โปรตีน (จากภาษาอังกฤษ โปรตีน “โปรตีน”)เป็นอาหารเสริมเพื่อการกีฬาเพื่อสนับสนุนและพัฒนากล้ามเนื้อของคุณ โภชนาการการกีฬามีการใช้อย่างแข็งขันมากในระหว่างการออกกำลังกายเป็นประจำ แต่ส่วนใหญ่มักเป็นในผู้ชาย ลองคิดดูสิ สาวๆต้องการโปรตีนมั้ย?ประโยชน์และอันตรายของมันคืออะไร คุณสมบัติของการทานโปรตีนที่ควรรู้ และโปรตีนมีผลกับสาวๆ อย่างไร?

โปรตีน: มันคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร?

ดังที่คุณทราบ โปรตีนเป็นแหล่งโปรตีนที่ร่างกายต้องการสำหรับการทำงานตามปกติ หากคุณเล่นกีฬา ความต้องการโปรตีนของร่างกายจะเพิ่มขึ้น กรดอะมิโนที่ประกอบเป็นโปรตีนทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ สามารถหาได้จากอาหารปกติหรือจากโภชนาการการกีฬา มีบรรทัดฐานบางประการสำหรับการบริโภคโปรตีนในแต่ละวันที่ทั้งผู้หญิงและผู้ชายต้องปฏิบัติตาม

โปรตีนมีไว้เพื่ออะไร?

ปัญหาอาหารของผู้หญิงหลายคนคือการขาดโปรตีนซึ่งพบได้ในเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ คอทเทจชีส พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชบางชนิด การขาดโปรตีนในร่างกายส่งผลอย่างไรกับสาวๆ? ประการแรก อาจเกิดอาการอ่อนเพลียทางประสาทและทางร่างกาย ความอ่อนแอ และความเหนื่อยล้าได้ ประการที่สอง สภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ ซึ่งอ่อนแอที่สุดหากมีข้อบกพร่องในร่างกายแย่ลง สารอาหาร. ประการที่สามเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อถูกทำลายซึ่งทำให้คุณภาพของร่างกายลดลงและการเผาผลาญช้าลง

โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นเท่าเทียมกันทั้งชายและหญิง ยิ่งไปกว่านั้นหากคุณเล่นกีฬาก็จำเป็นอย่างยิ่งเนื่องจากมีการบริโภคสารอาหารและกรดอะมิโนมากขึ้นเพื่อฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย ปริมาณโปรตีนขั้นต่ำสำหรับผู้ที่ไม่ได้ออกกำลังกายทุกเพศคือ 1 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม (เช่น ถ้าคุณหนัก 70 กิโลกรัม คุณต้องมีโปรตีนอย่างน้อย 70 กรัม). สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเล่นกีฬา บรรทัดฐานนี้จะสูงกว่า 2-2.5 เท่า ไม่สามารถได้รับโปรตีนจากอาหารตามจำนวนที่ต้องการเสมอไปและจากนั้นโปรตีนจากกีฬาก็เข้ามาช่วยเหลือ

โปรตีนคืออะไร?

โปรตีนสปอร์ตคือโปรตีนในรูปของผงแห้ง นี่ไม่ใช่เคมี โปรตีนมาจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป (นม ไข่ ถั่วเหลือง เนื้อสัตว์)ซึ่งถูกกำจัดออกจากไขมันและคาร์โบไฮเดรตระหว่างการแปรรูป โปรตีนละลายในของเหลวและบริโภคในรูปของเชคเป็นของว่างหรือเป็นอาหารมื้อใหญ่ สารให้ความหวานมักถูกเติมลงในโปรตีนบ่อยที่สุด จึงมีรสชาติที่ดี (แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อโปรตีนได้โดยไม่ต้องมีรสชาติเพิ่มเติมก็ตาม). โปรตีนช่วยให้สาวๆ เติมเต็มความต้องการโปรตีน เร่งการฟื้นฟูและการเติบโตของกล้ามเนื้อ

ข้อดีของการทานโปรตีนสำหรับสาวๆ:

• ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการต่ออายุของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
• ระงับ catabolism (การทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ)
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากการฝึก
• ให้การส่งสารอาหารรองไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะ
• เหมาะเป็นของว่างหรือมื้ออาหาร รสชาติดี
• ลดความอยากอาหารซึ่งช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนักให้เร็วขึ้น
• สะดวกสำหรับการบริโภค: ในรูปแบบของค็อกเทลหรือสำหรับทำโปรตีนบาร์หรือคุกกี้ลดน้ำหนักเป็นของหวาน
• ให้โปรตีนที่ได้มาตรฐาน ในขณะที่โปรตีนจากโปรตีนจะถูกร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าโปรตีนจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป

อย่างไรก็ตามแม้จะมีประโยชน์มากมายจากการทานโปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิง แต่ก็มีความแตกต่างบางประการที่สำคัญที่ต้องจดจำ ประการแรก ไม่มีโปรตีนเชคใดที่สามารถทดแทนอาหารธรรมชาติที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมายได้ ประการที่สอง ปริมาณโปรตีนที่มากเกินไปและส่วนเกิน บรรทัดฐานรายวันโปรตีนอาจทำให้เกิดปัญหาหลายประการ: การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร, การสูญเสียแคลเซียม, อาการท้องผูก, โรคไตและตับ ดังนั้นควรได้รับโปรตีน มีความสามารถและสมดุล.

อันตรายและข้อเสียของโปรตีน:

• อาจทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหาร (อาหารไม่ย่อย ท้องผูก โรคลำไส้อักเสบ)
• อาจทำให้เกิดปัญหากับไตหรือตับได้โดยเฉพาะหากมีโรคเรื้อรังหรืออดีตของอวัยวะเหล่านี้
• โปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างมีราคาแพง
• ผลของโปรตีนต่อร่างกายเมื่อใช้อย่างต่อเนื่องในระยะยาวยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่

โปรตีนมีผลกับการลดน้ำหนักของสาวๆ จริงหรือ?

มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการรับประทานโปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิงช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมันในระหว่างการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ อย่างไรก็ตาม คุณต้องเข้าใจว่าโปรตีนเป็นเพียงผลิตภัณฑ์โปรตีน ดังนั้นบทบาทของโปรตีนในการลดน้ำหนักจึงไม่มีนัยสำคัญ ใช่แล้ว โปรตีนเชคช่วยลดความอยากอาหารของคุณและเป็นของว่างที่มีแคลอรีต่ำ แต่ถึงกระนั้น บทบาทหลักในกระบวนการลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพอาหารที่บริโภคในระหว่างวัน ไม่ใช่โดยการบริโภคโปรตีน

ในตอนแรกคงเป็นเรื่องผิดที่จะสงสัยว่าสาวๆ ต้องการโปรตีนเพื่อลดน้ำหนักหรือไม่ เพราะโปรตีนไม่ใช่วิธีเผาผลาญไขมัน ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา เพิ่มประสิทธิภาพการฟื้นตัว ไม่ใช่เพื่อการลดน้ำหนัก แน่นอนคุณสามารถรับประทานเป็นของว่างหรือเป็นอาหารเสริมโปรตีนได้โดยไม่ต้องออกกำลังกาย แต่ก่อนอื่น โปรตีนนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ฝึกความแข็งแกร่งเพื่อรักษาหรือขยายกล้ามเนื้อ

สาวๆทานโปรตีนได้ไหม?

ไม่มีข้อห้ามในเรื่องเพศในการรับประทานโปรตีน โปรตีนมีความจำเป็นเท่าเทียมกันสำหรับทั้งชายและหญิง อีกประการหนึ่งคือการบริโภคโปรตีน จะต้องพ้นผิด. เพื่อตอบคำถามที่ว่าเด็กผู้หญิงจำเป็นต้องรับประทานโปรตีนหรือไม่ เรามาดูกันว่าในกรณีใดบ้างที่แนะนำให้รับประทาน ในกรณีใดบ้างที่สามารถทำได้แต่ไม่จำเป็น และในกรณีใดบ้างที่ห้ามรับประทานโปรตีน

• เมื่อเล่นกีฬาอาชีพหรือออกกำลังกายหนักเป็นประจำเพื่อฟื้นฟูสารอาหารและกรดอะมิโน
• เมื่อทำการฝึกความแข็งแกร่งด้วยน้ำหนักมากเพื่อรักษาหรือสร้างมวลกล้ามเนื้อ
• หากขาดโปรตีนเนื่องจากข้อจำกัดในการบริโภคอาหารใดๆ (เนื้อสัตว์ ปลา คอทเทจชีส ไข่)
• กรณีจำเป็นต้องเพิ่มน้ำหนัก กรณีร่างกายหดหู่ เนื่องจากมวลกล้ามเนื้อมากกว่าไขมัน (ในภาวะแคลอรี่ส่วนเกิน)

ดังนั้นหากคุณเล่นกีฬาและใส่ใจในคุณภาพของร่างกาย การทานโปรตีนจะมีประโยชน์และมีประสิทธิภาพในการรักษากล้ามเนื้อและเร่งการฟื้นตัว

สาวๆสามารถบริโภคโปรตีนได้ในกรณีใดบ้างแต่ ไม่จำเป็น:

• หากคุณไม่ได้ออกกำลังกายและเพียงต้องการลดน้ำหนัก
• หากคุณออกกำลังกายแบบเบาๆ: วิ่ง อุปกรณ์คาร์ดิโอ ออกกำลังกายแบบน้ำหนักเบา คลาสกลุ่ม ฯลฯ
• หากคุณกำลังฝึกความแข็งแกร่งแต่สิ้นเปลือง ปริมาณที่เพียงพอโปรตีนจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและโปรตีนชนิดนี้มีความหลากหลาย (เช่น เนื้อสัตว์ ปลา คอทเทจชีส และโปรตีนจากผัก)

แน่นอนว่าคุณสามารถใช้โปรตีนเป็นของว่าง อาหารมื้อหลัก หรือเป็นส่วนผสมในมื้ออาหารได้ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ออกกำลังกายก็ตาม โปรตีนช่วยลดความอยากอาหารและเป็นทางเลือกของว่างแคลอรี่ต่ำที่ดี หากไม่มีข้อห้ามก็ไม่มีอันตรายใด ๆ

สาวๆ ควรให้โปรตีนเมื่อไร? ห้ามใช้:

• หากคุณมีโรคตับหรือไตเรื้อรังหรือเฉียบพลัน (หรือมีประวัติโรคของอวัยวะเหล่านี้)
• หากคุณมีโรคระบบทางเดินอาหาร (เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์เท่านั้น)
• หากคุณมีอาการแพ้โปรตีน
• หากคุณมีการแพ้ส่วนประกอบที่รวมอยู่ในโปรตีนเป็นรายบุคคล (เช่น เวย์โปรตีนไม่สามารถรับประทานได้หากคุณแพ้แลคโตส แต่ในกรณีนี้สามารถแทนที่ด้วยโปรตีนประเภทอื่นได้)
• หากคุณพบผลข้างเคียงจากการรับประทานโปรตีน (ส่วนใหญ่เป็นอาการจุกเสียด ท้องผูก ท้องเสีย หรืออาการแพ้)
• หากคุณไม่ทนต่อสารให้ความหวาน (ในกรณีนี้คุณสามารถเลือกโปรตีนที่ไม่มีสารปรุงแต่งได้)
• หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร (ผู้เชี่ยวชาญหลายคนโต้แย้งเกี่ยวกับการบริโภคโปรตีนของเด็กผู้หญิงในช่วงเวลานี้ แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง)

5 ตำนานเกี่ยวกับการบริโภคโปรตีนของสาวๆ

ความเชื่อที่ 1: โปรตีนช่วยให้สาวๆ ลดน้ำหนักได้

โปรตีนไม่ใช่ยาเผาผลาญไขมันหรือยาวิเศษที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ นี่เป็นเพียงสารสกัดโปรตีนจากผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอในรูปแบบแห้งเพื่อความสะดวกในการบริโภค โปรตีนสามารถใช้เป็นของว่างหรืออาหารแคลอรี่ต่ำได้ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดในแต่ละวัน

มีการศึกษาว่าโปรตีนร่วมกับอาหารแคลอรี่ต่ำและการออกกำลังกายช่วยเพิ่มระดับการเผาผลาญไขมัน แต่คาดหวังอย่างนั้น การบริโภคปกติอาหารเสริมกีฬานี้จะส่งผลร้ายแรงต่อกระบวนการลดน้ำหนัก แต่ก็ยังไม่คุ้มค่า เราขอย้ำอีกครั้งว่าคุณลดน้ำหนักไม่ได้มาจากโปรตีน แต่มาจากการขาดแคลอรี่ - เมื่อคุณกินอาหารน้อยกว่าที่ร่างกายจะใช้จ่ายได้

เรื่องที่ 2: เด็กผู้หญิงไม่ต้องการโปรตีน เพราะมันช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและทำให้พวกเขาดูเหมือนคนเล่นจ๊อกกิ้ง

ประการแรก เป็นเรื่องยากมากสำหรับเด็กผู้หญิงที่จะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากสภาวะของฮอร์โมน แม้แต่การฝึกความแข็งแกร่งและการบริโภคโปรตีนที่เพียงพอก็ไม่รับประกันว่ามวลกล้ามเนื้อจะเพิ่มขึ้นอย่างรุนแรง (มากขึ้นอยู่กับลักษณะทางพันธุกรรม). ประการที่สอง โปรตีนไม่ส่งผลโดยตรงต่อการเติบโตของกล้ามเนื้อแต่เพียงสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการบำรุงรักษาและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกัน คุณยังต้องฝึกความแข็งแกร่งและรับประทานอาหารอย่างฉลาด

ดังนั้นความกลัวที่จะสูญเสียรูปร่างของผู้หญิงเนื่องจากโปรตีนจึงไม่มีพื้นฐาน หากคุณถูกข่มขู่โดยเด็กผู้หญิงที่มีร่างกายแข็งแรงและล่ำสัน โปรดจำไว้ว่าพวกเธอบรรลุผลนี้ได้ด้วยการฝึกฝนในโรงยิมที่มีธาตุเหล็กหนักเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เรื่องที่ 3: โปรตีนเป็นสารเคมีที่เป็นอันตราย

สปอร์ตโปรตีนทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ (นม ถั่วเหลือง ไข่ - ขึ้นอยู่กับประเภทของโปรตีน) โดยผ่านกระบวนการแปรรูป ส่วนประกอบอื่นๆ จะถูกทำให้บริสุทธิ์ เหลือโปรตีนบริสุทธิ์เข้มข้นไว้ นอกจากนี้ในรูปแบบนี้โปรตีนจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าและดีกว่าโปรตีนจากอาหารของเรา เนื่องจากไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรต โปรตีนมีจำหน่ายในรูปแบบแห้งเพื่อความสะดวกในการจัดเก็บและบริโภค ไม่มี "เคมี" เช่นนี้

โปรตีนก็มี ผลกระทบเชิงลบต่อไตและตับหากเป็นอวัยวะที่อ่อนแอในบุคคล (เช่น เคยเป็นโรคมาก่อน) แต่ไม่ใช่เพราะผงโปรตีนมีส่วนประกอบที่เป็นอันตราย แต่เป็นเพราะการดูดซึมโปรตีนทำให้อวัยวะเหล่านี้รับภาระหนัก

ความเชื่อที่ 4: โปรตีนช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อได้โดยไม่ต้องฝึกความแข็งแกร่ง

ไม่ นั่นไม่เป็นความจริง โปรตีนไม่ได้ช่วยสร้างกล้ามเนื้อเว้นแต่คุณจะฝึกความแข็งแกร่งด้วยการยกน้ำหนักมาก หลายๆ คนคิดว่าสิ่งที่คุณต้องทำคือดื่มโปรตีนแล้วกล้ามเนื้อก็จะโตขึ้น แต่โปรตีนไม่ใช่ยาวิเศษในการสร้างกล้ามเนื้อ นี่เป็นเพียงการสนับสนุนและบำรุงกล้ามเนื้อของคุณในระหว่างการออกกำลังกายเป็นประจำ

เรื่องที่ 5: เด็กผู้หญิงไม่ต้องการโปรตีนเพราะไม่ควรใส่ใจเรื่องกล้ามเนื้อ สิ่งสำคัญคือการต้องผอมเพรียว

กล้ามเนื้อไม่ได้เป็นเพียงคุณภาพของร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวควบคุมการเผาผลาญอีกด้วย ยิ่งคุณมีกล้ามเนื้อในร่างกายมากเท่าไร ร่างกายก็จะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นเท่านั้น (เซลล์กล้ามเนื้อหนึ่งเซลล์ใช้พลังงานมากกว่าเซลล์ไขมันถึง 4 เท่า) อาหารหลากหลาย โภชนาการที่ไม่สมดุล และการขาดการออกกำลังกายจะทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ตัวอย่างเช่น ด้วยการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ร่างกายจะใช้ไม่ใช่เนื้อเยื่อไขมันเป็นหลัก แต่เป็นเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เนื่องจากต้องใช้พลังงานมากกว่า การเก็บรักษาไว้เพื่อร่างกายนั้นไม่ได้ประโยชน์จากมุมมองของการเอาชีวิตรอด

และโดยหลักการแล้วร่างกายของผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะสูญเสีย โอ มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นจากการขาดแคลอรี่ นอกจากนี้เมื่ออายุมากขึ้นมวลกล้ามเนื้อก็ลดลงตามธรรมชาติ ทั้งหมดนี้ทำให้การเผาผลาญของคุณช้าลงและทำให้กระบวนการลดน้ำหนักและรักษารูปร่างมีความซับซ้อน

เด็กผู้หญิงฝึกหัดส่วนใหญ่เมื่อพวกเขาได้ยินคำว่า "โปรตีน" จะเชื่อมโยงมันกับกล้ามเนื้อที่ปรากฎบนกระป๋องโภชนาการการกีฬาทันที ไม่ต้องกังวล คุณจะไม่สูญเสียกล้ามเนื้อไปจากโปรตีน นี่เป็นเพียงอาหารเสริมโปรตีนที่จะช่วยให้คุณรักษาการคลายกล้ามเนื้อในปริมาณตามธรรมชาติ (และแม้กระทั่งตอนนั้น เท่านั้นด้วยการฝึกความแข็งแกร่งอย่างสม่ำเสมอ) เพื่อให้เด็กผู้หญิงสามารถปั๊มร่างกายของเธอให้มีปริมาตรที่เห็นได้ชัดเจนจำเป็นต้องฝึกความแข็งแกร่งอย่างเข้มข้นในโรงยิมด้วยธาตุเหล็กเป็นเวลาหลายเดือนและหลายปี การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อสำหรับเด็กผู้หญิงแม้จะมีโปรตีนก็เป็นงานที่ยากมาก

เป็นไปได้ไหมที่จะเพิ่มน้ำหนักจากโปรตีน?

ผู้หญิงบางคนบ่นว่าน้ำหนักขึ้นจากโปรตีน แต่คุณไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักจากโปรตีนได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้จากแคลอรี่ส่วนเกินโดยทั่วไปในอาหารเท่านั้น ตัวอย่างเช่น หากค่าปกติของคุณคือ 1,800 กิโลแคลอรีต่อวัน และคุณบริโภค 2,500 กิโลแคลอรี น้ำหนักของคุณก็จะเพิ่ม ไม่ว่าคุณจะมีโปรตีนอยู่ในอาหารของคุณหรือไม่ก็ตาม

ดังนั้นหากคุณกินโปรตีนและได้รับแคลอรี่เกินปริมาณที่กำหนด น้ำหนักของคุณก็จะเพิ่มมากขึ้น เช่นเดียวกับที่ไม่มีโภชนาการการกีฬา คุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหากคุณได้รับแคลอรี่เกินปริมาณ นอกจากนี้ควรพิจารณาปริมาณแคลอรี่ของโปรตีนในอาหารของคุณด้วย เหล่านั้น. การให้บริการโปรตีนเชคหนึ่งมื้อประกอบด้วย KBJU ในปริมาณหนึ่ง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงตัวเลขเหล่านี้เมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณ

การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของโปรตีนนั้นง่ายมาก โดยทั่วไปแล้วขวดโหลจะประกอบด้วยถ้วย (ช้อนตวง) ซึ่งใช้วัดปริมาณผงแห้ง ปริมาตรของคราบสกปรกระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ (ปกติคือ 30 กรัม) โดยปกติอัตราส่วน KBJU ของโปรตีนชนิดใดชนิดหนึ่งจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ด้วย จากข้อมูลเหล่านี้ คุณสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของการบริโภคโปรตีนหนึ่งรายการได้

ยกตัวอย่างเวย์เข้มข้นที่ได้รับความนิยม เหมาะสมที่สุดผง 100 กรัม ประกอบด้วย:

• แคลอรี่: 375 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 75 ก
• ไขมัน : 3.8 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 12.5 กรัม

ดังนั้นหนึ่งสกู๊ป 30 กรัมประกอบด้วย:

• แคลอรี่: 112.5
• โปรตีน: 22.5
• ไขมัน: 1.14
• คาร์โบไฮเดรต: 3.75

อย่างที่คุณเห็นผงโปรตีนไม่มีแคลอรี่เป็นศูนย์ ดังนั้นอย่าลืมคำนึงถึงเมื่อคำนวณ KBJU ของคุณหากคุณไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก คำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของของเหลวที่คุณละลายผงด้วยหากไม่ใช่น้ำ สิ่งสำคัญมากคือต้องจดบันทึกอาหารไว้เมื่อรับประทานโปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิง เนื่องจากโปรตีนที่เกินมาตรฐานก็เช่นเดียวกัน ผลกระทบด้านลบแก่ร่างกายตลอดจนความบกพร่องของมันด้วย

สาวๆ ควรซื้อโปรตีนอะไรดี?

โปรตีนกีฬาไม่ได้แบ่งออกเป็น “ชาย” และ “หญิง” ผู้ผลิตบางรายระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะ แต่นี่เป็นวิธีการทางการตลาดมากกว่า ทั้งชายและหญิงได้รับโปรตีนจากอาหารในปริมาณเท่ากัน คุณไม่แบ่งการบริโภค เช่น นมหรือคอทเทจชีสตามเพศใช่ไหม? ดังนั้นเมื่อเลือกโภชนาการการกีฬา คุณไม่ควรมองหาโปรตีนพิเศษสำหรับเด็กผู้หญิง

โปรตีนประเภทที่สาวๆ นิยมกันมากที่สุดก็คือ เวย์เข้มข้นและ เวย์แยก. เหมาะสำหรับการใช้ก่อนและหลังออกกำลังกาย หากคุณไม่เคยซื้อโปรตีนมาก่อน ก็ควรเลือกซื้อโปรตีนเหล่านั้นจะดีกว่า โปรตีนที่แยกได้จะถูกกรองมากขึ้นโดยประกอบด้วยโปรตีน 90-95% แต่ต้นทุนจะสูงกว่า ขั้นแรกคุณสามารถซื้อเวย์เข้มข้นได้เพียงแค่ใส่ใจกับปริมาณโปรตีน (ไม่ควรรับประทานโปรตีนน้อยกว่า 80%). นอกจากนี้ คุณสามารถซื้อโปรตีนเคซีนและใช้แทนมื้อเย็นมื้อที่สองหรือตอนกลางคืนได้

ประเภทของโปรตีน

โปรตีนแบ่งออกเป็นแบบเร็วและช้า ขึ้นอยู่กับความเร็วในการย่อย โปรตีนที่รวดเร็ว (เช่น เวย์)ควรบริโภคในตอนเช้า ก่อนหรือหลังการฝึก เหมาะสำหรับการฟื้นฟูและบำรุงกล้ามเนื้อและหยุดกระบวนการแคตาบอลิซึม โปรตีนช้า (เช่น เคซีน)ควรบริโภคแทนมื้ออาหารหรือตอนกลางคืนจะดีกว่า พวกมันจะถูกดูดซึมอย่างช้าๆและเป็นเวลานานทำให้เส้นใยกล้ามเนื้ออิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด

1. เวย์โปรตีน (whey) : โปรตีนชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ย่อยเร็ว รสชาติดี ละลายได้ดีในของเหลว ส่วนใหญ่มักใช้ก่อนและหลังการฝึกรวมทั้งตอนเช้า เวย์โปรตีนมี 3 ประเภทขึ้นอยู่กับระดับความเข้มข้นของโปรตีน: คอนเซนเทรด (โปรตีนมากถึง 90%), ไอโซเลท (โปรตีน 90-95%), ไฮโดรไลเสต (99%) ยิ่งความเข้มข้นของโปรตีนสูง ราคาโปรตีนก็จะแพงขึ้นตามไปด้วย

2. โปรตีนเคซีน (caseine) : โปรตีนช้า ใช้เวลาย่อยนาน ละลายในน้ำได้ไม่ดี ไม่เหมาะสำหรับใช้ก่อนหรือหลังการฝึก แต่เหมาะสำหรับใช้ในเวลากลางคืน อุดมไปด้วยแคลเซียม สามารถใช้เป็นอาหารแทนมื้อเย็นหรือก่อนนอนได้

3. โปรตีนถั่วเหลือง (ถั่วเหลือง): ประกอบด้วยโปรตีนจากพืช ละลายในน้ำได้ไม่ดีและไม่มีรสชาติที่ถูกใจที่สุด แต่โปรตีนนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติและผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากนม สามารถรับประทานระหว่างมื้ออาหารหรือหลังการฝึกได้ โปรตีนจากถั่วเหลืองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กผู้หญิง เนื่องจากถั่วเหลืองมีผลดีต่อการผลิตฮอร์โมนเพศหญิง

4. โปรตีนจากไข่ (ไข่) : ประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้งชุด มีคุณค่าทางชีวภาพสูงสุด และมีการย่อยได้ในระดับสูงสุด ข้อเสียอย่างเดียวคือต้นทุนค่อนข้างสูง ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้นมอีกด้วย

5. ครอบคลุม (หลายองค์ประกอบ)โปรตีน : มีส่วนผสมของโปรตีนหลายชนิดทั้งแบบช้าและเร็ว โปรตีนนี้เหมาะสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นอาหารเสริมเวย์ สามารถรับประทานระหว่างมื้ออาหาร เช้า หรือก่อนนอน

ปริมาณโปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิงขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน:

• ควรดื่มเวย์หรือโปรตีนจากไข่ในตอนเช้าจะดีกว่า
• แทนที่จะรับประทานอาหาร (หรือระหว่างมื้ออาหาร) ควรดื่มโปรตีนถั่วเหลืองหรือไข่ที่มีความซับซ้อน
• ก่อนออกกำลังกาย (หนึ่งชั่วโมง) และหลังออกกำลังกาย ควรดื่มเวย์โปรตีนจะดีกว่า
• ควรดื่มโปรตีนเคซีนตอนกลางคืนจะดีกว่า

กินโปรตีนอย่างไรให้สาวๆ ลดน้ำหนักได้อย่างเหมาะสม

ปริมาณโปรตีนขั้นต่ำสำหรับเด็กผู้หญิงระหว่างการฝึกความแข็งแกร่งคือ 2 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม เช่น น้ำหนัก 60 กิโลกรัม อัตราขั้นต่ำ– 120 กรัม คุณไม่จำเป็นต้องบริโภคโปรตีนมากกว่า 2.5 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม เพราะโปรตีนจะไม่ถูกดูดซึม นอกจากนี้ยังจะทำให้เกิดความเครียดกับไตและตับมากเกินไป ถ้าไม่ออกกำลังกายก็พยายามรักษาโปรตีนไว้อย่างน้อยที่ระดับ 1.5-1.7 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม

จะทราบปริมาณโปรตีนในโปรตีนได้อย่างไร? ง่ายมากข้อมูลนี้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น เวย์ไอโซเลทมีโปรตีน 90% ดังนั้น หากปริมาตรของตระหนี่หนึ่งตัวคือ 30 กรัม ก็จะมีโปรตีน 27 กรัม (30 × 0.9) ซึ่งหมายความว่าการบริโภคโปรตีน 2 ช้อนต่อวัน คุณจะได้รับโปรตีน 54 กรัม โปรดทราบว่าปริมาณโปรตีนและปริมาตรของช้อนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทและผู้ผลิต อ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์เสมอ

ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักยอดนิยมอื่น ๆ มีโปรตีนอยู่เท่าใด:

• อกไก่ครึ่งตัว (150 กรัม): โปรตีน 45 กรัม
• เสิร์ฟคอทเทจชีส 3% (200 กรัม): โปรตีน 32 กรัม
• เสิร์ฟบัควีท (100 กรัม): โปรตีน 13 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง (150 กรัม): โปรตีน 19.5 กรัม

1. ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมโปรตีนได้มากกว่า 30-35 กรัมในมื้อเดียว ดังนั้น หากคุณต้องการบริโภคโปรตีน 60 กรัม ให้แบ่งเป็น 2 ครั้ง ปริมาณ 30 กรัม

2. จากการวิจัยพบว่า ยิ่งความเข้มข้นของการออกกำลังกายและกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องในระหว่างเซสชั่นสูงขึ้นเท่าใด มากกว่าควรบริโภคโปรตีนหลังการฝึก ตัวอย่างเช่น หลังจากออกกำลังกายแบบแยกส่วน (ตามกลุ่มกล้ามเนื้อ) โปรตีน 20-25 กรัมก็เพียงพอแล้ว หลังจากออกกำลังกายในปริมาณมากสำหรับทั้งร่างกาย - มากถึง 40 กรัม

3. ควรรับประทานโปรตีนไม่เพียงแต่ในวันออกกำลังกายเท่านั้น แต่ควรรับประทานในวันพักด้วย ตัวอย่างเช่น คุณออกกำลังกายสัปดาห์ละ 3 ครั้ง แต่ถ้าคุณต้องการความก้าวหน้าในการฝึกและกล้ามเนื้อ คุณต้องรับประทานโปรตีนทุกวัน เลือกขนาดยาตามปริมาณโปรตีนทั้งหมดสำหรับวันปัจจุบัน

4. หากคุณได้รับโปรตีนจากอาหารและไม่มีโปรตีน เพื่อรักษากล้ามเนื้อและรูปร่างที่ดี คุณสามารถปล่อยเชคไว้วันละ 1 เชค - หลังการฝึก หรือแบ่งการบริโภคนี้เป็นสองครั้ง - ก่อนและหลังการฝึก

5. ในขณะที่รับประทานโปรตีน ควรดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร และเพื่อให้การดูดซึมโปรตีนดีขึ้น และควรรับประทานไฟเบอร์ด้วย (เช่น รำข้าว)

6. อย่าลืมรวมโปรตีนไว้ในปริมาณแคลอรี่โดยรวมของคุณ อย่าลืมนับปริมาณโปรตีนทั้งหมดที่คุณบริโภค โดยคำนึงถึงโปรตีนเชคและอาหารปกติที่มีโปรตีนด้วย

7. หากคุณไม่ชอบโปรตีนเชค คุณสามารถเพิ่มโปรตีนลงในโจ๊กสำเร็จรูปหรือทำสมูทตี้ด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ได้

8. สาวๆ ชอบใช้โปรตีนเป็นส่วนผสมในอาหารสำเร็จรูป ตัวอย่างเช่น หลายๆ คนเตรียมโปรตีนบาร์หรือคุกกี้โปรตีนสำหรับเป็นของว่างลดน้ำหนัก

9. หากคุณตัดสินใจที่จะทานโปรตีน คุณไม่ควรแทนที่อาหารหลักทั้งหมดด้วยโปรตีนนั้น! โปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิงยังคงเป็นอาหารเสริม เมนูของคุณควรสมดุล

10. ความสำเร็จของการสร้างร่างกายที่สวยงามไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับโปรตีนเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความรู้โดยรวมของการรับประทานอาหาร คุณภาพการออกกำลังกาย กิจวัตรประจำวัน และลักษณะทางพันธุกรรมด้วย โปรตีนไม่ได้รับประกันว่าสาวๆ จะมีหุ่นที่เพรียวบางและกระชับ แม้ว่าจะเป็นตัวช่วยที่ดีในการบรรลุเป้าหมายก็ตาม

โปรตีนถูกใช้อย่างเท่าเทียมกันทั้งเพื่อเพิ่มเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน ในขณะเดียวกันผู้มาใหม่ยังคงระมัดระวังการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก ในสายตาของพวกเขา โปรตีนดูเหมือนไม่มีอะไรมากไปกว่าสารเคมีที่ใช้เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

อย่างไรก็ตาม ครูฝึกออกกำลังกายรับรองว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย ความลับของโปรตีนในการลดน้ำหนักคืออะไร และควรใช้โปรตีนเหล่านี้อย่างไรเพื่อให้ลดน้ำหนักได้?

โปรตีนช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างไร?

โปรตีนส่งเสริมการลดน้ำหนักด้วยเหตุผล 3 ประการ:

1. พวกเขาต้องการต้นทุนพลังงานสูงในการแปรรูปด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ง่ายกว่าที่จะสร้างการขาดดุลแคลอรี่ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดกลไกการบริโภคไขมันสำรองที่ไม่จำเป็น
2. อาหารที่เสริมโปรตีนได้รับการประมวลผลนานกว่ามาก ดังนั้นความรู้สึกอิ่มจึงคงอยู่ได้ยาวนาน เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารปกติที่อุดมด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรต
3. ประกอบด้วยโปรตีนแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันดังนั้นร่างกายจะได้รับแคลอรี่ในปริมาณขั้นต่ำ

สาวๆ ที่มีไลฟ์สไตล์กระฉับกระเฉงควรเลือกเวย์โปรตีนหรือไอโซเลท ความจริงก็คือพวกเขาทั้งมีประสิทธิภาพสูงและราคาก็ไม่แพงมาก

การเตรียมเคซีนเหมาะที่สุดสำหรับผู้ชายเนื่องจากช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ มันแตกต่างจากที่อื่นในเรื่องความเร็วในการประมวลผลที่สูง เนื่องจากร่างกายต้องใช้เวลาอย่างน้อย 7 ชั่วโมงในการดำเนินการนี้

ควรใช้ผงในเวลากลางคืนเนื่องจากมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นในเวลากลางคืน

ชนิด

เวย์โปรตีน

โปรตีนชนิดนี้เป็นที่นิยมและราคาไม่แพงที่สุด. มันขึ้นอยู่กับเวย์และมีองค์ประกอบที่สมเหตุสมผลที่สุดของกรดอะมิโนโดยที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถดำรงอยู่ได้ ก็ถือว่าคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าสินค้ามี รูปแบบบริสุทธิ์โปรตีนคิดเป็นไม่เกิน 50-60% ของมวลทั้งหมด ดังนั้นส่วนที่เหลือจึงประกอบด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติม

โปรตีนเคซีน

ทำจากโปรตีนที่พบในคอทเทจชีส. ราคาจะสูงกว่าเล็กน้อย แต่การดูดซึมจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย ดังนั้นผู้ฝึกสอนจึงแนะนำให้ใช้เป็นของว่างตอนเย็น วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อถูกประมวลผลในเวลากลางคืน ปริมาณโปรตีนจะต้องไม่เกิน 60% เช่นเดียวกับเวย์

ถั่วเหลือง

ข้อได้เปรียบหลักคือมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ส่วนประกอบมีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์น้อยเกินไปซึ่งอาจนำไปสู่การขาดได้ ปริมาณโปรตีนไม่เกิน 50%คุณค่าทางโภชนาการและประสิทธิภาพของโปรตีนต่ำทำให้มีต้นทุนที่ต่ำ

เวย์โปรตีนไอโซเลท

ราคาของยาดังกล่าวสูงกว่าหลายเท่า มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีกว่าเวย์โปรตีนทั่วไป แต่มีระดับโปรตีนอย่างน้อย 80-90%

เวย์โปรตีนไฮโดรไลเสต

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำสิ่งนี้ ความเข้มข้นของสารประกอบโปรตีนถึง 100%ผู้ฝึกสอนทราบถึงรสขมที่ไม่พึงประสงค์และค่าใช้จ่ายสูงเนื่องจากเป็นข้อเสีย พระองค์คือผู้ที่สามารถช่วยให้คุณบรรลุผลดีได้ในระยะเวลาอันสั้น

วิธีการเลือก?

การซื้อโปรตีนเพื่อลดน้ำหนักควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งประสิทธิภาพและคุณภาพขึ้นอยู่กับผู้ผลิตทั้งหมด ปัจจุบันอาหารเสริมที่ดีที่สุดผลิตขึ้นเฉพาะในต่างประเทศ ดังนั้นจึงควรเน้นและใส่ใจกับผู้ผลิตต่างประเทศเป็นหลัก

เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกได้อย่างชัดเจนว่าองค์ประกอบใดดีที่สุด พันธุ์ทั้งหมดทำหน้าที่เฉพาะเจาะจง ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและประเภทของโปรตีนที่รวมอยู่ในพันธุ์เหล่านั้น

ส่วนประกอบที่รวดเร็วจะเพิ่มการหลั่งอินซูลินและประมวลผลอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มขนาดกล้ามเนื้อ ผลิตภัณฑ์เวย์ช่วยคืนระดับน้ำตาลในเลือดและลดความหิว

มาในผลิตภัณฑ์เช่น Platinum HydroWhey ของ ON และ ISO-100 ของ Dymatize ส่วนประกอบมีความโดดเด่นด้วยกระบวนการแตกแยกอย่างรวดเร็วและมีกรดอะมิโนในปริมาณสูงพร้อมส่วนผสมของสายโซ่กิ่งก้าน

อะนาล็อกที่ถูกกว่าจะแสดงโดยผลิตภัณฑ์เช่น Elite Whey Protein Isolate จาก Dymatize และ Gold Standard 100% Whey จาก Optimum แม้ว่าพวกมันจะไม่ดูดซึมเร็วนักและมี BCAAs น้อยกว่า แต่ก็ยังค่อนข้างมีประสิทธิภาพ

ต้องใช้เมื่อไหร่?

1. เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการกระบวนการนี้ควรควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย ความจริงก็คือด้วยเหตุนี้น้ำหนักส่วนเกินจึงถูกเผา หากคุณเพียงแต่กินโปรตีนแต่เพิกเฉยต่อการฝึก น้ำหนักตัวของคุณจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น
2. คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ยาทั่วไปได้. คำแนะนำสำหรับยาต้องระบุว่าโปรตีนไม่มีส่วนประกอบเสริมดังนั้นจึงแสดงอยู่ในรูปแบบบริสุทธิ์ ไม่แนะนำให้ใช้โปรตีนสำหรับนักกีฬา
3. สำหรับการลดน้ำหนัก จะต้องรับประทานโปรตีนก่อนออกกำลังกาย 1 ชั่วโมงหรือหลังจากเสร็จสิ้นแล้ว เสิร์ฟครั้งเดียวคือ 10-15 กรัม ความจริงก็คือหลังจากเล่นกีฬาร่างกายจะใช้พลังงานสำรองสะสมไป เซลล์ของร่างกายต้องการพลังงานเพิ่มเติมเพื่อสลายผง และเนื่องจากการออกกำลังกายต้องใช้กำลังทั้งหมด ร่างกายจึงเริ่มดึงพลังงานจากไขมันสะสม ในขณะนี้น้ำหนักตัวเริ่มลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป
4. ขอแนะนำให้แบ่งส่วนออกเป็น 2 ส่วน:กิน 1 ส่วนในรูปแบบแห้งและอีก 1 ส่วนเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ จำนวนมากพบในปลา ถั่วเลนทิล ถั่วเหลือง ไก่งวง และเนื้อไก่
5. ในระหว่างการนัดหมายควรหยุดกินแป้งและน้ำตาล ไม่เช่นนั้นน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น
6. ต่อวันคุณต้องดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อย 12 แก้ว

ค่าใช้จ่ายและบทวิจารณ์

โปรตีนเคซีนมักใช้สำหรับการลดน้ำหนักโดยนักกีฬาที่ต้องการปกป้องร่างกายจากแคแทบอลิซึม ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงประเภทนี้จะทำให้นักกีฬามีราคา 1,000 รูเบิลขึ้นไป

การผลิตเวย์เข้มข้นมีคุณภาพต่ำเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตามกฎแล้วจะมีโปรตีนไม่เกิน 70-80% ผู้ผลิตบางรายอาจรวมคาร์โบไฮเดรตและแลคโตสซึ่งเป็นที่ไม่พึงประสงค์สำหรับนักกีฬาหลายคน นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นไปได้ที่จะซื้อผลิตภัณฑ์จาก 200 รูเบิล

ที่แพงที่สุดคือเวย์โปรตีนไอโซเลทซึ่งทำโดยการกรองส่วนประกอบของนมแบบไมโครฟิลเตรชัน โดยเฉลี่ยแล้วผลิตภัณฑ์ 1 กระป๋องทำให้เจ้าของเสียค่าใช้จ่ายอย่างน้อย 2-6,000 รูเบิล ราคาขึ้นอยู่กับผู้ผลิต

บทวิจารณ์:

อเล็กซานดรา มิโรโนวา อายุ 31 ปี เลอร์มอนตอฟ:

“ฉันเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเมื่อนานมาแล้ว และเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน ฉันตัดสินใจที่จะยุติความอับอายนี้ทันทีและตลอดไป ประมาณหนึ่งปีที่แล้ว ฉันได้ทานผลิตภัณฑ์สลายไขมันไปแล้ว แต่พูดตามตรง แม้ว่าพวกมันจะช่วยฉันได้เพียงเล็กน้อย แต่ฉันก็ยังไม่เชื่อพวกมันได้อย่างสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าฉันใช้พวกมันมาเป็นเวลานาน แต่แนวคิดเรื่องโปรตีนทำให้ฉันสนใจมาก ใน 2 สัปดาห์ ฉันสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่ดี เที่ยวบินนี้ยอดเยี่ยมมาก)))”

เซอร์เกย์ โนวิคอฟ อายุ 29 ปี เชคอฟ:

“”ฉันไปยิมและเพื่อ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดนอกจากการฝึกทางกายภาพแล้ว ฉันยังใช้โปรตีนอุตสาหกรรมที่มีปริมาณโปรตีนสูง นอกจากนี้ฉันยังพยายามรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำเป็นพิเศษอีกด้วย ในเวลาเพียงไม่กี่ปี เพื่อนของฉันก็เลิกจำฉันได้แล้ว”

(10 โหวตเฉลี่ย: 4,30 จาก 5)

โปรตีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากสำหรับนักกีฬาทุกคนที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและเพิ่มความแข็งแรง แต่จะให้ผลลัพธ์ก็ต่อเมื่อใช้อย่างถูกต้องเท่านั้น ในบทความนี้เราจะพยายามกำหนดวิธีการรับประทานโปรตีนเพื่อให้กล้ามเนื้อเติบโต

วิธีรับประทานโปรตีน-เพื่อลดน้ำหนัก

เรานำผลิตภัณฑ์จากเวย์ คิวบ์ และบริษัทอื่นๆ มากมายมาสู่ความสนใจของคุณ มาอ่านคุณจะพบว่ามันน่าสนใจมาก!

ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับผู้เริ่มต้น

ตอนนี้เราจะพยายามสร้างแผนภูมิเล็กๆ เกี่ยวกับวิธีรับประทานโปรตีนอย่างเหมาะสม

1. 1.ในตอนเช้า. โดยปกติแล้ว การนอนหลับของบุคคลจะใช้เวลาประมาณเจ็ดถึงแปดชั่วโมง ช่วงนี้ร่างกายไม่ได้รับอาหารเลย ซึ่งหมายความว่าการทำงานที่สำคัญได้รับการบำรุงรักษาด้วยความช่วยเหลือของไกลโคเจนและกรดอะมิโนซึ่งได้มาจากการทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เพื่อป้องกันการสลายกล้ามเนื้อ จำเป็นต้องรับประทานทันทีหลังตื่นนอน จำนวนที่ต้องการโปรตีน. เหมาะสำหรับคุณซึ่งจะทำให้กล้ามเนื้อของคุณอิ่มด้วยสารที่จำเป็นด้วยความเร็วสูงสุด
2. ระหว่างวัน. หากต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อคุณต้องทานโปรตีนในระหว่างวันเพื่อให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนอยู่เสมอ คุณต้องกินบ่อยๆ และทานโปรตีนในช่วงพักเหล่านั้น หนึ่งหน่วยบริโภคควรมีปริมาณประมาณ 15 ถึง 20 กรัม และควรมีปริมาณดังกล่าวประมาณสามถึงสี่หน่วยบริโภค หากคุณไม่มีโอกาสได้ทานของว่างในอนาคตอันใกล้นี้การทานโปรตีนเชิงซ้อนหรือช้าก็เหมาะสำหรับคุณ

ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสม

1. ก่อนการฝึก. นอกเหนือจากมื้ออาหารปกติแล้ว คุณยังต้องได้รับโปรตีนก่อนออกกำลังกายอีกด้วย มันจะเหมาะกับคุณที่สุด แต่ไม่ควรใช้โปรตีนทันทีก่อนการฝึก แต่ควรใช้ครึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มการฝึก
2. หลังการฝึก. การบริโภคโปรตีนหลังออกกำลังกายมีความสำคัญและจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ในระหว่างการฝึกไม่เพียง แต่ใช้พลังงานทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารที่จำเป็นด้วยและโปรตีนไม่เพียงช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังทำให้กล้ามเนื้อชุ่มชื้นด้วยทุกสิ่งที่จำเป็นอีกด้วย แต่โดยปกติแล้ว หลังจากการฝึกแล้ว ผู้ได้รับจะถือว่าดีที่สุด หากคุณต้องการไม่เพียงแต่สร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่ยังเผาผลาญไขมันด้วย โปรตีนจะช่วยคุณได้
3. ใน เวลาเย็น. หลายๆ คนมีความเห็นว่าคุณไม่สามารถกินอะไรก่อนเข้านอนได้เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น สิ่งนี้ใช้ได้กับไขมันและคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น ไม่ใช่โปรตีน แต่การทานโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เล่นกีฬาและมีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นเท่านั้น ในการนอนหลับ คุณไม่กินอาหาร และร่างกายจะต้องใช้พลังงานสำรองภายใน ซึ่งอาจหยุดกระบวนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ การเสริมด้วยนมและเวย์โปรตีนจะเหมาะที่สุดที่นี่

ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสม - วิดีโอ

โดยทั่วไปเราได้คิดออกแล้วตอนนี้ถึงเวลาพูดคุยเกี่ยวกับการกินโปรตีนในกรณีที่มีความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก

กินโปรตีนเพื่อลดน้ำหนักอย่างไร?

โดยทั่วไปแล้ว โปรตีนจะสัมพันธ์กับผู้ชายที่มีรูปร่างใหญ่โต ไม่ใช่กับผู้หญิงที่มีรูปร่างผอมเพรียว แต่โปรตีนช่วยให้คุณไม่เพียงเพิ่มมวลกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินอีกด้วย แต่การทานโปรตีนเมื่อลดน้ำหนักจะแตกต่างจากวิธีปกติในการเพิ่มน้ำหนัก ตอนนี้เรามาดูวิธีการรับประทานโปรตีนอย่างเหมาะสมเมื่อลดน้ำหนักกันดีกว่า

วิธีรับประทานโปรตีนเพื่อลดน้ำหนัก

เพื่อให้ได้ผลคุณต้องรับประทานโปรตีนให้ได้มากที่สุด สำหรับอาหารปกตินั้นมีโปรตีนในปริมาณน้อยมากซึ่งก่อให้เกิดกระบวนการ catabolic แต่ไม่ได้ช่วยให้บรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการในทางใดทางหนึ่ง

ในการลดน้ำหนักคุณต้องกินประมาณห้าถึงหกครั้งต่อวัน โปรตีนเชคจะช่วยคุณในเรื่องนี้และจะทดแทนมื้ออาหารประมาณ 2-3 มื้อ ค็อกเทลดังกล่าวไม่มีทั้งไขมันและคาร์โบไฮเดรตดังนั้นด้วยความช่วยเหลือเหล่านี้คุณจึงสามารถลดน้ำหนักได้จริงๆ นอกจากนี้ค็อกเทลดังกล่าวยังให้สารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อแก่คุณ

เมื่อลดน้ำหนักคุณต้องกินโปรตีนประมาณสิบห้ากรัม ค็อกเทลเหล่านี้ควรดื่มหนึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มออกกำลังกายและหลังจากสิ้นสุดการออกกำลังกาย เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่จำเป็น คุณต้องรับประทานโปรตีนช้าหรือโปรตีนเชิงซ้อน

เวย์โปรตีนและข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับมัน!

เป็นมาตรฐานทองคำของการผสมโปรตีนสำหรับการเล่นกีฬา โปรตีนประกอบด้วยเวย์โปรตีนไอโซเลทและเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง โปรตีนนี้มีรสชาติที่ถูกใจ ง่ายต่อการเตรียมไม่เพียงแต่ด้วยเครื่องผสมเท่านั้น แต่ยังใช้ช้อนธรรมดาอีกด้วย ประโยชน์ดังกล่าวจะช่วยให้คุณบริโภคโปรตีนได้ทุกเวลาที่สะดวกสำหรับคุณโดยไม่มีปัญหาใดๆ นอกจากนี้การเตรียมค็อกเทลใช้เวลาไม่นาน

เวย์โปรตีนและทุกสิ่งเกี่ยวกับมัน

เป็นที่นิยมมากทั่วโลก ไม่เพียงแต่มีคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะให้ผลลัพธ์ในที่สุด ด้วยความช่วยเหลือของโปรตีน คุณสามารถสร้างมวลกล้ามเนื้อได้ภายในเวลาเพียงสองสามเดือน แต่เมื่อซื้อยานี้ มีคำถามอื่นเกิดขึ้น - จะใช้เวย์โปรตีนได้อย่างไร? เป็นคำถามนี้ที่เราจะพยายามตอบ

การใช้เวย์โปรตีนอย่างเหมาะสม

คุณต้องเพิ่มโปรตีนหนึ่งช้อน (ประมาณสามสิบกรัม) ต่อนมหรือน้ำธรรมดาสามร้อยมิลลิลิตร คุณยังสามารถใช้น้ำผลไม้ได้ หลังจากเติมแล้ว ให้ตีโปรตีนด้วยเครื่องผสมหรือช้อนแล้วดื่มทันที ขอแนะนำให้รับประทานโปรตีนประมาณสองช้อนโต๊ะทันทีหลังออกกำลังกาย หนึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน และทันทีหลังตื่นนอน เราคิดว่าด้วยความช่วยเหลือของบทความของเรา ตอนนี้คุณรู้วิธีรับประทานเวย์โปรตีนทองคำแล้ว

หากคุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เคซีนจะช่วยคุณในเรื่องนี้ สิ่งสำคัญคือการเข้าใจวิธีการรับประทานโปรตีนเคซีนอย่างถูกต้อง ส่วนการกินเคซีนก่อนและหลังการฝึกจะไม่ได้ผลแต่อย่างใด

ในช่วงเวลานี้ คุณต้องการโปรตีนที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว เคซีนมีการดูดซึมต่ำ ซึ่งหมายความว่าควรรับประทานก่อนนอนเท่านั้น ขนาดยาควรอยู่ที่ประมาณสามสิบถึงสี่สิบกรัม

ปริมาณโปรตีนเคซีนที่เหมาะสม

ตัวเคซีนเชคนั้นทำขึ้นตามหลักการของโปรตีนเชคทั่วไปและใช้เวลาเตรียมไม่นาน เกี่ยวกับ แอปพลิเคชันที่ถูกต้องโปรตีนไอโซเลท จำเป็นก่อนและหลังออกกำลังกาย

ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมด เราคิดว่าบทความของเราช่วยคุณได้หลายวิธี ตอนนี้คุณรู้วิธีใช้อย่างถูกต้องแล้ว ประเภทต่างๆโปรตีนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการในชีวิตการกีฬา

ทำไมต้องทานโปรตีน - วิดีโอ

ภายใต้คำว่า “โปรตีน” ที่เราได้ยินกันมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเร็วๆ นี้ซ่อน...โปรตีนธรรมดาๆ อาหารเสริมกีฬานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทนผลิตภัณฑ์อาหารแบบดั้งเดิมบางส่วนหรือกลายเป็น ความช่วยเหลือเพิ่มเติมเมื่อได้รับมวลกล้ามเนื้อ

บ่อยครั้งที่คนที่โง่เขลาเชื่อมโยงโปรตีนกับ "เคมี" ดั้งเดิมเพื่อสร้างกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่ได้เป็นเช่นนั้นเลย

โปรตีนมักได้มาจากนม ไข่ หรือถั่วเหลือง ไม่นานมานี้พวกเขาเริ่มสกัดมันจากเนื้อวัว

นั่นคือโปรตีนไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ที่สร้างขึ้นเทียม แต่เป็นโปรตีนธรรมชาติที่แยกออกจากส่วนประกอบอื่น ๆ และนำเสนอในรูปแบบที่สะดวกและเข้าถึงได้เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว

10 สุดยอดวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนสำหรับนักกีฬา

แม้จะมีความชุกของอาหารเสริมตัวนี้และมีข้อมูลจำนวนมาก แต่การศึกษาทางคลินิกต่างๆ ซึ่งมีเผยแพร่ต่อสาธารณะบนอินเทอร์เน็ต คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้ว่าโปรตีนคืออะไร

โปรตีนเป็น "ผลิตภัณฑ์ออกกำลังกาย" ที่ได้รับความนิยมพอสมควรซึ่งมีโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูง จำหน่ายในรูปแบบผงในร้านค้า นอกเหนือจากหลักแล้ว อินทรียฺวัตถุอาหารเสริมประกอบด้วยกรดอะมิโน BCAA และยังเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และรสชาติจากธรรมชาติ

ควรพิจารณาว่าโปรตีนนั้นใช้ไม่เพียงแต่ในการออกกำลังกายและการเพาะกายเท่านั้น การผสมกีฬาดังกล่าวยังเป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬาศิลปะการต่อสู้แบบผสม นักกีฬากรีฑาและนักกีฬาที่แข็งแกร่ง ความชุกนี้สัมพันธ์กับคุณสมบัติเชิงบวกที่โปรตีนมีและไม่สามารถละเลยได้:

• เร่งการฟื้นตัวของร่างกายหลังการฝึก
• ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ซึ่งมีประโยชน์มากในการลดน้ำหนักส่วนเกิน
• เนื้อหาของสารอาหารที่มีประโยชน์และจำเป็นอย่างยิ่งซึ่งต้องมีอยู่ในอาหารของนักกีฬาทุกคน
• รักษามวลกล้ามเนื้อส่วนใหญ่ขณะฝึกซ้อมเพื่อการแข่งขันหรือควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักเป็นประจำ

สำหรับประเด็นสุดท้ายนี้ถือเป็นประเด็นสำคัญที่ควรให้ความสนใจ ความจริงก็คือกล้ามเนื้อมีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน กระบวนการออกซิเดชั่นของไขมันในส่วนประกอบต่างๆ เป็นไปไม่ได้หากไม่มีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เนื่องจากมีไมโทคอนเดรียเป็นส่วนใหญ่

สิ่งเหล่านี้คือ "แบตเตอรี่" ชนิดหนึ่งที่เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น สารต่างๆส่งผลให้เซลล์ในร่างกายของเราได้รับพลังงานที่จำเป็น ปัญหาคือเมื่อลดน้ำหนักคนส่วนใหญ่ทำผิดพลาดร้ายแรงซึ่งทำให้สูญเสียเนื้อเยื่อกล้ามเนื้ออันมีค่านี้

ดังที่คุณเข้าใจ ข้อผิดพลาดอยู่ที่โครงสร้างอาหารที่ไม่ถูกต้องและการใช้ “อาหารตามสมัยนิยม” ต่างๆ เป็นผลให้ร่างกายของเราทนทุกข์ทรมานจากการขาดส่วนประกอบทางโภชนาการที่สำคัญซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของอวัยวะทั้งหมดและกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ

ทุกอย่างจะเรียบร้อยดี แต่หลังจากการลดน้ำหนักที่ "เป็นอันตราย" ในกรณีส่วนใหญ่ วิถีชีวิตเก่าๆ ของบุคคลจะกลับไปสู่วิถีเดิมและไขมันก็ไปด้วย การสะสมของ “ไขมัน” ใหม่เกิดขึ้นได้ไม่นาน

แต่ประเด็นสำคัญคือ: หลังจากการลดน้ำหนักอันเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่เข้มงวดนอกเหนือจากไขมันดังที่ได้กล่าวมาแล้วคน ๆ หนึ่งจะสูญเสียเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อส่วนสำคัญไป เมื่อไขมันเริ่มกลับมา มันจะเติมเต็มช่องว่างที่เกิดจากการสูญเสียกล้ามเนื้อ

ด้วยเหตุนี้หลังจากกำจัดชั้นไขมันออกไปแล้ว รูปร่างน้ำหนักของบุคคลอาจลดลงอย่างมากในขณะที่น้ำหนักจะไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากน้ำหนักเริ่มแรก - ก่อนรับประทานอาหาร นั่นคือเปอร์เซ็นต์ของไขมันจะเพิ่มขึ้น แต่น้ำหนักตัวจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเลย

ดังนั้นเพื่อให้คุณไม่มีประสบการณ์ดังกล่าว จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรักษาเส้นใยกล้ามเนื้อและหลีกเลี่ยงอาหารทุกประเภทที่สร้างความไม่สมดุลของส่วนประกอบทางโภชนาการ โปรตีนกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ของเราในเรื่องนี้

ไว้วางใจเฉพาะโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลเท่านั้น ใช่แน่นอน น้ำหนักจะไม่หายไปไม่ว่าคุณจะต้องการมากแค่ไหนก็ตาม แต่ถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้อง ไม่ลืมเรื่องการออกกำลังกาย คุณไม่เพียงแต่จะเพิ่มน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพของคุณเท่านั้น แต่ยังรักษาน้ำหนักไว้ได้ในอนาคต .

กลับมาที่หัวข้อสนทนากันดีกว่า...

เนื่องจากมีโปรตีนธรรมชาติที่มีความเข้มข้นสูง จึงช่วยหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารหลักนี้ ปกป้องกล้ามเนื้อจากการสลาย และช่วยสลายไตรกลีเซอไรด์ที่น่ารำคาญโดยเฉพาะ

ประเภทของโปรตีน

เวย์โปรตีนไม่ใช่โปรตีนชนิดเดียวที่สามารถใช้เพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้ เคซีนสามารถใช้เป็นผู้ช่วยเพิ่มเติมได้ และหากเวย์ไอโซเลทถือเป็นโปรตีนที่ "เร็ว" เคซีนก็คือโปรตีนที่ "ช้า" แหล่งที่มาหลักคือคอทเทจชีส

สิ่งที่เรียกว่าเคซีนไอโซเลต – “เวอร์ชัน” บริสุทธิ์ – มีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับเวย์โปรตีน มันถูกกรองอย่างดีจากสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็นต่างๆ และเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก

นอกจากเวย์โปรตีนแล้ว คุณยังสามารถใช้โปรตีนจากถั่วเหลืองได้อีกด้วย มันทำจากถั่วเหลืองตามลำดับ ข้อได้เปรียบหลักคือ ราคาไม่แพงและมีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่ดี ในขณะเดียวกัน โปรตีนจากถั่วเหลืองมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด ซึ่งเป็นผลดีอย่างมากเมื่อลดน้ำหนัก

ในร้านกีฬาคุณจะพบผงโปรตีนหลากหลายชนิดที่สามารถเปลี่ยนเป็นโปรตีนเชคได้อย่างง่ายดาย เป็นส่วนผสมที่มีความเข้มข้นของสารประกอบธรรมชาติที่พบในอาหารทั่วไป

อย่างไรก็ตามผงโปรตีนอาจแตกต่างกันอย่างมากทั้งในด้านองค์ประกอบและราคา เวย์, เคซีน (นมเปรี้ยว), โปรตีนไข่และถั่วเหลือง, ไอโซเลทและไฮโดรไลเสต - ทั้งหมดนี้เป็นผงโปรตีนเข้มข้นที่มีเฉดสีหลากหลาย

ตามชื่อเลย มันได้มาจากเวย์ปกติ การดูดซึมเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว ดังนั้นโปรตีนนี้จึงสมควรได้รับการเรียกว่า "โปรตีนเร็ว" ในโลกกีฬา

อาหารเสริมจะถูกรับประทานทันทีหลังการออกกำลังกายเพื่อให้กล้ามเนื้อที่ทำงานหนักเกินไปได้รับกรดอะมิโนทันที

วัตถุประสงค์หลักของการใช้คือเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ - และแน่นอนเพื่อลดน้ำหนัก

ประเภทของเวย์โปรตีน - มันคืออะไร?

1. สมาธิ.ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนที่ต่างกัน ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ที่สุด ราคาถูกมาก และไม่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากมีส่วนประกอบเพิ่มเติมในปริมาณสูง
2. แยกตัวประกอบด้วยโปรตีนสูงสุดและไขมันขั้นต่ำพร้อมคาร์โบไฮเดรต BCAA คุณสมบัติ: ผลอะนาโบลิกที่เด่นชัด, ปริมาณโปรตีน – สูงถึง 95%, การประมวลผลคุณภาพสูง แนะนำสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ที่เลือกรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
3. ไฮโดรไลเซตทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเวย์โปรตีน ที่นี่โปรตีนบริสุทธิ์มีมากถึง 99% และการดูดซึมจะเกิดขึ้นโดยเร็วที่สุด ราคาสูงรสชาติขม

คุณสมบัติของเวย์โปรตีน:

1. ห้ามหากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมหรือแพ้แลคโตส
2. ราคาเฉลี่ย (เทียบกับโปรตีนชนิดอื่น)
3. การดูดซึมเป็นไปอย่างรวดเร็ว
4. สัตว์ต้นกำเนิด (หมายเหตุ - มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด)
5. องค์ประกอบของ BCAA (ประมาณ – วาลีน, ลิวซีน, ไอโซลิวซีน) – ประมาณ 17%

สารเติมแต่งนี้ได้มาจากนมเปรี้ยว ถือเป็นโปรตีนที่ช้าเนื่องจากมีการดูดซึมนาน

โปรตีนช่วยลดกระบวนการแคแทบอลิซึม (การทำลาย) ในกล้ามเนื้อ ลดความอยากอาหาร และแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสมบัติประการหนึ่งคือรบกวนการดูดซึมโปรตีนชนิดอื่น

ประเภทของเคซีน – เลือกอย่างชาญฉลาด!

1. แคลเซียมเคซีน ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนมด้วยความช่วยเหลือของสารประกอบเคมีพิเศษ
2. ไมเซลล่าเคซีน สารเติมแต่งที่มีองค์ประกอบอ่อนโยนยิ่งขึ้นและโครงสร้างโปรตีนที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ตามธรรมชาติ มากกว่า ตัวเลือกคุณภาพและย่อยได้เร็วกว่า

เคซีน - คุณสมบัติ:

1. ขาดผลอะนาโบลิกที่เด่นชัด (หมายเหตุ: ไม่มีประโยชน์ในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ)
2. ห้ามหากคุณแพ้เคซีน
3. ราคาสูง (สูงกว่าเวย์ประมาณ - 30%)
4. เนื้อหา BCAA ไม่เกิน 15%
5. ต้นกำเนิดของสัตว์
6. การดูดซึมช้า (มักถ่ายในเวลากลางคืน)

ต้นกำเนิดของอาหารเสริมตัวนี้ชัดเจนสำหรับทุกคนจากชื่อ สกัดจากอัลบูมินไข่ขาวและจากโปรตีนที่มีอยู่ในไข่แดง

โปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุดในแง่ขององค์ประกอบของกรดอะมิโน ซึ่งไม่มีไขมันเลยและมีฤทธิ์แอนโบลิกที่ทรงพลัง ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักกีฬาที่ขาดเวย์โปรตีนเนื่องจากการแพ้

โปรตีนไข่ – คุณสมบัติ:

1. ข้อห้ามหากคุณแพ้ไข่/ขาว
2. สามารถเพิ่มการก่อตัวของก๊าซได้
3. มันมีราคาแพง
4. อัตราการดูดซึมสูง
5. BCAA – ประมาณ 17%
6. สัตว์กำเนิด.
7. รสชาติมีความเฉพาะเจาะจง

ตามชื่อที่แสดงส่วนประกอบหลักของอาหารเสริมคือถั่วเหลือง ส่วนใหญ่แล้วโปรตีนนี้ถูกใช้โดยผู้เป็นมังสวิรัติและเด็กผู้หญิงที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก

ประเภทของสารเติมแต่ง:

1. สมาธิ.ประกอบด้วยโปรตีน 65% และคงคาร์โบไฮเดรต ได้จากกากถั่วเหลืองที่สกัดแล้ว
2. แยกตัวตัวเลือกคุณภาพสูงสุดที่ได้จากกากถั่วเหลือง โปรตีนบริสุทธิ์ – มากกว่า 90% ไม่มีคาร์โบไฮเดรต
3. พื้นผิวมันถูกสร้างขึ้นจากถั่วเหลืองเข้มข้น ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์

โปรตีนถั่วเหลือง - คุณสมบัติ:

1. ผลอะนาโบลิกต่ำ
2. การขาดกรดอะมิโนในองค์ประกอบ
3. ราคาต่ำ (หมายเหตุ: วัตถุดิบราคาถูก)
4. อัตราการดูดซึมเฉลี่ย
5. ต้นกำเนิดของพืช
6. การปรากฏตัวของไอซาฟลาโวน
7. ผลต่อต้าน catabolic
8. มีเนื้อหา BCAA ประมาณ 10%
9. ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้: ลดการผลิตฮอร์โมนเพศชาย

• โปรตีนหลายองค์ประกอบ

อาหารเสริมอเนกประสงค์นี้ประกอบด้วยโปรตีนหลายชนิด เป้าหมายคือการเพิ่มความเข้มข้นของกรดอะมิโนที่จำเป็นในเลือดเนื่องจากโปรตีนบางชนิดและคงไว้ซึ่งโปรตีนบางชนิดเป็นเวลานาน

โปรตีนที่สะดวกสำหรับทุกคนที่ขี้เกียจเกินกว่าจะเข้าใจคุณสมบัติของโปรตีนชนิดต่างๆ และเลือกโปรตีนชนิดเฉพาะของตัวเอง

อาหารเสริมเหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่มน้ำหนักและผู้ที่ชื่นชอบการกรีด

ลักษณะเฉพาะ:

1. การดูดซึมจะใช้เวลานาน (หมายเหตุ: หลังการฝึก การทานเวย์โปรตีนจะมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก)
2. ไม่มีมาตรฐานสำหรับองค์ประกอบของสารผสมดังนั้นผู้ผลิตที่ไร้หลักการมักจะประหยัดส่วนแบ่งของเวย์โปรตีนโดยเสียค่าใช้จ่ายของโปรตีนถั่วเหลือง (ศึกษาองค์ประกอบ!)

ไม่ธรรมดาหรือเป็นที่นิยมมากนัก อาหารเสริมที่ทำจากข้าวสาลีมีองค์ประกอบคล้ายกับถั่วเหลือง แต่ราคาถูกกว่า

ลักษณะเฉพาะ:

1. อัตราการดูดซึมเฉลี่ย
2. รสขม.
3. ต้นกำเนิดของพืช (หมายเหตุ: ปริมาณกรดอะมิโนไม่เพียงพอ)
4. BCAA – ประมาณ 12%

คุณสมบัติของมันคล้ายกับเวย์โปรตีนไอโซเลทแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าและประสิทธิภาพด้อยกว่าก็ตาม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ: เมนูผู้เข้าร่วมโครงการ สำคัญและมีความสุข สัปดาห์ที่ 1

นอกจากนี้ยังไม่ใช่โปรตีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และยังมีรสชาติที่เนื้อไม่อร่อยอีกด้วย

ลักษณะเฉพาะ:

1. องค์ประกอบของกรดอะมิโนคุณภาพสูง
2. ดูดซึมได้รวดเร็ว
3. แบบฟอร์ม – แยก.
4. ปราศจากกลูเตนและแลคโตส
5. ราคาสูง.

ประกอบด้วยเวย์โปรตีนและเคซีน

ลักษณะเฉพาะ:

1. ต้นทุนเฉลี่ย
2. การดูดซึมที่เหมาะสมที่สุด
3. ต้นกำเนิดจากสัตว์ (หมายเหตุ – มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด)
4. BCAA – ประมาณ 16%

• โปรตีนหรือสารเพิ่มปริมาณ – จะเลือกอะไรดี?

สำหรับผู้ที่ยังไม่เข้าใจคุณลักษณะทั้งหมดของกีฬา/โภชนาการ: สารเพิ่มปริมาณคืออาหารเสริมที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 80% และมีโปรตีนเพียง 20% เท่านั้น (โดยเฉลี่ย) อาหารเสริมตัวนี้ใช้เป็นหลักในระหว่างการฝึกความแข็งแกร่ง เมื่อจำเป็นต้องเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

หากร่างกายของคุณมีแนวโน้มที่จะ "เขียวชอุ่ม" ไม่แนะนำให้ใช้เกนเนอร์ ไม่เช่นนั้นคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่คุณไม่ได้ใช้จะถูกสะสมไว้ที่เอวของคุณ ในส่วนของโปรตีนนั้นจะไม่เป็นอันตรายต่อแม้แต่นักกีฬาที่กำลังกรีด

ปัจจุบันมีโปรตีนหลายประเภท คุณควรเลือกโปรตีนตามคำแนะนำของผู้ฝึกสอนและตามลักษณะร่างกาย โภชนาการ และการฝึก

ตำนานหมายเลข 1

“ถ้าคุณดื่มโปรตีน กล้ามเนื้อของคุณจะโตขึ้นและร่างกายของคุณจะดูเป็นชาย”

ที่จริงแล้ว หากคุณรับประทานโปรตีนในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ออกกำลังกาย คุณจะมีความเสี่ยงที่น้ำหนักจะเพิ่มมากขึ้น สาวๆต้องพยายามกันมากๆ โรงยิมเพื่อคลายกล้ามเนื้อเหมือนผู้ชาย

หากไม่มีการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงด้วยเหงื่อและความเจ็บปวด กล้ามเนื้อจะไม่เติบโตเนื่องจากมีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อฉีกขาดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งจะถูกเติมด้วยโปรตีน ด้วยเหตุนี้มวลกล้ามเนื้อจึงเพิ่มขึ้น หากดื่มโปรตีนจะช่วยเติมเต็มส่วนที่ขาดโปรตีนระหว่างเล่นกีฬาเท่านั้นโดยไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย

ตำนานหมายเลข 2

“การทานโปรตีนเสริมนั้นเป็นอันตราย เพราะพวกมันเต็มไปด้วยสารเคมี”

อันที่จริงสิ่งเหล่านี้เป็นสารสกัดจากผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคย ไข่ ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ ถั่วเหลือง - ทั้งหมดนี้เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตค็อกเทล ในนั้นโปรตีนจะอยู่ในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่มีสิ่งเจือปน

มันถูกดูดซึมได้เร็วกว่าและสมบูรณ์กว่าโปรตีนในอาหารของเราซึ่งมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นภาระ สิ่งนี้จะอธิบายถึงผลการลดน้ำหนัก แม้ว่าบางส่วนจะใช้ในการผลิตก็ตาม สารเคมีและปฏิกิริยาต่างๆ แต่ไม่รวมอยู่ในองค์ประกอบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

อาหารเสริมโปรตีนมีหลายประเภท

อันไหนดีกว่าที่จะใช้ก็ขึ้นอยู่กับคุณ:

• เวย์โปรตีน– สกัดจากเวย์ที่ได้รับระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์นม ชนิดย่อยของเวย์โปรตีน: ไฮโดรไลเสต, คอนเซนเทรต, ไอโซเลท ขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผลขั้นสุดท้าย เวย์ไฮโดรไลเสต – โมเลกุลโปรตีนบริสุทธิ์ปราศจากสิ่งเจือปน ประเภทนี้มีราคาแพงที่สุด เวย์เข้มข้น – ประกอบด้วยไขมันและแลคโตส (น้ำตาลในนม) นี่คือที่สุด ดูราคาถูกโปรตีนมันไม่ดีนักที่จะดื่มเพื่อลดน้ำหนัก แยก - ไม่มี จำนวนมากไขมันและคาร์โบไฮเดรต
  เวย์โปรตีนมีอัตราการดูดซึมสูงแต่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก สำหรับเด็กผู้หญิงที่ลดน้ำหนักคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแลคโตสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตนมที่เพิ่มแคลอรี่เพิ่มเติมและร่างกายสามารถนำไปแปรรูปเป็นไขมันได้
• โปรตีนถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปถั่วเหลือง มีอัตราการดูดซึมเฉลี่ย ไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากโปรตีนจากถั่วเหลืองมีปริมาณโปรตีนต่ำ คุณค่าทางชีวภาพจึงไม่ลดความอยากอาหารและไม่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ผลิตขึ้นสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ แต่ผลลัพธ์ของการรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความเด่นชัดน้อยกว่าโปรตีนประเภทอื่น
• โปรตีนไข่ทำจากอัลบูมินไข่ ดูดซึมได้ช้ากว่าเวย์โปรตีนซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น แต่หาซื้อได้ยากเนื่องจากเทคโนโลยีการผลิตเฉพาะและต้นทุนสูง
• โปรตีนจากเนื้อ - ที่ทำจากเนื้อวัวพร้อมกับเวย์ มีประสิทธิภาพในการสร้างกล้ามเนื้อและลดน้ำหนัก แต่มีราคาแพงมาก จะดีกว่าถ้าซื้อเวย์โปรตีนหลายแพ็คเกจด้วยเงินเท่ากัน ดีกว่าซื้อเวย์โปรตีน 1 แพ็คเกจ ผลของการบริโภคจะเหมือนกัน แต่อาหารเสริมประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทนรสนมของเวย์โปรตีนเชคไม่ได้ แต่ชอบเนื้อสัตว์
• เคซีน – เนื่องจากอัตราการดูดซึมที่ช้า ทำให้รู้สึกหิวได้ช้าลง ช่วยให้การดูดซึมอาหารอื่นๆ ในกระเพาะช้าลง จึงเป็นผลดีต่อการลดน้ำหนัก วัตถุดิบคือเวย์หรือคอทเทจชีส
• โปรตีนสมบูรณ์– ความเร็วในการประมวลผลขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของโปรตีนที่เป็นส่วนประกอบ ประกอบด้วยกรดอะมิโนและวิตามินที่ครบถ้วน ในราคาที่ถูกกว่าแม้ว่าจะยังคงอยู่ก็ตาม คุณสมบัติเชิงบวกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารก่อนหน้านี้ทั้งหมด

โปรตีนชนิดใดให้เลือกสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับผู้ชายและผู้หญิง

โปรตีนที่มีราคาแพงและเข้มข้นที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักและลดน้ำหนักซึ่งเป็นที่ต้องการของนักกีฬาและกูรูด้านไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพคือเวย์โปรตีนไฮโดรไลเสต การทำให้บริสุทธิ์สูงสุดจากไขมันและแลคโตสช่วยให้คุณได้รับความเข้มข้นของโปรตีน 98-99%

โปรตีนและโปรตีนเป็นสองชื่อสำหรับองค์ประกอบหนึ่งซึ่งมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับมนุษย์ ประกอบด้วยโปรตีน กล้ามเนื้อนอกจากนี้ยังพบในเส้นผมและกระดูก ผิวหนัง และปลายประสาทอีกด้วย ร่างกายต้องการโปรตีนเพื่อสร้างเซลล์ใหม่ สารสำรองสามารถเก็บไว้ในกล้ามเนื้อได้

ผงโปรตีนสมัยใหม่ที่ขายเพื่อลดน้ำหนักมีความแตกต่างอย่างมากจากที่ขายเมื่อปลายศตวรรษที่ผ่านมา ผงเจเนอเรชันใหม่ไม่มีสิ่งเจือปนจากภายนอก โดยผ่านการทำความสะอาดอย่างล้ำลึกและพิถีพิถัน

ไม่เพียงแต่เด็กผู้หญิงและผู้หญิงเท่านั้น แต่แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถรับประทานอาหารเสริมโปรตีนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการออกกำลังกายอย่างหนักในชีวิต จำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งได้รับการรับรองจากนักโภชนาการและผู้ฝึกสอน

หากร่างกายของผู้หญิงมีโปรตีนไม่เพียงพอจะส่งผลต่อสภาพเส้นผมและเล็บของเธอทันที ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่เพียงสามารถลดน้ำหนักด้วยโปรตีนเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพและรูปลักษณ์ของคุณด้วย

ในการลดน้ำหนักพร้อมรับโปรตีนและบรรลุเป้าหมายในการบรรลุรูปร่างที่ต้องการคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• ปรับสมดุลอาหารและลดปริมาณไขมันลงเหลือ 20% เพิ่มปริมาณโปรตีนทั้งหมดของคุณ
• เมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน คุณควรคำนึงถึงปริมาณที่ได้รับจากการเขย่าโปรตีนด้วย
• สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแผนการฝึกที่ดีและเลือกแบบฝึกหัดอย่างชาญฉลาด ทางที่ดีควรออกกำลังกายกับเทรนเนอร์ในช่วงสองสามครั้งแรก หากไม่มีการฝึกอบรมที่เหมาะสม การลดน้ำหนักด้วยโปรตีนจะเป็นเรื่องยาก
• ควรแยกแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่ออกจากวิถีชีวิต
• ค้นหาระดับฮอร์โมนเพศหญิง หากเพิ่มขึ้นจะขัดขวางการแลกเปลี่ยนโซเดียมและโพแทสเซียมในร่างกาย ซึ่งอาจทำให้เกิดการกักเก็บของเหลวและการสะสมของไขมัน
• ขจัดความเครียดและนอนหลับให้เหมาะสม การอดนอนจะทำให้ระดับคอร์ติซอลเพิ่มขึ้น ซึ่งจะไปกระตุ้นการสลายโปรตีนของกล้ามเนื้อและกระตุ้นการสะสมของเนื้อเยื่อไขมัน

โปรตีนจะช่วยให้สาวๆ และสาวๆ ลดน้ำหนักได้ แต่พวกเธอก็ต้องพยายาม สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องปรับอาหารของคุณและเริ่มดื่มโปรตีนเชคเท่านั้น การออกกำลังกายเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการลดน้ำหนักของคุณ

ก่อนเริ่มการฝึก จะเป็นประโยชน์สำหรับเด็กหญิงและผู้ชายในการเรียนรู้วิธีดื่มโปรตีนเพื่อลดน้ำหนัก อันไหนดีกว่า - เวย์ แยกหรือถั่วเหลือง

ข้อมูลเกี่ยวกับประเภทของโปรตีน ปริมาณและปริมาณที่ถูกต้องจะมีความสำคัญ

การดื่มโปรตีนเชคจะทดแทนพลังงานที่สูญเสียไปของร่างกายระหว่างทำกิจกรรมหรือออกกำลังกาย และช่วยให้ร่างกายใช้ไขมันสำรองในการลดน้ำหนัก

โปรตีนคืออะไร

คำว่าโปรตีนหมายถึงโปรตีน ในเวอร์ชันกีฬาเป็นส่วนผสมแบบผงพิเศษที่นักกีฬานำมาเพื่อการบริโภคโปรตีนเข้าสู่ร่างกายอย่างสมบูรณ์

ผู้ที่มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายต้องการสิ่งนี้มากขึ้น กรดอะมิโนซึ่งใช้พลังงานมากกว่าเมื่อเทียบกับไขมันและคาร์โบไฮเดรตจะใช้เวลาในการดูดซึมนานกว่า ผงโปรตีนยังใช้สำหรับการลดน้ำหนักอีกด้วย

ในการทำเช่นนี้ คุณควรเรียนรู้วิธีดื่มโปรตีนเพื่อลดน้ำหนัก

มีความเข้าใจผิดว่าผงโปรตีนทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้น และผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินไม่ควรรวมผงโปรตีนนี้ไว้ในอาหาร เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มโปรตีนเพื่อลดน้ำหนัก? ใช่ เนื่องจากมีฟังก์ชันดังต่อไปนี้:

1. เพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับการสังเคราะห์โปรตีนในชั้นที่เชื่อมต่อกันของผิวหนังชั้นหนังแท้ให้เป็นปกติ คืนความยืดหยุ่น ระดับความชื้น และสีผิว อาหารเสริมช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและความผิดปกติของประจำเดือนเนื่องจากการรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ
2. ป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ เร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน และช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น
3. ช่วยให้ร่างกายใช้ไขมันสำรองเพื่อชดเชยต้นทุนพลังงานที่เพิ่มขึ้น
4. ช่วยรักษาสภาวะสมดุล ลดอัตราการสังเคราะห์ไขมัน และเพิ่มกระบวนการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเพื่อป้องกันอินซูลินพุ่งพล่านและลดความหิว

เพื่อให้เข้าใจถึงปัญหาว่าโปรตีนชนิดใดดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องเข้าใจชนิดย่อยก่อน มีประเภทหลัก:

• ไข่ - เป็นธรรมชาติราคาแพงไม่มีคอเลสเตอรอล
• เวย์ – มีกรดอะมิโน 60% ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยกล้ามเนื้อ
• เวย์ไอโซเลท – มีกรดอะมิโน 90% บริสุทธิ์ดี
• เวย์ไฮโดรไลเสต - กรดอะมิโน 95-98% มีราคาแพงมีรสขม
• เคซีน – มีฤทธิ์ช้า, กรดอะมิโน 60%;
• ถั่วเหลือง - เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ, ผู้เป็นโรคภูมิแพ้, แคลอรี่ต่ำ, ราคาถูก, กรดอะมิโน 50%;
• ซับซ้อน - รวมทุกประเภทแม้แต่ข้าวสาลีก็มีราคาแพงและเป็นแบรนด์ดังอย่าง Proteine ​​​​Whey

สำหรับผู้เริ่มต้น ระบบกฎได้รับการพัฒนาเพื่อยอมรับประเภทที่ดีที่สุดที่นำเสนอข้างต้น:

• ควรเลือกแบบที่ดูดซึมได้เร็วกว่า
• สำหรับการลดน้ำหนักไข่หรือเวย์มีความเหมาะสม แต่ไม่ใช่ถั่วเหลือง
• สำหรับการลดน้ำหนัก ควรใช้ผง Active Active ที่ซับซ้อน Sportvik

โปรตีนถั่วเหลืองสำหรับการลดน้ำหนัก

โปรตีนชนิดหนึ่งที่ถูกที่สุดคือโปรตีนจากถั่วเหลืองสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

ผู้เชี่ยวชาญรวมเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ วัตถุดิบราคาถูก - ถั่วเหลือง เป็นคุณสมบัติเชิงบวก และกรดอะมิโนที่จำเป็นในปริมาณต่ำในองค์ประกอบเป็นคุณสมบัติเชิงลบ

ผงนี้มีโปรตีนบริสุทธิ์เพียงครึ่งหนึ่ง ดังนั้นการใช้ยาลดน้ำหนักเพียงอย่างเดียวจึงไม่เพียงพอ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ: กินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก - อาหารอะไรที่คุณสามารถและควรกินเมื่อลดน้ำหนัก

เวย์โปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก

เวย์โปรตีนถือเป็นที่นิยมมากที่สุดในการลดน้ำหนัก มีราคาไม่แพงและมีพื้นฐานมาจากเวย์ซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น ข้อเสียของผงคือปริมาณโปรตีนบริสุทธิ์ต่ำ - 60%

เพื่อเพิ่มปริมาณกรดอะมิโน เวย์จึงถูกทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติม จะได้ไอโซเลตที่มีโปรตีน 90% และไฮโดรไลเสต

อย่างหลังเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ 100% มีราคาแพง นักกีฬามืออาชีพใช้และมีรสขม

เคซีนโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก

โปรตีนเคซีนสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งทำจากโปรตีนนมเปรี้ยวมีราคาแพงกว่าเวย์โปรตีนเล็กน้อย

เคซีนแตกต่างจากประเภทอื่นๆ ตรงที่มีอัตราการดูดซึมที่ช้า จึงควรดื่มในเวลากลางคืนเพื่อปกป้องเซลล์กล้ามเนื้อจากการขาดสารอาหารในช่วงเวลานี้

ชนิดเคซีนมีโปรตีนบริสุทธิ์ถึง 60% นี่ไม่เพียงพอสำหรับผลลัพธ์การลดน้ำหนักที่เด่นชัดดังนั้นจึงรวมกับประเภทอื่น ๆ

ผู้ฝึกสอนและนักกีฬามืออาชีพแนะนำให้ดื่มโปรตีนอย่างถูกต้อง โดยผสมกับของเหลวที่มีความเข้มข้นต่างกัน สิ่งสำคัญคือต้องไม่ต้มน้ำเพราะโปรตีนจะสลายตัวจับตัวเป็นก้อนและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วิธีใช้โปรตีนเพื่อลดน้ำหนัก: แบ่งปริมาณรายวันโดยคำนวณแยกกันออกเป็นสองปริมาณ หากคุณกำลังฝึกความแข็งแกร่ง คุณสามารถดื่มส่วนผสมเข้มข้นก่อนและหลังออกกำลังกายได้

หากวันนั้นว่างจากการออกกำลังกาย ให้ดื่มโปรตีนเชคก่อนอาหารกลางวันและอาหารเย็นเพื่อเผาผลาญไขมัน

กินโปรตีนเวลาไหนดีที่สุด?

วิธีที่ดีที่สุดและดีที่สุดในการรับประทานโปรตีนคือตอนเช้า สองสามชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย และหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น

เพื่อรักษากล้ามเนื้อ ให้ดื่มโปรตีนระหว่างมื้ออาหาร และหากต้องการลดน้ำหนัก ให้เปลี่ยนเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแทน การเสิร์ฟค็อกเทลแต่ละครั้งถือเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเสริมอะไรอีก

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากโปรตีน ให้ทบทวนอาหารของคุณ: กินพืชตระกูลถั่ว ธัญพืช น้ำมันพืช ปลา และเนื้อสัตว์ให้มากขึ้น

ดื่มโปรตีนวันละกี่ครั้ง

ไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับจำนวนครั้งต่อวันที่คุณดื่มโปรตีน แต่แนะนำว่าอย่าบริโภคในปริมาณรายวันในคราวเดียวเท่านั้น โปรตีนจะไม่ถูกดูดซึม ร่างกายจะสูญเสียพลังงาน และการฝึกฝนก็จะไม่ดีเท่าที่ควร เป็นการดีที่สุดที่จะแบ่งขนาดยาออกเป็นสองครั้ง แต่ถ้าปริมาณยังมีมากคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ใน 3-5 โดส มันถูกบริโภคโดยไม่มีอาหารเพิ่มเติม

ควรดื่มโปรตีนเท่าไหร่ต่อวัน

ข้อมูลสำคัญสำหรับผู้เริ่มต้นคือปริมาณโปรตีนที่ดื่มต่อวัน ข้อกำหนดรายวันสำหรับผู้ที่ไม่มีข้อจำกัดด้านสุขภาพคือโปรตีน 2 กรัมต่อน้ำหนักกิโลกรัม

หากคุณรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง คุณจะต้องได้รับอาหารเสริมเป็นครึ่งหนึ่ง หากอาหารที่ไม่มีโปรตีนหรือมีโปรตีนต่ำ ให้บริโภคผง 1.5 กรัมต่อกิโลกรัม

ค็อกเทลส่วนหนึ่งโดยประมาณคือผง 30 กรัมเจือจางในน้ำหรือนม

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มโปรตีนโดยไม่ต้องออกกำลังกาย?

ผู้ที่สงสัยว่าจะอนุญาตให้ดื่มโปรตีนโดยไม่ได้รับการฝึกอบรมหรือไม่ควรได้รับคำแนะนำให้คำนวณปริมาณโปรตีนที่ตนได้รับ ถ้า ปริมาณรายวันกรดอะมิโนที่เข้ามาจากอาหารเป็นเรื่องปกติ ไม่จำเป็นต้องเขย่าโปรตีน การบริโภคเพิ่มเติมอาจเป็นอันตรายได้

โปรตีนอะไรที่ควรดื่มหลังออกกำลังกาย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มโปรตีนหลังออกกำลังกายอย่างรวดเร็ว ช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและหลีกเลี่ยง microtraumas หลังจากนั้นเล็กน้อยขอแนะนำให้รับประทานเคซีนหรือโปรตีนช้าอื่น ๆ ซึ่งจะทำให้กล้ามเนื้อได้รับกรดอะมิโนเป็นเวลานาน อาหารเสริมจะช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสมและหลีกเลี่ยงความเจ็บปวดเนื่องจากการก่อตัวของกรดแลคติค

โปรตีนในเวลากลางคืนเพื่อลดน้ำหนัก

เพื่อไปให้ถึง มีผลอย่างรวดเร็วเพื่อที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ทำร้ายกล้ามเนื้อ ขอแนะนำให้ทานโปรตีนตอนกลางคืนเพื่อลดน้ำหนัก หากเป็นการดีกว่าที่จะใช้เวย์ในช่วงเช้าและบ่าย ในเวลากลางคืนให้แทนที่ด้วยเคซีนหรือถั่วเหลือง

โปรตีนแทนอาหาร

ในการลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานโปรตีนแทนอาหาร โดยแทนที่อาหารหลักหนึ่งหรือสองมื้อด้วยเชค นี่อาจเป็นอาหารเช้าและอาหารเย็น อาหารกลางวันและอาหารเย็น อาหารเช้าและอาหารกลางวัน ในขณะที่ยังคงรักษาปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีนัยสำคัญภายใต้เงื่อนไขของการออกกำลังกาย การดื่มโปรตีนเชคเป็นของว่างก็มีประโยชน์เช่นกันทางเลือกขึ้นอยู่กับนักกีฬา

โปรตีนลดน้ำหนักสำหรับสาวๆ

วิธีการรับรู้ของปลอม

ความนิยมของโภชนาการการกีฬานำไปสู่การปรากฏตัวในตลาดของผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบที่น่าสงสัยจำนวนมาก องค์ประกอบทางเคมี. อย่างดีที่สุด พวกมันไม่มีประโยชน์ และอย่างแย่ที่สุดก็คือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นความรู้พื้นฐานในการแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจากของปลอมจะไม่เจ็บ

1. การทดสอบผลิตภัณฑ์เพื่อรสชาติ ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ดีนั้นโดดเด่นด้วยการมีอยู่ของกลูเตน (โปรตีนเกาะติดกับลิ้น เหงือก และฟัน) เมื่อเปียก ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจะได้ความเหนียวนุ่มโดยไม่เหนียวเหนอะหนะ
2. เทผงโปรตีนหนึ่งช้อนชากับน้ำต้มสุกเล็กน้อย (ประมาณ 100 กรัม) ไม่กี่นาทีก็เพียงพอสำหรับโปรตีน อย่างดีบวมกลายเป็นก้อนกลมๆ ของปลอมไม่มีคุณสมบัตินี้

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันตัวเองจากของปลอมคือการซื้อบนเว็บไซต์ ผู้จัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการบริษัทผู้ผลิตโภชนาการการกีฬา

วิธีรับประทานโปรตีนอย่างถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการดื่มโปรตีนเข้มข้นเพื่อลดน้ำหนักสามารถทำได้ร่วมกับการออกกำลังกายเป็นประจำในโรงยิมเท่านั้น ไม่เช่นนั้นน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น หากคุณดื่มสมาธิและออกกำลังกายอย่างหนัก เนื้อเยื่อไขมันจะถูกเผาผลาญ และส่วนหนึ่งจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

ควรดื่มตามรูปแบบต่อไปนี้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของสมาธิ:

• “ เร็ว” (เวย์) - ในตอนเช้าและหลังออกกำลังกายรวมถึงระหว่างนั้นหนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนการออกกำลังกายครั้งถัดไป โดยรวมแล้วคุณสามารถดื่มโปรตีนเชคได้ 5-6 ครั้งต่อวัน
• “ช้า” (เคซีน) - ตอนกลางคืนและระหว่างพักยาวระหว่างมื้ออาหาร ดื่มสิ่งนี้ด้วย อาหารเสริมกีฬาสามารถใช้แทนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้

เพื่อให้กระบวนการลดน้ำหนักส่วนเกินมีประสิทธิภาพมากที่สุดแนะนำให้ลดอาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูงในอาหารในช่วงที่บริโภคโปรตีนเข้มข้นแทนที่ด้วยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตช้า (พบในพืชตระกูลถั่วและ ธัญพืช) และไม่อิ่มตัว กรดไขมัน(มีอยู่ในน้ำมันปลาและพืช)

โปรตีนรักษาโรคอ้วนได้หรือไม่?

คำตอบของหัวข้อย่อยข้างต้นคือไม่ คุณต้องการโปรตีนเมื่อลดน้ำหนักหรือไม่? อีกครั้ง - ไม่ ควรสังเกตและเตือนทันทีว่าโปรตีนเชคไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน แม้ว่าโปรตีนเชคจะมีประโยชน์ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและมีปริมาณโปรตีนสูงก็ตาม

มันเป็นเพียงสารเติมแต่ง! อย่าหลงเชื่อภาพลวงตาเกี่ยวกับวิธีการกำจัดไขมันใต้ผิวหนังที่น่ารำคาญอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าปริมาณสารอาหารหลักที่เป็นโปรตีนที่เพิ่มขึ้นในอาหารจะให้ผลลัพธ์ที่จับต้องได้ แต่หากไม่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ที่มีโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุล (รวมถึงการได้รับโปรตีนจากอาหารตามธรรมชาติ) การออกกำลังกาย และการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ คุณไม่ควรคาดหวัง เอฟเฟคใดๆ ไม่ต้องรีบไปซื้อโปรตีน!

ฉันขอตั้งข้อสังเกตเล็กน้อย: โปรตีนซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารธรรมดาและในอาหารเสริมชนิดเดียวกันนั้นมีความสำคัญอย่างมากในการสลายไขมันอย่างไรก็ตามเป็นส่วนผสมของโปรตีนที่ขายในร้านขายโภชนาการการกีฬาที่ไม่ใช่ ยาครอบจักรวาลบางชนิด

โปรตีนสามารถหาได้ง่ายจากโจ๊ก เนื้อ ปลา ถั่ว และผลิตภัณฑ์อื่นๆ แต่ควรรวมโปรตีนไว้ในอาหารของคุณเฉพาะในกรณีที่คุณขาดสารอาหารนี้เท่านั้น ตัวอย่างเช่น หากคุณฝึกอยู่ไกลบ้านและหลังการฝึก คุณจำเป็นต้องเติมโปรตีนให้เต็มหน้าต่างอย่างเร่งด่วน

สำคัญมากที่ต้องจำไว้!!! คุณควรได้รับโปรตีนจำนวนมากในแต่ละวันจากอาหารธรรมชาติโดยตรง คุณไม่ควรเปลี่ยนอาหารด้วยโปรตีน อัตราส่วนโดยประมาณของโปรตีนที่ได้รับคือ 60% จากอาหาร 40% จากส่วนผสมโปรตีน

การใช้โปรตีน: ตำนานและความจริง

น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโปรตีนได้รับความเชื่อผิดๆ และการคาดเดามากมายตลอดระยะเวลาที่อยู่ในตลาดอาหาร เรามาลองหักล้างพวกเขากันดีกว่า

เรื่องที่ 1. “การใช้โปรตีนทำให้มีกล้ามเนื้อมากเกินไปจนชวนให้นึกถึงผู้ชาย” ในความเป็นจริงสำหรับ "ความเป็นชาย" คุณต้องใช้ความพยายามอย่างมาก การรับประทานโปรตีนโดยไม่ใช้ การออกกำลังกายคุกคามโรคอ้วนมากยิ่งขึ้น

การออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงในระยะยาวเท่านั้นที่สามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อได้ เนื่องจากจะทำให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเต็มไปด้วยโปรตีนฉีกขาดจนแทบมองไม่เห็น

เรื่องที่ 2: การทานโปรตีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพเพราะเป็นผลิตภัณฑ์เทียมโดยสมบูรณ์ ที่จริงแล้ว อาหารเสริมโปรตีนไม่ได้เป็นอะไรมากไปกว่าสารสกัดจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย (คอทเทจชีส เนื้อสัตว์ ไข่ เวย์)

แน่นอนว่ามีสารเคมีเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย กระบวนการทางเทคโนโลยีแต่จะไม่จบลงที่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ข้อห้ามในการรับประทานโปรตีน

โปรตีนคุณภาพสูงสำหรับการลดน้ำหนักและการตัดอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายหากคุณไม่คำนึงถึงข้อห้ามในการใช้งาน หลีกเลี่ยงตัวเลือกการลดน้ำหนักนี้หากคุณไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบต่างๆ ได้ โปรตีนอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

หากคุณไม่ทราบวิธีรับประทานโปรตีนเพื่อลดน้ำหนักอย่างถูกต้อง ให้ศึกษาคำแนะนำอย่างละเอียด การเพิ่มขนาดยาอาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ดังต่อไปนี้:

• อาการแพ้;
• การเกิดอาการท้องอืด;
• ท้องเสีย;
• อาการปวดท้อง.

ข้อห้ามหลักสำหรับการใช้งาน ตัวเลือกต่างๆเป็นปัญหาดังต่อไปนี้:

• มีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของไต
• ภาวะไตวาย
• พ่อแม่ของคุณมีโรคไตที่อาจส่งต่อถึงคุณได้

บ่อยครั้งเป็นโปรตีนจากถั่วเหลืองที่ทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้กลูเตนส่วนบุคคล เนื่องจากการบริโภคโปรตีนในกรณีนี้เต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง

อย่างที่คุณเห็นโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน สิ่งสำคัญคือคุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังควรรวมการรับสัญญาณด้วย การออกกำลังกายเพราะในกรณีนี้เท่านั้นที่คุณสามารถบรรลุเป้าหมายได้!

โดยรวมแล้วโปรตีนนั้นยอดเยี่ยมมาก วัตถุเจือปนอาหารช่วยให้สาวๆลดน้ำหนักได้ แต่เพื่อให้ได้ผลคุณต้องใช้ความพยายามทุกวิถีทาง เฉพาะกีฬาและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้นที่เป็นพื้นฐานของการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ และอย่าลืมดื่มประมาณสองลิตร น้ำสะอาดในหนึ่งวัน.

แม้ว่าจะปลอดภัยต่อสุขภาพ แต่การรับประทานโปรตีนก็มีข้อห้ามหลายประการ

• แพ้โปรตีน
• โรคระบบทางเดินอาหารและอาการที่เกี่ยวข้อง (ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องอืด)
• โรคไต

โปรตีนเป็นอันตรายหรือไม่ - ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

ตามที่แพทย์ระบุ อันตรายของโปรตีนมีการประเมินสูงเกินไปอย่างมาก ส่วนใหญ่แล้วความเสี่ยงเกี่ยวข้องกับการให้อาหารเสริมเกินขนาด หรือเพราะนักกีฬาไม่ได้คำนึงถึงข้อห้าม

การกำจัดโมเลกุลแอมโมเนียซึ่งถูกปล่อยออกมาในระหว่างการสลายโปรตีนมักดำเนินการโดยไต และภาระที่เพิ่มขึ้นตามธรรมชาติหมายถึงการทำงานที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับโรคไตใด ๆ (สิ่งนี้ใช้กับตับด้วย)

โปรตีนเป็นโปรตีนชนิดเดียวกับที่มีส่วนสำคัญในการสร้างเซลล์ใหม่

ผงโปรตีนสมัยใหม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากที่สามารถซื้อได้เมื่อ 15 ปีที่แล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและไม่มีสิ่งเจือปนหลายประเภท

จากผลการวิจัยเมื่อใช้โปรตีนในผู้หญิงกระบวนการลดน้ำหนักจะถูกเร่งอย่างมีนัยสำคัญและด้วยการออกกำลังกายอย่างเป็นระบบจะสังเกตเห็นการเร่งการเติบโตของกล้ามเนื้ออย่างมีนัยสำคัญ

วิธีกินและพักผ่อนขณะรับประทานโปรตีน

ยิ่งไปกว่านั้นหากคุณดื่มค็อกเทลเหล่านี้ พวกเขาจะเริ่มลดความอยากอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้จำนวนแคลอรี่ที่เข้าสู่ร่างกายลดลง แต่ต้นทุนพลังงานเพิ่มขึ้น ร่างกายเริ่มเผาผลาญไขมันสำรองซึ่งทำให้น้ำหนักเริ่มลดลง

สำหรับเด็กผู้หญิงในการลดน้ำหนัก การบริโภคโปรตีนมีความสำคัญพอๆ กับนักกีฬามืออาชีพ ในระหว่างการเล่นกีฬาที่เข้มข้นร่างกายต้องการ แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมพลังงาน. เนื้อเยื่อไขมันกลายเป็นแหล่งดังกล่าว เนื่องจากไขมันเป็นแหล่งพลังงานที่ง่ายที่สุดสำหรับร่างกาย

โปรตีนจะสลายตัวเป็นพลังงานได้ยากขึ้น ดังนั้นโปรตีนจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้นานขึ้นจึงทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น หากคุณรวมการออกกำลังกายเข้ากับอาหารที่จำกัดปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรต คุณจะได้รับผลลัพธ์เชิงบวกในกระบวนการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วทั้งสำหรับเด็กผู้หญิงและนักกีฬา

การลดน้ำหนักไม่ให้รู้สึกหิวเป็นสิ่งสำคัญมาก ด้วยความรู้สึกนี้ ฮอร์โมนคาร์ติซอลจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งขัดขวางการเผาไหม้ของเนื้อเยื่อไขมัน อาหารเสริมโปรตีนช่วยหลีกเลี่ยงความหิวโดยการลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดต่อวัน หากคุณดื่มระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถลดจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดที่คุณรับต่อวันได้

เพื่อให้เกิดการเผาผลาญไขมันได้ จึงมีการใช้โปรตีนจากโปรตีนแทนอาหารประมาณ 25% ในแต่ละวัน จะเมาในมื้อเช้าและ/หรือมื้อเย็น ดังนั้นโปรตีนที่บริโภคจะมากขึ้นและแคลอรี่ที่ได้รับก็น้อยลง ซึ่งส่งผลให้ไขมันในร่างกายลดลงและกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ คุณไม่ควรเปลี่ยนมาใช้โปรตีนเชคโดยสิ้นเชิงและเลิกรับประทานอาหารตามปกติ เป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญต่อร่างกายซึ่งการขาดจะไม่เพียงส่งผลให้น้ำหนักลดลง แต่ยังทำให้มวลกล้ามเนื้อลดลงอีกด้วย ทางที่ดีควรทดแทนไขมัน 60-65% ด้วยอาหารเสริมโปรตีน

การดื่มโปรตีนอย่างถูกต้องหมายถึงการติดตามจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคในระหว่างวันอย่างต่อเนื่อง ตัวเลขนี้ควรน้อยกว่าปกติเล็กน้อย มิฉะนั้นการฝึกฝนจะไม่ได้ผลตามที่ต้องการ แม้จะฝึกฝนมากที่สุดก็ตาม

• ลืมนิสัยที่ไม่ดี (แอลกอฮอล์ การสูบบุหรี่ ฯลฯ) ไปตลอดกาล
• พยายามที่จะเป็นผู้นำ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต;
• ใช้แนวทางที่มีความสามารถในการวางแผนอาหารของคุณ
• เลือกเฉพาะแบบฝึกหัดที่เหมาะกับระดับสมรรถภาพทางกายของคุณ
• นอนหลับให้เต็มที่ - อย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน

คุณควรเจือจางโปรตีนในภาชนะใด - ดูรูปด้านล่าง

เมื่อวางแผนที่จะรับประทานโปรตีนไอโซเลทหรือโปรตีนอื่นๆ ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการบริโภคของเหลว เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของไขมัน จำเป็นต้องมีความสมดุลในร่างกาย ความจริงก็คือหลังจากที่มันขาดน้ำแล้ว ไขมันจะเริ่มสะสมอย่างรวดเร็วในเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อ ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้เกิดน้ำหนักส่วนเกิน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ลืมดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน

ในขณะที่รับประทานโปรตีน การพักผ่อนอย่างเหมาะสมก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน เนื่องจากจำเป็นต่อการฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกาย หากปราศจากสิ่งนี้การดูดซึมสารอาหารอย่างรวดเร็วเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารและการฝึกอบรมที่มีประสิทธิภาพก็เป็นไปไม่ได้

กระบวนการลดน้ำหนักยังส่งผลเสียจากสภาวะทางประสาทและความเครียดอีกด้วย นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าสาเหตุหนึ่งของการบดอัดของเนื้อเยื่อไขมันและการสลายของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อนั้นเกิดจากการที่ร่างกายออกแรงมากเกินไป ดังนั้นก่อนไปยิมคุณควรพักผ่อนอย่างน้อยสักหน่อยเสมอ

สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานเวย์โปรตีนระหว่างรับประทานอาหารลดน้ำหนักโปรตีนนั้นไม่ได้เผาผลาญไขมัน แต่มันช่วยได้มากโดยการเพิ่มพลังงาน โปรตีนช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน โปรตีนทำให้เกิดการขาดแคลอรี่ ส่งผลให้การบริโภคไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้น และบุคคลนั้นก็จะสูญเสียน้ำหนัก

โปรตีนใช้เวลาย่อยนานกว่าดังนั้นคนเราจึงรู้สึกอิ่มและมีพลังงานมากขึ้นได้ยาวนานขึ้น โปรตีนสมัยใหม่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตและไขมัน และร่างกายได้รับแคลอรี่ในปริมาณขั้นต่ำ โปรตีนช่วยไม่ทำลายกล้ามเนื้อในระหว่างการรับประทานอาหาร แต่ช่วยเติมเต็มการสูญเสีย

คุณสามารถทานโปรตีนได้ก็ต่อเมื่อคุณควบคุมอาหารเท่านั้นต่อวันคุณสามารถบริโภคได้ คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 150 กรัมมิฉะนั้นผลกระทบจะตรงกันข้าม และความแตกต่างระหว่างแคลอรี่ที่ใช้กับแคลอรี่ที่ได้รับควรอยู่ที่ 15-20% ไม่ใช่แค่ลดน้ำหนักแต่ยังทำให้หุ่นเฟิร์มอีกด้วย คุณต้องกินโปรตีน 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

ร้านค้ากีฬามีค็อกเทลพิเศษให้เลือกมากมาย:

• เวย์. มีโปรตีนเพียง 60% แต่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมีหุ่นที่ดี แต่ไม่มีเวลาออกกำลังกายที่ซับซ้อนและยาวนานในยิม ในการลดน้ำหนัก สาวๆ ควรลดขนาดยาลงเวย์โปรตีนเมื่อเทียบกับผู้ชาย วี สองครั้ง.
• . เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบริหารรูปร่างให้ดี เพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่ไม่มากสำหรับการลดน้ำหนัก ประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 90% ส่วนที่เหลือเป็นไขมันและคาร์โบไฮเดรต
• เคซีน. ข้อดีหลักคือซึมค่อนข้างช้า ให้ความรู้สึกอิ่มนาน ขอแนะนำให้รับประทานตอนกลางคืน เพื่อให้กระบวนการฟื้นฟูมีประสิทธิภาพมากขึ้น มันมีโปรตีนเพียง 60% ไม่เหมาะกับการสร้างมวลหนัก
• . เปอร์เซ็นต์โปรตีนที่ใหญ่ที่สุดคือมากกว่า 95% นักกีฬาและนักเพาะกายสามารถใช้ได้ คลายกล้ามเนื้อได้อย่างสวยงาม ค่อนข้างแพง.
• ไข่. ข้อดีคือไม่มีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โคเลสเตอรอล ค่อนข้างแพง.
• ถั่วเหลือง. ผู้ที่เป็นมังสวิรัติและผู้ที่แพ้โปรตีนจากสัตว์ก็เลือกได้ ราคาไม่แพงมีแคลอรี่ขั้นต่ำ จุดด้อย: กรดอะมิโนจำนวนเล็กน้อย เปอร์เซ็นต์โปรตีนต่ำ - 50% และคุณค่าทางโภชนาการต่ำ
• ซับซ้อน. ประกอบด้วยโปรตีนทุกประเภทซึ่งส่งเสริมการดูดซึมที่ดีขึ้น เหมาะสำหรับทั้งสร้างกล้ามเนื้อและลดน้ำหนัก ค่อนข้างแพง.

กฎการกินโปรตีนสำหรับเด็กหญิงและผู้ชายกำหนดขนาดยาตามการคำนวณ น้ำหนักตัวทุกๆ 1 กิโลกรัม คุณต้องได้รับโปรตีน 2 กรัมเช่น คนหนัก 80 กิโลกรัม ต้องการโปรตีน 160 กรัมต่อวัน ต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าบริโภคจากอาหารปกติมากน้อยเพียงใด โดยปกติ, โปรตีนประมาณ 1 กรัมมาจากอาหารต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัมนั่นคือ 80 กิโลกรัมต่อคนจะได้รับ 80 กรัม ที่เหลือมาจากค็อกเทล ควรรับประทานปริมาณผงขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของปริมาณโปรตีน แต่โดยปกติคือ 100 กรัม ควรดื่มโปรตีนเชควันละสองครั้ง ควรแบ่งครึ่งหนึ่งร้อยกรัมแล้วดื่มกับของว่างแต่ละมื้อ เวลาที่ดีกว่า- หลังการฝึกอบรม

เมื่อเลือกโปรตีน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาองค์ประกอบของโปรตีนด้วย อันที่มีโปรตีนอย่างน้อย 70-80% คาร์โบไฮเดรตและไขมันขั้นต่ำเหมาะกว่า แบรนด์ต่อไปนี้ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด: ไบโอเทค: Iso Whey Zero (โปรตีน 85%), Nutrabolics: HydroPure (โปรตีน 90%), ผู้ฝึกสอนของคุณ: โปรตีนถั่วเหลืองของคุณ (โปรตีน 90%)

อ่านเพิ่มเติมในบทความของเราเกี่ยวกับเวย์โปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก ประเภทและวิธีการบริโภค

อ่านในบทความนี้

เวย์โปรตีนส่งผลต่อร่างกายอย่างไรเมื่อลดน้ำหนัก?

ในการลดน้ำหนักการลดปริมาณแคลอรี่รวมของอาหารที่บริโภคนั้นไม่เพียงพอไม่เช่นนั้นไขมันกล้ามเนื้อหรือแม้แต่ไขมันก็จะหายไปด้วย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทานเวย์โปรตีนระหว่างการลดน้ำหนัก

โปรตีนนั้นไม่ได้เผาผลาญไขมัน แต่มันช่วยในการเผาผลาญได้อย่างแข็งขัน ความจริงก็คือร่างกายต้องการพลังงานในการประมวลผลและดูดซึมมากกว่าที่จะสลายสารอื่นๆ เขาจึงต้องทุ่มไขมันสำรอง โปรตีนช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

โปรตีนทำให้เกิดการขาดแคลอรี่ ส่งผลให้การบริโภคไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้น และบุคคลนั้นก็จะสูญเสียน้ำหนัก

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

ยูเลีย มิคาอิโลวา

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ

อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรชั่งน้ำหนักตัวเองทุกวัน น้ำหนักไม่เพียงแต่สามารถคงเดิม แต่ยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วกล้ามเนื้อก็หนักกว่าไขมัน หากต้องการดูผลลัพธ์ คุณต้องวัดปริมาตรของร่างกาย

โปรตีนใช้เวลาย่อยนานกว่า ดังนั้นคนเราจึงรู้สึกอิ่มและมีพลังงานมากขึ้นได้ยาวนานขึ้น นอกจากนี้โปรตีนสมัยใหม่ยังปราศจากคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ซึ่งหมายความว่าร่างกายจะได้รับแคลอรี่ในปริมาณขั้นต่ำ

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบก็คือ คุณสามารถรับประทานโปรตีนได้เฉพาะในกรณีที่คุณกำลังควบคุมอาหารเท่านั้น คุณได้รับอนุญาตให้บริโภคคาร์โบไฮเดรตได้ไม่เกิน 150 กรัมต่อวัน มิฉะนั้นผลจะตรงกันข้าม และความแตกต่างระหว่างแคลอรี่ที่ใช้กับแคลอรี่ที่ได้รับควรอยู่ที่ 15-20% ไม่เพียงแต่ลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้หุ่นกระชับอีกด้วย คุณต้องกินโปรตีน 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

เวย์โปรตีนไอโซเลท

โปรตีนประเภทนี้ผ่านการทำให้บริสุทธิ์ในระดับสูงสุด เหมาะกับผู้ที่ต้องการบริหารรูปร่างให้ดี ประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 90% ส่วนที่เหลือเป็นไขมันและคาร์โบไฮเดรต เวย์โปรตีนไอโซเลทนั้นดีต่อการสร้างกล้ามเนื้อ แต่มีประโยชน์น้อยกว่าในการลดน้ำหนัก คุณควรระวังเรื่องคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นสาวๆ จะต้องควบคุมอาหารอย่างระมัดระวัง

เคซีน

ข้อดีหลักคือดูดซึมได้ค่อนข้างช้าจึงให้ความรู้สึกอิ่มนาน ขอแนะนำให้รับประทานเคซีนหรือเวย์โปรตีนเพื่อลดน้ำหนักในเวลากลางคืน ดังนั้นกระบวนการฟื้นฟูจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่มีโปรตีนเพียง 60% ไม่เหมาะกับการสร้างมวลหนัก

เวย์โปรตีนไฮโดรไลเสต

โปรตีนประเภทนี้มีเปอร์เซ็นต์มากที่สุด - มากกว่า 95% นักกีฬาและนักเพาะกายสามารถใช้ได้ ด้วยความช่วยเหลือนี้ การบรรเทากล้ามเนื้อที่สวยงามจึงเกิดขึ้นได้ดี แต่หากไม่มีคำแนะนำพิเศษจากผู้ฝึกสอนหรือแพทย์ เด็กผู้หญิงจะเลือกประเภทอื่นจะดีกว่า นอกจากนี้โปรตีนชนิดนี้มีราคาค่อนข้างแพง

ไข่

ข้อดีของโปรตีนประเภทนี้คือไม่มีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และคอเลสเตอรอล ดังนั้นการรับประทานไข่ขาวจึงปลอดภัยต่อตับและหลอดเลือด แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างแพง

ถั่วเหลือง

โปรตีนนี้ถูกเลือกโดยผู้ที่เป็นมังสวิรัติรวมถึงผู้ที่แพ้โปรตีนจากสัตว์ แถมราคาก็เกินเอื้อมอีกด้วย โปรตีนจากถั่วเหลืองยังมีแคลอรี่น้อยที่สุด อย่างไรก็ตามมีข้อเสียที่สำคัญ: กรดอะมิโนจำนวนเล็กน้อย, โปรตีนเล็กน้อย - 50% และคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ดี และการบริโภคถั่วเหลืองและอนุพันธ์บ่อยครั้งก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ชาย

ซับซ้อน

โปรตีนที่มีองค์ประกอบซับซ้อนประกอบด้วยโปรตีนทุกประเภทที่มีต้นกำเนิดต่างกัน ช่วยให้ดูดซึมได้ดีขึ้น ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่ทำให้เหมาะสำหรับทั้งการสร้างกล้ามเนื้อและการลดน้ำหนัก แต่ประเภทนี้มีราคาค่อนข้างแพง

ดูวิดีโอนี้เกี่ยวกับเวย์โปรตีนคืออะไร:

ในการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ผู้ลดน้ำหนักควรจำประเด็นต่อไปนี้:

• โปรตีนชนิดเร็วจะดีกว่าโปรตีนชนิดช้าหากคุณต้องการเพิ่มน้ำหนัก
• ไข่หรือเวย์โปรตีนมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักสำหรับผู้ชายมากกว่าโปรตีนจากถั่วเหลือง เนื่องจากมีสารอาหารต่ำและมีเปอร์เซ็นต์เพียงเล็กน้อย
• ในบรรดาเวย์โปรตีนควรเลือกไฮโดรไลเสตอย่างใดอย่างหนึ่งจะดีกว่า
• สิ่งที่มีประโยชน์และมีประสิทธิภาพมากที่สุดนั้นซับซ้อน

โปรตีนสมบูรณ์

อย่างไรก็ตาม การมุ่งเน้นไปที่กระบวนการและวิธีการลดน้ำหนักของคุณเองนั้นสำคัญกว่ามาก สาเหตุของโปรตีนอย่างรวดเร็ว กระโดดกะทันหันอินซูลินและพลังงานที่เพิ่มขึ้น จึงทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ผู้ชายจะพอใจกับเขา

วิธีรับประทานสำหรับเด็กหญิงและผู้ชาย

ในกระบวนการลดน้ำหนักการรับประทานเวย์โปรตีนอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย ประการแรก ปริมาณโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักและการเพิ่มกล้ามเนื้อควรแตกต่างกัน ในกรณีแรกจำเป็นต้องใช้น้อยลง

ในเวลาเดียวกันควรมีโปรตีนอยู่ในอาหารต่อไป คุณต้องกินปลา ถั่วเหลือง และถั่ว แต่ยอดรวมต้องไม่เกิน คือ เพิ่มเกิน 3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม พร้อมลดคาร์โบไฮเดรตและไขมันให้มากที่สุด แต่การรับประทานอาหารจะต้องมีความสมดุล ไม่เช่นนั้นจะทำให้ตับและไตเกิดความเครียดมากเกินไป

สิ่งสำคัญคือต้องออกกำลังกายอย่างกระตือรือร้นหากปราศจากกิจกรรมนี้คุณจะไม่บรรลุผลตามที่ต้องการ ร่างกายจะเริ่มมีกล้ามเนื้อทับไขมัน

ในระหว่างการรับประทานอาหารคุณควรกินวันละ 5-6 ครั้ง ได้แก่ อาหารหลักสามมื้อและของว่าง 2-3 มื้อ ทางที่ดีควรบริโภคโปรตีนเชคระหว่างมื้ออาหารหลัก แน่นอนว่าสามารถทดแทนอาหารใดๆ ก็ได้ แต่โปรตีนไม่ได้ให้พลังงานมากนัก ดังนั้น หากคุณทานอาหารเช้าแล้ว คุณก็จะอยากกินอีกในไม่ช้า ผงมักจะผสมกับน้ำหรือไม่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์นมหมัก. ระดับความหนาเป็นความชอบส่วนบุคคล

คุณต้องกำหนดขนาดยาตามลักษณะของคุณเองนั่นคือสำหรับน้ำหนักตัวทุกกิโลกรัมคุณต้องบริโภคโปรตีน 2 กรัม เช่น คนหนัก 80 กิโลกรัม ต้องการโปรตีน 160 กรัมต่อวัน ต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าบริโภคจากอาหารปกติมากน้อยเพียงใด ตามกฎแล้วโปรตีนประมาณ 1 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัมนั้นมาจากอาหารนั่นคือที่ 80 กิโลกรัมต่อคนจะได้รับ 80 กรัม ส่วนที่เหลือนำมาจากค็อกเทล

ควรรับประทานปริมาณผงขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของปริมาณโปรตีน แต่โดยทั่วไปคือ 100 กรัม

คุณควรดื่มโปรตีนเชควันละสองครั้ง ควรแบ่งครึ่งหนึ่งร้อยกรัมแล้วดื่มกับของว่างแต่ละมื้อ เวลาที่ดีที่สุดคือหลังการฝึก

อันไหนดีกว่าที่จะเลือก?

เมื่อเลือกโปรตีน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาองค์ประกอบของโปรตีนด้วย อันที่มีโปรตีนอย่างน้อย 70-80% คาร์โบไฮเดรตและไขมันขั้นต่ำเหมาะกว่า แบรนด์ต่อไปนี้ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด: * BioTech: Iso Whey Zero ประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 85%

• สารโภชนาการ: HydroPure ที่มีปริมาณโปรตีน 90%
• โค้ชของคุณ:โปรตีนถั่วเหลืองของคุณ ให้โปรตีนถึง 90%

เป็นไปได้ไหมที่ดื่มเวย์โปรตีนตอนกลางคืน?

ผู้เชี่ยวชาญและผู้ฝึกสอนแนะนำว่าไม่เพียงแต่เปลี่ยนขนมลดน้ำหนักด้วยเวย์โปรตีน แต่ควรดื่มตอนกลางคืนด้วย ในระหว่างการพักผ่อนร่างกายจะ วัสดุก่อสร้างเพื่อการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ และแคลอรี่ที่ให้มาก็ค่อนข้างน้อย นอกจากนี้คุณจะต้องใช้พลังงานจำนวนมากในการประมวลผลเพื่อที่คุณจะได้ลดน้ำหนักได้เล็กน้อยในชั่วข้ามคืน

แต่สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาอาหารของคุณอีกครั้ง การดื่มโปรตีนเชคเพียงอย่างเดียวไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ตรงกันข้าม จำเป็นต้องยกเว้นขนมหวาน ขนมอบ โซดา เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเร็วอื่น ๆ คุณต้องการไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โดยทั่วไปปริมาณแคลอรี่ต่อวันควรน้อยลงมาก คุณควรสร้างการขาดดุลแคลอรี่อย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อาจเป็นน้ำแร่ อย่าลืมเกี่ยวกับแร่ธาตุเชิงซ้อน

เวย์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ต้องใช้ความพยายาม จำเป็นไม่เพียงแต่ต้องปรับอาหารของคุณและดื่มค็อกเทลให้ตรงเวลา แต่ยังต้องออกกำลังกายด้วย นอกจากนี้โปรตีนยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ช่วยฟื้นฟูและปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนังโดยไม่ทำให้หย่อนคล้อย แต่โปรตีนเพียงอย่างเดียวไม่ได้ทำให้หุ่นสวย ต้องออกกำลังกายเป็นประจำ

วิดีโอที่เป็นประโยชน์

หากต้องการเรียนรู้วิธีรับประทานโปรตีนอย่างถูกต้อง โปรดดูวิดีโอนี้: