- บนหูของคุณฉันต้องการปลาคาร์พ crucian ตัวเล็ก ซุปปลา crucian ปรุงด้วยไฟอ่อน ไม่ควรต้มมากเกินไปเพื่อไม่ให้ชิ้นปลาแตก

- เมื่อควักไส้ปลาจะทิ้งคาเวียร์และนมไว้ ซึ่งก็จะนำไปใส่ในซุปปลาและเพิ่มไขมันเข้าไปด้วย

คุณสามารถทานซุปปลา crucian ได้ ให้บริการทั้งร้อนและเย็น

ข้อเสียเปรียบหลัก การทำอาหารซุปปลา crucian อยู่ในกระดูกของปลา ลบประการที่สองคือกลิ่นของปลาคาร์พ crucian ซึ่งมีโคลน เชื่อกันว่าถ้าแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็งกลิ่นปลาจะหายไป

- ราคาปลาคาร์พ crucian สดในฤดูกาลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน - 80 รูเบิล/1 กิโลกรัมในช่วงนอกฤดู - 200 รูเบิล (ข้อมูล ณ เดือนมิถุนายน 2560)

- ปริมาณแคลอรี่ปลาคาร์พ crucian - 86 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ที่สุด ฤดูท่องเที่ยวปลาคาร์พ crucian - ในเดือนพฤษภาคม ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ปลาคาร์พ crucian สดแทบจะหาซื้อไม่ได้ในร้านเลย

ไฮไลท์ 2 ประเภทปลาคาร์พ crucian - สีแดงหรือเรียกอีกอย่างว่าทองคำและเงิน (สีขาว) ปลาคาร์พพันธุ์ลูกผสมของปลาคาร์พ crucian สามารถพบได้ในสภาพแวดล้อมทางน้ำ

การจับปลาคาร์พ crucian นั้นเป็นทั้งตัว ศิลปะสำหรับชาวประมงเพราะเขาพิถีพิถันในเรื่องอาหาร มันสามารถกัดได้ทั้งหนอนหนอนเลือดและขนมปังและคุณจะไม่มีทางเดาได้เลยว่าปลาคาร์พ crucian จะใช้เหยื่อชนิดใดในขณะนี้ บ่อยครั้งที่ผู้เลี้ยงปลา Crucian ใช้สารปรุงแต่งอะโรมาติกต่างๆ: กระเทียม, ชีสปรุงรส, วาเลอเรียน, คอร์วาเลอร์, บางชนิดถึงกับน้ำมันก๊าดหยด

- รสชาติปลาคาร์พ crucian จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ของมัน ตัวอย่างเช่น หากจับปลาคาร์พ crucian ในทะเลสาบแอ่งน้ำเล็กๆ รสชาติของเนื้อจะมีกลิ่นโคลนเล็กน้อย วิธีที่ดีที่สุดคือจับปลาคาร์พ crucian ในแหล่งน้ำขนาดใหญ่ โดยส่วนใหญ่ใช้น้ำสะอาด เมนูปลามีความฉ่ำ นุ่ม ไร้กลิ่นแปลกปลอมและดีต่อสุขภาพที่สุด นอกจากนี้ปลาคาร์พ crucian ในอ่างเก็บน้ำดังกล่าวมักจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่

ปลาคาร์พ Crucian - สวย แคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพปลา. มีโปรตีนจำนวนมาก (เกือบ 18 กรัมในปลา 100 กรัม) ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายมาก แทบไม่มีไขมันเลย เนื่องจากมีกรดนิโคตินิก (วิตามิน PP) สูง การรับประทานปลาคาร์พ crucian ช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และตับ ปลายังมีแร่ธาตุ เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม โครเมียม ซึ่งเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ฟัน เล็บ และเพิ่มความทนทานของร่างกาย

- หลังการปรุงอาหารปลาคาร์พ crucian สามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรและเคี่ยวใต้ฝาอีก 5 นาทีเพื่อให้จานซึมซับและดูดซับกลิ่นหอม

ปริมาณแคลอรี่ ปลาคาร์พ crucian ต้มคือ 102 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ปลาคาร์พ Crucian เป็นปลาสกุลครีบครีบในตระกูลปลาคาร์พ ลำตัวของปลาคาร์พ crucian นั้นสูง มีหลังขนาดใหญ่ บีบอัดจากด้านข้างเล็กน้อยและมีเกล็ดขนาดใหญ่ สีขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ตั้งแต่สีเทาเงินไปจนถึงสีทอง ความยาวลำตัวของปลาคาร์พ crucian ที่โตเต็มวัยคือ 40-50 เซนติเมตรน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม ปลาเหล่านี้กินแพลงก์ตอน สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็ก และพืชผักต่างๆ

ปลาคาร์พ Crucian เป็นปลาที่มีความเหนียวแน่น จึงใช้เป็นเหยื่อ (ปลาคาร์พ crucian ตัวเล็ก) เพื่อจับหอก

องค์ประกอบและคุณประโยชน์ของปลาคาร์พ crucian ต้ม

เนื้อปลาคาร์พ crucian ต้มอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วย: ฟลูออรีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส คลอรีน โครเมียม แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม รวมถึงวิตามิน B, A, E, C และ PP

การรับประทานปลาต้มช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง ส่งผลดีต่อระบบประสาท และปรับปรุงการมองเห็น นอกจากนี้ ปลาคาร์พพันธุ์ Crucian ยังมีแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย ดังนั้นผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเองจึงสามารถรวมแคลอรี่ดังกล่าวไว้ในอาหารได้

นอกจากนี้ประโยชน์ของปลาคาร์พ crucian ก็คือเนื้อของปลาชนิดนี้ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและกระตุ้นการสังเคราะห์เอนไซม์

ปลาคาร์พ crucian ต้มในการปรุงอาหาร

เมื่ออบปลาคาร์พ crucian ด้วยความร้อน คุณไม่ควรปรุงมากเกินไปหรือปรุงมากเกินไป สำหรับปลาชนิดนี้ การต้มสิบนาทีและการทอดสิบห้านาทีก็เพียงพอแล้ว ไม่เช่นนั้นเนื้อปลาจะแข็งและแห้ง

ปลาคาร์พ crucian ต้ม BZHU 100 กรัม

ข - 20.7; เอฟ - 2.1; คุณ - 0; แคลอรี่: 102 กิโลแคลอรีต่อปลาคาร์พ crucian ต้ม 100 กรัม

ดัชนีน้ำตาลในเลือดของปลาคาร์พ crucian ต้มคืออะไร?

ดัชนีน้ำตาลในเลือดของปลาคาร์พ crucian ต้มเป็นศูนย์

การปรุงปลาคาร์พ crucian ต้ม

วัตถุดิบ:

ปลาคาร์พ crucian เพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส
เนยเพื่อลิ้มรส
แป้งเพื่อลิ้มรส
น้ำ 0.5 ถ้วย
ครีมเพื่อลิ้มรส
หัวหอม 1 หัว
พริกไทย

เกลือปลาที่ปรุงสุกแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที บดแป้งด้วยเนย เจือจางด้วยน้ำร้อน (0.5 ถ้วย) และครีม นำของเหลวไปต้ม ใส่ปลาและหัวหอม

ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทยป่น ต้มจนสุกปิดฝาหม้อ คุณต้องเอาหัวหอมออกจากน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้ว

เสิร์ฟมันฝรั่งต้มเป็นกับข้าว ปลาคาร์พ crucian ขนาดเล็กต้มทั้งตัวตัวใหญ่ผ่าครึ่ง

การลงโฆษณาฟรีและไม่จำเป็นต้องลงทะเบียน แต่มีการตรวจสอบโฆษณาล่วงหน้า

ปลาคาร์พ Crucian เป็นปลาที่มีไขมันซึ่งอยู่ในสกุลของตระกูลปลาคาร์พ ปลาคาร์พ Crucian มีครีบยาวบนลำตัวที่หนาและถูกบีบอัดด้านข้าง และมีฟันคอหอยเรียงกันเป็นแถว ปลาประเภทนี้มีราคาไม่แพงสำหรับทุกคน บ่อยครั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถเห็นปลาคาร์พ crucian มีชีวิตว่ายอยู่ในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ หลายๆ คนถูกล่อลวงด้วยโอกาสที่จะซื้อปลาที่สดใหม่ที่สุดที่จับได้ต่อหน้าคุณ

ปลาคาร์พแม่น้ำ crucian ไม่ได้ด้อยกว่าคุณสมบัติทางโภชนาการเมื่อเทียบกับปลาทะเล ไม่เพียงแต่เนื้อปลาคาร์พ crucian ที่ปรุงสุกเท่านั้น แต่ยังมีน้ำซุปที่เข้มข้นอีกด้วยถือว่ามีประโยชน์มากเช่นกัน

เนื้อปลาคาร์พ crucian ต้มเป็นคลังเก็บโปรตีน หลายคนสนใจปริมาณแคลอรี่ของอาหารซึ่งก็คือ 87 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์สด 100 กรัม ปลาคาร์พ crucian ต้มในปริมาณเท่ากันมีแคลอรี่มากกว่าเล็กน้อย - 102 กิโลแคลอรี ปลาคาร์พ Crucian แม้จะต้มก็มีวิตามินที่สำคัญ B1, B2, วิตามินซี, กรดนิโคตินิก, วิตามินอี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางเคมี: นิกเกิล โมลิบดีนัม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ฟลูออรีน โซเดียม โครเมียม โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก และคลอรีน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื้อปลา crucian มีไขมันเพียงเล็กน้อยอย่างน่าประหลาดใจ - 7% แต่มีโปรตีนที่ย่อยง่ายและแคลอรีต่ำมากมาย เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำนักโภชนาการจึงรวมปลาต้มนี้ไว้ในเมนูการรักษาสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินซึ่งเกิดจากโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคต่างๆ

แอปพลิเคชัน

คุณภาพรสชาติของปลาคาร์พ crucian นั้นถูกกำหนดโดยแหล่งที่อยู่อาศัยของมันอย่างมีนัยสำคัญ ปลาคาร์พ Crucian ซึ่งจับได้ในทะเลสาบคล้ายหนองน้ำเล็กๆ มีกลิ่นคล้ายโคลน ปลาคาร์พ crucian ที่อร่อยที่สุดพบได้ในอ่างเก็บน้ำที่มีน้ำไหลขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีขนาดใหญ่กว่าคู่หูและไม่ดูดซับกลิ่นแปลกปลอม

อาหารที่ทำจากปลาคาร์พ crucian ต้มได้รับการยกย่องอย่างสูงเนื่องจากเนื้อนุ่มสีขาวของปลาชนิดนี้ซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดที่รับประกันการทำงานที่สำคัญของร่างกาย

ขั้นแรกทำความสะอาดปลาจากกระดูก ครีบ และเส้นเลือด ควักไส้แล้วล้าง วางในกระทะแล้วเทน้ำเพื่อให้ชิ้นปลามีน้ำอยู่ทั้งหมด จากนั้นคุณต้องปิดฝาให้แน่นแล้วปรุงในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้เนื้อไม่เสียรสชาติและไม่เหนียว

รสชาติของอาหารสามารถปรับปรุงได้โดยการเติมผักชีฝรั่งและหัวหอมลงในน้ำปรุงอาหาร เมื่อปลาคาร์พ crucian สุกมันจะถูกโอนไปยังจานที่อุ่นไว้โดยขึ้นอยู่กับน้ำซุปที่ต้มคุณสามารถเตรียมซอส - สีขาวหรือมะเขือเทศ

หัวข้อฟอรั่มล่าสุดบนเว็บไซต์ของเรา

• เบลล์ / มาส์กอะไรกำจัดสิวหัวดำได้?
• Bonnita / ไหนดีกว่ากัน - การลอกด้วยสารเคมีหรือเลเซอร์?
• Masha / ใครทำเลเซอร์กำจัดขน?

บทความอื่น ๆ ในส่วนนี้

	ปลากะพงตุ๋น รสชาติของคอนมีความสนุกบางอย่าง สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับคอนในแม่น้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคอนทะเลด้วย ปลากะพงขาวเป็นสัตว์นักล่าในทะเลลึกและตามกฎแล้วอาศัยอยู่ในน่านน้ำทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรแปซิฟิก ปลากะพงขายแบบแช่แข็งซึ่งแตกต่างจากอาหารทะเลยอดนิยม ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมได้เองโดยยังคงรักษาสารอาหารที่เป็นประโยชน์ในปริมาณสูงสุดโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดที่เป็นอันตราย
	ปลากระบอกต้ม ปลากระบอกเป็นปลาที่พบได้ทั่วไป ความจริงก็คือสายพันธุ์นี้ปรับตัวได้ค่อนข้างเร็วซึ่งชาวประมงที่ฉลาดใช้ได้ดี หากไม่กี่ปีที่ผ่านมาปลากระบอกสามารถพบได้เฉพาะในน้ำอุ่นที่มีละติจูดพอสมควร ในปัจจุบันปลากระบอกก็ถูกปรับให้เข้ากับสภาวะที่รุนแรงมากขึ้น
	ปลาบิน ปลาที่บินได้จริงนั้นค่อนข้างธรรมดา สายพันธุ์นี้เป็นของตระกูลปลาการ์ฟิช ปลาปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ได้เกือบทุกสภาพอย่างสมบูรณ์แบบ แต่บรรยากาศที่ "อบอุ่น" ที่สุดสำหรับมันก็คือน้ำอุ่นของเขตกึ่งเขตร้อน
	ผลิตภัณฑ์ปลากึ่งสำเร็จรูป ชีวิตที่เร่งรีบอย่างต่อเนื่องและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมาช่วยเหลือผู้ที่กระตือรือร้นซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ใช้เวลาเตรียมขั้นต่ำ สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือผลิตภัณฑ์ปลากึ่งสำเร็จรูปอย่างถูกต้อง ทำจากปลาสด แช่เย็น หรือแช่แข็ง
	ทูน่ารมควัน ปลาทะเล ปลาทูน่าเป็นปลาแมคเคอเรล ตัวเต็มวัยมีน้ำหนักได้ถึง 4 กก. ในขณะที่มีน้ำหนักได้ถึง 600 กก. ขึ้นไป มักพบในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ปลาทูน่ามักเรียกว่าเนื้อลูกวัวปลา เนื่องจากเนื้อมีรสชาติเฉพาะตัว ผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารยุโรป

เมื่อเตรียมอาหารจะต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับปริมาณแคลอรี่ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่บรรลุเป้าหมายในการลดน้ำหนัก ในกรณีนี้ ทุกแคลอรี่ล้วนมีความสำคัญ ปลาคาร์พ Crucian สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นปลาที่เป็นอาหาร แต่ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม ดังนั้นเมื่อคำนวณตัวเลขที่มีค่าคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดด้วย

ปริมาณแคลอรี่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงปลาคาร์พ crucian

ปลาคาร์พ crucian มีชื่อเสียงในเรื่องอะไร?

ปลาคาร์พ Crucian สามารถเรียกได้ว่าเป็นทั้งสัตว์ทะเลและสัตว์น้ำจืด มันเป็นของสายพันธุ์คล้ายปลาคาร์พ ปลามีด้านที่อัดแน่นเล็กน้อย ลำตัวสูง และมีเกล็ดค่อนข้างใหญ่ ขนาดของผู้อาศัยในน้ำอาจแตกต่างกันไปในขอบเขตที่กว้างมาก ตัวแทนทางทะเลโดยเฉลี่ย 16-18 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่ามากกว่า 60% ของน้ำหนักทั้งหมดแสดงด้วยชิ้นส่วนที่กินได้ เนื้อปลาคาร์พ crucian ดิบหนึ่งร้อยกรัมมีแคลอรี่ 86-88

ปริมาณแคลอรี่นี้ถือว่าต่ำมาก หากต้องการเผาผลาญ 88 แคลอรี่ แค่ทำงานบ้านสัก 25 นาที

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ปริมาณแคลอรี่ของอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมปลา ดังนั้นคุณต้องพิจารณาว่าปลาคาร์พ crucian 100 กรัมมีกี่กิโลแคลอรีตามประเภทของมัน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าปลาทะเลจะอ้วนขึ้นเล็กน้อยและก็จะมีแคลอรีมากขึ้นด้วย

ปลาคาร์พ crucian สด

ปลาคาร์พ crucian เกือบทุกประเภทถูกกิน เงินเป็นที่นิยมเป็นพิเศษเนื่องจากไม่โอ้อวด สีทองก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่จำนวนประชากรก็ลดลง น้ำหนักสูงสุดของปลาอยู่ที่ 2 กิโลกรัมโดยมีขนาดไม่เกิน 40 เซนติเมตร

คุณสามารถเตรียมอาหารและแคลอรี่ต่ำจากปลาคาร์พ crucian ได้

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 88 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 17.6 กรัม และไขมัน 1.7 กรัม ปลามีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องของปริมาณโมลิบดีนัม โซเดียม ฟลูออรีน เหล็ก แคลเซียม นิกเกิล และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังมีคลอรีน โพแทสเซียม และแมกนีเซียมอยู่บ้าง

แนะนำให้รับประทานปลาเป็นประจำ เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง จึงทำให้สภาพเส้นผมและเล็บดีขึ้น นอกจากนี้เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ปลาจึงเหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหารบางชนิด แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้เสมอว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน

สามารถทำได้หลายวิธี ยิ่งไปกว่านั้น ในแต่ละกรณี จำเป็นต้องคำนวณใหม่ว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะมีแคลอรี่จำนวนเท่าใด

ปลาคาร์พ Crucian เป็นปลาทะเลและในชนิดย่อยส่วนใหญ่เป็นปลาน้ำจืด แพร่หลายไปทั่วประเทศและยุโรปของเรา ปลาคาร์พ Crucian อาจเป็นสีเงินและทอง โดยมีเกล็ดเป็นมันเงาสว่าง ปลาคาร์พ Silver Crucian นั้นไม่จุกจิกเหมือนปลาคาร์พทอง ดังนั้นจำนวนของมันจึงใหญ่กว่าอย่างเห็นได้ชัด ขนาดของปลาคาร์พ crucian แทบไม่เกิน 40 ซม. และน้ำหนัก - 2 กก.

องค์การอนามัยโลกแนะนำให้รับประทานปลาคาร์พ crucian หลายครั้งต่อสัปดาห์ นี่เป็นเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ องค์ประกอบทางเคมี ได้แก่ คลอรีน ฟอสฟอรัส แคลเซียม นิกเกิล โครเมียม เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม โมลิบดีนัม โซเดียม ฟลูออรีน

ปริมาณแคลอรี่ของปลาคาร์พ crucian สดคือ 87 กิโลแคลอรี องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีน - 17.7 กรัมไขมัน - 1.8 กรัม

มีหลายทางเลือกในการเตรียมปลานี้ ปลาคาร์พ Crucian รมควัน, แห้ง, ดอง, ทอด, อบ, ต้ม, แห้ง, ตุ๋น สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าหากใช้ความร้อนเป็นเวลานาน เนื้ออาจแห้งและเหนียวได้ ดังนั้นโดยทั่วไปแล้วเนื้อขนาดกลางจะทอดไม่เกิน 15 นาที และต้มไม่เกิน 10 นาที

ปลาคาร์พ crucian สดสามารถหาซื้อได้ในร้านได้เกือบตลอดทั้งปี ในกรณีนี้ควรพิจารณาหน้าท้องและเหงือกด้วย อันแรกไม่ควรบวม และอันที่สองควรเป็นสีแดงหรือชมพู เนื้อปลาคาร์พ Crucian มีปริมาณแคลเซียมที่น่าประทับใจ และหากบริโภคอย่างต่อเนื่องจะส่งผลดีต่อสภาพของเส้นผม กระดูก และเล็บ เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยม จึงมักมีการกำหนดไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพ ปลาคาร์พ Crucian สามารถให้โปรตีนที่จำเป็นแก่ร่างกายมนุษย์ กระตุ้นการทำงานที่ราบรื่นของกระเพาะอาหาร และเสริมสร้างการทำงานทั่วไปของร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่ของปลาคาร์พ crucian ต้ม

ปลาคาร์พ Crucian อยู่ในตระกูลปลาคาร์พ ที่แพร่หลายที่สุดคือปลาคาร์พ crucian น้ำจืดซึ่งอาศัยอยู่ในทะเลสาบและแม่น้ำของสหพันธรัฐรัสเซียและยุโรป แต่ปลาคาร์พ crucian ทะเลยังสามารถพบได้ในน่านน้ำชายฝั่งของทะเลดำ ปลามีราคาไม่แพงมากและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในฤดูร้อนเมื่อขายสด

ปลาคาร์พ Crucian มีข้อดีทั้งหมดของปลาน้ำจืด โดยเฉพาะ: มีองค์ประกอบของวิตามินที่เข้มข้น ย่อยง่าย และมีโปรตีนสูง วิตามิน: เอ, บี1, บี2, อี, ซี, พีพี ในบรรดาองค์ประกอบทางเคมีนั้นควรค่าแก่การเน้นคลอรีนฟอสฟอรัสแคลเซียมนิกเกิลโครเมียมเหล็กโพแทสเซียมฟลูออรีนโซเดียมแมกนีเซียม

ปริมาณแคลอรี่ของปลาคาร์พ crucian ต้มคือ 102 กิโลแคลอรี องค์ประกอบยังประกอบด้วยโปรตีน - 20.7 กรัมไขมัน - 2.1 กรัม

ปลาคาร์พน้ำจืด crucian ไม่ได้ด้อยกว่าปลาทะเลในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ทั้งน้ำซุปและเนื้อปลาคาร์พ crucian ต้มนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เนื้อของมันบอบบางและนุ่มมาก ปลาตัวเล็กจึงปรุงไม่เกิน 10 นาที ไม่เช่นนั้นเนื้อจะแข็งและแห้ง นอกจากนี้ก่อนปรุงอาหารควรแช่ปลาน้ำจืดในสารละลายเค็มและในระหว่างการปรุงอาหารให้เติมเครื่องเทศหลายชนิดเพื่อกำจัดกลิ่นสาหร่าย ปลาคาร์พ crucian ต้มและซุปปลาที่ทำจากมันควรบริโภคโดยผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ ปลาคาร์พพันธุ์น้ำจืดช่วยกระตุ้นการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหารได้อย่างน่าทึ่ง และยังมีผลดีต่อการหลั่งน้ำย่อยที่ดีขึ้นอีกด้วย

เมื่อเลือกปลาคาร์พ crucian สดคุณควรใส่ใจกับท้องและเหงือก ท้องไม่ควรบวม และเหงือกควรมีสีแดงสดหรือชมพู