Большинство кустарников при цветении выделяют эфирное масло с приятным ароматом.

Небольшое количество растений обладает сильным запахом, который человек способен ощутить на значительном расстоянии.

Рассматриваемые кусты знакомы каждому из нас, привычны и не заслуженно забыты дачниками.

Сирень

Из всего многообразия видов в средней полосе наиболее распространены кусты сирени обыкновенной. Роскошное растение достигает высоты в 6-7 метров.

Обильная листва, густые метелки цветков белой, лиловой или розовой расцветки создают неповторимый воздушный антураж.

Растение зацветает в мае. Тонкий насыщенный аромат ощущается с большого расстояния.

Роза

Длительная селекция растений семейства Шиповник привела к созданию королевы сада – розы. Красота бутонов отражена в поэмах Древней Греции, фресках Персии и Рима.

Огромное количество сортов позволят подобрать цвет, размер цветка, время цветения. Не забывайте, что не каждый вид обладает сильным стойким ароматом. Цветы изумительно смотрятся в букете и в естественном виде, на кусте.

Рододендроны

Среди вечнозеленых полулистопадных или листопадных кустарников встречаются виды, достигающие высоты до 2 метров. Цветут растения яркими пышными цветами с мая по июнь.

Желтые, розовые или пурпурные цветы собраны в кистевидные и щитковидные соцветия. Дурманящий сладкий запах создает чарующую атмосферу.

Чубушник венечный

Растения высотой до 3 метров обладают широкой кроной с прямыми ветками. Кустарник зацветает в начале лета. Бело-кремовые цветы расположены соцветиями, дают сильный запах, напоминающий землянику.

Английская калина

Растение представляет собой трехметровый куст с множеством стволов.

Период цветения приходится на конец весны начало лета.

Цветы белого цвета располагаются в виде шаров. Мощный аромат ощущается с большого расстояния.

Сорт теплолюбивый, поэтому предпочтительнее выращивать растение в умеренном климате.

Падуболистная магония

Вечнозеленое растение достигает в высоту около метра. Разрастается за счет отпрысков корневой системы, образуя густые заросли.

В конце апреля кусты покрываются метелками желтых цветков с ненавязчивым ароматом, похожим на запах ландыша. Сорт Биля имеет более мощный запах. Встречается в основном на юге страны.

Корилопсис

Молодые ветки растения опущены вниз. Кусты достигают высоты двух метров. Малоцветковый корилопсис зацветает весной. Цветки появляются раньше листьев. Желтые кисти соцветий напоминают колокольчик.

С окончанием цветения появляются листья. Нежный запах напоминает примулу. Оптимально выращивать растения в южных областях страны.

Наибольший эффект от душистых растений можно достичь, посадив кусты рядом с окнами, скамейками, беседкой или по сторонам от дорожек. Из кустарников получатся прекрасные живые ограждения, способные перебить запах компоста или навоза.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Несмотря на то, что многие растения во время цветения выделяют сильный и обворожительный запах, только очень немногие виды действуют как природные парфюмы, ощутимые на расстоянии. Стоит обратить внимание на это свойство, потому что в ароматном саду еще приятнее можно провести время. Давно известно, что запах цветов влияет на самочувствие и здоровье.

Сад, в котором смешиваются удивительные ароматы цветов и зелени, мечта, которую легко осуществить. Существует определенная группа растений, которая выделяет интенсивный аромат, завораживающий не только насекомых, но и людей. Стоит это использовать и выбирать растения душистые, особенно, что такие виды одновременно, необычайно привлекательны и, их легко расположить в садах различных типов. Запах цветов может также благоприятно влиять на здоровье – оказывает антистрессовое действие и улучшает настроение.

Душистые растения – где посадить?

Очевидно, следует понимать, что не каждое растение выделяет настолько сильный запах, чтобы радовать им обоняние во время прогулок по большой территории сада. Поэтому душистые растения стоит сажать в определенных местах:

• возле дома на окнах (тогда аромат можно будет почувствовать, находясь даже в доме);
• вблизи скамеек и других элементов архитектуры, таких как террасы или беседки;
• на балконе;
• в местах, где уже царит неприятный запах, например, возле ;
• деревья и кустарники можно использовать в качестве ограждения от дорог с интенсивным движением. Кроме приятного запаха нижеупомянутые виды могут дополнительно образовать плотную стену, ограничивающую в некоторой мере загрязнения и шум.

Какие виды использовать? Ароматные садовые растения

Приятно пахнущие однолетние и многолетние растения

Одним из наиболее известных душистых ароматных растений является Левкой . Выделяет удивительный, приятный аромат, особенно вечером. Кроме нее заслуживают внимание еще несколько других видов.

Левкой, или Маттиола (лат. Matthiola )

Описание : обычно достигает 30-40 см в высоту, цветки мелкие от белого до розово-лилового или желтого цветов с четырьмя лепестками. Выделяют интенсивный запах особенно вечером и ночью;

Цветение : с июля по сентябрь;

Применение : для любого типа сада, на балкон, на клумбы, под окно.

Душистый горошек (лат. Láthyrus odorátus )

Описание : вьющийся однолетник, может вырастать до 2 м в высоту, образует мелкие листья эллиптической формы. Цветки неправильные, пятерного типа, могут иметь различную окраску – чаще всего цветут белым, розовым и фиолетовым. Выращивается из-за душистого аромата, который и дал ему название.

Цветение : с июня по август;

Применение : украшение заборов, для всех видов декоративных решеток, можно посадить на клумбе.

Лакфиоль или желтушник Чери (лат. Cheiranthus cheiri )

Описание : двухлетнее растение, как правило, достигает 50-60 см высоты. Растение с крупными жёлтыми, оранжевыми, фиолетовыми, бархатисто-коричневыми и пёстрыми цветами по типу крестоцветных;

Цветение : с апреля до июня;

Применение : на балконы, на клумбы, для срезки цветка.

(лат. Nicotiana alata )

Описание : многолетнее растение, растет до 50-80 см высоты. Листья удлиненные, небольшие, цветки собраны в соцветие – метелку, открываются ночью и тогда наиболее интенсивно пахнут. Их окраска может быть белая, розовая, кремовая;

Цветение : обильно с июня по октябрь;

Применение : клумбы, выращивание в контейнерах, украшение заборов.

Душистые ароматные луковичные и многолетние растения

И многолетники, как правило, выделяют приятный аромат, однако некоторые виды выделяются на фоне других. В нижеприведенной группе не могли обойти стороной таких фаворитов как гиацинт, ландыш и лилия.

Лилия (лат. Lílium )

Описание : в зависимости от сорта могут быть разной высоты, как правило, не более 150 см. Украшением являются большие, с отогнутыми верхушками, трубчатые или чашевидные цветки разнообразной окраски. источают сильный, почти удушливый запах;

Цветение : в основном летом;

Применение : на клумбы, для отдельных частей сада.

Ясенец белый (лат. Dictamnus albus )

Описание : может вырасти до 120 см в высоту. Листья крупные, непарноперистые с пильчатыми краями. Цветки крупные, собраны в кистевидные соцветия. Всё растение издает аромат, напоминающий лимон. В солнечные жаркие дни эфирные масла могут воспламеняться. На короткое время появляется синее пламя, которое не повреждает растение.

Цветение : июнь – июль 40-45 дней;

Применение : на клумбы, посадки в группах, для натуралистических и деревенских садов.

(лат. Hyacínthus )

Описание : растение достигает около 20-30 см в высоту. Украшением являются крупные, собранные на верхушке стебля в виде кисти, цветки. Их цвет зависит от сорта (чаще всего цветут белым, синим, фиолетовым, розовым и красным цветом). выделяют интенсивный, немного удушливый аромат;

Цветение : с марта до мая;

Применение : на клумбы, для горшков, для украшения квартир – на подоконник.

Ландыш майский (лат. Convallária majális )

Описание : это низкое растение, высотой около 20 см. Украшением являются как мелкие, колокольчатые белые цветки, образующие соцветие, так и большие ланцетные листья;

Цветение : с мая до июня;

Применение : клумбы, почвопокровное растение, для срезания цветка, для сада в деревенском стиле.

Пион (лат. Paeónia )

Описание : в зависимости от вида может достигать 80-120 см в высоту. Производит крупные, перистые листья и привлекательные белые, розовые, красные цветы. Цветы в диаметре могут быть 15-20 см. любят также за приятный аромат;

Цветение : май — июнь;

Применение : для одиноких или групповых посадок, на высокие клумбы, для парка, для срезания цветка.

Ароматные деревья и кустарники

Деревья и кусты это, наверное, самая большая группа изобилующая прекрасно и интенсивно душистыми видами. Растения этой группы стоит применять для , затенения сада и разделения его на части. Некоторые их них, посаженые даже отдельно, выделяют запах на большую часть сада.

Чубушник венечный (лат. Philadelphus coronarius )

Описание : кустарник высотой до 3 м в высоту. Производит эллиптические листья, с острым концом на верхушках. Соцветия большие, кистевидные белого цвета. Выделяют интенсивный, приятный запах, который может распространяться на значительные расстояния;

Цветение : май — июнь;

Применение : отдельно или в групповых посадках, неформованные (нестриженые) живые изгороди, для деревенских и английских садов, городские насаждения.

Калина английская (лат. Viburnum carlcephalum )

Описание : куст достигает до 3 м. высотой. Листья широкояйцевидные и блестящие. Белые цветы собраны в шаровидные соцветия, источают приятный, сильный аромат;

Цветение : чаще всего в мае;

Применение : одиночные или групповые посадки, отлично сочетается с остальными кустарниками, на неформованные живые изгороди, для парка, для английских и деревенских садов.

Виноград прибрежный или душистый (лат. Vitis riparia )

Описание : лоза может вырастать до 10 м и растет сильно (1-2 м за год). Производит яйцевидные, трехлопастные, ярко-зеленые листья и маленькие, невзрачные, но приятно пахнущие цветы. Это растение двудомное. При посадке рядом мужских и женских экземпляров, образует не очень вкусные, но привлекательные внешне плоды;

Цветение : с апреля до июля;

Применение : украшение беседки, балконов, для городских насаждений – может закрывать большие поверхности.

Сирень (лат. Syringa vulgaris )

Описание : кустарник достигает 5-8 м. в высоту. Украшением являются, как широкие яйцевидные листья так и интенсивно пахнущие цветы, образующие большие пирамидальные 15-20 см. метелки белого, фиолетового или розового цвета.

Цветение : май;

Применение : в натуралистических и деревенских садах, на неформованные живые изгороди, выделение отдельных элементов сада, для срезания цветка.

Робиния ложноакациевая (лат. Robínia pseudoacácia )

Описание : дерево может вырасти даже до 20-25 м высоты. Производит привлекательные непарноперистые ярко-зеленые листочки. Соцветие – многоцветковая кисть. Их характеризует белый цвет и насыщенный, медовый аромат. Робиния отлично переносит стрижку.

Цветение : май — июнь;

Применение : для садов, для аллей, в одиночных и групповых посадках, городских насаждений, для укреплений откосов и склонов на участке.

Липа (лат. Tília )

Описание : дерево в зависимости от вида может достигать от 15 (Крымская ) до 35 м (Широколистная ). Производит сердцевидные листья и цветки, белого или желтого цвета, с сильным медовым запахом;

Цветение : как правило, июнь – июль (10-15 дней);

Применение : отдельно стоящее, в группах – для формирования аллеи, в парках. Липы из-за размеров рекомендуется высаживать, как правило, в больших садах.

Розы

Описание : розы могут существенно отличатся внешним видом (покроем, размером и окраской цветов). Выделяются, в частности, различные вьющиеся, парковые розы, с большим количеством бутонов и крупноцветковые. Большинство из них источают сильный аромат, хотя особенность специфическая;

Цветение : зависит от сорта;

Применение : клумбы, украшение террас, беседок и пергол (вьющиеся), городские насаждения (парки), для срезания цветка.

Лаванда (лат. Lavandula )

Описание : как правило, достигает в высоту 50-90 см, имеет ланцетные листья, направленные вверх, серебристо-зеленого цвета. Цветы мелкие, фиолетовые, собраны в соцветия. Лаванда выделяет сильный запах, особенно в солнечные дни;

Цветение : обычно с июля до августа;

Применение : клумбы, для выращивания в горшках, для садов английских, классических и средиземноморских.

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий

Когда говорят о душистых древесных растениях, большинство из нас сразу вспоминает о розах , возможно еще о сирени , садовом жасмине или буддлее . А ведь имеется множество видов и сортов, запах которых служит для нас приметой того или иного времени года. Среди деревьев и кустарников можно найти разновидности, которые в разное время года одарят нас богатством чудесных ароматов.

Когда выпадает теплый ноябрь, во многих садах Германии отчетливо слышен миндальный запах цветков некоторых видов калины , в частности калины душистой . С декабря этот запах сливается с благоуханием расцветающего в это время гамамелиса .

Первые запахи с нотой сирени, напоминающие о близкой весне, принесет расцветающий в феврале (а в России - в апреле) волчеягодник или волчье лыко . И прежде чем он отцветет, нас уже оглушат дурманящие запахи весны: легкие и сладкие ароматы скиммии японской, черемухи-антипки и корилопсиса, теплый медовый запах ивы и магонии или восхитительный ванильный аромат декоративных калин иноземного происхождения.

Позже, в начале лета, добавляется экзотика: к медовому запаху жимолости примешиваются сильные сладкие ароматы чубушника, декоративной вишни , благоухание цветущих каликантусов и химонантусов и, конечно, густые запахи сирени и глицинии китайской .

Разгар лета заявляет о себе сильным терпким запахом цветущих буддлеи и гаултерии . До осени сохраняется в саду пряный аромат кариоптериса и сильный запах клетры , слегка миндальный запах ломоноса фиолетового и сладкий метельчатых гортензий "Kiyushi" . К ним добавляется фруктовый аромат японской айвы . И если выдается мягкая погода в ноябре, симфония запахов четырех времен года начинает звучать снова.

Не всегда источником запаха являются цветки или плоды. Листва тоже бывает душистой. Чаще всего ей присущ терпко-пряный аромат, как у самшита, кариоитеиса, гаултерии, зверобоя и багрянника . Как же подобрать себе подходящие растения среди этого многообразия?

Разумеется, вкусы в отношении запахов у всех разные. При озеленении участка обязательно учитывайте условия своей климатической зоны и сроки цветения, его начало и конец, подбирайте растения так, чтобы они зацветали поочередно. Свои пристрастия имеют и сами растения. Так некоторым из них для пышного цветения и благоухания требуется много солнца. Другим лучше живется в полутени. Играет роль и качество почвы.

Сажая душистые деревья и кустарники , выбирайте место так, чтобы их ароматом действительно можно было услаждаться: возле патио , мест отдыха, входа в дом, террасы. В благоухающие островки некоторые вьющиеся растения превращают беседки, перголы. Не сажайте пахучие древесные растения "кучей": слишком густой аромат в воздухе малоприятен.

Душистые деревья и кустарники на любой сезон

Название	Окраска цветков	Время цветения	Высота	Характеристика запаха
Жимолость каприфоль (Lonicera caprifolium)	желтая	V - VII	до 5 м	медовый, ночной
Каликант цветущий (Calycanthus floridus)	коричнево-красная	VI - VII	2 м	сильный пряный
Буддлея Давида (Buddleja davidii)	белая, розовая, фиолетовая	VI - VIII	3 м	сильный пряный
Багрянник японский (Cercidiphyllum japonicum)	цветки невзрачные	IV	7 м	листья пахнут осенью корицей и карамелью
Калина пахучая (Viburnum farreri)	розовая	XI - III	2-3 м	пахнет миндалем и фиалками
Гамамелис (Hamamelis)	желтая, оранжевая	l - lll	3 м	миндальный
Магония Била (Mahonia bealii)	желтая	II - IV	2 м	ландышевый
Волчеягодник обыкновенный (Daphne mezereum)	розово-красная	III - IV	1 м	напоминает залах сирени
Корилолсис колосковый (Coryfopsis spicata)	желтая	IV - V	1,5-2 м	легкий, как у ранних примул
Черемуха (Prunus padus или Padus avium)	белая	IV - V	10-15 м	горьковато-сладкий
Скиммия японская (Skimmia japonica)	белая	V	0,8-1,5 м	ландышевый
Фотергилла горная (Fothergilla monticola)	белая	V	0,6-1 м	сильный медовый
Азалия понтийская или рододендрон желтый (Rhododendron luteum)	золотисто-желтая	V	2 м	сильный сладкий
Сирень обыкновенная и сирень китайская (Syringa vulgaris и S. chinensis)	лиловая, белая, пурпурная	V	4-6 м	густой цветочный
Чубушник венечный или ложный жасмин (Philadelphus coronarius)	белая	V - VI	2-3 м	цветочный сладкий

Формируя сад, не стоит забывать, что он создается не только для красоты и выращивания плодов, но и для приятных запахов. Кто-то сажает для этих целей цветы или пряные травы, а мы рекомендуем посадить кустарники, которые будут так же наполнять сад ароматами и создавать любезные взгляду островки. В статье подобраны виды кустарников, хорошо приживающиеся в нашей полосе, которым не страшны морозы и которые выдержат наше волгоградское лето. И пусть ваш сад наполнится букетом запахов цветов, ванили и меда.

Белая акация (робиния) и карагана . Цветет белыми и розовыми соцветиями. Кустарник достигает высоты до 3 м, любит тепло и свет. Сажают его неглубоко, так как заглубление может привести к загниванию корневища. Размножается белая акация семенами, отделением корневых отпрысков и прививанием. Она легко переносит зиму и морозы, а цветет в июне. Также примечательно одно свойство у акации - она почти не дает тени.

Чубушник (садовый жасмин). Так же, как и акация, цветет в июне белыми и кремовыми цветами. Разные сорта и разновидности этого кустарника пахнут по-разному, Кстати, немахровые сорта жасмина, как правило, пахнут сильнее, а некоторые махровые вообще лишены запаха. Высота куста доходит до 3-3,5 метров. Чубушник в тени цветет хуже, чем на солнце, поэтому его рекомендуется высаживать на хорошо освещенных местах.

Кустарник сирени цветет с мая по июнь. Окраска цветов разнообразная - от белой, голубой, розовой, фиолетовой до темно-красной. Сирень - солнцелюбивое растение, в тени она себя чувствует плохо. Для кустарника выделяют такой участок, где ей не будет тесно, когда она подрастет. Со временем небольшие корневые отпрыски сирени вырастают большим кустом или деревцем.

С черемухой связаны и весна, и возврат холодов, с которыми обычно совпадает период ее цветения в мае. Не стоит пренебрегать ягодами черемухи, они очень вкусные и полезные. Учитывая теневыносливость, ее можно посадить на слегка затененных площадях, на границе участка с северной стороны. Также кустарник требователен к постоянной влажности почвы.

Шиповник выращивается в саду как декоративный красивоцветущий кустарник, а также - для получения съедобных лепестков и плодов. Шиповник довольно зимоустойчив и способен переносить морозы вплоть до -35 градусов. Вместе с тем, шиповник очень светолюбив, и недостаток солнечных лучей отрицательно сказывается на его состоянии. Поэтому высаживать его нужно на хорошо освещенных участках весной или осенью.

В средней полосе России стабильно зимует только один вид: абелия корейская. Растение представляет собой декоративный кустарник или небольшое дерево, чаще вечнозеленое с супротивными овально-ланцетными красивыми листьями и белыми или розоватыми душистыми цветками. Все абелии теплолюбивы, любят расти на солнечных, с хорошим дренажом почвах. Желательны защищенные от ветра места.

При цветении этот кустарник излучает медовый аромат. Место для посадок жимолости следует выбирать так, чтобы растения целый день освещались солнцем, при этом их можно высаживать с северной стороны участка и не заботиться о прикрытии от холодных ветров. Жимолость можно сажать даже под деревьями с южной стороны — так, чтобы на них попадало солнце. Кустарник неприхотливый, зимостойкий, цветки их нежны, а плоды эффектны, у некоторых видов — съедобны.

Цветет белыми, розовыми и фиолетовыми соцветиями с июня по август. В условиях средней полосы буддлея Давида растет как полукустарник, у которого зимой надземная часть почти полностью отмирает, а в следующем сезоне снова отрастает на 1,5-1,8 м. Соцветия образуются на побегах текущего года. Буддлея любит солнечные места, защищенные от холодных ветров и сквозняков, легкую супесчаную плодородную почву с добавлением извести.

Азалия понтийская (рододендрон желтый). Кустарник с крупными цветками желтого или оранжевого цвета высотой до 2 метров. Аромат сладкий. Период цветения приходиться на май. Азалию рекомендуется высаживать вблизи водоёмов, где в летнее время благодаря повышенной влажности воздуха и умеренной температуре условия наиболее благоприятные. Кустарник зимостоек и светолюбив, но переносит небольшое затенение.

Основное достоинство багрянника — его не совсем обычные листья — небольшие, округлые или сердцевидные, а еще незадолго до листопада листья этого кустарника приобретают запах медовых пряников. На зимний период кустарник нужно укрывать, а в летнюю жару внимательно следить за влажностью почвы и не допускать ее пересушивания. Багрянники неплохо растут в полутени, а яркое прямое летнее солнце может, напротив, оказаться вредным для молодых неадаптировавшихся саженцев.

Этот вид вечнозеленого декоративного кустарника до 1 м высоты родом из Северной Америки. Ценится магония за блестящие острозубые листья и за душистые жёлтые цветки, собранные в кисти или головки, напоминающие мимозу, а пахнущие ландышем. Цветение начинается в апреле-мае, а созревание ягод приходится на конец лета. Большинство магоний предпочитает полутень или даже полную тень, но кусты успешно растут и на солнце. Растение очень любит влагу, однако застой воды следует исключить.

Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.

Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.

Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.

Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи

Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.

Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.

Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.

Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.

Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.

В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.

Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.

Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.

На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.

Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.