Если плохо растет рассада помидоров, что делать в таком случае? У многих людей, самостоятельно выращивающих овощи, возникает этот вопрос.

Каждый, кто имеет хоть небольшую часть свободной земли, обычно старается приспособить ее для создания огорода. Такое решение дает возможность самостоятельно выращивать различные овощные или плодовые культуры, являющиеся вместилищем витаминов и минеральных веществ. Одной из подобных культур, которую любят наши огородники, являются помидоры. Большинство современных рецептов консервации на зиму основано на использовании томатов или их сока. При этом само выращивание данного овоща имеет некоторые особенности, при несоблюдении которых получить полноценное крепкое и здоровое растение крайне сложно.

Использование огорода дает человеку массу преимуществ, среди которых особое место занимает экономия материальных средств и получение натурального урожая, содержащего лишь полезные вещества. Одной из самых любимых огородных культур нашего народа по праву являются томаты.

При этом многие люди, пытаясь вырастить их в домашних условиях, сталкиваются с проблемой, когда рассада помидор не растет. Подобное положение вещей способно стать серьезной проблемой и существенно сократить урожайность этого овоща, а то и вовсе погубить его.

Почему не растет рассада томатов? На сегодняшний день было выделено несколько причин, по которым растение может замедлять свой рост или даже полностью засыхать. Следует принять во внимание, что все они могут быть самостоятельно устранены, что даст возможность не только сохранить растение и обеспечить его нормальный рост, но и получить полноценный урожай в дальнейшем.

Неправильный полив – причина замедленного роста

Выглядят эти критерии, способствующие тому, чтобы рассада медленно росла, следующим образом:

• недостаточное питание;
• неправильный полив;
• недостаток ультрафиолета;
• нарушение пикировки;
• болезни и вредители.

Приведенные выше факторы охватывают практически все причины, по которым рассада томатов может замедлить свой рост или совсем погибнуть. При этом малейшие признаки нарушений в развитии растений должны явиться причиной немедленного реагирования, поскольку несвоевременная помощь может негативно сказаться на общем здоровье культуры и дальнейшем формировании плодов.

Питательные вещества и рассада помидоров

Первой и одной из наиболее распространенных причин того, почему не растет рассада помидор, является банальный недостаток питательных веществ в почве. В большинстве случаев именно этот фактор является основной причиной замедления роста растений и нарушения их целостности.

Диагностировать подобные проблемы достаточно просто, поскольку нехватка питания имеет свои визуальные особенности, которые легко заметить даже невооруженным глазом.

Основными питательными веществами для подобного рода овощных культур являются следующие:

• азот;
• фосфор;
• калий;
• магний;
• железо.

Что делать, чтобы томаты росли в полную силу? Наличие в почве приведенных выше элементов гарантирует полноценное развитие растений и их здоровье.

В свою очередь, ограничение поступления какого-либо вещества негативно сказывается на общем развитии томатов:

1. Дефицит азота приводит к тому, что побег достаточно плохо развивается, а его стебель остается долгое время слишком тонким, придавая всему растению чахлый внешний вид.
2. Нехватку фосфора также достаточно легко заметить, поскольку она выражается в изменении цвета листьев, которые приобретают красно-фиолетовый оттенок.
3. Недостаточное поступление калия способствует засыханию нижнего яруса листьев, а дефицит магния делает их излишне жесткими и матовыми.
4. Ограничение поступления железа способствует развитию такого заболевания, как хлороз.

Если плохо растет рассада помидор и имеются указанные признаки, необходимо внести недостающие питательные вещества, и растение придет в норму.

Причины плохого роста рассады (видео)

Решение других проблем

Что делать, если помидоры не растут? Остальные факторы не так часто приводят к тому, что рассада томатов не хочет расти, но все же причина подобного явления может крыться именно в них. Первым из них является неправильная организация полива, что может выражаться в двух основных состояниях: недостаток влаги либо ее избыток. В первом случае растение начинает засыхать, а во втором — гнить. Как правило, нормализация увлажнения почвы устраняет эту проблему раз и навсегда.

Маленькая рассада может быть результатом нехватки солнечного света, поскольку для ее полноценного роста необходимо поступление ультрафиолета в больших количествах.

В свою очередь, его ограничение способствует замедлению роста побегов и их чахлости. Для того чтобы рассада была крепкой, ей нужно обеспечить доступ к солнечному свету.
Нарушение пикировки также может служить причиной чахлости растений, поскольку в процессе нее иногда происходит повреждение корневой системы растения или образование в ней пустот.

Справиться с подобной проблемой не так уж и просто, поскольку возобновить целостность корневища практически невозможно, а вот устранить пустоты вполне реально. Для этого следует немного утрамбовать землю, обеспечив плотное ее прилегание к корням и полноценный доступ ко всем необходимым питательным веществам.

Рассада помидоров (видео)

Оценить

Рост и развитие - неотъемлемые свойства всякого живого организма. Это интегральные процессы. Растительный организм поглощает воду и питательные вещества, аккумулирует энергию, в нем происходят бесчисленные реакции обмена веществ, в результате чего он растет и развивается. Процессы роста и развития тесно взаимосвязаны, так как обычно организм и растет, и развивается. Однако темпы роста и развития могут быть разными, быстрый рост может сопровождаться медленным развитием или быстрое развитие медленным ростом. Так, например, растение хризантемы в начале лета (длинный день) быстро растет, но не зацветает, следовательно, развивается медленно. Подобное происходит с высеянными весной озимыми растениями: они быстро растут, но не переходят к репродукции. Из этих примеров видно, что критерии, определяющие темпы роста и развития, различны. Критерием темпов развития служит переход растений к воспроизведению, к репродукции. Для цветковых растений это закладка цветочных почек, цветение. Критерии темпов роста обычно определяют скоростью нарастания массы, объема, размеров растения. Сказанное подчеркивает нетождественность этих понятий и позволяет рассмотреть процессы роста и развития последовательно.

Растение растет как в длину, так и в толщину. Рост в длину происходит обычно в верхушках побегов и корней где расположены клетки образовательной ткани. Они составляют так называемые конусы нарастания. Молодые клетки образовательной ткани постоянно делятся, увеличиваются их число и размеры, в результате чего корень или побег нарастает в длину. У злаков образовательная ткань находится в основании междоузлия, в этом месте и растет стебель. Зона роста у корня не превышает 1 см, у побега она достигает 10 см и более.

Скорость роста побегов и корней у разных растений разная. Рекордсменом по скорости роста побегов является бамбук, у которого за сутки побег может вырасти до 80 см.

Скорость роста корня зависит от влажности, температуры, содержания кислорода в почве. Большая потребность в кислороде у томата, гороха, кукурузы, меньше - у риса, гречихи. Лучше всего растут корни в рыхлой и влажной почве.
Рост корней зависит от интенсивности фотосинтеза. Условия, благоприятные для фотосинтеза, положительно влияют и на рост корней. Скашивание надземной части растений термозит рост корней, приводит к уменьшению их массы. Обильный урожай плодов также задерживает рост корней дерева, а удаление соцветий способствует росту корней.

Фото: MarkKoeber

Рост растений в толщину происходит за счет деления клеток образовательной ткани - камбия, расположенного между лубом и древесиной. У однолетних растений клетки камбия прекращают делиться к моменту цветения, а у деревьев и кустарников они перестают делиться с середины осени и до весны, когда растение вступает в стадию покоя. Периодичность деления клеток камбия приводит к образованию годичных колец в стволе дерева. Годичное кольцо - это прирост древесины за год. По числу годичных колец на пне определяют возраст спиленного дерева, а также те климатические условия, в которых оно росло. Широкие годичные кольца свидетельствуют о благоприятных климатических условиях для роста растения, а узкие годичные кольца - о менее благоприятных условиях.

Рост растений происходит при определенной температуре, влажности, освещенности. В период роста интенсивно расходуются органические вещества и заключенная в них энергия. Органические вещества поступают в растущие органы из фотосинтезирующей и запасающей тканей. Необходимы также для роста вода и минеральные вещества.
Однако только воды и питательных веществ недостаточно для роста. Нужны особые вещества - гормоны - внутренние факторы роста. Они необходимы растению в небольших количествах. Увеличение дозы гормона вызывает противоположное действие - торможение роста.
Широко распространен в мире растений гормон роста гетероауксин. Если срезать верхушку стебля, то рост его замедляется, а затем приостанавливается. Это свидетельствует о том, что гетероауксин образуется в растущих зонах стебля, откуда он поступает в зону растяжения и оказывает влияние на цитоплазму клеток, повышает пластичность и растяжимость их оболочек.
Гормон гиббереллин также стимулирует рост растений. Этот гормон вырабатывается особым видом низших грибов. В небольших дозах он вызывает удлинение стебля, цветоножки, ускорение цветения растений. Карликовые формы гороха и кукурузы после обработки гиббереллином достигают нормального роста. Гормоны роста выводят из состояния покоя семена и почки, клубни и луковицы.

У многих растений обнаружены особые вещества - ингибиторы, которые тормозят рост. Они содержатся в мякоти плодов яблони, груши, томата, жимолости, в оболочках семян каштана, пшеницы, в зародышах подсолнечника, в луковицах лука и чеснока, в корнях моркови, редиса.
Содержание ингибиторов возрастает к осени, благодаря чему плоды, семена, корнеплоды, луковицы, клубни хорошо хранятся и не прорастают осенью и в начале зимы. Однако ближе к весне при наличии благоприятных условий они начинают прорастать, так как в течение зимы ингибиторы разрушаются.

Рост растений - процесс непостоянный: период активного роста весной и летом сменяется затуханием процессов роста осенью. Зимой деревья, кустарники и травы пребывают в состоянии покоя.
В период покоя прекращается рост, сильно замедляются процессы жизнедеятельности у растений. Например, зимой дыхание у них в 100 - 400 раз слабее, чем летом. Однако не следует думать, что у растений в состоянии покоя полностью прекращается жизнедеятельность. В покоящихся органах (в почках деревьев и кустарников, в клубнях, луковицах и корневищах многолетних трав) важнейшие процессы жизнедеятельности продолжаются, но совершенно прекращается рост, даже если для этого будут все условия. В период глубокого покоя растения трудно "пробудить". Например, только что убранные с поля клубни картофеля не будут прорастать даже в теплом и влажном песке. Но уже через несколько месяцев у клубней появятся ростки и этот процесс трудно будет задержать.

Покой - это реакция организма на изменение условий окружающей среды.
Изменение условий среды может удлинить или сократить период покоя. Так, если искусственно удлинить день, то можно задержать переход растений в состояние покоя.
Таким образом, покой растений - это важное приспособление к переживанию неблагоприятных условий, возникшее в ходе эволюции.
Процессы роста лежат в основе движения растений. Движения растений различны. Широко распространены в природе тропизмы - изгибы органов растения под влиянием фактора, действующего в одном направлении. Например, при освещении растения с одной стороны оно изгибается в сторону света. Это фототропизм. Растение изгибается потому, что его органы на освещенной стороне растут медленнее, чем не на освещенной, так как свет замедляет деление клеток.
Реакцию растений на действие силы тяжести называют геотропизмом. Стебель и корень по-разному реагируют на земное притяжение. Стебель растет вверх, в противоположном направлении к действию силы тяжести (отрицательный геотропизм), а корень - вниз, по направлению действия этой силы (положительный геотропизм). Переверните прорастающее семя корнем вверх, а стеблем вниз. Через некоторое время вы увидите, что корень изогнется вниз, а стебель вверх, т.е. они займут обычное для них положение.

Движением растения реагируют и на присутствие в среде химических веществ. Эта реакция называется хемотропизмом. Он играет большую роль в минеральном питании, а также в оплодотворении растений. Так, в почве корни растут по направлению к питательным веществам. Но они изгибаются в противоположную сторону от ядохимикатов, гербицидов.
Пыльцевое зерно прорастает, как правило, только на рыльце пестика растений своего вида, а спермин (мужские половые клетки) движутся по направлению к семязачатку, к расположенным в нем яйцеклетке и центральному ядру. Если же пыльцевое зерно попадает на рыльце цветка другого вида, то оно вначале прорастает, а затем изгибается в обратную от семязачатка сторону. Это свидетельствует о том, что пестик выделяет вещества, которые стимулируют рост "своего" пыльцевого зерна, но подавляют рост чужеродной пыльцы.
Растения отвечают тропизмами и на воздействие температуры, воды, на повреждение органов.
Для растений характерен и иной тип движения - настии. В основе настий также лежит рост растения, который вызывается различными раздражителями, действующими на растение в целом. Различают фотонастии, вызванные изменением освещения, термонастии, связанные с изменением температуры. Многие цветки открываются утром и закрываются вечером, т.е. реагируют на изменение освещения. Например, утром, при ярком солнечном свете открываются корзинки одуванчика, а вечером, с уменьшением освещенности, они закрываются. Цветки душистого табака, наоборот, раскрываются вечером, с уменьшением освещенности.
В основе настий, как и у тропизмов, также лежит неравномерный рост: если сильнее растет верхняя сторона лепестков, цветок раскрывается, если нижняя - закрывается. Следовательно, в основе движения органов растения лежит их неравномерный рост.
Тропизмы и настии играют большую роль в жизни растений, это один из признаков приспособленности растений к среде обитания, к активной реакции на воздействие различных ее факторов.

Фото: Sharon

Процессы роста - неотъемлемая часть индивидуального развития растений, или онтогенеза. Все индивидуальное развитие особи слагается из целого ряда процессов, определенных периодов в жизни особи, начиная с момента ее появления и до ее смерти. Количество периодов онтогенеза и сложность процессов развития зависят от уровня организации растений. Так, индивидуальное развитие одноклеточных организмов начинается с образованием новой, дочерней клетки (после деления материнской клетки), продолжается в течение ее роста и заканчивается ее делением. Иногда у одноклеточных бывает период покоя - при образовании споры; затем спора прорастает и развитие продолжается до деления клетки. При вегетативном размножении индивидуальное развитие начинается с момента отделения части материнского организма, продолжается формированием новой особи, ее жизнью и заканчивается смертью. У высших растений при половом размножении онтогенез начинается с оплодотворения яйцеклетки и включает периоды развития зиготы и зародыша, образования семени (или споры), его прорастания и формирования молодого растения, его зрелости, репродуктивности, увядания и смерти.

Если у одноклеточных организмов все процессы их развития и жизнедеятельности протекают в одной клетке, то у многоклеточных процессы онтогенеза гораздо сложнее и состоят из целого ряда преобразований. В ходе развития новой особи в результате деления клеток образуются различные ткани (покровная, образовательная, фотосинтезирующая, проводящая и др.) и органы, выполняющие разнообразные функции, формируется половой аппарат, организм вступает в пору размножения, дает потомство (одни растения - раз в жизни, другие - ежегодно в течение многих лет). В процессе индивидуального развития в организме накапливаются необратимые изменения, он стареет и отмирает.
Продолжительность онтогенеза, т.е. жизни особи, также зависит от уровня организации растений. Одноклеточные организмы живут несколько дней, многоклеточные - от нескольких дней до нескольких сотен лет.

Продолжительность развития растительных организмов зависит и от факторов среды: света, температуры, влажности и др. Ученые установили, что при температуре 25°С и выше ускоряется развитие цветковых растений, они раньше зацветают, образуют плоды и семена. Обильная влажность ускоряет рост растений, но задерживает их развитие.
Сложное воздействие на развитие растений оказывает свет: растения реагируют на продолжительность дня. В процессе исторического развития одни растения нормально развиваются, если продолжительность светового дня не превышает 12 ч. Это растения короткого дня (соя, просо, арбуз). Другие растения зацветают и образуют семена при выращивании в условиях более продолжительного дня. Это растения длинного дня (редис, картофель, пшеница, ячмень).

Знания о закономерностях роста и индивидуального развития растений используются человеком на практике при их выращивании. Так, свойство растений образовывать боковые корни при удалении кончика главного корня используют при выращивании овощных и декоративных растений. У рассады капусты, томатов, астр и других культурных растений при пересадке в открытый грунт прищипывают кончик корня, т. е. проводят пикировку. В результате прекращается рост главного корня в длину, усиливается отрастание боковых корней и распространение их в верхнем, плодородном слое почвы. Вследствие этого улучшается питание растений и увеличивается их урожай. Пикировка широко используется при высадке рассады капусты. Развитию мощной корневой системы способствует окучивание - рыхление и приваливание почвы к нижним частям растений. Таким путем улучшается поступление в почву воздуха и тем самым создаются нормальные условия для дыхания и роста корней, для развития корневой системы. Это, в свою очередь, улучшает рост листьев, вследствие чего усиливается фотосинтез и образуется больше органических веществ.

Обрезка верхушек молодых побегов, например яблони, малины, огурцов, приводит к прекращению их роста в длину и усилению роста боковых побегов.
В настоящее время для ускорения роста и развития растений применяют стимуляторы роста. Их используют обычно при черенковании и пересадке растений для ускорения образования корней.
В хозяйственных целях иногда необходимо затормозить рост растений, например прорастание картофеля зимой и особенно весной. Появление ростков сопровождается ухудшением качества клубней, потерей ценных веществ, снижением содержания крахмала, накоплением ядовитого вещества соланина. Поэтому для задержки прорастания клубней перед закладкой на хранение их обрабатывают ингибиторами. В результате клубни до весны не прорастают и сохраняются свежими.

Общая схема развития каждого организма запрограммирована в его наследственной основе. Растения резко различаются по продолжительности жизни. Известны растения, которые заканчивают свой онтогенез на протяжении 10-14 суток (эфемеры). Вместе с тем существуют растения, продолжительность жизни которых исчисляется тысячелетиями (секвойи). Независимо от продолжительности жизни все растения можно разделить на две группы: монокарпические, или плодоносящие один раз, и поликарпические, или плодоносящие многократно. К монокарпическим относят все однолетние растения, большинство двулетних, а также некоторые многолетние. Многолетние монокарпические растения (например, бамбук, агава) приступают к плодоношению после нескольких лет жизни и после однократного плодоношения отмирают. Большинство многолетних растений относят к поликарпическим.



29 06.18

Причины медленного роста помидор. Как улучшить урожай?

0

Нередко огородники, занимающиеся выращиванием помидоров, сталкиваются с проблемой медленного роста растений и скудного урожая. Причин, по которым это происходит, может быть несколько.

Недостаточно благоприятная температура окружающей среды

Помидоры – теплолюбивое растение, которое не переносит резкие перепады температуры, особенно ее понижение. По этой причине в северных районах томаты выращиваются исключительно в тепличных условиях.

Наиболее подходящая температура для роста и образования завязей:

• в безоблачную погоду от +23 до +27;
• в пасмурные дни от +19 до +23;
• в ночное время суток от +17 до +19.

При жаркой погоде, когда температура превышает 31 градус по Цельсию, пыльца растений становится неспособной к оплодотворению. В холодные дни, когда температура ниже 14 градусов по Цельсию, пыльца не сможет созреть. При неблагоприятных температурных условиях опыления не происходит, пустоцветы опадают, не образовав завязей. Вся сила растения уходит в рост.

Недостаточный полив

Поливать помидоры необходимо, но не настолько обильно и часто, как, например, перцы или баклажаны. Необходимо регулярно и умеренно увлажнять почву в период образования завязей, чтобы растение не сбросило зарождающиеся плоды. Вода должна быть обязательно теплой, так как холодная вода может вызвать у растения шок. Поливать следует только вечером, когда солнце не столь активно.

Не все имеют возможность поливать каждый день, и некоторые дачники стараются максимально обильно полить помидоры в свои нечастые приезды. При таком поливе плоды могут растрескиваться. Чтобы этого не произошло, нужно поливать малыми объемами в несколько заходов, например, утром, днем (но не в солнцепек) и вечером.

Чрезмерная влажность воздуха

Помидоры любят влажную почву и умеренно сухой воздух. В открытом грунте средней полосы России воздух редко может быть влажным, в отличие от теплиц и парников. Микроклимат в таких сооружениях должен регулироваться с помощью регулярных проветриваний. Если в парнике слишком жарко и влажно, то плодов можно не ждать, так как влажная и липкая пыльца потеряет сыпучесть, соберется в комочки, не попав на пестики, и завязи не образуются.

Чтобы защитить листики от прямых солнечных лучей, наиболее солнечную сторону стеклянной теплицы обрабатывают раствором мела.

Если проветривание не помогает, и внутри теплицы или парника все равно жарко и влажно, можно воспользоваться стимуляторами завязи, которые в ассортименте представлены в любом специализированном магазине.

Болезни и вредители

Медленный рост помидоров может быть результатом поражения растения вредителями или болезнями.

Если температура и влажность оптимальны, но томат замедляет рост и не дает плодов, следует внимательно рассмотреть листья. Если на обратной стороне листочка появились маленькие белесые нити, значит растение поразил помидорный клещ. Этот вредитель выпивает все соки из растения, на помидорах появляются завязи, но они опадают, и растение медленно погибает. Карбофос, Фитоверм и Актеллик – очень эффективные препараты в борьбе с помидорным клещом.

Вирусные заболевания также могут стать причиной замедления роста и отсутствия плодов томатов. Явными признаками таких заболеваний являются: деформированные листики, отрастание пасынков, образование мелких, не наливающихся соком и не растущих плодов.

Для того чтобы растение не болело, перед посевом на рассаду его семена нужно замочить в растворе марганцовокислого калия. Если растение все-таки заболело, его следует выкопать и уничтожить, чтобы болезнь не поразила здоровые растения.

Слишком близкое расстояние посадки

При посадке томатов следует учитывать площадь питания растений. Слишком густо посаженные помидоры будут расти медленней, и давать скудный урожай, так как им не достаточно полезных элементов. Корень растения не сможет развиться полноценно из-за того, что соседнее растение ему будет мешать.

Норма высадки сортов помидор:

1. Супердетерминантные 7-8 растений на 1 кв.м.
2. Детерминантные 4-5 растений на 1 кв.м.
3. Индетерминантные 1-2 растения на 1 кв.м.

Если соблюдать эти нормы, растение будет давать наиболее большой урожай. Но следует учесть, что и очень редкие посадки могут стать причиной медленного роста и отсутствия завязей.

Нехватка или избыток удобрений в почве

Томаты требуют обильного питания на всех этапах роста и плодоношения. Скудная почва и недостаточное количество удобрений может стать причиной слабого роста и отсутствия плодов. Если перекормить томат азотным удобрением, что часто делают очень многие огородники, это скажется не лучшим образом на растении: сильный рост и множество крупных и ярких цветов с короткими тычинками – пустоцветов.

При умеренной подкормке помидоров азотом растением в необходимом количестве усваиваются и такие микроэлементы, как калий, кальций, медь, цинк, железо и марганец.

Что происходит, если некоторых микроэлементов не хватает в почве:

1. Листья некрасивые, истонченные и тусклые, не растут новые побеги – нехватка фтора.
2. Тонкий и твердый стебель – растению не хватает серы.
3. Отмирают точки роста, значит, растению не хватает кальция
4. Листочки становятся «мраморными» — томату не хватает магния
5. Листья становятся желтого цвета – растению не хватает железа.
6. Сердцевина стебля черная, а на плодах появляются трещины – дефицит бора.
7. Отсутствие новых побегов, листья мельчают, значит, растению не хватает цинка

Правильная подкормка поможет избежать проблем с ростом и плодоношением помидоров. Первый раз удобрять томаты лучше всего спустя две недели после высадки рассады в грунт. В качестве удобрения использовать раствор коровьего навоза или куриного помета. Далее через каждые две недели 2-3 раза подкормить нитрофоской или азофоской, а также микроэлементами.

Томаты неправильно селекционированы

Самостоятельный сбор семян в течение нескольких лет подряд из одного сорта помидоров может привести к ухудшению сортовых признаков, подверженности к болезням и вредителям. Растения с каждым годом получаются слабее, медленнее растут и дают меньший урожай. Поэтому семенной фонд следует обновлять не реже одного раза в 3-4 года, приобретая семена в проверенных специализированных магазинах.

Рост растений происходит за счет деления и растяжения кле­ток различных органов. Ростовые про­цессы локализованы в меристемах . Различают апикальные, ин­теркалярные и латеральные меристемы.

Апикальные , или верху­шечные , меристемы расположены на концах растущих побегов и кончиках корней всех порядков (апексы , или точки роста). Конусообразный апекс побега называют кону­сом нарастания . За счет этих меристем осуществляются рост осевых органов в длину , образо­вание зачатка органа и первоначальное разделение его на ткани . Активируя или подавляя деятельность апикальной меристемы, можно влиять на продуктивность и устойчивость растений. По В. В. Полевому (1989), апикальные меристемы побега и корня - это главные координирующие (доминирующие ) центры растения, определяю­щие его морфогенез.

За счет интерка­лярной (вставочной) меристемы, расположенной в основании молодых междоузлий растет стебель и листья однодольных растений.

Латеральные (боковые ) меристемы обес­печивают утолщение стебля и корня: первичные - про­камбий и перицикл и вторичные - камбий и феллоген . Постоянный рост растения на всех этапах онтогенеза позволяет ему удовлетворять потребности в энергии, воде и элементах мине­рального питания.

Активность меристем зависит от влияния внешних условий, сложных взаимоотношений внутри растительного организма (по­лярность, корреляция, симметрия и т. д.). В с.-х. практике при помощи полива, подкормок, прореживания и других мероприятий можно влиять на количество закладывающихся в конусах нарастания метамер­ных органов , на их последующий рост, редукцию и в итоге на продуктивность растений.

1. Особенности роста органов растения

Рост стебля . Апекс стебля имеет размеры 0,1-0,2 мм в диметре и защищен листьями. Удлинение стебля происходит благодаря росту междоузлий. Сначала растут верхние междоузлия. Очередное междоузлие перехо­дит к интенсивному росту при снижении его темпов у предыду­щего. Для каждого отдельного междоузлия характерны медленный первоначальный рост (деление клеток), после­дующий быстрый рост (растяжение клеток )и, наконец, замедление роста у зрелого междоузлия .

У растущих междоузлий наружные ткани испытывают на­тяжение (растягивание), а внутренние - компрессию (сжатие ), что наряду с тургорным давлением клеток обеспечивает проч­ность стеблей травянистых растений.

В благоприятных условиях самые длинные междоузлия фор­мируются в средней части побега.

Боковое ветвление проис­ходит за счет роста пазушных или прорастания придаточных (адвентивных) почек.

Утолщение - результат деятельности латеральных меристем - камбия . У однолетних растений деление камбия заканчивается к цветению . У древесных форм камбий с осени до весны (зимой ) нахо­дится в состоянии покоя (определяет наличие годичных колец ).

Темпы удлинения стебля побе­гов регулируются поступающими ауксинами и гиббереллинами . Для интенсив­но растущих междоузлий характерно повышенное содержание гиббереллинов и ауксинов .

Высота растения определяется их геномом, а в значительной мере - условиями выращивания.

Закладка генеративных органов связана с фотопери­одической чувствительностью, яровизацией и другими фактора­ми. У злаков дифференциация колоса начинается в фазе куще­ния .

Рост листа . Несколько зачат­ков листьев имеется в зародышевой почке, но большая их часть формируется после прорастания. Зачаточные листья возникают на конусе нараста­ния побега (из валиков или бугорков - примордия ). Интервал между заложением двух листовых зачатков у разных растений составляет от нескольких часов до нескольких суток и называется пластохроном . Для формирования примордиев и тканей листа необходимы цитокинин и ауксин . Ауксин влияет на образование проводящих пучков, а гиббереллин - на удлинение листовой пластинки.

У двудольных листовая пластинка увеличивается путем равно­мерного роста клеток (в основном растяжением) по всей площа­ди листа. Наличие нескольких точек роста определяет образова­ние зубцов, лопастей, листочков .

У однодольных лист удлиняет­ся за счет базального и интеркалярного роста.

Утолщение листа осуществляется за счет деления и растяжения клеток палисадной па­ренхимы и клеток мезофилла.

Большое влияние на рост листьев оказывают интенсивность и качество света . В темноте рост листа заторможен. Свет стимули­рует деление, но тормозит растяжение клеток. При затенении листья крупнее и тоньше . Интенсивный свет вызы­вает утолщение пластинки листа за счет образования дополни­тельных слоев столбчатой паренхимы.

При недостатке воды формируются мелкие листья с ксероморфной структурой, что связано с увеличением АБК и этилена.

При недостатке азота уменьшается число делений клеток за пери­од роста листа, сокращается его поверхность.

Низкая температура тормозит рост листа в длину и стимулирует утолщение . При этом у морозостойких сортов озимой пшеницы длительность фазы растяжения клеток сокращается в большей степени, чем у нестойких.

Рост листа прекращает­ся , когда начинается интенсивный экспорт продуктов фотосин­теза.

Рост корней . Скорость деления и роста клеток в корнях намного выше, чем в других органах растения. Первичный корень формируется еще в зародыше семени, и его рост до выхода из семени происходит путем растяжения базальных кле­ток меристемы зародышевого корешка. У двудольных растений зародышевый корень становится главным (стержневым), образу­ет боковые корни. У однодольных растений первичный корень дополняется придаточ­ными корнями, образующимися в основании побега, формирует­ся мочковатая корневая система.

При прорастании семян появляется зародышевый корень, который очень быстро растет , затем темпы его роста снижаются при одновременном ускорении роста надземных ор­ганов. В дальнейшем рост корня снова возобновляется . Указан­ные особенности обеспечивают укоренение на первом этапе и гармоничное развитие гетеротрофной и автотрофной частей рас­тения в последующий период.

Апикальная меристема корня формирует корневой чехлик , выполняющий очень важные функции (защищает меристему при продвижении корня в почве; выделяют полисахаридную слизь и постоянно слущиваются с его поверх­ности; слизь защищает от патогенов и высыхания; является сенсорной зоной , воспринимающей действие гравитации, света, давления почвы, химических веществ и определяет направление и скорость роста корня; в нем синтезируется АБК).

На границе с чехликом в меристеме находятся клетки покоя­щегося центра , в состав которого входят инициальные клетки разных тканей (500-1000 клеток). Покоящийся центр восстанав­ливает численность клеток меристемы при их естественном из­нашивании или повреждении.

У корней всех типов выделяют 4 зоны : деления , растяжения , корневых волосков и про­ведения (ветвления).

У корней кукурузы, гороха, овса, пшеницы и др растущая часть короткая - меньше 1 см . Чем тоньше корень, тем короче его меристема. В корне короткая зона растяжения , что важно для преодоления сопротивления почвы (развивают давление до 8-16 атм на 1 см). Ветвление и высокой скоростью роста корней обеспечивают постоянное поглощение воды и ионов.

Для зоны растяжения корня характерны повы­шенная ИД , активация ряда ферментов (аук­синоксидаза, полифенолоксидаза, цитохромоксидаза и др.). В результате роста растяжением первоначальный объем ме­ристематической клетки увеличивается в 10-30 раз за счет обра­зования и увеличения вакуолей, в которых уве­личивается содержание осмотически активных веществ - ионов, ОК, сахаров и др..

Некоторые эпидермальные клетки корня образуют корневые волоски длиной 0,15-8 мм . Число корневых волосков у кукуру­зы достигает 420 на 1 см 2 поверхности корня. Они функционируют в среднем 2-3 дня и отмирают. При отсут­ствии кальция в питательном растворе, аэрации корневые волос­ки не образуются.

Боковые корни закладываются в перицикле ма­теринского корня в зоне поглощения или выше. Его меристематические клетки выделяют гидролитические ферменты, раство­ряющие оболочки клеток коры и ризодермы, обеспечивая выход его наружу.

Придаточные корни закладываются в меристемати­ческих или потенциально меристематических тканях (камбий, феллоген, сердцевинные лучи) разных органов растения (старые участки корня, стебли, листья и др.).

Рост корня зависит от возраста и вида растения, условий внешней среды . Благоприятные для фотосинтеза условия среды способствуют росту корней, и наоборот. Затенение растений или скашивание надземной части тормозит рост и уменьшает массу корней. Оптимальная температура для роста корней не­сколько ниже, чем для побега . Отношение корней к темпера­туре меняется в онтогенезе. Так, корни молодых растений томата растут лучше при 30 °С , чем при 20 °С, а взрослых наоборот . При высыхании почвы до влажности завядания рост корней прекращается . При умеренном орошении корни пше­ницы располагаются в верхних слоях почвы, а без полива проникают глубже. Оптимальная плотность почвы для роста корней кукурузы и других сельскохозяйственных культур 1,1...1,3 г/см 3 . В плотной почве уменьшаются длина клеток и размер зоны растяжения из-за образования этилена , увеличиваются затраты на дыхание. Критическое содержание О 2 в почвенном воздухе - около 3-5 % объема. Потребность корней в кислороде тем больше, чем выше температура почвы. Минимальной потребностью в кислороде отличаются рис и гречиха , а максимальной - томат, горох, ку­куруза . Корни риса имеют аэренхиму. У растений озимой ржи и пшеницы на посевах, затопленных весной талыми водами, листья, находясь в воздухе, также могут непродолжительное время снабжать корни кислородом. Для роста корней большинства растении оптимальный рН 5-6 .

Гормональная регуляция_ роста корня . Для роста корней необ­ходимы низкие (10 -11 ...10 -10 М) концентрации ауксина. Увели­чение потока ауксина из побега тормозит рост корня в длину, что объясняется и индукцией синтеза этилена. Гиббереллины не влияют на рост корня, а цитокинины в повышенных концент­рациях тормозят его. АБК , образуемая корневым чехликом, за­медляет рост корня в длину, Верхушка корня тормозит образова­ние боковых корней, поэтому удаление ее стимулирует их образование. По-видимому, это результат действия замедляющих ризогенез цитокининов, образующихся в верхушке корня.

Заложение боковых корней начинается на таком расстоянии от верхушки корня, где обеспечивается определенное соотноше­ние цитокинина и ауксина (активатора ризогенеза), поступаю­щих из стебля. Этилен способствует заложению боковых корней ближе к верхушке корня, а обработка растений им вызывает массовое образование придаточных корней. На плотных почвах механическое сопротивление среды приводит к синтезу в корнях «стрессового» этилена. При этом в зоне растяжения клеток вмес­то удлинения возникает утолщение, что облегчает раздвигание частиц почвы и последующее удлинение корня. Уменьшение приростов корня может быть связано и с накоплением в клетках ингибиторов фенольной природы и дальнейшей лигнификацией клеточных стенок.

В жизни растений всегда наблюдается, периоды интенсивного рос та, замедление роста и период отсутствия роста. Они как правило совпадают с изменением условий окружающей среды. Так усиленный рост весной замедляется к лету, и совсем прекращается к осени. Ритмичность наблюдается и в местах с ритмичным чередованием периодов дождей и засухи. Это позволяет сделать вывод, что ритмичность роста является приспособлением растений к перенесению неблагоприятных условий.

Всем известно, что упавшие семена с осени даже в нормальных условиях увлажнения и температуры не прорастают, а прорастут только весной. Осенью они находятся в покое и не способны к прорастанию. Такое явление или состояние растения, когда в определенных условиях среды отсутствует рост, называется покоем растений.

Различают покой связанный с воздействие неблагоприятными условиями, называемый вынужденным покоем. Он связан с отсутствием благоприятной температуры, влажности (задержка распускания почек, прорастания семян).

Покой связанный с внутренними биохимическими и физиологическими процессами называют органическим покоем. Это неспособность распускания почек летом, неспособность к осени или послеуборочному прорастанию семян, клубней, корнеплодов онтогенезе.

Оказалось что период покоя как состояние растительного организма, является необходимым условием в жизни растения и не связанного с неблагоприятными факторами среды, которые оно вынуждено преодолевать переходя к покою. Эта ритмичность чередования активного роста и покоя, наблюдается и у вечнозеленых растений в условиях довольно стабильного тропического климата. Следовательно, покой – это не только приспособление к перенесению неблагоприятных условий внешней среды, но и необходимый этап

Следует различать состояние покоя однолетних и многолетних растений. Однолетние растения имеют ярко выраженное состояние покоя в форме семян. Многолетние растения впадают в покой всей вегетативной массой и их покой определяется состоянием почек, вегетативных органов, а так же и семян. Это необходимое биологическое явление характеризуется у растений: 1.) замедлением и прекращением всякого роста; 2) замедлением всех биохимических процессов; 3) изменение состава и активности биополимеров и биологически активных веществ (БАВ).

Покой имеет важное значение в жизни растений. Он позволяет растению приспособится к сезонным изменениям окружающей среды. Так сбрасывание листьев и прекращение роста осенью обеспечивает подготовку растениям к зиме, семена сорняков приспособились прорастать в спаханной почве и т.д. Как правило у растения ярко выражен период покоя в форме сеян и почек. Рассмотрим состояние покоя вегетативных органов. Состояние покоя их имеет также механизм схожий с состоянием покоя почек и семян.

У многолетних древесных растений умеренного климата в определенной части вегетационного периода замедляется рост, за которым следует период покоя. Было установлено, что сигналом для приостановки роста, а затем и листопада, является укорачивание продолжительности светового дня. В основе этого процесса лежит фотопериодическая реакция листьев. В листьях присутствует пигмент фитохром, который чувствителен к спектральному составу света и продолжительности его действия. Изменяясь, он дает сигнал к изменению обмена веществ в клетках. В листьях происходит отток ценных питательных веществ в побег, происходит синтез и накопление ингибиторов роста, у основания черешка образуется отделительный пробковый слой, листья опадают, наступает листопад.

Обратный процесс удлинение светового периода весной способствует к выходу почек из состояния покоя и распусканию. Почему именно долгота дня является сигналом для перехода растений к покою? Продолжительность светового дня является самым стабильным фактором на протяжение филогенеза растений, предшествующего неблагоприятным факторам зимы. Поэтому не снижение температуры, а именно сокращение светового дня, даже при еще благоприятных температурных условиях, включает механизм перехода растений к покою. Поэтому температура не смогла закрепиться в филогенезе сигнальным фактором.