หลังจากรวบรวมกองทุนเมล็ดพันธุ์ดอกไม้ ผัก หรือซื้อในร้านค้าแล้ว เราก็คิดว่าจะเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ที่บ้านได้ดีที่สุดอย่างไร บ่อยครั้งที่ผู้ปลูกดอกไม้และชาวสวนบ่นว่าเมล็ดสดของพวกเขาไม่งอกหรืองอกไม่ดี ไม่ต้องพูดถึงเมล็ดที่เราซื้อในร้านค้า น่าเสียดายเมื่อคุณตามหาพันธุ์ที่ต้องการ แต่พบว่าเมล็ดไม่งอก แต่ทุกอย่างมีเหตุผลของมัน

หาได้ที่บ้าน เป็นสถานที่ที่ดีคุณสามารถเก็บเมล็ดได้ แต่คุณต้องเข้าใจวิธีการทำอย่างชัดเจน

ในการผลิตเป็นยังไงบ้าง?

การเก็บเมล็ดพืชเป็นกลไกที่ซับซ้อน ใน โลกสมัยใหม่พารามิเตอร์ทั้งหมดถูกควบคุมโดยคอมพิวเตอร์ แต่มีบางอย่างที่ต้องควบคุม:

• อุณหภูมิ. ที่เหมาะสมที่สุดคือตั้งแต่ 1 ถึง 10 ᵒC;
• ความชื้น. ไม่เกิน 60%;
• ความเร็วลม การระบายอากาศอย่างต่อเนื่อง

แน่นอนว่าที่บ้านเราไม่น่าจะยืนเหนือเมล็ดด้วยเทอร์โมมิเตอร์และไฮโกรมิเตอร์ อย่างไรก็ตาม หากเราปฏิบัติตามพารามิเตอร์เหล่านี้ เมล็ดพืชของเราจะมี:

• เปอร์เซ็นต์การงอกที่ดีที่สุด
• อายุการเก็บรักษานานขึ้น

อะไรช่วยลดเวลาการงอก?

ก่อนใส่เมล็ดลงในกล่องเก็บ โถ ถุง ฯลฯ เราดำเนินการดังต่อไปนี้:

• เราเลือกผลไม้โดยเฉลี่ยสำหรับความหลากหลาย (ใช่ ไม่ใช่ดีที่สุด แต่ปานกลาง)
• เก็บเมล็ด เราได้เขียนเกี่ยวกับวิธีการเลือกเมล็ดพันธุ์แล้ว - มะเขือเทศและพริกไทย
• แห้ง;
• หีบห่อ;
• เราลงนาม

ทุกขั้นตอนมีความสำคัญมาก แต่ความสำเร็จ 80% ขึ้นอยู่กับระดับของการทำให้แห้ง

เมล็ดพันธุ์คือชีวิตขนาดจิ๋ว มีทุกอย่างแต่การไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขจะทำลายมัน

ความชื้นมาตรฐานคืออะไร?

ความคืบหน้าขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้ กระบวนการทางชีวเคมีภายในเมล็ด โดยปกติแล้วเราจะเก็บเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดไว้ในที่เดียว (โดยมีข้อยกเว้นที่หายาก) ถูกต้องหรือไม่?

ผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์ได้กำหนดไว้นานแล้วว่าการอบแห้งที่ไม่เพียงพอในปีแรกสามารถทำลายเมล็ดได้ 90% และทิ้งเราไว้ในสวนดอกไม้โดยไม่ต้องเก็บเกี่ยวและสวยงาม

ดังนั้นความชื้นมาตรฐานสำหรับเมล็ดพืชต่าง ๆ จึงแตกต่างกัน เช่น ถ้าเราดูดอกไม้จะได้ภาพดังนี้

• ในพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่ง - ไม่เกิน 6%;
• ถุงมือสุนัขจิ้งจอก – 7%;
• วิโอลา ( แพนซี่), godetia, คลาร์ก – 8%;
• alyssum, พิทูเนีย, ageratum – 9%;
• เวอร์บีน่า, ดอกแอสเตอร์, ยาหม่อง – 10%;
• ดอกบานชื่น, ดอกบานชื่น, มินโนเน็ตต์ – 11%;
• ซัลเวีย, ผักบุ้ง, ลูปิน – 12%;
• ดอกรักเร่, ชบา, ยิปโซฟิล่า – 13%;
• ดอกคาโมไมล์ – 14%;
• ถั่วหวาน, ถั่วตกแต่ง - 15%

อย่างที่คุณเห็นความชื้นไม่ควรสูงและเมื่อเพิ่มความชื้นเข้าไปจะทำให้การงอกเสื่อมลง

ความสามารถในการงอก

เมล็ดพืชบางชนิดไม่สามารถงอกได้เหมือนกัน ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ทราบดีถึงเวลาในการงอก แต่ผู้ที่บรรจุเมล็ดพืชในถุงสีสวยงามมักจะหลอกผู้บริโภคอย่างเปิดเผย

ด้วยการระบุวันงอกสุดท้ายบนบรรจุภัณฑ์ว่า “ควรบริโภคก่อน” บางครั้งอุปสรรคด้านเวลาก็ลดขนาดลง โดยไม่ทราบเวลางอกผู้บริโภคจะถูก "นำ" และทิ้งไว้โดยไม่มีผักและดอกไม้

อายุยืนยาวของเมล็ดมีความโดดเด่นดังนี้:

• ทางชีววิทยา - นี่คือความสามารถในการงอกภายใต้เงื่อนไขบางประการ (อย่างน้อยหนึ่งเมล็ด)
• เศรษฐกิจ (เมื่อเมล็ดส่วนใหญ่งอก)

การงอกทางชีวภาพจะสูงกว่าเสมอ นี่คือสิ่งที่ระบุไว้บนถุงทุกประการ แม้ว่าจะเป็นการละเมิดสิทธิผู้บริโภคอยู่แล้วก็ตาม

ความสามารถในการงอกทางชีวภาพของผักบางชนิดมีดังนี้:

• แตงโม, แตงกวา, แตง, กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, มะเขือยาว - 10 ปี
• ถั่ว, แครอท, ถั่ว, มะเขือเทศ, ฟักทอง, ถั่ว - นานถึง 8 ปี
• พาร์สนิป, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, หัวบีท, หัวผักกาด, ผักกาดหอม, ผักขม 5-6;
• สีน้ำตาลหน่อไม้ฝรั่ง - 3-4 ปี

• kochia, godetia, verbena, tagetes (ดาวเรือง), ดาวเรือง, aquilegia, ต้นฟล็อกซ์ของ Drumond, เดลฟีเนียม, ไนเจลล่า, หน่อไม้ฝรั่ง, พริมโรส, โดโรนิคัม - 1-2 ปี;
• purslane, rudbeckia, zinnia, วิโอลา, ดอกรักเร่, ดอกไม้ชนิดหนึ่ง, clarkia, matiola, gaillardia, เจอเรเนียม, แทนซี, thistle นม, แอสเตอร์อัลไพน์, ดอกคาร์เนชั่น Shabot, ถั่วละหุ่ง - 2-3 ปี;
• ยิปโซฟิล่า, มินโนเน็ตต์, โลบีเลีย, เดซี่, eschscholzia, ชบา, lavatera, snapdragon, lychnis - 3-4 ปี
• ซัลเวีย, จักรวาล, ลูปิน, ถั่วตกแต่ง, บายซามิน, ไวยากรณ์, กานพลูตุรกี, พิทูเนีย - 4-5;
• ถั่วหวาน, alyssum, gillyflower, คอร์นฟลาวเวอร์, ปราชญ์ - 5-6 ปี;
• ผักโขม, เซโลเซีย - 6-8 ปี;
• ยาสูบหอม - 7-8 ปี

แต่ระยะเวลาสูงสุดสำหรับการงอกมาตรฐานคือน้อยกว่า 2-3 ปี

สาเหตุหลักของการสูญเสียการงอกคือมีความชื้นสูง ยิ่งความชื้นและอุณหภูมิสูงเท่าไร เมล็ดก็จะเสื่อมเร็วขึ้นเท่านั้น

อุณหภูมิควรเป็นเท่าใด?

เชื่อกันว่ายิ่งอุณหภูมิต่ำลง เมล็ดก็จะยิ่งถูกเก็บไว้นานขึ้นเท่านั้น สภาวะที่ดีที่สุดคือตู้เย็นที่มีอุณหภูมิไม่เกิน – 4 ᵒC เงื่อนไขเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถรักษาเมล็ดพันธุ์พืชหลายชนิดได้เป็นเวลา 10 ปี

อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นอยู่ พืชฤดูร้อนควรเก็บไว้ในที่แห้งและอบอุ่น ดังนั้นเมล็ดแตงกวาจึงยังคงมีชีวิตอยู่ได้ในที่เย็นเป็นเวลา 3-4 ปี แต่อยู่ในห้องอุ่นได้นานถึง 10 ปี

การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเป็นอันตรายต่อเมล็ดพืชเป็นพิเศษ ด้วยความผันผวนที่รุนแรงเช่นนี้ พวกเขาจึงสูญเสียความสามารถในการงอกอย่างรวดเร็ว

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าหรือในตลาด เราไม่ได้คิดว่าเมล็ดพันธุ์จะเป็นอย่างไร:

• เก็บไว้จนกระทั่งบรรจุภัณฑ์
• บรรจุ;
• เก็บไว้หลังบรรจุภัณฑ์
• ขนส่ง (ในฤดูร้อน +30 ᵒC หรือน้ำค้างแข็ง -15 ᵒC)
• ถูกเก็บไว้ใน จุดขาย(ร้านค้าหรือ เปิดโล่งที่ตลาด).

ฉันควรเก็บมันไว้ในอะไร?

มีความเห็นว่าการเก็บเมล็ดไว้ในถุงพลาสติกเป็นอันตราย ข้อโต้แย้งก็คือเมล็ดพืชต้องหายใจ ในขณะเดียวกันเมล็ดแห้งก็ไม่หายใจ

หากคุณต้องเผชิญกับทางเลือกว่าจะซื้อเมล็ดพันธุ์พืชในถุงใด ให้เลือกบรรจุภัณฑ์แบบฟอยล์

หากรวบรวมเมล็ดอย่างอิสระ เมล็ดเหล่านั้นก็จะตกตะกอน ถุงกระดาษติดฉลากและเก็บไว้ในถุงพลาสติก การจัดเก็บดังกล่าวจะช่วยป้องกันความชื้นที่เพิ่มขึ้นและเงื่อนไขจะยาวนาน

สรุป

เพื่อให้ต้นกล้ามีประสิทธิผลควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• อย่าซื้อเมล็ดพันธุ์มากเกินไป
• หากคุณมีเมล็ดพืชเหลือใช้ ให้ขาย (ขาย แลกเปลี่ยน บริจาค หว่าน)
• ก่อนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ ให้ตรวจสอบสต็อกและความสามารถในการงอกของเมล็ดพันธุ์ที่คุณมีอยู่แล้ว
• ซื้อสินค้าในร้านค้าเฉพาะ
• เลือกพันธุ์แบ่งโซน
• ใส่ใจกับวันหมดอายุและเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์ (ที่อยู่ของผู้ผลิต, แฟกซ์, โทรศัพท์)
• อย่าลืมติดฉลากเมล็ดพันธุ์คอลเลกชันของคุณด้วยการระบุปีที่รวบรวม

แนะนำโดยศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยเกษตรกรรมแห่งรัฐ Trans-Urals ตอนเหนือ Lyudmila Lyashcheva

1. ใส่เมล็ดพืชลงในถุงกระดาษและติดฉลากแต่ละเมล็ด
2. วางไว้ใกล้กับพื้นในอพาร์ทเมนต์หรือในห้องใต้ดินหรือชั้นล่าง
3. ตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้น

วิธีการจัดเก็บ เก็บเมล็ดที่บ้าน?

คลิกเพื่อฟัง

วิธีเก็บเมล็ดที่เก็บไว้ที่บ้าน? พืชชนิดใดที่สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ได้ เมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้ และแน่นอนว่าจะเตรียมเมล็ดพืชอย่างไรเพื่อเก็บรักษา ประมาณกลางฤดูหนาว ร้านค้า ศูนย์สวน และซุ้มเฉพาะหลายแห่งเริ่มจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ผักและดอกไม้ สามารถซื้อได้ทางไปรษณีย์ในร้านค้าออนไลน์ อย่างไรก็ตามทุกปีไม่เพียง แต่ความหลากหลายของพันธุ์ที่นำเสนอเท่านั้นที่เติบโตขึ้น แต่ยังรวมถึงราคาของพวกเขาด้วยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ซื้อด้วย – การปลูกผัก ดอกไม้ และสมุนไพรจากเมล็ดที่เก็บในสวนของคุณเองจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแท้จริง – Lyudmila Lyashcheva ศาสตราจารย์แห่ง State Agrarian University of the Northern Trans-Urals กล่าว – เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดที่เก็บมาจะงอกและผลิตผลได้ดี พืชที่แข็งแรงมีหลักการสำคัญบางประการที่ต้องจำ ในวันที่อากาศแจ่มใส ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับความกังวลเหล่านี้ เนื่องจากมีหิมะอยู่ในสวนแล้ว งานหลักจบลงแล้ว เราเตือนคุณว่าเมล็ดพันธุ์ดอกไม้และผักบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการสะสม ก่อนอื่น คุณต้องจำไว้ว่าคุณไม่สามารถรวบรวมพวกมันจากพืชลูกผสมได้ โอกาสนั้นไม่สำคัญเลยที่พืชผลที่ปลูกจะมีประสิทธิผลและคล้ายกับพืชที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น ในลูกผสม F1 คุณลักษณะของผู้ปกครองจะไม่ได้รับการสืบทอด ด้วยเหตุนี้ จึงสามารถได้รับพันธุ์ใหม่ที่สมบูรณ์โดยมีลักษณะที่แตกต่างจาก "แม่" และ "พ่อ" ดังนั้นหากคุณไม่ชอบความประหลาดใจดังกล่าว ให้พิจารณาอย่างรอบคอบล่วงหน้าถึงสิ่งที่คุณกำลังเติบโต: ความหลากหลายหรือลูกผสม อายุการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ จากหนึ่งถึงสองปี: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, แอสเตอร์, ดาวเรือง, ดาวเรือง, ต้นฟลอกสประจำปี, ลืมฉันไม่ได้, ไดมอร์โฟเธก้า สามถึงสี่ปี: กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, พริกไทย, มะเขือยาว, แครอท, ดอกเบญจมาศ, ลาวาเทรา, ชบา, พิทูเนีย เมล็ดถั่วขนาดใหญ่ ถั่ว ถั่ว ฟักทอง บวบ แตงกวา มะเขือเทศ หัวบีท คอสมอส นัซเทอร์ฌัม ถั่วหวาน ซีโลเซีย ผักโขม ยาหม่อง และคอร์นฟลาวเวอร์ มักจะคงอยู่ได้นานที่สุด พืชที่ให้ผลจะมีผลผลิตมากขึ้นเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นมะเขือเทศ แตงกวา และพริกจึงไม่ได้หว่านในปีแรกหลังการเก็บเกี่ยว แต่อย่างน้อยสามปีต่อมา เมล็ดผักรากส่วนใหญ่หว่านสดได้ดีที่สุด อายุการเก็บรักษาของเมล็ดพืชสีเขียวและพืชมีกลิ่นหอมจะหมดอายุอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ houseplants และไม้ยืนต้นประดับจะถูกหว่านทันทีทันทีหลังจากการซื้อ จำเป็นต้องรวบรวมเมล็ดเมื่อถึงระยะเจริญเต็มที่ ไม่มีความลับใดที่ "สุขภาพ" ที่ดี การเก็บรักษาและการงอกที่ดีของพวกเขานั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่พวกเขาไม่เพียงเติบโตเท่านั้น แต่ยังถูกรวบรวมด้วย ดังนั้นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเมล็ดคือวันที่อากาศแจ่มใสซึ่งก่อนหน้านี้ไม่มีฝนตกมาเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม หากเมล็ดยังไม่สุกเล็กน้อยและอากาศชื้น คุณสามารถทำให้เมล็ดสุกในห้องที่อากาศถ่ายเทได้สะดวกและโปร่งสบาย โดยวางไว้บนแผ่นกระดาษหรือชามและจานรองเล็ก ๆ โดยคนเป็นครั้งคราว อุณหภูมิที่สะดวกสบายสำหรับการสุกของเมล็ด – +20 – 24°С สำหรับการอบแห้ง – +30 – 35°С ไม่ใช่โพลีเอทิลีน แต่เป็นกระดาษ ชาวสวน Tyumen ได้รวบรวมเมล็ดพืชแล้ว มาเตรียมเก็บระยะยาวกันดีกว่า นำเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง เก็บและล้างเนื้อผลไม้ วางบนกระดาษให้แห้ง และตากให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน มีเมล็ดพืชที่ทำความสะอาดลำต้นที่เหลือและเศษทุกประเภทแล้วใส่ในถุงกระดาษ ขอแนะนำให้เซ็นชื่อในแต่ละถุง: ควรมีข้อมูลเกี่ยวกับประเภทของพืช วันที่และสถานที่เก็บ วันที่และสถานที่หว่าน หมายเหตุ เมล็ดลาวาเทรา คอสมอส อะเกราทัม ผักบุ้ง และเกลลาร์เดียสามารถเก็บได้ทั้งที่ยังไม่สุกหรือเตรียมเต็มที่ และอัตราการงอกยังคงสูงมาก มีหลายกรณีที่พันธุ์พืชเดียวกันไม่ได้ลดผลผลิตมานานหลายทศวรรษ ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถตรวจสอบการงอกและรอผลสุกขนาดใหญ่ วิธีนี้จะสะดวกเป็นพิเศษหากคุณจะปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อขายหรือแลกเปลี่ยนกับชาวสวนคนอื่นๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บเมล็ดไว้ในถุงพลาสติกเพราะจะทำให้หายใจไม่ออกอย่างรวดเร็ว โปรดจำไว้ว่าเมล็ดพืชคือสิ่งมีชีวิต ซึ่งเป็นโครงสร้างพิเศษหลายเซลล์ที่มีโครงสร้างซับซ้อนซึ่งทำหน้าที่ในการสืบพันธุ์และการแพร่กระจาย เมล็ดพืช. หากต้องการเก็บเมล็ดพืช ควรใช้ถุงที่ทำจากกระดาษธรรมดา อย่างที่พวกเขาพูดถูกและร่าเริงและที่สำคัญที่สุด - เร็วมาก เพื่อให้เมล็ดงอกได้ตามปกติ ไม่ควรเก็บไว้นานกว่า 2-4 ปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับรายปีส่วนใหญ่ ความมีชีวิตของเมล็ดยังขึ้นอยู่กับลักษณะทางพันธุกรรมของสายพันธุ์ด้วย นี่เป็นเพราะโครงสร้างของเปลือก หากเมล็ดอยู่ใน "กล่อง" มันจะเปิดได้ยากกว่าและอายุการเก็บรักษาของคุณภาพการงอกจะนานขึ้น สายพันธุ์ที่ชอบความร้อนต้องการการหว่านเร็วและการบังคับต้นกล้าใต้ที่กำบังซึ่งจะถูกลบออกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมโดยนำไปปลูกในสถานที่ถาวร เมล็ดพืชอื่นๆ สามารถหว่านลงดินได้โดยตรง นอกจากนี้ ดอกไม้บางชนิดที่ปลูกในแปลงดอกไม้ข้างบ้านสามารถผสมเกสรข้ามได้ เช่น พิทูเนีย อย่างไรก็ตามสำหรับ ชาวสวนที่มีประสบการณ์นี่ไม่ใช่ปัญหา: พวกเขาใช้ผ้ากอซป้องกันสำหรับดอกไม้ที่ใช้เก็บเมล็ด และผสมเกสรดอกไม้เหล่านี้ด้วยมือ หรือคุณสามารถปลูกดอกไม้ทีละชนิดในแปลงดอกไม้ก็ได้ ในกรณีนี้ การผสมเกสรข้ามไม่ได้คุกคามดอกไม้ เมล็ดจะรู้สึกดีที่อุณหภูมิ +15 – 20°C ซิลิกาเจลสำหรับเมล็ดพืช เก็บไว้ที่ไหนดีที่สุด? สามารถทำได้ในห้องใดก็ได้ ไม่ใช่แค่ในห้องครัวที่ความชื้นและอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง วางไว้ใกล้พื้น ในลิ้นชักด้านล่างของตู้เสื้อผ้า ใต้เตียง หากมีเมล็ดจำนวนมาก ให้วางไว้ในห้องใต้ดินหรือใต้พื้นซึ่งมีอุณหภูมิต่ำตลอดเวลา หากคุณกังวลเรื่องสัตว์ฟันแทะและความชื้นมากเกินไป ให้ใส่เมล็ดพืชลงในขวดที่มีฝาปิดมิดชิด การป้องกันเพิ่มเติมความชื้นอาจทำให้เกิดซิลิกาเจลได้ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อมัน: เม็ดวัสดุสังเคราะห์ที่ดูดซับความชื้นจากอากาศสามารถพบได้ในกล่องพร้อมกับ รองเท้าใหม่จากร้านค้า ใส่เมล็ดธัญพืชเหล่านี้บางส่วนลงในขวดแต่ละขวด และเมล็ดธัญพืชเหล่านี้จะขจัดความชื้นส่วนเกินออกไป อ่านเพิ่มเติม: อะไร งานในประเทศจะทำอย่างไรในเดือนสุดท้ายของฤดูใบไม้ร่วง? วิธีการเก็บผลผลิตอย่างถูกต้อง?

พืชชนิดใดที่สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ได้ เมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้ และแน่นอนว่าจะเตรียมเมล็ดพืชอย่างไรเพื่อเก็บรักษา

ป้องกันเมล็ดจากความชื้นส่วนเกิน || ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: yandex.ru

ประมาณกลางฤดูหนาว ร้านค้า ศูนย์สวน และซุ้มเฉพาะหลายแห่งเริ่มจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ผักและดอกไม้ สามารถซื้อได้ทางไปรษณีย์ในร้านค้าออนไลน์ อย่างไรก็ตามทุกปีไม่เพียง แต่ความหลากหลายของพันธุ์ที่นำเสนอเท่านั้นที่เติบโตขึ้น แต่ยังรวมถึงราคาของพวกเขาด้วยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ซื้อด้วย

การปลูกผัก ดอกไม้ และสมุนไพรจากเมล็ดที่เก็บในสวนของคุณเองจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแท้จริง - Lyudmila Lyashcheva ศาสตราจารย์แห่ง State Agrarian University of the Northern Trans-Urals กล่าว - เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดที่เก็บมาจะงอกได้ดีและให้ผลผลิตพืชที่แข็งแรง จึงมีหลักการสำคัญหลายประการที่ต้องจำ

ในวันที่อากาศแจ่มใส

ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับความกังวลเหล่านี้ เนื่องจากมีหิมะอยู่ในสวนแล้ว งานหลักจบลงแล้ว

เราเตือนคุณว่าเมล็ดพันธุ์ดอกไม้และผักบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการสะสม ก่อนอื่น คุณต้องจำไว้ว่าคุณไม่สามารถรวบรวมพวกมันจากพืชลูกผสมได้ โอกาสนั้นไม่สำคัญเลยที่พืชผลที่ปลูกจะมีประสิทธิผลและคล้ายกับพืชที่คุณชอบ

ตัวอย่างเช่น ในลูกผสม F1 คุณลักษณะของผู้ปกครองจะไม่ได้รับการสืบทอด ด้วยเหตุนี้ จึงสามารถได้รับพันธุ์ใหม่ที่สมบูรณ์โดยมีลักษณะที่แตกต่างจาก "แม่" และ "พ่อ" ดังนั้นหากคุณไม่ชอบความประหลาดใจดังกล่าว ให้พิจารณาอย่างรอบคอบล่วงหน้าถึงสิ่งที่คุณกำลังเติบโต: ความหลากหลายหรือลูกผสม

การประชุมเชิงปฏิบัติการ

อายุการเก็บรักษาเมล็ด

• ตั้งแต่หนึ่งถึงสองปี: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, แอสเตอร์, ดาวเรือง, ดาวเรือง, ต้นฟลอกสประจำปี, ลืมฉันไม่ได้, dimorphotheca
• สามถึงสี่ปี: กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, พริกไทย, มะเขือยาว, แครอท, ดอกเบญจมาศ, ลาวาเทรา, ชบา, พิทูเนีย
• เมล็ดถั่วขนาดใหญ่ ถั่ว ถั่ว ฟักทอง บวบ แตงกวา มะเขือเทศ หัวบีท คอสมอส นัซเทอร์ฌัม ถั่วหวาน ซีโลเซีย ผักโขม ยาหม่อง และคอร์นฟลาวเวอร์ มักจะคงอยู่ได้นานที่สุด
• พืชที่ให้ผลจะมีผลผลิตมากขึ้นเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นมะเขือเทศ แตงกวา และพริกจึงไม่ได้หว่านในปีแรกหลังการเก็บเกี่ยว แต่อย่างน้อยสามปีต่อมา
• เมล็ดผักรากส่วนใหญ่หว่านสดได้ดีที่สุด วันหมดอายุของเมล็ดพืชสีเขียวและพืชหอมจะหมดอายุอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ
• พืชในบ้านและไม้ยืนต้นประดับจะถูกหว่านทันทีหลังจากซื้อ

จำเป็นต้องรวบรวมเมล็ดเมื่อถึงระยะเจริญเต็มที่ ไม่มีความลับใดที่ "สุขภาพ" ที่ดี การเก็บรักษาและการงอกที่ดีของพวกเขานั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่พวกเขาไม่เพียงเติบโตเท่านั้น แต่ยังถูกรวบรวมด้วย

ดังนั้นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเมล็ดคือวันที่อากาศแจ่มใสซึ่งก่อนหน้านี้ไม่มีฝนตกมาเป็นเวลานาน

อย่างไรก็ตาม หากเมล็ดยังไม่สุกเล็กน้อยและอากาศชื้น คุณสามารถทำให้เมล็ดสุกในห้องที่อากาศถ่ายเทได้สะดวกและโปร่งสบาย โดยวางไว้บนแผ่นกระดาษหรือชามและจานรองเล็ก ๆ โดยคนเป็นครั้งคราว อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการสุกของเมล็ดคือ +20 - 24°C สำหรับการอบแห้ง - +30 - 35°C

ไม่ใช่โพลีเอทิลีน แต่เป็นกระดาษ

ชาวสวน Tyumen ได้รวบรวมเมล็ดพืชแล้ว มาเตรียมเก็บระยะยาวกันดีกว่า

นำเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง เก็บและล้างเนื้อผลไม้ วางบนกระดาษให้แห้ง และตากให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน

มีเมล็ดพืชที่ทำความสะอาดลำต้นที่เหลือและเศษทุกประเภทแล้วใส่ในถุงกระดาษ ขอแนะนำให้เซ็นชื่อในแต่ละถุง: ควรมีข้อมูลเกี่ยวกับประเภทของพืช วันที่และสถานที่เก็บ วันที่และสถานที่หว่าน

ในบันทึก

• เมล็ดลาวาเทรา คอสมอส อะเกราทัม ผักบุ้ง และเกลลาร์เดียสามารถเก็บได้ทั้งแบบยังไม่สุกหรือแบบเตรียมเต็มที่ และอัตราการงอกยังคงสูงมาก
• มีหลายกรณีที่พันธุ์พืชเดียวกันไม่ได้ลดผลผลิตมานานหลายทศวรรษ ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถตรวจสอบการงอกและรอผลสุกขนาดใหญ่

วิธีนี้จะสะดวกเป็นพิเศษหากคุณจะปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อขายหรือแลกเปลี่ยนกับชาวสวนคนอื่นๆ

งานฤดูร้อนจบลงนานแล้ว เมล็ดพืชถูกรวบรวม ตากแห้ง และเก็บไว้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการช่วยเหลือพวกเขา มีฤดูหนาวที่ยาวนานรออยู่ข้างหน้า และไม่ใช่ว่าเมล็ดทั้งหมดจะรอดได้ แต่มีวิธีการเก็บรักษาที่การงอกไม่สูญหายไป

ทำไมคุณต้องรวบรวมและจัดเก็บเมล็ดพันธุ์ด้วยตัวเอง? ปัจจุบันมีร้านค้ามากมายที่ดูเหมือนจะมีทุกอย่าง

• ประการแรก คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณกำลังปลูกสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน
• ประการที่สอง เมล็ดพันธุ์ของคุณเองหมายถึงการประหยัดอย่างมาก

อะไรเป็นตัวกำหนดความปลอดภัยของเมล็ดพันธุ์?

ความชื้นของเมล็ด

แน่นอนว่านี่คือปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ส่งผลต่อความปลอดภัยของเมล็ดพันธุ์ หากมีความชื้นสูง เมล็ดพืชอาจงอก ขึ้นรา และแม้แต่เน่าเปื่อยได้ นั่นคือเหตุผลที่เก็บวัสดุที่แห้งสนิทไว้เพื่อการจัดเก็บ ที่บ้านเทเมล็ดพืชลงบนกระดาษให้แห้งและทิ้งไว้ในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี

อุณหภูมิการเก็บเมล็ด

ยิ่งอุณหภูมิสูงเท่าใด เมล็ดก็จะยิ่งหายใจมากขึ้นเท่านั้น และถ้าพวกเขาหายใจ นั่นหมายความว่าพวกมันสามารถงอกได้ ในอุดมคติ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ– ประมาณ 12-16 องศา. การเก็บเมล็ดพืชหลายชนิดไว้ที่อุณหภูมิห้องอาจทำให้สูญเสียการงอกโดยสิ้นเชิง

ดอกดาวเรือง ดอกบานชื่น และดอกแอสเตอร์ จะต้องประสบชะตากรรมเดียวกัน แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่เมล็ดผักกาดหอมและผักใบเขียวบางประเภทไว้ในตู้เย็น แต่ในทางกลับกันพวกเขาต้องการความอบอุ่น หลังจากเก็บในที่เย็นแล้ว พวกมันมักจะเสียไป

ความบริสุทธิ์

พยายามเก็บเฉพาะเมล็ดที่สะอาดเท่านั้น โดยไม่มีเศษเพิ่มเติม มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการเน่าเปื่อยและถูกทำลายจากศัตรูพืชในเมล็ด

อากาศ

สิ่งมีชีวิตทุกชนิดต้องการอากาศ แต่เมล็ดพืชต้องการอากาศในปริมาณที่จำกัดเท่านั้น ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามไล่อากาศเกือบทั้งหมดออกจากถุง ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือเมล็ดพืชตระกูลถั่วขนาดใหญ่ เก็บไว้ในถุงผ้าลินินหรือขวดธรรมดา

ความมืด

แสงสว่างกระตุ้นการเจริญเติบโต ดังนั้นควรเก็บเมล็ดพืชไว้ในที่มืดสนิท จนกว่าจะถึงเวลาปลูก ดังนั้นจึงค่อนข้างยุติธรรมที่จะกล่าวเช่นนั้นในขั้นตอนนี้ ความมืดเป็นเพื่อนของการเก็บเกี่ยว .

จะเก็บเมล็ดได้ที่ไหน?

คุณสามารถเก็บเมล็ดพืชได้ในเกือบทุกห้อง แต่ห้องครัวเป็นสถานที่ที่แย่ที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้: ความชื้นและอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงบ่อยเกินไป

เมล็ดที่เก็บด้วยมือของคุณเองสามารถบรรจุในฟิล์มและกระดาษ แต่ทางที่ดีควรใส่ขวดโหลหรือภาชนะที่มีฝาปิดสุญญากาศ เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นส่วนเกิน ให้ใส่ซิลิกาเจลสองสามเม็ดในแต่ละภาชนะ (มีถุงเล็กๆ อยู่ในกล่องรองเท้าทุกกล่องและอื่นๆ อีกมากมาย)

ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเหมาะสำหรับการจัดเก็บ ในอพาร์ทเมนต์ ให้วางเมล็ดพืชไว้ใต้เตียง ใกล้กับพื้น ซึ่งจะเย็นกว่าบนตู้เสื้อผ้า

วิธีการเก็บเมล็ด?

อย่าขี้เกียจและติดป้ายถุงทั้งหมด คุณจะเห็นว่าวิธีนี้จะช่วยลดการสูญเสียวัสดุปลูกได้อย่างมากเพียงเพราะคุณจะจำไม่ได้ว่าเป็นเมล็ดพันธุ์ชนิดใด

สะดวกในการจัดถุงเมล็ดตามหลักว่าเมื่อไรจะปลูกอะไร ชาวสวนบางคนจัดการปิดผนึกเมล็ดพืชลงในหน้าอัลบั้มภาพพร้อมทั้งจารึกที่เหมาะสม ภาชนะพลาสติกยังเหมาะสำหรับเก็บของชิ้นเล็กๆ อีกด้วย เช่นเดียวกับขวดแก้วธรรมดาที่มีฝาเกลียว

เมล็ดมีระยะเวลาจำกัดหรือไม่?

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งบนถุงเมล็ดพืชของคุณคือเดือนและปีที่รวบรวมเมล็ดพืชเพื่อติดตามการงอกในอนาคต

• เมล็ดพืชที่เก็บไว้น้อยที่สุด ได้แก่ หัวหอม แครอท ดอกดาวเรือง แอสเตอร์ ผักชีฝรั่ง ดาวเรือง และ ต้นฟลอกสประจำปี. พวกเขาทั้งหมดไม่สูญเสียการงอกเฉพาะในปีแรกหรือสูงสุดปีที่สองเท่านั้น
• เมล็ดของกะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, มะเขือยาวและพริกไทย, พิทูเนีย, ชบาและลาวาเทราจะมีอายุการใช้งานสามถึงสี่ปี
• เมล็ดขนาดใหญ่จะถูกเก็บไว้ได้นานที่สุดถึง 5-7 ปี เหล่านี้คือเมล็ดถั่ว ถั่ว ถั่ว นัซเทอร์ฌัม หัวบีท ถั่วหวาน ฟักทอง บวบ รวมถึงยาหม่อง ดอกกิลลี่ และคอร์นฟลาวเวอร์

เมื่อมองแวบแรกจะกลายเป็นเรื่องซับซ้อนเล็กน้อยสำหรับเกณฑ์และเงื่อนไขมากมายในการเก็บรักษาเมล็ดอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้สูญเสียความมีชีวิตและไม่เน่าเปื่อยในที่สุด แต่ดูเหมือนเป็นเช่นนั้นเท่านั้น กฎทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและสมเหตุสมผลและจะกลายเป็นนิสัยอย่างรวดเร็ว และคุณจะมีเมล็ดพันธุ์คุณภาพดีเยี่ยมอยู่ในมือเสมอ ตอนนี้จะเหลือเพียงพวกเขาเท่านั้น

ผู้ปลูกส่วนใหญ่ ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน ชาวสวน ทั้งมือสมัครเล่นที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น มักจะประสบปัญหาและคำถามร้ายแรง คำถามเหล่านี้เกี่ยวข้องกับกิจกรรมการทำสวน ซึ่งเป็นหนึ่งในคำถามส่วนใหญ่ ประเด็นสำคัญ– การเก็บรักษาเมล็ดพืช อาจดูโง่ที่จะเก็บเมล็ดพันธุ์ประเภทใดประเภทหนึ่งไว้เป็นเวลานาน แต่ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์จะพูดทันทีว่าการซื้อก่อนฤดูกาลนั้นไม่ใช่ความคิดที่ดี มันมักจะเกิดขึ้นที่คนสวนชอบความหลากหลายซึ่งในทางปฏิบัติได้พิสูจน์ความได้เปรียบของมันโดยการเติบโตทุกปี

อย่างไรก็ตาม การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์และการปฏิบัติตามปัจจัยและรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการมีบทบาทสำคัญในเรื่องสำคัญเช่นนี้มาโดยตลอด ที่นี่คุณจะพบว่าสามารถเก็บเมล็ดไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่ ก่อนที่คุณจะเริ่มดำเนินงานที่ได้รับมอบหมายโดยตรงคุณจะต้องตระหนักถึงความแตกต่างของการจัดเก็บและการปลูกเมล็ดพันธุ์อย่างถูกต้องและชัดเจน ลองพิจารณาว่าเงื่อนไขใดที่ส่งผลต่อการเก็บรักษา และสามารถเก็บเมล็ดไว้ภายใต้เงื่อนไขและอุณหภูมิใด

ปัจจัยหลักที่ต้องจำระหว่างการเก็บรักษาคือความชื้นของเมล็ด ความชื้นเป็นกุญแจสำคัญในการงอกของเมล็ดในอนาคต และในระหว่างการเก็บรักษา เมล็ดที่เปียกสามารถงอก ก่อให้เกิดผลเสียหลายประการ เช่น เชื้อรา หรือเน่าเปื่อยได้ วิธีที่ดีที่สุดคือทำให้เมล็ดแห้งด้วยกระดาษในที่ที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทก่อนส่งไปเก็บรักษาระยะยาว สำหรับการเก็บในตู้เย็น คุณสามารถเก็บเมล็ดพืชส่วนใหญ่ไว้ในที่เย็นได้ สิ่งสำคัญคือการรักษาการขาดความชื้น คุณสามารถมีส่วนร่วมได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น เมื่อเก็บเมล็ดป่าน คุณสามารถใส่ไว้ในถุงข้าวขาวซึ่งมีคุณสมบัติดูดซับความชื้นได้อย่างน่าอัศจรรย์

อุณหภูมิต่ำช่วยอำนวยความสะดวกในการเก็บรักษาในระยะยาวอย่างมาก เนื่องจากอุณหภูมินั้นส่งผลต่อกระบวนการภายในเมล็ด พวกมันหายใจออกและออกซิไดซ์สารอาหารที่อยู่ภายในอย่างรวดเร็ว กระบวนการนี้อาจเกิดจากการมีเมล็ดพืชอยู่ภายใน อุณหภูมิสูง. อุณหภูมิที่เย็นจัดส่งเสริมการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้ปลูกในปีนี้ในระยะยาว และเก็บไว้ใช้ในปีหน้า ฤดูร้อน. เมื่ออยู่ในที่แห้งและเย็น เมล็ดพืชจะไม่สูญเสียคุณสมบัติของตนเอง รักษาคุณสมบัติและดำรงอยู่ได้ ปีหน้า. วิธีนี้เหมาะสำหรับเก็บเมล็ดพืชในฤดูหนาว เมล็ดพืชหลายชนิดมีความพิถีพิถันมาก ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้อย่างแน่ชัดว่าคุณสามารถเก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้ภายใต้สภาวะใด

ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเมล็ดไว้ระยะยาวจะมีความเย็นเล็กน้อยประมาณ 12 ถึง 16 องศาเซลเซียส ก็เพียงพอแล้วที่จะปล่อยพวกมันไว้ที่เดชาโดยก่อนหน้านี้ได้ปกป้องพวกมันจากการถูกโจมตีโดยสัตว์ฟันแทะและสัตว์รบกวนอื่น ๆ แต่เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บเมล็ดทั้งหมดไว้ในที่เย็น? ไม่อย่างแน่นอน. เมล็ดพืชบางชนิด เช่น ป่าน กัญชา หรือดอกแอสเตอร์ แครอท และหัวหอม เจริญเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมที่เย็น แต่เมล็ดพันธุ์อื่นๆ เช่น ผักกาดหอม อาจได้รับความเสียหายจากความเย็น ซึ่งส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต ตรวจสอบเสมอว่าจะเก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิใดเพื่อไม่ให้เกิดอันตราย พยายามรักษาเมล็ดให้สะอาด หลีกเลี่ยงการแทรกซึมของเศษต่างๆ และสิ่งสกปรกอื่นๆ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การปนเปื้อนตามมาด้วยการเน่าเปื่อยซึ่งจะทำให้สูญเสียเมล็ดที่เก็บเกี่ยวไปโดยสิ้นเชิง ตรวจสอบการเก็บรักษาเมล็ดอย่างระมัดระวังโดยสังเกตทุกสภาวะ เมล็ดพืชยังต้องการอากาศในการหายใจ แต่ในปริมาณที่น้อยมาก

เมื่อเก็บในถุง พยายามไล่อากาศออกทั้งหมด เว้นแต่คุณจะต้องจัดการกับเมล็ดขนาดใหญ่ เช่น พืชตระกูลถั่ว ซึ่งจะคงอยู่ได้นานกว่าเนื่องจากการหมุนเวียนของอากาศ เมล็ดดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในขวดที่เปิดอยู่ในที่แห้งและอบอุ่น สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเมล็ดไว้ในที่มืดสนิท เนื่องจากแสงช่วยให้เมล็ดงอกได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว

เมื่อต้องรับมือกับคำถามที่ว่าสามารถเก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้หรือไม่คุณควรใส่ใจกับเงื่อนไขเพิ่มเติมเพิ่มเติม การจัดเก็บที่มีคุณภาพเมล็ดพืช ถุงที่เคลือบด้วยโลหะจะรักษาความสามารถของเมล็ดในการงอกได้ดี การมีอยู่ของบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวสามารถรับประกันการรักษาคุณสมบัติของเมล็ดได้แม้ว่าวันหมดอายุจะหมดอายุไปแล้วก็ตาม สิ่งสำคัญคือถุงปิดผนึกสนิท เมื่ออากาศเข้าไป เมล็ดจะเริ่มหายใจและสูญเสียการงอก พยายามใช้ให้เร็วที่สุดหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ คุณไม่ควรคาดหวังคุณภาพการเก็บรักษาความงอกที่คล้ายคลึงกันจากถุงกระดาษธรรมดา

ก่อนเริ่มฤดูกาล โดยปกติในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถซื้อซองเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวจากผู้ขายรายใดก็ได้ ตามกฎแล้วพวกเขาไม่ปฏิบัติตามสภาวะอุณหภูมิซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อเมล็ดเองและส่งผลให้มีการเพาะปลูกพืชผลที่ไม่เหมาะสมโดยสิ้นเชิง ด้วยเหตุนี้การเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ก่อนฤดูกาลใหม่จึงเป็นเรื่องปกติ ด้วยเหตุนี้คุณจึงมั่นใจในการเก็บเกี่ยวในอนาคตของคุณเอง

เมล็ดสามารถเก็บในตู้เย็นได้หรือไม่? ไม่ต้องสงสัยเลย อย่างไรก็ตาม มันไม่เจ็บเลยที่จะรู้ วิธีการทางเลือกพื้นที่จัดเก็บ คุณสามารถเก็บเมล็ดไว้ในห้องหรือพื้นที่ใดๆ ก็ได้ ยกเว้นห้องครัว เนื่องจากนี่คือจุดที่อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงบ่อยที่สุด สามารถเก็บเมล็ดไว้ในถุงกระดาษหรือถุงพลาสติกได้ คุณสามารถใช้ฟิล์มที่ไม่ให้มีความชื้น แต่ปล่อยให้อากาศผ่านได้ ลองใช้ในสถานที่ที่มีอากาศชื้น จะสะดวกที่สุดหากวางเมล็ดไว้ใกล้พื้น เนื่องจากมีอุณหภูมิต่ำกว่าเสมอ จึงเป็นพื้นหลังที่ดีสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ถือได้สบายมาก จำนวนมากเมล็ดพืชในห้องใต้ดินและห้องใต้ดิน เนื่องจากมีอุณหภูมิต่ำอย่างต่อเนื่อง เพื่อปกป้องพวกมันจากสัตว์รบกวน ความชื้น และสิ่งอื่น ๆ ให้วางไว้ในขวดโหลโดยปิดฝาให้แน่น เพื่อปิดผนึกให้แน่นภายใน คุณสามารถใช้องค์ประกอบการป้องกันของบุคคลที่สาม - ซิลิกาเจลหรือข้าวขาวดังกล่าว มีคุณสมบัติในการดูดซับความชื้นในอากาศซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่าไม่มีอยู่ในขวดเก็บ

พยายามเก็บเมล็ดอย่างเป็นระบบ คุณสามารถใส่ลงในไฟล์และจัดเรียงได้ จะสะดวกที่สุดในการติดฉลากถุงหรือขวดโหลด้วยพืชผลที่ระบุซึ่งจะใช้ในฤดูทำสวนในอนาคต เช่นเดียวกับสิ่งอื่นๆ ในโลก เมล็ดพืชมีวันหมดอายุ พยายามบันทึกปีที่ซื้ออย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงการหว่านเมล็ดที่หมดอายุ วันหมดอายุจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัฒนธรรม เมล็ดพืชบางชนิดมีระยะเวลาอย่างน้อยหนึ่งหรือสองปี คนอื่นสามารถยืดออกทั้งสี่ได้ เมล็ดพืชบางชนิดให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์หลังจากเก็บไว้เป็นเวลานาน ในขณะที่เมล็ดอื่นๆ จำเป็นต้องเติบโตอย่างรวดเร็วก่อนที่จะสูญเสียคุณสมบัติไป ศึกษาเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาอย่างละเอียดเพื่อพิจารณาอายุการเก็บรักษาและความเหมาะสมด้วยตัวคุณเอง พยายามเตรียมเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาอย่างดีเพื่อการจัดเก็บระยะยาวโดยใช้วิธีการทั้งหมดที่กล่าวมา แล้ว การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์รับรองการงอกดีผลงานในสวนแน่นอน ดูรายละเอียดศึกษาลักษณะและลักษณะของเมล็ดเพื่อให้ทราบได้อย่างแน่ชัดว่าควรเก็บไว้ภายใต้สภาวะใดดีที่สุด

เมล็ดพืช พืชผักเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม พวกมันจะคงอยู่ได้ค่อนข้างนานและที่อุณหภูมิที่เหมาะสมจะมีพลังงานในการงอกที่ดี อย่างไรก็ตามผู้ปลูกผักมักต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าเมล็ดที่หว่านไม่งอก

สาเหตุหลักคือการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม: เมล็ดถูกเก็บไว้นานกว่าที่จะคงอยู่ได้ หรือสภาพการเก็บรักษาไม่เอื้ออำนวย เมล็ดพันธุ์พืชและพันธุ์ต่าง ๆ จะถูกจัดเก็บต่างกัน

เมล็ดแตงโมและเมล็ดแตงโมสามารถเก็บไว้ได้นาน 6-8 ปี ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว - 5-6; rutabaga, หัวผักกาด, กะหล่ำปลีและกะหล่ำบรัสเซลส์, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หัวบีทและชาร์ท, มะเขือเทศ - 4-5; มะเขือยาว - 3-5; หัวหอม, ผักกาดหอม - 3-4; แครอท, รูบาร์บ, ผักโขม, สีน้ำตาล - 2-3, พริกไทย - 3; ผักชีฝรั่ง - 2-5; หัวผักกาด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชนิดหนึ่ง - 2; บวบ, สควอช, ฟักทอง - 6-7; ข้าวโพด - 7 ปี เมล็ดแตงกวายังคงมีชีวิตอยู่ได้ประมาณ 8 ปี เมล็ดที่ให้ผลผลิตมากที่สุดคืออายุ 2-4 ปี

เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดจะไม่สูญเสียคุณภาพภายในระยะเวลาที่กำหนด จะต้องจัดเก็บอย่างถูกต้อง เมล็ดสดต้องได้รับความร้อน จากนั้นจะออกดอกเพศเมียมากขึ้น ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงจะดีกว่า อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเมล็ดพืชที่อุณหภูมิ 0-5° C ขณะเดียวกันความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 55% กล่าวคือ ห้องควรแห้ง อันตรายอย่างยิ่งสำหรับเมล็ดคือความผันผวนของอุณหภูมิที่นำไปสู่ความชื้นที่เพิ่มขึ้น แม้แต่อุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์เล็กน้อยก็อาจทำให้เมล็ดพืชบางชนิดเน่าเสียได้ (โดยเฉพาะแตงกวาจะได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ) เมื่อเก็บเมล็ดไว้ตามปกติ สภาพห้องคุณต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิของอากาศไม่เกิน 18 ° C เนื่องจากอากาศแห้ง เมล็ดพันธุ์พืชประจำปีและล้มลุกจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ไม่มีประโยชน์ในการจัดเก็บเมล็ดไม้ยืนต้น (สีน้ำตาล, รูบาร์บ, หัวหอมยืนต้น): เมื่อถึงเวลาที่จำเป็นต้องปลูกต่ออัตราการงอกของเมล็ดอาจต่ำเกินไป

สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวคุณต้องใส่เมล็ดที่ปลูกในปีที่อบอุ่นและแห้ง (ควรเก็บไว้ดีกว่าและพืชที่ปลูกจากเมล็ดจะมีลักษณะที่ดีกว่า) เมล็ดที่ไม่สุกหรือเมล็ดจากผลดิบจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน (เช่น อัตราการงอกของเมล็ดมะเขือเทศจากผลไม้สีน้ำตาลหรือสีเขียวที่สุกในห้องในตอนแรกอยู่ที่ประมาณ 95-98% หลังจากผ่านไป 2 ปีจะลดลงอย่างมาก) . เมล็ดพันธุ์ที่สุกเร็วเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ที่สุกช้าจะสูญเสียความมีชีวิตได้เร็วขึ้นระหว่างการเก็บรักษา

คุณไม่สามารถเก็บเมล็ดพืชเปียกได้ เช่นเดียวกับเมล็ดที่ผสมเยื่อหรือแกลบ ซึ่งดูดซับความชื้นจากอากาศได้ง่าย ควรเลือกเฉพาะเมล็ดขนาดใหญ่และเต็มเพื่อจัดเก็บ เมล็ดที่มีขนาดเล็กและอ่อนแอจะสูญเสียความสามารถในการมีชีวิตและผลิตผลได้เร็วขึ้น การเก็บเกี่ยวที่ไม่ดี. ไม่ควรเก็บเมล็ดที่มีการงอกต่ำเพื่อเก็บรักษา: เมื่อหว่านจะต้องใช้มากกว่าปกติและพืชที่เกิดใหม่จะให้การเก็บเกี่ยวที่ไม่ดี

ก่อนที่จะเก็บเมล็ดคุณต้องทำความสะอาดสิ่งเจือปนตรวจสอบความสามารถในการงอกและทำให้แห้งตามปริมาณความชื้นที่ต้องการ โดยปกติแล้วเมล็ดจะแห้งในช่วงเก็บ และตากให้แห้งก่อนจัดเก็บ แม้ว่าจะต้องผ่านขั้นตอนเหล่านี้ทั้งหมดเมื่อเก็บเกี่ยวเมล็ด แต่ต้องทำซ้ำก่อนจัดเก็บและเอาเมล็ดเล็กๆ ออก

เพื่อทำความสะอาดเมล็ด มะเขือเทศ,คุณต้องเทมันลงในถุงที่แน่นหนา (เติม 1 / 3 ปริมาณ) แล้วบดเป็นเวลา 5-8 นาที ในกรณีนี้เมล็ด เยื่อกระดาษ และขนบางส่วนที่ติดกันจะถูกแยกออกจากกัน หากไม่พบตัวอย่างที่ติดกันเพิ่มเติม ให้เทเมล็ดพืชลงในสารละลายเกลือแกง 5% (เกลือ 5 กรัมต่อน้ำ 100 กรัม) ปริมาตรของสารละลายควรมากกว่าปริมาตรเมล็ด 3 เท่า ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 นาที เมล็ดและเยื่อกระดาษที่ลอยอยู่จะต้องระบายออกพร้อมกับสารละลายเกลือและส่วนที่เหลือที่ด้านล่างควรล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วตากให้แห้งกระจายเป็นชั้นบาง ๆ เมล็ดจะนำไปตากในห้องแห้งที่อุณหภูมิ 25-30 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-3 วัน แล้วเทใส่ถุง

เมล็ดพืช พริกไทยพวกเขาถูกเลือกด้วยตนเองส่วนที่อ่อนแอที่สุดและเบาที่สุดจะถูกลบออก เมล็ดพืช มะเขือ,เช่นเดียวกับเมล็ดมะเขือเทศ พวกมันจะถูกบดในถุงก่อนแล้วจึงผ่านน้ำเกลือ เมล็ดพืช แครอท ผักชีฝรั่งถูด้วยมือในถุงเป็นเวลา 5 นาทีในขณะที่เอากระดูกสันหลังและตาออก หว่านเมล็ดพืชที่บดแล้ว ใส่ในน้ำเกลือ 5% แล้วผสมให้เข้ากัน เมล็ดยังไม่สุกและลอยตัวได้ด้วยการงอกต่ำ พวกเขาจะถูกระบายออกพร้อมกับสารละลายและส่วนที่ตกลงไปที่ด้านล่างจะถูกล้างด้วยน้ำและทำให้แห้ง ทำความสะอาดเมล็ดด้วย ฟักทอง แตงกวา บวบ และเมลอนเมื่อถูจะได้พื้นผิวเรียบมันเงา และเศษเยื่อกระดาษที่เกาะติดจะถูกเอาออก

เพื่อเอาเมล็ดออก เมล็ดถั่ว,ความเสียหายจาก bruchus หรือถั่วที่มีมอดถั่วให้ใช้สารละลายแอมโมเนียมไนเตรต 33-35% เมล็ดที่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชลอยอยู่พวกมันจะถูกระบายพร้อมกับสารละลายแล้วต้มในนั้นและเมล็ดที่เกาะอยู่ด้านล่างจะถูกล้าง น้ำสะอาดและแห้ง

เมล็ดพืช แตงโมจัดเรียงลบสีที่อ่อนแอและมีสีไม่เพียงพอออก คุณสามารถเอาเมล็ดที่อ่อนแอออกได้ด้วยตนเอง ฟักทอง บวบ และสควอชเมล็ดพืช กะหล่ำปลีขั้นแรกให้ผ่านตะแกรงกลมที่มีรูเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 มม. ทิ้งเมล็ดเล็ก ๆ ทั้งหมดที่เหลือบนตะแกรงผ่านน้ำเกลือล้างและทำให้แห้ง มีการจัดเรียงเมล็ดด้วย รูตาบากาและพืชผลอื่นๆ อย่าลืมว่ากะหล่ำปลีมีพันธุ์ที่มีเมล็ดเล็กกว่า 1.5 มม. และในปีที่แห้งทุกพันธุ์จะมีเมล็ดขนาดเล็ก ในกรณีเช่นนี้ ให้ใช้ตะแกรงที่มีเซลล์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า สำหรับการคัดแยกเมล็ดพันธุ์ หัวไชเท้าและหัวไชเท้าตะแกรงที่มีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2.5 มม. เหมาะสมโดยแยกเมล็ดที่อ่อนแอออกจากพวกมัน เมล็ดพืช ผักชีลาว ผักกาดหอม และพาร์สนิปทำความสะอาดเศษ (แยกเมล็ดที่ไม่ดีออก) โดยการฝัดด้วยลมหรือใช้พัดลม เพื่อทำความสะอาดผลไม้ หัวผักกาด,คุณต้องติดผ้าขนแกะบนกระดานขนาดเล็กหรือกระดาษแข็งหนาแล้วยกขึ้นเป็นมุมเพื่อสร้างความลาดเอียงที่ลูกบีทรูทจะกลิ้ง สิ่งสกปรกจะสะสมอยู่บนเนื้อผ้า สามารถคัดแยกเมล็ดด้วยมือได้

ทันทีหลังจากทำความสะอาดควรกำหนดคุณสมบัติการหว่านของเมล็ดที่เก็บไว้เพื่อจัดเก็บ นี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้าน วางผ้ากอซชุบน้ำไว้ที่ด้านล่างของจานหรือจานรอง (รักษาความชื้น) เพื่อให้เมล็ดมีความชื้นที่จำเป็นสำหรับการงอก เมล็ดวางเรียงกันเป็นแถวบนผ้ากอซ: เล็ก - 100 ชิ้น, กลาง - 50, ใหญ่ - 25 ชิ้น พวกเขาจะต้องคลุมด้วยผ้ากอซเดียวกันด้านบนแล้วจึงใช้จานรอง เมล็ดพืชผักเกือบทั้งหมดงอกได้ดีที่อุณหภูมิ 18-20°C มีเพียงเลมอนบาล์มเท่านั้นที่ต้องการอุณหภูมิ 35°C และสำหรับหัวหอมและผักโขม - 15-20°C ทุกวัน ควรดู นับ และเมล็ดพืช ผู้ที่มีรากถอนออก เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการงอก คุณจะต้องกำหนดจำนวนเมล็ดที่งอกทั้งหมดและคำนวณการงอก สำหรับพืชผักและสมุนไพรส่วนใหญ่ เวลาในการงอกของเมล็ดคือ 10 วัน สำหรับโป๊ยกั๊ก, มะเขือยาว, ผักชี, โบเรจ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, รูบาร์บ, ผักโขม - 15; สำหรับออริกาโน, เลมอนบาล์ม, หัวผักกาด, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง - 20 วัน อัตราการงอกของเมล็ดมากกว่า 90% คือ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม 80 ถือว่าดี และ 60-80% ก็น่าพอใจ เมล็ดที่มีการงอกที่น่าพอใจจะถูกเก็บไว้สำหรับพืชผลถัดไปเท่านั้นและในกรณีที่ไม่มีเมล็ดที่ดีกว่า หากเก็บไว้ในภาชนะเปิด จะมีการตรวจสอบการงอกทุกปี 1.5-2 เดือนก่อนหยอดเมล็ดเพื่อทิ้งส่วนที่ลดลง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บเมล็ดพันธุ์คือในห้องหรือห้องเตรียมอาหาร ในถุงกระดาษหรือถุงผ้า มันง่าย แต่ไม่น่าเชื่อถือเนื่องจากในห้องอาจมีความผันผวนอย่างมากของอุณหภูมิและความชื้นในอากาศ นอกจากนี้วัสดุเมล็ดยังดูดซับความชื้นจากอากาศและทำให้สูญเสียความสามารถในการงอก ยิ่งอุณหภูมิและความชื้นสูง เมล็ดก็จะสูญเสียความมีชีวิตเร็วขึ้น ดังนั้นวัสดุเมล็ดที่มีความชื้นไม่เกิน 9% จึงถูกจัดเก็บในลักษณะนี้ คุณสามารถกำหนดปริมาณความชื้นโดยประมาณของเมล็ดมะเขือเทศ พริกไทย หรือแตงกวาได้โดยการแตกเมล็ด หากสิ่งนี้ล้มเหลวและเมล็ดงอ แสดงว่าความชื้นเกิน 10% ที่ วิธีการเปิดในระหว่างการเก็บรักษาจำเป็นต้องจำไว้ว่ายิ่งปริมาณความชื้นของเมล็ดก่อนปลูกลดลงเท่าไร การดูดซึมความชื้นจากอากาศก็จะน้อยลงเท่านั้น ไม่ควรเก็บเมล็ดไว้ในโรงเก็บที่ไม่ได้รับความร้อน

ถุงกระดาษสำหรับบรรจุเมล็ดพืชที่มีไว้สำหรับจัดเก็บนั้นทำคล้ายกับถุงที่ใช้เก็บผงยา ควรใส่เมล็ดพืชจำนวนมากลงในถุงผ้า บนแพ็คเกจด้วยดินสอธรรมดาหรือ ปากกาลูกลื่นเขียนชื่อพืช พันธุ์ ปีที่ปลูก ความสามารถในการงอก และน้ำหนักเมล็ด ไม่ควรบรรจุถุงแน่นจนเกินไป เพื่อป้องกันพวกมันจากหนู พวกเขาจะถูกวางไว้ในโลหะหรือ กล่องไม้แต่อย่าปิดอย่างแน่นหนา มีการตรวจสอบเมล็ดเดือนละครั้ง หากพบเชื้อราหรืออาการอื่นที่มีความชื้นสูง ให้ทำให้แห้ง ระบายอากาศ และใส่ในภาชนะใหม่

สำหรับการจัดเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทคุณสามารถใช้ขวดแก้ว, ขวด, กระป๋องบรรจุกระป๋อง, ถุงฟิล์มพลาสติก ฯลฯ ซึ่งจะช่วยปกป้องเมล็ดจากศัตรูหลัก - ความชื้นสูง. เมื่อเก็บในภาชนะดังกล่าว เมล็ดพืชควรมีความชื้นน้อยกว่า 7%

เมล็ดที่มีค่าที่สุด (หัวหอม มะเขือเทศ แตงกวาลูกผสม รวมถึงดอกไม้หายาก เช่น ดอกแอสเตอร์) สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นได้ หากต้องการเก็บเมล็ดพืชจำนวนเล็กน้อย คุณสามารถใช้ขวดแก้วได้ เมล็ดที่ปอกเปลือกและแห้งแล้วจะถูกเทลงในขวดโดยมีฉลากติดอยู่ที่นั่นฉลากที่สองติดอยู่บนขวดแล้วใส่เข้าไป ตู้แช่แข็ง. ในสภาวะเช่นนี้สามารถเก็บเมล็ดไว้ได้หลายปี หากจำเป็นให้นอนหลับ ปริมาณที่ต้องการเมล็ดพืชปิดขวดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

เก็บเมล็ดไว้ในถุงพลาสติกไว้ในห้อง ถุงที่มีเมล็ดและฉลากถูกปิดผนึกและทำจารึกที่จำเป็น ด้วยวิธีนี้เมล็ดจึงสามารถเก็บได้นานกว่าปกติถึง 2 เท่า หากคุณต้องการเลือกเมล็ดจากถุง ให้ตัดมุมด้านใดด้านหนึ่ง เทเมล็ดออกตามจำนวนที่ต้องการ แล้วปิดมุมอีกครั้ง

คุณสามารถเก็บเมล็ดไว้ในห้องใต้ดินในภาชนะสุญญากาศได้ ข้อดีของวิธีนี้คือห้องใต้ดินมีอุณหภูมิคงที่และค่อนข้างต่ำตลอดทั้งปี หากต้องการเก็บเมล็ดไว้ในห้องใต้ดิน ควรใช้ขวดแก้ว (ครึ่งลิตรหรือลิตร ขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ด) ปริมาณความชื้นของเมล็ดด้วยวิธีการเก็บรักษานี้ไม่ควรเกิน 5-7% ดังนั้นก่อนที่จะวางในขวดให้นำไปตากในห้องแห้งที่อุณหภูมิ 27-28 ° C เนื่องจากไม่สามารถทำให้แห้งทันทีหลังการรวบรวมได้เสมอไป เมล็ดแห้งจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ขนาดขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ดพันธุ์หรือพืชผลที่ต้องการในแต่ละปี เมล็ดจะถูกเทลงในถุงซึ่งมีการจารึกที่จำเป็นและวางถุงไว้ในขวด แต่ละขวดบรรจุเมล็ดพันธุ์แต่ละพันธุ์ได้มากเท่าที่จำเป็นในการปลูกผักในหนึ่งปี ขวดถูกปิดด้วยฝาโลหะแล้วม้วนขึ้น (เหมือนในกระป๋องที่บ้าน) ฝาทาด้วยจาระบีและจาระบีอย่างหนาและวางขวดไว้ในห้องใต้ดิน ในขณะเดียวกัน อัตราการหายใจของเมล็ดก็ต่ำ และไม่กลัวความชื้น

ด้วยวิธีนี้เงื่อนไขในการจัดเก็บเมล็ดจะดีกว่าการเก็บเมล็ดของพืชแต่ละชนิดในขวดแยกต่างหากเนื่องจากในกรณีหลังนี้จำเป็นต้องเปิดและปิดขวดทุกปีซึ่งเป็นการละเมิดระบอบการปกครองของก๊าซซึ่งการเก็บรักษา คุณภาพของเมล็ดขึ้นอยู่กับ ธนาคารจะเปิดในอีก 1.5-2 เดือน ก่อนหยอดเมล็ดเพื่อตรวจสอบการงอก

ดีเยี่ยม(5) แย่(0)

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ชาวสวนเริ่มเพาะเมล็ดและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลหน้า เมื่อถึงต้นฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องปลูกต้นกล้าและปลูกผักนานาพันธุ์

ต้นกล้าเหล่านั้นที่ถูกเก็บรักษาไว้ในสภาพที่เหมาะสมก็จะได้ต้นกล้าที่ดี ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีการเก็บเมล็ดอย่างถูกต้อง

1 อะไรส่งผลต่อความปลอดภัย?

มีหลายปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเก็บรักษาวัสดุปลูก ซึ่งรวมถึง:

1. เย็น.ยิ่งระดับต่ำลงเท่าใดต้นกล้าก็จะยิ่งไม่สูญเสียความมีชีวิตอีกต่อไป อากาศอุ่นส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของสารอาหารอย่างรวดเร็ว ชาวสวนมือใหม่หลายคนสนใจว่าควรเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ที่อุณหภูมิใด สำหรับเมล็ดส่วนใหญ่ +12-16 องศาจะเหมาะสม ต้นกล้าบางต้นชอบความหนาวเย็น แต่บางต้นก็ไม่สามารถทิ้งไว้ในองศาที่ต่ำได้
2. ความชื้น.เมื่อมีความชื้นสูง ต้นกล้าอาจขึ้นรา งอกและเน่าได้ ดังนั้นคุณต้องเก็บเมล็ดที่แห้งดี ห้องจะต้องมีการระบายอากาศเล็กน้อย ความชื้นที่เหมาะสมไม่ควรเกิน 50% สำหรับแตงกวา หัวไชเท้า มะเขือเทศ ถั่ว บรรทัดฐานที่อนุญาต - 60%;
3. ความบริสุทธิ์ไม่ควรมีเศษซากเข้าไปในวัสดุปลูก อาจทำให้เกิดการเน่าเปื่อยและปรากฏว่าจะทำลายต้นกล้าได้
4. อากาศ.กระแสลมส่งเสริมการหายใจของเมล็ดพืช โดยทั่วไปแล้ว เมล็ดพืชขนาดใหญ่จะถูกเก็บไว้ในภาชนะเปิดเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชตระกูลถั่ว
5. ความมืด.การไม่มีแสงช่วยรักษาการพักตัวของเมล็ดและป้องกันไม่ให้เมล็ดงอก ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในความมืดสนิท

เนื่องจากไม่ปฏิบัติตามปัจจัยเหล่านี้ วัสดุปลูกอาจสูญเสียคุณสมบัติการงอก เหตุผลหลัก การงอกไม่ดีมีความชื้นสูง ดังนั้นวัสดุปลูกที่เก็บรวบรวมจะถูกทำให้แห้งกลางแจ้งหรือในอาคาร

วางบนหนังสือพิมพ์หรือกระดาษเพื่อดูดซับความชื้นทั้งหมด คุณไม่สามารถตากให้แห้งภายใต้แสงแดดได้ แต่คุณสามารถตากให้แห้งใกล้หม้อน้ำได้ หากห้องมีอุณหภูมิ 20–25 องศา เมล็ดจะแห้งภายในไม่กี่วัน

1.1 จะจัดเก็บอย่างไรและที่ไหน?

มีสองวิธีในการเก็บเมล็ด:

1. เปิด.วัสดุปลูกอยู่ในภาชนะที่ให้ความชื้นและอากาศผ่านไปได้ดี กระเป๋าที่ทำจากผ้าธรรมชาติมีความเหมาะสม สามารถเย็บจากผ้าลินินได้ในหนึ่งหรือสองชั้น
2. ปิด.วิธีนี้ใช้ไม่บ่อยนัก จำเป็นต้องวางวัสดุปลูกไว้ในภาชนะอ่อนที่ทำจากวัสดุกันน้ำ ภาชนะต้องประกอบด้วยสองชั้น: ผ้าและโพลีเอทิลีน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้วิธีเก็บเมล็ดพันธุ์ผักอย่างเหมาะสม ขอแนะนำให้วางไว้ในถุงกระดาษ จากนั้นจึงใส่ในขวดหรือขวดพลาสติก หากไม่ได้ใช้เมล็ดจากถุงที่ซื้อมาจนหมด คุณสามารถทิ้งไว้ในนั้นและห่ออย่างระมัดระวัง

ไปที่ด้านล่าง ขวดแก้วและ ขวดพลาสติกแนะนำให้โรยแป้งหรือแป้งเล็กน้อย พวกเขาจะช่วยดูดซับ ความชื้นส่วนเกิน. ฝาปิดภาชนะปิดอย่างแน่นหนา จำเป็นต้องเก็บวัสดุปลูกไว้ในตู้เย็นหรือในห้องเย็น

นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ในห้องที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงของความชื้น ห้องครัว - ไม่ ห้องที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้. ขอแนะนำให้วางต้นกล้าใกล้กับพื้นในลิ้นชักด้านล่างของตู้ ควรเก็บเมล็ดไว้ในห้องใต้ดินหรือในบริเวณที่มีอุณหภูมิอากาศต่ำ ในกรณีนี้ คุณจะต้องปิดขวดโหลเพื่อป้องกันไม่ให้หนูเข้าไปในขวด เมล็ดที่เก็บในถุงหรือถุงอาจมีความชื้นได้ ดังนั้นเพื่อเก็บไว้ในห้องใต้ดิน จึงเทลงในขวดแห้ง ปิดให้สนิท และเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว

สะดวกมากที่จะเก็บวัสดุปลูกไว้ในกล่องพลาสติกพร้อมช่องสำหรับพืชแต่ละประเภท ภาชนะหรือที่เก็บของขนาดเล็กมีความเหมาะสม

1.2 วิธีการจัดเก็บเมล็ดพันธุ์พืชต่าง ๆ อย่างเหมาะสม? (วิดีโอ)

1.3 ระยะเวลาการใช้งาน

คุณสามารถดูวันที่ที่คุณต้องการใช้เมล็ดพืชได้บนบรรจุภัณฑ์ โดยปกติจะระบุปีที่รวบรวมและประเภท จำเป็นต้องทราบวันหมดอายุเพื่อให้ได้หน่อที่เต็มเปี่ยม หากไม่ได้เพาะเมล็ดก่อนวันที่กำหนด อัตราการงอกจะลดลงอย่างมาก ต้นกล้าจะป่วยและไวต่อแมลงศัตรูพืช

เมล็ดมักจะมีอายุนานกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ชาวสวนบางคนซื้อต้นกล้าที่ได้รับเมื่อปีที่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และผักอื่นๆ ที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น มากมายทั้งในร่มและ ไม้ยืนต้นพวกเขาสูญเสียการงอกอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงปลูกทันทีหลังจากซื้อ

พืชผักแต่ละชนิดมีอายุการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ของตัวเองตัวอย่างเช่นสำหรับหัวหอมจะใช้เวลา 1-2 ปีและสำหรับมะเขือเทศนั้นสามารถอยู่ได้นานถึง 10 ปี วัสดุปลูกสำหรับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 2 ถึง 3 ปีและแครอทและพริกไทยจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 3-4 ปี อายุการเก็บรักษาของเมล็ดบวบและมะเขือยาวคือ 4 ปี หัวไชเท้า, แตงโม, หัวบีทและฟักทอง - 4-5 ปี

เมล็ดดอกไม้มีอายุการเก็บรักษาต่างกัน ตัวอย่างเช่นวัสดุปลูกแอสเตอร์จะถูกเก็บไว้ น้อยกว่าหนึ่งปีสำหรับดาวเรืองและเวอร์บีน่าอายุขัยคือ 1-2 ปีสำหรับดอกเบญจมาศและดอกรักเร่ - 2-3 ปีสำหรับมิลค์ทิสเทิลและลินิน - 3 ปีสำหรับคอร์นฟลาวเวอร์ - 5-6 ปี

มีกฎหลายประการสำหรับการเก็บเมล็ดซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตเต็มที่:

• เมล็ดที่ซื้อในฤดูหนาวจะถูกวางไว้ในตู้เย็นทันทีหรือเก็บไว้ในที่เย็น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นในถุงซึ่งจะเพิ่มความชื้นของเมล็ด
• เมล็ดที่เก็บเกี่ยวสดใหม่จะงอกได้น้อยกว่าเมล็ดที่เก็บจากการเก็บเกี่ยวในปีที่แล้ว สิ่งนี้ใช้กับภาคเหนือของประเทศ
• ก่อนหยอดเมล็ดแนะนำให้ตรวจสอบการงอกของเมล็ดแม้ว่าจะเก็บไว้ในสภาพที่เหมาะสมก็ตาม
• ไม่จำเป็นต้องตุน วัสดุปลูกเพื่อใช้ในอนาคต
• ถุงที่มีต้นกล้าควรมีเครื่องหมายระบุว่าควรหว่านเมื่อใด ประเภทนี้วัฒนธรรม.

การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ไปที่ร้านดอกไม้หรือร้านขายของเฉพาะแทนจะดีกว่า ขอแนะนำให้เลือกผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และใส่ใจกับวันหมดอายุ คุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับภูมิภาคที่กำหนด พืชแปลกใหม่ไม่คุ้มค่า

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพวกเขาจะไม่สามารถรักษาทรัพย์สินไว้ได้ในรุ่นต่อๆ ไป ดังนั้นจะต้องซื้อพวกเขาทุกฤดูกาล แต่พวกมันต้านทานโรคและพัฒนาได้เร็วกว่า ทำให้ได้ผลผลิตที่มั่นคง ถุงที่ประกอบด้วยวัสดุผสมจะมีเครื่องหมาย F1

ก่อนจะเริ่มเพาะเมล็ดหลัง” ไฮเบอร์เนต" คุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎเกณฑ์ในการกำจัดพวกมันออกจากการพักตัวรวมถึงวิธีกระตุ้นการงอกอย่างรวดเร็ว

ชาวสวนบางคนไม่เห็นประเด็นในการเก็บเมล็ดพันธุ์ เพราะเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถไปที่ร้านและซื้ออะไรก็ได้ตามที่ใจคุณต้องการ อย่างไรก็ตามบางครั้งเมล็ดพันธุ์ที่น่าสนใจ (โดยเฉพาะเมล็ดที่หายาก) ก็ไม่มีจำหน่ายและในกรณีนี้คุณต้องพอใจกับสิ่งที่คุณมี และหลายคนเก็บเมล็ดพันธุ์ที่ชื่นชอบด้วยตัวเอง ดังนั้นพวกเขาจึงต้องเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ อย่างปลอดภัย

อะไรเป็นตัวกำหนดความปลอดภัยของเมล็ดพันธุ์?

ความปลอดภัยของเมล็ดพืชได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ ตัวบ่งชี้หลักของการงอกของเมล็ดเพิ่มเติมคือความชื้น เมล็ดที่มีความชื้นสูงสามารถงอกได้อย่างรวดเร็วระหว่างการเก็บรักษา จู่ๆ ก็กลายเป็นเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์ หรือแม้แต่เริ่มเน่า ในเรื่องนี้อนุญาตให้จัดเก็บเฉพาะวัสดุเมล็ดที่แห้งสนิทเท่านั้น

โดยส่วนใหญ่ กระบวนการที่เกิดขึ้นในเมล็ดจะได้รับอิทธิพลจากอุณหภูมิในการเก็บรักษา หากสูงเกินไปเมล็ดจะเริ่มหายใจมากขึ้นและดังนั้นสารอาหารในเมล็ดจะเริ่มออกซิไดซ์เร็วขึ้นมาก เมล็ดสามารถรักษาความมีชีวิตได้ก็ต่อเมื่อเก็บในห้องเย็นเพียงพอ ในระหว่างการเก็บรักษาตามปกติในสถานที่อบอุ่น เมล็ดมักจะสูญเสียความมีชีวิตบางส่วนหรือทั้งหมด และถ้าคุณวางไว้บนชั้นวางด้านข้างที่ด้านล่างของตู้เย็น อัตราการงอกของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเลย

ความเย็นเล็กน้อยเหมาะสำหรับเก็บเมล็ดพืชส่วนใหญ่ นั่นคืออุณหภูมิในช่วง 12 ถึง 16 องศา แต่การเก็บเมล็ดหัวหอม แครอท และแอสเตอร์ต้องใช้ความเย็น ถ้าเป็นไปได้ควรปล่อยให้พวกเขาใช้เวลาช่วงฤดูหนาวที่เดชาจะดีกว่า โดยหลักการแล้วระเบียงอพาร์ตเมนต์ก็เหมาะสมเช่นกัน สำหรับเมล็ดผักและสลัดรากต่างๆ ในทางตรงกันข้ามอุณหภูมิต่ำนั้นมีข้อห้ามในการเก็บรักษามิฉะนั้นพวกเขาจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างไม่เป็นที่พอใจเมื่อหว่านด้วยการโบลต์เร็วซึ่งไม่สามารถส่งผลกระทบต่อปริมาณการเก็บเกี่ยวได้

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งในการเก็บเมล็ดคือความบริสุทธิ์ ซึ่งหมายถึงไม่มีเศษในเมล็ดที่อาจทำให้เมล็ดเน่าได้ เมล็ดไม่ควรมีศัตรูพืชกินเนื้อหลายชนิด - พวกมันจะทำลายเขตสงวนได้อย่างง่ายดายในเวลาเพียงสองถึงสามเดือน

แน่นอนว่าเมล็ดพืชก็ต้องการอากาศเช่นกัน แต่จะเพียงพอในปริมาณที่น้อยมาก ตามกฎแล้วอากาศจะถูกกำจัดออกจากถุงเมล็ดเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตามก็มีข้อยกเว้นเช่นกัน - เป็นเมล็ดขนาดใหญ่ (เช่น พืชตระกูลถั่ว) การไหลเวียนของอากาศที่ดีสามารถยืดอายุการใช้งานได้อย่างมาก ดังนั้นสำหรับการเก็บเมล็ดพืชตระกูลถั่ว ตัวเลือกที่เหมาะขวดหรือถุงที่ปิดสนิทจะถูกวางไว้ในที่แห้ง

และเพื่อให้เมล็ดได้พักผ่อนลึก ควรเก็บเมล็ดไว้ในที่มืด พวกเขาจะไม่ต้องการแสงสว่างจนกว่าจะหว่าน เนื่องจากจะช่วยกระตุ้นการงอกของเมล็ด

วิธีบรรจุเมล็ด

บรรจุภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับ การเก็บรักษาที่ดีขึ้นสำหรับการงอกของเมล็ดจะมีถุงที่ทำจากโลหะ ผู้ผลิตต่างประเทศมักใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้และแม้หลังจากวันหมดอายุ เมล็ดที่เก็บไว้ในนั้นก็ยังงอกได้อย่างสมบูรณ์ เมล็ดจะถูกเก็บในถุงสุญญากาศเช่นกัน ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือถุงที่บุด้วยฟิล์มด้านใน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับถุงที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนาโดยผู้ผลิตเท่านั้น หากใช้อีกครั้งเอฟเฟกต์จะไม่เหมือนเดิม เมล็ดในบรรจุภัณฑ์ที่เปิดอยู่จะเริ่มหายใจทันทีและค่อยๆสูญเสียความมีชีวิตดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้โดยเร็วที่สุด

เกี่ยวกับถุงกระดาษอาจกล่าวได้ว่าถึงแม้จะมีราคาค่อนข้างถูก แต่อายุการเก็บรักษาของเมล็ดที่เก็บไว้ในนั้นมักจะสั้นกว่ามาก นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถรับประกันความงอกของเมล็ดที่สูง และส่งผลให้ผลผลิตเหมาะสมด้วย มันขึ้นอยู่กับโชคของคุณ

แน่นอนว่า เมล็ดพันธุ์ทั้งหมดจะต้องมีการลงนาม โดยระบุชื่อพืชผลและพันธุ์พืช ตลอดจนปีที่เก็บเมล็ดพืช

สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บเมล็ดพันธุ์คือที่ไหน?

โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเก็บเมล็ดไว้ที่บ้านในห้องใดก็ได้ ยกเว้นห้องครัว - การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้นในห้องครัวอย่างเป็นระบบจะไม่เป็นประโยชน์ต่อเมล็ดพืชอย่างชัดเจน เป็นที่ยอมรับได้มากที่จะบรรจุเมล็ดที่เก็บด้วยมือของคุณเองในถุงพลาสติกหรือกระดาษ อย่างไรก็ตาม ในห้องที่มีอากาศชื้นเพียงพอ ยังดีกว่าถ้าชอบฟิล์ม - แม้ว่าฟิล์มจะเป็นอุปสรรคสำคัญต่อความชื้น แต่ก็ยอมให้ออกซิเจนจำนวนหนึ่งผ่านไปได้ ทำให้เมล็ดพืชหายใจได้ ตามกฎแล้วเมล็ดจะถูกวางไว้ใกล้กับพื้นใต้เตียงหรือในลิ้นชักด้านล่างของตู้ - โดยปกติอุณหภูมิด้านล่างจะต่ำกว่าด้านบน

หากมีเมล็ดจำนวนมาก ควรเก็บไว้ในที่ที่คงที่ อุณหภูมิต่ำ- ในใต้ดินหรือชั้นใต้ดิน และเพื่อป้องกันพวกมันจากความชื้นที่มากเกินไปและจากหนู คุณสามารถวางเมล็ดไว้ในขวดขนาดเล็กซึ่งสามารถปิดผนึกฝาได้อย่างง่ายดาย ซิลิกาเจลยังป้องกันความชื้นได้ดี ซึ่งมักพบได้ในบรรจุภัณฑ์รองเท้าและถุง นี้ วัสดุสังเคราะห์ดูดซับความชื้นจากอากาศได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณใส่เมล็ดพืชหลายเมล็ดลงในขวดที่มีเมล็ดพืชเมล็ดพืชจะดูดซับความชื้นส่วนเกินทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว

ฤดูร้อนสิ้นสุดลงแล้ว แต่ชาวสวนอาจยังมีเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาโดยมีอายุการเก็บรักษานานและปลูกบนแปลงของตัวเองซึ่งจะต้องหว่านในฤดูใบไม้ผลิ เป็นไปได้ไหมที่จะทิ้งเมล็ดไว้ในห้องที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนในฤดูหนาว น้ำค้างแข็งจะทำให้เมล็ดเสียหายหรือไม่? เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บเมล็ดไว้ในอพาร์ทเมนต์ในเมือง? เรามาดูวิธีการเก็บเมล็ดในฤดูหนาวอย่างเหมาะสม

สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเมล็ดไว้ในสภาพที่รับประกันคุณภาพการหว่านที่สูง

เมื่อสุกเมล็ดจะปล่อยน้ำออกมาและแห้ง เนื่องจากกระบวนการชีวิตเกิดขึ้นได้เฉพาะใน สภาพแวดล้อมทางน้ำเมื่อเมล็ดสุกและแห้งมันก็เหี่ยวเฉาไป เมล็ดที่โตเต็มที่จะมีเอ็มบริโอและอะไหล่อยู่เฉยๆ สารอาหารในรูปแบบของแข็ง พวกมันแห้งมาก (ความชื้น 12–20%) เปลือกหุ้มเมล็ดที่แข็งตัวล้อมรอบพวกมันเหมือนเกราะป้องกัน

การรักษาความแห้งของเมล็ดระหว่างการเก็บรักษาเป็นเงื่อนไขหลักในการรักษาความมีชีวิต

ควรเก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิเท่าไร?

ศัตรูที่เลวร้ายที่สุดของเมล็ดพืชที่อยู่เฉยๆ คืออากาศอุ่นและชื้น ในกรณีที่อากาศร้อนและชื้น เมล็ดพืชอาจสูญเสียความมีชีวิตได้ภายในเวลาไม่กี่เดือน และภายในไม่กี่สัปดาห์หากมีอากาศเข้าถึงได้ฟรี การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันก็ไม่เป็นผลดีต่อพวกเขาเช่นกัน สภาวะที่เหมาะสำหรับการเก็บเมล็ดพืชส่วนใหญ่คืออุณหภูมิปานกลาง (12–15°) โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ และมีความชื้นสัมพัทธ์ปานกลาง (ไม่เกิน 50%)

ไม่ควรทิ้งเมล็ดไว้ในฤดูหนาว ห้องไม่ได้รับเครื่องทำความร้อนบน แปลงสวนจะดีกว่าถ้าขนส่งเข้าเมืองโดยไม่ทิ้งให้ชื้นและเย็นเป็นเวลานาน สำหรับเมล็ดพืชที่ชื้น การแช่แข็งแบบตื้น (ตั้งแต่ 0° ถึง -10°) มักจะส่งผลเสีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผ่าน 0° ซ้ำๆ

เมื่อแช่แข็งแบบลึก (ตั้งแต่ -15° และต่ำกว่า) เมล็ดผักแห้งจะคงความมีชีวิตได้ดี แต่ยังคงเก็บเมล็ดไว้ที่ อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ไม่พึงปรารถนา พวกมันตกอยู่ในสภาวะพักตัวลึก และภายใต้สภาวะการงอกตามปกติ พวกมันจะประพฤติตนไม่งอก เพื่อให้พวกมันเข้าสู่สภาวะกระฉับกระเฉง จำเป็นต้องมีอิทธิพลกระตุ้น เช่น การให้ความร้อน

แล้วจะเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ที่บ้านได้ที่ไหนโดยเฉพาะในอพาร์ทเมนต์ในเมือง? เป็นที่ชัดเจนว่าไม่สามารถเก็บเมล็ดพืชไว้ในครัวได้เนื่องจาก ความแตกต่างใหญ่ความชื้น. ไม่ควรเก็บไว้ในประตูตู้เย็นเพราะทุกครั้งที่เปิดประตูตู้เย็นจะสัมผัสกับวัตถุเย็น อากาศอุ่นและความชื้นก็ควบแน่นมาที่พวกเขา

สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเมล็ดคือห้องนั่งเล่น แม้ว่าสภาพจะไม่เหมาะก็ตาม อุณหภูมิในห้องนั่งเล่นสูงกว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมหลายองศาและเมื่อเปิดเครื่อง ระบบความร้อนกลางอากาศในนั้นแห้งเกินไป (ความชื้นสัมพัทธ์ในฤดูหนาวปกติจะอยู่ที่ประมาณ 25%)

แต่การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิมีน้อยและไม่คม ในสภาวะเหล่านี้ การตากแห้งอาจเป็นอันตราย: หากความชื้นของเมล็ดลดลงต่ำกว่า 10–12% จะส่งผลให้สูญเสียการงอกอย่างรวดเร็ว แต่เราจะไม่พบสถานที่เก็บเมล็ดพืชที่ดีไปกว่าชั้นล่างสุดของตู้ผ้าลินินในห้องนั่งเล่นหรือลิ้นชักด้านล่างของโต๊ะ

บรรจุเมล็ดลงไป. ถุงพลาสติกหรือกระดาษฟอยล์ เราจะจำกัดอากาศไม่ให้เข้าถึงเมล็ดพืชและป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้ง

หากคุณต้องการเก็บเมล็ดพืชไว้ในตู้เย็น ให้เก็บไว้ในช่องด้านล่าง ก่อนที่จะหว่านลงในต้นกล้าต้องเปิดใช้งานเมล็ดที่เก็บในที่เย็น

หรือนำเมล็ดออกจากตู้เย็นล่วงหน้า (หนึ่งเดือนก่อนหยอดเมล็ด) และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 25-30 °C โดยใส่ถุงเมล็ดในถุงพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้ง

หรือต้องการการวอร์มอัพระยะสั้น น้ำร้อน- ที่อุณหภูมิ 50-52°C เป็นเวลา 25 นาที ซึ่งเป็นการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนด้วย

อายุยืนยาวของเมล็ดพืชต่าง ๆ จะแตกต่างกันไป ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาปกติจะมีอายุตั้งแต่ 1–2 ถึง 6–8 ปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เงื่อนไขที่ดีเมล็ดสามารถคงอยู่ได้นานกว่าระยะเวลาเฉลี่ยที่ระบุในตารางมาก

เวลาที่เมล็ดพันธุ์จะคงอยู่ได้นั้นไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับชนิดของพืชผลและสภาพการเก็บรักษาเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของฤดูกาลที่ได้รับเมล็ดพันธุ์ด้วย เมล็ดที่ปลูกในฤดูร้อนที่อบอุ่นและมีแดดจัดจะคงอยู่ได้นานกว่าเมล็ดที่ปลูกในฤดูร้อนที่มีอากาศหนาวเย็นและมีฝนตก

การเตรียมการเก็บเมล็ดและการเก็บรักษาเป็นกระบวนการที่เชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก

เตรียมเก็บเมล็ด

• สิ่งสำคัญคือต้องเอาเมล็ดที่หักและบดออก
• เมล็ดจะต้องสะอาดปราศจากเศษซาก มันอาจทำให้เกิดการเน่าเปื่อยและศัตรูพืชจะปรากฏขึ้นที่จะทำลายต้นกล้า
• พิจารณาลักษณะเฉพาะของพืชแต่ละชนิด ตัวอย่างเช่นก่อนจัดเก็บเมล็ดสนจะถูกล้างด้วยเรซิน (สารเรซินทำให้สูญเสียการงอก) และเมล็ดของพืชหลายชนิดที่อยู่ภายในผลไม้และผลเบอร์รี่จะถูกล้างออกจากเยื่อกระดาษซึ่งเป็นสารที่เป็นส่วนประกอบซึ่งมีผลทำให้เมล็ดตกต่ำ เอ็มบริโอ

ภาชนะเก็บเมล็ด

เมล็ดจะถูกจัดเก็บในลักษณะเปิดและปิด

วิธีการเก็บเมล็ดแบบเปิด

ด้วยวิธีเปิด เมล็ดจะถูกเก็บไว้ตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาในภาชนะที่ช่วยให้อากาศและความชื้นผ่านเข้าไปในเมล็ดได้อย่างง่ายดาย ภาชนะดังกล่าวเป็นภาชนะที่ทำจากผ้าธรรมชาติ - ผ้าลินินหรือปอกระเจาเย็บ 1-2 ชั้น (ถุง กระเป๋า กระสอบ ฯลฯ )

วิธีเก็บเมล็ดแบบปิด

ด้วยวิธีการเก็บรักษาแบบปิด เมล็ดจะถูกใส่ในภาชนะกันความชื้น

ภาชนะอ่อนควรมี 2 ชั้น ด้านบนมักทำจากผ้าและซับด้านในเป็นโพลีเอทิลีน ปริมาณความชื้นของเมล็ดในถุงโพลีเอทิลีนไม่เกิน 6-9% ซับโพลีเอทิลีนที่มีเมล็ดถูกผูกไว้อย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันการซึมผ่านของความชื้นและซับผ้าด้านบนนั้นถูกขันให้แน่นหรือผูกด้วยหูด้านข้าง

จะเก็บเมล็ดไว้ที่ไหน

เมล็ดที่ทำความสะอาดจนหมดจะถูกทำให้แห้ง หากตั้งใจจะใช้ตลอดทั้งปีความชื้นอาจค่อนข้างสูง (สูงถึง 80% แต่ควรหยุดที่ 50%) เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุตัวบ่งชี้นี้ที่บ้าน แต่ไม่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้โดยเฉพาะ สิ่งสำคัญคือการทำให้เมล็ดมีสภาพการไหลได้

เมื่อมีความชื้นสูง ต้นกล้าอาจขึ้นรา งอกและเน่าได้

จากนั้นนำไปวางในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมติดฉลากและเก็บไว้ในสภาวะที่มีอุณหภูมิบวกต่ำเช่นในตู้เย็นหรือในห้องเย็นแยกต่างหาก - ไม่สูงกว่า 4-5 ° C

หากทราบอย่างน่าเชื่อถือเกี่ยวกับเมล็ดพืชใด ๆ ที่พวกเขายังคงความงอกที่น่าพอใจในทุกสภาวะก็สามารถเก็บไว้นอกตู้เย็นได้ แต่หากไม่มีข้อมูลดังกล่าวหรือไม่น่าเชื่อถือ การจัดเก็บก็ควรจะเย็นเท่านั้น ความจริงก็คือเนื้อเยื่อจัดเก็บของเมล็ดพืชหลายชนิดมีน้ำมันจำนวนมากซึ่งค่อยๆ เปลี่ยนเป็นอุณหภูมิที่อุณหภูมิบวก กรดไขมัน,ยับยั้งการงอกของตัวอ่อน ยิ่งอุณหภูมิสูง กระบวนการเปลี่ยนน้ำมันให้เป็นกรดไขมันก็จะยิ่งทำงานมากขึ้น การสูญเสียความงอกก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น ภายนอกกระบวนการนี้ไม่ได้แสดงออกมาในทางใดทางหนึ่ง อุณหภูมิต่ำป้องกันหรือหยุดการเปลี่ยนน้ำมันเป็นกรดไขมันโดยสิ้นเชิงและรักษาความสามารถของเอ็มบริโอในการพัฒนานั่นคือการงอกของเมล็ด

ความชื้นของเมล็ดค่อนข้างสูงรวมกับอุณหภูมิบวกที่ต่ำทำให้เกิดสภาวะที่คล้ายกับการแบ่งชั้น

มีพืชผลหลายชนิดที่เมล็ดแม้จะเก็บไว้ในที่ร่ม แต่ก็ยังมีอัตราการงอกสูงเป็นเวลาหลายปี ซึ่งรวมถึงพืชตระกูลถั่วที่ปลูกเกือบทั้งหมด ซูแมค โคโตเนแอสเตอร์ทั้งหมด และอื่นๆ

การเก็บรักษาเมล็ดพืชในระยะยาว

หากคุณต้องการเก็บเมล็ดพันธุ์เพื่อการจัดเก็บระยะยาว (เช่น คุณต้องการสร้างทุนสำรองของคุณเอง) ให้ดำเนินการแตกต่างออกไป

ในกรณีนี้ เมล็ดจะถูกทำให้แห้งอย่างทั่วถึงมากขึ้นและนานกว่ามาก แนะนำให้รักษาอุณหภูมิไว้อย่างน้อย 32–35°C เป็นเวลาอย่างน้อย 3–4 สัปดาห์ สภาวะเหล่านี้ช่วยลดความชื้นในเมล็ดให้เหลือน้อยที่สุด จากนั้นในห้องเดียวกันที่แห้งและอบอุ่นจะบรรจุในถุงพลาสติกขนาดเล็กหรือถุงฟอยล์ซึ่งอากาศจะถูกเอาออกและปิดให้แน่น (ควรใช้ฟอยล์สุญญากาศ) ชื่อของพืชผลและปีที่เก็บเมล็ดจะระบุไว้บนถุงแต่ละถุงและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

สำหรับพืชผลส่วนใหญ่ อายุการเก็บของเมล็ดด้วยวิธีการเก็บรักษานี้จะอยู่ที่ 20 ปีขึ้นไป วิธีนี้ไม่เพียงแต่ไม่ทำให้คุณภาพของเมล็ดลดลงเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการงอกอย่างมีนัยสำคัญ ลดระยะเวลาและลดการยืดตัวของลักษณะการงอกของพืชผลหลายชนิด