คุณมีเดชา คุณต้องการให้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังสะดวกและสบายสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณในการพักผ่อน และเพื่อให้ทุกอย่างไม่เสียค่าใช้จ่ายมากเกินไป ไม่รู้ว่าจะเริ่มตรงไหน? บาร์บีคิวและบาร์บีคิวที่ทำเองสำหรับเดชาอิฐที่ทำจากรูปถ่ายเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการจัดเตรียม กระท่อมฤดูร้อน. เรารับรองกับคุณว่าหลังจากอ่านบทความนี้และดูภาพวาดแล้วคุณจะสร้างบาร์บีคิวในอุดมคติบนเว็บไซต์ของคุณซึ่งคุณจะปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมและสร้างบาร์บีคิวอิฐ DIY

งานเบื้องต้น (แบบและแบบ)

ก่อนที่คุณจะสร้างเตาย่างอิฐ คุณต้องพิจารณาให้รอบคอบก่อนว่าจะเป็นอย่างไร เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

เมื่อคุณตัดสินใจว่าอยากทำบาร์บีคิวแบบไหน ให้วาดภาพอย่างละเอียด ขนาดที่แน่นอน. ต้องขอบคุณพวกเขา คุณจะไม่เพียงแต่สามารถสร้างโครงสร้างได้อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังคำนวณปริมาณวัสดุที่ต้องการอีกด้วย

การเลือกสถานที่สำหรับทำบาร์บีคิว

บาร์บีคิวอิฐสามารถตั้งได้ทุกที่ในกระท่อมฤดูร้อน - ในสวน, ในศาลา, บนระเบียง - ตราบใดที่สะดวก แต่เราแนะนำให้คุณพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้:

• ครั้งแรกและมากที่สุด จุดสำคัญ– ความปลอดภัยจากอัคคีภัย! อย่าสร้างบาร์บีคิวในสวนใกล้อาคารไม้ ต้นไม้ที่ตายแล้ว หรือพุ่มไม้
• ไม่ควรมีสนามเด็กเล่นอยู่ใกล้ๆ
• สะดวกถ้าอบและ กำแพงอิฐห้องครัวฤดูร้อนจะตั้งอยู่ใกล้ๆ เพื่อไม่ให้ต้องวิ่งไปไกลเพื่อซื้อของชำและอย่างอื่น

หากโครงการมีอ่างล้างจาน ให้สร้างแหล่งน้ำในบริเวณใกล้เคียง

เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องคั่วในอนาคตจะยืนหยัดได้ดีและมั่นคงเป็นเวลาหลายปี ควรทำให้ฐานของมันเชื่อถือได้และมั่นคงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ขนาดและความแข็งแรงของฐานรากขึ้นอยู่กับขนาดของโครงสร้างที่วางแผนไว้ ไม่ว่าในกรณีใด รากฐานควรมีพื้นที่ใหญ่กว่าบาร์บีคิวประมาณ 50 ซม. ในแต่ละด้าน

หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ (ถ้าร้อนอาจจะน้อยกว่านั้น) เมื่อทุกอย่างแข็งตัวดีแล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองได้

การเลือกอิฐสำหรับทำบาร์บีคิว

เราควรจำเกี่ยวกับความปลอดภัยจากอัคคีภัยอีกครั้ง หากบาร์บีคิวอยู่ในบ้านคุณควรใช้อิฐทนไฟแบบพิเศษซึ่งมีดินเหนียวจำนวนมากเนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดีและทำให้ห้องอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว

ประเภทของอิฐที่ใช้ทำเตาบาร์บีคิว

หากมีการวางแผนการก่อสร้างในอนาคตให้เป็นกลางแจ้งผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ทำทุกอย่างจากอิฐไฟร์เคลย์เนื่องจากพวกเขาไม่ชอบความชื้น ควรใช้อิฐเซรามิกแข็ง M200 หรือหันหน้าไปทาง ภายในเรือนไฟจะทำจากอิฐไฟร์เคลย์

ตามคำขอ บน ขั้นตอนสุดท้ายในระหว่างการก่อสร้างบาร์บีคิวการตกแต่งเสร็จสิ้น

การเตรียมสารละลาย

สำหรับการหุ้มคุณต้องมีส่วนผสมของทรายซีเมนต์และสำหรับการวางเตาเองนั้นควรใช้ดินเหนียวทรายด้วยการเติม ปริมาณมากซีเมนต์เพื่อความแข็งแรง คุณสามารถรับ ส่วนผสมพร้อมสำหรับเตาอบและจัดเตรียมตามคำแนะนำ

เพื่อเตรียมสารละลายดินเหนียวของคุณเอง คุณจะต้อง:

• ดินเหนียวสีแดง
• ทราย;
• ปูนซีเมนต์;
• น้ำ.

ดินเติมน้ำแล้วทิ้งไว้ 5-6 วัน จากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน โดยเติมทรายและซีเมนต์ทีละน้อย (ปูนแก้ว ถังละ 400) แล้วผสมอีกครั้ง ส่วนผสมพร้อมใช้งานแล้ว

หลังจากที่ฐานรากแข็งตัวก่อนการก่อสร้างจะต้องวางผ้าสักหลาดหลังคาสองชั้นไว้เพื่อกันซึม ทำเช่นนี้เพื่อให้อิฐดึงความชื้นจากฐานน้อยลงซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งาน

จากนั้นเรากำหนดตำแหน่งของผนังใช้วิธีแก้ปัญหาและเริ่มสร้างเตาย่างอิฐด้วยมือของเราเอง

อย่าลืมตรวจสอบทุกอย่างในระดับเพื่อให้การก่ออิฐมีความสม่ำเสมอเนื่องจากจะส่งผลต่อคุณภาพของเตาในอนาคต

วางเตาย่างอิฐแบบง่ายๆ (การจัด)

หากต้องการสร้างบาร์บีคิวให้พิจารณาไดอะแกรมอย่างรอบคอบตามที่ใช้ทำ ก่ออิฐทีละขั้นตอนคำสั่งที่เรียกว่า

ดำเนินการก่ออิฐครึ่งอิฐที่เรียกว่า: แต่ละแถวคี่ (1,3 ฯลฯ ) เริ่มต้นด้วยจำนวนเต็มและแต่ละแถวคู่ (2, 4 ฯลฯ ) ด้วยครึ่งหนึ่ง ทำเช่นนี้เพื่ออิฐจำนวนหนึ่ง

เราวางเพดานที่ด้านบนของแถวที่ 4 ซึ่งสามารถวางจานได้

ในแถวที่ 8 คุณต้องวางมุมที่มีกำแพงหนา 4 มุมดังแสดงในรูป เราวางแถวที่ 9 ไว้ที่มุม

ในแถวที่ 10 ความสวยงามทั้งหมดของบาร์บีคิวนี้คือ "คีย์เปียโน" สามารถตัดด้วยเครื่องบดจากไฟร์เคลย์สีขาวและอิฐหันหน้าไปทางสีแดง

2 แถวสุดท้าย - และตะแกรงก็พร้อม โปรดทราบว่าในแถวที่ 11 และ 12 มีการใช้อิฐครึ่งหนึ่งตามยาว

จากนั้นจึงวางไม้เสียบและตะแกรงไว้บนนั้น

มุมมองจากทุกด้าน

นี่คือลักษณะของเตาย่างเปียโนอิฐของเราจากด้านต่างๆ

ตัวเลือก 1 - การวาดภาพด้วยมิติ (คลิกเพื่อดูภาพขยาย)

ผลลัพธ์สุดท้ายที่มีมิติ

ตัวเลือก 2 ปรับปรุง - การวาดภาพด้วยมิติ (คลิกเพื่อดูภาพขยาย)

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเปียโนบาร์บีคิว กว้างกว่าและผนังด้านหลังสร้างจากด้านล่างสุด ดูวิดีโอเกี่ยวกับขั้นตอนการวางตัวเลือกนี้

นี่คือสิ่งที่สร้างได้ง่ายด้วยตัวเอง แม้ว่าจะไม่มีประสบการณ์ในสาขานี้ก็ตาม

บาร์บีคิวอิฐทำเอง - การสร้างทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจริง

ลองพิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งที่ซับซ้อนกว่า - วิธีทำบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของคุณเองซึ่งรวมถึงช่องด้านล่างสองช่องสำหรับฟืนจานและสิ่งของขนาดเล็กอื่น ๆ ห้องเผาไหม้ท็อปโต๊ะและปล่องไฟที่ด้านบน

สำหรับการก่อสร้างโครงสร้างเองในกรณีนี้พวกเขาใช้ หันหน้าไปทางอิฐและกันไฟสำหรับภายในเตาอบ

ระยะเริ่มแรกของการก่อสร้าง

เราเริ่มวางในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น ส่วนล่างจะเป็นรูปตัวอักษร "W" เฉพาะช่องที่มีความกว้างต่างกัน ส่วนที่กว้างขึ้นสำหรับฟืนจะมีเตาไฟและปล่องไฟอยู่ด้านบน อย่างที่สองสำหรับจานและอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ โดยจะมีท็อปโต๊ะอยู่ด้านบน

เราทำตะเข็บให้เท่ากันระหว่างแถว

เพื่อให้แน่ใจว่ามีรอยต่อที่เหมือนกันและสม่ำเสมอระหว่างอิฐทุกแห่งจึงใช้แถบโลหะที่นี่เมื่อวางหน้าตัดซึ่งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้านข้าง 12 มม. แต่เราแนะนำให้ทานอะไรที่บางกว่านั้น - 5-10 มม. ก็เพียงพอแล้ว คุณต้องควบคุมระดับแนวตั้งและแนวนอนของอิฐอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนการก่ออิฐ

วางไม้กระดานไว้ที่ขอบดังแสดงในภาพที่ 4 จากนั้นจึงปิดด้วยปูนอย่างระมัดระวัง ที่ด้านที่วางแท่ง เราวางส่วนผสมเท่าๆ กัน ส่วนอีกด้านหนึ่งอีกเล็กน้อยในสไลด์ เราวางอิฐ ใช้มือข้างหนึ่งจับไว้ที่ด้านข้างของไม้กระดาน แล้วใช้ค้อนทุบเบา ๆ ที่อีกด้านหนึ่งเพื่อปรับระดับ เมื่อสารละลายแห้งเล็กน้อย ให้ถอดแถบออก

เพื่อให้กระบวนการปูเคลื่อนเร็วขึ้น จะต้องมีแผ่นไม้หลายแผ่น เนื่องจากแต่ละแถวจำเป็นต้องใช้

จัดวางส่วนล่าง - 10 แถวแรก

ตามหลักการนี้มีการจัดวาง 10 แถว

การเตรียมฐานสำหรับเรือนไฟและท็อปเคาน์เตอร์

ถัดไปจะเป็นเรือนไฟและเคาน์เตอร์ ในแถวที่ 10 เราเสริมกำลังด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 มม. ระยะห่างระหว่างแท่งคือ 70 มม. วางแบบหล่อไว้ระหว่างการเสริมแรงเพื่อไม่ให้ส่วนผสมหล่นลงมาเมื่อเติมตะเข็บระหว่างอิฐ

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: ควรใช้มุมโลหะจะดีกว่าเนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่เหล็กเสริมจะโค้งงอตามน้ำหนัก

วางอิฐแล้วเทปูนลงไป

อิฐถูกวางในระยะห่างเท่ากันทั่วทั้งพื้นที่ สิ่งที่ตกลงไปบนผนังที่สร้างขึ้นก่อนหน้านี้จะถูกวางไว้บนปูนส่วนที่เหลือจะถูกวางไว้บนแบบหล่อ จากนั้นช่องว่างระหว่างอิฐกับพื้นผิวจะเต็มไปด้วยปูน

เราสร้างห้องเผาไหม้และห้องนิรภัย

หลังจากการอบแห้งเตาจะถูกสร้างขึ้น - วาง 8 แถวในแนวตั้ง ถัดไปส่วนด้านหลังซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับผนังก็ถูกสร้างขึ้นเช่นกันและอีกสามด้านที่เหลือก็แคบลงด้วยอิฐครึ่งก้อน จึงจัดวางอีก 9 แถว

เรากำลังสร้างปล่องไฟ

ขั้นต่อไปคือปล่องไฟ ในกรณีนี้อิฐ 20 แถวและที่ด้านบนมีท่อไอเสียสแตนเลส จำเป็นต้องมีปล่องไฟทรงสูงเพื่อไม่ให้ควันรบกวนคุณหรือเพื่อนบ้านและลมจะดีกว่า

ขั้นตอนสุดท้ายของการก่อสร้าง - ตกแต่งเคาน์เตอร์และเรือนไฟให้เสร็จ

และ สัมผัสการตกแต่ง– ท็อปโต๊ะปูกระเบื้อง และด้านในเรือนไฟปูด้วยอิฐทนไฟ

ผลลัพธ์สุดท้าย

หลังจากผ่านไปหลายวัน แห้งสนิท,บาร์บีคิวก็พร้อมใช้งาน

เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอที่แสดงกระบวนการทั้งหมดในการวางเตาอบอิฐในสวน

ด้านล่างในแกลเลอรีคุณสามารถดูรูปถ่ายบาร์บีคิวและบาร์บีคิวเพิ่มเติมสำหรับเดชาของคุณที่ทำจากอิฐด้วยมือของคุณเองและเลือกรูปแบบที่เหมาะกับสไตล์ฟังก์ชั่นและตำแหน่งเฉพาะสำหรับไซต์ของคุณ

ในศาลา บนระเบียง
กับ เตา บนถนน พร้อมโม้คเฮ้าส์ในตัว

ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานระหว่างบาร์บีคิวและบาร์บีคิว ยกเว้นว่าในครั้งแรกอาหารจะปรุงบนไม้เสียบและในครั้งที่สองบนตะแกรง ทั้งสองสามารถทำได้ในโครงสร้างเดียว โดยจะมีการหารือเกี่ยวกับการก่อสร้าง

บ่อยครั้งที่บาร์บีคิวแบบคันทรี่เป็นอาคารริมถนนที่เรียบง่าย เปิดโล่ง. บาร์บีคิวอิฐเป็นอุปกรณ์ที่ซับซ้อนกว่าซึ่งสามารถติดตั้งได้ ครัวฤดูร้อน, ศาลา หรือกลางแจ้ง แต่มีปล่องไฟอยู่แล้ว และในกรณีส่วนใหญ่จะมีที่กำบังเพื่อป้องกันฝนและหิมะ

อุปกรณ์ทำอาหารด้วยอิฐชั่วคราวเป็นทางเลือกที่ดีในช่วงฤดูร้อน

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะอยู่ที่เดชาในฤดูหนาวบาร์บีคิวหรือเตาย่างที่ทำจากอิฐโดยไม่ใช้ปูนก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ในฤดูใบไม้ผลิสามารถพับและถอดประกอบได้ง่ายและรวดเร็วสำหรับฤดูหนาว

โครงการวางแบบไม่มีปูน

นี่คือแผนภาพและ คำแนะนำทีละขั้นตอนซึ่งแสดงการผลิตเตาย่างและบาร์บีคิวที่คล้ายกันซึ่งทำจากอิฐ

หากมีการวางแผนให้บาร์บีคิวมีขนาดเล็ก (อิฐ 9-10 แถว) คุณสามารถปรับระดับและบดอัดพื้นได้ดี สำหรับโครงสร้างที่ใหญ่ขึ้นควรเทรากฐานจะดีกว่า

เราเริ่มวางอิฐตามหลักการเดียวกับในรุ่นก่อน ๆ แต่เป็นวงกลมและมีช่องว่างประมาณ 50 มม.

วางบนแถวที่ 5 เหล็กแผ่นซึ่งจะทำหน้าที่เป็นถาดใส่ถ่านหิน

เพิ่มอีก 2 แถวและติดตั้งตะแกรงทำอาหาร จากนั้นเพิ่มอีก 2 แถวเพื่อป้องกันลม

หากต้องการสร้างบาร์บีคิวทรงกลม คุณจะต้องใช้อิฐมากกว่า 100 ก้อนเล็กน้อย

นี่เป็นตัวอย่างหนึ่งของบาร์บีคิวชั่วคราว คุณสามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง หรือเลือกด้วยตัวคุณเองและสร้างหนึ่งในตัวเลือกที่แสดงในรูปภาพด้านล่าง

อะไรจะดีไปกว่าการพักผ่อน อากาศบริสุทธิ์กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ? การปรุงปลาหรือเนื้อสัตว์ช่วยให้คุณมีช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์และรับประทานอาหารเย็นแสนอร่อย มันมีไว้เพื่อจุดประสงค์ที่ผู้คนซื้อ บาร์บีคิวแบบพับได้หรือเตาย่าง

แต่เมื่อไม่นานมานี้เจ้าของบ้านหรือกระท่อมส่วนตัวบางคนเริ่มสร้างบาร์บีคิวด้วยอิฐหรือหินซึ่งทั้งครอบครัวสามารถรวมตัวกันได้ นอกจากนี้ต้องขอบคุณวัสดุเช่น หินธรรมชาติหรืออิฐก็ความร้อนจะคงอยู่ได้นานและโครงสร้างยังสามารถใช้เป็นเตาไฟได้อีกด้วย

บทความนี้จะบอกวิธีทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองและเราจะดูภาพวาดภาพถ่ายและแม้แต่วิดีโอด้วย นอกจากนี้สำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาสทำเตาอบหินหรืออิฐ บาร์บีคิวที่ทำจากเศษวัสดุก็เป็นทางเลือกที่ดี แต่ก่อนอื่นเรามาดูวิธีทำบาร์บีคิวอิฐกันดีกว่า

อิฐบาร์บีคิว

ในการสร้างเตาบาร์บีคิวด้วยอิฐ คุณต้องซื้อวัสดุบางอย่าง ในการสร้างเตาเผาคุณต้องซื้ออิฐทนไฟและหันหน้าไปทาง Fireclay เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอิฐทนไฟ เนื่องจากวัสดุนี้มีดินเหนียวจำนวนมากจึงสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ง่าย สิ่งสำคัญมากคืออิฐจะต้องไม่เปราะบางเกินไปและไม่แตกสลาย นอกจากอิฐแล้วคุณยังต้องซื้อดินเหนียวเพื่อใช้ทำปูนด้วย

เพื่อเตรียมสารละลาย คุณจำเป็นต้องซื้อปูนซีเมนต์ ดินเหนียวสีแดงหรือทนไฟ และทราย ปูนซิเมนต์และทรายจะถูกใช้ปูในเตาบาร์บีคิว และดินเหนียวจะถูกนำมาใช้ในการวางอิฐไฟ

การเตรียมสารละลาย

ในการสร้างบาร์บีคิวคุณต้องมีโซลูชั่นคุณภาพสูงอย่างแน่นอน เตรียมความพร้อมอย่างสม่ำเสมอ ปูนซีเมนต์ซึ่งเป็นไปไม่ได้ เนื่องจากอุณหภูมิสูงจะทำให้เตาอบแตกร้าวและทำให้ใช้งานไม่ได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมดินเหนียว

ปูนดินเหนียวแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือแบบผอมและแบบมัน สารละลายบาง ๆ จะไม่ทำงานเพราะหลังจากยิงแล้วมันจะแตกหรือแย่กว่านั้นคือหกออกจากตะเข็บ แต่ส่วนผสมของไขมันนั้นมีความเป็นพลาสติกซึ่งต้องขอบคุณสารละลายที่จะกระจายอย่างเท่าเทียมกันทั่วทั้งระนาบของอิฐ

กระบวนการเตรียมสารละลายดินสำหรับเตาบาร์บีคิวมีดังนี้:

เพื่อจะเข้าใจว่าสารละลายมีคุณภาพสูงหรือไม่ คุณต้องใช้เกรียงหรือพลั่วตักส่วนผสมเล็กน้อย น้ำยาไม่ควรติดพลั่วหรือทิ้งรอยเปียกเกินไป สารละลายที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมควรค่อยๆ เลื่อนออกจากพลั่วและไม่กระจาย

หากต้องการสารละลายคุณภาพสูง คุณต้องทำความสะอาดทรายจากกรวดหรือเศษอื่นๆ งานนี้สามารถทำได้โดยใช้ตะแกรง

เพื่อให้สารละลายมีความเข้มข้นมากขึ้นคุณต้องเติมเกลือแกงลงในองค์ประกอบ ต้องใช้เกลือประมาณ 200 กรัมต่อถังสารละลาย

รากฐานสำหรับบาร์บีคิวอิฐ

สิ่งแรกที่คุณต้องทำเพื่อสร้างบาร์บีคิวคือการเลือก ถูกที่แล้ว. เอาใจใส่เป็นพิเศษควรคำนึงถึงความปลอดภัยจากอัคคีภัยด้วย ไม่ควรปลูกต้นไม้หรือพุ่มไม้ใกล้เตา

นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้วางบาร์บีคิวไว้ใกล้กับอาคารหลัก โรงอาบน้ำ หรือบล็อกสาธารณูปโภคมากเกินไป ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คำนึงถึงทิศทางลมเพื่อไม่ให้พัดไปทางอาคารหลัก นอกจากนี้ในระหว่างการก่อสร้างจำเป็นต้องคิดทุกอย่างในลักษณะที่ลมไม่พัดพาประกายไฟไปยังเพื่อนบ้าน คุณสามารถดูโครงการบาร์บีคิวได้ในวิดีโอด้านล่าง

คุณชอบทำเคบับและอาหารอื่นๆ กลางแจ้งแต่ยังไม่มีบาร์บีคิวเป็นของตัวเองหรือไม่? เราขอเชิญคุณแก้ไขสถานการณ์ปัจจุบันในขณะนี้! มีการศึกษา คำแนะนำต่อไปนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าเตาสวนเต็มรูปแบบถูกจัดวางตามลำดับใดและแผนภาพที่นำเสนอจะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความแตกต่างของเทคโนโลยีทั้งหมดอย่างถี่ถ้วน

วัสดุสำหรับสร้างเตากลางแจ้ง

เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัสดุของคุณ คุณจะต้องการ:

• . คุณไม่ต้องการมันมากนัก ดังนั้นคุณสามารถเตรียมมันเองได้
• บอร์ดสำหรับสร้างแบบหล่อ บอร์ดที่ไม่มีการป้องกันนั้นสมบูรณ์แบบ
• ฟิตติ้ง จำเป็นต้องเสริมรากฐานให้แข็งแรง คุณสามารถใช้สิ่งที่ไม่จำเป็นได้ ฮาร์ดแวร์- การตัดช่อง ลวดหนา แถบเหล็ก ฯลฯ
• บอร์ดขอบ จากบอร์ดเหล่านี้คุณจะสร้างแบบหล่อสำหรับปาดคอนกรีตใต้โต๊ะ
• อิฐ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เซรามิกและวัสดุทนไฟที่เรียบง่าย
• ท่อเหล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 150 มม.
• วัสดุกันซึมรองพื้น โดยปกติจะใช้วัสดุรูเบอรอยด์
• มิกเซอร์;
• จม. สำหรับ เตาสวนอ่างล้างจานโลหะดีที่สุด
• ท่อยาง

จำนวนเงินที่ต้องการ วัสดุเริ่มต้นเลือกตามขนาดที่เลือกของเตาเผาในอนาคต

เตรียมการออกแบบเตา คู่มือนี้จะแนะนำคุณตลอดกระบวนการสร้างหน่วยเตรียมอาหารที่สมบูรณ์พร้อมเคาน์เตอร์ตัดและอ่างล้างจาน หากคุณไม่ต้องการอ่างล้างจานและโต๊ะ เพียงแยกขั้นตอนที่เกี่ยวข้องกับการจัดวางออกจากคำแนะนำ

เลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับ ก่อนอื่นคุณควรจะรู้สึกสบายใจกับการใช้เตาอบ

สำคัญ! หากต้นไม้สูงเติบโตใกล้บริเวณที่เลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิ่งก้านของต้นไม้จะไม่อยู่ใกล้กับปล่องไฟในอนาคต มิฉะนั้นให้ตัดกิ่งไม่เช่นนั้นกิ่งจะไหม้

เตาไม่ควรอยู่ติดกับตัวเตา ผนังด้านหลังไปยังอาคารใดๆ ในระหว่างการทำงานของบาร์บีคิว อิฐจะร้อนมากซึ่งจะไม่เป็นเช่นนั้น ในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จะส่งผลกระทบต่อสภาพของอาคารที่อยู่ติดกัน - พวกมันอาจไหม้ได้

การจัดวางรากฐานสำหรับเตาบาร์บีคิว

เตาอบจะมีมวลค่อนข้างน้อย จะได้รับการรองรับอย่างสมบูรณ์แบบด้วยฐานรากเสริมที่มีความหนาประมาณ 20 ซม. คอนกรีต M100 เหมาะสำหรับการเทที่สุด

ขั้นแรก. ทำเครื่องหมายพื้นที่สำหรับวางรากฐาน โดยใช้หมุด (แท่งโลหะ เศษท่อ) และเกลียว (เชือก เชือก ฯลฯ)

ขั้นตอนที่สอง ขุดหลุมรอบปริมณฑลของฐาน ความลึกที่แนะนำคือประมาณ 30-35 ซม. อย่าลืมเผื่อความกว้างของรูไว้ 5 ซม.

ขั้นตอนที่สาม เติมด้านล่างของช่องและกระชับให้แน่น

ขั้นตอนที่สี่ ทำแบบหล่อ. เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นให้ประกอบกระดานให้กว้างจากกระดาน 30-35 ซม. ก่อน เลือกความยาวตามขนาดด้านข้างของฐาน ติดตั้งองค์ประกอบแบบหล่อรอบปริมณฑลของหลุม

ขั้นตอนที่ห้า วางเหล็กเสริมไว้ในแบบหล่อ ควรใช้แท่งเหล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม.

ขั้นตอนที่หก เทคอนกรีต

คุณสามารถเริ่มทำงานเพิ่มเติมได้ภายใน 3-4 วันหลังจากเทรากฐาน

วางแผ่นหลังคาสองชั้นบนฐานราก โดยจะเข้ามาทำหน้าที่ป้องกันการรั่วซึมและจัดให้มี การป้องกันที่เชื่อถือได้ผนังเตาสวนจากความชื้นจากดิน

เลือกรูปทรงของช่องเปิดบาร์บีคิว หากต้องการทำช่องเปิดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ให้เลือกวัสดุสำหรับจัดทับหลัง มุมเหล็กจะทำ หากช่องเปิดได้รับการออกแบบในรูปแบบของส่วนโค้ง ให้สร้างเทมเพลตล่วงหน้าเพื่อวางส่วนโค้ง ใช้บอร์ดเพื่อสร้างเทมเพลต

เมื่อเข้าใจความแตกต่างที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วให้ดำเนินการต่อ งานก่ออิฐ. ประเภทของอิฐ ลวดลาย การแทรกต่างๆ และอื่นๆ โซลูชั่นการตกแต่งขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ในคู่มือดังกล่าว เตาถูกจัดวางในสไตล์ที่คล้ายกับการออกแบบของบ้าน

วางชั้นล่างสุด วางผนังด้วยอิฐครึ่งก้อนโดยไม่ลืมที่จะออกจากช่อง ใช้ปูนซีเมนต์ยึดอิฐเข้าด้วยกัน วางผนังให้สูง 60 ซม. หากคุณวางแผนที่จะจัดช่องเปิดแบบโค้ง หรือสูง 80 ซม. หากคุณตัดสินใจเปิดช่องสี่เหลี่ยม

ด้วยความสูงของช่องเปิดที่ใกล้เคียงกันและมีอิฐสองสามแถวอยู่ด้านบน ท็อปครัวจะอยู่ห่างจากฐานหนึ่งเมตรซึ่งเป็นตัวเลือกที่สะดวกที่สุดในการทำงาน หากความสูงของคุณแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากค่าเฉลี่ย ให้ปรับความสูงของโต๊ะให้เหมาะกับความต้องการของคุณ

หากคุณตัดสินใจที่จะเปิดช่องสี่เหลี่ยมให้ใส่ มุมโลหะในแถวสุดท้ายของการก่ออิฐตามแผนภาพแล้ววางผนังเตารอบปริมณฑล หากคุณต้องการจัดช่องเปิดแบบโค้ง ขั้นแรกให้ติดตั้งเทมเพลตสำหรับวางห้องนิรภัย

หากจะติดตั้งอ่างล้างจานให้วางท่อที่ผนังเตาในขั้นตอนเดียวกัน คุณจะเดินท่อจ่ายน้ำผ่าน

วางผนังตามความสูงที่ต้องการ ในตัวอย่างที่พิจารณาความสูงของผนังคือ 0.9 ม. สร้างแถวบนสุดของการก่ออิฐโดยให้ยื่นออกมาด้านนอกเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้จึงมีขั้นตอนเกิดขึ้นภายในทำให้สามารถติดตั้งแบบหล่อสำหรับการเทเครื่องปาดได้

เพื่อให้การวางสำเร็จให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ตะเข็บต้องมีความกว้างเท่ากัน
• ความสูงของช่องเปิดจะต้องพอดีกับการก่ออิฐอย่างน้อย 2 แถวระหว่างขอบด้านบนกับโต๊ะ
• ช่องเปิดโค้งจะต้องออกแบบด้วยอิฐก้อนเดียวตรงกลาง

เมื่อจัดชั้นล่างเสร็จแล้วให้เริ่มเตรียมฐานสำหรับเรือนไฟและโต๊ะ ทำการพูดนานน่าเบื่อ วางแบบหล่อคอนกรีตบนขั้นตอนที่ติดตั้งไว้ก่อนหน้านี้ภายในเตาอบ ตัดกระดานตามขนาดของช่วง หากจะติดตั้งอ่างล้างจาน ให้ปล่อยทิ้งไว้ พูดนานน่าเบื่อคอนกรีตพื้นที่เพื่อรองรับมัน ทำได้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องหลีกเลี่ยงการปิดกั้นพื้นที่ในการติดตั้งอ่างล้างจาน ปิดด้วยแบบหล่อชนิดอื่นยึดด้วยสเปเซอร์

เติมรำพันแล้วทิ้งไว้สามวัน หลังจากเวลาที่กำหนดให้รื้อแบบหล่อของช่องเปิดอ่างล้างจาน

ปิดท็อปโต๊ะด้วยวัสดุที่คุณเลือก ตัวอย่างเช่นแผ่นหินอ่อนที่เป็นของแข็งนั้นสมบูรณ์แบบ - ทั้งสวยงามและสะดวกสบาย

เตาบาร์บีคิวชั้นสองประกอบด้วยห้องเผาไหม้และผนังที่ปิดบังพื้นที่จากการสอดรู้สอดเห็นจากถนน ด้วยพาร์ทิชันทุกอย่างง่ายมาก - เป็นผนังทึบธรรมดาที่ปูด้วยอิฐครึ่งก้อน หากต้องการคุณสามารถปฏิเสธที่จะจัดเตรียมได้โดยสิ้นเชิง ขั้นตอนการสร้างเรือนไฟสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ราคาอิฐทนไฟ

อิฐไฟ

การจัดเตา

เรือนไฟของเตาเผามีการออกแบบสองแถว: แถวด้านนอกถูกจัดวางจากปกติ อิฐเซรามิก,ภายใน – ผลิตจากวัสดุทนไฟ

วางเรือนไฟด้วยวิธีมาตรฐาน พารามิเตอร์ที่แนะนำมีดังนี้:

ความสูงของช่องเปิดเรือนไฟคือ 7 แถวบวกส่วนโค้งหรือ 9 แถวในกรณีของช่องเปิดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

• ความลึกของเรือนไฟ - ประมาณ 600 มม.
• ความกว้าง – ประมาณ 700 มม.

เมื่อวางช่องเปิดห้องเผาไหม้แล้วให้เพิ่มการก่ออิฐอีกสองสามแถวที่ด้านบนแล้วดำเนินการจัดเตรียม

เพื่อให้ได้ความกว้างของปล่องไฟที่ต้องการ ให้ลดความยาวของผนังห้องเผาไหม้อย่างต่อเนื่อง ขอบด้านหลังและด้านหน้าต้องสั้นลงข้างละครึ่งอิฐ แถวถัดไป. ผนังด้านข้างควรลดลง 25% ของความกว้างของอิฐ ตามรูปแบบนี้คุณต้องจัดวางประมาณ 7 แถว จากนั้นคุณสามารถเริ่มจัดวางท่อปล่องไฟได้ เธอต้องมี รูปร่างสี่เหลี่ยม. ความสูงของโครงสร้างที่แนะนำคือ 12-14 แถว

ณ จุดนี้เตาผิงก็พร้อมแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาใดๆ ในระหว่างขั้นตอนนี้ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• อย่าเปิดเรือนไฟสูงเกินไป 7-9 แถวก็เพียงพอแล้ว มิฉะนั้นกระแสลมในปล่องไฟจะอ่อนเกินไปซึ่งส่งผลให้ควันทั้งหมดเข้าไปในพื้นที่และไม่ขึ้นสู่ท้องฟ้า
• ภายในเรือนไฟต้องปูด้วยอิฐทนไฟ มิฉะนั้นวัสดุก่อสร้างจะแตกร้าวภายใต้อิทธิพลของการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ปล่องไฟไม่ควรสูงเกินไปเพราะว่า ด้วยเหตุนี้ความอยากจึงแย่ลง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านล่างของห้องเผาไหม้เรียบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งจะช่วยให้คุณทำความสะอาดขี้เถ้าได้ง่ายขึ้นมากในอนาคต

สัมผัสสุดท้าย

บาร์บีคิวเกือบจะพร้อมแล้ว สุดท้าย ให้ทำดังต่อไปนี้:

• ติดตั้ง faucet และอ่างล้างจาน
• เชื่อมต่อท่อจ่ายน้ำและท่อไอดี
• ปิดเคาน์เตอร์ด้วยวัสดุตกแต่ง (ไม่จำเป็น) ตัวเลือกที่ดีที่สุดการตกแต่ง – เป็นธรรมชาติ
• วางพื้นที่หน้าเตาด้วยแผ่นปู

หากคุณต้องการ ให้จัดโต๊ะและม้านั่ง 2 ตัวข้างเตาบาร์บีคิว นอกจากนี้ ในสถานการณ์เช่นนี้ แนะนำให้คิดเรื่องการจัดทรงพุ่มด้วย

ตอนนี้คุณรู้วิธีสร้างเตาอบบาร์บีคิวแล้ว หน่วยที่นำเสนอจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ปรุงอาหารเท่านั้น อาหารจานอร่อยแต่ยังเผาใบไม้และเศษเล็กเศษน้อยอื่น ๆ ด้วย - บาร์บีคิวสามารถรับมือกับงานทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เคาน์เตอร์และอ่างล้างจานจะทำให้เตาใช้งานได้สะดวกที่สุด ไม่ต้องวิ่งเข้าไปในบ้านเพื่อเตรียมของชำ ทุกอย่างทำได้ในที่เดียว

พื้นที่ว่างใต้โต๊ะเหมาะสำหรับเก็บฟืน ที่นี่พวกเขาจะยังคงแห้งและระบายอากาศได้ดีซึ่งจะป้องกันไม่ให้ไม้ชื้นและเน่าเปื่อย

ขอให้โชคดี!

ราคาบาร์บีคิว

วิดีโอ - เตาอบบาร์บีคิวที่ต้องทำด้วยตัวเอง

หากคุณกำลังวางแผนที่จะสร้างบาร์บีคิวในบ้านในชนบทของคุณหรือในลานบ้านส่วนตัวคำแนะนำที่ให้ไว้ที่นี่จะเป็นดังนี้ ทางออกที่ดี. บนอินเทอร์เน็ตมีข้อมูลทางทฤษฎีและแผนผังและรูปภาพมากมาย แต่มีเพียงเล็กน้อยที่จะแสดงภาพกระบวนการทั้งหมดของการวางบาร์บีคิวอิฐจาก A ถึง Z

ลองดูการสร้างบาร์บีคิวอิฐโดยใช้ตัวอย่างเฉพาะ (ในทางปฏิบัติ) เทคโนโลยีดังกล่าวได้รับการอธิบายไว้ในฟอรัม "House and Dacha" โดย Anatoly ผู้ผลิตเตามืออาชีพจาก Chelyabinsk เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์และรูปถ่ายของผลลัพธ์ของการวางบาร์บีคิวที่ซับซ้อนทักษะของชายผู้นี้ได้รับความเคารพ

อิฐบาร์บีคิว

ด้านล่างนี้เป็นคลาสมาสเตอร์ในการวางบาร์บีคิวอิฐพร้อมรายงานภาพถ่ายทีละขั้นตอน

จากตัวอย่างจะติดบาร์บีคิวเข้ากับผนังว่างของศาลาอิฐ

วางบาร์บีคิวแล้ว ฐานคอนกรีต(แผ่นเสริมความหนา 30 ซม.) โปรดทราบว่าชั้นป้องกันการรั่วซึมถูกสร้างขึ้นครั้งแรกภายใต้เตาอบบาร์บีคิว (แผ่นสักหลาดหลังคา 2 แผ่นถูกตัดให้ได้ขนาด)

ส่วนผสมทนไฟใช้เป็นปูนสำหรับวางอิฐ ปูนซีเมนต์"เฮอร์คิวลีส".

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: หากคุณใช้สารละลายดินเหนียวคุณสามารถเพิ่ม 200-250 กรัมลงในถังผสมดินเหนียวทราย ซีเมนต์ M400.

อิฐทนไฟใช้ในการก่อสร้าง การออกแบบบาร์บีคิวโดยเฉพาะนี้จะต้องใช้ประมาณ 1200 ชิ้น

ความหนาของตะเข็บก่ออิฐ:

• สำหรับส่วนผสมทนความร้อน "Hercules" – 5-7 มม.
• สำหรับส่วนผสมเตาอบ Martel - 3-5 มม.

การตัดอิฐ:

• อิฐลบมุม (ตัดขอบออกเพื่อให้อิฐ ผลการตกแต่ง) - ใช้เครื่องตัดกระเบื้องที่มีใบมีดเพชรขนาด 180 มม

• การตัดอิฐ - ดำเนินการด้วยเครื่องบดที่มีใบมีดเพชรขนาด 230 มม

ก่อนที่จะแช่อิฐไฟร์เคลย์แหลมคมเป็นเวลา 5-10 นาที อิฐเตาสีแดง - จาก 20 นาที (ยิ่งเกรดต่ำเวลาในการแช่ก็จะสั้นลง) หากต้องการลบมุม (ขอบ) อิฐจะเปียกเท่านั้น

จัดบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเอง

แถวแรกเป็นอิฐครึ่งก้อน (ที่เรียกว่าหิ้ง) และแถวที่สองทำจากอิฐทั้งก้อน (ขอบปูด้วยอิฐที่ตัดแล้ว)

เกล็ดเป็นอิฐบางพิเศษในตัวอย่างนี้ใช้อิฐไฟร์เคลย์ผ่าครึ่ง

ทับหลังอิฐโค้ง (คันธนู)

ภาพถ่ายแสดงวิธีการทำ ส่วนโค้งสนับสนุน- วงกลมที่จะวางห้องนิรภัยอิฐ

วัสดุที่เตรียมไว้สำหรับเว็บไซต์เว็บไซต์

ในกรณีนี้ความกว้างของช่องเปิดคือ 71.5 ซม. ดังนั้นจึงใช้กระดานเพื่อสร้างวงกลมยาว 71 ซม. มีสูตรสำหรับคำนวณรัศมีของส่วนโค้ง แต่อาจารย์จะกำหนดโดยการทำเครื่องหมายอย่างง่าย ๆ โดยใช้ด้าย

คุณต้องค้นหาแกนสำหรับสิ่งนี้ วัดได้ 14.5 ซม. และเหลือขอบ 2 ซม. ตัวเลขอาจแตกต่างกันสิ่งสำคัญคือจุดสูงสุดของวงกลมอย่างน้อย 1/8 ของความกว้างของ การเปิดเตา

บนกระดานมีการใช้กฎหรือแม้แต่ไม้กระดาน (งานคือเลียนแบบความต่อเนื่องของแกน) ส่งผลให้เรามี 3 แต้ม ใช้ดินสอจับจ้องไปที่ด้ายเราวาดส่วนโค้ง ใช้จิ๊กซอว์ตัดวงกลมตามที่เราทำเครื่องหมายอีก 2 กระดานแล้วตัดวงกลมอีกสองวงออก

อิฐถูกนำไปใช้กับวงกลมและกำหนดจุดสัมผัสที่จะต้องตัด อิฐแต่ละก้อนมีการทำเครื่องหมายและมุมถูกตัดออกโดยใช้เครื่องบด

มีการติดตั้งวงกลมในช่องเปิดและอิฐส้น (ส่วนรองรับ) ถูกตัดเข้าที่

การประกอบจะดำเนินการจากขอบไปตรงกลาง ในตอนท้ายจะใส่อิฐล็อคเข้าไป

ทำเครื่องหมายความสูงของอิฐ อิฐที่มีลิ่มสำหรับตะเข็บจะถูกวางบนวงกลม และลากเส้นโดยใช้ระดับเพื่อเล็มอิฐให้สูง

ตัวอย่างการก่ออิฐฉาบปูน การเชื่อมต่อมุม(การตัดแต่งทำได้ด้วยเครื่องบด)

อุปกรณ์ทับซ้อนกันมุม

โครงร่างภายนอก (โครงร่างโครงร่าง)

โต๊ะสำเร็จรูปพร้อมวงกลมรื้อ

เตาบาร์บีคิว (ส่วนหนึ่งของเตาก่ออิฐ)

แถวแรกของเรือนไฟ (ในกรณีนี้ใช้รูปแบบการแต่งกายที่เรียบง่ายซึ่งใช้ได้กับเตาบาร์บีคิวแบบติดผนังเท่านั้นสำหรับเตาแบบตั้งอิสระจะซับซ้อนกว่า)

การติดตั้งพาเลท

ในขั้นตอนนี้จะมีการตัดเพื่อใช้เป็นแนวทางสำหรับเฟรม โครงจะใช้วางตาข่ายหรือไม้เสียบ

ก่อสร้างเครื่องดูดควัน

การก่อสร้างปล่องไฟสำหรับบาร์บีคิว

บทสรุป

โดยธรรมชาติแล้วผลงานของผู้ผลิตเตามืออาชีพแสดงไว้ด้านบน แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถบรรลุผลที่คล้ายกันได้ เราหวังว่าคู่มือนี้จะช่วยคุณสร้างบาร์บีคิวอิฐโดยไม่ต้องจ้างแรงงาน

บ่อยครั้งที่วันหยุดนอกเมืองเกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารจานเนื้อปลาหรือผักแสนอร่อย ความงดงามของกิจกรรมนี้คือการทำอาหารบนถ่านหิน

แน่นอนคุณสามารถซื้ออุปกรณ์สำเร็จรูปสำหรับทำอาหารได้ แต่การสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวด้วยตัวเองจะช่วยให้คุณประหยัดแรงและเงิน วิธีทำบาร์บีคิวสำหรับเดชาด้วยมือของคุณเองดูในบทความนี้

ต้นกำเนิดของบาร์บีคิว

คำว่า "บาร์บีคิว" แปลว่า "ป่าเถื่อน" หมายถึงคนป่าเถื่อน (ชาวต่างชาติ) ที่ปรุงอาหารโดยใช้ไฟในที่โล่ง ชาวเมืองคิดว่ามันไม่ปกติสำหรับนักเดินทางที่ใช้วิธีทำอาหารแบบนี้ แต่ต่อมาการปรุงอาหารโดยใช้ถ่านก็ชนะใจใครหลายๆ คน อย่างไรก็ตาม อะไรคือความแตกต่างระหว่างบาร์บีคิวกับบาร์บีคิวแบบคลาสสิก? ลองดูคำถามนี้โดยละเอียด

เป็นภาชนะพิเศษสำหรับถ่านหินโดยขอบด้านบนใช้บรรจุอาหารเสียบไม้

ในทางกลับกันบาร์บีคิวเกี่ยวข้องกับการวางผลิตภัณฑ์ที่ความลึกใต้ด้านข้างประมาณ 20 ซม. เมื่อมองแวบแรกความแตกต่างนี้ดูเหมือนไม่มีนัยสำคัญ แต่จากมุมมองของการทำอาหารความแตกต่างนั้นใหญ่มาก: ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงบนตะแกรงนั้นไม่ได้ เมื่อสัมผัสกับควัน ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากบาร์บีคิวจะมีควันน้อยที่สุด

เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับบทบาทของด้านข้างในการย่าง: เนื่องจากด้านข้างสร้างปริมาณอากาศร้อน เนื้อจึงชุ่มฉ่ำและเป็นสีดอกกุหลาบมากขึ้น ในขณะที่ย่าง "แห้ง" จาน ดังนั้นจากมุมมองของการทำอาหาร บาร์บีคิวสามารถให้อาหารที่มีสีดอกกุหลาบและชุ่มฉ่ำให้คุณได้ดื่มด่ำกับควันที่น่าพึงพอใจ

เตาอบบาร์บีคิวทำเอง

ในการสร้างเตานี้ให้ประสบความสำเร็จ ขั้นแรกให้ตัดสินใจเลือกแบบร่างของกลไก มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงองค์ประกอบต่างๆ เช่น หลังคา อ่างล้างจาน กองไม้ เตาไฟ และเคาน์เตอร์ หลังจากที่คุณพรรณนาถึงเตาในอนาคตแล้ว ให้ตัดสินใจเลือกตำแหน่งของเตาภายใน หลังจากขั้นตอนนี้ ให้เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ:

• ชุดรัด;
• เตาย่างบาร์บีคิว
• ถาดใต้ถ่าน
• อิฐ;
• ทรายและดินเหนียว
• รูเบอรอยด์;
• หินบดและซีเมนต์

นี่คืออัลกอริทึมสำหรับการสร้างเตาบาร์บีคิวอิฐ:

1. เริ่มเตรียมรองพื้น. ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดหลุมให้ต่ำกว่าจุดเยือกแข็งปกติ เททรายประมาณ 6-8 ซม. ลงที่ด้านล่างของหลุมแล้วอัดให้แน่น วางแท่งเสริมที่ด้านล่างของหลุมแล้วเติมคอนกรีตด้วยคอนกรีต
2. หลังจากผ่านไปประมาณ 25 วัน เมื่อคอนกรีตแข็งตัวแล้ว คุณสามารถดำเนินการขั้นต่อไปได้ ใช้สักหลาดมุงหลังคาหรือฟิล์มโพลีเอทิลีนหนาเพื่อสร้างวัสดุกันซึม
3. การก่ออิฐจะไม่ใช้ความพยายามและเวลามากนัก ในการดำเนินการนี้ให้อ่านคำแนะนำพิเศษบนอินเทอร์เน็ตและเลือกคำแนะนำที่คุณต้องการ โปรดทราบว่าต้องวางอิฐในบริเวณเรือนไฟและเตาบนปูนดินเหนียว
4. หลังจากสร้างเตาแล้วจำเป็นต้องจุดฟืนหรือมุมในเตาแล้วนำมวลไป อุณหภูมิสูงสุด. นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการยิง ผนังภายในการออกแบบ
5. ตอนนี้คุณต้องทำให้เตาอบแห้ง ในช่วงฤดูร้อน ขั้นตอนจะใช้เวลาประมาณห้าวัน แต่ในฤดูใบไม้ร่วงจะใช้เวลาประมาณยี่สิบวันเป็นอย่างน้อย อย่าลืมปกป้องเตาอบจากความชื้น: ปิดด้วยฟิล์มป้องกัน

เครื่องทอดบาร์บีคิวง่ายๆ ในสิบนาที

วิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างเตาอั้งโล่ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการก่อสร้างหรือแม้แต่ปูนสำหรับวางอิฐ ในการสร้างมันขึ้นมาคุณจะต้องมีอิฐประมาณหนึ่งร้อยก้อน (แม้ว่าปริมาณของวัสดุจะขึ้นอยู่กับความสูงของโครงสร้างในอนาคต) แผ่นโลหะและโครงตาข่าย

ขนาดของสองอันสุดท้ายควรเท่ากันโดยประมาณ และความกว้างจะกำหนดความกว้างของโครงสร้างทั้งหมด

วางอิฐโดยตรงบนดินแห้งเพื่อให้อิฐที่ได้นั้นตั้งได้อย่างมั่นคงและวิธีการวางจะคล้ายกับเกมบล็อกของเด็ก ระหว่างอิฐสองชั้นคุณต้องวางแผ่นและขัดแตะ

พร้อม! คุณสามารถเพลิดเพลินกับการทำอาหารได้โดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษและค่าใช้จ่าย

ศาลาพร้อมบาร์บีคิว

สำหรับบาร์บีคิว ให้เตรียมอิฐหรือหิน เนื่องจากวัสดุเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยที่ดีเยี่ยม แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย

องค์ประกอบโครงสร้างโลหะก็มีความสำคัญเช่นกัน: คุณควรเลือกใช้เหล็กหล่อเนื่องจากวัสดุนี้มีความทนทาน อุณหภูมิสูงและปลอดภัย คุณสามารถเลือกแทนเหล็กหล่อได้ สแตนเลสอย่างไรก็ตามในแง่ของคุณลักษณะนั้นด้อยกว่าเหล็กหล่อ กระเบื้องกันไฟจะกลายเป็น วัสดุที่ดีสำหรับพื้น

ในการสร้างโครงสร้างนี้ ให้เตรียมฐานรากตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ดังนั้น, ฐานทรายควรตั้งอยู่เหนือพื้นดินด้านบน - คอนกรีตเสริมเหล็กและเหนือพื้นดินควรมีระบบกันซึม

ต่อไปเริ่มก่ออิฐ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้วิธีแก้ปัญหาด้วยดินเหนียวและทรายผสมในอัตราส่วน 1:3 จากนั้นเติมน้ำลงในส่วนผสมจนกระทั่งความสอดคล้องของสารละลายคล้ายกับครีมเปรี้ยว จากนั้นพับเตาอบเป็นรูปตัว “P” โดยให้สูงประมาณ 1 เมตร

วางตะแกรงเหล็กหล่อสองตะแกรงระหว่างผนังด้านข้างของเตาอบโดยให้ห่างจากกัน 25 ซม. ตะแกรงแรกจะใช้เป็นภาชนะใส่อาหารและตะแกรงที่สองจะใช้สำหรับจุดไฟ

บาร์บีคิวเป็นหนึ่งในสิ่งของที่ดีที่สุดที่ควรมีในสวนของคุณ เพราะมันกระตุ้นให้คุณเพลิดเพลินกับการใช้เวลาอยู่กับธรรมชาติและเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุด

แน่นอนคุณสามารถซื้ออุปกรณ์บาร์บีคิวสำเร็จรูปได้ แต่การสร้างโครงสร้างด้วยมือของคุณเองจะทำให้คุณภาคภูมิใจในงานของคุณเองและมีความสุขในหัวใจของครอบครัวของคุณ

ภาพวาดและไดอะแกรมของบาร์บีคิวแบบโฮมเมด

การเลือกรูปถ่ายบาร์บีคิวแบบโฮมเมดสำหรับสวน

จำเป็นต้องฉีดน้ำเป็นระยะไม่เพียง แต่บนถ่านหินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารด้วย อย่างไรก็ตาม ควรใช้ไวน์ขาวจะดีกว่า อย่างดี;

เคบับที่ปรุงบนบาร์บีคิวไม่ควรพันบนไม้เสียบโลหะ แต่ใช้ไม้ มิฉะนั้นเนื้อสัตว์ที่สัมผัสกับโลหะจะได้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์และสูญเสียความชุ่มฉ่ำ

เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารที่สวยงามบนโครงสร้างที่คุณทำเองได้

ถามคำถามของคุณ