เพื่อเพิ่มผลผลิตและทำให้การทำงานของเชฟในครัวองค์กรง่ายขึ้น การจัดเลี้ยง, ใช้แบบสากล เครื่องครัว UKM-P จากผู้ผลิต TorgMash อุปกรณ์ประกอบด้วย ชุดเต็มอุปกรณ์ซึ่งต้องขอบคุณกระบวนการเตรียมการส่วนใหญ่ที่ใช้เครื่องจักร

ส่วนประกอบการทำงานของเครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-P

• ไดรฟ์ - กลไกที่ขับเคลื่อนอุปกรณ์ที่เปลี่ยนได้แต่ละตัว
• เครื่องบดเนื้อ - เตรียมปลาและเนื้อสับ
• อุปกรณ์ตัดและถู - สำหรับตัดต้มและ ผักสดและผลไม้ ซีเรียล คอทเทจชีส กะหล่ำปลีฝอย
• ปัด (3 ชิ้น) - สำหรับวิปปิ้งครีม, แป้ง, น้ำซุปข้นเช่นเดียวกับการผสมเนื้อสับจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ
• เครื่องบดสับสำหรับเกล็ดขนมปังและเครื่องเทศ
• ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ซีเรียลบด แครกเกอร์บด

จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการที่ดำเนินงานในมอสโกและภูมิภาคในการซื้อเครื่องผสมอาหารอเนกประสงค์ UKM-P จาก บริษัท Kobor เราจัดหาอุปกรณ์คุณภาพสูงพร้อมคุณสมบัติทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยมในราคาที่เหมาะสมสำหรับนักธุรกิจทุกคน คุณสามารถอ่านบทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์บนเว็บไซต์ของเรา ซึ่งคุณสามารถส่งคำขอซื้อได้ ถ้า ลูกค้าที่มีศักยภาพหากคุณมีคำถามใด ๆ คุณสามารถสอบถามที่ปรึกษาได้ทางโทรศัพท์ ☎

ออกแบบมาเพื่อการใช้เครื่องจักรของกระบวนการแปรรูป ผลิตภัณฑ์อาหารที่สถานประกอบการจัดเลี้ยง

วัตถุดิบ:

PM – กลไกการขับเคลื่อน
วัตถุประสงค์: การเปิดใช้งานกลไกที่เปลี่ยนได้แต่ละรายการ
แรงดันไฟฟ้า 380V
ประเภทของกระแสไฟฟ้า – กระแสสลับ 3 เฟส
กำลังมอเตอร์ไฟฟ้า – 1.12 / 1.5 กิโลวัตต์
ความถี่ในการหมุน เพลาขับ 200/380 รอบต่อนาที (2 ความเร็ว)

MM – เครื่องบดเนื้อ
วัตถุประสงค์: ปรุงเนื้อสัตว์และ ปลาสับ
ผลผลิตทางเทคนิค – 250 กก./ชม.
เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกตะแกรง – 82 มม.
เส้นผ่านศูนย์กลางของรูตะแกรงมีดคือ 5; 9 มม

ในM – กลไกในการตีและผสม
วัตถุประสงค์: วิปปิ้งส่วนผสมขนม นวดแป้ง; วิปปิ้งมันฝรั่งบด มูสและซัมบูก้า ผสมเนื้อสับและนมเปรี้ยว
ประสิทธิภาพทางเทคนิค:

• เมื่อนวดแป้งเหลว – 50 กก./ชม.
• เมื่อผสมเนื้อสับ – 150 กก./ชม

ความเร็วการหมุนของเครื่องตีรอบแกนของตัวเอง – 205/396 รอบต่อนาที (2 ความเร็ว)
ปริมาตรถัง – 25 ลิตร

MO – กลไกการตัดและเช็ดผัก
วัตถุประสงค์: หั่นผักดิบและหั่นกะหล่ำปลี หั่นผักต้ม ถูผักต้ม ผลไม้ และคอทเทจชีส

ผลผลิตทางเทคนิค กิโลกรัม/ชั่วโมง ไม่น้อย:
1) เมื่อหั่นผักดิบ:

• ลูกบาศก์ที่มีหน้าตัดขนาด 10x10 มม. (มันฝรั่ง - พารามิเตอร์หลัก) – 350 กก./ชม
• วงกลม (ชิ้น) หนา 2 มม.: มันฝรั่ง, หัวบีท – 200 กก./ชม. แตงกวา, แครอท, หัวผักกาด – 100 กก./ชม
• หั่นกะหล่ำปลีหนา 2 มม. – 160 กก./ชม
• หัวหอมใหญ่และครึ่งวง หนา 2 มม. – 140 กก./ชม
• จาน 10x12x12 มม. (มันฝรั่ง, แครอท) 200 กก./ชม

2) เมื่อหั่นผักต้ม:

• จาน 10x12x12 มม. (มันฝรั่ง แครอท หัวบีท) – 160 กก./ชม.
• หลอดที่มีหน้าตัด 4.5x3 มม. (แครอท, หัวบีท) - 200 กก./ชม.

3) เมื่อบดมันฝรั่งต้ม – 400 กก./ชม

จำนวนดิสก์ใช้งาน – 8 ชิ้น

MP-01 – ตะแกรง
วัตถุประสงค์: ร่อนแป้ง, แป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, ซีเรียลบด (ข้าวบาร์เลย์, เซโมลินา, ข้าวโพด, ข้าวสาลี), เกล็ดขนมปังป่น
ผลผลิตทางเทคนิค (สำหรับแป้ง) ไม่น้อยกว่า – 230 กก./ชม
จำนวนดรัมที่เปลี่ยนได้ – 1 ชิ้น

นาย – ริปเปอร์
วัตถุประสงค์: ตัดเส้นใยของเนื้อสัตว์ที่แบ่งส่วนก่อนทอด ผลผลิตทางเทคนิค ไม่น้อยกว่า 1,500 ส่วน/ชั่วโมง

MI – กลไกการบดเกล็ดขนมปังและเครื่องเทศ (การบดหยาบ)
วัตถุประสงค์: บดแครกเกอร์, เครื่องเทศ
ผลผลิตทางเทคนิค (บนเกล็ดขนมปัง) – 15 กก./ชม. ไม่น้อยไปกว่านี้

P-01 – ยืน
วัตถุประสงค์: การติดตั้งกลไกขับเคลื่อน

ในร้านค้าออนไลน์ของเรา คุณสามารถซื้อเครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-P (ครบชุด) ได้โดยโทร 8-800-5509179 หรือใช้ตะกร้าสินค้า ราคาจะทำให้คุณประหลาดใจ!