-5°C

อุณหภูมิสูงเกินไป

อากาศร้อนในฤดูหนาวที่ไม่มีแสงสว่างก็ส่งผลเสียเช่นกัน พืชเมืองร้อน. โดยเฉพาะถ้าอุณหภูมิกลางคืนสูงกว่าอุณหภูมิกลางวัน ในกรณีนี้ระหว่างการหายใจในเวลากลางคืนจะเกิดการบริโภคมากเกินไป สารอาหารที่สะสมระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสงในระหว่างวัน ต้นไม้เริ่มหมดลง, หน่อยาวผิดปกติ, ใบใหม่มีขนาดเล็กลง, ใบเก่าแห้งและร่วงหล่น

เสร็จสิ้นโดย: Galimova A.R.

ผลกระทบของอุณหภูมิที่สูงเกินไปต่อพืช

ในระหว่างวิวัฒนาการ พืชได้ปรับตัวเข้ากับผลกระทบของอุณหภูมิต่ำและสูงได้ค่อนข้างดี อย่างไรก็ตาม การปรับตัวเหล่านี้ไม่ได้สมบูรณ์แบบ ดังนั้นอุณหภูมิที่สูงเกินไปอาจทำให้พืชเสียหายและถึงขั้นเสียชีวิตได้ ช่วงอุณหภูมิที่ส่งผลกระทบต่อพืชในธรรมชาติค่อนข้างกว้าง: ตั้งแต่ -77°С ถึง + 55°С เช่น คือ 132°C อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับชีวิตของสิ่งมีชีวิตบนบกส่วนใหญ่คือ +15 - +30°C

อุณหภูมิสูง

ทนความร้อน - พืชที่อยู่ต่ำกว่าส่วนใหญ่ เช่น แบคทีเรียเทอร์โมฟิลิก และสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน

สิ่งมีชีวิตกลุ่มนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นได้สูงถึง 75-90°C;

ความต้านทานของพืชต่ออุณหภูมิต่ำแบ่งออกเป็น:

ต้านทานความเย็น;

ต้านทานฟรอสต์

ความต้านทานต่อความเย็นของพืช

ความสามารถของพืชที่ชอบความร้อนในการทนต่ออุณหภูมิบวกต่ำ พืชที่ชอบความร้อนจะทนทุกข์ทรมานอย่างมากที่อุณหภูมิต่ำเป็นบวก อาการภายนอกของพืชที่เป็นโรค ได้แก่ ใบเหี่ยวเฉาและจุดตาย

ต้านทานฟรอสต์

ความสามารถของพืชในการทนต่ออุณหภูมิติดลบ สองปีและ ไม้ยืนต้นซึ่งเติบโตในเขตอบอุ่นจะมีอุณหภูมิต่ำเป็นระยะๆ อุณหภูมิติดลบ. พืชแต่ละชนิดมีความต้านทานต่อผลกระทบนี้ต่างกัน

พืชที่ทนต่อความเย็นจัด

ผลกระทบของอุณหภูมิต่ำต่อพืช

เมื่ออุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว การก่อตัวของน้ำแข็งจะเกิดขึ้นภายในเซลล์ เมื่ออุณหภูมิลดลงทีละน้อย ผลึกน้ำแข็งจะก่อตัวในช่องว่างระหว่างเซลล์เป็นหลัก การตายของเซลล์และสิ่งมีชีวิตโดยรวมสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการที่ผลึกน้ำแข็งก่อตัวขึ้นในช่องว่างระหว่างเซลล์ ดึงน้ำออกจากเซลล์ ทำให้เกิดการคายน้ำ และในขณะเดียวกันก็ออกแรงกดเชิงกลต่อไซโตพลาสซึม ซึ่งสร้างความเสียหาย โครงสร้างเซลล์. สิ่งนี้ทำให้เกิดผลที่ตามมาหลายประการ - การสูญเสีย turgor, ความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของน้ำนมในเซลล์, ปริมาตรของเซลล์ลดลงอย่างรวดเร็ว, และการเปลี่ยนแปลงของค่า pH ในทิศทางที่ไม่เอื้ออำนวย

ผลกระทบของอุณหภูมิต่ำต่อพืช

พลาสมาเลมมาจะสูญเสียความสามารถในการซึมผ่านแบบกึ่งซึมผ่าน การทำงานของเอนไซม์ที่อยู่บนเยื่อหุ้มของคลอโรพลาสต์และไมโตคอนเดรียและกระบวนการที่เกี่ยวข้องของออกซิเดชั่นและการสังเคราะห์ด้วยแสงฟอสโฟรีเลชั่นจะหยุดชะงัก ความเข้มของการสังเคราะห์ด้วยแสงลดลง และการดูดซึมของการดูดซึมลดลง การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของเมมเบรนเป็นสาเหตุแรกของความเสียหายของเซลล์ ในบางกรณี เมมเบรนเสียหายระหว่างการละลาย ดังนั้นหากเซลล์ไม่ผ่านกระบวนการแข็งตัว ไซโตพลาสซึมจะแข็งตัวเนื่องจากอิทธิพลของภาวะขาดน้ำและ ความดันทางกลผลึกน้ำแข็งก่อตัวขึ้นในช่องว่างระหว่างเซลล์

การปรับตัวของพืชให้เข้ากับอุณหภูมิติดลบ

การปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิติดลบมีสองประเภท:

หลีกเลี่ยงผลกระทบที่สร้างความเสียหายจากปัจจัย (การปรับตัวแบบพาสซีฟ)

การอยู่รอดเพิ่มขึ้น (การปรับตัวเชิงรุก)

การเจริญเติบโตของพืชเป็นไปได้ในช่วงอุณหภูมิที่ค่อนข้างกว้างและถูกกำหนดโดยแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ของสายพันธุ์ ข้อกำหนดด้านอุณหภูมิของพืชเปลี่ยนแปลงตามอายุ และแตกต่างกันไปตามอวัยวะของพืชแต่ละชนิด (ใบ ราก องค์ประกอบของผล ฯลฯ) สำหรับการเจริญเติบโตของพืชเกษตรส่วนใหญ่ในรัสเซีย ขีดจำกัดอุณหภูมิล่างสอดคล้องกับอุณหภูมิเยือกแข็งของน้ำนมในเซลล์ (ประมาณ -1...-3 ° C) และขีดจำกัดบนสอดคล้องกับการแข็งตัวของโปรตีนโปรโตพลาสซึม (ประมาณ 60 ° C) โปรดจำไว้ว่าอุณหภูมิส่งผลต่อกระบวนการทางชีวเคมีของการหายใจ การสังเคราะห์ด้วยแสง และระบบเมตาบอลิซึมอื่น ๆ ของพืช และกราฟของการพึ่งพาการเจริญเติบโตของพืชและกิจกรรมของเอนไซม์ต่ออุณหภูมิมีรูปร่างคล้ายกัน (เส้นโค้งรูประฆัง)

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโต การงอกของต้นกล้าต้องใช้อุณหภูมิที่สูงกว่าการงอกของเมล็ด (ตารางที่ 22)

22. ข้อกำหนดของเมล็ดพันธุ์พืชไร่สำหรับอุณหภูมิต่ำสุดทางชีวภาพ (อ้างอิงจาก V.N. Stepanov)

อุณหภูมิ "ซ

การงอกของเมล็ดครั้งที่ 1

มัสตาร์ด, ป่าน, คาเมลิน่า 0-1 2-3

ข้าวไรย์ ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต 1-2 4-5

ถั่ว, ผักชนิดหนึ่ง, ถั่วเลนทิล, ประเทศจีน

ผ้าลินิน, บัควีท, ลูปิน, ถั่ว, 3-4 5-6

นั๊ก, หัวบีท, ดอกคำฝอย

ทานตะวันเพริลลา 5-6 7-8

ข้าวโพด, ข้าวฟ่าง, ถั่วเหลือง 8-10 10-11

ถั่ว, ถั่วละหุ่ง, ข้าวฟ่าง 10-12 12-15

เอ็กซ์วูล์ฟเวิร์ต ข้าว งา 12-14 14-15

เมื่อวิเคราะห์การเจริญเติบโตของพืช จุดอุณหภูมิที่สำคัญสามจุดจะแตกต่างกัน: ต่ำสุด (การเจริญเติบโตเพิ่งเริ่มต้น) เหมาะสมที่สุด (เอื้อต่อการเจริญเติบโตมากที่สุด) และอุณหภูมิสูงสุด (หยุดการเติบโต)

มีพืชที่รักความรัก - อุณหภูมิต่ำสุดสำหรับการเจริญเติบโตมากกว่า 10 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด 30-35 องศาเซลเซียส (ข้าวโพด แตงกวา แตง ฟักทอง) ทนความเย็น - อุณหภูมิต่ำสุดสำหรับการเจริญเติบโตภายใน 0-5 "C และเหมาะสมที่สุด 25-31 " C. อุณหภูมิสูงสุดสำหรับพืชส่วนใหญ่อยู่ที่ 37-44 C สำหรับพืชทางใต้ 44-50 C เมื่ออุณหภูมิบริเวณนั้นเพิ่มขึ้น 10 °C ค่าที่เหมาะสมที่สุดอัตราการเติบโตเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า การเพิ่มอุณหภูมิให้สูงกว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมจะทำให้การเติบโตช้าลงและทำให้ระยะเวลาสั้นลง อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของระบบรากนั้นต่ำกว่าอวัยวะเหนือพื้นดิน การเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดนั้นสูงกว่าการสังเคราะห์ด้วยแสง

สันนิษฐานได้ว่าที่อุณหภูมิสูงจะขาด ATP และ NADPH ซึ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการรีดิวซ์ซึ่งทำให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโต อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตอาจไม่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของพืช การเปลี่ยนแปลงการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดตลอดฤดูปลูกและในระหว่างวันซึ่งอธิบายได้จากความจำเป็นในการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่คงที่ในจีโนมพืชซึ่งเกิดขึ้นในบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของพืช พืชหลายชนิดเติบโตอย่างหนาแน่นมากขึ้นในเวลากลางคืน

อุณภูมิ การเจริญเติบโตของพืชหลายชนิดได้รับการสนับสนุนจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในตอนกลางวัน: เพิ่มขึ้นในตอนกลางวันและลดลงในเวลากลางคืน ดังนั้น สำหรับต้นมะเขือเทศ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ 26 °C ในตอนกลางวัน และ 17-19 °C ในตอนกลางคืน F. Vent (1957) เรียกปรากฏการณ์นี้ว่า thermo periodism. Thermal period! - the plant's reaction) ต่อการเปลี่ยนแปลงเป็นระยะของอุณหภูมิที่สูง และอุณหภูมิต่ำซึ่งแสดงออกถึงการเปลี่ยนแปลงกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการ! (ม. *. ชัยลักษณ์, 1982) มีช่วงความร้อนรายวันและตามฤดูกาล สำหรับพืชเมืองร้อน อุณหภูมิกลางวันและกลางคืนแตกต่างกัน 3-6 ° C สำหรับ พืชในเขตอบอุ่น - 5-7 องศาเซลเซียส นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกพืชในทุ่งนา เรือนกระจกและไฟโตตรอน การแบ่งเขตพืชผล และพันธุ์พืชเกษตร

การสลับของอุณหภูมิสูงและต่ำทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมนาฬิกาภายในของพืช เช่นเดียวกับใน photope1_iodism อุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำในตอนกลางคืนจะเพิ่มผลผลิตของมันฝรั่ง (F. Vent. 1959), ปริมาณน้ำตาลของรากบีทรูทและเร่งการเจริญเติบโตของระบบรากและยอดด้านข้างของพืชมะเขือเทศ (N. I. Yakushkin, 1980) อุณหภูมิต่ำอาจเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ที่ไฮโดรไลซ์แป้งในใบ และคาร์โบไฮเดรตในรูปแบบที่ละลายน้ำได้จะเคลื่อนไปที่รากและยอดด้านข้าง