8 เหตุผลที่ควรไว้วางใจเรา:
- เฉพาะแบรนด์คุณภาพสูงและเป็นที่รู้จักเท่านั้น
- อุปกรณ์ทั้งหมดมีใบรับรอง
- เราพกพา ความรับผิดชอบอย่างเต็มที่เพื่อเป็นหลักประกัน
- เราจะคืนเงินให้คุณหรือเปลี่ยนสินค้าโดยไม่มีคำถามถาม
- เป็นเจ้าของ บริการลูกค้าและคลังอะไหล่
- นักเทคโนโลยีและนักออกแบบเต็มเวลาจะช่วยคุณสร้าง ทางเลือกที่ถูกต้อง
- พนักงานจัดส่งเต็มเวลาและบริษัทขนส่งสินค้าของตัวเองในมอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ซามารา และโตลยาตติ
- เราจัดส่งไปยังภูมิภาครัสเซียผ่านทางที่เชื่อถือได้เท่านั้น บริษัทขนส่งสินค้าจะต้องได้รับการประกัน
บริษัท Restaurant Service แตกต่างจากร้านค้าออนไลน์หลายแห่งตรงที่มีศูนย์บริการและคลังอะไหล่ของตัวเอง ซึ่งช่วยให้เราสามารถแก้ไขปัญหาการรับประกันและอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว
ประสบการณ์ที่กว้างขวาง การฝึกฝนอย่างต่อเนื่อง การฝึกอบรม และการรับรองที่โรงงานเป็นพื้นฐานของความเป็นมืออาชีพของเรา
เฉพาะผู้ที่รักอุดมการณ์ร่วมกันของเราเท่านั้นที่จะหยั่งรากในทีมของเรา
เกี่ยวกับ ศูนย์บริการ
เราไม่ใช่ร้านค้าออนไลน์ตามปกติ ก่อนอื่น เราเป็นบริษัทวิศวกรรม
พนักงานของเราประกอบด้วยนักเทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร นักออกแบบ และวิศวกรที่เชี่ยวชาญด้านต่างๆ
กิจกรรมหลักคือการออกแบบและอุปกรณ์อำนวยความสะดวกด้านอาหารแบบครบวงจร
แล้วร้านค้าออนไลน์ล่ะ? การแบ่งส่วนโครงสร้างเราพัฒนาตามกฎและมาตรฐานทั้งหมดของอีคอมเมิร์ซ
คำอธิบายและข้อกำหนดทางเทคนิค
เครื่องล้างจานแบบโดม เอบัท MPK-700K-01การผลิต ชูวัสตอร์กเตคนิกา (รัสเซีย). ใช้ในสถานประกอบการ การจัดเลี้ยงสำหรับล้างจาน แก้ว ช้อนส้อม ถาด ถ้วย การออกแบบตัวเครื่องช่วยให้สามารถใช้จ่ายได้ทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็น
ลักษณะเฉพาะ:
ความจุ 700 แผ่นต่อชั่วโมง
- ปั๊มซักผ้า
- กระจกมองบนโดม
- โคมไฟส่องสว่างภายในห้องซักผ้า
- องค์ประกอบความร้อนอันทรงพลังในหม้อไอน้ำช่วยให้สามารถทำงานได้เมื่อเชื่อมต่อกับความเย็นหรือ น้ำร้อน;
- การตรวจสอบอุณหภูมิและระดับน้ำในหม้อไอน้ำอย่างต่อเนื่อง
- เติมน้ำอัตโนมัติและรักษาระดับน้ำในอ่าง
- สองโหมดการซัก;
- อ่างอาบน้ำสแตนเลสไร้รอยต่อ
- หัวฉีดจาก ของสแตนเลส;
- ปุ่มกดทำจากสแตนเลส
- ทั้งหมด ชิ้นส่วนโลหะผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูง AISI 304
เครื่อง MPK-700K มีกระจกสำหรับดูห้องซักผ้าพร้อมหลอดไฟ
แสงสว่าง และยังติดตั้งเครื่องจ่ายผงซักฟอกและน้ำยาล้างจานและอื่นๆ อีกมากมาย
ปั๊มที่เพิ่มแรงดันของเครือข่ายน้ำประปา บูสเตอร์ปั๊มให้
แรงดันและอุณหภูมิคงที่ระหว่างการล้าง
เครื่อง MPK-700K-01 ไม่มีกระจกมอง ไม่มีหลอดไฟ และบูสต์ปั๊ม
แรงดันที่ติดตั้งมาพร้อมกับเครื่องจ่ายน้ำยาล้างจานเท่านั้น
ชุดเครื่องล้างจาน Abat MPK-700K-01 ประกอบด้วย:
- เครื่องจ่ายน้ำยาล้าง;
- คาสเซ็ตต์ (ตะกร้า) สำหรับจานล้าง (500x500 มม.)
- คาสเซ็ต (ตะกร้า) สำหรับล้างแก้วและถ้วย (500x500 มม.)
- แก้ว (ใส่) สำหรับล้างภาชนะ
ใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยง
การออกแบบเครื่องล้างจานช่วยให้สามารถใช้งานได้ทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็น
เครื่องจักรระดับมืออาชีพสามารถใช้งานได้ในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศตั้งแต่ (บวก) 10 ถึง (บวก) 400 C และความชื้นเฉลี่ยต่อเดือน 80% ที่ 250 C
คุณสมบัติของ MPK-700K-01:
- องค์ประกอบความร้อนอันทรงพลังในหม้อไอน้ำช่วยให้สามารถทำงานได้เมื่อเชื่อมต่อกับน้ำเย็นหรือน้ำร้อน
- การตรวจสอบอุณหภูมิและระดับน้ำในหม้อไอน้ำอย่างต่อเนื่อง
- อ่างอาบน้ำไร้รอยต่อ
- หัวฉีดทำจากโลหะสแตนเลส
- ปุ่มกดทำจากสแตนเลส
- ชิ้นส่วนโลหะทั้งหมดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง
- เครื่องจักรมีระบบหมุนเวียนน้ำแยกต่างหากสำหรับการซักและล้าง
- เติมน้ำอัตโนมัติและรักษาระดับ
- สองโหมดการซัก: 60 และ 120 วินาที;
- เครื่องจ่ายน้ำยาล้าง;
สำหรับ MPK-700K เท่านั้น:
- เครื่องจ่าย ผงซักฟอก;
- กระจกสังเกตการณ์บนโดมพร้อมโคมไฟส่องสว่างสองดวง
- ปั๊มระบายน้ำ
เครื่องจักรได้รับการติดตั้งเป็นมาตรฐานด้วย:
- ตลับสำหรับล้างจาน
- ตลับสำหรับล้างแก้วและถ้วย
- แก้วสำหรับล้างภาชนะ
แรงดันใช้งานของเครือข่ายจ่ายน้ำประปาอยู่ที่ 2 ถึง 6 atm
อุณหภูมิซักขั้นต่ำ: 45 C
อุณหภูมิการล้างขั้นต่ำ: 85 C
จำนวนโหมดการซัก - 2
(60 วินาที และ 120 วินาที)
ความจุหม้อต้มน้ำล้าง : 10 ลิตร
ความจุอ่างอาบน้ำ : 33 ลิตร
ปริมาณการใช้น้ำเพื่อการชะล้าง: 1.5 ลิตรต่อรอบ
ขนาดตลับ: 500x500 มม
ความจุ : 700 แผ่น/ชม
น้ำหนัก: 110 กก
รัสเซีย
เครื่องล้างจาน
ครัว
ประเภท MPK 700K, MPK 700K-01
คู่มือ
การประปาและการระบายน้ำทิ้ง" href="/text/category/vodosnabzhenie_i_kanalizatciya/" rel="bookmark">การประปา
เครื่องนี้สามารถใช้งานได้ในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศตั้งแต่ (บวก) 10 ถึง (บวก) 400C และความชื้นเฉลี่ยต่อเดือน 80% ที่ 250C
ต้องติดตั้งเครื่องในสถานที่ที่ไม่จัดว่าเป็นพื้นที่อันตรายจากการระเบิดและไฟไหม้ตาม PUE
2. อุปกรณ์และหลักการทำงานของผลิตภัณฑ์
โครงสร้างตัวเครื่องแสดงตามรูป 1.
อ่างอาบน้ำ 15 ปิดด้วยโดมยก 1 ซึ่งเคลื่อนไปตามรางแนวตั้ง 17 โดมติดอยู่กับกลไกปรับสมดุลสปริง)
กับ ด้านหน้ากระจกติดตั้งอยู่บนโดมของเครื่อง MPK 700K สำหรับ การควบคุมด้วยภาพเบื้องหลังกระบวนการซัก ไม่มีกระจกบนรถ MPK-700K-01
มีด้ามจับ 2 สำหรับยกและปล่อยโดม
อ่างอาบน้ำมี:
ตัวกรองเพื่อป้องกันไม่ให้เศษอาหารขนาดใหญ่เข้าสู่ปั๊มซักผ้า
ท่อน้ำล้น 16 - สำหรับระบายน้ำส่วนเกินลงท่อระบายน้ำหลังจากล้าง
ไรเซอร์ที่ติดตั้งสปริงเกอร์หมุนได้ 3 และล้าง 4 ตัวล่างด้วยความช่วยเหลือในการล้างและล้างจาน
เซ็นเซอร์ระดับน้ำ
เซ็นเซอร์ควบคุมอุณหภูมิของน้ำ
องค์ประกอบความร้อน (องค์ประกอบความร้อน)
ด้านบนของอ่างปิดด้วยตาข่ายกรอง 14 เพื่อป้องกันไม่ให้เศษอาหารขนาดใหญ่เข้าไปในอ่างระหว่างกระบวนการซัก
เหนือขาตั้งมีสปริงเกอร์แบบหมุนสำหรับล้างและล้างด้านบนและโคมไฟส่องสว่าง (MPK-700K-01 ไม่มีหลอดไฟ)
ฐานตัวเครื่องหุ้มด้วยกาบและ ผนังด้านหลังและแผงควบคุมสามารถถอดออกได้ ซึ่งช่วยให้สามารถเข้าถึงการตรวจสอบและซ่อมแซมส่วนประกอบที่อยู่ภายในเครื่องได้
ใต้อ่างอาบน้ำด้านหลังแผงควบคุมมีปั๊มล้างไฟฟ้า (หมายเลข 6 รูปที่ 1) และปั๊มล้าง 7 (หมายเลข 7 รูปที่ 1 ไม่มีใน MPK-700K-01) หม้อไอน้ำ (หมายเลข 8 รูปที่ 1 ) วาล์วแม่เหล็กไฟฟ้า และการติดตั้งแผงสวิตช์พร้อมอุปกรณ์ไฟฟ้า
แผงการติดตั้งประกอบด้วย (ดูรูปที่ 2) ปั๊มจ่ายสารซักฟอก (ไม่รวมอยู่ใน MPK 700K-01) และน้ำยาล้าง ตัวควบคุม สตาร์ทเตอร์ รีเลย์ สวิตช์อัตโนมัติ และสวิตช์ระบายความร้อน มีการติดตั้งกระป๋องของสวิตช์ระบายความร้อนหนึ่งตัวบนองค์ประกอบความร้อนของอ่างอาบน้ำและติดตั้งกระป๋องของสวิตช์ระบายความร้อนตัวที่สองในหม้อไอน้ำ
ติดตั้งบนแผงควบคุม:
ปุ่มเครือข่ายพร้อมไฟแบ็คไลท์สีเขียวในตัว
ปุ่มเลือกโหมดการซัก “60” พร้อมไฟพื้นหลังสีแดงในตัว
ปุ่มเลือกโหมดการซัก “120” พร้อมไฟพื้นหลังสีแดงในตัว
ปุ่มควบคุมเชื่อมต่อกับคอนโทรลเลอร์
ผู้ควบคุมดำเนินการ ควบคุมอัตโนมัติการทำงานของเครื่อง:
ตรวจสอบการมีน้ำอยู่ในอ่าง ควบคุมการจ่ายน้ำเข้าเครื่อง
ควบคุมอุณหภูมิของน้ำในหม้อไอน้ำและในอ่างอาบน้ำ จัดการการบำรุงรักษา
ควบคุมปั๊มซักและล้าง
ควบคุมปั๊มสูบจ่าย
ให้การทำงานของเครื่องอัตโนมัติตามอัลกอริธึมการทำงานที่กำหนด หยุดเมื่อยกโดมขึ้น และโปรแกรมทำงานต่ออัตโนมัติเมื่อโดมถูกลดระดับลง
ควบคุมระดับน้ำโดยใช้อิเล็กโทรดที่อยู่ในอ่าง เมื่อระดับน้ำในอ่างอยู่ต่ำกว่าอิเล็กโทรดตรงกลาง ตัวควบคุมจะส่งสัญญาณเพื่อเปิดโซลินอยด์วาล์ว - เติมน้ำ การเติมน้ำดำเนินต่อไปจนกระทั่งระดับน้ำถึงขั้วไฟฟ้าด้านบน
เมื่อระดับน้ำถึงอิเล็กโทรดด้านบน ตัวควบคุมจะหยุดเติมน้ำและเปิดองค์ประกอบความร้อนของหม้อไอน้ำ น้ำในหม้อไอน้ำถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิ (บวก) 85°С อุณหภูมิของน้ำจะถูกควบคุมจากเซ็นเซอร์ที่อยู่ในหม้อต้มน้ำ
หลังจากทำความร้อนหม้อไอน้ำแล้วตัวควบคุมจะเปิดองค์ประกอบความร้อนของอ่างอาบน้ำ น้ำในอ่างถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิ (บวก) 45°С อุณหภูมิของน้ำจะถูกควบคุมจากเซ็นเซอร์ที่อยู่ในอ่างอาบน้ำ
การซักจะดำเนินการตามอัลกอริธึมการทำงานที่กำหนด
กระบวนการซักแบ่งออกเป็น 3 ขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 – การซัก ผลิตด้วยน้ำยาทำความสะอาดโดยใช้ปั๊ม ปั๊มจะนำน้ำยาทำความสะอาดออกจากอ่างแล้วส่งไปยังแขนสเปรย์ทำความสะอาดด้านบนและด้านล่าง แขนสเปรย์หมุนและพ่นน้ำยาทำความสะอาดลงบนจานโดยตรง
ขั้นที่ 2 – การสัมผัส ผลิตขึ้นเพื่อขจัดคราบน้ำยาซักผ้าที่ตกค้างออกจากก้านสเปรย์และจานล้างจาน
ขั้นตอนที่ 3 – การล้าง ผลิตโดยน้ำยาล้างที่มาจากหม้อไอน้ำไปยังสปริงเกอร์ล้างบนและล่าง
ในระหว่างรอบการซักแต่ละรอบ อุปกรณ์จ่ายสารจะจ่ายผงซักฟอกส่วนหนึ่ง (ไม่มีฟังก์ชันใน MPK-700K-01) และสารช่วยล้าง ดังนั้นจึงรักษาความเข้มข้นของน้ำยาล้างและล้างให้คงที่
มีการตั้งโปรแกรมโหมดการทำงานของเครื่องจักรไว้สองโหมด:
โหมดการซัก “60” - โดยที่การซักคือ 60 วินาที เวลาพักคือ 10 วินาที และการล้างคือ 12 วินาที
โหมดการซัก “120” - การซัก – 120 วินาที เวลาพัก – 10 วินาที และการล้าง – 12 วินาที
แผนภาพวงจรไฟฟ้าแสดงอยู่ในภาคผนวก
22" height="20" style="vertical-align:top"> 
การควบคุม" href="/text/category/organi_upravleniya/" rel="bookmark">การควบคุมบนแผงยึด
3. ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย
บุคคลที่ผ่านเกณฑ์ขั้นต่ำทางเทคนิคในการใช้งานอุปกรณ์จะได้รับอนุญาตให้ให้บริการและใช้งานเครื่องล้างจานได้
เมื่อทำงานกับเครื่องล้างจานต้องปฏิบัติตาม กฎต่อไปนี้ความปลอดภัย:
อย่าเปิดเครื่องล้างจานโดยไม่ต่อสายดิน
อย่าปล่อยให้เครื่องล้างจานทำงานโดยไม่มีใครดูแล
ดำเนินการรักษาสุขอนามัยหลังจากถอดเครื่องล้างจานออกจากแหล่งจ่ายไฟหลักเท่านั้น
ตรวจสอบความสามารถในการซ่อมบำรุงของสายไฟและอุปกรณ์สายดินของเครื่องเป็นระยะ
หากตรวจพบความผิดปกติใด ๆ ให้โทรหาช่างไฟฟ้า
เปิดเครื่องล้างจานหลังจากแก้ไขปัญหาแล้วเท่านั้น
ไม่อนุญาตให้ติดตั้งเครื่องล้างจานใกล้กว่า 1 เมตรจากวัสดุไวไฟ
ทำความสะอาดและแก้ไขปัญหาเมื่อเปิดเครื่อง
ทำงานโดยไม่ต้องต่อสายดิน
ทำงานโดยไม่มีการป้องกันจากภายนอก
ใช้เครื่องในพื้นที่อันตรายจากไฟไหม้และการระเบิด
สัมผัส องค์ประกอบความร้อนหลังจากเสร็จงานภายใน 20 นาที
สำหรับการทำความสะอาด พื้นผิวด้านนอกไม่อนุญาตให้ใช้เครื่องฉีดน้ำ
4. ขั้นตอนการติดตั้ง
หลังจากเก็บเครื่องไว้ในห้องเย็นหรือหลังจากขนส่งแล้ว สภาพฤดูหนาวก่อนเชื่อมต่อกับเครือข่ายจะต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
การแกะกล่อง การติดตั้ง และการทดสอบเครื่องควรดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญในการติดตั้งและซ่อมแซมอุปกรณ์เชิงพาณิชย์และเทคโนโลยี
หากเป็นไปได้ ควรวางเครื่องไว้ในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี ใต้ร่มฟอกอากาศ เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมไอน้ำในห้อง
ต้องติดตั้งเครื่องตามลำดับต่อไปนี้:
ก่อนติดตั้งในตำแหน่งที่ต้องการ ให้ถอดออก ฟิล์มป้องกันจากทุกพื้นผิว
วางเครื่องในตำแหน่งที่เหมาะสม
ปรับความสูงและตำแหน่งที่มั่นคงของเครื่องโดยใช้ขาที่ปรับได้เพื่อให้พื้นผิวการทำงานอยู่ในแนวนอน
เชื่อมต่อเครื่องเข้ากับระบบจ่ายน้ำ เครื่องล้างจานเชื่อมต่อกับระบบจ่ายน้ำผ่านเกลียว G 3/4" (โซลินอยด์วาล์ว - รายการ 13 รูปที่ 1)
เชื่อมต่อเครื่องเข้ากับระบบบำบัดน้ำเสีย (หมายเลข 11 รูปที่ 1)
เชื่อมต่อเครื่องกับเครือข่ายไฟฟ้าตามกฎหมายและข้อบังคับปัจจุบัน การเชื่อมต่อทำได้โดยได้รับอนุญาตเท่านั้น บริการพิเศษโดยคำนึงถึงคำจารึกบนจาน เชื่อมต่อเครื่องเข้ากับเครือข่ายไฟฟ้า โดยคำนึงถึงภาระที่อนุญาตบนเครือข่ายไฟฟ้า
ในการเชื่อมต่อกับเครื่องจำเป็นต้องถอดแผงควบคุมออกแล้วส่งสายไฟผ่านอินพุตเทอร์มินัลไปยังเทอร์มินัลบล็อก X1 (รายการที่ 5 รูปที่ 2) บนแผงยึด
การติดตั้งและการเชื่อมต่อควรดำเนินการในลักษณะที่เครื่องที่ติดตั้งและเชื่อมต่อไม่สามารถเข้าถึงชิ้นส่วนที่มีไฟฟ้าได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ
กราวด์เครื่องได้อย่างน่าเชื่อถือโดยเชื่อมต่อตัวนำกราวด์เข้ากับแคลมป์กราวด์ ตัวนำกราวด์ต้องอยู่ในสายไฟ
ตรวจสอบอุปกรณ์ที่เชื่อมต่อ วงจรไฟฟ้าเครื่องจักร (ที่หนีบแบบสกรูและแบบไม่มีสกรู) หากตรวจพบการอ่อนตัว ให้ขันหรือโค้งงอตามแรงกดสัมผัสปกติ
ตรวจสอบความต้านทานของฉนวนของเครื่องซึ่งต้องมีอย่างน้อย 2 MOhm
เชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟเข้ากับแผงขั้วต่อจาก แผงสวิตช์ผ่าน เบรกเกอร์กับ การป้องกันแบบผสมผสานพร้อมคุณสมบัติการป้องกัน: กระแส 32A, กระแสรั่วไหล 30mA เช่น VAK-4
สวิตช์ต้องรับประกันการตัดการเชื่อมต่อของขั้วทั้งหมดจากแหล่งจ่ายไฟ และต้องเชื่อมต่อโดยตรงกับขั้วไฟฟ้า และมีช่องว่างระหว่างหน้าสัมผัสอย่างน้อย 3 มม. บนขั้วทั้งหมด
หน้าตัดที่กำหนดของสายไฟอ่อนต้องมีขนาดอย่างน้อย 4 มม.2
เพื่อปรับศักยภาพให้เท่ากันเมื่อติดตั้งเครื่องจักรในสายการผลิต จะมีการจัดเตรียมแคลมป์ซึ่งมีเครื่องหมาย - ความเท่าเทียมกัน
หลังจากติดตั้งเครื่องก่อนนำไปใช้งานโดยไม่ต้องโหลด เครื่องครัว, ดำเนินขั้นตอนการซัก 5-6 ครั้ง จากนั้นระบายน้ำจากอ่างอาบน้ำลงท่อระบายน้ำให้หมด
5. ขั้นตอนการดำเนินงาน
ก่อนเปิดเครื่อง โปรดอ่านคู่มือการใช้งานนี้อย่างละเอียด รวมถึงคำแนะนำด้านความปลอดภัย การควบคุม และฉลากบนเครื่องล้างจานก่อน
ความสนใจ! ใช้ผงซักฟอกและสารล้างที่ใช้สำหรับการล้างรถอัตโนมัติแบบพิเศษเท่านั้น
ใช้เครื่องตามวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด เช่น ล้างจาน
เครื่องนี้มาพร้อมกับชุดคาสเซ็ตต์ มีการติดตั้งแผ่นและถาดไว้ในร่องของคาสเซ็ตสำหรับจานและถาด และติดตั้งแว่นตากลับหัวลงในคาสเซ็ตสำหรับแว่นตา มีด ส้อม ช้อน ไว้ในคาสเซ็ตสำหรับมีด
รับประกันคุณภาพการซัก โดยต้องล้างจานทันทีที่มาถึง แผนกซักผ้าและเศษอาหารขนาดใหญ่ถูกขจัดออกจากพื้นผิวจาน
เปิดก๊อกน้ำประปา
เสียบปลั๊กเครื่อง.
ตรวจสอบการมีอยู่ของผงซักฟอกด้วยสายตา (ไม่มีฟังก์ชันใน MPK-700K-01) และน้ำยาล้างในภาชนะ
ตรวจสอบด้วยสายตาว่าวางท่อน้ำยาล้างและน้ำยาทำความสะอาดไว้ในภาชนะแล้ว ควรวางท่อที่มีป้ายกำกับ “น้ำยาทำความสะอาด” ไว้ในภาชนะที่บรรจุน้ำยาทำความสะอาด และควรวางท่อที่มีป้ายกำกับ “น้ำยาล้าง” ไว้ในภาชนะที่บรรจุน้ำยาล้าง
หมายเหตุ: เมื่อเปิดหรือเปลี่ยนน้ำยาล้างและ/หรือน้ำยาล้างเป็นครั้งแรก แนะนำให้ล้าง 3-5 ครั้งโดยไม่ต้องใส่อุปกรณ์เพื่อให้ปั๊มสูบของเหลวเข้าไปในท่อ
สำหรับเครื่อง MPK-700K-01 ให้เทผงซักฟอกลงในอ่างในปริมาณที่สอดคล้องกับคำแนะนำในคู่มือการใช้งานสำหรับผงซักฟอก (ปริมาตรอ่าง 30 ลิตร)
บนแผงควบคุม ให้กดและปล่อยปุ่ม "เครือข่าย" สัญญาณเตือนไฟ"60" หากจำเป็น ให้เปลี่ยนโหมดการซัก ในการดำเนินการนี้คุณต้องกดและปล่อยปุ่มโหมด "120" ไฟแบ็คไลท์ของปุ่มจะสว่างขึ้นและไฟแบ็คไลท์ของปุ่ม "60" จะดับลง
ปิดโดมและตรวจสอบการเติมน้ำด้วยสายตา
หลังจากเติมน้ำเสร็จต้องรอประมาณ 20 นาที – การเตรียมเครื่องจักรในการทำงาน
ยกโดมขึ้น
วางจานบนตลับ ล้างเศษอาหารเล็กๆ น้อยๆ ออกจากจานโดยใช้ระบบวิ่ง น้ำร้อนและใส่กลักกระดาษเข้าไปในเครื่อง
ลดโดมลงเพื่อเริ่มกระบวนการซัก
เมื่อสิ้นสุดการซัก ให้ยกโดมขึ้นแล้วนำคาสเซ็ตพร้อมจานออกจากเครื่อง
ขั้นตอนการซักครั้งต่อไปจะเริ่มหลังจากลดโดมลง
ปิดเครื่องโดยกดและปล่อยปุ่ม "Power" แล้วยกโดมขึ้น
ระบายน้ำออกจากอ่างอาบน้ำโดยถอดตาข่ายกรองและท่อน้ำล้นออก
นำอาหารที่เหลือออกจากอ่างอาบน้ำ แล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน
ล้างตาข่ายกรองและท่อน้ำล้นด้วยน้ำไหล
วางตาข่ายกรองและท่อน้ำล้นเข้าที่ แล้วปล่อยโดม
เปิดเครื่องโดยกดและปล่อยปุ่ม "Power" ปล่อยโดมและตรวจสอบการเติมน้ำในอ่างด้วยสายตา
สำหรับอ่างล้างจาน Neodisher Alca 220 ผลิตโดย Chemisch Fabrik Dr. ไวเกิร์ต", เยอรมนี;
สำหรับการล้าง "Neodisher TS" ผู้ผลิต "Chemisch Fabrik Dr. ไวเกิร์ต" ประเทศเยอรมนี
6. คำแนะนำในการบำรุงรักษา
6.1. คำแนะนำทั่วไป
การซ่อมบำรุงต้องดำเนินการเครื่องภายในกำหนดเวลาที่ระบุไว้ในคำแนะนำเหล่านี้
6.2. คำแนะนำด้านความปลอดภัย
เมื่อซ่อมบำรุงเครื่องจักร ต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยต่อไปนี้:
อนุญาตให้เฉพาะผู้ที่ได้รับอนุญาตให้ทำการบำรุงรักษาเครื่องเท่านั้น มีความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์เครื่องจักร กฎการใช้งานและการบำรุงรักษา และผ่านคำแนะนำด้านความปลอดภัยพิเศษ
การบำรุงรักษาชิ้นส่วนไฟฟ้าของเครื่องสามารถทำได้โดยบุคคลที่มีใบรับรองกลุ่มความปลอดภัยทางไฟฟ้าอย่างน้อยสามเท่านั้น
ในระหว่างการบำรุงรักษาและการซ่อมแซม เครื่องจะต้องถูกตัดพลังงาน
เมื่อดำเนินการซ่อมแซมและ งานป้องกันต้องติดป้ายไว้บริเวณจุดคลายเครียด : “อย่าเปิดเครื่อง – ผู้คนกำลังทำงานอยู่!”
6.3. ประเภทและความถี่ของการบำรุงรักษาและการซ่อมแซม
6.3.1. ในระหว่างการทำงานของเครื่องจำเป็นต้องทำงานประเภทต่อไปนี้ในระบบบำรุงรักษาและซ่อมแซม:
ก) ETO - การบำรุงรักษาการปฏิบัติงาน - การดูแลเครื่องจักรทุกวัน
b) การบำรุงรักษา - การบำรุงรักษาที่ได้รับการควบคุม - ชุดของมาตรการป้องกันที่ดำเนินการเพื่อให้มั่นใจถึงความสามารถในการทำงานหรือการบริการของเครื่อง
ค) TR - การซ่อมบำรุง– การซ่อมแซมที่ดำเนินการระหว่างการทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าหรือฟื้นฟูการทำงานของเครื่องจักรและประกอบด้วยการเปลี่ยนและ (หรือ) การคืนค่า แต่ละส่วนและกฎระเบียบของพวกเขา
6.3.2. ความถี่ในการบำรุงรักษาและซ่อมแซม:
การบำรุงรักษาระหว่างการทำงานของ ETO - รายวัน
การบำรุงรักษา (MOT) …… ..1 เดือน;
การซ่อมแซมในปัจจุบัน (TR)…………………. ในกรณีที่จำเป็น.
6.3.3. การบำรุงรักษาระหว่างการทำงานของ ETO ดำเนินการโดยพนักงานของสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะที่ใช้เครื่อง การบำรุงรักษาตามกฎระเบียบและการซ่อมแซมทางเทคนิคในปัจจุบันดำเนินการโดยพนักงานขององค์กรซ่อมหรือผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง บริการทางเทคนิคขององค์กรที่ใช้งานเครื่องจักร หากระบุไว้ในตารางการจัดพนักงาน
6.3.4. การบำรุงรักษาการปฏิบัติงานประกอบด้วย:
ก) การตรวจสอบเครื่องจักรโดยการตรวจสอบจากภายนอกเพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบด้านความปลอดภัย
b) การตรวจสอบสภาพของสัญญาณเตือนไฟ อุปกรณ์สตาร์ทและหยุดการทำงานของเครื่องจักร
c) การตรวจสอบการอุดตันของช่องเปิดของหัวฉีดของเครื่องพ่นยาล้างและล้างและการยึด
หากหัวฉีดอุดตัน จำเป็น (ดูภาพประกอบ 3):
คลายเกลียวตำแหน่งสกรู 1
ถอดสปริงเกอร์ออก
ถอดหัวฉีดทั้งหมด (รายการที่ 3) ออกจากเครื่องพ่น และทำความสะอาดด้วยลวด Ø 1.2 มม. (หรือเข็ม) รูหัวฉีด
ถอดตำแหน่งปลั๊กออก 2 จากปลายทั้งสองข้างแล้วเป่าด้วยลมอัด
ประกอบสปริงเกอร์กลับเข้าไปใหม่ในลำดับย้อนกลับ
ในกรณีที่ตำแหน่งเครื่องพ่นสารเคมีหมุนไม่สม่ำเสมอ 5 หรือตัวหยุดจำเป็นต้องคลายเกลียวสกรูตำแหน่ง 4. ถอดแขนสเปรย์ออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ประกอบกลับในลำดับย้อนกลับ
เครื่องทำน้ำอุ่น" href="/text/category/vodonagrevateli/" rel="bookmark">เครื่องทำน้ำอุ่น โซลินอยด์วาล์ว เซ็นเซอร์อุณหภูมิและระดับตามลำดับต่อไปนี้:
ถอดท่อน้ำล้นออกแล้วระบายน้ำออกจากอ่างอาบน้ำ
ติดตั้งท่อน้ำล้นอีกครั้ง
เปิดอุปกรณ์และลดโดมลง
ควบคุมการเติมน้ำในอ่างด้วยสายตา เมื่อถึงระดับน้ำของอิเล็กโทรดด้านบน การเติมน้ำจะหยุดลง
หลังจากเติมน้ำแล้ว น้ำในหม้อไอน้ำควรเริ่มให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิ (บวก) 85 องศา สามารถตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำในหม้อไอน้ำด้วยสายตาได้จากตัวบ่งชี้เจ็ดส่วนของตัวควบคุม
f) ตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์ซอฟต์แวร์ (คอนโทรลเลอร์) (ดูวรรค 2)
g) ตรวจสอบการทำงานของตัวจ่าย (ควบคุมการหมุนของมอเตอร์ของตัวจ่ายด้วยสายตาในระหว่างกระบวนการซัก)
h) การตรวจสอบและหากจำเป็น ให้ปรับความตึงสปริงของกลไกการปรับสมดุลของโดม
i) การชะล้างหม้อไอน้ำ (ดูข้อ 6.3.6)
j) การทำความสะอาดอิเล็กโทรดของเซ็นเซอร์ระดับของเหลวจากสิ่งสกปรกและตะกรัน
k) จำเป็นต้องทำความสะอาดหม้อไอน้ำเพิ่มเติมปีละครั้ง (ดูข้อ 6.3.7)
ม) ตรวจสอบและปรับการทำงานของอุปกรณ์ล็อคเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องหยุดทำงานเมื่อยกปลอกขึ้นสูงไม่เกิน 50 มม.
ยกเลิกการรวมพลังของอุปกรณ์
ถอดผนังด้านหลังออก
ใช้ประแจขนาด 17 มม. คลายน็อตที่ยึดไมโครสวิตช์ (ดูรูปที่ 1)
กำหนดตำแหน่งใหม่ของไมโครสวิตช์
ใช้แหล่งจ่ายไฟและตรวจสอบการทำงานของไมโครสวิตช์ หากจำเป็น ให้กำหนดตำแหน่งใหม่ของไมโครสวิตช์
6.3.6. การล้างหม้อไอน้ำ
คุณควรระบายน้ำออกจากหม้อไอน้ำเป็นระยะเดือนละครั้ง เพื่อสิ่งนี้คุณต้อง:
ปลดการเชื่อมต่อรถ
ปิดก๊อกน้ำประปา
คลายเกลียวน็อตระบายน้ำออกจากหม้อไอน้ำแล้วระบายน้ำ
ขันน็อตระบายน้ำให้แน่น
6.3.7. ทำความสะอาดหม้อต้มน้ำ
ควรทำความสะอาดหม้อไอน้ำเป็นระยะปีละครั้งโดยคุณต้อง:
ปลดการเชื่อมต่อรถ
ปิดก๊อกน้ำประปา
ระบายน้ำอาบน้ำลงท่อระบายน้ำ
คลายเกลียวน็อตระบายน้ำของหม้อไอน้ำแล้วระบายน้ำ
ถอดองค์ประกอบความร้อนออก
ทำความสะอาดองค์ประกอบความร้อนและช่องภายในของหม้อไอน้ำจากตะกรันและสะสมโดยกลไกหรือโดยการบำบัดในสารละลายพิเศษ (เช่น "คุมคูมิตร") ดำเนินการบำบัดตามคู่มือการใช้งานสำหรับสารละลาย
ติดตั้งองค์ประกอบความร้อน
ขันน็อตระบายน้ำให้แน่น
6.3.7 การเปลี่ยนหลอดไฟส่องสว่าง
ปลดการเชื่อมต่อรถ
ถอดฝาครอบป้องกันออกโดยหมุนฝาปิดทวนเข็มนาฬิกา
เปลี่ยนหลอดไฟ
ติดตั้งฝาครอบป้องกัน
6.3.8 การคืนค่าความสามารถในการทำงานของเครื่องเมื่อสวิตช์เทอร์มอลฉุกเฉินถูกกระตุ้น
ถอดแผงควบคุมออก
ขจัดสาเหตุของการทำงานของสวิตช์ระบายความร้อน
เปิดเทอร์โมสตัทโดยกดปุ่มบนเทอร์โมสวิตช์
ติดตั้งแผงควบคุม
ความผิดปกติที่อาจเกิดขึ้นและวิธีการกำจัด
ความผิดปกติ | วิธีการกำจัด |
||
ใช้แรงดันไฟฟ้า ไฟแสดงสถานะ "เครือข่าย" ติดสว่าง น้ำกำลังเติม และเครื่องซักผ้าไม่ทำงาน | ฟิวส์บนบอร์ดควบคุมขาด ไมโครสวิตช์โดมทำงานผิดปกติ คอนโทรลเลอร์มีข้อบกพร่อง | เปลี่ยนฟิวส์ เปลี่ยนไมโครสวิตช์ เปลี่ยนคอนโทรลเลอร์ |
|
เมื่อถึงระดับน้ำในอ่าง น้ำจะยังคงเติมต่อไป | โซลินอยด์วาล์วผิดปกติ คอนโทรลเลอร์มีข้อบกพร่อง | ตรวจสอบโซลินอยด์วาล์ว เปลี่ยนคอนโทรลเลอร์ |
|
น้ำในหม้อต้มไม่ร้อน | สตาร์ทเตอร์มีข้อผิดพลาด สวิตช์ความร้อนสะดุด องค์ประกอบความร้อนผิดปกติ คอนโทรลเลอร์มีข้อบกพร่อง | เปลี่ยนสตาร์ทเตอร์ ตรวจสอบสาเหตุของการสะดุดสวิตช์ระบายความร้อนแล้วเปิดเครื่อง เปลี่ยนองค์ประกอบความร้อน เปลี่ยนคอนโทรลเลอร์ |
|
เครื่องทำความร้อนของหม้อไอน้ำไม่ปิด | เทอร์โมคัปเปิลผิดปกติ คอนโทรลเลอร์มีข้อบกพร่อง | ตรวจสอบความต้านทานฉนวนของเทอร์โมคัปเปิล Risol ≥ 100 MOhm เปลี่ยนเทอร์โมคัปเปิล เปลี่ยนคอนโทรลเลอร์ |
|
เมื่อยกโดมขึ้นและลดระดับลง เครื่องซักผ้าจะไม่เปิดทำงาน | ไมโครสวิตช์ทำงานผิดปกติ คอนโทรลเลอร์มีข้อบกพร่อง | เปลี่ยนไมโครสวิตช์ เปลี่ยนคอนโทรลเลอร์ |
แผนภาพไฟฟ้า MPK-700K
MPK-700K - ไฟฟ้า เครื่องล้างจานสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง มีประสิทธิภาพสำหรับการจ่ายน้ำร้อนและน้ำเย็น ตัวเครื่องมีดีไซน์ทรงโดมและใช้สำหรับล้างภาชนะเสิร์ฟ เช่น จาน ถ้วยและแก้ว ช้อนส้อม
คุณสมบัติรุ่น:
- การควบคุมการซักด้วยสายตา
- วงจรการทำงานอัตโนมัติ
- การควบคุมโปรเซสเซอร์
- ระบายน้ำส่วนเกิน
- ติดตั้งองค์ประกอบความร้อนเซ็นเซอร์ควบคุมอุณหภูมิและระดับ
- ตัวกรองเพื่อป้องกันท่อระบายน้ำจากการอุดตัน
การออกแบบประกอบด้วยอ่างอาบน้ำขนาดใหญ่พร้อมสปริงเกอร์น้ำสำหรับล้างและล้างจาน MPK-700K ปิดด้วยโดมพร้อมกระจกมองภาพและกลไกปรับสมดุลสปริง พื้นที่ใต้อ่างอาบน้ำปูด้วยแผ่นกาบด้านหน้าและหลังถอดได้ โซนด้านหน้ามีองค์ประกอบควบคุมและด้านหลังมีปั๊มไฟฟ้า เครื่องจ่ายน้ำยาซักผ้า ระบบไฟฟ้า และระบบทำน้ำร้อน
กระบวนการทำงานประกอบด้วยสามขั้นตอน: การซัก การถือ และการล้าง
ธุรกิจบริการอาหารมีการแข่งขันสูง และเพื่อความอยู่รอดคุณต้องรักษามาตรฐานที่สูง เครื่องล้างจาน ABAT MPK-700K และอุปกรณ์อื่นๆ ในหมวด “ อุปกรณ์ล้างจาน“พวกเขาปฏิบัติตามอย่างเต็มที่ ทุกรุ่นได้รับการออกแบบเพื่อการใช้งานหนักและช่วยให้คุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการทำงานในสถานประกอบการให้มีประสิทธิภาพและปลอดภัยยิ่งขึ้น อุปกรณ์ที่เหมาะสมช่วยลดเวลาและต้นทุนแรงงานในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม และรับประกันการบริการที่ไร้ที่ติแก่ลูกค้า
กำลังไฟฟ้า: 10.5 กิโลวัตต์
ผลงาน: 700แผ่น/ชม
น้ำหนัก: 120 กก
ประเภท: โดม
เครื่องล้างจานแบบโดมของ Abat MPK-700K ใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงขนาดกลางและขนาดเล็กสำหรับล้างจาน: ถ้วย จาน ช้อนส้อม แก้วน้ำ ที่แผงด้านหน้าของเครื่องล้างจาน Abat MPK-700K มีกระจกซึ่งคุณสามารถมองเห็นห้องซักผ้าซึ่งมีโคมไฟส่องสว่าง 2 ดวง เครื่องล้างจาน Abat MPK-700K มาพร้อมกับชุดต่อไปนี้: - ตลับสำหรับล้างแก้วและถ้วย; - แก้วสำหรับล้างภาชนะ - ตลับสำหรับล้างจาน - เครื่องจ่ายน้ำยาล้าง; - เครื่องจ่ายผงซักฟอก - ปั๊ม 2 อัน เครื่องล้างจาน Abat MPK-700K เชื่อมต่อกับแหล่งน้ำร้อน/เย็น และทำงานในโหมดการหมุนเวียนสองโหมด: การซักและการล้าง เครื่องล้างจาน Abat MPK-700K ควบคุมโดยใช้แผงปุ่มกดอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งปุ่มทำจากสแตนเลส
สามารถชำระเงินด้วยเงินสดหรือโอนเงินผ่านธนาคาร
เมื่อไปรับสินค้าคุณสามารถชำระเป็นเงินสดหรือบัตรได้ที่สำนักงานของบริษัท
